タガトースのグローバル市場：形態別（液体、粉末）市場予測2025年-2032年

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Tagatose Market by Form (Liquid, Powder), Application (Food and Beverage, Pharmaceuticals, Personal Care, Retail), Distribution Channel (Business to Business, Business to Consumer), and Regional Analysis

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タガトースの市場規模と動向

世界のタガトースの市場規模は、2025年に1億7,880万米ドルに達し、2025年から2032年にかけて5.3%のCAGRで成長すると予測されています。2032年には2億3,860万米ドルの市場規模に達する見通しです。

砂糖の38%のカロリーしか含まないのに、砂糖の90%の甘味を持つ砂糖の代替品を考えてみてください。さらに、低GI値、プレバイオティクスの特性、通常の砂糖と同様のカラメル化特性も備えています。タガトースは、食品・飲料業界を静かに変革するユニークな天然甘味料です。

タガトースは、肥満や糖尿病への懸念が高まる中、世界的に低カロリーで機能性のある甘味料の需要が増加していることから、人気を集めています。米国食品医薬品局（FDA）の「一般に安全と認められた物質」（GRAS）認定や欧州食品安全機関（EFSA）の支持により、ベーカリー製品やソフトドリンクなど多様な製品への採用が加速しています。生産技術の革新により、タガトースの製造コストがさらに低下し、大衆市場への普及が進むと予想されています。

タガトース業界の主なハイライト

• 形態別では、粉末セグメントは、さまざまな食品および飲料用途において長期にわたる高い安定性を備えていることから、2025年には46.3% のシェアを占める見通しです。
• 用途別では、食品および飲料セグメントが 2025 年に 37.4% のシェアを占める見通しです。これは、ブランドがタガトースを人工甘味料の低カロリー代替品として検討しているためです。
• 大手食品および飲料企業は、GI が低いことから、特に糖尿病患者向けに、タガトースを含む新製品を発売すると予想されます。
• インドと中国では、無糖および植物由来の食品・飲料市場が急速に拡大しているため、2025年にはアジア太平洋地域が25.7%のシェアを占める見通しです。
• C.ディフィシル感染症の予防に高い効果など、タガトースの新たな特性を発見するための研究活動が増加しており、新たなビジネスチャンスの開拓につながると予想されます。

過去の成長と今後の見通し

過去の期間 タガトースのニッチな位置付けに支えられ、採用は限定的

Persistence Market Research によると、2019 年から 2024 年までの期間、世界のタガトース業界は平均 CAGR 約 4.2% の成長を見ました。この期間、業界は成長の面で変動を経験しました。

製造コストが高く、供給量が限られていたため、2019 年にはタガトースはニッチな砂糖代替品とみなされ、主に限られた用途にのみ利用されていました。この希少な代替品は、エリスリトールやステビアなどの従来の甘味料の 3~5 倍の価格であるため、食品メーカーが高カロリー甘味料の代替品を求める中、市場は徐々に拡大したものの、価格面での障壁により普及は進まなかった。しかし、プレバイオティクスや低GI甘味料が研究者の間で人気を博すると、タガトースは機能性食品市場における有力な候補として台頭しました。

2020 年、新型コロナウイルスのパンデミックは、逆風とチャンスの両方をもたらしました。免疫力を高める健康的な食品の需要が急増し、タガトースを含む機能性成分の販売が伸びました。しかし、サプライチェーンの問題や原材料の不足により生産能力が制限され、製造業者は生産拡大に苦戦しました。将来の成長の可能性を予見する兆しとして、中国などの国々が特定の料理用途でのタガトースの使用を許可するなど、規制の改善が進んでいます。

WHO のガイドラインによる甘味料の選択の変化により、タガトースの使用が拡大する予測期間

2025年から2032年にかけて、タガトース市場は年平均成長率（CAGR）5.3%で成長すると予測されています。食品・飲料業界は、新たな糖代替品の発見に常に圧力を受けています。砂糖は長年、食品・飲料の甘味料として理想的な選択肢とされてきましたが、企業は多様な代替品に容易にアクセス可能です。しかし、風味や機能性において、これらの代替品は製品組成において砂糖に劣ります。

例えば、世界保健機関（WHO）は最近、非糖質甘味料（NSS）を体重調節や非伝染性疾患のリスク低減に用いないよう新たなガイドラインを策定しました。これにより、機能性や味を損なわずにカロリーを削減した糖代替品の需要が急増しています。

そのため、タガトースは近い将来、人気が高まると予想されています。その優れた適応性は、この製品の最も顕著な特徴のひとつです。タガトースは、グラニュー糖とほとんど同じ外観で、乳製品、菓子、焼き菓子、飲料など、さまざまな製品にショ糖の代わりとして直接使用することができます。

市場動向

成長要因

糖尿病患者に優しい砂糖代替品の需要の高まりが市場成長を後押し

世界的な健康志向の高まりにより、タガトースの需要は2032年まで拡大すると予測されています。肥満と糖尿病の増加に伴い、低GI甘味料の世界的な普及が予想されています。2021年時点で、世界中で537万人の成人が糖尿病を患っており、この数は2030年までに643万人に増加すると見込まれています。

血糖指数がわずか 3 のタガトースは、通常の砂糖よりも糖尿病患者に優しい食品や飲料に非常に適しています。血糖値を上げずに砂糖の甘さを実現するクリーンラベルの代替品として、大手食品メーカーによって研究が進められています。例えば、韓国政府は国民健康政策の一環として低 GI 甘味料を推進しており、タガトースを含む製品の需要が高まっています。

市場抑制要因

エリスリトールとアラビノースの競争的な価格が、タガトースの大規模採用を妨げる可能性

生産コストが高く、大規模製造能力も限られているため、タガトースの市場は大幅に縮小しています。この希少糖の現在の生産方法は、非常に非効率的でコストもかかります。低カロリー、低血糖の砂糖代替品としての潜在的な利点があるにもかかわらず、主に、高度な微生物発酵や乳製品由来の乳糖の酵素変換に依存しています。

そのため、タガトースは、エリスリトールやアルロースなどの一般的な砂糖代替品よりも価格が高いため、大衆向けの食品や飲料への使用が制限されています。例えば、タガトースは 1 キログラムあたり 10 ドル以上と高価であるため、1 キログラムあたり 3 ドルから 4 ドル程度のエリスリトールに比べ、大規模な用途では競争力が低くなっています。

主な市場機会

研究活動の活発化に伴い、機能性食品および医療分野へのタガトースの用途が拡大

タガトースは、低カロリー、低血糖の砂糖代替品としての魅力に加え、代謝の健康以外の健康効果も期待されていることから人気が高まっています。食品および飲料メーカーは、健康効果と独特の味の両方を備えた食材を模索すると予想されます。タガトースの用途拡大に向けて、世界中でさまざまな研究活動が行われています。

コネチカット大学が2025年2月に発表した研究によると、タガトースは特に抗生物質耐性を持つクロストリディウム・ディフィシル（C. difficile）感染症のリスクを低減する可能性を有しています。マウスモデルを用いたパイロット研究では、この感染症の増加する公衆衛生上の懸念に対抗する独自のニュートラシューティカル戦略を提供する可能性が示唆されています。

病院内感染の主要な原因であるC. difficile菌株は、抗生物質に対する耐性がますます高まっています。現在の治療で頻繁に使用される広域スペクトラム抗生物質は、腸内フローラのバランスをさらに乱すことで感染サイクルを悪化させる可能性があります。この要因から、代替手法の早期開発が急務となっています。

この研究では、マウスにおける C.ディフィシル感染症に対するタガトースの補給効果を評価しました。その結果、タガトースを摂取したマウスは、感染を予防しただけでなく、感染の重症度と症状も大幅に軽減されました。この研究は、タガトースの用途を拡大するだけでなく、機能性食品や医療分野への応用への道を開きます。

タガトース市場の洞察

形態別洞察

高い安定性と長い保存期間により、液体よりも粉末のタガトースの採用が促進

世界のタガトース業界では、粉末セグメントは 2032 年まで 4.9% の CAGR で成長すると予測されています。タガトース粉末が液体よりも広く使用されている主な理由は、安定性の向上、取り扱いの利便性、および用途の幅の広さです。食品メーカーは、液体タガトースが湿気に敏感で保存期間が短い点に対し、粉末タガトースが長期保存が可能であるため、粉末形態を選択する傾向にあります。

粉末タガトースは、テクスチャーや水分含量を変えずに乾燥混合物や生地に容易に混合できるため、サプリメント、菓子、ベーカリー業界などで好まれています。また、粉末形態は液体形態に比べて配合の柔軟性が高い点でも優れています。

粉末タガトースは、砂糖の量や構造的特性を再現することができるため、食感や口当たりを保つことが重要な無糖ベーキングなどの用途に適しています。さらに、カラメル化しやすいという特徴もあるため、チョコレートコーティング剤、シリアル、焼き菓子にも最適です。

用途に関する洞察

プレバイオティクスの効果と砂糖のような特性により、機能性スナックや飲料に最適なタガトース

用途別では、食品・飲料分野が 2032 年まで年平均成長率 5.1% を記録すると予想されています。タガトースは、今後、乳製品・デザート、飲料、スナックなどのサブセグメントで普及が進むでしょう。

アイスクリーム、ヨーグルト、乳製品ベースのデザートに欠かせない、砂糖のような褐色化および食感の特性により、タガトースは乳製品およびデザート分野での普及が進んでいます。タガトースはエリスリトールよりもスクロースに似た機能を有し、冷却効果のないため、高級な砂糖不使用や糖尿病対応の冷凍デザートに最適とされています。主要な乳製品メーカーは、タガトースを配合したプロバイオティクスのヨーグルトを開発し、そのプレバイオティクスの特性を利用して腸内微生物叢のサポートを強化しています。

タガトースは、人工甘味料や高果糖コーンシロップの低カロリー代替品として、特にエネルギー飲料や機能性飲料において、飲料業界でもさらに研究が進んでいます。一方、スナック分野では、無糖の機能性スナック、グラノーラ、プロテインバーなど、腸に優しく、高繊維、低カロリーの製品に使用されることが予想されています。

地域別の洞察と傾向

アジア太平洋地域のタガトース市場

アジア太平洋地域における無糖および植物由来の食品市場の確立がビジネスチャンスを生み出す

アジア太平洋地域は、2025年にタガトース 市場シェアの約25.7%を占める見通しです。この成長は、中国およびインドにおける無糖および植物由来の食品市場の発展によるものです。例えば、インドでは2023年に砂糖不使用チョコレート販売量が23%増加し、これは低カロリーでプレミアムな嗜好を求める消費者層が主な要因です。タガトースは、糖尿病患者や健康志向の消費者向けの高級製品製造にチョコレートブランドが採用する見込みです。

一方、中国ではタガトースが乳製品業界の砂糖代替品として活用される見込みです。同国では、低糖アイスクリームやプロバイオティクスヨーグルトなど、機能性乳製品に対する需要が高まっています。また、スポーツ栄養製品や栄養補助食品にも、その魅力を高めるためにタガトースが利用される見通しです。

ヨーロッパのタガトース市場

新規成分に関する EU の厳格な規制が、タガトースの本格的な商品化に課題

ヨーロッパでは、ここ数年、タガトースの市場が堅調な成長を続けています。2005年に欧州連合（EU）で新規食品成分として初めて承認されました。この地域では使用制限なく承認されています。ただし、1食当たり15グラム以上のタガトースを含む食品、および1%以上のタガトースを含む飲料は、タガトースは食物繊維とみなされ吸収が遅いため、ポリオールを含む製品と同じ種類の情報表示を記載する必要があります。

タガトースは、厳格な糖分削減法と低GI甘味料の需要増加により、イギリスで徐々に人気を集めています。2018年に導入されたソフトドリンク産業課税（SDIL）により、すべての飲料の糖分量が35%減少したため、ブランドはタガトースのような代替品を探求するようになりました。

一方、ドイツでは最近、消費者の43%以上が糖分摂取量を削減したことが判明しました。そのため、エデカやREWEなどの主要小売業者は、タガトースを使用した糖分不使用のヨーグルト、シリアル、チョコレートなどの製品ラインナップの拡大に努めています。しかし、前述の要因に加え、新規食品原料に関するEUの厳格な規制により、この原料の全面的な商業化には依然として障害が残っています。

北米タガトース市場

リーンラベルへの食品ブランドの関心の高まりが、米国での需要を加速

北米では、米国のタガトース市場が 2032 年まで新たなビジネスチャンスを開拓すると予測されています。米国の食品・飲料業界は、特に「リーンラベル」に関してタガトースに高い関心を示しています。リーンラベルとは、食品や飲料にタガトースを唯一の甘味料として使用することを指します。

フロリダ州に拠点を置く ASR Group は、タガトースをリーンラベルの成分として紹介しています。現在、多くの製造会社が製品に「砂糖不使用」と謳う傾向にある中、同社はタガトースが砂糖の90%甘いにもかかわらず、栄養上の利点があると説明しています。同社は、250件を超えるアクティブな見込み客の半数が、ポリオールや人工甘味料の主張がない点からタガトースに興味を示していると述べ、原料の分類に前向きな姿勢を示しています。

しかし、カナダでは市場の状況は少し異なります。同国の食品メーカーは、生産の大部分が米国に集中しているため、輸入コストが高くなることがよくあります。また、カナダでは、すでに大人気のアルロースやモンクフルーツなどの他の砂糖代替品が容易に手に入るため、タガトースの需要が妨げられる可能性もあります。

タガトース市場の競争環境

世界のタガトース業界には、Bonumose のようなさまざまな新興企業が参入すると予想されています。これらの企業は、大手砂糖代替品メーカーやサプライヤーと提携し、タガトースをベースにした製品を共同開発する予定です。いくつかの企業は、自社製品の市場販売に向けて、迅速な承認と認証を取得すると見込まれています。

主な業界動向

• 2024年9月、バージニア州を拠点とするスタートアップ企業Bonumoseは、米国食品医薬品局（FDA）とのタガトースの表示に関する争いで暫定的な勝利を収めました。タガトースは、通常の砂糖の約92%の甘味を有しながら、カロリーは38%に抑えられた歯に優しい低GIの希少糖です。
• 2024年7月、BonumoseとRoquetteは、天然甘味料であるタガトースの開発を加速するため提携しました。タガトースの生産拡大のため、RoquetteはBonumoseの酵素技術と自社のデンプン・甘味料事業とを統合します。
• 2023年7月、Symrise AG は、糖分削減イニシアチブの成長を促進するため、Bonumose と少数株式投資契約を締結しました。Bonumose の独自で手頃な価格のタガトースおよびその他の代替甘味料により、この契約は Symrise の味と香りのバランス調整技術の向上に貢献するでしょう。

タガトース市場セグメント

形態別

• 液体
• 粉末

用途別

• 食品および飲料
  • 菓子
  • 乳製品およびデザート
  • スナック
  • 飲料
• 医薬品
• パーソナルケア
• 小売

流通チャネル別

• 企業間取引
• 消費者向け
  • ハイパーマーケット/スーパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • 専門小売
  • オンライン小売

地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• 東アジア
• 南アジアおよびオセアニア
• 中南米
• 中東・アフリカ

目次

1. エグゼクティブサマリー
   1. 2025年および2032年のグローバルタガトース市場の概要
   2. 2025年から2032年の市場機会評価（単位：百万米ドル）
   3. 主要な市場動向
   4. 将来の市場予測
   5. プレミアム市場洞察
   6. 業界動向および主要な市場イベント
   7. PMR 分析および推奨事項
2. 市場の概要
   1. 市場の範囲および定義
   2. 市場動向
      1. 推進要因
      2. 抑制要因
      3. 機会
      4. 課題
      5. 主な動向
   3. マクロ経済要因
      1. 世界的なセクター別見通し
      2. 世界 GDP 成長見通し
   4. 新型コロナの影響分析
   5. 予測要因 – 関連性と影響
3. 付加価値のある洞察
   1. 製品採用分析
   2. 規制環境
   3. バリューチェーン分析
   4. 主な取引および合併
   5. PESTLE 分析
   6. ポーターの 5 つの力分析
4. 価格動向分析、2019年~2032年
   1. 主なハイライト
   2. 形態の価格に影響を与える主な要因
   3. 形態別価格分析
   4. 地域別価格と製品の好み
5. グローバルタガトース市場の見通し：
   1. 主なハイライト
      1. 市場規模（台数）予測
      2. 市場規模（百万米ドル）および前年比成長率
      3. 絶対的な機会
   2. 市場規模（百万米ドル）の分析および予測
      1. 過去の市場規模（百万米ドル）分析、2019年~2024年
      2. 現在の市場規模（百万米ドル）分析および予測、2025年~2032年
   3. 世界のタガトース市場の見通し：形態別
      1. はじめに / 主な調査結果
      2. 過去の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）分析、形態別、2019年~2024年
      3. 現在の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）の分析と予測、形態別、2025-2032
         1. 液体
         2. 粉末
      4. 市場の魅力度分析：形態
   4. グローバルタガトース市場の見通し：用途
      1. はじめに / 主な調査結果
      2. 過去の市場規模（百万米ドル）の分析、用途別、2019-2024
      3. 用途別、2025年から2032年の現在の市場規模（百万米ドル）の分析と予測
         1. 食品および飲料
            1. 菓子
            2. 乳製品およびデザート
            3. スナック
            4. 飲料
         2. 医薬品
         3. パーソナルケア
         4. 小売
      4. 市場の魅力度分析：用途
   5. グローバルタガトース市場の見通し：流通チャネル
      1. はじめに / 主な調査結果
      2. 流通チャネル別、2019年から2024年の過去の市場規模（百万米ドル）分析
      3. 流通チャネル別、2025年から2032年の現在の市場規模（百万米ドル）分析および予測
         1. 企業間取引
         2. 企業と消費者
            1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
            2. 専門小売
            3. オンライン小売
      4. 市場の魅力度分析：流通チャネル
6. グローバルタガトース市場の見通し：地域
   1. 主なハイライト
   2. 2019年から2024年までの地域別市場規模（百万米ドル）および販売数量（単位）の分析
   3. 2025年から2032年までの地域別市場規模（百万米ドル）および販売数量（単位）の分析と予測
      1. 北米
      2. ヨーロッパ
      3. 東アジア
      4. 南アジアおよびオセアニア
      5. 中南米
      6. 中東・アフリカ
   4. 市場の魅力度分析：地域
7. 北米 タガトース市場の見通し：
   1. 主なハイライト
   2. 市場別、2019年から2024年の過去の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）の分析
      1. 国別
      2. 形態別
      3. 用途別
      4. 流通チャネル別
   3. 現在の市場規模（百万米ドル）の分析および予測、国別、2025年から2032年
      1. 米国
      2. カナダ
   4. 現在の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）の分析と予測、形態別、2025-2032年
      1. 液体
      2. 粉末
   5. 現在の市場規模（百万米ドル）の分析と予測、用途別、2025-2032年
      1. 食品および飲料
         1. 菓子
         2. 乳製品およびデザート
         3. スナック
         4. 飲料
      2. 医薬品
      3. パーソナルケア
      4. 小売
   6. 現在の市場規模（百万米ドル）分析および予測、流通チャネル別、2025-2032
      1. 企業間取引
      2. 企業と消費者
         1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
         2. 専門小売
         3. オンライン小売
   7. 市場の魅力度分析
8. ヨーロッパのタガトース市場の見通し：
   1. 主なハイライト
   2. 過去の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）分析、市場別、2019-2024年
      1. 国別
      2. 形態別
      3. 用途別
      4. 流通チャネル別
   3. 現在の市場規模（百万米ドル）分析および予測、国別、2025-2032年
      1. ドイツ
      2. フランス
      3. イギリス
      4. イタリア
      5. スペイン
      6. ロシア
      7. トルコ
      8. その他のヨーロッパ
   4. 現在の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）の分析と予測、形態別、2025-2032
      1. 液体
      2. 粉末
   5. 現在の市場規模（百万米ドル）の分析と予測、用途別、2025-2032
      1. 食品および飲料
         1. 菓子
         2. 乳製品およびデザート
         3. スナック
         4. 飲料
      2. 医薬品
      3. パーソナルケア
      4. 小売
   6. 現在の市場規模（百万米ドル）分析および予測、流通チャネル別、2025-2032
      1. 企業間取引
      2. 企業と消費者
         1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
         2. 専門小売
         3. オンライン小売
   7. 市場の魅力度分析
9. 東アジアのタガトース市場の見通し：
   1. 主なハイライト
   2. 過去の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）分析、市場別、2019-2024年
      1. 国別
      2. 形態別
      3. 用途別
      4. 流通チャネル別
   3. 現在の市場規模（百万米ドル）分析および予測、国別、2025-2032年
      1. 中国
      2. 日本
      3. 韓国
   4. 現在の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）の分析と予測、形態別、2025-2032年
      1. 液体
      2. 粉末
   5. 現在の市場規模（百万米ドル）の分析と予測、用途別、2025-2032年
      1. 食品および飲料
         1. 菓子
         2. 乳製品およびデザート
         3. スナック
         4. 飲料
      2. 医薬品
      3. パーソナルケア
      4. 小売
   6. 現在の市場規模（百万米ドル）分析および予測、流通チャネル別、2025-2032
      1. 企業間取引
      2. 企業と消費者
         1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
         2. 専門小売
         3. オンライン小売
   7. 市場の魅力度分析
10. 南アジアおよびオセアニアのタガトース市場の見通し：
    1. 主なハイライト
    2. 過去の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）の分析、市場別、2019-2024 年
       1. 国別
       2. 形態別
       3. 用途別
       4. 流通チャネル別
    3. 現在の市場規模（百万米ドル）の分析および予測、国別、2025-2032 年
       1. インド
       2. 東南アジア
       3. ANZ
       4. その他の南アジアおよびオセアニア
    4. 現在の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）の分析と予測、形態別、2025-2032年
       1. 液体
       2. 粉末
    5. 現在の市場規模（百万米ドル）の分析と予測、用途別、2025-2032年
       1. 食品および飲料
          1. 菓子
          2. 乳製品およびデザート
          3. スナック
          4. 飲料
       2. 医薬品
       3. パーソナルケア
       4. 小売
    6. 流通チャネル別現在の市場規模（百万米ドル）の分析と予測、2025-2032
       1. 企業間取引
       2. 消費者向け
          1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
          2. 専門小売
          3. オンライン小売
    7. 市場の魅力度分析
11. ラテンアメリカにおけるタガトース市場の展望：
    1. 主なハイライト
    2. 過去の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）分析、市場別、2019-2024 年
       1. 国別
       2. 形態別
       3. 用途別
       4. 流通チャネル別
    3. 現在の市場規模（百万米ドル）分析および予測、国別、2025-2032 年
       1. ブラジル
       2. メキシコ
       3. その他中南米
    4. 現在の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）の分析と予測、形態別、2025-2032年
       1. 液体
       2. 粉末
    5. 現在の市場規模（百万米ドル）の分析と予測、用途別、2025-2032年
       1. 食品および飲料
          1. 菓子
          2. 乳製品およびデザート
          3. スナック
          4. 飲料
       2. 医薬品
       3. パーソナルケア
       4. 小売
    6. 現在の市場規模（百万米ドル）分析および予測、流通チャネル別、2025-2032
       1. 企業間取引
       2. 企業と消費者
          1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
          2. 専門小売
          3. オンライン小売
    7. 市場の魅力度分析
12. 中東・アフリカのタガトース市場の見通し：
    1. 主なハイライト
    2. 過去の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）の分析、市場別、2019-2024年
       1. 国別
       2. 形態別
       3. 用途別
       4. 流通チャネル別
    3. 現在の市場規模（百万米ドル）の分析と予測、国別、2025-2032年
       1. GCC諸国
       2. エジプト
       3. 南アフリカ
       4. 北アフリカ
       5. その他の中東・アフリカ
    4. 現在の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）の分析と予測、形態別、2025-2032年
       1. 液体
       2. 粉末
    5. 現在の市場規模（百万米ドル）の分析と予測、用途別、2025-2032年
       1. 食品および飲料
          1. 菓子
          2. 乳製品およびデザート
          3. スナック
          4. 飲料
       2. 医薬品
       3. パーソナルケア
       4. 小売
    6. 現在の市場規模（百万米ドル）分析および予測、流通チャネル別、2025年~2032年
       1. 企業間取引
       2. 企業対消費者
          1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
          2. 専門小売
          3. オンライン小売
    7. 市場の魅力度分析
13. 競争環境
    1. 市場シェア分析、2024年
    2. 市場構造
       1. 市場別競争の激しさマッピング
       2. 競争ダッシュボード
    3. 企業プロフィール（詳細 – 概要、財務、戦略、最近の動向
       1. Damhert Nutrition NV
          1. 概要
          2. セグメントおよび製品種類
          3. 主な財務情報
          4. 市場動向
          5. 市場戦略
       2. CJ Cheiljedang Corporation
       3. Bonumose LLC
       4. シルバーフェーン
       5. サンタクルーズ・バイオテクノロジー株式会社
       6. TCIケミカルズ（アメリカ）プライベート・リミテッドアルマザラス・デ・ラ・スブベティカ
       7. 浙江宜信製薬株式会社
       8. リビング・フューエル株式会社
       9. スクリン
       10. リッチエスト・グループ
       11. その他
14. 付録
    1. 研究方法論
    2. 研究仮定
    3. 略語と略称

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