パスタ＆麺のアジア太平洋市場 (2025-2030)
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アジア太平洋地域のパスタ・麺市場は予測期間中に年平均成長率4.5%を記録する見込み
アジア太平洋地域では、消費者の多忙なライフスタイルや労働人口の増加により、便利な食品への需要が過去数年間で大幅に増加しました。世界銀行のデータによると、東アジア太平洋地域の総労働力人口は2016年の12.6億人から2021年には12.8億人に増加。南アジアでは、労働力人口は2016年の6億3,400万人から2021年には6億5,000万人に増加。長時間労働を必要とする仕事の増加に伴い、消費者は準備に時間のかからない商品に傾倒しています。その結果、すぐに調理できる商品の需要が大幅に増加し、アジア太平洋地域のパスタ・麺市場の需要を牽引しています。
さらに、アジア太平洋地域では、メーカー各社が国特有の味付けで新しい風味を革新しています。品質と新しい風味のプレミアム製品の製造とは別に、ブランドはまた、この地域でのパスタと麺の売上を増加させている都市部の消費者のニーズを満たすために、パウチからカップにパッケージをアップグレードする方向に向かっています。この地域の製造業者は、保管のための施設を増やしています。例えば、日清食品株式会社は2021年1月、中華人民共和国の順徳工場で冷凍麺の生産・保管設備に初期投資を行ったと発表しました。
クリーン・ラベル製品に対する需要の増加
健康的な食品に対する意識の高まりと、麺やパスタに含まれる大量の保存料やMSGの含有量に対する懸念から、消費者は自然で高品質な原材料から作られた製品を好むようになり、メーカーがクリーンラベルの麺やパスタを製造するようになりました。食品粒子中の残留農薬の発生件数の増加に伴い、消費者は有機製品を好むようになっています。シンガポールではピーナッツアレルギー、日本や韓国では小麦アレルギーのようなアレルギーの発生率の増加に伴い、消費者はクリーンラベル製品を選ぶようになっています。また、グルテン・アレルギーやセリアック病のような疾患を抱えるアジア人やオーストラリア人の数が年々大幅に増加しており、これも市場を牽引する大きな要因となっています。さらに、これは亜大陸でパスタや麺を含むグルテンフリー食品の消費を増加させると予想されます。
さらに、麺やパスタに対する消費者の関心は、ベンダーの製品提供が新しい味や魅力的なパッケージを含むように拡大するにつれて進化しています。例えば、2022年7月、米麺ブランドのFoodle Noodleは、タイで初のクリーンラベルの即席カップ麺シリーズを発売し、ペースの速いライフスタイルを送る若い消費者にアピールするため、より健康的で便利な選択肢として、すべてオーガニック原料を使用した地元の味を提供しました。
中国が同地域で突出した市場シェア
麺類は中国をはじめとする東アジア諸国の主食です。中国には様々な地域、省、都市で麺を使った料理があります。中国の人口増加、労働人口の増加、長時間労働による多忙なスケジュール、都市部での移動時間の増加による調理時間の不足が、同国でのパスタや麺の売上を押し上げています。世界銀行によると、2021年の中国の雇用率は64％で、世界で最も人口の多い国です。
世界即席麺協会によると、2020年には世界で1170億食の麺が消費され、中国は500億食で第1位。中国の総消費量は2016年と比較して20.3％増加。約500億パックが販売され、中国の14億人は毎年平均36パックの即席麺を食べています。麺の需要は、農村部でも製品の人気が高まっているため増加すると予想され、さらに麺とパスタは、パスタと麺市場の大規模な成長を推進すると予想される中国の消費者の広い範囲に手頃な価格で最も経済的な食品です。
アジア太平洋のパスタと麺産業の概要
アジア太平洋地域のパスタと麺市場は、多くの地域および国際的なプレーヤーで断片化されています。この地域の主なプレーヤーには、Nestle S.A.、Nission Food Holdings Co. パスタ・麺市場のプレーヤーは、多様で健康志向の消費者に対応するため、新製品やフレーバーを取り入れる方法を考案しています。メーカーによる主要な事業戦略には、製品の革新、パートナーシップ、オンラインおよびオフラインのマーケティングにおける支配力の強化、知名度と提供品のポートフォリオを拡大するためのM&Aなどが含まれ、したがって、市場の成長を増強します。例えば、2021年5月、サン・クロレラ株式会社は「うどん日本史コレクション」を発売。同社は、日本の伝統的な麺は小麦、水、塩で作られており、1食あたり2グラムのクロレラが含まれているとしています。
アジア太平洋パスタ・麺市場ニュース
- 2022年4月、優はインドのWH Smithと24 Seven Storeでインスタント麺（Yudles）を発売。新発売の商品には、熱湯を加えるだけですぐに調理できるチリ・マンチュリアンやジンギー・チーズ・ヌードル・ボウルなどがあります。
- 2022年3月、バリラは韓国で新しいパスタ・ミールキットを発売。イタリアの大手パスタ・ベーカリー企業であるバリラと韓国のPulmuones社が共同でパスタ・ミールキットを発売。
- 2021年2月、Marico社はSaffolaブランドで即席麺を発売。新たに発売されるSaffola oodlesは、調理済み食品カテゴリーの消費者層を拡大し、同社の製品ポートフォリオを増やすことを目的としています。
1. はじめに
- 1.1 調査の前提条件と市場定義
- 1.2 調査範囲
2. 調査方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場ダイナミクス
- 4.1 市場促進要因
- 4.2 市場の抑制要因
- 4.3 ポーターのファイブフォース分析
- 4.3.1 新規参入者の脅威
- 4.3.2 買い手／消費者の交渉力
- 4.3.3 サプライヤーの交渉力
- 4.3.4 代替製品の脅威
- 4.3.5 競争ライバルの激しさ
5. 市場区分
- 5.1 形態別
- 5.1.1 常温／缶詰
- 5.1.2 乾燥
- 5.1.3 チルド／冷凍
- 5.2 流通チャネル別
- 5.2.1 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
- 5.2.2 コンビニエンスストア
- 5.2.3 オンライン小売店
- 5.2.4 その他の流通チャネル
- 5.3 地域別
- 5.3.1 中国
- 5.3.2 インド
- 5.3.3 日本
- 5.3.4 オーストラリア
- 5.3.5 その他のアジア太平洋地域
6. 競争環境
- 6.1 最も採用されている戦略
- 6.2 市場シェア分析
- 6.3 企業プロフィール
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- 6.3.1 Nestle S.A
- 6.3.2 Ting Hsin International Group
- 6.3.3 Unilever PLC
- 6.3.4 Tingyi (Cayman Islands) Holding Corp
- 6.3.5 Uni-President Enterprises Corp
- 6.3.6 Nissin Food Holdings Co. LTD
- 6.3.7 Barilla Holding S.p.A.
- 6.3.8 ITC Ltd
- 6.3.9 Corno Macaroni Co. Ltd.
- 6.3.10 PT Indofood Sukses Makmur Tbk
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- *リストは網羅的ではありません
7. 市場機会と将来動向
8. Covid-19の市場への影響
9. 免責事項
アジア太平洋のパスタと麺の産業区分
麺とパスタは、膨張させない生地から作られる食品の種類別で、平たく丸められ、長いストリップやストリングに切断、延伸、押出成形されます。パスタと麺の3つの主要な形態には、常温/缶詰、乾燥、冷蔵/冷凍が含まれます。製品が顧客に提供される主な流通チャネルには、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他の流通チャネルが含まれます。市場は、中国、インド、日本、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域を含むアジア太平洋地域の主要国について調査されています。各セグメントについて、市場規模と予測は金額（百万米ドル）ベースで行われています。
アジア太平洋地域のパスタ・麺市場に関する調査FAQ
アジア太平洋地域のパスタ・麺市場の現在の市場規模は？
アジア太平洋地域のパスタ・麺類市場は予測期間（2025〜2030年）に年平均成長率4.5%を記録すると予測
アジア太平洋地域のパスタと麺市場の主要企業は？
Nestle S.A.、Nissin Food Holdings Co. LTD.、Unilever PLC、Barilla Holding S.p.A.、Uni-President Enterprises Corp.などがアジア太平洋パスタ・麺市場で事業を展開している主要企業です。
このアジア太平洋地域のパスタと麺市場は何年をカバーしていますか？
本レポートでは、アジア太平洋地域のパスタ・麺市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の各年について調査しています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年のアジア太平洋地域のパスタ・麺類市場規模を予測しています。
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