{"id":53533,"date":"2025-12-20T00:38:17","date_gmt":"2025-12-19T15:38:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.marketresearch.jp\/reports\/?p=53533"},"modified":"2026-09-25T13:24:19","modified_gmt":"2026-09-25T04:24:19","slug":"sugar-substitutes-market","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marketresearch.jp\/reports\/sugar-substitutes-market\/","title":{"rendered":"\u4e16\u754c\u306e\u7802\u7cd6\u4ee3\u66ff\u54c1\u5e02\u5834\uff1a\u88fd\u54c1\u30bf\u30a4\u30d7\uff08\u4eba\u5de5\u7518\u5473\u6599\u3001\u5929\u7136\u7518\u5473\u6599\u3001\u7cd6\u30a2\u30eb\u30b3\u30fc\u30eb\uff09\u3001\u5f62\u614b\uff08\u7c89\u672b\u3001\u6db2\u4f53\uff09\u3001\u7518\u5473\u5ea6\u3001\u6700\u7d42\u7528\u9014\u7523\u696d\u3001\u6d41\u901a\u30c1\u30e3\u30cd\u30eb\u5225 &#8211; \u30b0\u30ed\u30fc\u30d0\u30eb\u4e88\u6e2c 2025-2032\u5e74"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.marketresearch.jp\/reports\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/sugar-substitutes-statistics.png\" alt=\"Market Statistics\" style=\"max-width:100%;\"><\/p>\n<p>\u4ee5\u4e0b\u306bTOC\u306e\u65e5\u672c\u8a9e\u8a33\u3068\u8a73\u7d30\u306a\u968e\u5c64\u69cb\u9020\u3092\u793a\u3057\u307e\u3059\u3002<\/p>\n<p>&#8212;<\/p>\n<p>**\u76ee\u6b21**<\/p>\n<p>\u5e8f\u6587<br \/>\n    \u5e02\u5834\u30bb\u30b0\u30e1\u30f3\u30c6\u30fc\u30b7\u30e7\u30f3\u3068\u30ab\u30d0\u30ec\u30c3\u30b8<br \/>\n    \u8abf\u67fb\u5bfe\u8c61\u671f\u9593<br \/>\n    \u901a\u8ca8<br \/>\n    \u8a00\u8a9e<br \/>\n    \u30b9\u30c6\u30fc\u30af\u30db\u30eb\u30c0\u30fc<br \/>\n\u8abf\u67fb\u65b9\u6cd5<br \/>\n\u30a8\u30b0\u30bc\u30af\u30c6\u30a3\u30d6\u30b5\u30de\u30ea\u30fc<br \/>\n\u5e02\u5834\u6982\u8981<br \/>\n\u5e02\u5834\u30a4\u30f3\u30b5\u30a4\u30c8<br \/>\n    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\/>\n\u7802\u7cd6\u4ee3\u66ff\u54c1\u5e02\u5834\u3001\u56fd\u5225<br \/>\n    \u7c73\u56fd<br \/>\n    \u30ab\u30ca\u30c0<br \/>\n    \u30e1\u30ad\u30b7\u30b3<br \/>\n    \u30d6\u30e9\u30b8\u30eb<br \/>\n    \u82f1\u56fd<br \/>\n    \u30c9\u30a4\u30c4<br \/>\n    \u30d5\u30e9\u30f3\u30b9<br \/>\n    \u30ed\u30b7\u30a2<br \/>\n    \u30a4\u30bf\u30ea\u30a2<br \/>\n    \u30b9\u30da\u30a4\u30f3<br \/>\n    \u4e2d\u56fd<br \/>\n    \u30a4\u30f3\u30c9<br \/>\n    \u65e5\u672c<br \/>\n    \u30aa\u30fc\u30b9\u30c8\u30e9\u30ea\u30a2<br \/>\n    \u97d3\u56fd<br \/>\n\u7af6\u4e89\u74b0\u5883<br \/>\n    \u5e02\u5834\u30b7\u30a7\u30a2\u5206\u6790\u30012024\u5e74<br \/>\n    FPNV\u30dd\u30b8\u30b7\u30e7\u30cb\u30f3\u30b0\u30de\u30c8\u30ea\u30c3\u30af\u30b9\u30012024\u5e74<br \/>\n    \u7af6\u5408\u5206\u6790<br \/>\n        \u5473\u306e\u7d20\u682a\u5f0f\u4f1a\u793e<br \/>\n        Apura Ingredients, Inc.<br \/>\n        Archer Daniels Midland Company<br \/>\n        Batory Foods<br \/>\n        Bonumose, Inc.<br \/>\n        Cargill Incorporated<br \/>\n        Cumberland Packing Corporation<br \/>\n        Evonik Industries AG<br \/>\n        Fooditive Group<br \/>\n        Foodmate Co., Ltd.<br \/>\n        Galam Group<br \/>\n        Givaudan<br \/>\n        GLG Life Tech Corporation<br \/>\n        Ingredion SA<br \/>\n        International Flavors &#038; Fragrances Inc.<br \/>\n        Irca S<\/p>\n<p>&#8230;&#8230;&#8230;&#8230; (\u4ee5\u4e0b\u7701\u7565)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>## \u7802\u7cd6\u4ee3\u66ff\u54c1\u5e02\u5834\u306b\u95a2\u3059\u308b\u8a73\u7d30\u30ec\u30dd\u30fc\u30c8\uff1a\u5e02\u5834\u6982\u8981\u3001\u63a8\u9032\u8981\u56e0\u3001\u5c55\u671b<\/p>\n<p>### 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America Healthy Again\u300d\u30d7\u30e9\u30c3\u30c8\u30d5\u30a9\u30fc\u30e0\u306e\u4e0b\u3001\u4fdd\u5065\u9577\u5b98\u30ed\u30d0\u30fc\u30c8\u30fbF\u30fb\u30b1\u30cd\u30c7\u30a3\u30fb\u30b8\u30e5\u30cb\u30a2\u6c0f\u306f\u3001\u9ad8\u679c\u7cd6\u30b3\u30fc\u30f3\u30b7\u30ed\u30c3\u30d7\u3084\u4eba\u5de5\u7518\u5473\u6599\u3078\u306e\u4f9d\u5b58\u5ea6\u3092\u6e1b\u3089\u3059\u3053\u3068\u3092\u63d0\u5531\u3057\u3001\u30b3\u30ab\u30fb\u30b3\u30fc\u30e9\u306f\u3088\u308a\u5e83\u7bc4\u306a\u88fd\u54c1\u591a\u69d8\u5316\u6226\u7565\u306e\u4e00\u74b0\u3068\u3057\u3066\u3001\u4eca\u5e74\u5f8c\u534a\u306b\u7c73\u56fd\u3067\u672c\u7269\u306e\u30b5\u30c8\u30a6\u30ad\u30d3\u7cd6\u88fd\u54c1\u3092\u8a66\u9a13\u7684\u306b\u5c0e\u5165\u3059\u308b\u306b\u81f3\u308a\u307e\u3057\u305f\u3002\u696d\u754c\u30ea\u30fc\u30c0\u30fc\u306b\u3088\u308b\u3053\u306e\u3088\u3046\u306a\u6ce8\u76ee\u5ea6\u306e\u9ad8\u3044\u52d5\u304d\u306f\u3001\u6210\u5206\u8abf\u9054\u3001\u30b3\u30b9\u30c8\u30e2\u30c7\u30ea\u30f3\u30b0\u3001\u30de\u30fc\u30b1\u30c6\u30a3\u30f3\u30b0\u6226\u7565\u306b\u304a\u3051\u308b\u5e83\u7bc4\u306a\u5909\u5316\u3092\u4fc3\u9032\u3057\u3066\u3044\u307e\u3059\u3002<\/p>\n<p>\u540c\u6642\u306b\u3001\u79d1\u5b66\u6280\u8853\u306e\u9769\u65b0\u306f\u7802\u7cd6\u524a\u6e1b\u306e\u30eb\u30fc\u30eb\u3092\u66f8\u304d\u63db\u3048\u3066\u3044\u307e\u3059\u3002\u30cf\u30fc\u30d0\u30fc\u30c9\u5927\u5b66\u306eWyss\u7814\u7a76\u6240\u306f\u3001\u98df\u4e8b\u6027\u7cd6\u3092\u5c0f\u8178\u3067\u975e\u6d88\u5316\u6027\u7e4a\u7dad\u306b\u5909\u63db\u3059\u308b\u753b\u671f\u7684\u306a\u9175\u7d20\u5c01\u5165\u6280\u8853\u3092\u5c0e\u5165\u3057\u3001\u6b63\u5473\u306e\u7cd6\u5438\u53ce\u3092\u63a8\u5b9a30%\u524a\u6e1b\u3059\u308b\u3053\u3068\u3067\u3001\u6a5f\u80fd\u6027\u7518\u5473\u6599\u8a2d\u8a08\u306b\u304a\u3051\u308b\u65b0\u305f\u306a\u30d5\u30ed\u30f3\u30c6\u30a3\u30a2\u3092\u958b\u62d3\u3057\u307e\u3057\u305f\u3002\u5065\u5eb7\u5fd7\u5411\u306e\u6d88\u8cbb\u8005\u884c\u52d5\u3001\u653f\u7b56\u30a4\u30f3\u30bb\u30f3\u30c6\u30a3\u30d6\u3001\u30d0\u30a4\u30aa\u30c6\u30af\u30ce\u30ed\u30b8\u30fc\u306e\u9032\u6b69\u3068\u3044\u3046\u3053\u308c\u3089\u306e\u53ce\u675f\u3059\u308b\u529b\u306f\u3001\u98df\u54c1\u3001\u98f2\u6599\u3001\u6804\u990a\u88dc\u52a9\u98df\u54c1\u306e\u7528\u9014\u306b\u304a\u3051\u308b\u7518\u5473\u6599\u6226\u7565\u306e\u5909\u9769\u7684\u306a\u30b7\u30d5\u30c8\u3092\u7d44\u7e54\u3057\u3066\u3044\u307e\u3059\u3002<\/p>\n<p>2025\u5e74\u306b\u65bd\u884c\u3055\u308c\u305f\u7c73\u56fd\u306e\u95a2\u7a0e\u653f\u7b56\u306f\u3001\u4e16\u754c\u306e\u7518\u5473\u6599\u30b5\u30d7\u30e9\u30a4\u30c1\u30a7\u30fc\u30f3\u306b\u9855\u8457\u306a\u5f71\u97ff\u3092\u53ca\u307c\u3057\u3001\u88fd\u9020\u696d\u8005\u306b\u8abf\u9054\u512a\u5148\u9806\u4f4d\u3068\u30b3\u30b9\u30c8\u69cb\u9020\u306e\u898b\u76f4\u3057\u3092\u5f37\u3044\u3066\u3044\u307e\u3059\u3002\u4e3b\u306b\u4e2d\u56fd\u3068\u30a4\u30f3\u30c9\u3067\u52a0\u5de5\u3055\u308c\u308b\u30b9\u30c6\u30d3\u30a2\u62bd\u51fa\u7269\u306f\u3001\u73fe\u572810%\u304b\u308915%\u306e\u8f38\u5165\u95a2\u7a0e\u306e\u5bfe\u8c61\u3068\u306a\u308a\u3001\u7740\u5730\u30b3\u30b9\u30c8\u3092\u4e0a\u6607\u3055\u305b\u3066\u3044\u307e\u3059\u3002\u3053\u308c\u306b\u3088\u308a\u3001\u4e00\u90e8\u306e\u98f2\u6599\u30d6\u30e9\u30f3\u30c9\u306f\u3001\u98a8\u5473\u30d0\u30e9\u30f3\u30b9\u3068\u5229\u76ca\u76ee\u6a19\u3092\u7dad\u6301\u3059\u308b\u305f\u3081\u306b\u3001\u30b9\u30c6\u30d3\u30a2\u542b\u6709\u91cf\u3092\u518d\u914d\u5408\u307e\u305f\u306f\u524a\u6e1b\u3059\u308b\u3053\u3068\u3092\u691c\u8a0e\u3057\u3066\u3044\u307e\u3059\u3002\u540c\u69d8\u306b\u3001\u4e2d\u56fd\u304b\u3089\u306e\u7f85\u6f22\u679c\u306e\u51fa\u8377\u306b\u306f\u6700\u592725%\u306e\u95a2\u7a0e\u304c\u8ab2\u305b\u3089\u308c\u3001\u88fd\u54c1\u958b\u767a\u8005\u306f\u4fa1\u683c\u30b7\u30e7\u30c3\u30af\u3092\u56de\u907f\u3057\u3001\u30af\u30ea\u30fc\u30f3\u30e9\u30d9\u30eb\u306e\u30dd\u30b8\u30b7\u30e7\u30cb\u30f3\u30b0\u3092\u7dad\u6301\u3059\u308b\u305f\u3081\u306b\u3001\u30a8\u30ea\u30b9\u30ea\u30c8\u30fc\u30eb\u3084\u30b9\u30af\u30e9\u30ed\u30fc\u30b9\u3068\u306e\u30d6\u30ec\u30f3\u30c9\u306a\u3069\u306e\u4ee3\u66ff\u7518\u5473\u6599\u3092\u6a21\u7d22\u305b\u3056\u308b\u3092\u5f97\u306a\u304f\u306a\u3063\u3066\u3044\u307e\u3059\u3002<\/p>\n<p>\u5bfe\u7167\u7684\u306b\u3001\u7279\u5b9a\u306e\u6ce8\u76ee\u5ea6\u306e\u9ad8\u3044\u7518\u5473\u6599\u3001\u7279\u306b\u533b\u85ac\u54c1\u307e\u305f\u306f\u6226\u7565\u7684\u6dfb\u52a0\u7269\u30ab\u30c6\u30b4\u30ea\u30fc\u306b\u5206\u985e\u3055\u308c\u308b\u30b9\u30af\u30e9\u30ed\u30fc\u30b9\u3068\u30a2\u30bb\u30b9\u30eb\u30d5\u30a1\u30e0-K\u306f\u3001\u65b0\u3057\u3044\u95a2\u7a0e\u5236\u5ea6\u304b\u3089\u514d\u9664\u3055\u308c\u3066\u3044\u307e\u3059\u3002\u3053\u306e\u9078\u629e\u7684\u514d\u9664\u306b\u3088\u308a\u3001\u3053\u308c\u3089\u306e\u6210\u5206\u306f\u6bd4\u8f03\u7684\u306b\u7d4c\u6e08\u7684\u306b\u306a\u308a\u3001\u30b9\u30af\u30e9\u30ed\u30fc\u30b9\u30d9\u30fc\u30b9\u306e\u7518\u5473\u6599\u30b7\u30b9\u30c6\u30e0\u3078\u306e\u6f38\u9032\u7684\u306a\u914d\u5408\u30b7\u30d5\u30c8\u3092\u4fc3\u9032\u3059\u308b\u3068\u4e88\u60f3\u3055\u308c\u307e\u3059\u3002\u3057\u304b\u3057\u3001\u30a2\u30b9\u30d1\u30eb\u30c6\u30fc\u30e0\u306e\u3088\u3046\u306a\u975e\u514d\u9664\u306e\u4eba\u5de5\u7518\u5473\u6599\u3084\u3001\u30ad\u30b7\u30ea\u30c8\u30fc\u30eb\u306e\u3088\u3046\u306a\u7802\u7cd6\u30a2\u30eb\u30b3\u30fc\u30eb\u306f\u3001\u5b8c\u5168\u306a\u5f93\u4fa1\u7a0e\u3092\u8ab2\u305b\u3089\u308c\u308b\u305f\u3081\u3001\u30b0\u30ed\u30fc\u30d0\u30eb\u306a\u8abf\u9054\u3068\u5728\u5eab\u7ba1\u7406\u3092\u8907\u96d1\u306b\u3057\u3066\u3044\u307e\u3059\u3002<\/p>\n<p>\u7c73\u56fd\u8fb2\u52d9\u7701\uff08USDA\uff09\u304c2026\u4f1a\u8a08\u5e74\u5ea6\u306e\u7279\u6b8a\u7802\u7cd6\u5272\u5f53\u306e\u914d\u5206\u3092\u898b\u9001\u3063\u305f\u6c7a\u5b9a\u306f\u3001\u3055\u3089\u306a\u308b\u8907\u96d1\u3055\u3092\u52a0\u3048\u3066\u3044\u307e\u3059\u3002\u6709\u6a5f\u7802\u7cd6\u3084\u7279\u6b8a\u7802\u7cd6\u306e\u5897\u5206\u8f38\u5165\u3092\u963b\u6b62\u3059\u308b\u3053\u3068\u306b\u3088\u308a\u3001USDA\u306e\u4e88\u6e2c\u3067\u306f8,500\u4e07\u30c9\u30eb\u3092\u8d85\u3048\u308b\u8ffd\u52a0\u306e\u9ad8\u95a2\u7a0e\u304c\u767a\u751f\u3057\u3001\u6709\u6a5f\u7802\u7cd6\u306e\u4f9b\u7d66\u3092\u5236\u7d04\u3057\u3001\u5065\u5eb7\u5fd7\u5411\u306e\u98df\u54c1\u751f\u7523\u8005\u306e\u539f\u6750\u6599\u8cbb\u3092\u62bc\u3057\u4e0a\u3052\u308b\u3053\u3068\u306b\u306a\u308a\u307e\u3059\u3002\u3053\u308c\u3089\u306e\u9032\u5316\u3059\u308b\u8cbf\u6613\u63aa\u7f6e\u306f\u3001\u7af6\u4e89\u512a\u4f4d\u6027\u3092\u7dad\u6301\u3059\u308b\u305f\u3081\u306b\u3001\u6a5f\u654f\u306a\u8abf\u9054\u6226\u7565\u3001\u95a2\u7a0e\u8efd\u6e1b\u8a08\u753b\u3001\u304a\u3088\u3073\u591a\u69d8\u306a\u30b5\u30d7\u30e9\u30a4\u30e4\u30fc\u30cd\u30c3\u30c8\u30ef\u30fc\u30af\u306e\u91cd\u8981\u6027\u3092\u5f37\u8abf\u3057\u3066\u3044\u307e\u3059\u3002<\/p>\n<p>### 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Reb M\u304a\u3088\u3073Reb D\u914d\u7cd6\u4f53\u306fEU\u304a\u3088\u3073\u82f1\u56fd\u3067\u306e\u5546\u696d\u5316\u306b\u5411\u3051\u3066\u9806\u8abf\u306b\u9032\u3093\u3067\u304a\u308a\u3001\u571f\u5730\u3068\u6c34\u306e\u4f7f\u7528\u91cf\u3092\u524a\u6e1b\u3057\u305f\u6301\u7d9a\u53ef\u80fd\u306a\u767a\u9175\u30d9\u30fc\u30b9\u306e\u751f\u7523\u3092\u63d0\u4f9b\u3057\u3066\u3044\u307e\u3059\u3002Tate &#038; Lyle\u306f\u3001CEO\u306e\u30cb\u30c3\u30af\u30fb\u30cf\u30f3\u30d7\u30c8\u30f3\u6c0f\u306e\u6307\u63ee\u306e\u4e0b\u3001\u7802\u7cd6\u7cbe\u88fd\u304b\u3089\u5065\u5eb7\u5fd7\u5411\u306e\u6210\u5206\u30bd\u30ea\u30e5\u30fc\u30b7\u30e7\u30f3\u3078\u306e\u6226\u7565\u7684\u8ee2\u63db\u3092\u5b8c\u4e86\u3057\u307e\u3057\u305f\u3002CP Kelco\u309218\u5104\u30c9\u30eb\u3067\u8cb7\u53ce\u3057\u305f\u3053\u3068\u3067\u5f37\u5316\u3055\u308c\u305f\u540c\u793e\u306e\u62e1\u5927\u3055\u308c\u305f\u53e3\u5f53\u305f\u308a\u304a\u3088\u3073\u7e4a\u7dad\u5f37\u5316\u30dd\u30fc\u30c8\u30d5\u30a9\u30ea\u30aa\u306f\u3001IFT FIRST 2025\u3067\u6ce8\u76ee\u3092\u96c6\u3081\u3001\u4e8c\u91cd\u98df\u611f\u83d3\u5b50\u3084\u4e73\u88fd\u54c1\u7528\u9014\u5411\u3051\u306e\u9ad8\u6027\u80fd\u67d1\u6a58\u7e4a\u7dad\u306b\u304a\u3051\u308b\u30d7\u30ed\u30c8\u30bf\u30a4\u30d7\u30a4\u30ce\u30d9\u30fc\u30b7\u30e7\u30f3\u3092\u5b9f\u6f14\u3057\u307e\u3057\u305f\u3002\u3053\u306e\u9032\u5316\u306f\u3001Tate &#038; Lyle\u306e\u4f4e\u30ab\u30ed\u30ea\u30fc\u3001\u30af\u30ea\u30fc\u30f3\u30e9\u30d9\u30eb\u30bd\u30ea\u30e5\u30fc\u30b7\u30e7\u30f3\u3078\u306e\u30b3\u30df\u30c3\u30c8\u30e1\u30f3\u30c8\u3092\u5f37\u8abf\u3057\u3066\u3044\u307e\u3059\u3002Archer Daniels 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