 | • レポートコード：MRC2606C10920 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2026年4月 • レポート形態：英文、PDF、136ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：サービス |
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レポート概要
世界の食品トレーサビリティ市場の規模は2025年に9億4900万米ドルと評価され、2032年には15億5700万米ドルに再調整される見込みで、2026年から2032年の期間中に年平均成長率（CAGR）は7.4%と予測されています。食品トレーサビリティとは、消費のために使用される食品、飼料、食品生産動物、または物質を、生産、加工、流通のすべての段階を通じて追跡し、リスクを特定し対処し、公衆の健康を守ることです。食品トレーサビリティは、食品や飼料において発生する可能性のあるリスクに対応する方法であり、すべての食品製品が市民にとって安全であることを保証します。
市場の推進要因
1. 厳格な政府規制とコンプライアンス要件：
これは最も強力な推進要因です。世界中の政府は、堅牢なトレーサビリティシステムを義務付ける厳しい食品安全法を制定しています。主な例としては以下があります：
• 米国食品安全近代化法（FSMA）、ルール204：主要な食品タイプに対する記録保持の強化を要求し、製品の起源と受取人の迅速な特定を求めています（ワンアップ、ワンバックのトレーサビリティ）。
• 欧州連合の透明性規則：特に高リスク食品に対するリスクコミュニケーションとサプライチェーンの透明性の要件を強化しています。
これらの規制により、高度なソフトウェアは法的運営にとって単なる利点ではなく、必須となり、大規模な罰金を回避し、効率的なリコール管理を促進します。
2. 透明性に対する消費者の需要の高まり：
現代の消費者は、自分が食べるものに対してますます意識的です。彼らは製品の起源、持続可能性、倫理的調達、取り扱いに関する情報を求めています。トレーサビリティソフトウェアは、スキャン可能なQRコードや製品の旅を詳細に示すオンラインポータルを通じて、ブランドがこの透明性を提供することを可能にします。これにより、消費者の信頼が築かれ、ブランドロイヤルティが向上し、企業は「オーガニック」、「放し飼い」、「地元調達」などのプレミアム主張を検証することができます。
3. サプライチェーンのレジリエンスと効率性の重要な必要性：
最近の世界的な混乱は、食品供給チェーンの脆弱性を浮き彫りにしました。トレーサビリティソフトウェアは、エンドツーエンドの可視性を提供し、企業が以下のことを可能にします：
•迅速な汚染の特定と隔離：食中毒の発生時に、ソフトウェアは数週間ではなく数時間でその源を特定でき、公衆衛生リスクと経済的損失を最小限に抑えます。
•物流の最適化：製品をリアルタイムで追跡することで、企業はボトルネックを特定し、廃棄を減らし、在庫管理を改善することができ、結果として大幅なコスト削減と食品廃棄物の削減につながります。
4. 先進技術の統合：
他の技術の融合により、トレーサビリティソフトウェアはより強力でアクセスしやすくなっています。
•ブロックチェーン：中央権限なしで、すべてのサプライチェーンパートナーが信頼できる分散型、不変、透明な台帳を作成します。これは、真正性の確認と追跡調査の迅速化においてゲームチェンジャーです。
•モノのインターネット（IoT）：センサーは、輸送中の温度、湿度、位置に関するリアルタイムデータを自動的に収集・送信し、品質管理を確保し、トレーサビリティ記録を自動化します。
•AIと分析：これらのツールはトレーサビリティデータを分析し、潜在的な混乱を予測し、ルートを最適化し、サプライチェーンのパフォーマンスに関する洞察を提供します。
このレポートは、世界の食品トレーサビリティ市場に関する詳細かつ包括的な分析です。企業別、地域・国別、タイプ別、アプリケーション別に定量的および定性的な分析が提示されています。市場は常に変化しているため、このレポートでは競争、供給と需要のトレンド、そして多くの市場における需要の変化に寄与する重要な要因を探ります。選定された競合他社の企業プロフィールと製品例、ならびに2025年の一部の選定されたリーダーの市場シェア推定が提供されています。
【主な特徴】
2021年から2032年までのグローバル食品トレーサビリティ市場の規模と予測（消費価値：百万ドル）
グローバルフードトレーサビリティ市場の規模と地域および国別の予測（消費価値：百万ドル）、2021-2032年
グローバルフードトレーサビリティ市場の規模と予測、タイプ別およびアプリケーション別（消費価値：百万ドル）、2021-2032年
グローバルフードトレーサビリティ市場の主要プレーヤーの市場シェア（収益：百万ドル）、2021-2026年
【本報告書の主な目的】
グローバルおよび主要国の市場機会の総規模を特定すること
フードトレーサビリティの成長可能性を評価すること
各製品および最終用途市場における将来の成長を予測すること
市場に影響を与える競争要因を評価すること
本報告書では、以下のパラメータに基づいてグローバルフードトレーサビリティ市場の主要プレーヤーをプロファイルしています – 企業概要、収益、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的存在、主要な開発。 この研究に含まれる主要企業には、Trustwell、Cin7（DEAR Systems）、TraceGains、CAI Software（Radley、Minotaur）、Aptean、Farmsoft、Chetu、SYSPRO、RFgen Software、Blue Linkなどがあります。
本報告書はまた、市場の推進要因、制約、機会、新製品の発売または承認に関する重要な洞察を提供します。
【市場セグメンテーション】
フードトレーサビリティ市場は、タイプ別およびアプリケーション別に分かれています。2021-2032年の期間におけるセグメント間の成長は、タイプ別およびアプリケーション別の消費価値に関する正確な計算と予測を提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
タイプ別の市場セグメント
肉トレーサビリティシステム
野菜および果物トレーサビリティシステム
牛乳食品トレーサビリティシステム
技術別の市場セグメント
クラウドベース
オンプレミス
顧客規模別の市場セグメント
大企業
中小企業
アプリケーション別の市場セグメント
政府機関
食品供給業者
小売業者
プレーヤー別の市場セグメントとして、本報告書では以下をカバーしています
Trustwell
Cin7（DEAR Systems）
TraceGains
CAI Software（Radley、Minotaur）
Aptean
Farmsoft
Chetu
SYSPRO
RFgenソフトウェア
ブルーリンク
アドバンティブ（パリティファクトリー）
ソフトトレース
レードル（コンプライアンスメイト）
フードドックス
ニュートラソフト
ウェアフォー
フードレディ
マレル
シドンセントリー
アクチュル
市場セグメントは地域別に分かれており、地域分析は以下をカバーします：
北アメリカ（アメリカ合衆国、カナダ、メキシコ）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他のヨーロッパ）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、その他のアジア太平洋）
南アメリカ（ブラジル、その他の南アメリカ）
中東およびアフリカ（トルコ、サウジアラビア、UAE、中東およびアフリカのその他）
研究対象の内容は、合計13章で構成されています：
第1章では、食品トレーサビリティ製品の範囲、市場の概要、市場推定の注意点、基準年について説明します。
第2章では、2021年から2026年までの食品トレーサビリティの収益、粗利益、世界市場シェアを持つ主要プレーヤーのプロファイルを作成します。
第3章では、食品トレーサビリティの競争状況、収益、主要プレーヤーの世界市場シェアを、景観の対比によって重点的に分析します。
第4章と第5章では、タイプ別およびアプリケーション別に市場規模をセグメント化し、2021年から2032年までのタイプ別、アプリケーション別の消費価値と成長率を示します。
第6章から第10章では、国レベルでの市場規模データを分解し、2021年から2026年までの世界の主要国の収益と市場シェアを示し、2027年から2032年までの地域別、タイプ別、アプリケーション別の食品トレーサビリティ市場予測と消費価値を提供します。
第11章では、市場の動態、ドライバー、制約、トレンド、ポーターのファイブフォース分析を行います。
第12章では、食品トレーサビリティの主要原材料と主要サプライヤー、業界チェーンについて説明します。
第13章では、食品トレーサビリティの研究結果と結論を述べます。
1 市場概要
1.1 製品概要と範囲
1.2 市場推定の注意点と基準年
1.3 食品トレーサビリティのタイプ別分類
1.3.1 概要：タイプ別の世界食品トレーサビリティ市場規模：2021年対2025年対2032年
1.3.2 2025年のタイプ別世界食品トレーサビリティ消費価値市場シェア
1.3.3 肉のトレーサビリティシステム
1.3.4 野菜と果物のトレーサビリティシステム
1.3.5 牛乳の食品トレーサビリティシステム
1.4 食品トレーサビリティの技術別分類
1.4.1 概要：技術別の世界食品トレーサビリティ市場規模：2021年対2025年対2032年
1.4.2 2025年の技術別世界食品トレーサビリティ消費価値市場シェア
1.4.3 クラウドベース
1.4.4 オンプレミス
1.5 食品トレーサビリティの顧客規模別分類
1.5.1 概要：顧客規模別の世界食品トレーサビリティ市場規模：2021年対2025年対2032年
1.5.2 2025年の顧客規模別世界食品トレーサビリティ消費価値市場シェア
1.5.3 大企業
1.5.4 中小企業
1.6 アプリケーション別の世界食品トレーサビリティ市場
1.6.1 概要：アプリケーション別の世界食品トレーサビリティ市場規模：2021年対2025年対2032年
1.6.2 政府機関
1.6.3 食品供給業者
1.6.4 小売業者
1.7 世界食品トレーサビリティ市場の規模と予測
1.8 地域別の世界食品トレーサビリティ市場の規模と予測
1.8.1 地域別の世界食品トレーサビリティ市場規模：2021年対2025年対2032年
1.8.2 地域別の世界食品トレーサビリティ市場規模（2021年-2032年）
1.8.3 北米の食品トレーサビリティ市場規模と展望（2021年-2032年）
1.8.4 ヨーロッパの食品トレーサビリティ市場規模と展望（2021年-2032年）
1.8.5 アジア太平洋の食品トレーサビリティ市場規模と展望（2021年-2032年）
1.8.6 南米の食品トレーサビリティ市場規模と展望（2021年-2032年）
1.8.7 中東・アフリカの食品トレーサビリティ市場規模と展望（2021年-2032年）
2 企業プロフィール
2.1 Trustwell
2.1.1 Trustwellの詳細
2.1.2 Trustwellの主要事業
2.1.3 Trustwellの食品トレーサビリティ製品とソリューション
2.1.4 Trustwellの食品トレーサビリティ収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.1.5 Trustwellの最近の動向と今後の計画
2.2 Cin7（DEAR Systems）
2.2.1 Cin7（DEAR Systems）の詳細
2.2.2 Cin7（DEAR Systems）の主要事業
2.2.3 Cin7（DEAR Systems）の食品トレーサビリティ製品とソリューション
2.2.4 Cin7（DEAR Systems）の食品トレーサビリティ収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.2.5 Cin7（DEAR Systems）の最近の動向と今後の計画
2.3 TraceGains
2.3.1 TraceGainsの詳細
2.3.2 TraceGainsの主要事業
2.3.3 TraceGainsの食品トレーサビリティ製品とソリューション
2.3.4 TraceGainsの食品トレーサビリティ収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.3.5 TraceGainsの最近の動向と今後の計画
2.4 CAI Software（Radley, Minotaur）
2.4.1 CAI Software（Radley, Minotaur）の詳細
2.4.2 CAI Software（Radley, Minotaur）の主要事業
2.4.3 CAI Software（Radley, Minotaur）の食品トレーサビリティ製品とソリューション
2.4.4 CAI Software（Radley, Minotaur）の食品トレーサビリティ収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.4.5 CAI Software（Radley, Minotaur）の最近の動向と今後の計画
2.5 Aptean
2.5.1 Apteanの詳細
2.5.2 Apteanの主要事業
2.5.3 Apteanの食品トレーサビリティ製品とソリューション
2.5.4 Apteanの食品トレーサビリティ収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.5.5 Apteanの最近の動向と今後の計画
2.6 Farmsoft
2.6.1 Farmsoftの詳細
2.6.2 Farmsoftの主要事業
2.6.3 Farmsoftの食品トレーサビリティ製品とソリューション
2.6.4 Farmsoftの食品トレーサビリティ収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.6.5 Farmsoftの最近の動向と今後の計画
2.7 Chetu
2.7.1 Chetuの詳細
2.7.2 Chetuの主要事業
2.7.3 Chetuの食品トレーサビリティ製品とソリューション
2.7.4 Chetuの食品トレーサビリティ収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.7.5 Chetuの最近の動向と今後の計画
2.8 SYSPRO
2.8.1 SYSPROの詳細
2.8.2 SYSPROの主要事業
2.8.3 SYSPRO食品トレーサビリティ製品とソリューション
2.8.4 SYSPRO食品トレーサビリティの収益、粗利益率、市場シェア（2021-2026）
2.8.5 SYSPROの最近の開発と今後の計画
2.9 RFgenソフトウェア
2.9.1 RFgenソフトウェアの詳細
2.9.2 RFgenソフトウェアの主要ビジネス
2.9.3 RFgenソフトウェア食品トレーサビリティ製品とソリューション
2.9.4 RFgenソフトウェア食品トレーサビリティの収益、粗利益率、市場シェア（2021-2026）
2.9.5 RFgenソフトウェアの最近の開発と今後の計画
2.10 Blue Link
2.10.1 Blue Linkの詳細
2.10.2 Blue Linkの主要ビジネス
2.10.3 Blue Link食品トレーサビリティ製品とソリューション
2.10.4 Blue Link食品トレーサビリティの収益、粗利益率、市場シェア（2021-2026）
2.10.5 Blue Linkの最近の開発と今後の計画
2.11 Advantive（ParityFactory）
2.11.1 Advantive（ParityFactory）の詳細
2.11.2 Advantive（ParityFactory）の主要ビジネス
2.11.3 Advantive（ParityFactory）食品トレーサビリティ製品とソリューション
2.11.4 Advantive（ParityFactory）食品トレーサビリティの収益、粗利益率、市場シェア（2021-2026）
2.11.5 Advantive（ParityFactory）の最近の開発と今後の計画
2.12 SoftTrace
2.12.1 SoftTraceの詳細
2.12.2 SoftTraceの主要ビジネス
2.12.3 SoftTrace食品トレーサビリティ製品とソリューション
2.12.4 SoftTrace食品トレーサビリティの収益、粗利益率、市場シェア（2021-2026）
2.12.5 SoftTraceの最近の開発と今後の計画
2.13 Ladle（ComplianceMate）
2.13.1 Ladle（ComplianceMate）の詳細
2.13.2 Ladle（ComplianceMate）の主要ビジネス
2.13.3 Ladle（ComplianceMate）食品トレーサビリティ製品とソリューション
2.13.4 Ladle（ComplianceMate）食品トレーサビリティの収益、粗利益率、市場シェア（2021-2026）
2.13.5 Ladle（ComplianceMate）の最近の開発と今後の計画
2.14 FoodDocs
2.14.1 FoodDocsの詳細
2.14.2 FoodDocsの主要ビジネス
2.14.3 FoodDocs食品トレーサビリティ製品とソリューション
2.14.4 FoodDocs食品トレーサビリティの収益、粗利益率、市場シェア（2021-2026）
2.14.5 FoodDocsの最近の動向と今後の計画
2.15 NutraSoft
2.15.1 NutraSoftの詳細
2.15.2 NutraSoftの主要事業
2.15.3 NutraSoftの食品トレーサビリティ製品とソリューション
2.15.4 NutraSoftの食品トレーサビリティ収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.15.5 NutraSoftの最近の動向と今後の計画
2.16 Wherefour
2.16.1 Wherefourの詳細
2.16.2 Wherefourの主要事業
2.16.3 Wherefourの食品トレーサビリティ製品とソリューション
2.16.4 Wherefourの食品トレーサビリティ収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.16.5 Wherefourの最近の動向と今後の計画
2.17 FoodReady
2.17.1 FoodReadyの詳細
2.17.2 FoodReadyの主要事業
2.17.3 FoodReadyの食品トレーサビリティ製品とソリューション
2.17.4 FoodReadyの食品トレーサビリティ収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.17.5 FoodReadyの最近の動向と今後の計画
2.18 Marel
2.18.1 Marelの詳細
2.18.2 Marelの主要事業
2.18.3 Marelの食品トレーサビリティ製品とソリューション
2.18.4 Marelの食品トレーサビリティ収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.18.5 Marelの最近の動向と今後の計画
2.19 Shidong Centry
2.19.1 Shidong Centryの詳細
2.19.2 Shidong Centryの主要事業
2.19.3 Shidong Centryの食品トレーサビリティ製品とソリューション
2.19.4 Shidong Centryの食品トレーサビリティ収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.19.5 Shidong Centryの最近の動向と今後の計画
2.20 Acctrue
2.20.1 Acctrueの詳細
2.20.2 Acctrueの主要事業
2.20.3 Acctrueの食品トレーサビリティ製品とソリューション
2.20.4 Acctrueの食品トレーサビリティ収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.20.5 Acctrueの最近の動向と今後の計画
3 市場競争、プレイヤー別
3.1 グローバル食品トレーサビリティ収益とプレイヤー別シェア（2021-2026）
3.2 市場シェア分析（2025）
3.2.1 企業収益による食品トレーサビリティの市場シェア
3.2.2 2025年のトップ3食品トレーサビリティプレイヤーの市場シェア
3.2.3 2025年の食品トレーサビリティ市場におけるトップ6プレイヤーの市場シェア
3.3 食品トレーサビリティ市場：全体的な企業の足跡分析
3.3.1 食品トレーサビリティ市場：地域別の足跡
3.3.2 食品トレーサビリティ市場：企業の製品タイプ別の足跡
3.3.3 食品トレーサビリティ市場：企業の製品アプリケーション別の足跡
3.4 新規市場参入者と市場参入の障壁
3.5 合併、買収、契約、及び協力
4 タイプ別の市場規模セグメント
4.1 タイプ別のグローバル食品トレーサビリティ消費価値と市場シェア（2021-2026）
4.2 タイプ別のグローバル食品トレーサビリティ市場予測（2027-2032）
5 アプリケーション別の市場規模セグメント
5.1 アプリケーション別のグローバル食品トレーサビリティ消費価値市場シェア（2021-2026）
5.2 アプリケーション別のグローバル食品トレーサビリティ市場予測（2027-2032）
6 北アメリカ
6.1 タイプ別の北アメリカ食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032）
6.2 アプリケーション別の北アメリカ食品トレーサビリティ市場規模（2021-2032）
6.3 国別の北アメリカ食品トレーサビリティ市場規模
6.3.1 国別の北アメリカ食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032）
6.3.2 アメリカ合衆国食品トレーサビリティ市場規模と予測（2021-2032）
6.3.3 カナダ食品トレーサビリティ市場規模と予測（2021-2032）
6.3.4 メキシコ食品トレーサビリティ市場規模と予測（2021-2032）
7 ヨーロッパ
7.1 タイプ別のヨーロッパ食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032）
7.2 アプリケーション別のヨーロッパ食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032）
7.3 国別のヨーロッパ食品トレーサビリティ市場規模
7.3.1 国別のヨーロッパ食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032）
7.3.2 ドイツ食品トレーサビリティ市場規模と予測（2021-2032）
7.3.3 フランス食品トレーサビリティ市場規模と予測（2021-2032）
7.3.4 イギリス食品トレーサビリティ市場規模と予測（2021-2032）
7.3.5 ロシア食品トレーサビリティ市場規模と予測（2021-2032）
7.3.6 イタリア食品トレーサビリティ市場規模と予測（2021-2032）
8 アジア太平洋
8.1 アジア太平洋地域の食品トレーサビリティ消費価値（タイプ別）（2021-2032）
8.2 アジア太平洋地域の食品トレーサビリティ消費価値（用途別）（2021-2032）
8.3 アジア太平洋地域の食品トレーサビリティ市場規模（地域別）
8.3.1 アジア太平洋地域の食品トレーサビリティ消費価値（地域別）（2021-2032）
8.3.2 中国の食品トレーサビリティ市場規模と予測（2021-2032）
8.3.3 日本の食品トレーサビリティ市場規模と予測（2021-2032）
8.3.4 韓国の食品トレーサビリティ市場規模と予測（2021-2032）
8.3.5 インドの食品トレーサビリティ市場規模と予測（2021-2032）
8.3.6 東南アジアの食品トレーサビリティ市場規模と予測（2021-2032）
8.3.7 オーストラリアの食品トレーサビリティ市場規模と予測（2021-2032）
9 南アメリカ
9.1 南アメリカの食品トレーサビリティ消費価値（タイプ別）（2021-2032）
9.2 南アメリカの食品トレーサビリティ消費価値（用途別）（2021-2032）
9.3 南アメリカの食品トレーサビリティ市場規模（国別）
9.3.1 南アメリカの食品トレーサビリティ消費価値（国別）（2021-2032）
9.3.2 ブラジルの食品トレーサビリティ市場規模と予測（2021-2032）
9.3.3 アルゼンチンの食品トレーサビリティ市場規模と予測（2021-2032）
10 中東およびアフリカ
10.1 中東およびアフリカの食品トレーサビリティ消費価値（タイプ別）（2021-2032）
10.2 中東およびアフリカの食品トレーサビリティ消費価値（用途別）（2021-2032）
10.3 中東およびアフリカの食品トレーサビリティ市場規模（国別）
10.3.1 中東およびアフリカの食品トレーサビリティ消費価値（国別）（2021-2032）
10.3.2 トルコの食品トレーサビリティ市場規模と予測（2021-2032）
10.3.3 サウジアラビアの食品トレーサビリティ市場規模と予測（2021-2032）
10.3.4 UAEの食品トレーサビリティ市場規模と予測（2021-2032）
11 市場動向
11.1 食品トレーサビリティ市場の推進要因
11.2 食品トレーサビリティ市場の制約要因
11.3 食品トレーサビリティのトレンド分析
11.4 ポーターのファイブフォース分析
11.4.1 新規参入者の脅威
11.4.2 供給者の交渉力
11.4.3 バイヤーの交渉力
11.4.4 代替品の脅威
11.4.5 競争の激しさ
12 業界チェーン分析
12.1 食品トレーサビリティ業界チェーン
12.2 食品トレーサビリティの上流分析
12.3 食品トレーサビリティの中流分析
12.4 食品トレーサビリティの下流分析
13 研究結果と結論
14 付録
14.1 方法論
14.2 研究プロセスとデータソース
14.3 免責事項
表1. 世界の食品トレーサビリティ消費価値の種類別（百万米ドル）、2021年、2025年、2032年
表2. 世界の食品トレーサビリティ消費価値の技術別（百万米ドル）、2021年、2025年、2032年
表3. 世界の食品トレーサビリティ消費価値の顧客規模別（百万米ドル）、2021年、2025年、2032年
表4. 世界の食品トレーサビリティ消費価値の用途別（百万米ドル）、2021年、2025年、2032年
表5. 世界の食品トレーサビリティ消費価値の地域別（2021-2026年）および（百万米ドル）
表6. 世界の食品トレーサビリティ消費価値の地域別（2027-2032年）および（百万米ドル）
表7. Trustwell社の情報、本社、主要競合他社
表8. Trustwell社の主要事業
表9. Trustwell社の食品トレーサビリティ製品とソリューション
表10. Trustwell社の食品トレーサビリティ収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
表11. Trustwell社の最近の動向と今後の計画
表12. Cin7（DEAR Systems）社の情報、本社、主要競合他社
表13. Cin7（DEAR Systems）社の主要事業
表14. Cin7（DEAR Systems）社の食品トレーサビリティ製品とソリューション
表15. Cin7（DEAR Systems）社の食品トレーサビリティ収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
表16. Cin7（DEAR Systems）社の最近の動向と今後の計画
表17. TraceGains社の情報、本社、主要競合他社
表18. TraceGains社の主要事業
表19. TraceGains社の食品トレーサビリティ製品とソリューション
表20. TraceGains社の食品トレーサビリティ収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
表21. CAI Software（Radley, Minotaur）社の情報、本社、主要競合他社
表22. CAI Software（Radley, Minotaur）社の主要事業
表23. CAI Software（Radley, Minotaur）社の食品トレーサビリティ製品とソリューション
表24. CAI Software（Radley, Minotaur）社の食品トレーサビリティ収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
テーブル25. CAIソフトウェア（ラドリー、ミノタウルス）最近の動向と今後の計画
テーブル26. Aptean会社情報、本社、主要競合他社
テーブル27. Apteanの主要事業
テーブル28. Apteanの食品トレーサビリティ製品とソリューション
テーブル29. Apteanの食品トレーサビリティ収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル30. Apteanの最近の動向と今後の計画
テーブル31. Farmsoft会社情報、本社、主要競合他社
テーブル32. Farmsoftの主要事業
テーブル33. Farmsoftの食品トレーサビリティ製品とソリューション
テーブル34. Farmsoftの食品トレーサビリティ収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル35. Farmsoftの最近の動向と今後の計画
テーブル36. Chetu会社情報、本社、主要競合他社
テーブル37. Chetuの主要事業
テーブル38. Chetuの食品トレーサビリティ製品とソリューション
テーブル39. Chetuの食品トレーサビリティ収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル40. Chetuの最近の動向と今後の計画
テーブル41. SYSPRO会社情報、本社、主要競合他社
テーブル42. SYSPROの主要事業
テーブル43. SYSPROの食品トレーサビリティ製品とソリューション
テーブル44. SYSPROの食品トレーサビリティ収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル45. SYSPROの最近の動向と今後の計画
テーブル46. RFgenソフトウェア会社情報、本社、主要競合他社
テーブル47. RFgenソフトウェアの主要事業
テーブル48. RFgenソフトウェアの食品トレーサビリティ製品とソリューション
テーブル49. RFgenソフトウェアの食品トレーサビリティ収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル50. RFgenソフトウェアの最近の動向と今後の計画
テーブル51. Blue Link会社情報、本社、主要競合他社
テーブル52. Blue Linkの主要事業
テーブル53. Blue Linkの食品トレーサビリティ製品とソリューション
テーブル54. Blue Linkの食品トレーサビリティ収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
テーブル55. Blue Linkの最近の動向と今後の計画
テーブル56. Advantive（ParityFactory）会社情報、本社および主要競合他社
テーブル57. Advantive（ParityFactory）主要事業
テーブル58. Advantive（ParityFactory）食品トレーサビリティ製品およびソリューション
テーブル59. Advantive（ParityFactory）食品トレーサビリティ収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
テーブル60. Advantive（ParityFactory）最近の動向と今後の計画
テーブル61. SoftTrace会社情報、本社および主要競合他社
テーブル62. SoftTrace主要事業
テーブル63. SoftTrace食品トレーサビリティ製品およびソリューション
テーブル64. SoftTrace食品トレーサビリティ収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
テーブル65. SoftTrace最近の動向と今後の計画
テーブル66. Ladle（ComplianceMate）会社情報、本社および主要競合他社
テーブル67. Ladle（ComplianceMate）主要事業
テーブル68. Ladle（ComplianceMate）食品トレーサビリティ製品およびソリューション
テーブル69. Ladle（ComplianceMate）食品トレーサビリティ収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
テーブル70. Ladle（ComplianceMate）最近の動向と今後の計画
テーブル71. FoodDocs会社情報、本社および主要競合他社
テーブル72. FoodDocs主要事業
テーブル73. FoodDocs食品トレーサビリティ製品およびソリューション
テーブル74. FoodDocs食品トレーサビリティ収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
テーブル75. FoodDocs最近の動向と今後の計画
テーブル76. NutraSoft会社情報、本社および主要競合他社
テーブル77. NutraSoft主要事業
テーブル78. NutraSoft食品トレーサビリティ製品およびソリューション
テーブル79. NutraSoft食品トレーサビリティ収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
テーブル80. NutraSoft最近の動向と今後の計画
テーブル81. Wherefour社の情報、本社、主要競合他社
テーブル82. Wherefourの主要事業
テーブル83. Wherefourの食品トレーサビリティ製品とソリューション
テーブル84. Wherefourの食品トレーサビリティ収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル85. Wherefourの最近の動向と今後の計画
テーブル86. FoodReady社の情報、本社、主要競合他社
テーブル87. FoodReadyの主要事業
テーブル88. FoodReadyの食品トレーサビリティ製品とソリューション
テーブル89. FoodReadyの食品トレーサビリティ収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル90. FoodReadyの最近の動向と今後の計画
テーブル91. Marel社の情報、本社、主要競合他社
テーブル92. Marelの主要事業
テーブル93. Marelの食品トレーサビリティ製品とソリューション
テーブル94. Marelの食品トレーサビリティ収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル95. Marelの最近の動向と今後の計画
テーブル96. Shidong Centry社の情報、本社、主要競合他社
テーブル97. Shidong Centryの主要事業
テーブル98. Shidong Centryの食品トレーサビリティ製品とソリューション
テーブル99. Shidong Centryの食品トレーサビリティ収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル100. Shidong Centryの最近の動向と今後の計画
テーブル101. Acctrue社の情報、本社、主要競合他社
テーブル102. Acctrueの主要事業
テーブル103. Acctrueの食品トレーサビリティ製品とソリューション
テーブル104. Acctrueの食品トレーサビリティ収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル105. Acctrueの最近の動向と今後の計画
テーブル106. プレイヤー別のグローバル食品トレーサビリティ収益（百万米ドル）（2021-2026）
テーブル107. プレイヤー別のグローバル食品トレーサビリティ収益シェア（2021-2026）
テーブル108. 企業タイプ別の食品トレーサビリティの内訳（Tier 1、Tier 2、Tier 3）
テーブル109. 2025年の収益に基づく食品トレーサビリティ市場におけるプレイヤーの市場ポジション（Tier 1、Tier 2、Tier 3）
テーブル110. 主要食品トレーサビリティプレイヤーの本社
テーブル111. 食品トレーサビリティ市場：企業製品タイプのフットプリント
テーブル112. 食品トレーサビリティ市場：企業製品アプリケーションのフットプリント
テーブル113. 食品トレーサビリティ市場の新規参入者と市場参入の障壁
テーブル114. 食品トレーサビリティの合併、買収、契約、協力
テーブル115. タイプ別の世界の食品トレーサビリティ消費価値（百万米ドル）（2021-2026）
テーブル116. タイプ別の世界の食品トレーサビリティ消費価値シェア（2021-2026）
テーブル117. タイプ別の世界の食品トレーサビリティ消費価値予測（2027-2032）
テーブル118. アプリケーション別の世界の食品トレーサビリティ消費価値（2021-2026）
テーブル119. アプリケーション別の世界の食品トレーサビリティ消費価値予測（2027-2032）
テーブル120. 北米の食品トレーサビリティ消費価値（タイプ別）（2021-2026）＆（百万米ドル）
テーブル121. 北米の食品トレーサビリティ消費価値（タイプ別）（2027-2032）＆（百万米ドル）
テーブル122. 北米の食品トレーサビリティ消費価値（アプリケーション別）（2021-2026）＆（百万米ドル）
テーブル123. 北米の食品トレーサビリティ消費価値（アプリケーション別）（2027-2032）＆（百万米ドル）
テーブル124. 北米の食品トレーサビリティ消費価値（国別）（2021-2026）＆（百万米ドル）
テーブル125. 北米の食品トレーサビリティ消費価値（国別）（2027-2032）＆（百万米ドル）
テーブル126. ヨーロッパの食品トレーサビリティ消費価値（タイプ別）（2021-2026）＆（百万米ドル）
テーブル127. ヨーロッパの食品トレーサビリティ消費価値（タイプ別）（2027-2032）＆（百万米ドル）
テーブル128. ヨーロッパの食品トレーサビリティ消費価値（アプリケーション別）（2021-2026）＆（百万米ドル）
テーブル129. ヨーロッパの食品トレーサビリティ消費価値（アプリケーション別）（2027-2032）＆（百万米ドル）
テーブル130. ヨーロッパの食品トレーサビリティ消費価値（国別）（2021-2026）＆（百万米ドル）
表131. ヨーロッパの食品トレーサビリティ消費価値 国別（2027-2032年） & （百万米ドル）
表132. アジア太平洋地域の食品トレーサビリティ消費価値 種類別（2021-2026年） & （百万米ドル）
表133. アジア太平洋地域の食品トレーサビリティ消費価値 種類別（2027-2032年） & （百万米ドル）
表134. アジア太平洋地域の食品トレーサビリティ消費価値 応用別（2021-2026年） & （百万米ドル）
表135. アジア太平洋地域の食品トレーサビリティ消費価値 応用別（2027-2032年） & （百万米ドル）
表136. アジア太平洋地域の食品トレーサビリティ消費価値 地域別（2021-2026年） & （百万米ドル）
表137. アジア太平洋地域の食品トレーサビリティ消費価値 地域別（2027-2032年） & （百万米ドル）
表138. 南アメリカの食品トレーサビリティ消費価値 種類別（2021-2026年） & （百万米ドル）
表139. 南アメリカの食品トレーサビリティ消費価値 種類別（2027-2032年） & （百万米ドル）
表140. 南アメリカの食品トレーサビリティ消費価値 応用別（2021-2026年） & （百万米ドル）
表141. 南アメリカの食品トレーサビリティ消費価値 応用別（2027-2032年） & （百万米ドル）
表142. 南アメリカの食品トレーサビリティ消費価値 国別（2021-2026年） & （百万米ドル）
表143. 南アメリカの食品トレーサビリティ消費価値 国別（2027-2032年） & （百万米ドル）
表144. 中東・アフリカの食品トレーサビリティ消費価値 種類別（2021-2026年） & （百万米ドル）
表145. 中東・アフリカの食品トレーサビリティ消費価値 種類別（2027-2032年） & （百万米ドル）
表146. 中東・アフリカの食品トレーサビリティ消費価値 応用別（2021-2026年） & （百万米ドル）
表147. 中東・アフリカの食品トレーサビリティ消費価値 応用別（2027-2032年） & （百万米ドル）
表148. 中東・アフリカの食品トレーサビリティ消費価値 国別（2021-2026年） & （百万米ドル）
表149. 中東・アフリカの食品トレーサビリティ消費価値 国別（2027-2032年） & （百万米ドル）
テーブル150. 食品トレーサビリティのグローバル主要プレーヤー（原材料）
テーブル151. グローバル食品トレーサビリティの典型的な顧客
図のリスト
図1. 食品トレーサビリティの画像
図2. タイプ別のグローバル食品トレーサビリティ消費価値（百万米ドル）、2021年、2025年、2032年
図3. 2025年のタイプ別グローバル食品トレーサビリティ消費価値の市場シェア
図4. 肉のトレーサビリティシステム
図5. 野菜と果物のトレーサビリティシステム
図6. 牛乳の食品トレーサビリティシステム
図7. タイプ別のグローバル食品トレーサビリティ消費価値（百万米ドル）、2021年、2025年、2032年
図8. 2025年の技術別グローバル食品トレーサビリティ消費価値の市場シェア
図9. クラウドベース
図10. オンプレミス
図11. 顧客サイズ別のグローバル食品トレーサビリティ消費価値（百万米ドル）、2021年、2025年、2032年
図12. 2025年の顧客サイズ別グローバル食品トレーサビリティ消費価値の市場シェア
図13. 大企業
図14. 中小企業
図15. アプリケーション別のグローバル食品トレーサビリティ消費価値（百万米ドル）、2021年、2025年、2032年
図16. 2025年のアプリケーション別食品トレーサビリティ消費価値の市場シェア
図17. 政府機関の画像
図18. 食品供給者の画像
図19. 小売業者の画像
図20. グローバル食品トレーサビリティ消費価値（百万米ドル）：2021年、2025年、2032年
図21. グローバル食品トレーサビリティ消費価値と予測（2021-2032）および（百万米ドル）
図22. 地域別のグローバル市場食品トレーサビリティ消費価値（百万米ドル）比較（2021年対2025年対2032年）
図23. 2021年から2032年の地域別グローバル食品トレーサビリティ消費価値の市場シェア
図24. 2025年の地域別グローバル食品トレーサビリティ消費価値の市場シェア
図25. 北米の食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032）および（百万米ドル）
図26. ヨーロッパの食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032）および（百万米ドル）
図27. アジア太平洋地域の食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図28. 南アメリカの食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図29. 中東およびアフリカの食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図30. 企業の最近の3つの開発と今後の計画
図31. 2025年のプレイヤー別のグローバル食品トレーサビリティ収益シェア
図32. 2025年の企業タイプ別（Tier 1、Tier 2、Tier 3）の食品トレーサビリティ市場シェア
図33. 2025年のプレイヤー収益別の食品トレーサビリティ市場シェア
図34. 2025年のトップ3食品トレーサビリティプレイヤーの市場シェア
図35. 2025年のトップ6食品トレーサビリティプレイヤーの市場シェア
図36. 2021-2026年のタイプ別のグローバル食品トレーサビリティ消費価値シェア
図37. 2027-2032年のタイプ別のグローバル食品トレーサビリティ市場シェア予測
図38. 2021-2026年のアプリケーション別のグローバル食品トレーサビリティ消費価値シェア
図39. 2027-2032年のアプリケーション別のグローバル食品トレーサビリティ市場シェア予測
図40. 2021-2032年の北アメリカの食品トレーサビリティ消費価値市場シェア（タイプ別）
図41. 2021-2032年の北アメリカの食品トレーサビリティ消費価値市場シェア（アプリケーション別）
図42. 2021-2032年の北アメリカの食品トレーサビリティ消費価値市場シェア（国別）
図43. アメリカ合衆国の食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図44. カナダの食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図45. メキシコの食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図46. 2021-2032年のヨーロッパの食品トレーサビリティ消費価値市場シェア（タイプ別）
図47. 2021-2032年のヨーロッパの食品トレーサビリティ消費価値市場シェア（アプリケーション別）
図48. 2021-2032年のヨーロッパの食品トレーサビリティ消費価値市場シェア（国別）
図49. ドイツの食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図50. フランスの食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図51. イギリスの食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図52. ロシアの食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図53. イタリアの食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図54. アジア太平洋地域の食品トレーサビリティ消費価値の市場シェア（タイプ別）（2021-2032年）
図55. アジア太平洋地域の食品トレーサビリティ消費価値の市場シェア（アプリケーション別）（2021-2032年）
図56. アジア太平洋地域の食品トレーサビリティ消費価値の市場シェア（地域別）（2021-2032年）
図57. 中国の食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図58. 日本の食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図59. 韓国の食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図60. インドの食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図61. 東南アジアの食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図62. オーストラリアの食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図63. 南アメリカの食品トレーサビリティ消費価値の市場シェア（タイプ別）（2021-2032年）
図64. 南アメリカの食品トレーサビリティ消費価値の市場シェア（アプリケーション別）（2021-2032年）
図65. 南アメリカの食品トレーサビリティ消費価値の市場シェア（国別）（2021-2032年）
図66. ブラジルの食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図67. アルゼンチンの食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図68. 中東・アフリカの食品トレーサビリティ消費価値の市場シェア（タイプ別）（2021-2032年）
図69. 中東・アフリカの食品トレーサビリティ消費価値の市場シェア（アプリケーション別）（2021-2032年）
図70. 中東・アフリカの食品トレーサビリティ消費価値の市場シェア（国別）（2021-2032年）
図71. トルコの食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図72. サウジアラビアの食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図73. UAEの食品トレーサビリティ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図74. 食品トレーサビリティ市場の推進要因
図75. 食品トレーサビリティ市場の制約要因
図76. 食品トレーサビリティ市場のトレンド
図77. ポーターのファイブフォース分析
図78. 食品トレーサビリティ産業チェーン
図79. 方法論
図80. 研究プロセスとデータソース
| ※食品トレーサビリティとは、食品の生産から消費に至るまでの過程を追跡し、記録するシステムやプロセスのことを指します。このシステムには、原材料の仕入れ、生産、加工、流通、販売、最終的な消費者までの全ての段階が含まれています。食品トレーサビリティは、安全性や品質管理、そして食品に関する情報の透明性を提供するために非常に重要な役割を果たしています。 食品トレーサビリティには、いくつかの種類があります。大きく分けると、前方トレーサビリティと後方トレーサビリティの二つに分類できます。前方トレーサビリティは、製品がどのように生産され、どのように流通しているのかを追跡するプロセスです。具体的な例としては、農場からスーパーの棚に並ぶまでの流れを追跡できます。 一方、後方トレーサビリティは、消費者が購入した製品がどのような原材料から作られたのか、およびその原材料がどのように取り扱われたのかを追跡するプロセスです。これにより、消費者は特定の製品の安全性や品質についての情報を確認できます。このように、トレーサビリティの仕組みは、サプライチェーン内の各ステークホルダーにおいて、情報を共有し、責任を明確にするための基盤を提供します。 食品トレーサビリティの用途は多岐にわたります。まず第一に、食品の安全性に直結しています。商品に関する情報が正確に管理されていることで、問題が発生した場合に迅速な対応が可能となります。例えば、食中毒の発生があった際に、その原因となる製品を特定し、迅速に回収する手続きが容易になります。 さらに、市場での競争力向上にも寄与します。消費者は、製品のトレーサビリティがしっかりしていることを評価し、信頼できるブランドを選ぶ傾向があります。そのため、企業はトレーサビリティの体制を構築することで、ブランドの価値を高めることができます。 また、環境への配慮も重要な観点です。持続可能な農業やエコに配慮した生産工程が証明できることで、消費者の支持を得ることができます。トレーサビリティがしっかりしている企業は、自社の環境保護や倫理的な取り組みを効果的に伝えることができるため、好印象を与えられます。 食品トレーサビリティに関連する技術としては、バーコードやQRコード、RFID（無線周波数識別）技術などがあります。これらの技術を利用することで、商品の出荷・受理、在庫管理、取り扱い履歴の記録が効率的に行えます。特にRFIDは、非接触で情報を取得できるため、物流の効率化を促進します。 また、ブロックチェーン技術も注目を集めています。ブロックチェーンを利用することで、取引の透明性が向上し、改ざんが困難な記録を保持できるため、安全性が一層確保されます。商品がどのように流通してきたのか、各段階での情報を確認できることから、不正行為や偽造のリスクが低減されます。 最近では、IoT（モノのインターネット）技術もトレーサビリティに活用されています。センサーを用いて温度や湿度などの環境データをリアルタイムで監視することで、食品の鮮度や品質を保証することが可能となります。 このように、食品トレーサビリティは、単に製品の情報を追跡するだけでなく、安全性の確保や企業の信頼性向上、持続可能な取り組みを支える重要な要素です。今後は、さらなる技術革新が進む中で、より効率的で透明性の高いトレーサビリティシステムの構築が期待されます。消費者の意識も高まりつつある中で、企業にとってトレーサビリティは避けて通れない課題となるでしょう。 |
• 日本語訳：世界の食品トレーサビリティ市場2026年～2032年予測：種類別（肉トレーサビリティシステム、野菜・果物トレーサビリティシステム、乳製品トレーサビリティシステム）
• レポートコード：MRC2606C10920 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）