ポテトスナック市場の規模、シェア、2025年から2032年までの成長予測

世界のポテトスナック市場は、2025年の981億米ドルから2032年には約1265億米ドルに成長すると予測されています。この市場は、2019年から2024年の間に年平均成長率3.5%を記録し、今後は年平均成長率3.7%で拡大する見込みです。ポテトスナック市場の成長を牽引する主な要因は、消費者のスナッキング習慣の増加と多様なフレーバーのポテトベースのスナックの増加です。ポテトスナックは、手軽さと時間を節約できる食品として、消費者に他のスナックアイテムに代わる優れた選択肢を提供します。

主要な需要地域は北米と東アジアであり、北米市場ではアメリカが97.7%以上、カナダが2.3%以上の市場シェアを占めています。東アジアでは中国が主要市場であり、健康と栄養の利点が強調されています。特に、焼きポテト製品は、低脂肪で非常に低いコレステロールを含み、タンパク質と繊維が豊富であることから、栄養要件を満たすために消費者に好まれています。焼きポテトスナックに含まれる繊維は消化をサポートし、ビタミンB6は炭水化物の分解を助け、代謝を改善します。この栄養素の組み合わせは、消費者の体重管理や減量を助けるため、焼きポテト製品の需要を高めています。

時間に制約のある消費者は、家庭での食事準備を避け、利便性食品を採用する傾向が強まっており、ポテトスナックはこのニーズを満たすための便利な食品オプションとして人気を集めています。特に、フローズンポテトスナックは消費者に非常に人気があり、利便性と健康上の利点を提供することから、45.3%の市場価値シェアを占めています。さらに、ポテトスナックメーカーは、魅力的なパッケージングを設計しつつ、使いやすさを考慮して新しい商品を開発しています。例えば、マッシュポテトは非常に人気のある利便性食品として広く消費されています。

健康意識の高まりにより、消費者のスナッキング行動にも影響が及んでおり、栄養価の高いポテトスナックが好まれています。ポテトにはミネラル、ビタミン、抗酸化物質が豊富に含まれており、健康志向の消費者にとって非常に健康的な選択肢です。また、ポテトに含まれる特殊なデンプンであるレジスタントスターチは、血糖値のコントロールに役立ちます。

新興経済国では、消費者の支出が増加しており、特に中国やインド、ブラジルなどで顕著です。これにより、ポテトスナックの需要が増加しており、西洋のポテト製品が好まれるようになっています。加工ポテト食品メーカーは、先進技術への投資を拡大し、開発途上国での販売を促進しています。

しかし、ポテトスナックの人気が急速に高まっている一方で、ジャンクフードの否定的な影響が市場に脅威をもたらしています。ジャンクフードは健康に悪影響を及ぼすとされ、多くの健康問題を引き起こすと考えられています。ポテト加工製品は脂肪とカロリーが高く、体内のコレステロール値を上昇させる傾向があります。特に、揚げたポテトスナックは体重増加の原因となります。こうした健康上の懸念が、ポテト加工市場にネガティブな影響を与えています。

また、消費者の間で穀物や低脂肪スナックへの嗜好が高まっていることも、ポテトスナック市場の成長を妨げる要因となっています。ヒヨコ豆やニンジン、ブロッコリーなどの植物ベースの新しいスナック製品が人気を集めており、シリアルベースの焼きスナックやベジーフライ、ブロッコリートッツはポテトベースのスナックの代替品となっています。消費者の購買パターンの劇的な変化も、ポテトスナックの代替品採用を促進しています。

ヨーロッパ地域におけるポテトスナック市場で最大のシェアを占めるのはイギリスです。これは、ポテトスナックの需要が著しく増加していることが背景にあります。東アジア市場では、中国が最大のシェアを占めており、特に利便性食品と高栄養価スナックの需要増加が市場成長を促しています。

ポテトスナックの小売部門での需要も増加しており、市場価値は予測期間の終わりまでに673億米ドルに達する見込みです。主要なポテトスナックメーカーは、イノベーション、研究開発、品質向上に重きを置いており、運営能力と技術革新能力を強化するために多額の投資を行っています。

ポテトスナックの主要メーカーであるマッケインフーズ、J.R.シンプロットカンパニー、アビコB.V.、ラムウェストンホールディングス、ペプシコは、市場シェアの約30%-40%を占めており、ポテトスナック市場において重要なプレーヤーです。

Report Coverage & Structure

市場概要とトレンド

このセクションでは、ポテトスナック市場の全体像と現状について詳述されています。まず、グローバル市場の展望を示し、需要と供給の側面からのトレンドを分析します。技術的進化のロードマップも含まれ、ポテトスナックの市場がどのように変化しつつあるかを理解する手助けをします。さらに、分析と推奨事項が提供され、今後の市場戦略の基礎となります。

市場の背景と定義

このセクションでは、市場の範囲、定義、そして制約について具体的に説明します。市場のカバレッジと分類が示され、ポテトスナック市場がどのように構成されているかを理解するための基盤が提供されます。

主要な市場トレンド

• 利便性の高い食品の消費増加
• グルテンフリー製品への需要拡大
• クリーンラベル原料の使用に対する意識の高まり

これらのトレンドは、消費者の嗜好の変化を反映しており、製品の革新や開発の方向性に影響を与えています。

成功要因とプロモーション戦略

ポテトスナック市場での成功の鍵となる製品の独自の売りや特徴、および戦略的なプロモーション戦略について詳しく解説します。どのようにして市場での競争優位性を確立するかについての洞察を提供します。

ポテト生産と貿易分析

このセクションでは、ポテトの生産と貿易について分析します。世界の生産推定値、主要な輸出国および輸入国について、価値と量の両方の観点から詳述され、国別の生産と貿易の動向が明らかにされます。

ポテトスナック市場の需要分析（2019-2032）

過去および将来の市場ボリュームの分析が行われ、年次成長率のトレンドも考察されます。このセクションは、ポテトスナックの需要の変化を理解するための重要な指針となります。

価格分析

地域ごとの価格分析と価格の内訳が示され、メーカーの価格設定や粗利益分析を通じて、どのように価格が形成されているかが明示されます。さらに、世界平均価格のベンチマークが提供されます。

市場価値の分析（2019-2032）

過去および将来の市場価値の推移が示され、年次成長率や絶対的なドル機会の分析を通じて、市場の成長ポテンシャルが評価されます。

市場背景

グローバルスナック市場、マクロ経済要因、食品・飲料業界、製薬業界、動物飼料業界の展望が示され、ポテトスナック市場の背景が明らかにされます。ポテトの生産プロセスや供給チェーン、主要な規制についても述べられています。

セグメンテーション分析

製品タイプ、用途、エンドユース、地域別に市場を細分化し、それぞれの市場規模と成長予測を提供します。特に、チップス、缶詰、冷凍、乾燥などの製品タイプや、調理済み食品、スナックなどの用途別に詳細に分析されます。エンドユースについても、小売やフードサービスの各セグメントに分けて分析が行われます。

地域分析

北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、東アジア、南アジア・太平洋、中東・アフリカといった主要地域についての市場分析が提供されます。各地域における過去および将来の市場動向、国別の詳細な分析が含まれ、地域ごとの市場魅力度が評価されます。

競争分析

地域ごとの主要市場参加者のマッピング、競争の激しさ、ドライバーと抑制要因の影響分析を通じて、競争環境が詳しく解説されます。

このように、ポテトスナック市場に関する詳細な分析と洞察が提供され、この市場におけるビジネスチャンスと課題を理解するための重要な情報が網羅されています。