 | • レポートコード：MRC2606C5525 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2026年4月 • レポート形態：英文、PDF、109ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：食品・飲料 |
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レポート概要
世界の液体モルトエキス市場の規模は、2025年に4億6800万米ドルと評価され、2032年には5億5000万米ドルに調整される見込みで、2026年から2032年の期間中に年平均成長率（CAGR）は2.3%となる予測です。
液体モルトエキスは、モルトエキスの液体形態です。液体モルトエキスは、モルト化された穀物の可溶成分を水で抽出し、その後粘性のシロップに濃縮することによって生産されます。液体モルトエキスは、発酵可能な糖の貴重な供給源、自然な着色料、そして伝統的なモルティーな風味を提供します。
ヨーロッパは約37%の市場シェアを持つ最大の市場です。中国とアジア（中国を除く）はそれに続き、約40%の市場シェアを占めています。
主要なプレーヤーには、マンタンズ、アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ、ザ・モルト・カンパニー、アイレックス、ドイラー、ブリエス・モルト＆イングリーディエンツ、マルテックスコ、バーマルト、ノーザン・ブルワー、ハーボー/バーレックス、モルト・プロダクツ、ピュアモルト・プロダクツ、華佳食品、広州ヘリユアン食品などがあります。上位3社は約25%の市場シェアを占めています。
このレポートは、世界の液体モルトエキス市場に関する詳細かつ包括的な分析です。製造業者、地域・国別、タイプ別、用途別に定量的および定性的な分析が提示されています。市場は常に変化しているため、このレポートでは競争、供給と需要のトレンド、そして多くの市場における需要の変化に寄与する重要な要因を探ります。選定された競合他社の企業プロフィールと製品例、ならびに2025年の一部の選定されたリーダーの市場シェア推定が提供されています。
【主な特徴】
世界の液体モルトエキス市場の規模と予測（消費価値（百万米ドル）、販売数量（MT）、平均販売価格（USD/MT））、2021-2032年
地域別および国別の世界の液体モルトエキス市場の規模と予測（消費価値（百万米ドル）、販売数量（MT）、平均販売価格（USD/MT））、2021-2032年
世界の液体モルトエキス市場の規模と予測、タイプ別および用途別の消費価値（百万ドル）、販売数量（MT）、平均販売価格（USD/MT）、2021-2032年
世界の液体モルトエキス市場の主要プレーヤーの市場シェア、収益（百万ドル）における出荷量、販売数量（MT）、および平均販売価格（USD/MT）、2021-2026年
【本レポートの主な目的】
グローバルおよび主要国の市場機会の総規模を特定すること
液体モルトエキスの成長可能性を評価すること
各製品および最終用途市場における将来の成長を予測すること
市場に影響を与える競争要因を評価すること
本レポートでは、以下のパラメータに基づいて世界の液体モルトエキス市場の主要プレーヤーをプロファイルしています – 企業概要、販売数量、収益、価格、粗利益、製品ポートフォリオ、地理的存在、主要な開発。今回の調査に含まれる主要企業には、Muntons、Associated British Foods、The Malt Company、Ireks、Doehler、Briess Malt & Ingredients、Maltexco、Barmalt、Northern Brewer、Harboe/Barlexなどがあります。
本レポートはまた、市場の推進要因、制約、機会、新製品の発売または承認に関する重要な洞察を提供します。
【市場セグメンテーション】
液体モルトエキス市場は、タイプ別および用途別に分かれています。2021-2032年の期間におけるセグメント間の成長は、タイプ別および用途別の消費価値に関する正確な計算と予測を提供します。この分析は、特定のニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
タイプ別の市場セグメント
ライトモルトエキス
アンバーモルトエキス
ブラックモルトエキス
用途別の市場セグメント
ビール
モルト飲料
食品
【カバーされる主要プレーヤー】
Muntons
Associated British Foods
The Malt Company
Ireks
Doehler
Briess Malt & Ingredients
Maltexco
Barmalt
Northern Brewer
Harboe/Barlex
Malt Products
PureMalt Products
Huajia Food
Guangzhou Heliyuan Foodstuff
[地域別および主要国別の市場セグメント]
北アメリカ（アメリカ合衆国、カナダ、メキシコ）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他のヨーロッパ）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他の南アメリカ）
中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ）
研究対象の内容は、合計15章で構成されています：
第1章では、液体麦芽エキスの製品範囲、市場の概要、市場推定の注意点、基準年について説明します。
第2章では、2021年から2026年までの液体麦芽エキスの主要メーカーのプロフィールを、価格、販売数量、収益、世界市場シェアとともに示します。
第3章では、液体麦芽エキスの競争状況、販売数量、収益、主要メーカーの世界市場シェアを、風景の対比によって重点的に分析します。
第4章では、液体麦芽エキスの地域別の内訳データを示し、2021年から2032年までの地域ごとの販売数量、消費価値、成長を示します。
第5章と第6章では、タイプ別および用途別に販売をセグメント化し、2021年から2032年までのタイプ別、用途別の販売市場シェアと成長率を示します。
第7章、8章、9章、10章、11章では、国別の販売データを分解し、2021年から2026年までの世界の主要国の販売数量、消費価値、市場シェアを示し、2027年から2032年までの地域別、タイプ別、用途別の液体麦芽エキス市場予測を、販売と収益とともに示します。
第12章では、市場の動向、ドライバー、制約、トレンド、ポーターのファイブフォース分析を行います。
第13章では、液体麦芽エキスの主要原材料と主要サプライヤー、業界チェーンについて説明します。
第14章と第15章では、液体麦芽エキスの販売チャネル、ディストリビューター、顧客、研究結果および結論について説明します。
1 市場概要
1.1 製品概要と範囲
1.2 市場推定の注意点と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要：タイプ別の世界の液体モルトエキス消費価値：2021年対2025年対2032年
1.3.2 ライトモルトエキス
1.3.3 アンバーモルトエキス
1.3.4 ブラックモルトエキス
1.4 アプリケーション別市場分析
1.4.1 概要：アプリケーション別の世界の液体モルトエキス消費価値：2021年対2025年対2032年
1.4.2 ビール
1.4.3 モルト飲料
1.4.4 食品
1.5 世界の液体モルトエキス市場規模と予測
1.5.1 世界の液体モルトエキス消費価値（2021年・2025年・2032年）
1.5.2 世界の液体モルトエキス販売数量（2021-2032年）
1.5.3 世界の液体モルトエキス平均価格（2021-2032年）
2 メーカーのプロフィール
2.1 ムントンズ
2.1.1 ムントンズの詳細
2.1.2 ムントンズの主要事業
2.1.3 ムントンズの液体モルトエキス製品とサービス
2.1.4 ムントンズの液体モルトエキス販売数量、平均価格、収益、粗利益率、市場シェア（2021-2026年）
2.1.5 ムントンズの最近の動向/更新
2.2 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ
2.2.1 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズの詳細
2.2.2 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズの主要事業
2.2.3 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズの液体モルトエキス製品とサービス
2.2.4 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズの液体モルトエキス販売数量、平均価格、収益、粗利益率、市場シェア（2021-2026年）
2.2.5 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズの最近の動向/更新
2.3 ザ・モルト・カンパニー
2.3.1 ザ・モルト・カンパニーの詳細
2.3.2 ザ・モルト・カンパニーの主要事業
2.3.3 ザ・モルト・カンパニーの液体モルトエキス製品とサービス
2.3.4 ザ・モルト・カンパニーの液体モルトエキス販売数量、平均価格、収益、粗利益率、市場シェア（2021-2026年）
2.3.5 ザ・モルト・カンパニーの最近の動向/更新
2.4 アイレックス
2.4.1 アイレックスの詳細
2.4.2 アイレックスの主要事業
2.4.3 アイレックスの液体モルトエキス製品とサービス
2.4.4 アイレックスの液体モルトエキスの販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.4.5 アイレックスの最近の動向/更新
2.5 ドイラー
2.5.1 ドイラーの詳細
2.5.2 ドイラーの主要事業
2.5.3 ドイラーの液体モルトエキス製品およびサービス
2.5.4 ドイラーの液体モルトエキスの販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.5.5 ドイラーの最近の動向/更新
2.6 ブリエスモルト＆イングリーディエンツ
2.6.1 ブリエスモルト＆イングリーディエンツの詳細
2.6.2 ブリエスモルト＆イングリーディエンツの主要事業
2.6.3 ブリエスモルト＆イングリーディエンツの液体モルトエキス製品およびサービス
2.6.4 ブリエスモルト＆イングリーディエンツの液体モルトエキスの販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.6.5 ブリエスモルト＆イングリーディエンツの最近の動向/更新
2.7 マルテクスコ
2.7.1 マルテクスコの詳細
2.7.2 マルテクスコの主要事業
2.7.3 マルテクスコの液体モルトエキス製品およびサービス
2.7.4 マルテクスコの液体モルトエキスの販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.7.5 マルテクスコの最近の動向/更新
2.8 バーマルト
2.8.1 バーマルトの詳細
2.8.2 バーマルトの主要事業
2.8.3 バーマルトの液体モルトエキス製品およびサービス
2.8.4 バーマルトの液体モルトエキスの販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.8.5 バーマルトの最近の動向/更新
2.9 ノーザンブリューワー
2.9.1 ノーザンブリューワーの詳細
2.9.2 ノーザンブリューワーの主要事業
2.9.3 ノーザンブリューワーの液体モルトエキス製品およびサービス
2.9.4 ノーザンブリューワーの液体モルトエキスの販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.9.5 ノーザンブリューワーの最近の動向/更新
2.10 ハーボー/バーレックス
2.10.1 ハーボー/バーレックスの詳細
2.10.2 ハーボー/バーレックスの主要事業
2.10.3 ハーボー/バーレックスの液体モルトエキス製品およびサービス
2.10.4 ハーボー/バーレックスの液体モルトエキスの販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.10.5 ハーボー/バーレックスの最近の動向/更新
2.11 モルト製品
2.11.1 モルト製品の詳細
2.11.2 モルト製品の主要事業
2.11.3 モルト製品の液体モルトエキスの製品とサービス
2.11.4 モルト製品の液体モルトエキスの販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.11.5 モルト製品の最近の動向/更新
2.12 ピュアモルト製品
2.12.1 ピュアモルト製品の詳細
2.12.2 ピュアモルト製品の主要事業
2.12.3 ピュアモルト製品の液体モルトエキスの製品とサービス
2.12.4 ピュアモルト製品の液体モルトエキスの販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.12.5 ピュアモルト製品の最近の動向/更新
2.13 華佳食品
2.13.1 華佳食品の詳細
2.13.2 華佳食品の主要事業
2.13.3 華佳食品の液体モルトエキスの製品とサービス
2.13.4 華佳食品の液体モルトエキスの販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.13.5 華佳食品の最近の動向/更新
2.14 広州ヘリーユアン食品
2.14.1 広州ヘリーユアン食品の詳細
2.14.2 広州ヘリーユアン食品の主要事業
2.14.3 広州ヘリーユアン食品の液体モルトエキスの製品とサービス
2.14.4 広州ヘリーユアン食品の液体モルトエキスの販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.14.5 広州ヘリーユアン食品の最近の動向/更新
3 競争環境：メーカー別の液体モルトエキス
3.1 メーカー別の世界の液体モルトエキスの販売数量（2021-2026）
3.2 メーカー別の世界の液体モルトエキスの収益（2021-2026）
3.3 メーカー別の世界の液体モルトエキスの平均価格（2021-2026）
3.4 市場シェア分析（2025）
3.4.1 製造業者別の液体麦芽エキス出荷量（収益：百万ドル）と市場シェア（％）：2025年
3.4.2 2025年の液体麦芽エキス製造業者トップ3の市場シェア
3.4.3 2025年の液体麦芽エキス製造業者トップ6の市場シェア
3.5 液体麦芽エキス市場：全体的な企業の足跡分析
3.5.1 液体麦芽エキス市場：地域別の足跡
3.5.2 液体麦芽エキス市場：企業別の製品タイプの足跡
3.5.3 液体麦芽エキス市場：企業別の製品用途の足跡
3.6 新規市場参入者と市場参入の障壁
3.7 合併、買収、契約、及び協力
4 地域別消費分析
4.1 地域別の世界の液体麦芽エキス市場規模
4.1.1 地域別の世界の液体麦芽エキス販売数量（2021-2032年）
4.1.2 地域別の世界の液体麦芽エキス消費価値（2021-2032年）
4.1.3 地域別の世界の液体麦芽エキス平均価格（2021-2032年）
4.2 北米の液体麦芽エキス消費価値（2021-2032年）
4.3 ヨーロッパの液体麦芽エキス消費価値（2021-2032年）
4.4 アジア太平洋地域の液体麦芽エキス消費価値（2021-2032年）
4.5 南米の液体麦芽エキス消費価値（2021-2032年）
4.6 中東およびアフリカの液体麦芽エキス消費価値（2021-2032年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 タイプ別の世界の液体麦芽エキス販売数量（2021-2032年）
5.2 タイプ別の世界の液体麦芽エキス消費価値（2021-2032年）
5.3 タイプ別の世界の液体麦芽エキス平均価格（2021-2032年）
6 アプリケーション別市場セグメント
6.1 アプリケーション別の世界の液体麦芽エキス販売数量（2021-2032年）
6.2 アプリケーション別の世界の液体麦芽エキス消費価値（2021-2032年）
6.3 アプリケーション別の世界の液体麦芽エキス平均価格（2021-2032年）
7 北米
7.1 タイプ別の北米液体麦芽エキス販売数量（2021-2032年）
7.2 アプリケーション別の北米液体麦芽エキス販売数量（2021-2032年）
7.3 国別の北米液体麦芽エキス市場規模
7.3.1 北米の液体麦芽エキスの販売数量（国別）（2021-2032）
7.3.2 北米の液体麦芽エキスの消費価値（国別）（2021-2032）
7.3.3 アメリカ合衆国の市場規模と予測（2021-2032）
7.3.4 カナダの市場規模と予測（2021-2032）
7.3.5 メキシコの市場規模と予測（2021-2032）
8 ヨーロッパ
8.1 ヨーロッパの液体麦芽エキスの販売数量（タイプ別）（2021-2032）
8.2 ヨーロッパの液体麦芽エキスの販売数量（用途別）（2021-2032）
8.3 ヨーロッパの液体麦芽エキスの市場規模（国別）
8.3.1 ヨーロッパの液体麦芽エキスの販売数量（国別）（2021-2032）
8.3.2 ヨーロッパの液体麦芽エキスの消費価値（国別）（2021-2032）
8.3.3 ドイツの市場規模と予測（2021-2032）
8.3.4 フランスの市場規模と予測（2021-2032）
8.3.5 イギリスの市場規模と予測（2021-2032）
8.3.6 ロシアの市場規模と予測（2021-2032）
8.3.7 イタリアの市場規模と予測（2021-2032）
9 アジア太平洋
9.1 アジア太平洋の液体麦芽エキスの販売数量（タイプ別）（2021-2032）
9.2 アジア太平洋の液体麦芽エキスの販売数量（用途別）（2021-2032）
9.3 アジア太平洋の液体麦芽エキスの市場規模（地域別）
9.3.1 アジア太平洋の液体麦芽エキスの販売数量（地域別）（2021-2032）
9.3.2 アジア太平洋の液体麦芽エキスの消費価値（地域別）（2021-2032）
9.3.3 中国の市場規模と予測（2021-2032）
9.3.4 日本の市場規模と予測（2021-2032）
9.3.5 韓国の市場規模と予測（2021-2032）
9.3.6 インドの市場規模と予測（2021-2032）
9.3.7 東南アジアの市場規模と予測（2021-2032）
9.3.8 オーストラリアの市場規模と予測（2021-2032）
10 南アメリカ
10.1 南アメリカの液体麦芽エキスの販売数量（タイプ別）（2021-2032）
10.2 南アメリカの液体麦芽エキスの販売数量（用途別）（2021-2032）
10.3 南アメリカの液体麦芽エキスの市場規模（国別）
10.3.1 南アメリカの液体麦芽エキスの販売数量（国別）（2021-2032）
10.3.2 南アメリカの液体麦芽エキス消費価値（国別、2021-2032年）
10.3.3 ブラジルの市場規模と予測（2021-2032年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模と予測（2021-2032年）
11 中東およびアフリカ
11.1 中東およびアフリカの液体麦芽エキス販売数量（タイプ別、2021-2032年）
11.2 中東およびアフリカの液体麦芽エキス販売数量（用途別、2021-2032年）
11.3 中東およびアフリカの液体麦芽エキス市場規模（国別）
11.3.1 中東およびアフリカの液体麦芽エキス販売数量（国別、2021-2032年）
11.3.2 中東およびアフリカの液体麦芽エキス消費価値（国別、2021-2032年）
11.3.3 トルコの市場規模と予測（2021-2032年）
11.3.4 エジプトの市場規模と予測（2021-2032年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模と予測（2021-2032年）
11.3.6 南アフリカの市場規模と予測（2021-2032年）
12 市場動向
12.1 液体麦芽エキス市場の推進要因
12.2 液体麦芽エキス市場の制約要因
12.3 液体麦芽エキスのトレンド分析
12.4 ポーターの5つの力分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 供給者の交渉力
12.4.3 バイヤーの交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争の激化
13 原材料と産業チェーン
13.1 液体麦芽エキスの原材料と主要メーカー
13.2 液体麦芽エキスの製造コスト割合
13.3 液体麦芽エキスの生産プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 ディストリビューター
14.2 液体麦芽エキスの典型的なディストリビューター
14.3 液体麦芽エキスの典型的な顧客
15 研究結果と結論
16 付録
16.1 方法論
16.2 研究プロセスとデータソース
16.3 免責事項
表1. 世界の液体麦芽抽出物消費価値（タイプ別、百万米ドル）、2021年、2025年、2032年
表2. 世界の液体麦芽抽出物消費価値（用途別、百万米ドル）、2021年、2025年、2032年
表3. ムントンズの基本情報、製造拠点および競合他社
表4. ムントンズの主要事業
表5. ムントンズの液体麦芽抽出物製品およびサービス
表6. ムントンズの液体麦芽抽出物販売数量（MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
表7. ムントンズの最近の開発/更新
表8. アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズの基本情報、製造拠点および競合他社
表9. アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズの主要事業
表10. アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズの液体麦芽抽出物製品およびサービス
表11. アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズの液体麦芽抽出物販売数量（MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
表12. アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズの最近の開発/更新
表13. ザ・モルト・カンパニーの基本情報、製造拠点および競合他社
表14. ザ・モルト・カンパニーの主要事業
表15. ザ・モルト・カンパニーの液体麦芽抽出物製品およびサービス
表16. ザ・モルト・カンパニーの液体麦芽抽出物販売数量（MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
表17. ザ・モルト・カンパニーの最近の開発/更新
表18. アイレックスの基本情報、製造拠点および競合他社
表19. アイレックスの主要事業
表20. アイレックスの液体麦芽抽出物製品およびサービス
表21. アイレックスの液体麦芽抽出物販売数量（MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
表22. アイレックスの最近の開発/更新
表23. ドイラーの基本情報、製造拠点および競合他社
表24. ドイラーの主要事業
表25. ドイラーの液体麦芽抽出物製品およびサービス
テーブル26. ドイラーの液体モルトエキスの販売数量（MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
テーブル27. ドイラーの最近の動向/更新
テーブル28. ブリエスモルト＆原料の基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル29. ブリエスモルト＆原料の主要事業
テーブル30. ブリエスモルト＆原料の液体モルトエキス製品およびサービス
テーブル31. ブリエスモルト＆原料の液体モルトエキスの販売数量（MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
テーブル32. ブリエスモルト＆原料の最近の動向/更新
テーブル33. マルテクスコの基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル34. マルテクスコの主要事業
テーブル35. マルテクスコの液体モルトエキス製品およびサービス
テーブル36. マルテクスコの液体モルトエキスの販売数量（MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
テーブル37. マルテクスコの最近の動向/更新
テーブル38. バーマルトの基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル39. バーマルトの主要事業
テーブル40. バーマルトの液体モルトエキス製品およびサービス
テーブル41. バーマルトの液体モルトエキスの販売数量（MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
テーブル42. バーマルトの最近の動向/更新
テーブル43. ノーザンブリューワーの基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル44. ノーザンブリューワーの主要事業
テーブル45. ノーザンブリューワーの液体モルトエキス製品およびサービス
テーブル46. ノーザンブリューワーの液体モルトエキスの販売数量（MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
テーブル47. ノーザンブリューワーの最近の動向/更新
テーブル48. ハーボー/バーレックスの基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル49. ハーボー/バーレックスの主要事業
テーブル50. ハーボー/バーレックスの液体モルトエキス製品およびサービス
テーブル51. ハーボー/バーレックスの液体モルトエキスの販売数量（MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
テーブル52. ハーボー/バーレックスの最近の動向/更新
テーブル53. モルト製品の基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル54. モルト製品の主要事業
テーブル55. モルト製品の液体モルトエキスの製品とサービス
テーブル56. モルト製品の液体モルトエキスの販売数量（MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
テーブル57. モルト製品の最近の動向/更新
テーブル58. ピュアモルト製品の基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル59. ピュアモルト製品の主要事業
テーブル60. ピュアモルト製品の液体モルトエキスの製品とサービス
テーブル61. ピュアモルト製品の液体モルトエキスの販売数量（MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
テーブル62. ピュアモルト製品の最近の動向/更新
テーブル63. 華佳食品の基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル64. 華佳食品の主要事業
テーブル65. 華佳食品の液体モルトエキスの製品とサービス
テーブル66. 華佳食品の液体モルトエキスの販売数量（MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
テーブル67. 華佳食品の最近の動向/更新
テーブル68. 広州ヘリユアン食品の基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル69. 広州ヘリユアン食品の主要事業
テーブル70. 広州ヘリユアン食品の液体モルトエキスの製品とサービス
テーブル71. 広州ヘリユアン食品の液体モルトエキスの販売数量（MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万USD）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
テーブル72. 広州ヘリユアン食品の最近の動向/更新
テーブル73. 世界の液体モルトエキスの販売数量（メーカー別）（2021-2026年）および（MT）
テーブル74. 世界の液体麦芽エキスのメーカー別収益（2021-2026年）＆（百万米ドル）
テーブル75. 世界の液体麦芽エキスのメーカー別平均価格（2021-2026年）＆（米ドル/トン）
テーブル76. 2025年の収益に基づく液体麦芽エキスのメーカーの市場ポジション（Tier 1、Tier 2、Tier 3）
テーブル77. 主要メーカーの本社および液体麦芽エキス生産拠点
テーブル78. 液体麦芽エキス市場：企業の製品タイプのフットプリント
テーブル79. 液体麦芽エキス市場：企業の製品アプリケーションのフットプリント
テーブル80. 液体麦芽エキスの新規市場参入者と市場参入の障壁
テーブル81. 液体麦芽エキスの合併、買収、契約、協力
テーブル82. 世界の液体麦芽エキスの地域別消費価値（2021-2025-2032年）＆（百万米ドル）＆CAGR
テーブル83. 世界の液体麦芽エキスの地域別販売数量（2021-2026年）＆（トン）
テーブル84. 世界の液体麦芽エキスの地域別販売数量（2027-2032年）＆（トン）
テーブル85. 世界の液体麦芽エキスの地域別消費価値（2021-2026年）＆（百万米ドル）
テーブル86. 世界の液体麦芽エキスの地域別消費価値（2027-2032年）＆（百万米ドル）
テーブル87. 世界の液体麦芽エキスの地域別平均価格（2021-2026年）＆（米ドル/トン）
テーブル88. 世界の液体麦芽エキスの地域別平均価格（2027-2032年）＆（米ドル/トン）
テーブル89. 世界の液体麦芽エキスのタイプ別販売数量（2021-2026年）＆（トン）
テーブル90. 世界の液体麦芽エキスのタイプ別販売数量（2027-2032年）＆（トン）
テーブル91. 世界の液体麦芽エキスのタイプ別消費価値（2021-2026年）＆（百万米ドル）
テーブル92. 世界の液体麦芽エキスのタイプ別消費価値（2027-2032年）＆（百万米ドル）
テーブル93. 世界の液体麦芽エキスのタイプ別平均価格（2021-2026年）＆（米ドル/トン）
テーブル94. 世界の液体麦芽エキスのタイプ別平均価格（2027-2032年）＆（米ドル/トン）
テーブル95. 世界の液体麦芽エキスのアプリケーション別販売数量（2021-2026年）＆（トン）
テーブル96. 世界の液体麦芽エキスの用途別販売数量（2027-2032年）＆（MT）
テーブル97. 世界の液体麦芽エキスの用途別消費価値（2021-2026年）＆（百万USD）
テーブル98. 世界の液体麦芽エキスの用途別消費価値（2027-2032年）＆（百万USD）
テーブル99. 世界の液体麦芽エキスの用途別平均価格（2021-2026年）＆（USD/MT）
テーブル100. 世界の液体麦芽エキスの用途別平均価格（2027-2032年）＆（USD/MT）
テーブル101. 北米の液体麦芽エキスの種類別販売数量（2021-2026年）＆（MT）
テーブル102. 北米の液体麦芽エキスの種類別販売数量（2027-2032年）＆（MT）
テーブル103. 北米の液体麦芽エキスの用途別販売数量（2021-2026年）＆（MT）
テーブル104. 北米の液体麦芽エキスの用途別販売数量（2027-2032年）＆（MT）
テーブル105. 北米の液体麦芽エキスの国別販売数量（2021-2026年）＆（MT）
テーブル106. 北米の液体麦芽エキスの国別販売数量（2027-2032年）＆（MT）
テーブル107. 北米の液体麦芽エキスの国別消費価値（2021-2026年）＆（百万USD）
テーブル108. 北米の液体麦芽エキスの国別消費価値（2027-2032年）＆（百万USD）
テーブル109. ヨーロッパの液体麦芽エキスの種類別販売数量（2021-2026年）＆（MT）
テーブル110. ヨーロッパの液体麦芽エキスの種類別販売数量（2027-2032年）＆（MT）
テーブル111. ヨーロッパの液体麦芽エキスの用途別販売数量（2021-2026年）＆（MT）
テーブル112. ヨーロッパの液体麦芽エキスの用途別販売数量（2027-2032年）＆（MT）
テーブル113. ヨーロッパの液体麦芽エキスの国別販売数量（2021-2026年）＆（MT）
テーブル114. ヨーロッパの液体麦芽エキスの国別販売数量（2027-2032年）＆（MT）
テーブル115. ヨーロッパの液体麦芽エキスの国別消費価値（2021-2026年）＆（百万USD）
テーブル116. ヨーロッパの液体麦芽エキスの国別消費価値（2027-2032年）＆（百万USD）
テーブル117. アジア太平洋地域の液体麦芽エキスの販売数量（タイプ別）（2021-2026年）＆（MT）
テーブル118. アジア太平洋地域の液体麦芽エキスの販売数量（タイプ別）（2027-2032年）＆（MT）
テーブル119. アジア太平洋地域の液体麦芽エキスの販売数量（用途別）（2021-2026年）＆（MT）
テーブル120. アジア太平洋地域の液体麦芽エキスの販売数量（用途別）（2027-2032年）＆（MT）
テーブル121. アジア太平洋地域の液体麦芽エキスの販売数量（地域別）（2021-2026年）＆（MT）
テーブル122. アジア太平洋地域の液体麦芽エキスの販売数量（地域別）（2027-2032年）＆（MT）
テーブル123. アジア太平洋地域の液体麦芽エキスの消費価値（地域別）（2021-2026年）＆（百万USD）
テーブル124. アジア太平洋地域の液体麦芽エキスの消費価値（地域別）（2027-2032年）＆（百万USD）
テーブル125. 南アメリカの液体麦芽エキスの販売数量（タイプ別）（2021-2026年）＆（MT）
テーブル126. 南アメリカの液体麦芽エキスの販売数量（タイプ別）（2027-2032年）＆（MT）
テーブル127. 南アメリカの液体麦芽エキスの販売数量（用途別）（2021-2026年）＆（MT）
テーブル128. 南アメリカの液体麦芽エキスの販売数量（用途別）（2027-2032年）＆（MT）
テーブル129. 南アメリカの液体麦芽エキスの販売数量（国別）（2021-2026年）＆（MT）
テーブル130. 南アメリカの液体麦芽エキスの販売数量（国別）（2027-2032年）＆（MT）
テーブル131. 南アメリカの液体麦芽エキスの消費価値（国別）（2021-2026年）＆（百万USD）
テーブル132. 南アメリカの液体麦芽エキスの消費価値（国別）（2027-2032年）＆（百万USD）
テーブル133. 中東・アフリカの液体麦芽エキスの販売数量（タイプ別）（2021-2026年）＆（MT）
テーブル134. 中東・アフリカの液体麦芽エキスの販売数量（タイプ別）（2027-2032年）＆（MT）
テーブル135. 中東・アフリカの液体麦芽エキスの販売数量（用途別）（2021-2026年）＆（MT）
テーブル136. 中東・アフリカの液体麦芽エキスの販売数量（用途別）（2027-2032年）＆（MT）
テーブル137. 中東およびアフリカの液体麦芽エキスの国別販売数量（2021-2026年）および（MT）
テーブル138. 中東およびアフリカの液体麦芽エキスの国別販売数量（2027-2032年）および（MT）
テーブル139. 中東およびアフリカの液体麦芽エキスの国別消費価値（2021-2026年）および（百万米ドル）
テーブル140. 中東およびアフリカの液体麦芽エキスの国別消費価値（2027-2032年）および（百万米ドル）
テーブル141. 液体麦芽エキスの原材料
テーブル142. 液体麦芽エキス原材料の主要メーカー
テーブル143. 液体麦芽エキスの典型的な流通業者
テーブル144. 液体麦芽エキスの典型的な顧客
図のリスト
図1. 液体麦芽エキスの画像
図2. タイプ別の世界の液体麦芽エキス収益（百万米ドル）、2021年、2025年、2032年
図3. 2025年のタイプ別の世界の液体麦芽エキス収益市場シェア
図4. ライト麦芽エキスの例
図5. アンバー麦芽エキスの例
図6. ブラック麦芽エキスの例
図7. アプリケーション別の世界の液体麦芽エキス消費価値（百万米ドル）、2021年、2025年、2032年
図8. 2025年のアプリケーション別の世界の液体麦芽エキス収益市場シェア
図9. ビールの例
図10. 麦芽飲料の例
図11. 食品の例
図12. 世界の液体麦芽エキス消費価値（百万米ドル）：2021年、2025年、2032年
図13. 世界の液体麦芽エキス消費価値と予測（2021-2032年）および（百万米ドル）
図14. 世界の液体麦芽エキス販売数量（2021-2032年）および（MT）
図15. 世界の液体麦芽エキス価格（2021-2032年）および（USD/MT）
図16. 2025年のメーカー別の世界の液体麦芽エキス販売数量市場シェア
図17. 2025年のメーカー別の世界の液体麦芽エキス収益市場シェア
図18. メーカー別の液体麦芽エキスの生産者出荷（百万米ドル）および市場シェア（％）：2025年
図19. 2025年のトップ3液体麦芽エキスメーカー（収益）市場シェア
図20. 2025年の液体麦芽エキス製造業者トップ6（収益）市場シェア
図21. 世界の液体麦芽エキス販売数量地域別市場シェア（2021-2032）
図22. 世界の液体麦芽エキス消費価値地域別市場シェア（2021-2032）
図23. 北米の液体麦芽エキス消費価値（2021-2032）および（百万米ドル）
図24. ヨーロッパの液体麦芽エキス消費価値（2021-2032）および（百万米ドル）
図25. アジア太平洋の液体麦芽エキス消費価値（2021-2032）および（百万米ドル）
図26. 南米の液体麦芽エキス消費価値（2021-2032）および（百万米ドル）
図27. 中東およびアフリカの液体麦芽エキス消費価値（2021-2032）および（百万米ドル）
図28. 世界の液体麦芽エキス販売数量タイプ別市場シェア（2021-2032）
図29. 世界の液体麦芽エキス消費価値タイプ別市場シェア（2021-2032）
図30. 世界の液体麦芽エキスタイプ別平均価格（2021-2032）および（米ドル/トン）
図31. 世界の液体麦芽エキス販売数量用途別市場シェア（2021-2032）
図32. 世界の液体麦芽エキス収益用途別市場シェア（2021-2032）
図33. 世界の液体麦芽エキス用途別平均価格（2021-2032）および（米ドル/トン）
図34. 北米の液体麦芽エキス販売数量タイプ別市場シェア（2021-2032）
図35. 北米の液体麦芽エキス販売数量用途別市場シェア（2021-2032）
図36. 北米の液体麦芽エキス販売数量国別市場シェア（2021-2032）
図37. 北米の液体麦芽エキス消費価値国別市場シェア（2021-2032）
図38. アメリカ合衆国の液体麦芽エキス消費価値（2021-2032）および（百万米ドル）
図39. カナダの液体麦芽エキス消費価値（2021-2032）および（百万米ドル）
図40. メキシコの液体麦芽エキス消費価値（2021-2032）および（百万米ドル）
図41. ヨーロッパの液体麦芽エキス販売数量市場シェア（タイプ別）（2021-2032年）
図42. ヨーロッパの液体麦芽エキス販売数量市場シェア（用途別）（2021-2032年）
図43. ヨーロッパの液体麦芽エキス販売数量市場シェア（国別）（2021-2032年）
図44. ヨーロッパの液体麦芽エキス消費価値市場シェア（国別）（2021-2032年）
図45. ドイツの液体麦芽エキス消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図46. フランスの液体麦芽エキス消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図47. イギリスの液体麦芽エキス消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図48. ロシアの液体麦芽エキス消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図49. イタリアの液体麦芽エキス消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図50. アジア太平洋地域の液体麦芽エキス販売数量市場シェア（タイプ別）（2021-2032年）
図51. アジア太平洋地域の液体麦芽エキス販売数量市場シェア（用途別）（2021-2032年）
図52. アジア太平洋地域の液体麦芽エキス販売数量市場シェア（地域別）（2021-2032年）
図53. アジア太平洋地域の液体麦芽エキス消費価値市場シェア（地域別）（2021-2032年）
図54. 中国の液体麦芽エキス消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図55. 日本の液体麦芽エキス消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図56. 韓国の液体麦芽エキス消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図57. インドの液体麦芽エキス消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図58. 東南アジアの液体麦芽エキス消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図59. オーストラリアの液体麦芽エキス消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図60. 南アメリカの液体麦芽エキス販売数量市場シェア（タイプ別）（2021-2032年）
図61. 南アメリカの液体麦芽エキス販売数量市場シェア（用途別）（2021-2032年）
図62. 南アメリカの液体麦芽エキスの販売数量国別市場シェア（2021-2032年）
図63. 南アメリカの液体麦芽エキスの消費価値国別市場シェア（2021-2032年）
図64. ブラジルの液体麦芽エキスの消費価値（2021-2032年）および（百万米ドル）
図65. アルゼンチンの液体麦芽エキスの消費価値（2021-2032年）および（百万米ドル）
図66. 中東およびアフリカの液体麦芽エキスの販売数量タイプ別市場シェア（2021-2032年）
図67. 中東およびアフリカの液体麦芽エキスの販売数量用途別市場シェア（2021-2032年）
図68. 中東およびアフリカの液体麦芽エキスの販売数量国別市場シェア（2021-2032年）
図69. 中東およびアフリカの液体麦芽エキスの消費価値国別市場シェア（2021-2032年）
図70. トルコの液体麦芽エキスの消費価値（2021-2032年）および（百万米ドル）
図71. エジプトの液体麦芽エキスの消費価値（2021-2032年）および（百万米ドル）
図72. サウジアラビアの液体麦芽エキスの消費価値（2021-2032年）および（百万米ドル）
図73. 南アフリカの液体麦芽エキスの消費価値（2021-2032年）および（百万米ドル）
図74. 液体麦芽エキス市場の推進要因
図75. 液体麦芽エキス市場の制約要因
図76. 液体麦芽エキス市場のトレンド
図77. ポーターのファイブフォース分析
図78. 2025年の液体麦芽エキスの製造コスト構造分析
図79. 液体麦芽エキスの製造プロセス分析
図80. 液体麦芽エキスの産業チェーン
図81. 販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 代理店
図82. 直接チャネルの利点と欠点
図83. 間接チャネルの利点と欠点
図84. 方法論
図85. 研究プロセスとデータソース
| ※液体モルトエキスは、麦芽を原料とした液体状の食品添加物で、主にビール醸造やパン作りなどに広く利用されています。その特徴として、麦芽から得られる糖分や栄養素が豊富で、風味や色合いを加えることができます。 液体モルトエキスは主に二つの種類に分類されます。一つは、麦芽から得られる天然のモルトエキスで、このタイプは一般的に飲料や食品の甘味料として使用されています。もう一つは、特定の工程を経て濃縮された商業用モルトエキスで、主に製パンや製菓において使用されます。 液体モルトエキスの用途は非常に多岐にわたりますが、特にビールの醸造においては、発酵を促すための糖源として欠かせない存在です。ビールの種類によっては、液体モルトエキスの色や風味がそのままビールの特性に大きな影響を与えるため、醸造者はさまざまな種類の液体モルトエキスを選択します。 また、パン作りにおいてもその機能が重要です。モルトエキスは主に酵母の活性を高め、発酵を促進する作用があります。これにより、パンの膨らみや食感が改善され、香ばしさが増します。特に、全粒粉やライ麦などの重い粉を使用したパンでは、モルトエキスの効果が顕著に現れます。 さらに、菓子作りにおいても液体モルトエキスが使われることが多いです。ケーキやクッキー、パイなどのレシピに加えることで、風味を深め、その甘味で全体のバランスを取ることができます。また、グラニュー糖やはちみつの代替としても使われ、健康志向の食材としても注目されています。 液体モルトエキスの製造には、麦芽を水に浸して発芽させ、その後乾燥させて粉砕するという基本的なプロセスがあります。この製造工程では、酵素がデンプンを糖に変えるため、最終的に得られるエキスの糖度が高まります。湿度や温度、発芽時間によっても味わいや特性が変わるため、製造者はこれを調整しながら品質を管理します。 加えて、液体モルトエキスの栄養価にも注目が集まっています。ビタミンB群やミネラル、アミノ酸が豊富に含まれており、特にビタミンB1やB6はエネルギー代謝に関与しているため、健康食品としての側面もあります。これにより、スポーツやフィットネス志向の人々にも求められる原材料となっています。 液体モルトエキスは、現在ではさまざまな業界で応用されており、特にビーガンやグルテンフリーの製品においても利用が進んでいます。グルテンに敏感な人々向けには、代替原料を使ったモルトエキスも開発されています。 さらに、最近では食品のトレーサビリティが重視されており、液体モルトエキスもその流れに沿った形で、生産地や製造過程の透明性が求められています。そのため、エコロジカルな農法で育てられた麦芽を使用したエコ商品も増加してきています。 このように、液体モルトエキスはその多様な特性と応用範囲の広さから、今後もさまざまな食品分野での利用が期待されています。さらに新しい技術の発展により、品質向上や新製品の開発が進む中で、その価値はますます高まっていくでしょう。 |
• 日本語訳：世界の液体モルトエキス市場2026年～2032年予測：タイプ別（ライトモルトエキス、アンバーモルトエキス、ブラックモルトエキス）
• レポートコード：MRC2606C5525 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）