 | • レポートコード：MRC2606C10867 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2026年4月 • レポート形態：英文、PDF、141ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：食品・飲料 |
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レポート概要
世界の鶏肉（ブロイラー）市場の規模は、2025年に333,961百万米ドルと評価され、2032年には434,870百万米ドルに調整される見込みで、2026年から2032年の期間中に年平均成長率（CAGR）は3.7%となる予測です。
鶏肉（ブロイラー）は、育種、孵化、飼育、屠殺、加工、冷凍物流を含む完全な産業チェーンをカバーする急成長する肉用鶏です。下流の顧客にはファーストフードチェーン、団体食、スーパーマーケット、食品加工業者、輸出バイヤーが含まれます。生のブロイラーの平均価格は約7.0–8.0元/kgで、粗利益率はセグメントごとに8%–20%の範囲で、高い飼料転換率、短いサイクル、大規模な集約生産が特徴です。
鶏肉（ブロイラー）産業は、世界の家畜育種と肉供給の中核セグメントとして、育種、加工、輸送、販売の全産業チェーンをカバーしており、世界のタンパク質供給の重要な柱となっています。その世界の発展は、人口増加、食事構造のアップグレード、産業技術の進化、政策支援など、複数の世界のトレンドと密接に関連しています。世界の人口増加と新興市場における経済回復が、主要な推進力となっています。アジアやアフリカなどの新興地域における人口の拡大と住民の可処分所得の増加は、食事構造の最適化を促進しています。高タンパク質・低脂肪という栄養的な利点から、ブロイラーは赤肉に代わる好ましいタンパク質源となり、消費者の需要の継続的な発生を促しています。ブロイラーの短い育成サイクルと強い適応性の特性は、大規模育種技術、自動化設備、疫病予防・管理技術の普及と相まって、業界を高効率かつ標準化へと変革させ、世界的な供給能力を向上させています。世界の外食チェーンと加工食品産業の拡大は、ブロイラーの消費シナリオをさらに広げ、加工ブロイラー製品の需要の成長を促進しています。同時に、各国の農業支援政策や食料安全保障システムの改善は、業界の安定した発展を支えています。リーディング企業の世界の展開は、産業チェーン資源の最適配分を促進し、世界市場の活力を引き出しています。
世界のブロイラー産業の規模は着実に拡大し、市場の需要も引き続き強いものの、業界の高品質な発展には多くの課題が残っています。疫病の予防と管理の圧力は、産業全体のチェーンに影響を及ぼしています。高病原性鳥インフルエンザやその他の疫病の世界的な広がりは、繁殖段階の在庫に損失をもたらすだけでなく、消費者のパニックを引き起こし、同時に貿易制限を強化し、世界のサプライチェーンの安定性に影響を与えています。飼料価格の変動やコスト管理の問題が顕著です。主要な飼料原材料の価格変動は繁殖の利益に直接影響を与え、中小規模の繁殖事業者はリスクに対する抵抗力が弱く、コスト圧力に対処するのが難しい状況です。世界的な業界基準や貿易障壁が発展を制約しています。地域ごとに食品安全、動物福祉、環境保護の基準に違いがあり、越境貿易は厳しい検疫や認証要件に直面し、企業のコンプライアンスコストが増加しています。さらに、業界には明らかな同質競争があります。中低価格帯市場では激しい価格競争が繰り広げられ、企業の研究開発やアップグレードの余地が圧迫されています。一方で、高級製品はブランドや差別化された展開が不足しています。厳しい環境政策は繁殖や加工の段階のアップグレードを強制し、一部の中小企業はグリーン生産の要件に適応するのが難しい状況です。同時に、地域間の発展は不均衡で、新興市場の産業チェーンの支援や技術レベルが不十分であり、世界のブロイラー産業の均衡の取れた安定した発展をさらに制約しています。
このレポートは、世界の鶏肉（ブロイラー）市場に関する詳細かつ包括的な分析を提供します。製造業者、地域および国、タイプ、アプリケーション別に定量的および定性的な分析が示されています。市場は常に変化しているため、このレポートでは競争、供給と需要のトレンド、そして多くの市場における需要の変化に寄与する主要な要因を探ります。選定された競合他社の企業プロフィールや製品例、2025年の一部の主要企業の市場シェア推定も提供されています。
【主な特徴】
2021年から2032年までの消費価値（百万ドル）、販売数量（K MT）、平均販売価格（USD/MT）における世界の鶏肉（ブロイラー）市場の規模と予測
2021年から2032年までの消費価値（百万ドル）、販売数量（K MT）、平均販売価格（USD/MT）における地域および国別の世界の鶏肉（ブロイラー）市場の規模と予測
2021年から2032年までの消費価値（百万ドル）、販売数量（K MT）、平均販売価格（USD/MT）におけるタイプおよびアプリケーション別の世界の鶏肉（ブロイラー）市場の規模と予測
2021年から2026年までの主要プレーヤーの世界の鶏肉（ブロイラー）市場シェア、収益（百万ドル）、販売数量（K MT）、平均販売価格（USD/MT）
【このレポートの主な目的】
世界および主要国の総市場機会の規模を特定すること
鶏肉（ブロイラー）の成長可能性を評価すること
各製品および最終用途市場における将来の成長を予測すること
市場に影響を与える競争要因を評価すること
このレポートでは、企業概要、販売数量、収益、価格、粗利益、製品ポートフォリオ、地理的存在、主要な開発などのパラメータに基づいて、世界の鶏肉（ブロイラー）市場の主要プレーヤーをプロファイルしています。この研究の一環として取り上げられている主要企業には、JBS、タイソン・フーズ社、カーギル、BRF、サンダーソン・ファームズ社、ウェンズ・フードグループ、パーデュー・ファームズ社、インダストリアス・バココ、LDC、プルコーン・フード・グループB.V.などが含まれています。
このレポートは、市場の推進要因、制約、機会、新製品の発売または承認に関する重要な洞察も提供します。
【市場セグメンテーション】
鶏肉（ブロイラー）市場は、タイプ別および用途別に分かれています。2021年から2032年の期間において、セグメント間の成長は、タイプ別および用途別の消費価値に関する正確な計算と予測を提供します。この分析は、特定のニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
タイプ別市場セグメント
生ブロイラー
冷凍ブロイラー
品種別市場セグメント
白羽ブロイラー
黄羽ブロイラー
その他
チャネル別市場セグメント
食品および飲料チャネル
小売チャネル
その他
用途別市場セグメント
ハイパーマーケット/スーパーマーケット
コンビニエンスストア
オンライン小売
その他
【主要プレーヤー】
JBS
タイソン・フーズ株式会社
カーギル
BRF
サンダーソン・ファームズ株式会社
ウェンズ食品グループ
パーデュー・ファームズ株式会社
インダストリアス・バチョコ
LDC
プルコン・フード・グループB.V.
ウェイン・ファーム
ニュー・ホープ・リウヘ
MHP
PHWグループ
マウンテア・ファームズ
リフア・アニマル・ハズバンドリー
サンナー・デベロップメント
インディアン・ブロイラー・グループ
山東省シャンタン
ミンヘ・アニマル・ハズバンドリー
【地域別市場セグメントおよび主要国】
北アメリカ（アメリカ合衆国、カナダ、メキシコ）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他のヨーロッパ）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他の南アメリカ）
中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ）
研究対象の内容は、合計15章で構成されています：
第1章では、鶏肉（ブロイラー）の製品範囲、市場の概要、市場推定の注意点および基準年について説明します。
第2章では、2021年から2026年の間の鶏肉（ブロイラー）の価格、販売数量、収益、世界市場シェアを持つ主要な製造業者をプロファイルします。
第3章では、鶏肉（ブロイラー）の競争状況、販売数量、収益、そして主要メーカーの世界市場シェアが、景観の対比によって重点的に分析されています。
第4章では、鶏肉（ブロイラー）の地域別の内訳データが示され、2021年から2032年までの地域ごとの販売数量、消費価値、成長が示されています。
第5章と第6章では、販売をタイプ別および用途別にセグメント化し、2021年から2032年までのタイプ別、用途別の販売市場シェアと成長率が示されています。
第7章、8章、9章、10章、11章では、国別の販売データを分解し、2021年から2026年までの世界の主要国における販売数量、消費価値、市場シェアを示し、さらに2027年から2032年までの地域別、タイプ別、用途別の鶏肉（ブロイラー）市場予測、販売および収益が示されています。
第12章では、市場の動向、ドライバー、制約、トレンド、そしてポーターのファイブフォース分析が行われています。
第13章では、鶏肉（ブロイラー）の主要原材料と主要サプライヤー、そして業界チェーンについて説明されています。
第14章と第15章では、鶏肉（ブロイラー）の販売チャネル、ディストリビューター、顧客、研究結果、そして結論が述べられています。
1 市場概要
1.1 製品概要と範囲
1.2 市場推定の注意点と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要：タイプ別の世界の家禽（ブロイラー）消費価値：2021年対2025年対2032年
1.3.2 生鮮ブロイラー
1.3.3 冷凍ブロイラー
1.4 品種別市場分析
1.4.1 概要：品種別の世界の家禽（ブロイラー）消費価値：2021年対2025年対2032年
1.4.2 白羽ブロイラー
1.4.3 黄羽ブロイラー
1.4.4 その他
1.5 チャンネル別市場分析
1.5.1 概要：チャンネル別の世界の家禽（ブロイラー）消費価値：2021年対2025年対2032年
1.5.2 食品・飲料チャンネル
1.5.3 小売チャンネル
1.5.4 その他
1.6 アプリケーション別市場分析
1.6.1 概要：アプリケーション別の世界の家禽（ブロイラー）消費価値：2021年対2025年対2032年
1.6.2 ハイパーマーケット/スーパーマーケット
1.6.3 コンビニエンスストア
1.6.4 オンライン小売
1.6.5 その他
1.7 世界の家禽（ブロイラー）市場規模と予測
1.7.1 世界の家禽（ブロイラー）消費価値（2021年・2025年・2032年）
1.7.2 世界の家禽（ブロイラー）販売数量（2021年-2032年）
1.7.3 世界の家禽（ブロイラー）平均価格（2021年-2032年）
2 メーカーのプロフィール
2.1 JBS
2.1.1 JBSの詳細
2.1.2 JBSの主要事業
2.1.3 JBSの家禽（ブロイラー）製品とサービス
2.1.4 JBSの家禽（ブロイラー）販売数量、平均価格、収益、粗利益率、市場シェア（2021年-2026年）
2.1.5 JBSの最近の動向/更新
2.2 タイソン・フーズ株式会社
2.2.1 タイソン・フーズ株式会社の詳細
2.2.2 タイソン・フーズ株式会社の主要事業
2.2.3 タイソン・フーズ株式会社の家禽（ブロイラー）製品とサービス
2.2.4 タイソン・フーズ株式会社の家禽（ブロイラー）販売数量、平均価格、収益、粗利益率、市場シェア（2021年-2026年）
2.2.5 タイソン・フーズ株式会社の最近の動向/更新
2.3 カーギル
2.3.1 カーギルの詳細
2.3.2 カーギルの主要事業
2.3.3 カーギルの家禽（ブロイラー）製品とサービス
2.3.4 カーギルの鶏肉（ブロイラー）販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
2.3.5 カーギルの最近の動向/更新
2.4 BRF
2.4.1 BRFの詳細
2.4.2 BRFの主要事業
2.4.3 BRFの鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
2.4.4 BRFの鶏肉（ブロイラー）販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
2.4.5 BRFの最近の動向/更新
2.5 サンダーソン・ファームズ社
2.5.1 サンダーソン・ファームズ社の詳細
2.5.2 サンダーソン・ファームズ社の主要事業
2.5.3 サンダーソン・ファームズ社の鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
2.5.4 サンダーソン・ファームズ社の鶏肉（ブロイラー）販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
2.5.5 サンダーソン・ファームズ社の最近の動向/更新
2.6 ウェンズ・フードスタッフ・グループ
2.6.1 ウェンズ・フードスタッフ・グループの詳細
2.6.2 ウェンズ・フードスタッフ・グループの主要事業
2.6.3 ウェンズ・フードスタッフ・グループの鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
2.6.4 ウェンズ・フードスタッフ・グループの鶏肉（ブロイラー）販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
2.6.5 ウェンズ・フードスタッフ・グループの最近の動向/更新
2.7 パーデュー・ファームズ社
2.7.1 パーデュー・ファームズ社の詳細
2.7.2 パーデュー・ファームズ社の主要事業
2.7.3 パーデュー・ファームズ社の鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
2.7.4 パーデュー・ファームズ社の鶏肉（ブロイラー）販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
2.7.5 パーデュー・ファームズ社の最近の動向/更新
2.8 インダストリアス・バチョコ
2.8.1 インダストリアス・バチョコの詳細
2.8.2 インダストリアス・バチョコの主要事業
2.8.3 インダストリアス・バチョコの鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
2.8.4 インダストリアス・バチョコの鶏肉（ブロイラー）販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
2.8.5 インダストリアス・バチョコの最近の動向/更新
2.9 LDC
2.9.1 LDCの詳細
2.9.2 LDCの主要事業
2.9.3 LDCの鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
2.9.4 LDCの鶏肉（ブロイラー）販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.9.5 LDCの最近の動向/更新
2.10 プルコンフードグループB.V.
2.10.1 プルコンフードグループB.V.の詳細
2.10.2 プルコンフードグループB.V.の主要事業
2.10.3 プルコンフードグループB.V.の鶏肉（ブロイラー）製品およびサービス
2.10.4 プルコンフードグループB.V.の鶏肉（ブロイラー）販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.10.5 プルコンフードグループB.V.の最近の動向/更新
2.11 ウェインファーム
2.11.1 ウェインファームの詳細
2.11.2 ウェインファームの主要事業
2.11.3 ウェインファームの鶏肉（ブロイラー）製品およびサービス
2.11.4 ウェインファームの鶏肉（ブロイラー）販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.11.5 ウェインファームの最近の動向/更新
2.12 ニューホープリウヘ
2.12.1 ニューホープリウヘの詳細
2.12.2 ニューホープリウヘの主要事業
2.12.3 ニューホープリウヘの鶏肉（ブロイラー）製品およびサービス
2.12.4 ニューホープリウヘの鶏肉（ブロイラー）販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.12.5 ニューホープリウヘの最近の動向/更新
2.13 MHP
2.13.1 MHPの詳細
2.13.2 MHPの主要事業
2.13.3 MHPの鶏肉（ブロイラー）製品およびサービス
2.13.4 MHPの鶏肉（ブロイラー）販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.13.5 MHPの最近の動向/更新
2.14 PHWグループ
2.14.1 PHWグループの詳細
2.14.2 PHWグループの主要事業
2.14.3 PHWグループの鶏肉（ブロイラー）製品およびサービス
2.14.4 PHWグループの鶏肉（ブロイラー）販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.14.5 PHWグループの最近の動向/更新
2.15 マウンテアファームズ
2.15.1 マウンテアファームズの詳細
2.15.2 マウンテアファームズの主要事業
2.15.3 マウンテアファームズの鶏肉（ブロイラー）製品およびサービス
2.15.4 マウンテアファームズの鶏肉（ブロイラー）販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.15.5 マウンテールファームの最近の動向/更新
2.16 リフア畜産
2.16.1 リフア畜産の詳細
2.16.2 リフア畜産の主要事業
2.16.3 リフア畜産の鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
2.16.4 リフア畜産の鶏肉（ブロイラー）販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.16.5 リフア畜産の最近の動向/更新
2.17 サンナー開発
2.17.1 サンナー開発の詳細
2.17.2 サンナー開発の主要事業
2.17.3 サンナー開発の鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
2.17.4 サンナー開発の鶏肉（ブロイラー）販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.17.5 サンナー開発の最近の動向/更新
2.18 インドブロイラーグループ
2.18.1 インドブロイラーグループの詳細
2.18.2 インドブロイラーグループの主要事業
2.18.3 インドブロイラーグループの鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
2.18.4 インドブロイラーグループの鶏肉（ブロイラー）販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.18.5 インドブロイラーグループの最近の動向/更新
2.19 山東省シャンタン
2.19.1 山東省シャンタンの詳細
2.19.2 山東省シャンタンの主要事業
2.19.3 山東省シャンタンの鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
2.19.4 山東省シャンタンの鶏肉（ブロイラー）販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.19.5 山東省シャンタンの最近の動向/更新
2.20 ミンヘ畜産
2.20.1 ミンヘ畜産の詳細
2.20.2 ミンヘ畜産の主要事業
2.20.3 ミンヘ畜産の鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
2.20.4 ミンヘ畜産の鶏肉（ブロイラー）販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.20.5 ミンヘ畜産の最近の動向/更新
3 競争環境：メーカー別鶏肉（ブロイラー）
3.1 メーカー別の世界の鶏肉（ブロイラー）販売数量（2021-2026）
3.2 世界の鶏肉（ブロイラー）メーカー別収益（2021-2026）
3.3 世界の鶏肉（ブロイラー）メーカー別平均価格（2021-2026）
3.4 市場シェア分析（2025）
3.4.1 メーカー別鶏肉（ブロイラー）出荷量と収益（百万ドル）および市場シェア（%）：2025
3.4.2 2025年のトップ3鶏肉（ブロイラー）メーカーの市場シェア
3.4.3 2025年のトップ6鶏肉（ブロイラー）メーカーの市場シェア
3.5 鶏肉（ブロイラー）市場：全体の企業フットプリント分析
3.5.1 鶏肉（ブロイラー）市場：地域フットプリント
3.5.2 鶏肉（ブロイラー）市場：企業製品タイプフットプリント
3.5.3 鶏肉（ブロイラー）市場：企業製品アプリケーションフットプリント
3.6 新規市場参入者と市場参入の障壁
3.7 合併、買収、契約、及び協力
4 地域別消費分析
4.1 地域別世界の鶏肉（ブロイラー）市場規模
4.1.1 地域別世界の鶏肉（ブロイラー）販売数量（2021-2032）
4.1.2 地域別世界の鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032）
4.1.3 地域別世界の鶏肉（ブロイラー）平均価格（2021-2032）
4.2 北米の鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032）
4.3 ヨーロッパの鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032）
4.4 アジア太平洋の鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032）
4.5 南米の鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032）
4.6 中東・アフリカの鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 タイプ別世界の鶏肉（ブロイラー）販売数量（2021-2032）
5.2 タイプ別世界の鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032）
5.3 タイプ別世界の鶏肉（ブロイラー）平均価格（2021-2032）
6 アプリケーション別市場セグメント
6.1 アプリケーション別世界の鶏肉（ブロイラー）販売数量（2021-2032）
6.2 アプリケーション別世界の鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032）
6.3 アプリケーション別世界の鶏肉（ブロイラー）平均価格（2021-2032）
7 北米
7.1 タイプ別北米の鶏肉（ブロイラー）販売数量（2021-2032）
7.2 北米の鶏肉（ブロイラー）用途別販売数量（2021-2032年）
7.3 北米の鶏肉（ブロイラー）国別市場規模
7.3.1 北米の鶏肉（ブロイラー）国別販売数量（2021-2032年）
7.3.2 北米の鶏肉（ブロイラー）国別消費額（2021-2032年）
7.3.3 アメリカ合衆国の市場規模と予測（2021-2032年）
7.3.4 カナダの市場規模と予測（2021-2032年）
7.3.5 メキシコの市場規模と予測（2021-2032年）
8 ヨーロッパ
8.1 ヨーロッパの鶏肉（ブロイラー）タイプ別販売数量（2021-2032年）
8.2 ヨーロッパの鶏肉（ブロイラー）用途別販売数量（2021-2032年）
8.3 ヨーロッパの鶏肉（ブロイラー）国別市場規模
8.3.1 ヨーロッパの鶏肉（ブロイラー）国別販売数量（2021-2032年）
8.3.2 ヨーロッパの鶏肉（ブロイラー）国別消費額（2021-2032年）
8.3.3 ドイツの市場規模と予測（2021-2032年）
8.3.4 フランスの市場規模と予測（2021-2032年）
8.3.5 イギリスの市場規模と予測（2021-2032年）
8.3.6 ロシアの市場規模と予測（2021-2032年）
8.3.7 イタリアの市場規模と予測（2021-2032年）
9 アジア太平洋
9.1 アジア太平洋の鶏肉（ブロイラー）タイプ別販売数量（2021-2032年）
9.2 アジア太平洋の鶏肉（ブロイラー）用途別販売数量（2021-2032年）
9.3 アジア太平洋の鶏肉（ブロイラー）地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の鶏肉（ブロイラー）地域別販売数量（2021-2032年）
9.3.2 アジア太平洋の鶏肉（ブロイラー）地域別消費額（2021-2032年）
9.3.3 中国の市場規模と予測（2021-2032年）
9.3.4 日本の市場規模と予測（2021-2032年）
9.3.5 韓国の市場規模と予測（2021-2032年）
9.3.6 インドの市場規模と予測（2021-2032年）
9.3.7 東南アジアの市場規模と予測（2021-2032年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模と予測（2021-2032年）
10 南アメリカ
10.1 南アメリカの鶏肉（ブロイラー）タイプ別販売数量（2021-2032年）
10.2 南アメリカの鶏肉（ブロイラー）用途別販売数量（2021-2032年）
10.3 南アメリカの鶏肉（ブロイラー）国別市場規模
10.3.1 南アメリカの鶏肉（ブロイラー）販売数量国別（2021-2032）
10.3.2 南アメリカの鶏肉（ブロイラー）消費価値国別（2021-2032）
10.3.3 ブラジルの市場規模と予測（2021-2032）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模と予測（2021-2032）
11 中東およびアフリカ
11.1 中東およびアフリカの鶏肉（ブロイラー）販売数量タイプ別（2021-2032）
11.2 中東およびアフリカの鶏肉（ブロイラー）販売数量用途別（2021-2032）
11.3 中東およびアフリカの鶏肉（ブロイラー）市場規模国別
11.3.1 中東およびアフリカの鶏肉（ブロイラー）販売数量国別（2021-2032）
11.3.2 中東およびアフリカの鶏肉（ブロイラー）消費価値国別（2021-2032）
11.3.3 トルコの市場規模と予測（2021-2032）
11.3.4 エジプトの市場規模と予測（2021-2032）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模と予測（2021-2032）
11.3.6 南アフリカの市場規模と予測（2021-2032）
12 市場動向
12.1 鶏肉（ブロイラー）市場の推進要因
12.2 鶏肉（ブロイラー）市場の制約要因
12.3 鶏肉（ブロイラー）トレンド分析
12.4 ポーターの5つの力分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 供給者の交渉力
12.4.3 バイヤーの交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争の激化
13 原材料と産業チェーン
13.1 鶏肉（ブロイラー）の原材料と主要メーカー
13.2 鶏肉（ブロイラー）の製造コスト割合
13.3 鶏肉（ブロイラー）の生産プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 ディストリビューター
14.2 鶏肉（ブロイラー）の典型的なディストリビューター
14.3 鶏肉（ブロイラー）の典型的な顧客
15 研究結果と結論
16 付録
16.1 方法論
16.2 研究プロセスとデータソース
16.3 免責事項
表1. 世界の鶏肉（ブロイラー）消費価値の種類別（百万米ドル）、2021年、2025年、2032年
表2. 世界の鶏肉（ブロイラー）消費価値の品種別（百万米ドル）、2021年、2025年、2032年
表3. 世界の鶏肉（ブロイラー）消費価値のチャネル別（百万米ドル）、2021年、2025年、2032年
表4. 世界の鶏肉（ブロイラー）消費価値の用途別（百万米ドル）、2021年、2025年、2032年
表5. JBSの基本情報、製造拠点および競合他社
表6. JBSの主要事業
表7. JBSの鶏肉（ブロイラー）製品およびサービス
表8. JBSの鶏肉（ブロイラー）販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
表9. JBSの最近の動向/更新
表10. タイソン・フーズ株式会社の基本情報、製造拠点および競合他社
表11. タイソン・フーズ株式会社の主要事業
表12. タイソン・フーズ株式会社の鶏肉（ブロイラー）製品およびサービス
表13. タイソン・フーズ株式会社の鶏肉（ブロイラー）販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
表14. タイソン・フーズ株式会社の最近の動向/更新
表15. カーギルの基本情報、製造拠点および競合他社
表16. カーギルの主要事業
表17. カーギルの鶏肉（ブロイラー）製品およびサービス
表18. カーギルの鶏肉（ブロイラー）販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
表19. カーギルの最近の動向/更新
表20. BRFの基本情報、製造拠点および競合他社
表21. BRFの主要事業
表22. BRFの鶏肉（ブロイラー）製品およびサービス
表23. BRFの鶏肉（ブロイラー）販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
表24. BRFの最近の動向/更新
表25. サンダーソン・ファームズ株式会社の基本情報、製造拠点および競合他社
表26. サンダーソン・ファームズ株式会社の主要事業
テーブル27. サンダーソン・ファームズ社の鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
テーブル28. サンダーソン・ファームズ社の鶏肉（ブロイラー）販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル29. サンダーソン・ファームズ社の最近の動向/更新
テーブル30. ウェンズ・フードスタッフ・グループの基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル31. ウェンズ・フードスタッフ・グループの主要事業
テーブル32. ウェンズ・フードスタッフ・グループの鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
テーブル33. ウェンズ・フードスタッフ・グループの鶏肉（ブロイラー）販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル34. ウェンズ・フードスタッフ・グループの最近の動向/更新
テーブル35. パーデュー・ファームズ社の基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル36. パーデュー・ファームズ社の主要事業
テーブル37. パーデュー・ファームズ社の鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
テーブル38. パーデュー・ファームズ社の鶏肉（ブロイラー）販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル39. パーデュー・ファームズ社の最近の動向/更新
テーブル40. インダストリアス・バチョコの基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル41. インダストリアス・バチョコの主要事業
テーブル42. インダストリアス・バチョコの鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
テーブル43. インダストリアス・バチョコの鶏肉（ブロイラー）販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル44. インダストリアス・バチョコの最近の動向/更新
テーブル45. LDCの基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル46. LDCの主要事業
テーブル47. LDCの鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
テーブル48. LDCの鶏肉（ブロイラー）販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル49. LDCの最近の動向/更新
テーブル50. プルコン・フード・グループB.V.の基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル51. プルコングループB.V. 主要事業
テーブル52. プルコングループB.V. 鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
テーブル53. プルコングループB.V. 鶏肉（ブロイラー）販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル54. プルコングループB.V. 最近の動向/更新
テーブル55. ウェインファーム 基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル56. ウェインファーム 主要事業
テーブル57. ウェインファーム 鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
テーブル58. ウェインファーム 鶏肉（ブロイラー）販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル59. ウェインファーム 最近の動向/更新
テーブル60. ニュー・ホープ・リューヘ 基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル61. ニュー・ホープ・リューヘ 主要事業
テーブル62. ニュー・ホープ・リューヘ 鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
テーブル63. ニュー・ホープ・リューヘ 鶏肉（ブロイラー）販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル64. ニュー・ホープ・リューヘ 最近の動向/更新
テーブル65. MHP 基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル66. MHP 主要事業
テーブル67. MHP 鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
テーブル68. MHP 鶏肉（ブロイラー）販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル69. MHP 最近の動向/更新
テーブル70. PHWグループ 基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル71. PHWグループ 主要事業
テーブル72. PHWグループ 鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
テーブル73. PHWグループ 鶏肉（ブロイラー）販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル74. PHWグループ 最近の動向/更新
テーブル75. マウンテアファーム 基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル76. マウンテアファーム 主要事業
テーブル77. マウンテアファームズの鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
テーブル78. マウンテアファームズの鶏肉（ブロイラー）販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル79. マウンテアファームズの最近の動向/更新
テーブル80. リフア畜産の基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル81. リフア畜産の主要事業
テーブル82. リフア畜産の鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
テーブル83. リフア畜産の鶏肉（ブロイラー）販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル84. リフア畜産の最近の動向/更新
テーブル85. サンナー開発の基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル86. サンナー開発の主要事業
テーブル87. サンナー開発の鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
テーブル88. サンナー開発の鶏肉（ブロイラー）販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル89. サンナー開発の最近の動向/更新
テーブル90. インディアンブロイラーグループの基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル91. インディアンブロイラーグループの主要事業
テーブル92. インディアンブロイラーグループの鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
テーブル93. インディアンブロイラーグループの鶏肉（ブロイラー）販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル94. インディアンブロイラーグループの最近の動向/更新
テーブル95. 山東省シャンタンの基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル96. 山東省シャンタンの主要事業
テーブル97. 山東省シャンタンの鶏肉（ブロイラー）製品とサービス
テーブル98. 山東省シャンタンの鶏肉（ブロイラー）販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル99. 山東省シャンタンの最近の動向/更新
テーブル100. ミンヘ畜産の基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル101. ミンヘ畜産の主要事業
テーブル102. ミンヘ畜産の家禽（ブロイラー）製品およびサービス
テーブル103. ミンヘ畜産の家禽（ブロイラー）販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル104. ミンヘ畜産の最近の動向/更新
テーブル105. 世界の家禽（ブロイラー）販売数量（メーカー別）（2021-2026）および（K MT）
テーブル106. 世界の家禽（ブロイラー）収益（メーカー別）（2021-2026）および（百万USD）
テーブル107. 世界の家禽（ブロイラー）平均価格（メーカー別）（2021-2026）および（USD/MT）
テーブル108. 2025年の収益に基づく家禽（ブロイラー）メーカーの市場ポジション（Tier 1、Tier 2、Tier 3）
テーブル109. 主要メーカーの本社および家禽（ブロイラー）生産拠点
テーブル110. 家禽（ブロイラー）市場：企業製品タイプのフットプリント
テーブル111. 家禽（ブロイラー）市場：企業製品アプリケーションのフットプリント
テーブル112. 家禽（ブロイラー）新規市場参入者および市場参入障壁
テーブル113. 家禽（ブロイラー）合併、買収、契約および協力
テーブル114. 地域別の世界の家禽（ブロイラー）消費価値（2021-2025-2032）および（百万USD）およびCAGR
テーブル115. 地域別の世界の家禽（ブロイラー）販売数量（2021-2026）および（K MT）
テーブル116. 地域別の世界の家禽（ブロイラー）販売数量（2027-2032）および（K MT）
テーブル117. 地域別の世界の家禽（ブロイラー）消費価値（2021-2026）および（百万USD）
テーブル118. 地域別の世界の家禽（ブロイラー）消費価値（2027-2032）および（百万USD）
テーブル119. 地域別の世界の家禽（ブロイラー）平均価格（2021-2026）および（USD/MT）
テーブル120. 地域別の世界の家禽（ブロイラー）平均価格（2027-2032）および（USD/MT）
テーブル121. タイプ別の世界の家禽（ブロイラー）販売数量（2021-2026）および（K MT）
テーブル122. 世界の鶏肉（ブロイラー）販売数量タイプ別（2027-2032年）＆（K MT）
テーブル123. 世界の鶏肉（ブロイラー）消費価値タイプ別（2021-2026年）＆（百万USD）
テーブル124. 世界の鶏肉（ブロイラー）消費価値タイプ別（2027-2032年）＆（百万USD）
テーブル125. 世界の鶏肉（ブロイラー）平均価格タイプ別（2021-2026年）＆（USD/MT）
テーブル126. 世界の鶏肉（ブロイラー）平均価格タイプ別（2027-2032年）＆（USD/MT）
テーブル127. 世界の鶏肉（ブロイラー）販売数量用途別（2021-2026年）＆（K MT）
テーブル128. 世界の鶏肉（ブロイラー）販売数量用途別（2027-2032年）＆（K MT）
テーブル129. 世界の鶏肉（ブロイラー）消費価値用途別（2021-2026年）＆（百万USD）
テーブル130. 世界の鶏肉（ブロイラー）消費価値用途別（2027-2032年）＆（百万USD）
テーブル131. 世界の鶏肉（ブロイラー）平均価格用途別（2021-2026年）＆（USD/MT）
テーブル132. 世界の鶏肉（ブロイラー）平均価格用途別（2027-2032年）＆（USD/MT）
テーブル133. 北米の鶏肉（ブロイラー）販売数量タイプ別（2021-2026年）＆（K MT）
テーブル134. 北米の鶏肉（ブロイラー）販売数量タイプ別（2027-2032年）＆（K MT）
テーブル135. 北米の鶏肉（ブロイラー）販売数量用途別（2021-2026年）＆（K MT）
テーブル136. 北米の鶏肉（ブロイラー）販売数量用途別（2027-2032年）＆（K MT）
テーブル137. 北米の鶏肉（ブロイラー）販売数量国別（2021-2026年）＆（K MT）
テーブル138. 北米の鶏肉（ブロイラー）販売数量国別（2027-2032年）＆（K MT）
テーブル139. 北米の鶏肉（ブロイラー）消費価値国別（2021-2026年）＆（百万USD）
テーブル140. 北米の鶏肉（ブロイラー）消費価値国別（2027-2032年）＆（百万USD）
テーブル141. ヨーロッパの鶏肉（ブロイラー）販売数量タイプ別（2021-2026年）＆（K MT）
テーブル142. ヨーロッパの鶏肉（ブロイラー）販売数量タイプ別（2027-2032年）＆（K MT）
テーブル143. ヨーロッパの鶏肉（ブロイラー）販売数量用途別（2021-2026年）＆（K MT）
テーブル144. ヨーロッパの鶏肉（ブロイラー）用途別販売数量（2027-2032年）＆（K MT）
テーブル145. ヨーロッパの鶏肉（ブロイラー）国別販売数量（2021-2026年）＆（K MT）
テーブル146. ヨーロッパの鶏肉（ブロイラー）国別販売数量（2027-2032年）＆（K MT）
テーブル147. ヨーロッパの鶏肉（ブロイラー）国別消費額（2021-2026年）＆（百万USD）
テーブル148. ヨーロッパの鶏肉（ブロイラー）国別消費額（2027-2032年）＆（百万USD）
テーブル149. アジア太平洋地域の鶏肉（ブロイラー）タイプ別販売数量（2021-2026年）＆（K MT）
テーブル150. アジア太平洋地域の鶏肉（ブロイラー）タイプ別販売数量（2027-2032年）＆（K MT）
テーブル151. アジア太平洋地域の鶏肉（ブロイラー）用途別販売数量（2021-2026年）＆（K MT）
テーブル152. アジア太平洋地域の鶏肉（ブロイラー）用途別販売数量（2027-2032年）＆（K MT）
テーブル153. アジア太平洋地域の鶏肉（ブロイラー）地域別販売数量（2021-2026年）＆（K MT）
テーブル154. アジア太平洋地域の鶏肉（ブロイラー）地域別販売数量（2027-2032年）＆（K MT）
テーブル155. アジア太平洋地域の鶏肉（ブロイラー）地域別消費額（2021-2026年）＆（百万USD）
テーブル156. アジア太平洋地域の鶏肉（ブロイラー）地域別消費額（2027-2032年）＆（百万USD）
テーブル157. 南アメリカの鶏肉（ブロイラー）タイプ別販売数量（2021-2026年）＆（K MT）
テーブル158. 南アメリカの鶏肉（ブロイラー）タイプ別販売数量（2027-2032年）＆（K MT）
テーブル159. 南アメリカの鶏肉（ブロイラー）用途別販売数量（2021-2026年）＆（K MT）
テーブル160. 南アメリカの鶏肉（ブロイラー）用途別販売数量（2027-2032年）＆（K MT）
テーブル161. 南アメリカの鶏肉（ブロイラー）国別販売数量（2021-2026年）＆（K MT）
テーブル162. 南アメリカの鶏肉（ブロイラー）国別販売数量（2027-2032年）＆（K MT）
テーブル163. 南アメリカの鶏肉（ブロイラー）国別消費額（2021-2026年）＆（百万USD）
テーブル164. 南アメリカの鶏肉（ブロイラー）国別消費額（2027-2032年）＆（百万USD）
テーブル165. 中東およびアフリカの鶏肉（ブロイラー）販売数量の種類別（2021-2026年）＆（K MT）
テーブル166. 中東およびアフリカの鶏肉（ブロイラー）販売数量の種類別（2027-2032年）＆（K MT）
テーブル167. 中東およびアフリカの鶏肉（ブロイラー）販売数量の用途別（2021-2026年）＆（K MT）
テーブル168. 中東およびアフリカの鶏肉（ブロイラー）販売数量の用途別（2027-2032年）＆（K MT）
テーブル169. 中東およびアフリカの鶏肉（ブロイラー）販売数量の国別（2021-2026年）＆（K MT）
テーブル170. 中東およびアフリカの鶏肉（ブロイラー）販売数量の国別（2027-2032年）＆（K MT）
テーブル171. 中東およびアフリカの鶏肉（ブロイラー）消費価値の国別（2021-2026年）＆（USD百万）
テーブル172. 中東およびアフリカの鶏肉（ブロイラー）消費価値の国別（2027-2032年）＆（USD百万）
テーブル173. 鶏肉（ブロイラー）原材料
テーブル174. 鶏肉（ブロイラー）原材料の主要メーカー
テーブル175. 鶏肉（ブロイラー）典型的な流通業者
テーブル176. 鶏肉（ブロイラー）典型的な顧客
図のリスト
図1. 鶏肉（ブロイラー）の画像
図2. 世界の鶏肉（ブロイラー）収益の種類別（USD百万）、2021年、2025年、2032年
図3. 2025年の種類別世界の鶏肉（ブロイラー）収益市場シェア
図4. 新鮮なブロイラーの例
図5. 冷凍ブロイラーの例
図6. 世界の鶏肉（ブロイラー）収益の品種別（USD百万）、2021年、2025年、2032年
図7. 2025年の品種別世界の鶏肉（ブロイラー）収益市場シェア
図8. 白羽のブロイラーの例
図9. 黄羽のブロイラーの例
図10. その他の例
図11. 世界の鶏肉（ブロイラー）収益のチャネル別（USD百万）、2021年、2025年、2032年
図12. 2025年のチャネル別世界の鶏肉（ブロイラー）収益市場シェア
図13. 食品および飲料チャネルの例
図14. 小売チャネルの例
図15. その他の例
図16. 世界の鶏肉（ブロイラー）消費価値の用途別（USD百万）、2021年、2025年、2032年
図17. 2025年の用途別世界の鶏肉（ブロイラー）収益市場シェア
図18. ハイパーマーケット/スーパーマーケットの例
図19. コンビニエンスストアの例
図20. オンライン小売の例
図21. その他の例
図22. 世界の鶏肉（ブロイラー）消費価値（百万米ドル）：2021年、2025年、2032年
図23. 世界の鶏肉（ブロイラー）消費価値と予測（2021-2032年）および（百万米ドル）
図24. 世界の鶏肉（ブロイラー）販売数量（2021-2032年）および（千MT）
図25. 世界の鶏肉（ブロイラー）価格（2021-2032年）および（米ドル/MT）
図26. 2025年のメーカー別世界の鶏肉（ブロイラー）販売数量市場シェア
図27. 2025年のメーカー別世界の鶏肉（ブロイラー）収益市場シェア
図28. メーカー別鶏肉（ブロイラー）出荷量（百万ドル）と市場シェア（％）：2025年
図29. 2025年のトップ3鶏肉（ブロイラー）メーカー（収益）市場シェア
図30. 2025年のトップ6鶏肉（ブロイラー）メーカー（収益）市場シェア
図31. 2021-2032年の地域別世界の鶏肉（ブロイラー）販売数量市場シェア
図32. 2021-2032年の地域別世界の鶏肉（ブロイラー）消費価値市場シェア
図33. 北米の鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年）および（百万米ドル）
図34. ヨーロッパの鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年）および（百万米ドル）
図35. アジア太平洋の鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年）および（百万米ドル）
図36. 南米の鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年）および（百万米ドル）
図37. 中東・アフリカの鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年）および（百万米ドル）
図38. 2021-2032年の種類別世界の鶏肉（ブロイラー）販売数量市場シェア
図39. 2021-2032年の種類別世界の鶏肉（ブロイラー）消費価値市場シェア
図40. 2021-2032年の種類別世界の鶏肉（ブロイラー）平均価格（米ドル/MT）
図41. 2021-2032年の用途別世界の鶏肉（ブロイラー）販売数量市場シェア
図42. 世界の鶏肉（ブロイラー）収益市場シェア（用途別）（2021-2032年）
図43. 世界の鶏肉（ブロイラー）平均価格（用途別）（2021-2032年） & （USD/MT）
図44. 北米の鶏肉（ブロイラー）販売数量市場シェア（タイプ別）（2021-2032年）
図45. 北米の鶏肉（ブロイラー）販売数量市場シェア（用途別）（2021-2032年）
図46. 北米の鶏肉（ブロイラー）販売数量市場シェア（国別）（2021-2032年）
図47. 北米の鶏肉（ブロイラー）消費価値市場シェア（国別）（2021-2032年）
図48. アメリカ合衆国の鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年） & （USD百万）
図49. カナダの鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年） & （USD百万）
図50. メキシコの鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年） & （USD百万）
図51. ヨーロッパの鶏肉（ブロイラー）販売数量市場シェア（タイプ別）（2021-2032年）
図52. ヨーロッパの鶏肉（ブロイラー）販売数量市場シェア（用途別）（2021-2032年）
図53. ヨーロッパの鶏肉（ブロイラー）販売数量市場シェア（国別）（2021-2032年）
図54. ヨーロッパの鶏肉（ブロイラー）消費価値市場シェア（国別）（2021-2032年）
図55. ドイツの鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年） & （USD百万）
図56. フランスの鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年） & （USD百万）
図57. イギリスの鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年） & （USD百万）
図58. ロシアの鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年） & （USD百万）
図59. イタリアの鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年） & （USD百万）
図60. アジア太平洋の鶏肉（ブロイラー）販売数量市場シェア（タイプ別）（2021-2032年）
図61. アジア太平洋の鶏肉（ブロイラー）販売数量市場シェア（用途別）（2021-2032年）
図62. アジア太平洋の鶏肉（ブロイラー）販売数量市場シェア（地域別）（2021-2032年）
図63. アジア太平洋の鶏肉（ブロイラー）消費価値市場シェア（地域別）（2021-2032年）
図64. 中国の鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図65. 日本の鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図66. 韓国の鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図67. インドの鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図68. 東南アジアの鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図69. オーストラリアの鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図70. 南アメリカの鶏肉（ブロイラー）販売数量市場シェア（タイプ別）（2021-2032年）
図71. 南アメリカの鶏肉（ブロイラー）販売数量市場シェア（用途別）（2021-2032年）
図72. 南アメリカの鶏肉（ブロイラー）販売数量市場シェア（国別）（2021-2032年）
図73. 南アメリカの鶏肉（ブロイラー）消費価値市場シェア（国別）（2021-2032年）
図74. ブラジルの鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図75. アルゼンチンの鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図76. 中東およびアフリカの鶏肉（ブロイラー）販売数量市場シェア（タイプ別）（2021-2032年）
図77. 中東およびアフリカの鶏肉（ブロイラー）販売数量市場シェア（用途別）（2021-2032年）
図78. 中東およびアフリカの鶏肉（ブロイラー）販売数量市場シェア（国別）（2021-2032年）
図79. 中東およびアフリカの鶏肉（ブロイラー）消費価値市場シェア（国別）（2021-2032年）
図80. トルコの鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図81. エジプトの鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図82. サウジアラビアの鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図83. 南アフリカの鶏肉（ブロイラー）消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図84. 鶏肉（ブロイラー）市場の推進要因
図85. 鶏肉（ブロイラー）市場の制約要因
図86. 鶏肉（ブロイラー）市場のトレンド
図87. ポーターのファイブフォース分析
図88. 2025年の鶏肉（ブロイラー）の製造コスト構造分析
図89. 鶏肉（ブロイラー）の製造プロセス分析
図90. 鶏肉（ブロイラー）産業チェーン
図91. 販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs ディストリビューター
図92. 直接チャネルの利点と欠点
図93. 間接チャネルの利点と欠点
図94. 方法論
図95. 研究プロセスとデータソース
| ※家禽の中でも特にブロイラーは、肉用として飼育される鶏の一種です。ブロイラーは、通常、肉を効率よく生産することを目的として特別に品種改良されており、早い成長速度と高い飼料転換効率を持っています。一般的には、生後約6週間から8週間で市場に出荷され、体重はおおよそ1.5kgから3kgに達します。 ブロイラーの主な種類には、コーニッシュ種とホワイト・ロック種があります。コーニッシュ種は、均整の取れた肉質と高い増体能力を持っており、肉用鶏の基盤となる品種の一つです。ホワイト・ロック種は、白色の羽毛を持ち、肉質が良好で、商業生産において一般的に利用されます。これらの品種は、飼育環境や飼料の種類に応じて最適な成長を促すために選ばれることが多いです。 ブロイラーの用途は主に食品としての利用です。鶏肉は、高タンパクで比較的低脂肪なため、健康志向の消費者に人気があります。焼き鳥や唐揚げ、煮込み料理、さらにはスープやだしとしても幅広く使用されています。また、ブロイラーの加工品としては、冷凍肉、鶏肉団子、鶏ハムなどさまざまな形で流通しています。鶏肉は多くの文化や料理に取り入れられており、世界中で需要が高い食品です。 ブロイラーの飼育においては、いくつかの関連技術が導入されています。まず、遺伝学的改良を通じて、成長速度や病気抵抗力の向上が図られています。次に、飼料の配合においても様々な研究が進められ、高タンパク質や特定のビタミン・ミネラルを加えた栄養バランスの良い飼料が開発されています。これにより、飼育期間を短縮し、効率的に鶏肉を生産することが可能になります。 また、飼育環境の管理も重要です。家禽の健康を確保するために、適切な温度・湿度管理が求められます。特にブロイラーは群れで飼育されるため、大規模な農場では自動化された管理システムが導入され、環境のモニタリングが行われています。この技術により、各鶏が健康に成長できる環境が提供されます。 さらに、疾病予防はブロイラー飼育において欠かせない要素です。ワクチン接種や衛生管理によって、鶏の感染症を予防することが重要です。最近では、抗生物質の使用を減らすための試みもなされており、代替としてプロバイオティクスや酵素を用いた飼料が注目されています。これにより、鶏の成長を促進しつつ、消費者に対してより安全な食品を提供することができます。 最後に、ブロイラーの生産には持続可能性も求められています。環境への配慮から、飼育方法や飼料の選定、廃棄物の処理においても持続可能な技術が導入されています。最近では、植物由来の飼料を使用する試みや、二酸化炭素排出を抑えるためのエコシステムの構築が進められています。 以上のように、ブロイラーは肉用鶏としての重要な役割を果たし、様々な技術革新や持続可能な取り組みを通じて、その生産性は向上しています。人々が健康で美味しい食文化を享受するための一端を担い続ける存在です。 |
• 日本語訳：世界の家禽（ブロイラー）市場2026年～2032年予測：種類別（生鶏、冷凍鶏）
• レポートコード：MRC2606C10867 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）