鶏肉医療市場の規模、シェア、成長予測、2025年 – 2032年

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世界の鶏肉医療市場は、2025年には77億ドルの価値に達すると予測されています。2032年には126億ドルに達し、2025年から2032年の間に年平均成長率(CAGR)7.3%で成長する見込みです。この成長の主な要因は、鳥インフルエンザ、ニューカッスル病、感染性気管支炎などの感染症の発生頻度の増加です。これらの疾病は、農家に対して積極的な健康管理戦略の採用を促しています。鶏肉の感染症の流行は市場拡大の主要因であり、特に2025年には、東南アジアとヨーロッパでの鳥インフルエンザの大規模な発生があり、フランスやベトナムでの高病原性H5N1株によるワクチン接種キャンペーンやバイオセキュリティ対策の強化が行われました。このような高い疾病圧力により、ワクチン、抗生物質、免疫調整剤、診断ソリューションの需要が高まり、製薬会社は製品ラインの革新と拡大を促進しています。
また、鶏肉や卵に対する消費者の好みも成長の重要な要因です。手頃な価格のタンパク質源への需要が高まる中、鶏肉生産は拡大しており、それに伴い健康管理ソリューションの必要性も増しています。2025年には北米やアジア太平洋地域でブロイラー肉や卵の消費が増加し、これにより生産者は予防医療、ワクチン、栄養補助食品への投資を強化しています。このトレンドは獣医療製品の販売を促進するだけでなく、熱安定性のワクチンや栄養補助食品の開発を後押ししています。
抗生物質耐性の増加は、鶏肉医療にとって大きな障害となっています。鶏群における抗生物質の過剰使用は、耐性菌株の出現を招き、一般的に使用される薬剤の効果を低下させ、疾病管理を複雑にしています。この耐性は、動物の健康だけでなく、食物連鎖を通じて人間にもリスクをもたらします。例えば、2025年の欧州連合の規制では、耐性に対処するために鶏肉飼料中の特定の抗生物質の使用が制限され、企業はワクチンやプロバイオティクスなどの代替ソリューションへの投資を余儀なくされています。これらの規制圧力は、従来の抗生物質ベースの治療法の迅速な採用を遅らせています。
新しいモニタリングシステムは、病気の早期発見を可能にすることで市場の成長機会を提供します。現在の技術では、鶏舎からの音声信号を分析し、咳やくしゃみなどの異常音を特定し、鳥インフルエンザやニューカッスル病などの呼吸器感染症の兆候を示します。AIベースのプラットフォームは、農家にリアルタイムで潜在的な発生を警告し、迅速な介入を可能にします。
飼料の配合におけるバイオテクノロジーの進展も重要な成長機会です。微生物タンパク質の使用は栄養の吸収と腸の健康を向上させ、結晶性アミノ酸を取り入れることで、最適な成長を確保しつつ、過剰な栄養負荷を避けます。2025年には、アジア太平洋地域とヨーロッパの企業が飼料の栄養強化ソリューションを発売し、飼料効率を改善し、栄養不足のリスクを低減しました。
鶏肉セグメントは、2025年には約70.7%のシェアを占めると予想されており、その理由は高い飼料から肉への転換効率です。鶏は生産サイクルが短いため、消費者の需要に迅速に対応でき、特に肉の消費が増加している地域においては重要です。ターキーも成長を見せており、呼吸器やウイルス性の病気にかかりやすく、経済的損失をもたらす可能性があります。ターキーは、主に北米やヨーロッパの季節的な市場で需要が高く、特に感謝祭やクリスマスなどの期間に需要がピークを迎えます。
製薬品は、2025年に約68.6%のシェアを占めると予測されています。その理由は、抗生物質や抗炎症剤など、幅広い細菌、ウイルス、寄生虫感染に対する効果が証明されているからです。生物製剤は、今後の市場でのCAGRの増加が見込まれています。これは、抗生物質への規制制限の増加と、抗生物質フリーの鶏肉製品への消費者需要の高まりによるものです。
ニューカッスル病は、2025年に約23.9%のシェアを獲得すると予測されており、その感染力の高さと、世界中の鶏肉農場に対する深刻な経済的影響によるものです。このウイルスは、直接接触や空気中の粒子、汚染された機器を通じて急速に広がり、鶏やターキーに影響を及ぼします。感染性気管支炎(IB)は、特に商業用レイヤーフロックにおける呼吸器健康と卵生産に影響を与え、経済的課題を引き起こしています。
北米市場は、2025年には市場シェアの約38.3%を占めると予測されており、技術の進歩、規制の変化、消費者の期待の変化がその要因です。カリフォルニア州では、新たなH5N9鳥インフルエンザ株が出現し、約119,000羽の鶏が殺処分され、ターゲットを絞った疾病管理の必要性が浮き彫りになっています。
アジア太平洋地域では、H5N1株が再び流行しており、カンボジア、中国、ベトナムでの人間感染が増加しています。このため、国連食糧農業機関は、鳥インフルエンザの発生に対応するための緊急かつ協調的な対応を呼びかけています。各国政府は、ワクチン接種キャンペーンを実施し、バイオセキュリティ対策を強化しています。
世界の鶏肉医療市場は、グローバルな製薬企業と地域のプレーヤーから成り立っています。市場の主要なプレーヤーには、Zoetis、Merck Animal Health、Boehringer Ingelheimが含まれ、多様なワクチン、抗生物質、診断薬のポートフォリオを展開しています。インドの企業Hester BiosciencesやVenky’s Indiaは、地域の鶏肉健康ニーズに応えることで優位性を確立しています。鶏肉医療市場は、2025年には77億ドルに達し、疾患の流行や鶏肉製品の高い全世界的需要が市場の主な推進力となる見込みです。市場は2025年から2032年にかけてCAGR7.3%の成長を遂げると予想されています。生物製剤の発展やリアルタイムモニタリングシステムの導入は、重要な市場機会です。主な市場プレーヤーには、Boehringer Ingelheim International GmbH、Merck & Co., Inc.、Vaxxinova International BVが含まれます。


Report Coverage & Structure
エグゼクティブサマリー
このレポートのエグゼクティブサマリーでは、鶏肉医療市場における2025年および2032年のグローバルなスナップショットを提供します。市場機会評価として、両年での市場規模をUSドル単位で示し、主な市場トレンドや将来の市場予測についても詳述します。また、市場のプレミアムインサイトや業界の発展状況を取り上げ、PMRの分析と推奨事項も含まれ、鶏肉医療市場の全体像を把握するための重要な情報が詰め込まれています。
市場概要
市場概要セクションでは、鶏肉医療市場の範囲と定義が示され、どのような製品やサービスが市場に含まれるかが明確にされます。さらに、市場のダイナミクスに関して、ドライバー、制約、機会、課題、そして主要トレンドが詳述され、鶏肉医療市場がどのように成長し、変化していくかを理解するための基盤が築かれています。また、COVID-19の影響分析も含まれ、パンデミックが鶏肉医療市場に与えた具体的な影響が議論されます。
バリューチェーン分析
このセクションでは、鶏肉医療市場におけるサプライチェーンの分析が行われ、主要な市場プレイヤーのリストも提供されます。これにより、業界内の主要な関係者や、その役割が明らかになります。
バリュー追加インサイト
PESTLE分析やポーターのファイブフォース分析を用いて、鶏肉医療市場の外部環境や競争状況が評価されます。これにより、政治的、経済的、社会的、技術的、環境的、法律的な要因が市場に与える影響が洞察され、戦略的な意思決定に役立つ情報が得られます。
価格トレンド分析(2019年 – 2032年)
価格トレンド分析では、鶏肉医療市場における価格変動が製品タイプ別に分析され、過去からの価格の動向や影響要因が詳述されます。この情報は、今後の市場戦略を立てる上で非常に重要です。
グローバル鶏肉医療市場の展望
このセクションでは、鶏肉医療市場のサイズ(USドル単位)と前年比成長率、絶対的な市場機会についての分析が行われます。2019年から2024年までの過去の市場サイズ分析に続き、2025年から2032年までの市場サイズの予測が示されます。
鶏肉医療市場の展望:種別
種別に基づく市場の過去および予測サイズ分析が行われ、鶏肉、七面鳥、アヒルなどの種類に分けて市場の魅力を分析します。
鶏肉医療市場の展望:製品タイプ
製品タイプ別に市場サイズの過去および予測サイズ分析が行われ、バイオロジクス、製薬、医療用飼料添加物などが対象です。
鶏肉医療市場の展望:疾病
疾病別に市場サイズの過去および予測サイズ分析が行われ、ニューカッスル病、感染性気管支炎、感染性ブルサ病、コクシジウム症、サルモネラ、マレック病などが分析され、各疾病の市場魅力が評価されます。
鶏肉医療市場の地域別展望
地域別の市場サイズ分析が行われ、北米、欧州、東アジア、南アジアおよびオセアニア、ラテンアメリカ、中東およびアフリカの各地域における市場の動向が示されます。それぞれの地域での市場魅力分析も含まれ、地域ごとの成長機会が探求されます。
北米鶏肉医療市場の展望
北米市場における歴史的な市場サイズ分析が、国別、種別、製品タイプ、疾病別に行われます。特にアメリカとカナダの詳細な市場予測が行われ、各種別や製品タイプ、疾病ごとの市場サイズが分析され、北米での市場魅力が評価されます。
欧州鶏肉医療市場の展望
欧州市場も同様に、国別、種別、製品タイプ、疾病別に市場のサイズ分析が行われ、ドイツ、フランス、UK、イタリア、スペイン、ロシア、トルコ、その他の地域に分けて分析されます。
東アジア鶏肉医療市場の展望
中国、日本、韓国を対象にした市場サイズの分析が行われ、各国の鶏肉医療市場の成長が評価されます。
南アジアおよびオセアニア鶏肉医療市場の展望
インドや東南アジア、オーストラリアおよびニュージーランドを含む南アジアおよびオセアニア地域の市場サイズ分析が行われ、地域独特の市場動向が探求されます。
ラテンアメリカ鶏肉医療市場の展望
ブラジル、メキシコ、その他のラテンアメリカ諸国における市場の歴史的および予測サイズ分析が提供され、地域ごとの疾病や製品タイプに基づく市場の魅力も評価されます。
中東およびアフリカ鶏肉医療市場の展望
中東およびアフリカ地域での市場サイズ分析が行われ、GCC諸国、エジプト、南アフリカ、北アフリカなどの国々に焦点を当て、各地域における疾病、製品タイプ、種別による市場の魅力が評価されます。
競争環境
競争環境セクションでは、2025年の市場シェア分析や市場構造の評価が行われ、競争の激しさがマッピングされます。また、主要企業のプロファイルが詳細にわたって記載され、ボーリンジャー・インゲルハイム、メルク、バクシノバ、ゾエティス、セバ、カリエルなどの企業についての概要、財務情報、戦略、最近の進展が紹介されます。
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鶏肉医療(けいにくいりょう)とは、鶏肉を用いた治療法や健康管理の一環を指す言葉です。鶏肉は高タンパク質であり、低脂肪という特性から、健康に良い食材として広く知られています。鶏肉医療は、栄養学的な観点から、疾患の予防や改善を目的とした食事療法の一部として位置づけられることが多いです。特に、鶏肉に含まれる栄養素は、免疫力の向上や体力の回復に寄与することが期待されています。
鶏肉医療には、いくつかの種類があります。例えば、鶏肉のスープや煮込み料理は、体を温める効果があり、風邪やインフルエンザの予防、回復を助けるとされています。また、鶏肉を用いた低カロリーのダイエット食は、体重管理や生活習慣病の予防に効果的です。さらに、鶏肉にはビタミンB群やミネラルが豊富に含まれており、これらは疲労回復やストレス軽減にも寄与するとされています。
鶏肉医療の実践には、さまざまな調理法やレシピが存在します。例えば、鶏肉を蒸したり、グリルしたりすることで、栄養素を損なわずに摂取することが可能です。また、鶏肉を使ったスープやカレーなどの料理は、調味料との相性も良く、食欲をそそるため、健康管理をする上でも継続しやすいメリットがあります。このように、鶏肉医療は、単に鶏肉を食べるだけでなく、調理法や食事の組み合わせによって、その効果を最大限に引き出すことが重要です。
さらに、鶏肉医療と関連する技術として、食材の栄養分析や栄養素の吸収率を高めるための調理技術が挙げられます。最近では、食品科学の進歩により、鶏肉の栄養成分をより効率的に摂取できる方法が研究されています。例えば、鶏肉をマリネすることで、風味を増しつつ、栄養素の吸収を促進することが可能です。また、鶏肉を使用したサプリメントも登場しており、忙しい現代人にとって手軽に栄養を補う手段として注目されています。
このように、鶏肉医療は、鶏肉の栄養を活かした食事療法として、多くの人々に受け入れられています。鶏肉を用いた健康的な食事は、日常生活に取り入れることで、心身の健康をサポートし、より良い生活を送るための一助となるでしょう。鶏肉医療は、今後もさらに発展し、多くの人々の健康維持に貢献することが期待されています。