 | • レポートコード：MRC26JU-MM10087 • 出版社/出版日：Market Monitor Global / 2026年6月 • レポート形態：英語、PDF、119ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：材料・化学 |
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レポート概要
世界のステビアポリフェノール市場は、2025年に33.91百万と評価され、予測期間中の年平均成長率（CAGR）7.8%で推移し、2032年までに57.24百万米ドルに達すると予測されています。
ステビアポリフェノールは、キク科ステビア属の植物である*Stevia repens*の葉から生産される食品原料です。 その製造工程には、エタノール抽出、ろ過、精製、濃縮、乾燥が含まれる。必要な総ポリフェノール含有量は40g/100g以上であり、1日あたりの推奨摂取量は500mg以下である（総ポリフェノールベース）。
ステビアポリフェノールは、ステビアの葉に含まれる天然フェノール化合物の総称である。 これらは植物の二次代謝産物であり、乾燥ステビア葉の約2％～4％を占め、主にクロロゲン酸、カフェ酸、ケルセチン、イソクロロゲン酸を含みます。
ステビアポリフェノールには甘味はなく、わずかに苦味があります。その主な機能は、抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用です。
ステビアポリフェノール産業の上流工程には、ステビアの栽培と一次加工が含まれます。 中流工程の中核となる技術は、抽出、精製、濃縮、乾燥である。下流の用途には、食品・飲料、化粧品、医薬品などが含まれる。
2025年、ステビアポリフェノールの世界販売量は495トンに達し、生産能力は約620トン、平均販売価格は75米ドル/kg、平均粗利益率は35％～45％であった。
2025年の米国市場規模は$ millionと推定され、中国は$ millionに達すると見込まれている。
総ポリフェノール濃度40％～60％のセグメントは、今後6年間で％のCAGRを示し、2032年までに$ millionに達する見込みである。
ステビアポリフェノールの世界的な主要メーカーには、HOWTIAN（中国）、Chenguang Biotech（中国）、Ringpu Bio-Technology（中国）、Nutramax（中国）、Layn（中国）、森田化学工業（日本）、Daepyung（韓国）、Steviatech Life Pvt. Ltd.（インド）、Cargill（米国）、Tate & Lyle（英国）などがある。 2025年、世界のトップ5企業の売上高シェアはおよそ％であった。
MARKET MONITOR GLOBAL, INC（MMG）は、ステビアポリフェノールの製造業者、サプライヤー、流通業者、および業界専門家に対し、売上、収益、需要、価格変動、製品タイプ、最近の動向と計画、業界トレンド、推進要因、課題、障害、および潜在的なリスクについて調査を行った。
本レポートは、定量的および定性的な分析を通じて、ステビアポリフェノールの世界市場を包括的に提示することを目的としています。これにより、読者がビジネス／成長戦略を策定し、市場の競争状況を評価し、現在の市場における自社の位置づけを分析し、ステビアポリフェノールに関する情報に基づいたビジネス上の意思決定を行う一助となることを目指しています。本レポートには、世界におけるステビアポリフェノールの市場規模および予測が含まれており、以下の市場情報が記載されています：
世界のステビアポリフェノール市場売上高、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）
世界のステビアポリフェノール市場販売量、2021-2026年、2027-2032年（トン）
2025年の世界のステビアポリフェノール市場上位5社（％）
セグメント別市場総計：
製品タイプ別世界ステビアポリフェノール市場、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）および（トン）
タイプ別世界ステビアポリフェノール市場セグメント構成比、2025年（％）
総ポリフェノール濃度 40％～60％
総ポリフェノール濃度 60％～80％
総ポリフェノール濃度 80%～90%
総ポリフェノール濃度 90%以上
世界のステビアポリフェノール市場：物理形態別セグメント構成比（2025年）（%）
粉末
濃縮物
世界のステビアポリフェノール市場：製造プロセス別セグメント構成比（2025年）（%）
エタノール抽出法
純水抽出タイプ
超臨界CO₂抽出タイプ
酵素補助抽出タイプ
用途別世界ステビアポリフェノール市場、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）および（トン）
用途別世界ステビアポリフェノール市場セグメントの割合、2025年（%）
食品・飲料
化粧品
医薬品
その他
地域・国別世界ステビアポリフェノール市場、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）および（トン）
地域・国別世界ステビアポリフェノール市場セグメント構成比、2025年（％）
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
北欧諸国
ベネルクス
その他の欧州諸国
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
その他のアジア諸国
南米
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米諸国
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
その他の中東・アフリカ
[競合分析]
本レポートでは、以下の主要市場参加者に関する分析も提供しています：
主要企業のステビアポリフェノール世界市場における売上高、2021年～2026年（推定）、（百万ドル）
主要企業のステビアポリフェノール世界市場における売上高シェア、2025年（％）
主要企業のステビアポリフェノール世界市場における販売量（2021年～2026年、推定）、（トン）
主要企業のステビアポリフェノール世界市場における販売シェア（2025年、%）
さらに、本レポートでは市場における競合他社のプロファイルも紹介しており、主要企業には以下が含まれます：
HOWTIAN（中国）
Chenguang Biotech（中国）
Ringpu Bio-Technology（中国）
Nutramax（中国）
Layn（中国）
森田化学工業（日本）
Daepyung（韓国）
Steviatech Life Pvt. Ltd.（インド）
Cargill（米国）
Tate & Lyle（英国）
PureCircle（米国）
[主要章の概要]
第1章：ステビアポリフェノールの定義、市場の概要を紹介。
第2章：売上高および販売数量における世界のステビアポリフェノール市場規模。
第3章：ステビアポリフェノールメーカーの競争環境、価格、販売および売上高の市場シェア、最新の開発計画、合併・買収情報などに関する詳細な分析。
第4章：タイプ別の各種市場セグメントの分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性を網羅することで、読者がさまざまな市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見出す手助けをする。
第5章：用途別の各種市場セグメントの分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性を網羅することで、読者がさまざまな下流市場におけるブルーオーシャン市場を見出す手助けをする。
第6章：地域レベルおよび国レベルにおけるステビアポリフェノールの販売状況。 各地域および主要国の市場規模と発展可能性に関する定量分析を行い、世界各国の市場動向、将来の発展見通し、市場規模について紹介しています。
第7章：主要企業のプロファイルを提供し、市場における主要企業の基本状況を、製品売上、収益、価格、粗利益率、製品紹介、最近の動向などを含めて詳細に紹介しています。
第8章：地域および国別の世界のステビアポリフェノール生産能力。
第9章：市場の動向、市場の最新動向、市場の推進要因および制約要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、ならびに業界の関連政策の分析について紹介する。
第10章：業界の上流および下流を含む産業チェーンの分析。
第11章：本レポートの要点および結論。
1 調査・分析レポートの概要
1.1 ステビアポリフェノール市場の定義
1.2 市場セグメント
1.2.1 種類別セグメント
1.2.2 形態別セグメント
1.2.3 製造プロセス別セグメント
1.2.4 用途別セグメント
1.3 世界のステビアポリフェノール市場の概要
1.4 本レポートの特徴と利点
1.5 調査方法および情報源
1.5.1 調査方法
1.5.2 調査プロセス
1.5.3 基準年
1.5.4 本レポートの仮定および注意事項
2 世界のステビアポリフェノール市場規模
2.1 世界のステビアポリフェノール市場規模：2025年対2032年
2.2 世界のステビアポリフェノール市場規模、見通しおよび予測：2021年～2032年
2.3 世界のステビアポリフェノール販売量：2021年～2032年
3 企業動向
3.1 世界市場における主要なステビアポリフェノール企業
3.2 売上高別世界主要ステビアポリフェノール企業ランキング
3.3 企業別世界ステビアポリフェノール売上高
3.4 企業別世界ステビアポリフェノール販売量
3.5 メーカー別世界ステビアポリフェノール価格（2021-2026年）
3.6 2025年の売上高に基づく世界市場におけるステビアポリフェノール企業トップ3およびトップ5
3.7 世界のステビアポリフェノールメーカー別製品タイプ
3.8 世界市場におけるステビアポリフェノール企業のティア1、ティア2、ティア3
3.8.1 世界のティア1ステビアポリフェノール企業一覧
3.8.2 世界のティア2およびティア3ステビアポリフェノール企業一覧
4 タイプ別動向
4.1 概要
4.1.1 タイプ別セグメント – 世界のステビアポリフェノール市場規模（2025年および2032年）
4.1.2 総ポリフェノール濃度 40%～60%
4.1.3 総ポリフェノール濃度 60%～80%
4.1.4 総ポリフェノール濃度 80%～90%
4.1.5 総ポリフェノール濃度 90%以上
4.2 種類別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高および予測
4.2.1 種類別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高（2021年～2026年）
4.2.2 種類別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高（2027年～2032年）
4.2.3 種類別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高市場シェア、2021-2032年
4.3 種類別セグメント – 世界のステビアポリフェノール販売量および予測
4.3.1 種類別セグメント – 世界のステビアポリフェノール販売量、2021-2026年
4.3.2 タイプ別セグメント – 世界のステビアポリフェノール販売数量（2027年～2032年）
4.3.3 タイプ別セグメント – 世界のステビアポリフェノール販売数量市場シェア（2021年～2032年）
4.4 タイプ別セグメント – 世界のステビアポリフェノール価格（メーカー販売価格）（2021年～2032年）
5 物理形態別分析
5.1 概要
5.1.1 物理形態別セグメント – 世界のステビアポリフェノール市場規模、2025年および2032年
5.1.2 粉末
5.1.3 濃縮物
5.2 物理形態別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高および予測
5.2.1 物理形態別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高、2021年～2026年
5.2.2 物理形態別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高、2027年～2032年
5.2.3 物理形態別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高市場シェア、2021年～2032年
5.3 物理形態別セグメント – 世界のステビアポリフェノール販売量および予測
5.3.1 物理形態別セグメント – 世界のステビアポリフェノール販売量、2021-2026年
5.3.2 物理形態別セグメント – 世界のステビアポリフェノール販売量、2027-2032年
5.3.3 物理形態別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高市場シェア、2021年～2032年
5.4 物理形態別セグメント – 世界のステビアポリフェノール価格（メーカー販売価格）、2021年～2032年
6 製造プロセス別分析
6.1 概要
6.1.1 製造プロセス別セグメント – 世界のステビアポリフェノール市場規模、2025年および2032年
6.1.2 エタノール抽出法
6.1.3 純水抽出法
6.1.4 超臨界CO₂抽出法
6.1.5 酵素補助抽出法
6.2 製造プロセス別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高および予測
6.2.1 製造プロセス別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高（2021年～2026年）
6.2.2 製造プロセス別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高（2027年～2032年）
6.2.3 製造プロセス別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高市場シェア、2021年～2032年
6.3 製造プロセス別セグメント – 世界のステビアポリフェノール販売量および予測
6.3.1 製造プロセス別セグメント – 世界のステビアポリフェノール販売量、2021年～2026年
6.3.2 製造プロセス別セグメント – 世界のステビアポリフェノール販売量、2027-2032年
6.3.3 製造プロセス別セグメント – 世界のステビアポリフェノール販売市場シェア、2021-2032年
6.4 製造プロセス別セグメント – 世界のステビアポリフェノール価格（メーカー販売価格）、2021年～2032年
7 用途別分析
7.1 概要
7.1.1 用途別セグメント – 世界のステビアポリフェノール市場規模、2025年および2032年
7.1.2 食品・飲料
7.1.3 化粧品
7.1.4 医薬品
7.1.5 その他
7.2 用途別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高および予測
7.2.1 用途別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高、2021年～2026年
7.2.2 用途別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高（2027年～2032年）
7.2.3 用途別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高市場シェア（2021年～2032年）
7.3 用途別セグメント – 世界のステビアポリフェノール販売量および予測
7.3.1 用途別セグメント – 世界のステビアポリフェノール販売数量、2021-2026年
7.3.2 用途別セグメント – 世界のステビアポリフェノール販売数量、2027-2032年
7.3.3 用途別セグメント – 世界のステビアポリフェノール販売数量の市場シェア、2021-2032年
7.4 用途別セグメント – 世界のステビアポリフェノール価格（メーカー販売価格）、2021年～2032年
8 地域別分析
8.1 地域別 – 世界のステビアポリフェノール市場規模、2025年および2032年
8.2 地域別 – 世界のステビアポリフェノール売上高および予測
8.2.1 地域別 – 世界のステビアポリフェノール売上高、2021年～2026年
8.2.2 地域別 – 世界のステビアポリフェノール売上高、2027年～2032年
8.2.3 地域別 – 世界のステビアポリフェノール売上高市場シェア（2021年～2032年）
8.3 地域別 – 世界のステビアポリフェノール販売量および予測
8.3.1 地域別 – 世界のステビアポリフェノール販売量（2021年～2026年）
8.3.2 地域別 – 世界のステビアポリフェノール販売数量（2027年～2032年）
8.3.3 地域別 – 世界のステビアポリフェノール販売数量市場シェア（2021年～2032年）
8.4 北米
8.4.1 国別 – 北米のステビアポリフェノール売上高（2021年～2032年）
8.4.2 国別 – 北米ステビアポリフェノール売上高、2021年～2032年
8.4.3 米国ステビアポリフェノール市場規模、2021年～2032年
8.4.4 カナダステビアポリフェノール市場規模、2021年～2032年
8.4.5 メキシコのステビアポリフェノール市場規模（2021年～2032年）
8.5 欧州
8.5.1 国別 – 欧州のステビアポリフェノール売上高（2021年～2032年）
8.5.2 国別 – 欧州のステビアポリフェノール販売量（2021年～2032年）
8.5.3 ドイツのステビアポリフェノール市場規模（2021年～2032年）
8.5.4 フランスのステビアポリフェノール市場規模（2021年～2032年）
8.5.5 英国のステビアポリフェノール市場規模（2021年～2032年）
8.5.6 イタリアのステビアポリフェノール市場規模（2021年～2032年）
8.5.7 ロシアのステビアポリフェノール市場規模（2021年～2032年）
8.5.8 北欧諸国のステビアポリフェノール市場規模（2021年～2032年）
8.5.9 ベネルクス諸国のステビアポリフェノール市場規模、2021年～2032年
8.6 アジア
8.6.1 地域別 – アジアのステビアポリフェノール売上高、2021年～2032年
8.6.2 地域別 – アジアのステビアポリフェノール販売量、2021年～2032年
8.6.3 中国のステビアポリフェノール市場規模（2021年～2032年）
8.6.4 日本のステビアポリフェノール市場規模（2021年～2032年）
8.6.5 韓国のステビアポリフェノール市場規模（2021年～2032年）
8.6.6 東南アジアのステビアポリフェノール市場規模（2021年～2032年）
8.6.7 インドのステビアポリフェノール市場規模（2021年～2032年）
8.7 南米
8.7.1 国別 – 南米のステビアポリフェノール売上高（2021年～2032年）
8.7.2 国別 – 南米ステビアポリフェノール販売数量、2021-2032年
8.7.3 ブラジルにおけるステビアポリフェノール市場規模、2021-2032年
8.7.4 アルゼンチンにおけるステビアポリフェノール市場規模、2021-2032年
8.8 中東・アフリカ
8.8.1 国別 – 中東・アフリカのステビアポリフェノール売上高、2021-2032年
8.8.2 国別 – 中東・アフリカのステビアポリフェノール販売量、2021-2032年
8.8.3 トルコのステビアポリフェノール市場規模、2021-2032年
8.8.4 イスラエルのステビアポリフェノール市場規模（2021年～2032年）
8.8.5 サウジアラビアのステビアポリフェノール市場規模（2021年～2032年）
8.8.6 アラブ首長国連邦（UAE）のステビアポリフェノール市場規模（2021年～2032年）
9 メーカーおよびブランド概要
9.1 HOWTIAN（中国）
9.1.1 HOWTIAN（中国） 企業概要
9.1.2 HOWTIAN（中国） 事業概要
9.1.3 HOWTIAN（中国）のステビアポリフェノール主要製品ラインナップ
9.1.4 HOWTIAN（中国）のステビアポリフェノール世界販売量および売上高（2021-2026年）
9.1.5 HOWTIAN（中国）の主要ニュースおよび最新動向
9.2 Chenguang Biotech（中国）
9.2.1 Chenguang Biotech（CN） 企業概要
9.2.2 成光バイオテック（CN） 事業概要
9.2.3 成光バイオテック（CN） ステビアポリフェノールの主要製品ラインナップ
9.2.4 成光バイオテック（CN） ステビアポリフェノールの世界販売量および売上高（2021-2026年）
9.2.5 成光バイオテック（CN）の主要ニュースおよび最新動向
9.3 リングプー・バイオテクノロジー（CN）
9.3.1 リングプー・バイオテクノロジー（CN）の会社概要
9.3.2 リングプー・バイオテクノロジー（CN）の事業概要
9.3.3 リングプー・バイオテクノロジー（CN）のステビアポリフェノール主要製品ラインナップ
9.3.4 リングプー・バイオテクノロジー（中国）のステビアポリフェノールの世界販売量および売上高（2021年～2026年）
9.3.5 リングプー・バイオテクノロジー（中国）の主要ニュースおよび最新動向
9.4 ニュートラマックス（中国）
9.4.1 ニュートラマックス（中国）の企業概要
9.4.2 ニュートラマックス（中国）の事業概要
9.4.3 ニュートラマックス（中国）のステビアポリフェノール主要製品ラインナップ
9.4.4 ニュートラマックス（中国）のステビアポリフェノール世界市場における販売量および売上高（2021-2026年）
9.4.5 ニュートラマックス（中国）の主要ニュースおよび最新動向
9.5 Layn（CN）
9.5.1 Layn（CN） 企業概要
9.5.2 Layn（CN） 事業概要
9.5.3 Layn（CN） ステビアポリフェノールの主要製品ラインナップ
9.5.4 Layn（CN） ステビアポリフェノールの世界販売量および売上高（2021-2026年）
9.5.5 Layn（CN）の主要ニュースおよび最新動向
9.6 森田化学工業（JP）
9.6.1 森田化学工業（JP）の企業概要
9.6.2 森田化学工業（JP）の事業概要
9.6.3 森田化学工業（JP）のステビアポリフェノール主要製品ラインナップ
9.6.4 森田化学工業（JP）のステビアポリフェノール世界市場における販売量および売上高（2021-2026年）
9.6.5 森田化学工業（JP）の主要ニュースおよび最新動向
9.7 Daepyung（KO）
9.7.1 デピョン（KO） 企業概要
9.7.2 デピョン（KO） 事業概要
9.7.3 デピョン（KO） ステビアポリフェノールの主要製品ラインナップ
9.7.4 デピョン（KO） ステビアポリフェノールの世界販売量および売上高（2021-2026年）
9.7.5 デピョン（KO）の主要ニュースおよび最新動向
9.8 ステビアテック・ライフ・プライベート・リミテッド（インド）
9.8.1 ステビアテック・ライフ・プライベート・リミテッド（インド）の会社概要
9.8.2 ステビアテック・ライフ・プライベート・リミテッド（インド）の事業概要
9.8.3 Steviatech Life Pvt. Ltd.（インド） ステビアポリフェノールの主要製品ラインナップ
9.8.4 Steviatech Life Pvt. Ltd.（インド） ステビアポリフェノールの世界市場における販売量および収益（2021-2026年）
9.8.5 Steviatech Life Pvt. Ltd.（インド） 主要ニュースおよび最新動向
9.9 カーギル（米国）
9.9.1 カーギル（米国） 会社概要
9.9.2 カーギル（米国） 事業概要
9.9.3 カーギル（米国） ステビアポリフェノールの主要製品ラインナップ
9.9.4 カーギル（米国） ステビアポリフェノールの世界販売量および売上高（2021-2026年）
9.9.5 カーギル（米国）の主要ニュースおよび最新動向
9.10 テイト・アンド・ライル（英国）
9.10.1 テイト・アンド・ライル（英国）の企業概要
9.10.2 テイト・アンド・ライル（英国）の事業概要
9.10.3 テイト・アンド・ライル（英国）のステビアポリフェノール主要製品ラインナップ
9.10.4 テイト・アンド・ライル（英国）のステビアポリフェノールの世界販売量および売上高（2021年～2026年）
9.10.5 テイト・アンド・ライル（英国）の主要ニュースおよび最新動向
9.11 ピュアサークル（米国）
9.11.1 ピュアサークル（米国）の企業概要
9.11.2 ピュアサークル（米国） 事業概要
9.11.3 ピュアサークル（米国） ステビアポリフェノールの主要製品ラインナップ
9.11.4 ピュアサークル（米国） ステビアポリフェノールの世界販売量および売上高（2021年～2026年）
9.11.5 ピュアサークル（米国）の主要ニュースおよび最新動向
10 世界のステビアポリフェノール生産能力の分析
10.1 世界のステビアポリフェノール生産能力（2021年～2032年）
10.2 世界市場における主要メーカーのステビアポリフェノール生産能力
10.3 地域別世界のステビアポリフェノール生産量
11 主要な市場動向、機会、推進要因および制約要因
11.1 市場の機会と動向
11.2 市場の推進要因
11.3 市場の制約要因
12 ステビアポリフェノールのサプライチェーン分析
12.1 ステビアポリフェノール産業のバリューチェーン
12.2 ステビアポリフェノールの上流市場
12.3 ステビアポリフェノールの下流市場および顧客
12.4 販売チャネル分析
12.4.1 販売チャネル
12.4.2 世界のステビアポリフェノール販売代理店および販売代理店
13 結論
14 付録
14.1 注記
14.2 顧客事例
14.3 免責事項
表1. 世界のステビアポリフェノール市場における主要企業
表2. 世界のステビアポリフェノール市場における主要企業（売上高順、2025年）
表3. 世界のステビアポリフェノール市場における企業別売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表4. 世界ステビアポリフェノール市場における企業別売上高シェア（2021年～2026年）
表5. 世界ステビアポリフェノール市場における企業別販売量（トン）（2021年～2026年）
表6. 世界ステビアポリフェノール市場における企業別販売シェア（2021年～2026年）
表7. 主要メーカーのステビアポリフェノール価格（2021年～2026年）（米ドル/kg）
表8. 世界のステビアポリフェノールメーカーの製品タイプ
表9. 世界のティア1ステビアポリフェノール企業一覧、2025年の売上高（米ドル、百万）および市場シェア
表10. 世界のステビアポリフェノールTier 2およびTier 3企業一覧、2025年の売上高（百万米ドル）および市場シェア
表11. タイプ別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表12. 種類別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表13. 種類別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表14. 種類別セグメント – 世界のステビアポリフェノール販売量（トン）、2021年～2026年
表15. 種類別セグメント - 世界のステビアポリフェノール販売量（トン）、2027-2032年
表16. 物理形態別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表17. 物理形態別セグメント - 世界のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表18. 物理形態別セグメント - 世界のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表19. 物理形態別セグメント - 世界のステビアポリフェノール販売量（トン）、2021年～2026年
表20. 物理形態別セグメント - 世界のステビアポリフェノール販売量（トン）、2027年～2032年
表21. 製造プロセス別セグメント - 世界のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表22. 製造プロセス別セグメント - 世界のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表23. 製造プロセス別セグメント - 世界のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表24. 製造プロセス別セグメント - 世界のステビアポリフェノール販売量 （トン）、2021年～2026年
表25. 製造プロセス別セグメント - 世界のステビアポリフェノール販売量（トン）、2027年～2032年
表26. 用途別セグメント - 世界のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表27. 用途別セグメント - 世界のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表28. 用途別セグメント - 世界のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表29. 用途別セグメント – 世界のステビアポリフェノール販売量（トン）、2021年～2026年
表30. 用途別セグメント – 世界のステビアポリフェノール販売量（トン）、2027年～2032年
表31. 地域別 – 世界のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表32. 地域別 - 世界のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表33. 地域別 - 世界のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表34. 地域別 - 世界のステビアポリフェノール販売量（トン）、2021年～2026年
表35. 地域別 - 世界のステビアポリフェノール販売量（トン）、2027年～2032年
表36. 国別 - 北米のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表37. 国別 - 北米のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表38. 国別 - 北米ステビアポリフェノール販売量（トン）、2021-2026年
表39. 国別 - 北米ステビアポリフェノール販売量（トン）、2027-2032年
表40. 国別 - 欧州のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表41. 国別 - 欧州のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2027-2032年
表42. 国別 - 欧州のステビアポリフェノール販売量（トン）、2021-2026年
表43. 国別 - 欧州のステビアポリフェノール販売量（トン）、2027-2032年
表44. 地域別 - アジアのステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表45. 地域別 - アジアのステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表46. 地域別 - アジアのステビアポリフェノール販売量（トン）、2021年～2026年
表47. 地域別 - アジアのステビアポリフェノール販売量（トン）、2027年～2032年
表48. 国別 - 南米ステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表49. 国別 - 南米ステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2027-2032年
表50. 国別 - 南米におけるステビアポリフェノールの販売量（トン）、2021-2026年
表51. 国別 - 南米におけるステビアポリフェノールの販売量（トン）、2027-2032年
表52. 国別 - 中東・アフリカ ステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表53. 国別 - 中東・アフリカ ステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2027-2032年
表54. 国別 - 中東・アフリカにおけるステビアポリフェノールの販売量（トン）、2021-2026年
表55. 国別 - 中東・アフリカにおけるステビアポリフェノールの販売量（トン）、2027-2032年
表56. HOWTIAN（中国） 企業概要
表57. HOWTIAN（中国） ステビアポリフェノール製品ラインナップ
表58. HOWTIAN（中国） ステビアポリフェノール販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/kg）（2021-2026年）
表59. HOWTIAN（CN）の主要ニュースおよび最新動向
表60. Chenguang Biotech（CN）の企業概要
表61. Chenguang Biotech（CN）のステビアポリフェノール製品ラインナップ
表62. 成光バイオテック（中国）のステビアポリフェノール販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/kg）（2021年～2026年）
表63. 成光バイオテック（中国）の主要ニュースおよび最新動向
表64. リングプー・バイオテクノロジー（中国）の企業概要
表65. リングプー・バイオテクノロジー（中国）のステビアポリフェノール製品ラインナップ
表66. リングプー・バイオテクノロジー（中国）のステビアポリフェノール販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/kg）（2021年～2026年）
表67. リングプー・バイオテクノロジー（中国）の主要ニュースおよび最新動向
表68. ヌートラマックス（CN） 企業概要
表69. ヌートラマックス（CN） ステビアポリフェノール製品ラインナップ
表70. ヌートラマックス（CN） ステビアポリフェノール販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/kg）（2021-2026年）
表71. Nutramax（CN）の主要ニュースおよび最新動向
表72. Layn（CN）の企業概要
表73. Layn（CN）のステビアポリフェノール製品ラインナップ
表74. Layn（CN）のステビアポリフェノール販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/kg）（2021-2026年）
表75. Layn（CN）の主要ニュースおよび最新動向
表76. 森田化学工業（JP）の会社概要
表77. 森田化学工業（JP）のステビアポリフェノール製品ラインナップ
表78. 森田化学工業（JP）のステビアポリフェノール販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/kg）（2021-2026年）
表79. 森田化学工業（JP）の主要ニュースおよび最新動向
表80. 大平（韓国） 企業概要
表81. 大平（韓国） ステビアポリフェノール製品ラインナップ
表82. 大平（韓国） ステビアポリフェノール販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/kg）（2021-2026年）
表83. Daepyung（KO）の主要ニュースおよび最新動向
表84. Steviatech Life Pvt. Ltd.（インド）の企業概要
表85. Steviatech Life Pvt. Ltd.（インド）のステビアポリフェノール製品ラインナップ
表86. ステビアテック・ライフ・プライベート・リミテッド（インド）のステビアポリフェノール販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル／kg）（2021年～2026年）
表87. ステビアテック・ライフ・プライベート・リミテッド（インド）の主要ニュースおよび最新動向
表88. カーギル（米国）の会社概要
表89. カーギル（米国） ステビアポリフェノール製品ラインナップ
表90. カーギル（米国） ステビアポリフェノール販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/kg）（2021-2026年）
表91. カーギル（米国） 主要ニュースおよび最新動向
表92. テイト・アンド・ライル（英国） 企業概要
表93. テイト・アンド・ライル（英国）のステビアポリフェノール製品ラインナップ
表94. テイト・アンド・ライル（英国）のステビアポリフェノール販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/kg）（2021-2026年）
表95. テイト・アンド・ライル（英国）の主要ニュースおよび最新動向
表96. ピュアサークル（米国） 企業概要
表97. ピュアサークル（米国） ステビアポリフェノール製品ラインナップ
表98. ピュアサークル（米国） ステビアポリフェノール販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/kg）（2021-2026年）
表99. ピュアサークル（米国）の主要ニュースおよび最新動向
表100. 世界市場における主要メーカーのステビアポリフェノール生産能力（2024-2026年）（トン）
表101. 世界ステビアポリフェノール生産能力における主要メーカーの市場シェア（2024-2026年）
表102. 地域別ステビアポリフェノール生産量、2021-2026年（トン）
表103. 地域別ステビアポリフェノール生産量、2027-2032年（トン）
表104. 世界市場におけるステビアポリフェノールの市場機会と動向
表105. 世界市場におけるステビアポリフェノールの市場推進要因
表106. 世界市場におけるステビアポリフェノールの市場制約要因
表107. ステビアポリフェノールの原材料
表108. 世界市場におけるステビアポリフェノールの原材料サプライヤー
表109. 代表的なステビアポリフェノールの下流産業
表110. 世界市場におけるステビアポリフェノールの下流顧客
表111. 世界市場におけるステビアポリフェノールの販売代理店および販売担当者
図表一覧
図1. ステビアポリフェノールの製品写真
図2. 2025年のステビアポリフェノールの種類別セグメント
図3. 2025年のステビアポリフェノールの物理形態別セグメント
図4. 2025年のステビアポリフェノールの製造プロセス別セグメント
図5. 2025年のステビアポリフェノールの用途別セグメント
図6. 世界のステビアポリフェノール市場の概要：2025年
図7. 主な留意点
図8. 世界のステビアポリフェノール市場規模：2025年対2032年（百万米ドル）
図9. 世界のステビアポリフェノール売上高：2021年～2032年（百万米ドル）
図10. 世界市場におけるステビアポリフェノールの販売量：2021年～2032年（トン）
図11. 2025年のステビアポリフェノール売上高に基づく上位3社および5社の市場シェア
図12. 種類別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図13. 種類別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高市場シェア、2021年～2032年
図14. 種類別セグメント – 世界のステビアポリフェノール販売量市場シェア、2021年～2032年
図15. 種類別セグメント – 世界のステビアポリフェノール価格（米ドル/kg）、2021年～2032年
図16. 物理形態別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高（米ドル、百万）、2025年および2032年
図17. 物理形態別セグメント - 世界のステビアポリフェノール売上高市場シェア、2021-2032年
図18. 物理形態別セグメント - 世界のステビアポリフェノール販売市場シェア、2021-2032年
図19. 物理形態別セグメント - 世界のステビアポリフェノール価格（US$/kg）、2021-2032年
図20. 製造プロセス別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図21. 製造プロセス別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高市場シェア、2021年～2032年
図22. 製造プロセス別セグメント – 世界のステビアポリフェノール販売シェア、2021年～2032年
図23. 製造プロセス別セグメント – 世界のステビアポリフェノール価格（米ドル/kg）、2021年～2032年
図24. 用途別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図25. 用途別セグメント – 世界のステビアポリフェノール売上高市場シェア、2021年～2032年
図26. 用途別セグメント – 世界のステビアポリフェノール販売市場シェア、2021年～2032年
図27. 用途別セグメント – 世界のステビアポリフェノール価格（米ドル/kg）、2021年～2032年
図28. 地域別 – 世界のステビアポリフェノール売上高（米ドル、百万）、2025年および2032年
図29. 地域別 - 世界のステビアポリフェノール売上高市場シェア、2021年対2025年対2032年
図30. 地域別 - 世界のステビアポリフェノール売上高市場シェア、2021年～2032年
図31. 地域別 - 世界のステビアポリフェノール販売市場シェア、2021年～2032年
図32. 国別 - 北米ステビアポリフェノール売上高市場シェア、2021年～2032年
図33. 国別 - 北米ステビアポリフェノール販売数量市場シェア、2021年～2032年
図34. 米国ステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図35. カナダのステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図36. メキシコのステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図37. 国別 - 欧州のステビアポリフェノール売上高市場シェア、2021-2032年
図38. 国別 - 欧州のステビアポリフェノール販売シェア、2021年～2032年
図39. ドイツのステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図40. フランスのステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図41. 英国のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図42. イタリアのステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図43. ロシアのステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図44. 北欧諸国のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図45. ベネルクス諸国のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図46. 地域別 - アジアのステビアポリフェノール売上高市場シェア、2021年～2032年
図47. 地域別 - アジアのステビアポリフェノール販売シェア、2021-2032年
図48. 中国のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図49. 日本のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図50. 韓国のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図51. 東南アジアのステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図52. インドのステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図53. 国別 - 南米のステビアポリフェノール売上高市場シェア、2021年～2032年
図54. 国別 - 南米のステビアポリフェノール販売量・市場シェア、2021年～2032年
図55. ブラジルのステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図56. アルゼンチンのステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図57. 国別 - 中東・アフリカのステビアポリフェノール売上高および市場シェア、2021年～2032年
図58. 国別 - 中東・アフリカのステビアポリフェノール販売量および市場シェア、2021-2032年
図59. トルコのステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図60. イスラエルのステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図61. サウジアラビアのステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図62. アラブ首長国連邦（UAE）のステビアポリフェノール売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図63. 世界のステビアポリフェノール生産能力（トン）、2021-2032年
図64. 地域別ステビアポリフェノール生産シェア（2025年対2032年）
図65. ステビアポリフェノール産業のバリューチェーン
図66. 販売チャネル
| ※ステビア由来ポリフェノールとは、南米原産の植物であるステビアの葉から抽出される天然成分であり、多くの健康効果が期待されています。ポリフェノールは、植物が持つ抗酸化物質の一種で、細胞の老化や炎症を抑える働きがあることから、多くの研究が行われています。 ステビア由来ポリフェノールの主な種類には、フラボノイド、フェノール酸、タンニンなどがあります。これらはステビアの葉の中で豊富に含まれており、特にフラボノイドは抗酸化作用が強く、健康維持に役立つことが知られています。ステビアのポリフェノールは、特にステビアグリコシドと呼ばれる甘味成分と相まって、甘みを引き立てながら同時に健康効果を提供する役割を果たします。 ステビア由来ポリフェノールの用途は多岐にわたります。まず、食品業界では、ステビア由来の甘味料として広く使用されています。低カロリーであるため、糖分制限をしている人々やダイエット中の方に非常に人気があります。さらに、ステビアには抗菌作用があることから、食品の保存料としての利用も進んでいます。 また、ステビア由来ポリフェノールは、栄養補助食品や健康食品としても利用されています。特に、抗酸化作用を活かしたサプリメントとして、多くの消費者に支持されています。また、近年では美容分野にも注目されており、スキンケア製品や化粧品においても、その抗炎症作用を活かした成分として配合されています。 関連技術としては、ステビア由来ポリフェノールの抽出技術が挙げられます。一般的には、溶媒抽出や超臨界二酸化炭素抽出法などが用いられます。これらの技術を用いることで、高純度のポリフェノールを得ることが可能となり、製品の品質向上に寄与しています。 さらに、ステビア由来ポリフェノールの健康効果に関する研究も進行中です。抗酸化作用に加え、抗炎症作用や血糖値のコントロール、さらには心血管疾患予防への効果が期待されており、これらの研究成果が今後の製品開発に活かされることが期待されています。 加えて、最近の研究では、ポリフェノールが腸内フローラに与える影響も注目されています。腸内環境の改善は健康において非常に重要な要素であり、ステビア由来ポリフェノールが善玉菌を増やすことで、腸内のバランスを整える可能性があります。 このように、ステビア由来ポリフェノールはその多様な特性により、食品から健康補助食品、美容製品に至るまで広範囲に利用されており、更なる研究が進むことで新たな応用が期待されています。これからの時代、持続可能な食品資源としても注目されることでしょう。健康志向の高まりや環境への配慮が求められる中、ステビア由来ポリフェノールは、自然の力を活かした安全かつ効果的な選択肢として、多くの人々に受け入れられる可能性があります。 |
• 日本語訳：世界のステビア由来ポリフェノール市場2026年-2032年：総ポリフェノール濃度 40%～60%、総ポリフェノール濃度 60%～80%、総ポリフェノール濃度 80%～90%、総ポリフェノール濃度 90%以上
• レポートコード：MRC26JU-MM10087 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）