 | • レポートコード：MRC26JU-MM05197 • 出版社/出版日：Market Monitor Global / 2026年7月 • レポート形態：英語、PDF、146ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：機械・装置 |
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レポート概要
世界の食品皮むき機器市場は、2025年に1689百万と評価され、予測期間中の年平均成長率（CAGR）8.1％で推移し、2032年までに2901百万米ドルに達すると予測されています。
2025年、世界の食品皮むき機器の生産台数は約23 K台に達し、世界平均市場価格は1台あたり約US$ 80,000でした。年間生産能力は30 K台です。売上総利益率は32%です。 食品皮むき装置とは、業務用厨房や工業的な食品生産環境において、果物、野菜、根菜類、ナッツ類、および特定の水産物から外皮、皮、殻、または表層を取り除くように設計された食品加工機械の一種を指します。食品皮むき装置の産業チェーンは、ステンレス鋼、電気モーター、センサー、制御システム、研磨材、刃、および自動化部品の上流サプライヤー； 中流の製造業者（皮むき機、蒸気皮むきシステム、統合食品加工ラインの設計・組立を行う企業）；および下流のユーザー（食品加工工場、冷凍食品メーカー、セントラルキッチン、レストラン、スナック菓子メーカー、果物・野菜加工業者、即食食品メーカーなど）で構成されており、これらのユーザーは皮むき機器を活用して、加工効率、衛生面、生産の一貫性を向上させている。
2025年の米国市場規模は$ millionと推定されており、中国は$ millionに達すると見込まれている。
研磨式皮むき機器セグメントは、今後6年間で％のCAGR（年平均成長率）を示し、2032年までに$ millionに達すると見込まれています。
食品用皮むき機器の世界的な主要メーカーには、TOMRA Food、Kiremko、Vanmark、Heat and Control、CFT Group、Hobart、Lyco Manufacturing、FAM STUMABO、KRONEN GmbH、EIMA Food Processingなどが挙げられます。 2025年時点で、世界のトップ5企業の売上高シェアはおよそ％でした。
MARKET MONITOR GLOBAL, INC（MMG）は、食品皮むき機器のメーカー、サプライヤー、販売業者、および業界専門家に対し、売上、収益、需要、価格変動、製品タイプ、最近の動向と計画、業界トレンド、推進要因、課題、障害、および潜在的なリスクについて調査を行いました。
本レポートは、定量的および定性的分析を通じて、食品皮むき機器の世界市場を包括的に提示することを目的としています。これにより、読者がビジネス／成長戦略を策定し、市場の競争状況を評価し、現在の市場における自社の位置づけを分析し、食品皮むき機器に関する情報に基づいたビジネス上の意思決定を行う一助となることを目指しています。本レポートには、世界における食品皮むき機器の市場規模および予測が含まれており、以下の市場情報が記載されています：
世界の食品皮むき機器市場の売上高、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）
世界の食品皮むき機器市場の販売台数、2021-2026年、2027-2032年（台）
2025年の世界の食品皮むき機器市場における上位5社（％）
セグメント別市場総計：
製品タイプ別世界食品皮むき機器市場、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）および（台数）
タイプ別世界食品皮むき機器市場セグメント構成比、2025年（％）
研磨式皮むき機器
蒸気式皮むき機器
ナイフ式皮むき機器
ブラシローラー式皮むき機
化学皮むきシステム
空圧式／エア式皮むき装置
洗浄・皮むき一体型システム
世界の食品皮むき装置市場：処理能力別セグメント構成比、2025年 (%)
500 kg/h未満
500～2,000 kg/h
2,000 kg/h以上
2025年の世界の食品皮むき機器市場における自動化レベル別セグメント構成比（％）
手動
半自動
全自動
2021-2026年、2027-2032年の世界の食品皮むき機器市場：用途別（百万ドル）および（台数）
用途別世界食品皮むき機器市場セグメント構成比、2025年 (%)
食品加工工場
レストラン・ケータリング
セントラルキッチン
地域・国別世界食品皮むき機器市場、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）および（台数）
地域・国別 世界の食品皮むき機器市場セグメント構成比、2025年 (%)
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
北欧諸国
ベネルクス
その他の欧州諸国
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
その他のアジア
南米
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
UAE
その他の中東・アフリカ
[競合分析]
本レポートでは、以下の主要市場参加者に関する分析も提供しています：
主要企業の食品皮むき機器の世界市場における売上高、2021年～2026年（推定）、（百万ドル）
主要企業の食品皮むき機器の世界市場における売上高シェア、2025年（％）
主要企業の食品皮むき機器の世界市場における販売台数、2021年～2026年（推定）、 （台数）
主要企業の食品皮むき機器の世界市場販売台数シェア（2025年）（％）
さらに、本レポートでは市場における競合他社のプロファイルも紹介しており、主要企業には以下が含まれます：
TOMRA Food
Kiremko
Vanmark
Heat and Control
CFT Group
Hobart
Lyco Manufacturing
FAM STUMABO
KRONEN GmbH
EIMA Food Processing
Urschel Laboratories
Sammic
Fuma Food Machinery
Zhengzhou Taizy Machinery
LONKIA Machinery
Elite Food Machinery
Qingdao Zhuolian Zhisen Intelligent Equipment Co., Ltd.
[主要章の概要]
第1章：食品皮むき機器の定義、市場概要を紹介。
第2章：売上高および販売数量における世界の食品皮むき機器市場の規模。
第3章：食品皮むき機器メーカーの競争環境、価格、販売および売上高の市場シェア、最新の開発計画、合併・買収情報などに関する詳細な分析。
第4章：タイプ別の各種市場セグメントの分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性を網羅することで、読者がさまざまな市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけられるよう支援する。
第5章：用途別の各種市場セグメントの分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性を網羅することで、読者がさまざまな下流市場におけるブルーオーシャン市場を見つけられるよう支援します。
第6章：地域レベルおよび国レベルにおける食品皮むき機器の販売状況。各地域および主要国の市場規模と発展の可能性に関する定量分析を提供し、世界各国の市場動向、将来の発展見通し、市場規模について紹介します。
第7章：主要企業のプロファイルを提供し、市場における主要企業の基本状況を、製品販売、売上高、価格、粗利益率、製品導入、最近の動向などを含めて詳細に紹介する。
第8章：地域および国別の世界の食品皮むき機器の生産能力。
第9章：市場の動向、最新の市場動向、市場の推進要因および制約要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、ならびに業界の関連政策に関する分析を紹介しています。
第10章：業界の上流および下流を含む産業チェーンの分析。
第11章：本レポートの要点および結論。
1 調査・分析レポートの概要
1.1 食品皮むき機器市場の定義
1.2 市場セグメント
1.2.1 種類別セグメント
1.2.2 処理能力別セグメント
1.2.3 自動化レベル別セグメント
1.2.4 用途別セグメント
1.3 世界の食品皮むき機器市場の概要
1.4 本レポートの特徴とメリット
1.5 調査方法および情報源
1.5.1 調査方法
1.5.2 調査プロセス
1.5.3 基準年
1.5.4 本レポートの仮定および注意事項
2 世界の食品皮むき機器市場の総規模
2.1 世界の食品皮むき機器市場規模：2025年対2032年
2.2 世界の食品皮むき機器市場規模、見通しおよび予測：2021年～2032年
2.3 世界の食品皮むき機器販売実績：2021年～2032年
3 企業動向
3.1 世界市場における主要な食品皮むき機器メーカー
3.2 売上高別世界食品皮むき機器企業ランキング
3.3 企業別 世界の食品皮むき機器売上高
3.4 企業別 世界の食品皮むき機器販売実績
3.5 メーカー別 世界の食品皮むき機器価格（2021-2026年）
3.6 2025年の売上高に基づく、世界市場における食品皮むき機器企業トップ3およびトップ5
3.7 世界の食品皮むき機器メーカー別製品タイプ
3.8 世界市場における食品皮むき機器のティア1、ティア2、ティア3の主要企業
3.8.1 世界のティア1食品皮むき機器企業一覧
3.8.2 世界のティア2およびティア3食品皮むき機器企業一覧
4 タイプ別分析
4.1 概要
4.1.1 タイプ別セグメント – 世界の食品皮むき機器市場規模（2025年および2032年）
4.1.2 研磨式皮むき機器
4.1.3 蒸気式皮むき機器
4.1.4 ナイフ式皮むき機器
4.1.5 ブラシローラー式皮むき機
4.1.6 化学皮むきシステム
4.1.7 空圧／エア式皮むき装置
4.1.8 洗浄・皮むき一体型システム
4.2 タイプ別セグメント – 世界の食品皮むき装置の売上高および予測
4.2.1 タイプ別セグメント – 世界の食品皮むき装置の売上高（2021年～2026年）
4.2.2 種類別セグメント – 世界の食品皮むき装置の売上高、2027年～2032年
4.2.3 種類別セグメント – 世界の食品皮むき装置の売上高市場シェア、2021年～2032年
4.3 種類別セグメント – 世界の食品皮むき装置の販売台数および予測
4.3.1 タイプ別セグメント – 世界の食品皮むき機器の販売数量、2021-2026年
4.3.2 タイプ別セグメント – 世界の食品皮むき機器の販売数量、2027-2032年
4.3.3 タイプ別セグメント – 世界の食品皮むき機器の販売数量における市場シェア、2021-2032年
4.4 種類別セグメント – 世界の食品皮むき機器価格（メーカー販売価格）、2021年～2032年
5 処理能力別セグメント
5.1 概要
5.1.1 処理能力別セグメント – 世界の食品皮むき機器市場規模、2025年および2032年
5.1.2 500 kg/h未満
5.1.3 500～2,000 kg/h
5.1.4 2,000 kg/h以上
5.2 処理能力別セグメント – 世界の食品皮むき機器の売上高および予測
5.2.1 処理能力別セグメント – 世界の食品皮むき機器の売上高（2021年～2026年）
5.2.2 処理能力別セグメント – 世界の食品皮むき機器の売上高（2027年～2032年）
5.2.3 処理能力別セグメント – 世界の食品皮むき機器の売上高市場シェア（2021年～2032年）
5.3 処理能力別セグメント – 世界の食品皮むき機器の販売台数および予測
5.3.1 処理能力別セグメント – 世界の食品皮むき機器の販売台数、2021-2026年
5.3.2 処理能力別セグメント – 世界の食品皮むき機器の販売台数、2027-2032年
5.3.3 処理能力別セグメント – 世界の食品皮むき機器販売市場シェア、2021年～2032年
5.4 処理能力別セグメント – 世界の食品皮むき機器価格（メーカー販売価格）、2021年～2032年
6 自動化レベル別分析
6.1 概要
6.1.1 自動化レベル別セグメント – 世界の食品皮むき機器市場規模、2025年および2032年
6.1.2 手動
6.1.3 半自動
6.1.4 全自動
6.2 自動化レベル別セグメント – 世界の食品皮むき機器売上高および予測
6.2.1 自動化レベル別セグメント – 世界の食品皮むき機器の売上高（2021年～2026年）
6.2.2 自動化レベル別セグメント – 世界の食品皮むき機器の売上高（2027年～2032年）
6.2.3 自動化レベル別セグメント – 世界の食品皮むき機器の売上高市場シェア（2021年～2032年）
6.3 自動化レベル別セグメント – 世界の食品皮むき機器の販売台数および予測
6.3.1 自動化レベル別セグメント – 世界の食品皮むき機器の販売台数、2021-2026年
6.3.2 自動化レベル別セグメント – 世界の食品皮むき機器の販売台数、2027-2032年
6.3.3 自動化レベル別セグメント – 世界の食品皮むき機器販売市場シェア、2021年～2032年
6.4 自動化レベル別セグメント – 世界の食品皮むき機器価格（メーカー販売価格）、2021年～2032年
7 用途別分析
7.1 概要
7.1.1 用途別セグメント – 世界の食品皮むき機器市場規模、2025年および2032年
7.1.2 食品加工工場
7.1.3 レストランおよびケータリング
7.1.4 セントラルキッチン
7.2 用途別セグメント – 世界の食品皮むき機器の売上高および予測
7.2.1 用途別セグメント – 世界の食品皮むき機器の売上高、2021年～2026年
7.2.2 用途別セグメント – 世界の食品皮むき機器の売上高、2027年～2032年
7.2.3 用途別セグメント – 世界の食品皮むき機器の売上高市場シェア、2021-2032年
7.3 用途別セグメント – 世界の食品皮むき機器の販売台数および予測
7.3.1 用途別セグメント – 世界の食品皮むき機器の販売台数、2021-2026年
7.3.2 用途別セグメント – 世界の食品皮むき機器の販売台数、2027-2032年
7.3.3 用途別セグメント – 世界の食品皮むき機器の販売台数市場シェア、2021-2032年
7.4 用途別セグメント – 世界の食品皮むき機器の価格（メーカー販売価格）、2021-2032年
8 地域別分析
8.1 地域別 – 世界の食品皮むき機器市場規模、2025年および2032年
8.2 地域別 – 世界の食品皮むき機器売上高および予測
8.2.1 地域別 – 世界の食品皮むき機器売上高、2021年～2026年
8.2.2 地域別 – 世界の食品皮むき機器売上高、2027年～2032年
8.2.3 地域別 – 世界の食品皮むき機器売上高市場シェア、2021年～2032年
8.3 地域別 – 世界の食品皮むき機器販売台数および予測
8.3.1 地域別 – 世界の食品皮むき機器の販売台数、2021-2026年
8.3.2 地域別 – 世界の食品皮むき機器の販売台数、2027-2032年
8.3.3 地域別 – 世界の食品皮むき機器販売市場シェア、2021年～2032年
8.4 北米
8.4.1 国別 – 北米の食品皮むき機器売上高、2021年～2032年
8.4.2 国別 – 北米の食品皮むき機器販売台数、2021年～2032年
8.4.3 米国における食品皮むき機器の市場規模（2021年～2032年）
8.4.4 カナダにおける食品皮むき機器の市場規模（2021年～2032年）
8.4.5 メキシコにおける食品皮むき機器の市場規模（2021年～2032年）
8.5 欧州
8.5.1 国別 – 欧州の食品皮むき機器の収益（2021年～2032年）
8.5.2 国別 – 欧州の食品皮むき機器の販売台数（2021年～2032年）
8.5.3 ドイツの食品皮むき機器の市場規模（2021年～2032年）
8.5.4 フランスにおける食品皮むき機器の市場規模（2021年～2032年）
8.5.5 英国における食品皮むき機器の市場規模（2021年～2032年）
8.5.6 イタリアにおける食品皮むき機器の市場規模（2021年～2032年）
8.5.7 ロシアの食品皮むき機器市場規模（2021年～2032年）
8.5.8 北欧諸国の食品皮むき機器市場規模（2021年～2032年）
8.5.9 ベネルクス諸国の食品皮むき機器市場規模（2021年～2032年）
8.6 アジア
8.6.1 地域別 – アジアの食品皮むき機器の売上高、2021年～2032年
8.6.2 地域別 – アジアの食品皮むき機器の販売台数、2021年～2032年
8.6.3 中国の食品皮むき機器市場規模、2021年～2032年
8.6.4 日本の食品皮むき機器市場規模（2021年～2032年）
8.6.5 韓国の食品皮むき機器市場規模（2021年～2032年）
8.6.6 東南アジアの食品皮むき機器市場規模（2021年～2032年）
8.6.7 インドの食品皮むき機器市場規模（2021年～2032年）
8.7 南米
8.7.1 国別 – 南米の食品皮むき機器売上高（2021年～2032年）
8.7.2 国別 – 南米の食品皮むき機器販売台数（2021年～2032年）
8.7.3 ブラジルの食品皮むき機器市場規模（2021年～2032年）
8.7.4 アルゼンチンの食品皮むき機器市場規模（2021年～2032年）
8.8 中東・アフリカ
8.8.1 国別 – 中東・アフリカの食品皮むき機器売上高（2021年～2032年）
8.8.2 国別 – 中東・アフリカの食品皮むき機器販売台数、2021-2032年
8.8.3 トルコの食品皮むき機器市場規模、2021-2032年
8.8.4 イスラエルの食品皮むき機器市場規模、2021-2032年
8.8.5 サウジアラビアの食品皮むき機器市場規模（2021年～2032年）
8.8.6 アラブ首長国連邦（UAE）の食品皮むき機器市場規模（2021年～2032年）
9 メーカーおよびブランド概要
9.1 TOMRA Food
9.1.1 TOMRA Food 企業概要
9.1.2 TOMRA Food 事業概要
9.1.3 TOMRA Foodの食品皮むき機器の主要製品ラインナップ
9.1.4 TOMRA Foodの食品皮むき機器の世界販売台数および売上高（2021-2026年）
9.1.5 TOMRA Foodの主要ニュースおよび最新動向
9.2 Kiremko
9.2.1 キレムコ（Kiremko）の会社概要
9.2.2 キレムコ（Kiremko）の事業概要
9.2.3 キレムコ（Kiremko）の食品皮むき装置の主要製品ラインナップ
9.2.4 キレムコ（Kiremko）の食品皮むき装置の世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.2.5 キレムコ（Kiremko）の主要ニュースおよび最新動向
9.3 ヴァンマーク
9.3.1 ヴァンマークの会社概要
9.3.2 ヴァンマークの事業概要
9.3.3 ヴァンマークの食品皮むき機器の主要製品ラインナップ
9.3.4 ヴァンマークの食品皮むき機器の世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.3.5 ヴァンマークの主要ニュースおよび最新動向
9.4 ヒート・アンド・コントロール
9.4.1 ヒート・アンド・コントロールの会社概要
9.4.2 ヒート・アンド・コントロールの事業概要
9.4.3 ヒート・アンド・コントロールの食品皮むき機器の主要製品ラインナップ
9.4.4 ヒート・アンド・コントロールの食品皮むき機器の世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.4.5 ヒート・アンド・コントロールの主要ニュースおよび最新動向
9.5 CFTグループ
9.5.1 CFTグループの会社概要
9.5.2 CFTグループの事業概要
9.5.3 CFTグループの食品皮むき機器の主要製品ラインナップ
9.5.4 CFTグループの食品皮むき機器の世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.5.5 CFTグループの主要ニュースおよび最新動向
9.6 ホバート
9.6.1 ホバートの企業概要
9.6.2 ホバートの事業概要
9.6.3 ホバートの食品皮むき機器の主要製品ラインナップ
9.6.4 ホバートの食品皮むき機器の世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.6.5 ホバートの主要ニュースおよび最新動向
9.7 ライコ・マニュファクチャリング
9.7.1 ライコ・マニュファクチャリングの会社概要
9.7.2 ライコ・マニュファクチャリングの事業概要
9.7.3 ライコ・マニュファクチャリングの食品皮むき機器の主要製品ラインナップ
9.7.4 ライコ・マニュファクチャリングの食品皮むき機器の世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.7.5 ライコ・マニュファクチャリングの主要ニュースおよび最新動向
9.8 FAM STUMABO
9.8.1 FAM STUMABOの会社概要
9.8.2 FAM STUMABOの事業概要
9.8.3 FAM STUMABOの食品皮むき機器の主要製品ラインナップ
9.8.4 FAM STUMABOの食品皮むき機器の世界販売台数および売上高（2021-2026年）
9.8.5 FAM STUMABOの主要ニュースおよび最新動向
9.9 KRONEN GmbH
9.9.1 KRONEN GmbHの会社概要
9.9.2 KRONEN GmbHの事業概要
9.9.3 KRONEN GmbH 食品皮むき機器の主要製品ラインナップ
9.9.4 KRONEN GmbH 食品皮むき機器の世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.9.5 KRONEN GmbH 主要ニュースおよび最新動向
9.10 EIMA Food Processing
9.10.1 EIMA Food Processing 会社概要
9.10.2 EIMA Food Processing 事業概要
9.10.3 EIMA Food Processing 食品皮むき機器の主要製品ラインナップ
9.10.4 EIMA Food Processing 食品皮むき機器の世界販売台数および売上高（2021-2026年）
9.10.5 EIMA Food Processingの主要ニュースおよび最新動向
9.11 Urschel Laboratories
9.11.1 Urschel Laboratoriesの会社概要
9.11.2 Urschel Laboratoriesの事業概要
9.11.3 アーシェル・ラボラトリーズの食品皮むき機器の主要製品ラインナップ
9.11.4 アーシェル・ラボラトリーズの食品皮むき機器の世界販売台数および売上高（2021-2026年）
9.11.5 アーシェル・ラボラトリーズの主要ニュースおよび最新動向
9.12 サミック
9.12.1 サミックの会社概要
9.12.2 サミック（Sammic）の事業概要
9.12.3 サミック（Sammic）の食品皮むき機器の主要製品ラインナップ
9.12.4 サミック（Sammic）の食品皮むき機器の世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.12.5 サミックの主要ニュースおよび最新動向
9.13 フマ・フード・マシナリー（Fuma Food Machinery）
9.13.1 フーマ・フード・マシナリーの会社概要
9.13.2 フーマ・フード・マシナリーの事業概要
9.13.3 フーマ・フード・マシナリーの食品皮むき機器の主要製品ラインナップ
9.13.4 フーマ・フード・マシナリーの食品皮むき機器の世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.13.5 フーマ・フード・マシナリーの主要ニュースおよび最新動向
9.14 鄭州泰子機械
9.14.1 鄭州泰子機械の会社概要
9.14.2 鄭州泰子機械の事業概要
9.14.3 鄭州泰子機械の食品皮むき機器の主要製品ラインナップ
9.14.4 鄭州泰子機械の食品皮むき装置の世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.14.5 鄭州泰子機械の主要ニュースおよび最新動向
9.15 LONKIA Machinery
9.15.1 LONKIA Machineryの会社概要
9.15.2 LONKIA Machineryの事業概要
9.15.3 LONKIA Machineryの食品皮むき機器の主要製品ラインナップ
9.15.4 LONKIA Machineryの食品皮むき機器の世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.15.5 LONKIA Machineryの主要ニュースおよび最新動向
9.16 エリート・フード・マシナリー
9.16.1 エリート・フード・マシナリー 会社概要
9.16.2 エリート・フード・マシナリー 事業概要
9.16.3 エリート・フード・マシナリー 食品皮むき機器の主要製品ラインナップ
9.16.4 エリート・フード・マシナリー 食品皮むき機器の世界販売台数および売上高（2021-2026年）
9.16.5 エリート・フード・マシナリーの主要ニュースおよび最新動向
9.17 青島卓連智森智能設備有限公司
9.17.1 青島卓連智森智能設備有限公司の概要
9.17.2 青島卓連智森智能設備有限公司の事業概要
9.17.3 青島卓連智森智能設備株式会社の食品皮むき機器の主要製品ラインナップ
9.17.4 青島卓連智森智能設備株式会社の食品皮むき機器の世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.17.5 青島卓連智森インテリジェント機器株式会社の主要ニュースおよび最新動向
10 世界の食品皮むき機器の生産能力および分析
10.1 世界の食品皮むき機器の生産能力（2021年～2032年）
10.2 世界市場における主要メーカーの食品皮むき機器の生産能力
10.3 地域別世界の食品皮むき機器生産量
11 主要な市場動向、機会、推進要因および制約要因
11.1 市場の機会と動向
11.2 市場の推進要因
11.3 市場の制約要因
12 食品皮むき機器のサプライチェーン分析
12.1 食品皮むき機器産業のバリューチェーン
12.2 食品皮むき機器の上流市場
12.3 食品皮むき機器の下流市場および顧客
12.4 販売チャネル分析
12.4.1 販売チャネル
12.4.2 世界の食品皮むき機器のディストリビューターおよび販売代理店
13 結論
14 付録
14.1 注記
14.2 顧客事例
14.3 免責事項
表1. 世界の食品皮むき機器市場の主要企業
表2. 世界の食品皮むき機器市場における主要企業（売上高順、2025年）
表3. 世界の食品皮むき機器の企業別売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表4. 食品皮むき機器の世界市場における企業別売上高シェア（2021年～2026年）
表5. 食品皮むき機器の世界市場における企業別販売台数（台）、2021年～2026年
表6. 食品皮むき機器の世界市場における企業別販売シェア（2021年～2026年）
表7. 主要メーカーの食品皮むき機器価格（2021年～2026年）（米ドル／台）
表8. 世界のメーカー別食品皮むき機器の製品タイプ
表9. 世界のティア1食品皮むき機器企業一覧、2025年の売上高（百万米ドル）および市場シェア
表10. 世界の食品皮むき機器メーカー（ティア2およびティア3）一覧、2025年の売上高（百万米ドル）および市場シェア
表11. タイプ別セグメント – 世界の食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表12. タイプ別セグメント – 世界の食品皮むき機器売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表13. タイプ別セグメント – 世界の食品皮むき機器売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表14. タイプ別セグメント – 世界の食品皮むき機器の販売台数（台）、2021年～2026年
表15. タイプ別セグメント – 世界の食品皮むき機器の販売台数（台）、2027年～2032年
表16. 処理能力別セグメント – 世界の食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表17. 処理能力別セグメント – 世界の食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表18. 処理能力別セグメント - 世界の食品皮むき機器売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表19. 処理能力別セグメント - 世界の食品皮むき機器販売台数（台）、2021年～2026年
表20. 処理能力別セグメント - 世界の食品皮むき機器の販売台数（台）、2027年～2032年
表21. 自動化レベル別セグメント - 世界の食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表22. 自動化レベル別セグメント - 世界の食品皮むき機器売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表23. 自動化レベル別セグメント - 世界の食品皮むき機器売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表24. 自動化レベル別セグメント - 世界の食品皮むき機器販売台数（台）、2021年～2026年
表25. 自動化レベル別セグメント - 世界の食品皮むき機器の販売台数（台）、2027-2032年
表26. 用途別セグメント - 世界の食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表27. 用途別セグメント - 世界の食品皮むき機器売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表28. 用途別セグメント - 世界の食品皮むき機器売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表29. 用途別セグメント – 世界の食品皮むき機器の販売台数（単位）、2021年～2026年
表30. 用途別セグメント – 世界の食品皮むき機器の販売台数（単位）、2027年～2032年
表31. 地域別 – 世界の食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表32. 地域別 – 世界の食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表33. 地域別 - 世界の食品皮むき機器売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表34. 地域別 - 世界の食品皮むき機器販売台数（台）、2021年～2026年
表35. 地域別 - 世界の食品皮むき機器販売台数（台）、2027年～2032年
表36. 国別 - 北米における食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表37. 国別 - 北米における食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2027-2032年
表38. 国別 - 北米における食品皮むき機器の販売台数、 （台数）、2021-2026年
表39. 国別 - 北米における食品皮むき機器の販売台数（台）、2027-2032年
表40. 国別 - 欧州における食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表41. 国別 - 欧州の食品皮むき機器売上高（百万米ドル）、2027-2032年
表42. 国別 - 欧州の食品皮むき機器販売台数（台）、2021-2026年
表43. 国別 - 欧州の食品皮むき機器販売台数（台）、2027-2032年
表44. 地域別 - アジアの食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表45. 地域別 - アジアの食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2027-2032年
表46. 地域別 - アジアの食品皮むき機器の販売台数（台）、2021-2026年
表47. 地域別 - アジアの食品皮むき機器の販売台数（台）、2027-2032年
表48. 国別 - 南米の食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表49. 国別 - 南米における食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表50. 国別 - 南米における食品皮むき機器の販売台数（台）、2021年～2026年
表51. 国別 - 南米における食品皮むき機器の販売台数（台）、2027年～2032年
表52. 国別 - 中東・アフリカにおける食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表53. 国別 - 中東・アフリカにおける食品皮むき機器の売上高、 （百万米ドル）、2027年～2032年
表54. 国別 - 中東・アフリカの食品皮むき機器販売台数（台）、2021年～2026年
表55. 国別 - 中東・アフリカの食品皮むき機器販売台数（台）、2027年～2032年
表56. TOMRA Food 企業概要
表57. TOMRA Food 食品皮むき機器の製品ラインナップ
表58. TOMRA Food 食品皮むき機器の販売台数（台）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/台）（2021-2026年）
表59. TOMRA Foodの主要ニュースおよび最新動向
表60. Kiremkoの会社概要
表61. Kiremkoの食品皮むき機器の製品ラインナップ
表62. Kiremkoの食品皮むき機器の販売台数、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/台）（2021-2026年）
表63. キレムコの主要ニュースおよび最新動向
表64. ヴァンマークの会社概要
表65. ヴァンマークの食品皮むき機器の製品ラインナップ
表66. ヴァンマークの食品皮むき機器の販売台数、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル／台）（2021-2026年）
表67. ヴァンマークの主要ニュースおよび最新動向
表68. ヒート・アンド・コントロールの会社概要
表69. ヒート・アンド・コントロールの食品皮むき機器の製品ラインナップ
表70. ヒート・アンド・コントロールの食品皮むき機器の販売台数、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル／台）（2021-2026年）
表71. ヒート・アンド・コントロールの主要ニュースおよび最新動向
表72. CFTグループの会社概要
表73. CFTグループの食品皮むき機器の製品ラインナップ
表74. CFTグループの食品皮むき機器の販売台数、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル／台）（2021-2026年）
表75. CFTグループの主要ニュースおよび最新動向
表76. ホバート社の概要
表77. ホバート社の食品皮むき機器の製品ラインナップ
表78. ホバート社の食品皮むき機器の販売台数、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル／台）（2021年～2026年）
表79. ホバート社の主要ニュースおよび最新動向
表80. ライコ・マニュファクチャリングの概要
表81. ライコ・マニュファクチャリングの食品皮むき機器の製品ラインナップ
表82. ライコ・マニュファクチャリングの食品皮むき機器の販売台数、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル／台）（2021年～2026年）
表83. ライコ・マニュファクチャリングの主要ニュースおよび最新動向
表84. FAM STUMABO 会社概要
表85. FAM STUMABOの食品皮むき機器の製品ラインナップ
表86. FAM STUMABOの食品皮むき機器の販売台数、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/台）（2021-2026年）
表87. FAM STUMABOの主要ニュースおよび最新動向
表88. KRONEN GmbH 企業概要
表89. KRONEN GmbH 食品皮むき機器の製品ラインナップ
表90. KRONEN GmbH 食品皮むき機器の販売台数、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル／台）（2021年～2026年）
表91. KRONEN GmbH 主要ニュースおよび最新動向
表92. EIMA Food Processing 企業概要
表93. EIMA Food Processing 食品皮むき機器の製品ラインナップ
表94. EIMA Food Processing 食品皮むき機器の販売台数、売上高（百万米ドル）、平均単価（米ドル/台）（2021年～2026年）
表95. EIMA食品加工業界の主要ニュースおよび最新動向
表96. Urschel Laboratoriesの企業概要
表97. Urschel Laboratoriesの食品皮むき機器の製品ラインナップ
表98. Urschel Laboratoriesの食品皮むき機器の販売台数、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/台）（2021-2026年）
表99. アーシェル・ラボラトリーズの主要ニュースおよび最新動向
表100. サミック（Sammic）の企業概要
表101. サミックの食品皮むき機器の製品ラインナップ
表102. サミックの食品皮むき機器の販売台数、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル／台）（2021-2026年）
表103. サミック社の主要ニュースおよび最新動向
表104. フーマ・フード・マシナリー社の概要
表105. フーマ・フード・マシナリーの食品皮むき機器製品ラインナップ
表106. フーマ・フード・マシナリーの食品皮むき機器の販売台数、売上高（百万米ドル）、平均単価（米ドル／台）（2021年～2026年）
表107. フーマ・フード・マシナリーの主要ニュースおよび最新動向
表108. 鄭州泰子機械の概要
表109. 鄭州泰子機械の食品皮むき機器の製品ラインナップ
表110. 鄭州泰子機械の食品皮むき機器の販売台数、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/台）および （2021-2026年）
表111. 鄭州泰子機械の主要ニュースおよび最新動向
表112. LONKIA機械の会社概要
表113. LONKIA機械の食品皮むき機器の製品ラインナップ
表114. LONKIA Machineryの食品皮むき機器の販売台数、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル／台）および（2021-2026年）
表115. LONKIA Machineryの主要ニュースおよび最新動向
表116. Elite Food Machineryの会社概要
表117. Elite Food Machineryの食品皮むき機器の製品ラインナップ
表118. エリート・フード・マシナリーの食品皮むき機器の販売台数、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル／台）（2021年～2026年）
表119. エリート・フード・マシナリーの主要ニュースおよび最新動向
表120. 青島卓連智森智能設備有限公司の会社概要
表121. 青島卓連智森智能設備有限公司の食品皮むき機器製品ラインナップ
表122. 青島卓連智森智能設備有限公司の食品皮むき機器の販売台数（台）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル／台）（2021年～2026年）
表123. 青島卓連智森インテリジェント機器株式会社の主要ニュースおよび最新動向
表124. 世界市場における主要メーカーの食品皮むき機器生産能力（2024-2026年）（台）
表125. 世界食品皮むき機器生産能力における主要メーカーの市場シェア（2024-2026年）
表126. 地域別世界の食品皮むき機器生産量、2021-2026年（台）
表127. 地域別世界の食品皮むき機器生産量、2027-2032年（台）
表128. 世界の食品皮むき機器市場の機会と動向
表129. 世界の食品皮むき機器市場の推進要因
表130. 世界の食品皮むき機器市場の制約要因
表131. 食品皮むき機器の原材料
表132. 世界の食品皮むき機器市場における原材料サプライヤー
表133. 代表的な食品皮むき機器の川下産業
表134. 世界の食品皮むき機器市場における下流の顧客
表135. 世界の食品皮むき機器市場における販売代理店および販売担当者
図表一覧
図1. 食品皮むき機器の製品写真
図2. 2025年の食品皮むき機器のタイプ別セグメント
図3. 2025年の食品皮むき機器の処理能力別セグメント
図4. 2025年の食品皮むき装置の自動化レベル別セグメント
図5. 2025年の食品皮むき装置の用途別セグメント
図6. 世界の食品皮むき装置市場の概要：2025年
図7. 主な留意点
図8. 世界の食品皮むき装置市場規模：2025年対2032年（百万米ドル）
図9. 世界の食品皮むき機器の売上高：2021年～2032年（百万米ドル）
図10. 世界市場における食品皮むき機器の販売台数：2021年～2032年（台）
図11. 2025年の食品皮むき機器売上高に基づく上位3社および5社の市場シェア
図12. タイプ別セグメント – 世界の食品皮むき機器売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図13. タイプ別セグメント – 世界の食品皮むき機器売上高市場シェア、2021年～2032年
図14. タイプ別セグメント – 世界の食品皮むき機器販売台数市場シェア、2021年～2032年
図15. タイプ別セグメント – 世界の食品皮むき機器価格（米ドル／台）、2021年～2032年
図16. 処理能力別セグメント – 世界の食品皮むき機器売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図17. 処理能力別セグメント - 世界の食品皮むき機器売上高市場シェア、2021年～2032年
図18. 処理能力別セグメント - 世界の食品皮むき機器販売市場シェア、2021年～2032年
図19. 処理能力別セグメント - 世界の食品皮むき機器価格（米ドル／台）、2021年～2032年
図20. 自動化レベル別セグメント – 世界の食品皮むき機器売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図21. 自動化レベル別セグメント – 世界の食品皮むき機器売上高市場シェア、2021年～2032年
図22. 自動化レベル別セグメント – 世界の食品皮むき機器販売台数市場シェア、2021年～2032年
図23. 自動化レベル別セグメント – 世界の食品皮むき機器価格（米ドル／台）、2021年～2032年
図24. 用途別セグメント – 世界の食品皮むき機器売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図25. 用途別セグメント - 世界の食品皮むき機器売上高市場シェア、2021年～2032年
図26. 用途別セグメント - 世界の食品皮むき機器販売市場シェア、2021年～2032年
図27. 用途別セグメント - 世界の食品皮むき機器価格（米ドル／台）、2021年～2032年
図28. 地域別 – 世界の食品皮むき機器売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図29. 地域別 – 世界の食品皮むき機器売上高市場シェア、2021年対2025年対2032年
図30. 地域別 - 世界の食品皮むき機器売上高市場シェア、2021年～2032年
図31. 地域別 - 世界の食品皮むき機器販売市場シェア、2021年～2032年
図32. 国別 - 北米の食品皮むき機器売上高市場シェア、2021年～2032年
図33. 国別 - 北米食品皮むき機器販売市場シェア、2021-2032年
図34. 米国食品皮むき機器売上高、（百万米ドル）、2021-2032年
図35. カナダ食品皮むき機器売上高、（百万米ドル）、2021-2032年
図36. メキシコの食品皮むき機器売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図37. 国別 - 欧州の食品皮むき機器売上高市場シェア、2021-2032年
図38. 国別 - 欧州の食品皮むき機器販売市場シェア、2021-2032年
図39. ドイツの食品皮むき機器売上高（米ドル、百万）、2021年～2032年
図40. フランスの食品皮むき機器売上高（米ドル、百万）、2021年～2032年
図41. 英国の食品皮むき機器売上高（米ドル、百万）、2021年～2032年
図42. イタリアの食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図43. ロシアの食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図44. 北欧諸国の食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図45. ベネルクス諸国の食品皮むき機器売上高（米ドル、百万）、2021年～2032年
図46. 地域別 - アジアの食品皮むき機器売上高市場シェア、2021年～2032年
図47. 地域別 - アジアの食品皮むき機器販売台数市場シェア、2021年～2032年
図48. 中国の食品皮むき機器売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図49. 日本の食品皮むき機器売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図50. 韓国の食品皮むき機器売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図51. 東南アジアの食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図52. インドの食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図53. 国別 - 南米の食品皮むき機器の売上高市場シェア、2021年～2032年
図54. 国別 - 南米の食品皮むき機器の販売台数、市場シェア、2021-2032年
図55. ブラジルの食品皮むき機器の売上高（米ドル、百万）、2021-2032年
図56. アルゼンチンの食品皮むき機器の売上高（米ドル、百万）、2021-2032年
図57. 国別 - 中東・アフリカの食品皮むき機器の売上高、市場シェア、2021年～2032年
図58. 国別 - 中東・アフリカの食品皮むき機器の販売台数、市場シェア、2021年～2032年
図59. トルコの食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図60. イスラエルの食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図61. サウジアラビアの食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図62. アラブ首長国連邦（UAE）の食品皮むき機器の売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図63. 世界の食品皮むき機器の生産能力（台数）、2021年～2032年
図64. 地域別食品皮むき機器生産シェア、2025年対2032年
図65. 食品皮むき機器産業のバリューチェーン
図66. 販売チャネル
| ※食品用皮むき装置は、様々な食品から外皮を効率的に剥がすための機器です。これらの装置は、特に生産ラインや大規模な調理施設で広く使用されています。食品の皮をむく過程は、見た目や食感、さらに保存性に直結するため、非常に重要な工程といえます。 皮むき装置にはいくつかの種類があります。まず、機械的皮むき装置があります。これは、刃物や摩擦を用いて皮を剥がします。例えば、ポテトの皮をむく装置は、一般的に回転式の刃で皮を削るタイプが多いです。特に、大量生産を行う場面では、この装置が効率良く作業を進めることができます。 次に、化学的皮むき装置もあります。これは、特定の薬剤を使用して、果物などの皮を溶解または軟化させ、その後に皮を取り除く方法です。ただし、食品への影響や安全性が重要視されるため、慎重に使用する必要があります。これらの装置では、皮むき後の残留物を十分に除去するプロセスも重要です。 さらに、熱を使った皮むき装置も存在します。例えば、蒸気や熱水を使用して食品を加熱し、皮と果肉の間に隙間を作ることで、剥きやすくする方法です。このタイプの装置は、トマトや桃などに適しています。 皮むき装置の用途は非常に多岐にわたります。例えば、家庭用と業務用では求められる機能や能力が異なります。家庭用の簡易な皮むき器から、大規模な食品加工工場で使用される高性能な機械まで、ニーズに応じて選択されます。また、飲食店や給食センターなどでも、調理効率を向上させるために使用されています。 さらに、最近では、自動化技術やAIを組み合わせた高機能の皮むき装置も登場しています。これにより、作業の効率と精度が向上し、より多くの食品を短時間で処理することが可能になっています。特に、AIを活用した装置では、食品の形状や大きさを認識して、最適な皮むきの方法を選択することができるため、無駄のない作業が実現されています。 また、環境への配慮も重要なポイントです。皮むき後に出る廃棄物を減らすための設計や、リサイクル可能な素材の使用が進んでいます。これにより、食品業界全体の持続可能な観点からも、関心が集まっています。 食品用皮むき装置は、食品の加工工程において重要な役割を担っています。その正確さや効率性を追求することで、消費者にとっても魅力的な商品が提供できるようになります。今後も、技術の進化に伴い、より使いやすく、環境に優しい装置が登場することが期待されています。 このように、食品用皮むき装置は、多様な種類と用途があり、業務の効率化や製品の品質向上に寄与しています。これからの技術革新によって、ますます改善されることでしょう。 |
• 日本語訳：世界の食品用皮むき装置市場2026年-2032年：研磨式皮むき装置、蒸気式皮むき装置、ナイフ式皮むき装置、ブラシローラー式皮むき機、化学薬品式皮むきシステム、空圧式／エア式皮むき装置、洗浄・皮むき一体型システム
• レポートコード：MRC26JU-MM05197 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）