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市場調査資料

ピーナッツオイル市場の規模、シェア、および成長予測 2025年 – 2032年

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グローバルピーナッツオイル市場は、2025年から2032年にかけて年平均成長率(CAGR)4.3%で成長し、2025年には112億米ドルから2032年には149億米ドルに達すると推定されています。2019年には92億米ドルと評価されていたこの市場は、過去の期間においてもCAGR 3.2%を記録し、順調な成長を示していました。ピーナッツオイルはトランス脂肪を含まず、飽和脂肪の割合が低いため、最も健康的な料理用オイルの一つとされています。飽和脂肪の低い割合から、健康意識の高い消費者の間で注目を集めています。消費者の健康意識の高まりに伴い、食用油の消費パターンも大きく変化しています。この変化は、健康的で栄養強化された食用油の導入を促進しています。

市場の成長を促進している要因の一つに、冷圧搾およびオーガニックバリアントのピーナッツオイルへの需要の増加があります。健康意識の高い消費者は、自然な栄養素、抗酸化物質、風味を保持するオイルを好むようになっています。冷圧搾ピーナッツオイルは、熱や化学物質を使用せずに機械的に抽出されるため、必須脂肪酸やビタミンが保存され、心臓に良い化学物質を含まない料理オプションとして非常に望まれています。さらに、農薬や遺伝子組み換え生物(GMO)を含まないオーガニックピーナッツオイルは、特に環境に優しい持続可能な製品を求める消費者の間で人気が高まっています。

また、農業条件の変化は、ピーナッツオイル市場の原材料コストに大きな影響を与えています。気候変動による極端な気象イベント、例えば予測不能な降雨や温度変動は、ピーナッツの栽培を混乱させ、不安定な収量と価格の変動を引き起こします。例えば、2024年にはフランスで前例のない降雨が発生し、冬作物の生産が30-40%減少しました。このような農業の世界的な課題が浮き彫りになっています。

企業は、ピーナッツオイルにオメガ3脂肪酸、ビタミンE、植物ステロールなどの強力な成分を強化することで差別化を図っています。このイノベーションは、料理体験を向上させ、健康的なライフスタイルを追求する人々のための優れた選択肢としてピーナッツオイルを位置付けています。政府の栄養強化製品に対するイニシアチブと規制のサポートは、栄養強化ピーナッツオイルの市場ポテンシャルをさらに高めています。

ピーナッツオイルは、化粧品や製薬製品の重要な成分としても人気が高まっています。生のピーナッツオイルはビタミンDとEを多く含み、抗酸化特性があるため、石鹸や他のスキンケア製品に優れた成分として使用されています。ピーナッツオイルの高い脂肪含有量は、マッサージオイルのベースとしても優れています。さまざまな化粧品メーカーが、栄養を保持した植物ベースのオイルを用いた魅力的な石鹸、セラム、その他の製品を製造しています。高オレインオイルの保湿特性とアンチエイジング特性が、化粧品製品での使用を増加させる主な理由です。

イタリアは、プレミアム料理用オイルへの強い嗜好とより健康的な代替品への欲求により、地域で約24%の市場シェアを占めています。中国は、広範な人口と長い料理の伝統、そして成長する食品業界により、東アジア地域での最大のピーナッツオイルの生産者および消費者です。

冷圧搾ピーナッツオイルの需要は、世界的に増加しています。冷圧搾ピーナッツオイルは、熱や化学溶剤を使用せずに抽出されるため、重要なミネラル、抗酸化物質、および深い味わいを保持しています。これにより、健康を意識し、加工が少ない自然なオイルを探している消費者にとって魅力的です。

グローバルピーナッツオイル市場は、主要プレーヤー間で激しい競争が繰り広げられており、彼らは市場の存在感を強化するために高度な加工技術、製品の革新、戦略的投資に焦点を当てています。数多くのメーカーが、高級で低加工のバリエーションをポートフォリオに追加し、冷圧搾ピーナッツオイルの需要の高まりに応えています。企業は、化学物質を含まないオイルに対する顧客の需要を満たすために、自動化と最先端の抽出施設に投資しています。市場拡大は、アジア太平洋地域やラテンアメリカといった成長中の地域への参入を通じて推進されています。倫理的な生産、持続可能な調達、および革新的なブランディングが、グローバルピーナッツオイル業界の競争環境をさらに形成しています。


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Report Coverage & Structure

エグゼクティブサマリー

このセクションでは、ピーナッツオイル市場の全体像が描かれています。2025年と2032年の市場のスナップショットが提供され、今後数年間の市場機会が評価されています。市場の主要トレンドや将来の見通しについても詳述され、プレミアムな市場インサイトが提供されます。さらに、業界の動向や重要な市場イベントについての分析が行われ、PMRによる分析と推奨事項が示されています。

市場概要

市場のスコープと定義が明確にされ、ピーナッツオイル市場の動態が詳細に分析されています。ここでは、市場を牽引する要因、抑制要因、機会、課題、そして主要トレンドが取り上げられています。さらに、COVID-19の影響分析も行われています。予測因子の関連性と影響についても考察されており、市場の包括的な理解が促進されています。

付加価値インサイト

このセクションでは、ピーナッツオイル市場の付加価値チェーンの分析が行われています。主要な市場プレイヤー、規制の枠組み、PESTLE分析、ポーターのファイブフォース分析、そして消費者行動の分析が含まれています。これにより、市場構造の深い理解が得られます。

貿易統計

ピーナッツオイルの国際貿易に関するデータが提供されています。主要輸入国と輸出国のランキングが示され、国際貿易の流れが明確になります。

価格動向分析(2019年 – 2032年)

このセクションでは、製品価格に影響を与える主要因が分析されています。製品タイプ別の価格分析、地域別の価格と製品の好みについても詳述されています。これにより、価格の変動要因が明らかになります。

グローバルピーナッツオイル市場の見通し

市場の主要ハイライトとして、2025年と2032年の市場ボリューム予測(トン数)、市場規模(米ドル)と前年比成長率、絶対ドルの機会が示されています。市場規模の分析と予測は、2019年から2023年までの歴史的データと、2024年から2032年までの予測が含まれています。

製品タイプ別の市場見通し

ピーナッツオイルの市場は、精製ピーナッツオイル、未精製ピーナッツオイル、コールドプレスピーナッツオイル、ローストピーナッツオイルという製品タイプ別に分析されています。2019年から2023年までの歴史的データと、2024年から2032年までの予測が提供されています。また、製品タイプの市場魅力度分析も行われています。

性質別の市場見通し

ピーナッツオイル市場は、オーガニックと従来型という性質別に分析されています。2019年から2023年までの歴史的データと、2024年から2032年までの予測が示されています。また、性質別の市場魅力度分析も行われています。

エンドユース別の市場見通し

市場は、食品産業、製薬・栄養補助食品、化粧品・パーソナルケア、その他というエンドユース別に分析されています。2019年から2023年までの歴史的データと、2024年から2032年までの予測が提供されています。エンドユースの市場魅力度分析も含まれています。

販売チャネル別の市場見通し

販売チャネル別の市場分析では、B2BとB2Cに分かれています。B2Cは、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、伝統的な食料品店、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他に分かれています。2019年から2023年までの歴史的データと、2024年から2032年までの予測が示されています。販売チャネルの市場魅力度分析も行われています。

地域別の市場見通し

ピーナッツオイル市場は、北アメリカ、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、東アジア、南アジアとオセアニア、中東・アフリカという地域別に分析されています。2019年から2023年までの歴史的データと、2024年から2032年までの予測が提供されています。地域別の市場魅力度分析も含まれています。

地域別の詳細な市場分析

北アメリカ、ヨーロッパ、東アジア、南アジアとオセアニア、ラテンアメリカ、中東・アフリカの各地域におけるピーナッツオイル市場の詳細な分析が行われています。国別、製品タイプ別、性質別、エンドユース別、販売チャネル別に市場の成長と予測が示されています。

競争環境

市場シェア分析(2024年)と市場構造、競争の激しさのマッピング、競争ダッシュボードが提供されています。主要企業のプロファイルとして、ADM、Cargill, Inc、Olam Group、Wilmar International Ltd、Bunge Limited、Marico、Hain Celestial Group, Inc.などが挙げられ、それぞれの企業概要、セグメントと製品タイプ、主要な財務情報、市場開発、市場戦略が詳述されています。


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[参考情報]
ピーナッツオイルは、ピーナッツ(落花生)の種子から抽出される油です。このオイルは、その風味と高い煙点で知られており、調理用として広く使用されています。ピーナッツオイルにはいくつかの種類がありますが、一般的には精製されたものと、未精製のものに分けられます。精製されたピーナッツオイルは、色が薄く、香りも控えめで、炒め物や揚げ物などの高温調理に適しています。一方、未精製のピーナッツオイルは、ピーナッツ特有の香ばしい風味が強く、サラダのドレッシングや最後の仕上げに使われることが多いです。

ピーナッツオイルは、健康に良いとされる不飽和脂肪酸を豊富に含んでいます。特にオレイン酸とリノール酸が多く含まれており、これらは心血管系の健康をサポートするとされています。また、ビタミンEも含まれており、抗酸化作用が期待できます。このため、ピーナッツオイルは健康志向の高い人々にとって魅力的な調理油の選択肢となっています。

ピーナッツオイルの用途は多岐にわたります。特にアジア料理では、炒め物や揚げ物に頻繁に使用され、その高い煙点により、食材が香ばしくカリッと仕上がる特性があります。また、西洋料理でも、ピーナッツオイルはドレッシングやマヨネーズの材料として利用されることがあります。さらに、ピーナッツオイルは、その安定性から保存性が高く、長期間の保存が可能です。

関連技術としては、ピーナッツオイルの抽出方法があります。従来の機械的圧搾法に加え、近年では化学溶媒を使用した抽出法や、より効率的な超臨界二酸化炭素抽出法などが開発されています。これにより、より高品質で安全なオイルの生産が可能になっています。さらに、ピーナッツオイルの精製技術も進化しており、不要な不純物を取り除くことで、より純度の高いオイルが市場に提供されています。

ピーナッツオイルはまた、化粧品やスキンケア製品にも利用されることがあります。特に保湿効果が期待されるため、乾燥肌のケアに適しているとされています。これにより、食品以外の分野でもピーナッツオイルの需要が高まっています。

以上のように、ピーナッツオイルはその多様な用途と健康への寄与から、現代の食生活や美容において重要な役割を果たしています。今後も技術の進歩に伴い、さらなる活用方法が開発されることが期待されます。