 | • レポートコード：MRC2606C3863 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2026年5月 • レポート形態：英文、PDF、101ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：食品・飲料 |
| Single User（1名利用） | ￥532,440 (USD 3,480) | ▷ お問い合わせ |
| Multi User（10名利用） | ￥798,660 (USD 5,220) | ▷ お問い合わせ |
| Corporate User（利用人数無制限） | ￥1,064,880 (USD 6,960) | ▷ お問い合わせ |
• お支払方法：銀行振込（納品後、ご請求書送付）
• 日本語翻訳版：￥685,440(税別、Single Userの場合)、納期：8-10営業日、詳細は別途お問い合わせください。
レポート概要
グローバルチコリ市場の規模は2025年に7億7千万米ドルと評価され、2032年には11億2千8百万米ドルに再調整されると予測されており、2026年から2032年の期間中に年平均成長率（CAGR）は5.7%となる見込みです。
チコリ（Chicorium intybus）は、キク科のやや木質の多年生草本植物で、通常は鮮やかな青い花を持ち、まれに白やピンクの花も見られます。アフリカ、ヨーロッパ、その他の温帯地域のすべての部分で見られます。
チコリの根は、食品および飲料業界で一般的に加工されます。また、チコリの葉も世界中の市場で需要があり、サラダの調理に使用され、生の野菜として食べられます。
この報告書では、チコリの根の商業加工製品に関連する統計が示されており、チコリ粉、焙煎チコリ、液体チコリ、インスタントチコリが含まれています。
ヨーロッパはチコリ市場の最大の地域で、市場シェアは約94%を占めています。南アメリカはそれに続き、約2%の市場シェアを占めています。
主要なプレーヤーには、Beneo、Cosucra、Xylem Inc、Leroux、Violf、PMV Nutrient Products、FARMVILLAなどがあります。上位3社は約79%の市場シェアを占めています。
この報告書は、グローバルチコリ市場に関する詳細かつ包括的な分析を提供します。製造業者、地域および国、タイプ、アプリケーション別に定量的および定性的な分析が提示されています。市場は常に変化しているため、この報告書では競争、供給と需要のトレンド、ならびに多くの市場における需要の変化に寄与する主要な要因を探ります。選定された競合他社の企業プロフィールと製品例、ならびに2025年の一部の選定されたリーダーの市場シェアの推定値が提供されています。
【主な特徴】
グローバルチコリ市場の規模と予測（消費価値（百万米ドル）、販売数量（K MT）、平均販売価格（USD/MT））2021-2032
地域および国別のグローバルチコリ市場の規模と予測（消費価値（百万米ドル）、販売数量（K MT）、平均販売価格（USD/MT））2021-2032
グローバルチコリ市場の規模と予測、タイプ別および用途別、消費価値（百万ドル）、販売数量（K MT）、平均販売価格（USD/MT）、2021-2032年
グローバルチコリ市場の主要プレーヤーの市場シェア、収益における出荷量（百万ドル）、販売数量（K MT）、および平均販売価格（USD/MT）、2021-2026年
【本レポートの主な目的】
グローバルおよび主要国の市場機会の総規模を特定すること
チコリの成長可能性を評価すること
各製品および最終用途市場における将来の成長を予測すること
市場に影響を与える競争要因を評価すること
本レポートでは、以下のパラメータに基づいてグローバルチコリ市場の主要プレーヤーをプロファイルしています – 企業概要、販売数量、収益、価格、粗利益、製品ポートフォリオ、地理的存在、および主要な開発。 この研究に含まれる主要企業には、Beneo、Cosucra、Xylem Inc、Leroux、Violf、PMV Nutrient Products、FARMVILLAなどがあります。
本レポートはまた、市場の推進要因、制約、機会、新製品の発売または承認に関する重要な洞察を提供します。
【市場セグメンテーション】
チコリ市場は、タイプ別および用途別に分かれています。2021-2032年の期間におけるセグメント間の成長は、タイプ別および用途別の消費価値に関する正確な計算と予測を提供します。この分析は、特定のニッチ市場をターゲットにすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
タイプ別の市場セグメント
チコリ粉
焙煎チコリ
チコリイヌリン
その他
用途別の市場セグメント
飲料産業
食品産業
ヘルスケア製品および医薬品
【カバーされる主要プレーヤー】
Beneo
Cosucra
Xylem Inc
Leroux
Violf
PMV Nutrient Products
FARMVILLA
【地域別および主要国別の市場セグメント】
北アメリカ（アメリカ合衆国、カナダ、メキシコ）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他のヨーロッパ）
アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他の南アメリカ）
中東およびアフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ）
研究対象の内容は、合計15章で構成されています：
第1章では、チコリ製品の範囲、市場の概要、市場推定の注意点、基準年について説明します。
第2章では、2021年から2026年までのチコリの価格、販売数量、収益、世界市場シェアをもとに、チコリの主要メーカーをプロファイルします。
第3章では、チコリの競争状況、販売数量、収益、主要メーカーの世界市場シェアを、景観の対比によって重点的に分析します。
第4章では、チコリの地域別の内訳データを示し、2021年から2032年までの地域ごとの販売数量、消費価値、成長を示します。
第5章と第6章では、タイプ別およびアプリケーション別に販売をセグメント化し、2021年から2032年までのタイプ別、アプリケーション別の販売市場シェアと成長率を示します。
第7章、8章、9章、10章、11章では、国別の販売データを分解し、2021年から2026年までの主要国の販売数量、消費価値、市場シェアを示し、2027年から2032年までの地域別、タイプ別、アプリケーション別のチコリ市場予測を、販売と収益とともに示します。
第12章では、市場の動向、ドライバー、制約、トレンド、ポーターのファイブフォース分析を行います。
第13章では、チコリの主要原材料と主要サプライヤー、業界チェーンについて説明します。
第14章と第15章では、チコリの販売チャネル、ディストリビューター、顧客、研究結果、結論について説明します。
1 市場概要
1.1 製品概要と範囲
1.2 市場推定の注意点と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要：タイプ別の世界的なチコリ消費価値：2021年対2025年対2032年
1.3.2 チコリ粉
1.3.3 焙煎チコリ
1.3.4 チコリイヌリン
1.3.5 その他
1.4 アプリケーション別市場分析
1.4.1 概要：アプリケーション別の世界的なチコリ消費価値：2021年対2025年対2032年
1.4.2 飲料産業
1.4.3 食品産業
1.4.4 ヘルスケア製品と医薬品
1.5 世界のチコリ市場規模と予測
1.5.1 世界のチコリ消費価値（2021年・2025年・2032年）
1.5.2 世界のチコリ販売数量（2021年-2032年）
1.5.3 世界のチコリ平均価格（2021年-2032年）
2 メーカーのプロフィール
2.1 ベネオ
2.1.1 ベネオの詳細
2.1.2 ベネオの主要事業
2.1.3 ベネオのチコリ製品とサービス
2.1.4 ベネオのチコリ販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021年-2026年）
2.1.5 ベネオの最近の動向/更新
2.2 コスカ
2.2.1 コスカの詳細
2.2.2 コスカの主要事業
2.2.3 コスカのチコリ製品とサービス
2.2.4 コスカのチコリ販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021年-2026年）
2.2.5 コスカの最近の動向/更新
2.3 ザイレム社
2.3.1 ザイレム社の詳細
2.3.2 ザイレム社の主要事業
2.3.3 ザイレム社のチコリ製品とサービス
2.3.4 ザイレム社のチコリ販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021年-2026年）
2.3.5 ザイレム社の最近の動向/更新
2.4 ルロックス
2.4.1 ルロックスの詳細
2.4.2 ルロックスの主要事業
2.4.3 ルロックスのチコリ製品とサービス
2.4.4 ルロックスのチコリ販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021年-2026年）
2.4.5 ルロックスの最近の動向/更新
2.5 ヴィオルフ
2.5.1 ヴィオルフの詳細
2.5.2 ヴィオルフの主要事業
2.5.3 ヴィオルフのチコリ製品とサービス
2.5.4 ヴィオルフのチコリ販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021年-2026年）
2.5.5 Violfの最近の動向/更新
2.6 PMV栄養製品
2.6.1 PMV栄養製品の詳細
2.6.2 PMV栄養製品の主要事業
2.6.3 PMV栄養製品のチコリ製品とサービス
2.6.4 PMV栄養製品のチコリの販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.6.5 PMV栄養製品の最近の動向/更新
2.7 FARMVILLA
2.7.1 FARMVILLAの詳細
2.7.2 FARMVILLAの主要事業
2.7.3 FARMVILLAのチコリ製品とサービス
2.7.4 FARMVILLAのチコリの販売数量、平均価格、収益、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
2.7.5 FARMVILLAの最近の動向/更新
3 競争環境：製造業者別チコリ
3.1 製造業者別のグローバルチコリ販売数量（2021-2026）
3.2 製造業者別のグローバルチコリ収益（2021-2026）
3.3 製造業者別のグローバルチコリ平均価格（2021-2026）
3.4 市場シェア分析（2025）
3.4.1 製造業者別チコリの出荷量、収益（百万ドル）および市場シェア（％）：2025
3.4.2 2025年のトップ3チコリ製造業者の市場シェア
3.4.3 2025年のトップ6チコリ製造業者の市場シェア
3.5 チコリ市場：全体的な企業の足跡分析
3.5.1 チコリ市場：地域別の足跡
3.5.2 チコリ市場：企業別製品タイプの足跡
3.5.3 チコリ市場：企業別製品用途の足跡
3.6 新規市場参入者と市場参入の障壁
3.7 合併、買収、契約、および協力
4 地域別消費分析
4.1 地域別のグローバルチコリ市場規模
4.1.1 地域別のグローバルチコリ販売数量（2021-2032）
4.1.2 地域別のグローバルチコリ消費価値（2021-2032）
4.1.3 地域別のグローバルチコリ平均価格（2021-2032）
4.2 北米のチコリ消費価値（2021-2032）
4.3 ヨーロッパのチコリ消費価値（2021-2032）
4.4 アジア太平洋のチコリ消費価値（2021-2032）
4.5 南米のチコリ消費価値（2021-2032）
4.6 中東およびアフリカのチコリ消費価値（2021-2032）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のチコリ販売数量（タイプ別）（2021-2032）
5.2 世界のチコリ消費価値（タイプ別）（2021-2032）
5.3 世界のチコリ平均価格（タイプ別）（2021-2032）
6 アプリケーション別市場セグメント
6.1 世界のチコリ販売数量（アプリケーション別）（2021-2032）
6.2 世界のチコリ消費価値（アプリケーション別）（2021-2032）
6.3 世界のチコリ平均価格（アプリケーション別）（2021-2032）
7 北米
7.1 北米のチコリ販売数量（タイプ別）（2021-2032）
7.2 北米のチコリ販売数量（アプリケーション別）（2021-2032）
7.3 北米のチコリ市場規模（国別）
7.3.1 北米のチコリ販売数量（国別）（2021-2032）
7.3.2 北米のチコリ消費価値（国別）（2021-2032）
7.3.3 アメリカ合衆国の市場規模と予測（2021-2032）
7.3.4 カナダの市場規模と予測（2021-2032）
7.3.5 メキシコの市場規模と予測（2021-2032）
8 ヨーロッパ
8.1 ヨーロッパのチコリ販売数量（タイプ別）（2021-2032）
8.2 ヨーロッパのチコリ販売数量（アプリケーション別）（2021-2032）
8.3 ヨーロッパのチコリ市場規模（国別）
8.3.1 ヨーロッパのチコリ販売数量（国別）（2021-2032）
8.3.2 ヨーロッパのチコリ消費価値（国別）（2021-2032）
8.3.3 ドイツの市場規模と予測（2021-2032）
8.3.4 フランスの市場規模と予測（2021-2032）
8.3.5 イギリスの市場規模と予測（2021-2032）
8.3.6 ロシアの市場規模と予測（2021-2032）
8.3.7 イタリアの市場規模と予測（2021-2032）
9 アジア太平洋
9.1 アジア太平洋のチコリ販売数量（タイプ別）（2021-2032）
9.2 アジア太平洋のチコリ販売数量（アプリケーション別）（2021-2032）
9.3 アジア太平洋のチコリ市場規模（地域別）
9.3.1 アジア太平洋のチコリ販売数量（地域別）（2021-2032）
9.3.2 アジア太平洋のチコリ消費価値（地域別）（2021-2032）
9.3.3 中国の市場規模と予測（2021-2032）
9.3.4 日本の市場規模と予測（2021-2032）
9.3.5 韓国の市場規模と予測（2021-2032）
9.3.6 インドの市場規模と予測（2021-2032）
9.3.7 東南アジア市場の規模と予測（2021-2032）
9.3.8 オーストラリア市場の規模と予測（2021-2032）
10 南アメリカ
10.1 南アメリカのチコリ販売数量（タイプ別）（2021-2032）
10.2 南アメリカのチコリ販売数量（用途別）（2021-2032）
10.3 南アメリカのチコリ市場規模（国別）
10.3.1 南アメリカのチコリ販売数量（国別）（2021-2032）
10.3.2 南アメリカのチコリ消費価値（国別）（2021-2032）
10.3.3 ブラジル市場の規模と予測（2021-2032）
10.3.4 アルゼンチン市場の規模と予測（2021-2032）
11 中東およびアフリカ
11.1 中東およびアフリカのチコリ販売数量（タイプ別）（2021-2032）
11.2 中東およびアフリカのチコリ販売数量（用途別）（2021-2032）
11.3 中東およびアフリカのチコリ市場規模（国別）
11.3.1 中東およびアフリカのチコリ販売数量（国別）（2021-2032）
11.3.2 中東およびアフリカのチコリ消費価値（国別）（2021-2032）
11.3.3 トルコ市場の規模と予測（2021-2032）
11.3.4 エジプト市場の規模と予測（2021-2032）
11.3.5 サウジアラビア市場の規模と予測（2021-2032）
11.3.6 南アフリカ市場の規模と予測（2021-2032）
12 市場の動向
12.1 チコリ市場の推進要因
12.2 チコリ市場の制約要因
12.3 チコリのトレンド分析
12.4 ポーターのファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 供給者の交渉力
12.4.3 バイヤーの交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争の激しさ
13 原材料と産業チェーン
13.1 チコリの原材料と主要メーカー
13.2 チコリの製造コストの割合
13.3 チコリの生産プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 ディストリビューター
14.2 チコリの典型的なディストリビューター
14.3 チコリの典型的な顧客
15 研究結果と結論
16 付録
16.1 方法論
16.2 研究プロセスとデータソース
16.3 免責事項
表1. 世界のチコリ消費価値（タイプ別、百万米ドル）、2021年、2025年、2032年
表2. 世界のチコリ消費価値（用途別、百万米ドル）、2021年、2025年、2032年
表3. ベネオの基本情報、製造拠点および競合他社
表4. ベネオの主要事業
表5. ベネオのチコリ製品およびサービス
表6. ベネオのチコリ販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
表7. ベネオの最近の動向/更新
表8. コスカの基本情報、製造拠点および競合他社
表9. コスカの主要事業
表10. コスカのチコリ製品およびサービス
表11. コスカのチコリ販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
表12. コスカの最近の動向/更新
表13. ザイレム社の基本情報、製造拠点および競合他社
表14. ザイレム社の主要事業
表15. ザイレム社のチコリ製品およびサービス
表16. ザイレム社のチコリ販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
表17. ザイレム社の最近の動向/更新
表18. ルロウの基本情報、製造拠点および競合他社
表19. ルロウの主要事業
表20. ルロウのチコリ製品およびサービス
表21. ルロウのチコリ販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
表22. ルロウの最近の動向/更新
表23. ヴィオルフの基本情報、製造拠点および競合他社
表24. ヴィオルフの主要事業
表25. ヴィオルフのチコリ製品およびサービス
表26. ヴィオルフのチコリ販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（百万米ドル）、粗利益率および市場シェア（2021-2026年）
表27. ヴィオルフの最近の動向/更新
表28. PMV栄養製品の基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル29. PMV栄養製品の主要事業
テーブル30. PMV栄養製品のチコリ製品とサービス
テーブル31. PMV栄養製品のチコリ販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（USD百万）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル32. PMV栄養製品の最近の動向/更新
テーブル33. FARMVILLAの基本情報、製造拠点および競合他社
テーブル34. FARMVILLAの主要事業
テーブル35. FARMVILLAのチコリ製品とサービス
テーブル36. FARMVILLAのチコリ販売数量（K MT）、平均価格（USD/MT）、収益（USD百万）、粗利益率および市場シェア（2021-2026）
テーブル37. FARMVILLAの最近の動向/更新
テーブル38. 世界のチコリ販売数量（2021-2026）メーカー別 & （K MT）
テーブル39. 世界のチコリ収益（2021-2026）メーカー別 & （USD百万）
テーブル40. 世界のチコリ平均価格（2021-2026）メーカー別 & （USD/MT）
テーブル41. 2025年の収益に基づくチコリのメーカーの市場ポジション（Tier 1、Tier 2、Tier 3）
テーブル42. 主要メーカーの本社およびチコリ生産拠点
テーブル43. チコリ市場：企業製品タイプのフットプリント
テーブル44. チコリ市場：企業製品アプリケーションのフットプリント
テーブル45. チコリの新規市場参入者と市場参入の障壁
テーブル46. チコリの合併、買収、契約、およびコラボレーション
テーブル47. 地域別の世界のチコリ消費価値（2021-2025-2032） & （USD百万） & CAGR
テーブル48. 地域別の世界のチコリ販売数量（2021-2026） & （K MT）
テーブル49. 地域別の世界のチコリ販売数量（2027-2032） & （K MT）
テーブル50. 地域別の世界のチコリ消費価値（2021-2026） & （USD百万）
テーブル51. 地域別の世界のチコリ消費価値（2027-2032） & （USD百万）
テーブル52. 地域別の世界のチコリ平均価格（2021-2026） & （USD/MT）
テーブル53. 地域別の世界のチコリ平均価格（2027-2032） & （USD/MT）
テーブル54. タイプ別の世界のチコリ販売数量（2021-2026） & （K MT）
テーブル55. 世界のチコリ販売数量（タイプ別）（2027-2032年） & （K MT）
テーブル56. 世界のチコリ消費価値（タイプ別）（2021-2026年） & （百万USD）
テーブル57. 世界のチコリ消費価値（タイプ別）（2027-2032年） & （百万USD）
テーブル58. 世界のチコリ平均価格（タイプ別）（2021-2026年） & （USD/MT）
テーブル59. 世界のチコリ平均価格（タイプ別）（2027-2032年） & （USD/MT）
テーブル60. 世界のチコリ販売数量（用途別）（2021-2026年） & （K MT）
テーブル61. 世界のチコリ販売数量（用途別）（2027-2032年） & （K MT）
テーブル62. 世界のチコリ消費価値（用途別）（2021-2026年） & （百万USD）
テーブル63. 世界のチコリ消費価値（用途別）（2027-2032年） & （百万USD）
テーブル64. 世界のチコリ平均価格（用途別）（2021-2026年） & （USD/MT）
テーブル65. 世界のチコリ平均価格（用途別）（2027-2032年） & （USD/MT）
テーブル66. 北米のチコリ販売数量（タイプ別）（2021-2026年） & （K MT）
テーブル67. 北米のチコリ販売数量（タイプ別）（2027-2032年） & （K MT）
テーブル68. 北米のチコリ販売数量（用途別）（2021-2026年） & （K MT）
テーブル69. 北米のチコリ販売数量（用途別）（2027-2032年） & （K MT）
テーブル70. 北米のチコリ販売数量（国別）（2021-2026年） & （K MT）
テーブル71. 北米のチコリ販売数量（国別）（2027-2032年） & （K MT）
テーブル72. 北米のチコリ消費価値（国別）（2021-2026年） & （百万USD）
テーブル73. 北米のチコリ消費価値（国別）（2027-2032年） & （百万USD）
テーブル74. ヨーロッパのチコリ販売数量（タイプ別）（2021-2026年） & （K MT）
テーブル75. ヨーロッパのチコリ販売数量（タイプ別）（2027-2032年） & （K MT）
テーブル76. ヨーロッパのチコリ販売数量（用途別）（2021-2026年） & （K MT）
テーブル77. ヨーロッパのチコリ販売数量（用途別）（2027-2032年） & （K MT）
テーブル78. ヨーロッパのチコリ販売数量（国別）（2021-2026年） & （K MT）
テーブル79. ヨーロッパのチコリ販売数量（国別）（2027-2032年） & （K MT）
テーブル80. ヨーロッパのチコリ消費価値 国別（2021-2026年）＆（百万米ドル）
テーブル81. ヨーロッパのチコリ消費価値 国別（2027-2032年）＆（百万米ドル）
テーブル82. アジア太平洋地域のチコリ販売数量 種類別（2021-2026年）＆（千MT）
テーブル83. アジア太平洋地域のチコリ販売数量 種類別（2027-2032年）＆（千MT）
テーブル84. アジア太平洋地域のチコリ販売数量 用途別（2021-2026年）＆（千MT）
テーブル85. アジア太平洋地域のチコリ販売数量 用途別（2027-2032年）＆（千MT）
テーブル86. アジア太平洋地域のチコリ販売数量 地域別（2021-2026年）＆（千MT）
テーブル87. アジア太平洋地域のチコリ販売数量 地域別（2027-2032年）＆（千MT）
テーブル88. アジア太平洋地域のチコリ消費価値 地域別（2021-2026年）＆（百万米ドル）
テーブル89. アジア太平洋地域のチコリ消費価値 地域別（2027-2032年）＆（百万米ドル）
テーブル90. 南アメリカのチコリ販売数量 種類別（2021-2026年）＆（千MT）
テーブル91. 南アメリカのチコリ販売数量 種類別（2027-2032年）＆（千MT）
テーブル92. 南アメリカのチコリ販売数量 用途別（2021-2026年）＆（千MT）
テーブル93. 南アメリカのチコリ販売数量 用途別（2027-2032年）＆（千MT）
テーブル94. 南アメリカのチコリ販売数量 国別（2021-2026年）＆（千MT）
テーブル95. 南アメリカのチコリ販売数量 国別（2027-2032年）＆（千MT）
テーブル96. 南アメリカのチコリ消費価値 国別（2021-2026年）＆（百万米ドル）
テーブル97. 南アメリカのチコリ消費価値 国別（2027-2032年）＆（百万米ドル）
テーブル98. 中東・アフリカのチコリ販売数量 種類別（2021-2026年）＆（千MT）
テーブル99. 中東・アフリカのチコリ販売数量 種類別（2027-2032年）＆（千MT）
テーブル100. 中東・アフリカのチコリ販売数量 用途別（2021-2026年）＆（千MT）
テーブル101. 中東・アフリカのチコリ販売数量 用途別（2027-2032年）＆（千MT）
テーブル102. 中東・アフリカのチコリ販売数量 国別（2021-2026年）＆（千MT）
テーブル103. 中東およびアフリカのチコリ販売数量国別（2027-2032年）＆（K MT）
テーブル104. 中東およびアフリカのチコリ消費価値国別（2021-2026年）＆（百万USD）
テーブル105. 中東およびアフリカのチコリ消費価値国別（2027-2032年）＆（百万USD）
テーブル106. チコリ原材料
テーブル107. チコリ原材料の主要メーカー
テーブル108. チコリの典型的な流通業者
テーブル109. チコリの典型的な顧客
図のリスト
図1. チコリの画像
図2. タイプ別の世界のチコリ収益（百万USD）、2021年・2025年・2032年
図3. 2025年のタイプ別の世界のチコリ収益市場シェア
図4. チコリ粉の例
図5. 焙煎チコリの例
図6. チコリイヌリンの例
図7. その他の例
図8. アプリケーション別の世界のチコリ消費価値（百万USD）、2021年・2025年・2032年
図9. 2025年のアプリケーション別の世界のチコリ収益市場シェア
図10. 飲料業界の例
図11. 食品業界の例
図12. ヘルスケア製品および医薬品の例
図13. 世界のチコリ消費価値（百万USD）：2021年・2025年・2032年
図14. 世界のチコリ消費価値と予測（2021-2032年）＆（百万USD）
図15. 世界のチコリ販売数量（2021-2032年）＆（K MT）
図16. 世界のチコリ価格（2021-2032年）＆（USD/MT）
図17. 2025年のメーカー別の世界のチコリ販売数量市場シェア
図18. 2025年のメーカー別の世界のチコリ収益市場シェア
図19. メーカー別のチコリ生産者出荷（百万ドル）および市場シェア（％）：2025年
図20. 2025年のトップ3チコリメーカー（収益）市場シェア
図21. 2025年のトップ6チコリメーカー（収益）市場シェア
図22. 世界のチコリ販売数量地域別市場シェア（2021-2032年）
図23. 世界のチコリ消費価値地域別市場シェア（2021-2032年）
図24. 北米のチコリ消費価値（2021-2032年）＆（百万USD）
図25. ヨーロッパのチコリ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図26. アジア太平洋地域のチコリ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図27. 南アメリカのチコリ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図28. 中東およびアフリカのチコリ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図29. 世界のチコリ販売数量市場シェア（タイプ別）（2021-2032年）
図30. 世界のチコリ消費価値市場シェア（タイプ別）（2021-2032年）
図31. 世界のチコリ平均価格（タイプ別）（2021-2032年）＆（米ドル/トン）
図32. 世界のチコリ販売数量市場シェア（用途別）（2021-2032年）
図33. 世界のチコリ収益市場シェア（用途別）（2021-2032年）
図34. 世界のチコリ平均価格（用途別）（2021-2032年）＆（米ドル/トン）
図35. 北アメリカのチコリ販売数量市場シェア（タイプ別）（2021-2032年）
図36. 北アメリカのチコリ販売数量市場シェア（用途別）（2021-2032年）
図37. 北アメリカのチコリ販売数量市場シェア（国別）（2021-2032年）
図38. 北アメリカのチコリ消費価値市場シェア（国別）（2021-2032年）
図39. アメリカ合衆国のチコリ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図40. カナダのチコリ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図41. メキシコのチコリ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図42. ヨーロッパのチコリ販売数量市場シェア（タイプ別）（2021-2032年）
図43. ヨーロッパのチコリ販売数量市場シェア（用途別）（2021-2032年）
図44. ヨーロッパのチコリ販売数量市場シェア（国別）（2021-2032年）
図45. ヨーロッパのチコリ消費価値市場シェア（国別）（2021-2032年）
図46. ドイツのチコリ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図47. フランスのチコリ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図48. イギリスのチコリ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図49. ロシアのチコリ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図50. イタリアのチコリ消費額（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図51. アジア太平洋地域のチコリ販売数量市場シェア（タイプ別）（2021-2032年）
図52. アジア太平洋地域のチコリ販売数量市場シェア（用途別）（2021-2032年）
図53. アジア太平洋地域のチコリ販売数量市場シェア（地域別）（2021-2032年）
図54. アジア太平洋地域のチコリ消費額市場シェア（地域別）（2021-2032年）
図55. 中国のチコリ消費額（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図56. 日本のチコリ消費額（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図57. 韓国のチコリ消費額（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図58. インドのチコリ消費額（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図59. 東南アジアのチコリ消費額（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図60. オーストラリアのチコリ消費額（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図61. 南アメリカのチコリ販売数量市場シェア（タイプ別）（2021-2032年）
図62. 南アメリカのチコリ販売数量市場シェア（用途別）（2021-2032年）
図63. 南アメリカのチコリ販売数量市場シェア（国別）（2021-2032年）
図64. 南アメリカのチコリ消費額市場シェア（国別）（2021-2032年）
図65. ブラジルのチコリ消費額（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図66. アルゼンチンのチコリ消費額（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図67. 中東・アフリカのチコリ販売数量市場シェア（タイプ別）（2021-2032年）
図68. 中東・アフリカのチコリ販売数量市場シェア（用途別）（2021-2032年）
図69. 中東・アフリカのチコリ販売数量市場シェア（国別）（2021-2032年）
図70. 中東・アフリカのチコリ消費額市場シェア（国別）（2021-2032年）
図71. トルコのチコリ消費額（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図72. エジプトのチコリ消費額（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図73. サウジアラビアのチコリ消費額（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図74. 南アフリカのチコリ消費価値（2021-2032年）＆（百万米ドル）
図75. チコリ市場の推進要因
図76. チコリ市場の制約要因
図77. チコリ市場のトレンド
図78. ポーターのファイブフォース分析
図79. 2025年のチコリの製造コスト構造分析
図80. チコリの製造プロセス分析
図81. チコリの産業チェーン
図82. 販売チャネル：エンドユーザーへの直接販売 vs 代理店
図83. 直接チャネルの利点と欠点
図84. 間接チャネルの利点と欠点
図85. 方法論
図86. 研究プロセスとデータソース
| ※チコリ（Chicory）は、キク科の多年草で、主に食用や飲料、医療用途で広く利用されている植物です。原産地はヨーロッパですが、現在では北アメリカやアジア、オーストラリアなどでも栽培されています。チコリにはさまざまな種類があり、代表的なものにはサラダ用の「リーフチコリ」、根を利用する「コーヒーチコリ」、そして野生種の「ナチュラルチコリ」などがあります。 リーフチコリは、葉を食用とするもので、サラダの具材として重宝されます。特にビタミンやミネラルが豊富で、食物繊維も多く含まれています。このため、ダイエットや健康管理を目的とした食事に取り入れられることが多いです。リーフチコリの苦味は特徴的で、フレッシュな苦味が柔らかな食材と組み合わせることで、料理のアクセントとして使われることがあります。 コーヒーチコリは、チコリの根を焙煎して粉末状にしたもので、カフェインを含まない代替コーヒーとして人気があります。コーヒーに似た香りと風味を持ち、特にカフェインを控えたい人にとってはありがたい存在です。飲むときには、湯に溶かして飲むことが一般的で、牛乳や甘味料を加えることで味を調整することもできます。 また、チコリの根にはインulin（イヌリン）という食物繊維が多く含まれており、腸内環境を整える効果があるとされています。これにより、腸内フローラのバランスを改善し、消化を助ける効果も期待できます。このため、腸内健康を重視する人々の間で注目されています。 チコリの栽培は比較的容易で、乾燥した土壌と日光を好むため、適した環境さえあれば、家庭用に栽培することもできます。春から秋にかけて発芽し、根を収穫するのは秋が一般的です。育てる際には、草丈が高くなるため、他の植物との混植には注意が必要です。 チコリの利用方法は多岐にわたり、サラダのトッピングやスムージー、さらにはスープの具材としても使用されています。また、チコリの葉をローストしてチーズやオリーブオイルと合わせると、風味豊かな一皿が出来上がります。さらに、粉末状のコーヒーチコリは、焼き菓子の材料やスムージーに加えることも可能です。 近年では、チコリに対する注目が高まっており、健康志向の高い消費者からの需要が増えています。特に、オーガニックや自然食品に対する関心が高まり、チコリを主体としたスナックや飲料も登場しています。これに伴い、チコリに関連する技術開発も進んでおり、有機栽培技術や、栄養成分を最大限に引き出す加工法などが研究されています。 さらに、チコリには抗酸化作用があるとされ、一部の研究では慢性的な疾患予防の可能性についても示唆されています。これにより、さらなる健康志向食品の一環として、チコリの活用が期待されています。以上のように、チコリは多様な利用方法と健康効果を持ち、今後も注目され続ける植物です。家庭菜園や料理の選択肢として、また健康食品として、ますますの展開が期待される分野となっています。チコリの栄養価や独特の風味を楽しみながら、さまざまな料理に取り入れてみることをお勧めします。 |
• 日本語訳：世界のチコリ市場2026年～2032年予測：タイプ別（チコリ粉、ローストチコリ、チコリイヌリン、その他）
• レポートコード：MRC2606C3863 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）