植物ベースのミルクパウダー市場の規模、シェア、トレンド、成長、および予測 2025 – 2032

市場調査レポート「植物ベースのミルクパウダー市場分析」は、2025年の植物ベースのミルクパウダー市場の世界売上が4億5430万米ドルに達したことを明らかにしています。2025年から2032年にかけての予測期間中、年平均成長率（CAGR）は7.8%と予測されており、市場規模は2032年までには7億6860万米ドルに達すると見込まれています。特にアーモンドミルクパウダーが市場で最も収益を上げるタイプとして期待されており、2019年から2024年にかけてのCAGRは6.3%を超えると予測されています。

歴史的に見ると、植物ベースのミルクパウダー市場は2019年から2024年にかけて約6.2%のCAGRで成長してきました。世界アレルギー機構の報告によれば、2020年には世界的に2-3%の乳児や幼児が乳アレルギーに苦しんでおり、これが植物ベースのミルクパウダーの需要を押し上げる要因となっています。植物ベースのミルクパウダーは、乳アレルギーや乳糖不耐症の人々のための代替品として利用されており、今後数年間で市場の成長が期待されています。

2020年、グッドフードインスティテュートの報告によれば、アメリカでの植物ベースのミルク製品の総売上は約20億ドルに達し、翌年には25億ドルに増加しました。この市場は、ビーガン消費者の汚染に対する懸念から、植物ベースのミルクパウダーの需要が著しく増加しています。

地域別市場の成長を見てみると、北米市場は2023年には1億400万米ドル、2024年には1億1200万米ドルに達し、2032年には2億3300万米ドルになると推定されています。カナダでは、2019年に植物ベースのミルク製品の売上が6.3%増加し、乳製品の売上は1.3%減少しました。これに加え、2020年のカナダでの乳児用ミルクとベビーフードの売上は約16億ドルに達しています。乳糖不耐症や乳アレルギーのために伝統的な乳製品を消費できない人々にとって、植物ベースのミルクパウダーは有力な代替品であり、市場成長に寄与しています。

アメリカ市場は、2025年から2032年にかけて7.4%のCAGRで成長すると予測され、2032年には2億1300万米ドルの価値に達する見込みです。アメリカはアーモンドの主要生産国であり、カリフォルニアを拠点とするブルーダイアモンドグロワーズがリーディングカンパニーとして知られています。2022年のアーモンドミルクの総売上は約25億ドルに達しており、アーモンドミルクベースのパウダー市場の成長を反映しています。

ドイツ市場では、2032年までに3060万米ドルになると予想され、2019年から2024年にかけて5.1%、2025年から2032年にかけて6.7%のCAGRで成長しています。2019年のドイツでの植物ベースのミルク製品の売上は4億1000万ドルに達しました。ドイツでは、アーモンドミルクは大豆ミルクに次いで人気のある植物ベースのミルクの種類です。

中国市場においては、2032年までに1億410万米ドルに達すると予測されており、2019年から2024年にかけて5.5%、2025年から2032年にかけて7%のCAGRで成長すると見込まれています。2019年には、アメリカを拠点とする動物フリーミルク製品を生産するパーフェクトデイが、中国の植物ベースのミルク市場に大規模な投資を行いました。植物ベースのミルクパウダーは、乳糖不耐症や乳アレルギー、または倫理的あるいは健康上の理由で乳製品を避ける人々にとって優れた代替品です。

インド市場は、2025年から2032年にかけて6.1%のCAGRで成長し、2032年までに8510万米ドルに達する見込みです。2019年のインドにおける植物ベースのミルク市場は約1030万米ドルであり、2020年には2050万米ドルを超え、予測期間中には13.5%のCAGRで成長すると予測されています。インド市場の急速な成長は、消費者の健康意識の高まりや多様な植物ベースのミルク代替品の入手可能性によるものです。

イギリス市場においては、2032年までに5200万米ドルに達し、2019年から2024年にかけて4.1%、2025年から2032年にかけて5.8%のCAGRで成長が予測されています。イギリスのスタートアップ企業Yumelloは、アーモンドをベースとした製品の拡大のために約67万470ドルの投資を受けました。植物ベースのミルクパウダーの成長は、人口増加、可処分所得の上昇、プレミアムベビーフォーミュラ製品の好みの増加によるものです。

植物ベースのミルクパウダー市場で特に成長が期待されるのは、アーモンドミルクパウダーです。2019年から2024年にかけては6%のCAGRで成長し、2025年から2032年にかけて7.4%のCAGRで成長が見込まれています。アーモンドミルクパウダーは、アーモンドを原料にしており、ラクトース不耐症、乳製品アレルギー、その他の食事制限を持つ人々の間で人気があります。アーモンドミルクパウダーは、ナッツの風味、低カロリー、高い栄養価を持ち、ビタミンEを豊富に含んでいます。

市場の主要企業には、アサヒグループフーズ、バルクバーンフーズリミテッド、BMSオーガニクス、NOWフーズ、ユニソイフーズ、エンファミル、アーバンプラッター、Bio Nutrients (India) Pvt. Ltd.、チョコレートアルケミー、ジャフィーブロスインクなどがあります。最近の植物ベースのミルクパウダー市場の開発には、2025年の市場価値が4億5430万米ドルであり、2032年までに7億6860万米ドルに達することが含まれています。アーモンドミルクパウダーは、2019年から2024年にかけて6.3%以上のCAGRで成長すると予測されています。

Report Coverage & Structure

市場概要

このセクションでは、植物ベースのミルクパウダー市場の全体像が描かれています。市場の範囲と定義から始まり、製品の価値連鎖とグローバル経済の背景が説明されています。特に、世界のGDP見通し、建設業界、そして鉱業業界の状況が市場に与える影響について詳述されています。COVID-19の影響評価やPESTLE分析、ポーターの5フォース分析を通じて市場環境を多角的に分析しています。また、地政学的緊張や規制、技術の進展が市場にどう影響を及ぼすかについても触れています。

市場力学

市場動向を理解するための重要な要素がこのセクションで取り上げられています。市場の成長を促進する要因、成長を制約する要因、潜在的な機会、そして現在の市場トレンドが詳述されています。これにより、植物ベースのミルクパウダー市場が今後どのように進展するかを理解するための基盤が提供されます。

価格動向分析 (2019–2032)

価格動向に関する分析が地域別、セグメント別に行われています。また、価格に影響を与える要因についても詳しく説明されています。この分析により、特定の地域やセグメントにおける価格の変動理由が明らかにされ、市場の価格形成メカニズムが理解できます。

グローバル植物ベースのミルクパウダー市場展望

このセクションでは、過去の市場データ（2019–2024）と将来の予測（2025–2032）が示されています。製品タイプ別には、アーモンドミルクパウダー、大豆ミルクパウダー、ココナッツミルクパウダーの分析が行われています。また、用途別にはベーカリー・製菓、栄養食品、乳児用フォーミュラが取り上げられています。流通チャネル別の市場分析では、オンライン販売、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、リテールストアが含まれています。これらの分析を通じて、各セグメントの市場魅力度が評価されています。

地域別市場展望

地域別市場展望では、以下の地域ごとに市場の歴史的データと予測が提示されています。

• 北米: 米国とカナダについて、価格分析や国別の市場規模予測が提供されています。
• ヨーロッパ: ドイツ、イタリア、フランス、英国、スペイン、ロシアなどに焦点を当てた分析です。
• 東アジア: 中国、日本、韓国の市場動向を詳述しています。
• 南アジア・オセアニア: インド、東南アジア、ANZ（オーストラリア・ニュージーランド）とその他の地域に関する詳細な市場分析です。
• ラテンアメリカ: ブラジル、メキシコ、その他の地域の市場が取り上げられています。
• 中東・アフリカ: GCC諸国、南アフリカ、北アフリカについての市場データが示されています。

各地域の市場セグメント別分析には、製品タイプ、用途、流通チャネルが含まれています。

競争環境

競争環境のセクションでは、市場シェア分析や市場構造についての詳細が提供されています。競争の強度マッピングや競争ダッシュボードを通じて、主要な競争者の状況を把握できます。さらに、NOW Foods、Unisoy Foods、Enfamil、Asahi Group Foods, Ltd.をはじめとする主要企業の会社概要、製品ポートフォリオ、財務状況、SWOT分析、戦略と主要な開発についても詳述されています。