 | • レポートコード：MRC26JU-MM04008 • 出版社/出版日：Market Monitor Global / 2026年6月 • レポート形態：英語、PDF、118ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：機械・装置 |
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レポート概要
世界の自動果物・野菜ピーラー市場は、2025年に2億9,200万と評価され、予測期間中の年平均成長率（CAGR）5.7％で推移し、2032年までに4億2,600万米ドルに達すると予測されています。
2025年、世界の自動果物・野菜ピーラーの生産台数は約2百万台に達した。平均価格は約160ドルである。自動果物・野菜ピーラーは、機械構造と自動制御システムを用いて、果物や野菜の皮を連続的またはバッチ処理でむく食品加工装置である。皮むき効率と完成品の品質を確保しつつ、標準化され、ロスが少なく、衛生的な操作を実現することができる。
粗利益率の水準
自動果物・野菜皮むき機は代表的な食品加工機器であるが、その粗利益率は、製品が標準的な商用機であるか、あるいは産業用のカスタマイズされたラインであるかによって大きく異なる。 市販の卓上型／縦型ジャガイモ皮むき機は、標準化が進んでおり、競争が激しく、価格設定も透明性が高いため、通常、売上総利益率はそれほど高くありません。一方、産業用連続皮むき機、タマネギ皮むき機、蒸気皮むき機、および統合生産ラインは、圧力容器、衛生設計、自動制御、サイクルタイムの最適化、低ロスプロセス、アフターサービスなどが含まれるため、付加価値が大幅に高くなります。 公開データに見られる「初期投資額が高い、自動化、低ロス、衛生設計、省エネ、高収率」という共通の特徴を考慮すると、業界全体の粗利益率は約28％～38％と推定される。そのうち、標準的な業務用機械は一般的に25％～35％の範囲にあるのに対し、中～高級の産業用機械や蒸気皮むきラインは35％～45％に達する。 この範囲は、製品構成や自動化レベルに基づく業界の推定値であり、すべてのメーカーに共通する統一的な開示基準ではない。
業界の推進要因
この業界の主な推進要因は、食品加工の自動化の高度化である。 公開されている市場データは概して、即食・調理用・カット済み野菜や効率的な中央厨房への需要が高まるにつれ、食品企業が皮むき工程のサイクルタイム、歩留まり、衛生、および一貫性にますます重点を置いていることを強調しています。2つ目の推進要因は、人件費の上昇と労働力不足です。皮むきは、高い衛生要件が求められる極めて反復性の高い工程であり、歩留まりの変動が生じやすいため、自動化がますます経済的になっています。 3つ目の推進要因は、ロスの低減と資源効率の向上です。TOMRAのようなメーカーは、自社の蒸気皮むきソリューションが蒸気・エネルギー消費を削減し、歩留まりを向上させることを公に強調しており、これはジャガイモ、ニンジン、タマネギなどの大量生産品にとって特に重要です。最後に、アジアの新興市場における食品加工産業の拡大、業務用厨房機器の高度化、および食品安全とトレーサビリティに対する要求の高まりが、すべて相まって、自動果物・野菜皮むき装置の普及率を引き上げ続けています。
MARKET MONITOR GLOBAL, INC（MMG）は、自動果物・野菜皮むき機のメーカー、サプライヤー、販売業者、および業界専門家に対し、売上、収益、需要、価格変動、製品タイプ、最近の動向と計画、業界トレンド、推進要因、課題、障害、および潜在的なリスクについて調査を行いました。
本レポートは、定量的および定性的な分析を通じて、自動果物・野菜皮むき機の世界市場を包括的に提示することを目的としています。これにより、読者がビジネス／成長戦略を策定し、市場の競争状況を評価し、現在の市場における自社の位置づけを分析し、自動果物・野菜皮むき機に関する情報に基づいたビジネス上の意思決定を行う一助となることを目指しています。本レポートには、世界における自動果物・野菜皮むき機の市場規模および予測が含まれており、以下の市場情報が記載されています：
世界の自動果物・野菜ピーラー市場の売上高、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）
世界の自動果物・野菜ピーラー市場の販売台数、2021-2026年、2027-2032年（千台）
2025年の世界の自動果物・野菜ピーラー市場における上位5社（％）
セグメント別市場総計：
世界の自動果物・野菜ピーラー市場（製品タイプ別）、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）および（千台）
世界の自動果物・野菜ピーラー市場におけるセグメント構成比（タイプ別）、2025年（％）
全自動
半自動
2025年の世界の自動果物・野菜ピーラー市場：皮むき原理別セグメント構成比（％）
刃切り式
蒸気皮むき式
摩擦皮むき式
その他
2025年の世界の自動果物・野菜ピーラー市場：構造形態別セグメント構成比（％）
回転式ピーラー
クローラー式ピーラー
その他
用途別世界自動果物・野菜ピーラー市場、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）および（千台）
用途別世界自動果物・野菜ピーラー市場セグメント構成比、2025年（％）
食品加工業界
ケータリングサービス業界
生鮮食品小売業界
その他
世界の自動果物・野菜ピーラー市場：地域・国別、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）および（千台）
世界の自動果物・野菜ピーラー市場：地域・国別セグメント構成比、2025年（％）
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
北欧諸国
ベネルクス
その他の欧州諸国
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
その他のアジア諸国
南米
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米諸国
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦（UAE）
その他の中東・アフリカ
[競合分析]
本レポートでは、以下の主要市場参加者に関する分析も提供しています：
主要企業の自動果物・野菜ピーラーの世界市場における売上高、2021年～2026年（推定）、（百万ドル）
主要企業の自動果物・野菜ピーラーの世界市場における売上高シェア、2025年（％）
主要企業の自動果物・野菜ピーラーの世界市場販売台数、2021年～2026年（推定）、（千台）
主要企業の自動果物・野菜ピーラーの世界市場販売シェア、2025年（％）
さらに、本レポートでは市場における競合他社のプロファイルも紹介しており、主要企業には以下が含まれます：
TOMRA Food
CFT Group
Kiremko
JBT Marel FTNON
Vanmark
Herbort
Turatti
KRONEN
Sormac
Boema
EIMA Food Processing
Tong Engineering
Flo-Mech
Wyma Solutions
Forsfood
[主要章の概要]
第1章：自動果物・野菜ピーラーの定義、市場概要を紹介。
第2章：売上高および販売数量に基づく世界の自動果物・野菜皮むき機市場の規模。
第3章：自動果物・野菜皮むき機メーカーの競争環境、価格、販売および売上高の市場シェア、最新の開発計画、合併・買収情報などに関する詳細な分析。
第4章：タイプ別の各種市場セグメントの分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性を網羅することで、読者がさまざまな市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけられるよう支援する。
第5章：用途別の各種市場セグメントの分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性を網羅することで、読者がさまざまな下流市場におけるブルーオーシャン市場を見つけられるよう支援します。
第6章：地域レベルおよび国レベルにおける自動果物・野菜ピーラーの販売状況。各地域および主要国の市場規模と発展の可能性に関する定量分析を提供し、世界各国の市場動向、将来の発展見通し、市場規模について紹介します。
第7章：主要企業のプロファイルを提供し、市場における主要企業の基本状況を、製品販売、売上高、価格、粗利益率、製品導入、最近の動向などを含めて詳細に紹介する。
第8章：地域および国別の世界の自動果物・野菜ピーラーの生産能力。
第9章：市場の動向、市場の最新動向、市場の推進要因および制約要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、ならびに業界の関連政策に関する分析を紹介しています。
第10章：業界の上流および下流を含む産業チェーンの分析。
第11章：本レポートの要点および結論。
1 調査・分析レポートの概要
1.1 自動果物・野菜ピーラー市場の定義
1.2 市場セグメント
1.2.1 種類別セグメント
1.2.2 皮むき原理別セグメント
1.2.3 構造別セグメント
1.2.4 用途別セグメント
1.3 世界の自動果物・野菜ピーラー市場の概要
1.4 本レポートの特徴と利点
1.5 調査方法および情報源
1.5.1 調査方法
1.5.2 調査プロセス
1.5.3 基準年
1.5.4 レポートの前提条件および注意事項
2 世界の自動果物・野菜ピーラー市場の総規模
2.1 世界の自動果物・野菜ピーラー市場規模：2025年対2032年
2.2 世界の自動果物・野菜ピーラー市場規模、見通しおよび予測：2021年～2032年
2.3 世界の自動果物・野菜ピーラー販売実績：2021年～2032年
3 企業動向
3.1 世界市場における主要な自動果物・野菜ピーラーメーカー
3.2 売上高別世界主要自動果物・野菜ピーラー企業ランキング
3.3 企業別世界自動果物・野菜ピーラー売上高
3.4 企業別世界自動果物・野菜ピーラー販売台数
3.5 メーカー別世界自動果物・野菜ピーラー価格（2021-2026年）
3.6 2025年の売上高に基づく、世界市場における自動果物・野菜ピーラー企業トップ3およびトップ5
3.7 世界のメーカー別自動果物・野菜ピーラーの製品タイプ
3.8 世界市場における自動果物・野菜ピーラーのティア1、ティア2、ティア3の主要企業
3.8.1 世界のティア1自動果物・野菜ピーラー企業のリスト
3.8.2 世界のティア2およびティア3自動果物・野菜ピーラー企業のリスト
4 タイプ別分析
4.1 概要
4.1.1 タイプ別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー市場規模（2025年および2032年）
4.1.2 全自動
4.1.3 半自動
4.2 タイプ別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高および予測
4.2.1 タイプ別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（2021年～2026年）
4.2.2 タイプ別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（2027年～2032年）
4.2.3 タイプ別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高市場シェア（2021年～2032年）
4.3 タイプ別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラーの販売台数および予測
4.3.1 タイプ別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラーの販売台数、2021年～2026年
4.3.2 タイプ別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラーの販売台数、2027年～2032年
4.3.3 タイプ別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高市場シェア、2021年～2032年
4.4 タイプ別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー価格（メーカー販売価格）、2021年～2032年
5 皮むき原理別分析
5.1 概要
5.1.1 皮むき原理別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー市場規模、2025年および2032年
5.1.2 刃による切断式
5.1.3 蒸気による皮むき式
5.1.4 摩擦による皮むき式
5.1.5 その他
5.2 皮むき方式別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高および予測
5.2.1 皮むき方式別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高、2021年～2026年
5.2.2 皮むき方式別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高、2027年～2032年
5.2.3 皮むき方式別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高市場シェア、2021-2032年
5.3 皮むき方式別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数および予測
5.3.1 皮むき方式別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数、2021-2026年
5.3.2 皮むき方式別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数、2027-2032年
5.3.3 皮むき方式別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売市場シェア、2021-2032年
5.4 皮むき方式別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー価格（メーカー販売価格）、2021年～2032年
6 構造形態別セグメント
6.1 概要
6.1.1 構造形態別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー市場規模、2025年および2032年
6.1.2 ロータリー式ピーラー
6.1.3 クローラー式ピーラー
6.1.4 その他
6.2 構造形態別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラーの売上高および予測
6.2.1 構造形態別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラーの売上高、2021年～2026年
6.2.2 構造形態別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高、2027年～2032年
6.2.3 構造形態別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高市場シェア、2021年～2032年
6.3 構造形態別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売状況および予測
6.3.1 構造形態別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売状況、2021-2026年
6.3.2 構造形態別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売状況、2027-2032年
6.3.3 構造形態別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売市場シェア、2021年～2032年
6.4 構造形態別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー価格（メーカー販売価格）、2021年～2032年
7 用途別分析
7.1 概要
7.1.1 用途別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー市場規模、2025年および2032年
7.1.2 食品加工業界
7.1.3 ケータリングサービス業界
7.1.4 生鮮食品小売業界
7.1.5 その他
7.2 用途別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高および予測
7.2.1 用途別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（2021年～2026年）
7.2.2 用途別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（2027年～2032年）
7.2.3 用途別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高市場シェア（2021年～2032年）
7.3 用途別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数および予測
7.3.1 用途別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数、2021年～2026年
7.3.2 用途別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数、2027年～2032年
7.3.3 用途別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高市場シェア、2021年～2032年
7.4 用途別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー価格（メーカー販売価格）、2021年～2032年
8 地域別分析
8.1 地域別 – 世界の自動果物・野菜ピーラー市場規模、2025年および2032年
8.2 地域別 – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高および予測
8.2.1 地域別 – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高、2021年～2026年
8.2.2 地域別 – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高、2027年～2032年
8.2.3 地域別 – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高市場シェア、2021年～2032年
8.3 地域別 – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数および予測
8.3.1 地域別 – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数、2021-2026年
8.3.2 地域別 – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数、2027-2032年
8.3.3 地域別 – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数市場シェア、2021-2032年
8.4 北米
8.4.1 国別 – 北米における自動果物・野菜ピーラーの売上高（2021年～2032年）
8.4.2 国別 – 北米における自動果物・野菜ピーラーの販売台数（2021年～2032年）
8.4.3 米国における自動果物・野菜ピーラーの市場規模（2021年～2032年）
8.4.4 カナダの自動果物・野菜ピーラー市場規模（2021年～2032年）
8.4.5 メキシコの自動果物・野菜ピーラー市場規模（2021年～2032年）
8.5 欧州
8.5.1 国別 – 欧州の自動果物・野菜ピーラー売上高（2021年～2032年）
8.5.2 国別 – 欧州の自動果物・野菜ピーラー販売台数、2021年～2032年
8.5.3 ドイツの自動果物・野菜ピーラー市場規模、2021年～2032年
8.5.4 フランスの自動果物・野菜ピーラー市場規模、2021年～2032年
8.5.5 英国の自動果物・野菜ピーラー市場規模（2021年～2032年）
8.5.6 イタリアの自動果物・野菜ピーラー市場規模（2021年～2032年）
8.5.7 ロシアの自動果物・野菜ピーラー市場規模（2021年～2032年）
8.5.8 北欧諸国の自動果物・野菜ピーラー市場規模、2021-2032年
8.5.9 ベネルクス諸国の自動果物・野菜ピーラー市場規模、2021-2032年
8.6 アジア
8.6.1 地域別 – アジアの自動果物・野菜ピーラー売上高、2021-2032年
8.6.2 地域別 – アジアの自動果物・野菜ピーラー販売台数、2021-2032年
8.6.3 中国の自動果物・野菜ピーラー市場規模、2021-2032年
8.6.4 日本の自動果物・野菜ピーラー市場規模、2021-2032年
8.6.5 韓国における自動果物・野菜ピーラーの市場規模（2021年～2032年）
8.6.6 東南アジアにおける自動果物・野菜ピーラーの市場規模（2021年～2032年）
8.6.7 インドにおける自動果物・野菜ピーラーの市場規模（2021年～2032年）
8.7 南米
8.7.1 国別 – 南米の自動果物・野菜ピーラーの売上高、2021年～2032年
8.7.2 国別 – 南米の自動果物・野菜ピーラーの販売台数、2021年～2032年
8.7.3 ブラジルの自動果物・野菜ピーラー市場規模、2021-2032年
8.7.4 アルゼンチンの自動果物・野菜ピーラー市場規模、2021-2032年
8.8 中東・アフリカ
8.8.1 国別 – 中東・アフリカの自動果物・野菜ピーラー売上高、2021-2032年
8.8.2 国別 – 中東・アフリカの自動果物・野菜ピーラー販売台数、2021-2032年
8.8.3 トルコの自動果物・野菜ピーラー市場規模、2021-2032年
8.8.4 イスラエルの自動果物・野菜ピーラー市場規模、2021-2032年
8.8.5 サウジアラビアの自動果物・野菜ピーラー市場規模（2021年～2032年）
8.8.6 アラブ首長国連邦（UAE）の自動果物・野菜ピーラー市場規模（2021年～2032年）
9 メーカーおよびブランド概要
9.1 TOMRA Food
9.1.1 TOMRA Food 企業概要
9.1.2 TOMRA Food 事業概要
9.1.3 TOMRA Foodの自動果物・野菜ピーラーの主要製品ラインナップ
9.1.4 TOMRA Foodの自動果物・野菜ピーラーの世界販売台数および売上高（2021-2026年）
9.1.5 TOMRA Foodの主要ニュースおよび最新動向
9.2 CFT Group
9.2.1 CFTグループの会社概要
9.2.2 CFTグループの事業概要
9.2.3 CFTグループの自動果物・野菜皮むき機の主要製品ラインナップ
9.2.4 CFTグループの自動果物・野菜皮むき機の世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.2.5 CFTグループの主要ニュースおよび最新動向
9.3 キレムコ
9.3.1 キレムコの会社概要
9.3.2 キレムコの事業概要
9.3.3 キレムコの自動果物・野菜皮むき機の主要製品ラインナップ
9.3.4 キレムコの自動果物・野菜皮むき機の世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.3.5 キレムコの主要ニュースおよび最新動向
9.4 JBT Marel FTNON
9.4.1 JBT Marel FTNONの会社概要
9.4.2 JBT Marel FTNONの事業概要
9.4.3 JBT Marel FTNONの自動果物・野菜ピーラーの主要製品ラインナップ
9.4.4 JBT Marel FTNONの自動果物・野菜ピーラーの世界販売台数および売上高（2021-2026年）
9.4.5 JBT Marel FTNONの主要ニュースおよび最新動向
9.5 Vanmark
9.5.1 Vanmarkの企業概要
9.5.2 Vanmarkの事業概要
9.5.3 ヴァンマーク製自動果物・野菜ピーラーの主要製品ラインナップ
9.5.4 ヴァンマーク製自動果物・野菜ピーラーの世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.5.5 ヴァンマークの主要ニュースおよび最新動向
9.6 ハーボート
9.6.1 ハーボートの企業概要
9.6.2 ハーボートの事業概要
9.6.3 ハーボート製自動果物・野菜ピーラーの主要製品ラインナップ
9.6.4 ハーボート製自動果物・野菜ピーラーの世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.6.5 ハーボートの主要ニュースおよび最新動向
9.7 トゥラッティ
9.7.1 トゥラッティの会社概要
9.7.2 トゥラッティの事業概要
9.7.3 トゥラッティ製自動果物・野菜ピーラーの主要製品ラインナップ
9.7.4 トゥラッティ製自動果物・野菜ピーラーの世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.7.5 トゥラッティの主要ニュースおよび最新動向
9.8 クローネン
9.8.1 クローネンの会社概要
9.8.2 クローネンの事業概要
9.8.3 クローネン製自動果物・野菜ピーラーの主要製品ラインナップ
9.8.4 クローネン製自動果物・野菜ピーラーの世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.8.5 クローネンの主要ニュースおよび最新動向
9.9 ソルマック
9.9.1 ソルマックの会社概要
9.9.2 Sormacの事業概要
9.9.3 Sormacの自動果物・野菜ピーラーの主要製品ラインナップ
9.9.4 Sormacの自動果物・野菜ピーラーの世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.9.5 Sormacの主要ニュースおよび最新動向
9.10 ボエマ
9.10.1 ボエマの会社概要
9.10.2 ボエマの事業概要
9.10.3 ボエマの自動果物・野菜ピーラーの主要製品ラインナップ
9.10.4 ボエマの自動果物・野菜ピーラーの世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.10.5 ボエマの主要ニュースおよび最新動向
9.11 EIMAフードプロセッシング
9.11.1 EIMAフードプロセッシングの会社概要
9.11.2 EIMAフードプロセッシングの事業概要
9.11.3 EIMA Food Processingの自動果物・野菜ピーラーの主要製品ラインナップ
9.11.4 EIMA Food Processingの自動果物・野菜ピーラーの世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.11.5 EIMA Food Processingの主要ニュースおよび最新動向
9.12 Tong Engineering
9.12.1 Tong Engineeringの会社概要
9.12.2 Tong Engineeringの事業概要
9.12.3 Tong Engineeringの自動果物・野菜皮むき機の主要製品ラインナップ
9.12.4 Tong Engineeringの自動果物・野菜皮むき機の世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.12.5 Tong Engineeringの主要ニュースおよび最新動向
9.13 Flo-Mech
9.13.1 フロー・メック（Flo-Mech）の会社概要
9.13.2 フロー・メック（Flo-Mech）の事業概要
9.13.3 フロー・メック（Flo-Mech）の自動果物・野菜皮むき機の主要製品ラインナップ
9.13.4 フロー・メック（Flo-Mech）の自動果物・野菜皮むき機の世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.13.5 Flo-Mechの主要ニュースおよび最新動向
9.14 Wyma Solutions
9.14.1 Wyma Solutionsの会社概要
9.14.2 Wyma Solutionsの事業概要
9.14.3 Wyma Solutions製自動果物・野菜ピーラーの主要製品ラインナップ
9.14.4 Wyma Solutions製自動果物・野菜ピーラーの世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.14.5 Wyma Solutionsの主要ニュースおよび最新動向
9.15 Forsfood
9.15.1 Forsfoodの会社概要
9.15.2 フォースフードの事業概要
9.15.3 フォースフードの自動果物・野菜ピーラーの主要製品ラインナップ
9.15.4 フォースフードの自動果物・野菜ピーラーの世界販売台数および売上高（2021年～2026年）
9.15.5 フォースフードの主要ニュースおよび最新動向
10 世界の自動果物・野菜ピーラー生産能力の分析
10.1 世界の自動果物・野菜ピーラー生産能力（2021年～2032年）
10.2 世界市場における主要メーカーの自動果物・野菜ピーラー生産能力
10.3 地域別世界の自動果物・野菜ピーラー生産量
11 主要な市場動向、機会、推進要因および制約要因
11.1 市場の機会と動向
11.2 市場の推進要因
11.3 市場の制約要因
12 自動果物・野菜ピーラーのサプライチェーン分析
12.1 自動果物・野菜ピーラー産業のバリューチェーン
12.2 自動果物・野菜ピーラーの上流市場
12.3 自動果物・野菜ピーラーの下流市場および顧客
12.4 販売チャネル分析
12.4.1 販売チャネル
12.4.2 世界の自動果物・野菜ピーラーのディストリビューターおよび販売代理店
13 結論
14 付録
14.1 注記
14.2 顧客事例
14.3 免責事項
表1. 世界の自動果物・野菜ピーラー市場の主要企業
表2. 世界の自動果物・野菜ピーラー市場における主要企業（売上高順、2025年）
表3. 世界の自動果物・野菜ピーラー市場における企業別売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表4. 世界の自動果物・野菜ピーラー市場における企業別売上高シェア、2021年～2026年
表5. 世界の自動果物・野菜ピーラー市場における企業別販売台数（千台）、2021年～2026年
表6. 世界の自動果物・野菜ピーラーの販売台数シェア（企業別、2021-2026年）
表7. 主要メーカーの自動果物・野菜ピーラー価格（2021-2026年）（米ドル/台）
表8. 世界のメーカー別自動果物・野菜ピーラーの製品タイプ
表9. 世界のティア1自動果物・野菜ピーラー企業のリスト、2025年の売上高（百万米ドル）および市場シェア
表10. 世界のティア2およびティア3自動果物・野菜ピーラー企業のリスト、2025年の売上高（百万米ドル）および市場シェア
表11. タイプ別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表12. タイプ別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表13. タイプ別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表14. タイプ別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、2021年～2026年
表15. タイプ別セグメント - 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、2027年～2032年
表16. 皮むき原理別セグメント - 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表17. 皮むき原理別セグメント - 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表18. 皮むき原理別セグメント - 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表19. 皮むき方式別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、2021年～2026年
表20. 皮むき方式別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、2027年～2032年
表21. 構造形態別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表22. 構造形態別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表23. 構造形態別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表24. 構造形態別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、2021年～2026年
表25. 構造形態別セグメント - 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、2027年～2032年
表26. 用途別セグメント - 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表27. 用途別セグメント - 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表28. 用途別セグメント - 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表29. 用途別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、2021年～2026年
表30. 用途別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、2027年～2032年
表31. 地域別 – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表32. 地域別 – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表33. 地域別 - 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表34. 地域別 - 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、2021年～2026年
表35. 地域別 - 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、2027年～2032年
表36. 国別 - 北米の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表37. 国別 - 北米の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表38. 国別 - 北米の自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、2021年～2026年
表39. 国別 - 北米の自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、2027年～2032年
表40. 国別 - 欧州の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表41. 国別 - 欧州の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表42. 国別 - 欧州の自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、2021年～2026年
表43. 国別 - 欧州の自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、2027年～2032年
表44. 地域別 - アジアの自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表45. 地域別 - アジアの自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表46. 地域別 - アジアの自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、2021年～2026年
表47. 地域別 - アジアの自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、2027年～2032年
表48. 国別 - 南米の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表49. 国別 - 南米における自動果物・野菜ピーラーの売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表50. 国別 - 南米における自動果物・野菜ピーラーの販売台数（千台）、2021年～2026年
表51. 国別 - 南米の自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、2027-2032年
表52. 国別 - 中東・アフリカの自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表53. 国別 - 中東・アフリカにおける自動果物・野菜ピーラーの売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表54. 国別 - 中東・アフリカにおける自動果物・野菜ピーラーの販売台数（千台）、2021年～2026年
表55. 国別 - 中東・アフリカ地域の自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、2027-2032年
表56. TOMRA Food社概要
表57. TOMRA Food社の自動果物・野菜ピーラー製品ラインナップ
表58. TOMRA Foodの自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/台）（2021-2026年）
表59. TOMRA Foodの主要ニュースおよび最新動向
表60. CFT Groupの会社概要
表61. CFT Groupの自動果物・野菜ピーラー製品ラインナップ
表62. CFTグループの自動果物・野菜ピーラーの販売台数（千台）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/台）（2021年～2026年）
表63. CFTグループの主要ニュースおよび最新動向
表64. Kiremkoの会社概要
表65. Kiremkoの自動果物・野菜ピーラー製品ラインナップ
表66. キレムコ社製自動果物・野菜ピーラーの販売台数（千台）、売上高（百万米ドル）、平均単価（米ドル/台）（2021年～2026年）
表67. キレムコ社の主要ニュースおよび最新動向
表68. JBT Marel FTNON社の概要
表69. JBT Marel FTNONの自動果物・野菜ピーラー製品ラインナップ
表70. JBT Marel FTNONの自動果物・野菜ピーラーの販売台数（千台）、売上高（百万米ドル）、平均単価（米ドル/台）（2021年～2026年）
表71. JBT Marel FTNONの主要ニュースおよび最新動向
表72. ヴァンマークの会社概要
表73. ヴァンマークの自動果物・野菜ピーラー製品ラインナップ
表74. ヴァンマークの自動果物・野菜ピーラーの販売台数（千台）、売上高（百万米ドル）、平均単価（米ドル/台）（2021年～2026年）
表75. ヴァンマークの主要ニュースおよび最新動向
表76. ハーボート（Herbort）の会社概要
表77. ハーボート（Herbort）の自動果物・野菜ピーラー製品ラインナップ
表78. ハーボート（Herbort）の自動果物・野菜ピーラーの販売台数（千台）、売上高（百万米ドル）、平均単価（米ドル/台）（2021年～2026年）
表79. ハーボート（Herbort）の主要ニュースおよび最新動向
表80. トゥラッティ社の概要
表81. トゥラッティ社の自動果物・野菜ピーラー製品ラインナップ
表82. トゥラッティ社の自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、売上高（百万米ドル）、平均単価（米ドル/台）（2021-2026年）
表83. トゥラッティ社の主要ニュースおよび最新動向
表84. クローネン社の概要
表85. クローネン社の自動果物・野菜ピーラー製品ラインナップ
表86. クローネン社の自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/台）（2021年～2026年）
表87. クローネン社の主要ニュースおよび最新動向
表88. ソルマック社の概要
表89. Sormacの自動果物・野菜ピーラー製品ラインナップ
表90. Sormacの自動果物・野菜ピーラーの販売台数（千台）、売上高（百万米ドル）、平均単価（米ドル/台）（2021年～2026年）
表91. Sormacの主要ニュースおよび最新動向
表92. Boemaの会社概要
表93. ボエマ社の自動果物・野菜ピーラー製品ラインナップ
表94. ボエマ社の自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、売上高（百万米ドル）、平均単価（米ドル/台）（2021年～2026年）
表95. ボエマ社の主要ニュースおよび最新動向
表96. EIMAフードプロセッシング社の概要
表97. EIMA Food Processingの自動果物・野菜ピーラー製品ラインナップ
表98. EIMA Food Processingの自動果物・野菜ピーラー販売台数（千台）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/台）（2021年～2026年）
表99. EIMA Food Processingの主要ニュースおよび最新動向
表100. Tong Engineeringの会社概要
表101. トン・エンジニアリングの自動果物・野菜皮むき機の製品ラインナップ
表102. トン・エンジニアリングの自動果物・野菜皮むき機の販売台数（千台）、売上高（百万米ドル）、平均単価（米ドル/台）（2021-2026年）
表103. トン・エンジニアリングの主要ニュースおよび最新動向
表104. フロー・メックの会社概要
表105. フロー・メック社の自動果物・野菜皮むき機の製品ラインナップ
表106. フロー・メック社の自動果物・野菜皮むき機の販売台数（千台）、売上高（百万米ドル）、平均単価（米ドル/台）（2021年～2026年）
表107. フロ・メック（Flo-Mech）の主要ニュースおよび最新動向
表108. ワイマ・ソリューションズ（Wyma Solutions）の会社概要
表109. ワイマ・ソリューションズ（Wyma Solutions）の自動果物・野菜ピーラー製品ラインナップ
表110. ワイマ・ソリューションズ（Wyma Solutions）の自動果物・野菜ピーラーの販売台数（千台）、売上高（百万米ドル）、平均単価（米ドル/台）（2021年～2026年）
表111. Wyma Solutionsの主要ニュースおよび最新動向
表112. Forsfoodの企業概要
表113. Forsfoodの自動果物・野菜ピーラー製品ラインナップ
表114. Forsfoodの自動果物・野菜ピーラーの販売台数（千台）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/台）（2021年～2026年）
表115. フォースフードの主要ニュースおよび最新動向
表116. 世界市場における主要メーカーの自動果物・野菜ピーラー生産能力（2024-2026年）（千台）
表117. 世界自動果物・野菜ピーラー生産能力における主要メーカーの市場シェア（2024-2026年）
表118. 地域別世界自動果物・野菜ピーラー生産量、2021-2026年（千台）
表119. 地域別世界自動果物・野菜ピーラー生産量、2027-2032年（千台）
表120. 世界市場における自動果物・野菜ピーラー市場の機会と動向
表121. 世界の自動果物・野菜ピーラー市場の推進要因
表122. 世界の自動果物・野菜ピーラー市場の制約要因
表123. 自動果物・野菜ピーラーの原材料
表124. 世界の自動果物・野菜ピーラー市場における原材料サプライヤー
表125. 代表的な自動果物・野菜ピーラーの下流産業
表126. 世界の自動果物・野菜ピーラー市場における下流の顧客
表127. 世界の自動果物・野菜ピーラー市場における販売代理店および販売担当者
図表一覧
図1. 自動果物・野菜ピーラーの製品写真
図2. 2025年の自動果物・野菜ピーラーのタイプ別セグメント
図3. 2025年の自動果物・野菜ピーラーの皮むき原理別セグメント
図4. 2025年の自動果物・野菜ピーラーの構造形態別セグメント
図5. 2025年の自動果物・野菜ピーラーの用途別セグメント
図6. 世界の自動果物・野菜ピーラー市場の概要：2025年
図7. 主な留意点
図8. 世界の自動果物・野菜ピーラー市場規模：2025年対2032年（百万米ドル）
図9. 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高：2021年～2032年（百万米ドル）
図10. 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数：2021年～2032年（千台）
図11. 2025年の自動果物・野菜ピーラー売上高に基づく上位3社および5社の市場シェア
図12. タイプ別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図13. タイプ別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高市場シェア、2021年～2032年
図14. タイプ別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売市場シェア、2021年～2032年
図15. タイプ別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー価格（米ドル／台）、2021年～2032年
図16. 皮むき原理別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図17. 皮むき原理別セグメント - 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高市場シェア、2021-2032年
図18. 皮むき原理別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売シェア、2021年～2032年
図19. 皮むき原理別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー価格（米ドル／台）、2021年～2032年
図20. 構造形態別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図21. 構造形態別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高市場シェア、2021年～2032年
図22. 構造形態別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売市場シェア、2021年～2032年
図23. 構造形態別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー価格（米ドル/台）、2021年～2032年
図24. 用途別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図25. 用途別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高市場シェア、2021年～2032年
図26. 用途別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数市場シェア、2021年～2032年
図27. 用途別セグメント – 世界の自動果物・野菜ピーラー価格（米ドル／台）、2021年～2032年
図28. 地域別 – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図29. 地域別 – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高市場シェア、2021年対2025年対2032年
図30. 地域別 – 世界の自動果物・野菜ピーラー売上高市場シェア、2021年～2032年
図31. 地域別 – 世界の自動果物・野菜ピーラー販売台数市場シェア、2021年～2032年
図32. 国別 – 北米の自動果物・野菜ピーラー売上高市場シェア、2021年～2032年
図33. 国別 – 北米の自動果物・野菜ピーラー販売台数市場シェア、2021年～2032年
図34. 米国における自動果物・野菜ピーラーの売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図35. カナダにおける自動果物・野菜ピーラーの売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図36. メキシコにおける自動果物・野菜ピーラーの売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図37. 国別 - 欧州の自動果物・野菜ピーラー売上高市場シェア、2021-2032年
図38. 国別 - 欧州の自動果物・野菜ピーラー販売台数市場シェア、2021-2032年
図39. ドイツの自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図40. フランスにおける自動果物・野菜ピーラーの売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図41. 英国における自動果物・野菜ピーラーの売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図42. イタリアの自動果物・野菜ピーラー市場規模（百万米ドル）、2021年～2032年
図43. ロシアの自動果物・野菜ピーラー市場規模（百万米ドル）、2021年～2032年
図44. 北欧諸国の自動果物・野菜ピーラー市場規模（百万米ドル）、2021年～2032年
図45. ベネルクス諸国の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図46. 地域別 - アジアの自動果物・野菜ピーラー売上高市場シェア、2021-2032年
図47. 地域別 - アジアの自動果物・野菜ピーラー販売台数市場シェア、2021-2032年
図48. 中国の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図49. 日本の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図50. 韓国の自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図51. 東南アジアの自動果物・野菜ピーラー市場規模（百万米ドル）、2021-2032年
図52. インドの自動果物・野菜ピーラー市場規模（百万米ドル）、2021-2032年
図53. 国別 - 南米の自動果物・野菜ピーラー市場シェア、2021-2032年
図54. 国別 - 南米の自動果物・野菜ピーラーの販売台数および市場シェア、2021-2032年
図55. ブラジルの自動果物・野菜ピーラーの売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図56. アルゼンチンの自動果物・野菜ピーラーの売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図57. 国別 - 中東・アフリカにおける自動果物・野菜ピーラーの売上高および市場シェア（2021年～2032年）
図58. 国別 - 中東・アフリカにおける自動果物・野菜ピーラーの販売台数および市場シェア（2021年～2032年）
図59. トルコの自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図60. イスラエルの自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図61. サウジアラビアの自動果物・野菜ピーラー売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図62. アラブ首長国連邦（UAE）の自動果物・野菜ピーラー市場規模（百万米ドル）、2021年～2032年
図63. 世界の自動果物・野菜ピーラー生産能力（千台）、2021年～2032年
図64. 地域別自動果物・野菜ピーラー生産シェア（2025年対2032年）
図65. 自動果物・野菜ピーラー産業のバリューチェーン
図66. 販売チャネル
| ※自動野菜・果物ピーラーは、手作業で行う皮むきの工程を自動化するための機器です。この装置は、調理や製造現場で効率を上げるために設計されています。従来の手動ピーラーに比べて、時間の短縮や労力の軽減が期待できるため、多くの家庭や業務用キッチンで利用されています。 自動野菜・果物ピーラーにはいくつかの種類があります。まず、一般的な電動型ピーラーがあり、電力を使って刃を回転させ皮をむく仕組みです。これにより、短時間で大量の野菜や果物を処理することが可能です。また、圧力を加えるタイプのピーラーも人気です。これらの機器は、摩擦によって皮をむくため、食材の無駄を減らすことができます。さらに、ローラー型のピーラーも存在し、食材をセットしてハンドルを回すことで皮をむく仕組みです。このタイプは、特に堅い皮を持つ食材に対して効果的です。 用途としては、家庭での利用だけでなく、飲食店や食品加工業でも広く使われています。例えば、レストランでは、サラダの材料やスープのベースとなる野菜を効率良く処理できるため、調理の迅速化に寄与します。食品加工業では、工場で大量生产する際に自動ピーラーを用いることで、品質の均一性を保ちながら、コストの削減を図ることができます。 最近では、技術の進歩により、自動ピーラーにはさまざまな機能が追加されています。たとえば、センサーを搭載し、皮の厚さや食材の形状を認識することができるモデルが登場しています。これにより、最も適切な皮むき方法を自動で選択し、食材を傷めることなく、効率的に処理することが可能となっています。また、一部の機器には温度制御機能があり、食材の鮮度を保ちながら作業を行うことができます。 自動ピーラーの選定においては、処理する食材の種類や量に応じたスペックを考慮する必要があります。たとえば、リンゴやジャガイモなどの硬い皮をむくためには、比較的パワフルなモデルが必要です。一方、柔らかい果物や野菜には、よりデリケートな処理が可能な機器が求められます。また、掃除やメンテナンスの容易さも重要なポイントです。食品衛生の観点から、部品が簡単に分解できる設計は非常に有利です。 加えて、自動ピーラーは、省力化や効率化だけでなく、安全面でも優れています。手作業の場合、ナイフやピーラーの使用に伴うケガのリスクがありますが、自動機器を使用することで、そのリスクを大幅に軽減できます。また、一定の操作手順が学習されているため、作業者のスキルに依存せずに一定の品質を確保できる点も大きな利点です。 デザインやサイズにもバリエーションがあり、家庭用のコンパクトなモデルから、業務用の大型タイプまで様々です。デジタル制御の蓄積型モデルでは、加工のプログラムがプリセットされていることが多く、ユーザーが容易に操作できます。将来的には、さらに高機能なスマートピーラーも登場し、IoTを活用したデータ分析や遠隔操作など、新たな可能性が開かれるかもしれません。 自動野菜・果物ピーラーは、効率化、安全性向上、品質の安定化を実現するための重要な工具です。家庭の料理から業務用への幅広い利用が期待される中で、今後も技術革新が進むことが予想されます。これにより、さらに使い勝手の良い製品が市場に出ることを楽しみにしています。 |
• 日本語訳：世界の自動野菜・果物ピーラー市場2026年-2032年：全自動、半自動
• レポートコード：MRC26JU-MM04008 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）