スポーツ栄養の世界市場（2025-2030）：スポーツ用プロテイン製品、スポーツ用非プロテイン製品

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世界のスポーツ栄養市場規模は、2025年に333億3000万米ドルと評価され、2030年までに496億3000万米ドルに達すると予測されており、予測期間中は年平均成長率（CAGR）8.29％で成長すると見込まれています。
市場は従来型のアスリート層中心から、フィットネス愛好家や健康志向の個人を含む幅広い消費者層へと拡大しています。

この成長は、健康意識の高まり、ジム会員数の増加、スポーツ活動への参加拡大によって推進されています。市場ではプロテインパウダー、エナジードリンク、サプリメントなど多様な製品が提供される一方、フィットネスアプリやウェアラブル技術の統合により、栄養管理やフィットネス追跡への消費者関与が強化されています。メーカー各社は、特に植物由来製品やクリーンラベル製品における製品革新を通じて、変化する消費者嗜好に対応しております。流通ネットワークの拡大と電子商取引プラットフォームの台頭により、スポーツ栄養製品は様々な年齢層の消費者にとってより入手しやすくなっており、これがさらなる成長を支えております。

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フィットネス愛好家やアスリートにおけるサプリメント利用の増加

フィットネス愛好家やアスリートは、健康とパフォーマンスをますます重視するようになり、筋肉の回復を超え、持久力、エネルギー、そして総合的な健康増進までを目的としたスポーツ栄養サプリメントの需要が急増しています。特にパンデミック後の時期において、市場は大きく進化し、製品はもはやアスリートを一律のグループとして捉えるのではなく、特定の活動パターンや回復ニーズに合わせて設計されるようになりました。この変革は、スポーツ・フィットネス産業協会（SFIA）のデータによって裏付けられています。同協会によると、2023年には2億4200万人のアメリカ人（人口の78.8%）が身体活動に参加し、前年比2.2%増を記録。2023年には500万人の新規参加者を加え、10年連続の成長を達成しました^[1]。エリートアスリートを超え、日常的なフィットネス愛好家までスポーツ栄養が普及したこと、さらにソーシャルメディアのインフルエンサーやフィットネス専門家を通じた認知度向上により、メーカーは製品ラインの革新と多様化を迫られています。フィットネスセンターやジムの増加、スポーツイベントや競技会の拡大も、この市場拡大を後押しし続けています。

格闘技や高強度競技向け専門スポーツ栄養製品の普及

格闘技や高強度競技分野では、パフォーマンス向上・回復促進・ピークコンディション維持のための特化型ソリューションを求めるアスリート需要の高まりを受け、専門スポーツ栄養製品への需要が増加しています。これらの活動には、特に体重管理や筋肉回復といった特有の生理的ニーズに対応した特殊な栄養配合が求められます。市場は格闘技に共通する特有の筋肉損傷パターンをターゲットとした先進的な回復フォーミュレーションを提供する方向へ進化しています。プロおよびアマチュアの格闘技競技大会の増加は、スポーツ特化型栄養の重要性を理解する洗練された消費者層を生み出しています。スポーツイングランドの報告によれば、イギリスにおける格闘技参加者は2021-2022年度の82万7千名から、2023-2024年度には93万3,500名に増加しました^[2]。この拡大するアスリート層に加え、著名な選手やトレーナーによる推奨が相まって、専門栄養製品の市場はさらに強化され続けております。製品開発における科学的研究の統合は、格闘技向け栄養ソリューションの品質と効果をさらに高めております。メーカー各社は、より健康的な栄養オプションへの需要増に対応すべく、天然由来成分やクリーンラベル成分への注力を強化しております。専門スポーツ栄養小売店やオンラインプラットフォームを含む流通チャネルの拡大により、格闘技アスリートにとっての製品入手可能性も向上しております。

政府および機関によるフィットネス・ウェルネスプログラムへの支援

政府および機関によるフィットネス・ウェルネス施策への支援は、スポーツ栄養市場成長を大きく推進しています。健康意識の高まりを受け、世界各国の政府は公衆衛生と経済効果における役割を認識し、フィットネスプログラムの実施やスポーツインフラへの投資を進めています。例えば英国政府の「Get Active」戦略では、草の根レベルの施設投資や社会的弱者層へのアクセス改善を通じ、2030年までに成人250万人・児童100万人の参加増加を目指しています^[3]。さらに、学校から企業に至るまで、様々な機関がウェルネスプログラムを運営に組み込んでいます。こうした政府や機関による支援は、スポーツ栄養の認知度を高めるだけでなく、その信頼性を向上させ、新たな参加者が選択した活動に適した栄養を必要とするという相乗効果を生み出し、市場の拡大に直接貢献しています。予防医療とアクティブなライフスタイルへの関心の高まりは、スポーツ栄養産業における製品開発を促進しました。その結果、様々な流通経路を通じてスポーツ栄養製品へのアクセスが拡大しています。

個別化栄養ソリューションがスポーツ栄養市場を牽引

個別化栄養分野は、個人のバイオマーカーやパフォーマンスデータに基づく栄養推奨を可能にする技術進歩に後押しされ、スポーツ栄養の風景を変革しています。アスリートやフィットネス愛好家が個別対応ソリューションを求める中、市場は年齢、性別、活動レベル、具体的なフィットネス目標などの要素に基づいたカスタマイズ製品で応えています。このパーソナライゼーションの潮流は、製品処方だけでなく摂取方法にも広がり、スマートデバイスやAI駆動アプリケーションがカスタマイズされた栄養プロトコルの主要な実現手段として台頭しています。この変革は、mDiabetes介入のような政府支援イニシアチブがパーソナライズド栄養の重要性を示すインドなどの市場において特に顕著です。2023年に発表されたインド医学研究評議会（ICMR）のインド糖尿病研究（INDIAB）によると、インドには1億100万人の糖尿病患者がおり、スポーツ愛好家の特定の健康状態に対応したターゲットを絞った栄養ソリューションの必要性が浮き彫りになっています^[4]。ハーバライフやニュートリゲノミクスなどの企業は、パーソナライズされたスポーツ栄養ソリューションを提供することでこれに対応しており、eコマースプラットフォームの成長により、こうしたカスタマイズ製品の入手可能性も向上しています。

偽装・誤表示問題が顧客信頼を損なう

スポーツ栄養市場における偽装問題は、特に減量やエネルギー増強を謳う製品において重大な課題となっています。これらの製品には承認されていない医薬品成分が含まれることが多く、健康リスクをもたらします。消費者の見識が高まる中、製品の改ざんや誤解を招く表示の事例が相次ぎ、信頼を損ない続けています。こうした違反はブランド評判を損なうだけでなく、規制当局の監視を招くことになります。この課題は、オンラインプラットフォームが製品の原産地を不明確にすることがあるため、電子商取引の台頭によりさらに深刻化しています。こうした懸念の高まりを受け、表示の透明性と規制強化を求める声が高まっており、市場の信頼性と信頼性は極めて重要な要素となっています。メーカーは現在、これらの問題に対処するため、高度な試験プロトコルと品質管理措置を導入しています。さらに、産業関係者は規制当局と連携し、製品検証と認証のためのより厳格な基準の策定に取り組んでいます。

厳格な規制承認

世界市場における規制の複雑さは、スポーツ栄養産業、特に中小メーカーにとって重大な課題を生み出しています。健康・ウェルネス製品に対する政府の厳格な監視は、コスト増加と市場参入の遅延を招きます。アマゾンがサプリメントに義務付けた年次第三者検証は、品質管理要件をさらに強化し、運営コストと市場アクセスにさらなる影響を与えています。これらの規制上の障壁は消費者安全を確保する一方で、特に市場での地位確立を目指すスタートアップ企業にとって、イノベーションを阻害し製品開発を制限する可能性があります。企業は各国で異なる規制を順守する必要があり、既存企業と新規参入企業の双方にとってグローバル展開は特に困難です。コンプライアンスの負担は、法的専門知識や品質保証システムへの多大な投資を必要とし、本来なら研究開発に充てられるべきリソースを圧迫します。さらに、これらの規制は絶えず変化するため、企業はコンプライアンス手順を注意深く監視し、頻繁に更新し続ける必要があります。

セグメント分析

製品種類別：非タンパク質製品が勢いを増す

2024年現在、スポーツ用タンパク質製品が82.14%のシェアで市場を支配しており、スポーツ栄養におけるその重要な役割を浮き彫りにしています。この強固な地位は、筋肉回復、パフォーマンス向上、総合的なフィットネスサポートにおける実証済みの効果に支えられ、フィットネスや運動習慣における定番品としての認知度の高さを示しています。これらの製品の普及は、プロアスリートからカジュアルなフィットネス愛好家まで、幅広い消費者層に対応できる能力を浮き彫りにしています。プロテインカテゴリー内では、ホエイやカゼインパウダーが高い生体利用率と確立された効能により主導権を維持する一方、植物由来の代替品が急速に注目を集めています。この成長は、持続可能性、倫理的な調達、消化性に対する消費者の関心の高まりに後押しされており、環境意識が高く健康志向の個人にとって特に魅力的な選択肢となっています。植物由来製品の需要急増は、エコフレンドリーで健康志向の選択肢への消費者の大きな転換を示しており、市場力学の重要な変化を反映しています。

しかしながら、スポーツ向け非タンパク質製品が重要な成長ドライバーとして台頭しており、2025年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）8.77％で拡大し、市場全体を上回るペースで成長すると予測されています。この変化は、単なるタンパク質を超えた栄養ソリューションを求める、より見識のある消費者層の存在を示しています。このセグメントの成長は、エネルギー最適化、持久力、回復といった特定のフィットネス目標達成における専門サプリメントの役割に対する認識の高まりに支えられています。

原料別：植物由来代替品が市場を再構築

2024年現在、動物性製品が63.44%の市場シェアを占めております。しかしながら、植物由来代替品は勢いを増しており、2025年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）9.66%で拡大が見込まれております。この成長率の乖離は、主に持続可能性への懸念と健康効果の魅力に牽引された、消費者嗜好の顕著な変化を浮き彫りにしております。植物由来セクターは味と食感において著しい進歩を遂げ、従来の採用障壁を克服しました。さらに研究は、血流改善、酸化ストレス軽減、アスリートの回復促進など植物性食生活の利点を裏付けており、動物性タンパク質の従来型の優位性に挑戦状を突きつけています。この変化は、消費者が環境意識と個人の健康目標に沿った製品をますます優先する広範な傾向を示しています。

動物性製品と植物性製品の間の力学は変化しています。単に一方を他方で置き換えるのではなく、多くの消費者が両方を組み合わせて、特定の栄養目標やトレーニング段階に合わせて選択をカスタマイズするようになりました。産業の動向もこの傾向を反映しており、動物性タンパク質と植物性タンパク質を組み合わせた製品が増加し、それぞれの利点を活かそうとする動きが見られます。この傾向は、より情報に通じ健康意識の高い消費者層に対応しようとする企業にとって、製品開発におけるイノベーションの可能性も示唆しています。その結果、味覚・栄養・環境負荷のバランスを追求した製品がプロテイン市場に急増し、業界のさらなる成長を牽引する見込みです。

流通チャネル別：Eコマースが小売業界の構造を変革

2024年、オンライン小売店が流通構造を支配し、38.42%という圧倒的なシェアを占めています。予測によれば、2025年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）10.76%という堅調な拡大が見込まれています。このオンライン優位の急拡大は、主に消費習慣の変化によって牽引されており、オンラインショッピングの利便性と製品情報への容易なアクセスが優先されています。オンライン領域は特にスポーツ栄養製品にとって有益であり、消費者は購入前に成分を徹底的に調査し、製品処方を比較し、ユーザーレビューを読むことが可能です。幅広い製品群を競争力のある価格で入手できる点も、オンラインプラットフォームの魅力をさらに高めています。加えて、AIを活用した商品推薦やパーソナライズされたショッピング体験といった先進技術の統合が、消費者ロイヤルティの醸成とリピート購入を促進しています。

しかしながら、オンラインチャネルの台頭にもかかわらず、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、薬局・健康食品店は流通網において依然として重要な役割を担っています。衝動買いをする消費者や即時入手が必要な顧客層に対応することで、市場における存在感を維持しています。また、実店舗では商品を実際に手に取って確認できる体験を提供しており、特定の顧客層にとっては依然として重要な要素となっています。

地域別分析

2024年現在、北米は61.18%という圧倒的な市場シェアを保持しています。これは、消費者の健康意識の高まり、根強いフィットネス文化、そして強固な小売基盤に支えられています。米国はイノベーションの中心地として際立ち、主要製品のグローバル展開に先駆けて市場投入されるケースが多く見られます。北米ではプロテインパウダーが主流である一方、利便性と外出先での栄養摂取を求める消費者の嗜好の変化を背景に、即食プロテイン製品や即飲プロテイン飲料の人気が顕著に高まっています。さらに、同地域では規制監視が強化されており、FDAが提案した2024年度予算案では、監督強化と消費者安全向上のためのDSHEA（栄養補助食品健康教育法）の近代化計画が焦点となっています。この規制近代化は、製品表示、原材料の透明性、製造基準における不備に対処し、消費者保護の強化を図るものです。

アジア太平洋地域は成長の中心地となる見込みで、2025年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）10.03％と予測され、世界平均を上回ります。この急成長は、中国、インド、日本などの主要市場における健康意識の高まり、フィットネスインフラの拡充、可処分所得の増加に起因しています。同地域の若年層は健康意識が高まり、政府主導のフィットネス施策の後押しもあり、スポーツ栄養への関心が急増しています。例えば、中国の「健康中国2030」構想やインドの「フィット・インディア運動」は、フィットネス活動への認知度と参加を促進し、スポーツ栄養製品の需要をさらに後押ししています。しかしながら、アジア開発見通しで指摘されているように、貿易の不確実性や関税の引き上げといった課題が、特に中華人民共和国において懸念されています。それでもなお、堅調な国内需要に加え、観光業の回復や携帯性に優れた製品形態への嗜好が、スポーツ栄養市場を牽引しています。国際旅行の回復に伴い、旅行者のニーズに応えるコンパクトで携帯可能な栄養製品の売上も増加しています。

ヨーロッパ、ラテンアメリカ、中東、アフリカはそれぞれ独自の成長軌跡と消費者の嗜好を示しています。各地域では規制環境を適応させ、市場成長を促進するため新製品承認を効率化しています。最近の地域別製品展開としては、ブラジルにおけるハーバライフの植物性プロテインパウダーやアルゼンチンにおけるネスレのコラーゲン強化サプリメントが挙げられ、パーソナライズされた機能性栄養への移行を裏付けています。ヨーロッパでは、クリーンラベル製品や有機製品への需要が製品革新を牽引しており、メーカーは透明性と持続可能性に注力し、消費者の期待に応えています。一方、中東・アフリカ地域は規模こそ小さいものの成長を続けており、オプティマム・ニュートリションなどの企業が投資を拡大し、足場を固めようとしています。同地域の都市化の進展と、フィットネス・健康トレンドへの意識の高まりが、特にUAEや南アフリカなどの国々において、市場拡大の機会を生み出しています。

競争環境

スポーツ栄養市場は中程度の集中度を維持しており、Glanbia PLC、ペプシコ社、ネスレ社といった既存大手企業と新興競合企業が共存しています。市場は製品中心のアプローチからソリューション志向のモデルへと進化し、企業は汎用的な製品カテゴリーではなく、特定の消費者ニーズに対応する製品を開発しています。この進化により、特に回復サプリメントやプレワークアウト製剤といった専門分野において、製品の差別化と市場細分化が進んでいます。各社はまた、革新的な供給形態の創出や製品効果の向上に向け、研究開発への投資を強化しております。

戦略的買収が競争環境を形作っており、2025年1月にキュリグ・ドクターペッパー社がゴースト・ライフスタイル社を買収した事例がこれを示しております。この傾向は、成長機会を捉え、変化する消費者嗜好に適応しようとする従来型飲料メーカー各社の、スポーツ栄養市場への関心の高まりを反映しております。こうした統合活動により、買収企業は流通ネットワークの強化と製品ポートフォリオの拡充を実現しています。これらの戦略的動きは産業内での技術移転や知識共有も促進し、製品開発サイクルの加速につながっています。

市場では、パーソナライズド栄養、女性アスリート向けフォーミュレーション、メンタル面に対応したパフォーマンス向上製品に機会が存在します。新規参入企業は、消費者直販アプローチやデジタルエンゲージメント戦略を通じて従来型のビジネスモデルを革新しています。一方、既存企業は戦略的買収による拡大を継続し、市場構造をさらに変容させています。人工知能とデータ分析の統合により、企業は消費者嗜好をより深く理解し、ターゲットを絞った製品開発が可能となりました。さらに、電子商取引プラットフォームの台頭は新たな流通経路を創出し、中小規模のプレイヤーが既存ブランドと効果的に競争できる環境を整えています。

最近の産業動向

• 2025年4月：Edible Garden AG IncorporatedはAmazonにて「Kick Sports Nutrition」製品ラインを発売いたしました。同社は市場参入にあたり、eコマース成長支援企業Pirawnaと提携いたしました。同社によれば、この取り組みは「農場から粉ミルクへ」というポジショニングを強化し、「より健康的な」消費者製品市場におけるブランドの存在感を拡大するとともに、既存ブランドを補完するものです。
• 2025年4月：トレック社は英国スーパーマーケット向けに高タンパク・低糖質バーを発売し、スポーツ栄養市場における栄養価の高いスナック分野を拡大しました。同製品は人工甘味料不使用の100%天然由来原料を使用しているとされています。
• 2025年1月：THGフルフィルはゼディファイと提携し、英国主要都市でゼロエミッションのカーゴバイク配送サービスを開始しました。この協業により電動カーゴバイクを用いたラストマイル配送を実現し、都市部の二酸化炭素排出量と交通渋滞を削減するとともに、環境持続可能性目標を支援します。本取り組みは両社のカーボン削減目標達成と都心部配送効率の向上に寄与します。
• 2024年6月：スポーツ・ウェルネス栄養企業ステッドファスト・ニュートリションは、製品ラインナップに3つの新サプリメントを追加しました。同社はインド市場におけるタンパク質・栄養素需要に対応すべく、2種類のプロテインサプリメント（ホエイプロテインとLIV Raw）ならびに180錠入りベジタリアン向けマルチビタミンメガパックを発表。健康志向の消費者やアスリートを主な対象とした「国際健康・スポーツ・フィットネスフェスティバル（IHFF）」にてこれらの製品を公開いたしました。

スポーツ栄養産業レポート目次
1. はじめに
1.1 調査の前提条件と市場定義
1.2 調査範囲
2. 調査方法論
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場環境
4.1 市場概要
4.2 市場推進要因
4.2.1 フィットネス愛好家やアスリートにおけるサプリメント使用の増加
4.2.2 格闘技や高強度競技向けの専門スポーツ栄養食品の普及
4.2.3 フィットネス・ウェルネスプログラムに対する政府および機関の支援
4.2.4 個別化された栄養ソリューションがスポーツ栄養市場を牽引
4.2.5 個別化された栄養推奨のための技術統合
4.2.6 オンライン小売プラットフォームを含む流通チャネルの拡大
4.3 市場の制約要因
4.3.1 偽装や誤表示の問題による顧客信頼の低下
4.3.2 厳格な規制承認プロセス
4.3.3 新興国におけるスポーツ栄養製品への認知不足
4.3.4 副作用に関する懸念の高まり
4.4 サプライチェーン分析
4.5 規制動向
4.6 ポーターの5つの力
4.6.1 新規参入の脅威
4.6.2 購買者/消費者の交渉力
4.6.3 供給者の交渉力
4.6.4 代替製品の脅威
4.6.5 競争の激しさ
5. 市場規模と成長予測 (金額ベース)
5.1 製品種類別
5.1.1 スポーツ用プロテイン製品
5.1.1.1 パウダー
5.1.1.1.1 ホエイおよびカゼインパウダー
5.1.1.1.2 植物性プロテインパウダー
5.1.1.1.3 その他スポーツ用プロテインパウダー
5.1.1.2 飲用プロテイン
5.1.1.3 プロテイン/エネルギーバー
5.1.2 スポーツ用非プロテイン製品
5.1.2.1 エネルギージェル
5.1.2.2 BCAAパウダー
5.1.2.3 クレアチンパウダー
5.1.2.4 その他スポーツ用非プロテイン製品
5.2 原料別
5.2.1 動物由来
5.2.2 植物由来
5.3 販売チャネル別
5.3.1 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
5.3.2 薬局／健康食品店
5.3.3 オンライン小売店
5.3.4 その他の販売チャネル
5.4 地域別
5.4.1 北米
5.4.1.1 アメリカ合衆国
5.4.1.2 カナダ
5.4.1.3 メキシコ
5.4.1.4 北米その他
5.4.2 ヨーロッパ
5.4.2.1 ドイツ
5.4.2.2 フランス
5.4.2.3 イギリス
5.4.2.4 スペイン
5.4.2.5 オランダ
5.4.2.6 イタリア
5.4.2.7 スウェーデン
5.4.2.8 ポーランド
5.4.2.9 ベルギー
5.4.2.10 その他のヨーロッパ諸国
5.4.3 アジア太平洋地域
5.4.3.1 中国
5.4.3.2 インド
5.4.3.3 日本
5.4.3.4 オーストラリア
5.4.3.5 韓国
5.4.3.6 インドネシア
5.4.3.7 タイ
5.4.3.8 シンガポール
5.4.3.9 アジア太平洋地域その他
5.4.4 南アメリカ
5.4.4.1 ブラジル
5.4.4.2 アルゼンチン
5.4.4.3 チリ
5.4.4.4 コロンビア
5.4.4.5 ペルー
5.4.4.6 南米その他
5.4.5 中東・アフリカ
5.4.5.1 アラブ首長国連邦
5.4.5.2 南アフリカ
5.4.5.3 ナイジェリア
5.4.5.4 サウジアラビア
5.4.5.5 エジプト
5.4.5.6 モロッコ
5.4.5.7 トルコ
5.4.5.8 中東およびアフリカのその他の地域
6. 競争環境
6.1 市場の集中度
6.2 戦略的動き
6.3 市場シェア分析
6.4 企業プロフィール（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、中核セグメント、財務情報（入手可能な場合）、戦略情報、市場順位/シェア、製品およびサービス、最近の動向を含む）
6.4.1 The Coca-Cola Company
6.4.2 Nestle S.A.
6.4.3 PepsiCo Inc.
6.4.4 Glanbia PLC
6.4.5 Abbott Laboratories
6.4.6 Harbin Pharmaceutical Group (GNC Holdings)
6.4.7 Post Holdings Inc.
6.4.8 BellRing Brands, Inc
6.4.9 The Simply Good Foods Company
6.4.10 MusclePharm Corporation
6.4.11 Herbalife Nutrition Ltd.
6.4.12 The Hut Group
6.4.13 Nutrabolt
6.4.14 FitLife Brands, Inc.
6.4.15 Labrada Nutrition
6.4.16 BioTech USA Kft.
6.4.17 Lovate Health Sciences International Inc.
6.4.18 Nutra Holdings Inc.
6.4.19 Enervit S.p.A
6.4.20 Leprino Foods Company
7. 市場機会と将来展望

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