包装済みエスニック食品の世界市場（2025-2030）：中国料理、日本料理、インド料理、タイ料理、韓国料理、その他
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包装されたエスニック食品市場は、2025年に319億7,000万米ドルと評価され、2030年までに477億米ドルに達すると予測されており、年平均成長率（CAGR）8.34％で拡大しています。
この成長軌跡は、市場の現在の規模と有望な成長見通しを裏付けています。多文化人口の増加、店頭における世界各国の料理商品の可視性向上、ソーシャルメディアによる味覚探求の促進といった要因が需要を後押ししています。同時に、プライベートブランドの拡大と電子商取引の急増が競争を激化させています。
常温保存可能な形態が主流である一方、メーカーが従来の食感や風味の課題を解決するにつれ、冷凍食品の革新が著しく加速しています。ヨーロッパは数十年にわたる移民受け入れと整合的な規制の恩恵を受け、売上高で首位を維持しています。
一方、アジア太平洋地域は都市化と急成長する中産階級を原動力に、最も急速な成長を遂げています。競争環境は中程度の競争状態にあり、確立された消費財大手企業、地域専門企業、デジタルファーストの小売業者が、それぞれ独自の信頼性と流通戦略を競い合っています。
- 料理の種類別では、2024年の包装済みエスニック食品市場において中華料理が18.22％のシェアで首位を占めました。一方、韓国料理は2030年までに年平均成長率（CAGR）10.67％で成長すると予測されています。
- 食品の種類別では、2024年に非菜食製品が包装済みエスニック食品市場規模の68.46％を占めましたが、菜食主義者／ビーガン向け製品ラインは2030年まで年平均成長率11.43％で拡大すると見込まれています。
- 包装形態別では、常温保存可能品が2024年に46.12％のシェアを占め、冷凍品は同期間に年平均成長率8.81％で成長すると予測されています。
- 流通経路別では、2024年にスーパーマーケットおよびハイパーマーケットが42.87%の収益シェアを占めましたが、オンライン小売は9.56%のCAGRで増加する見込みです。
- 地域別では、2024年にヨーロッパが34.72%の売上を生み出しましたが、アジア太平洋地域は2030年まで10.25%のCAGRで成長する見通しです。
主要消費地域における多文化人口の増加
人口動態の変化は、先進国市場における食品消費の傾向を根本的に変えつつあります。米国国勢調査局の予測によれば、2044年までに少数民族グループが米国人口の過半数を占める見込みです[1]。さらに、外国生まれの人口は85％急増し、2060年までに4,200万人から7,800万人に達すると予測されています。この人口動態の変化は単なる数字の増加ではなく、移民コミュニティにおける本場の食材や慣れ親しんだ味への持続的な需要を育んでいます。同時に、主流の消費者の味覚を広げ、多様な食文化の伝統を紹介する役割も果たしています。米国農務省（USDA）の調査では、明確な消費傾向が浮き彫りになっています。非ヒスパニック系アジア系は果物や魚介類を好む傾向がある一方、ヒスパニック系は肉類を好む傾向があります。USDA経済調査局が指摘するように、こうした傾向はカテゴリー拡大を牽引する上で極めて重要です。さらに、移民動向はエスニック食品に対する持続的な需要を確固たるものとし、経済変動に関わらず、単なる贅沢品から必須の食料品へと格上げしています。
主流スーパーマーケットにおけるエスニック食品の棚占有率拡大
主流小売業者はエスニック食品の品揃えを拡大し、従来型の専門コーナーの枠を超えています。現在ではこれらの商品群を成長の主要な牽引役と位置付けています。具体例として、クローガー社が「メルカド」ブランドを立ち上げ、生肉から伝統チーズまで50品目以上のヒスパニック系食品を展開したことは、文化的包摂性への転換を強く示しています。一方、ウォルマートの「ベターグッッズ」ラインは2～15米ドルの価格帯で300商品を展開し、小売大手が競争力ある価格で世界各国の食文化を身近にしている実態を示しています。この主流小売市場への深い進出は好循環を生み出します。エスニック食品の棚スペースが拡大するほど、非エスニック系消費者が試す機会が増えるのです。同時に、この可視性の向上はエスニック系消費者を専門店の代わりに主流小売店へと誘導します。この戦略は若年層消費者に強く共鳴しており、イントレピッド・インベストメント・バンカーズのデータによれば、43％が食の選択において本場のエスニック風味を優先し、32％はそれに対して割高な価格を支払う意思があると回答しています。エスニック食品を日常的な品揃えに組み込むことで、主流小売業者は単に品揃えを多様化させるだけでなく、消費者の習慣そのものを再構築しています。かつては専門店限定だった商品が日常の定番品へと変貌し、市場規模を大幅に拡大させているのです。
ソーシャルメディア「フードツーリズム」による味覚探求の高度化
ソーシャルメディアプラットフォームは、消費者がエスニック料理を発見し関わる方法を変革し、現実世界の購買決定に影響を与えるバーチャルなフードツーリズムを生み出しました。このデジタル主導の需要急増は、グローバルなアジア食品市場が2023年の1,548億米ドルから2032年までに2,689億米ドルへ急成長すると予測されていることで裏付けられています。ケリー社が指摘するように、辛味、スパイシーさ、燻製風味が消費者の嗜好の最前線にあります。ケリー・グループは、この傾向をさらに詳しく説明し、測定可能な市場の変化を指摘しています。チリ風味の包装食品は 4% の増加、スパイス風味は 5% の急増となり、ソーシャルメディアが製品開発や消費者の選択に具体的な影響を与えていることを強調しています。同じ情報源によると、日本料理と韓国料理の両方がその恩恵を受けており、日本国外の日本料理店は 20% の急増、韓国のキムチ輸出は 10.5% の増加となっています。ソーシャルメディアは、エスニックフードを単なる食糧から、憧れのライフスタイルの象徴へと昇華させ、ブランドロイヤルティとプレミアム価格への支払い意欲を育んでいます。この傾向は個々の製品に留まらず、料理カテゴリー全体が脚光を浴びています。マコーミック社が「2025年のフレーバー・オブ・ザ・イヤー」にアヒ・アマリージョを選定し、4年間でメニューが59%増加すると予測していることは、この広範な料理トレンドを裏付けるものと言えます[2]。
大型小売業者によるプライベートブランドのグローバル料理ラインの拡大
大手小売業者は、プライベートブランド戦略を採用することで、エスニック料理の競争環境を変革し、利益率の向上とアクセスの拡大を図っています。ウォルマートが「Bettergoods」を立ち上げたことは、20 年間で最も重要なプライベートブランドの推進であり、美食から植物性食品、特定の食事療法用食品まで、多様な製品ラインアップで富裕層の食料品購入者をターゲットにしています。この転換は、民族料理が従来型商品よりも高い利益率をもたらし得るという小売業者の認識を裏付けています。さらに、プライベートブランドを開発することで、確立されたブランドに匹敵する、あるいはそれを超える品質と本格的な風味を確保できます。主要チェーンが売上高のわずか20～25％を占めるヒスパニック系食料品市場の細分化は、強力なプライベートブランド商品を通じて足場を拡大する絶好の機会を大手小売業者に提供しています。プライベートブランドを導入することで、小売業者はエスニック料理をより身近なものにするとともに（専門ブランドのプレミアム価格を解消）、利益率の向上と顧客ロイヤルティの醸成を実現します。この傾向は、本物のエスニック商品には小規模事業者では対応が難しい文化的洞察力とサプライチェーンの連携が不可欠であると小売業者が理解するにつれ、勢いを増しています。
本場の食材をめぐるサプライチェーンの複雑性
特定の地域食材に依存するエスニック食品メーカーは、世界的なサプライチェーン混乱の中で脆弱な立場に置かれ、コストと食材調達可能性に関する継続的な課題に直面しています。インキリアー紙によれば、バナナケチャップやバゴンなどのフィリピン産食材に対するFDAの輸入警報は、ヨウ素酸カリウムなどの食品添加物が引き金となりました。これは規制措置がいかに迅速に料理カテゴリー全体に影響を与え得るかを浮き彫りにしています。ローランド・フーズ社の2025年3月市場レポートは、こうした連鎖的な供給課題を明らかにしています：東南アジアの干ばつによりジャスミン米価格が20％急騰、ペルーのアンチョビ漁業は原料不足に直面しています[3]。メーカーは今、高価で入手困難な原料で本物を守り続けるか、代替香料使用による消費者反発のリスクを負うかのジレンマに直面しています。さらに複雑さを増しているのは、FDAの外国供給者検証プログラム（FSVP）により、輸入業者が外国供給者が米国の安全基準に準拠していることを確認することが義務付けられており、既に課題を抱えるサプライチェーンにさらなる負担がかかっている点です。ローランド・フーズは、インドネシア、タイ、ベトナム、フィリピンといった主要なパイナップル生産地域に影響を与えるエルニーニョ現象が、気候変動が本場のエスニック食材の供給に与える課題を浮き彫りにしていると指摘しています。
複数国からの原料調達に伴う表示規制上の障壁
エスニック食品メーカーは、特に多様な地理的起源から原料を調達する場合、各管轄区域の複雑な規制枠組みにより重大なコンプライアンス課題に直面しています。EUは規則（EU）No 1169/2011を通じ、製品が販売される各加盟国において、食品情報が理解しやすい言語で表示されることを義務付けています。さらに欧州委員会は、特定のアレルゲン表示と栄養成分表示を重視しています。米国では、FDA規制により輸入食品の1%未満が物理的検査の対象となりますが、全てが電子審査の対象となります。ただし、食品医薬品局職員協会が指摘するように、高リスクのエスニック食品は厳格な審査と潜在的な遅延に直面します。2007年度から2009年度にかけて、FDAのスパイスリスクプロファイルでは輸入スパイスにおけるサルモネラ菌の陽性率が6.6%と判明し、検査要件の強化が実施されました。これによりコスト増とリードタイムの延長が生じています[4]。さらに複雑になるのは、複数の国々から原料を調達する製品の場合です。各国ごとに安全基準、表示義務、書類提出プロトコルが異なるため、この複雑性は中小エスニック食品企業にとって効率的な対応が困難な行政負担を生み出しています。
セグメント分析
料理の種類別：韓流が世界的な拡大を加速
2024年、中華料理は確立されたサプライチェーンと多様な層における広範な受容により、18.22%という圧倒的な市場シェアを占めています。一方、韓国料理は急成長を遂げており、2030年までの年間平均成長率（CAGR）10.67％と予測される最速成長セグメントの称号を誇っています。この急伸は主に韓国政府の「K-Food」イニシアチブに起因しています。日本料理は健康志向のイメージに支えられ、プレミアムな地位を享受しています。対照的に、タイ料理とインド料理は、本格的なスパイスの風味やベジタリアン向けメニューに惹かれる消費者に支持されています。国境の北側では、メキシコ料理が北米市場で繁栄しており、人口動態の傾向と強固な流通ネットワークに支えられています。
韓国料理の急成長は単なる幸運ではなく、政府と民間セクターの協調的な取り組みの結果です。特に、ケリー・グループが指摘するように、最近の輸出は10.5％増加しました。韓国農林畜産食品部は「第4次食品産業振興基本計画（2023-2027）」のもと、食品技術革新を推進しK-Food輸出を強化しています。この制度的支援は、小規模な料理カテゴリーがしばしば受けられない支援とは対照的です。一方、ブラジル料理とレバノン料理は、特に若年層がソーシャルメディアで多様な味を探求する動きを受け、次なる大きな機会として台頭しています。「その他」カテゴリーの動向は一つの傾向を示しています。消費者が主流のエスニック料理を超えた領域に目を向けるにつれ、ニッチな料理の専門家が活躍する新たな市場が拡大しつつあります。
食品種類別：植物由来革命が従来型カテゴリーを変革
2024年現在、非菜食系エスニック食品が68.46%という圧倒的な市場シェアを占めており、肉中心の料理に対する消費者の根強い嗜好が裏付けられています。一方、ベジタリアン・ヴィーガン向けエスニック食品は急成長を続けており、2030年までに年平均成長率11.43％が見込まれています。この急伸は、健康意識の高まり、環境問題への関心、食事制限への対応ニーズに後押しされ、市場全体の成長率を上回っています。これは消費行動の顕著な変化と製品革新の方向転換を示唆しています。エスニック料理における植物性食品の潮流は、単に肉を代替するものではありません。多様な文化に根ざした本物のベジタリアン伝統を称えるものです。
インド料理、タイ料理、地中海料理などは、こうした植物中心の選択肢を自然に提供しています。2025年を見据えた食品トレンド分析によれば、消費者の75％以上が食材の季節性と地域調達を重視しています。特にBIOFACHが指摘するように、植物由来代替品の消費が顕著に増加しています。中でも冷凍の植物由来エスニック製品は特に人気が急上昇しています。持続可能性を重視するミレニアル世代がこの需要の先頭に立っており、Planet Based Foodsのような企業が麻を原料としたタキートスといった革新的な商品を展開していることがその証左です。この分野の堅調な成長は、消費者が肉を完全に断つのではなく節制する「フレキシタリアン」への広範な食習慣の進化を反映しています。この変化により、高品質な植物由来エスニック代替品への安定した需要が保証されるでしょう。
包装の種類別：冷凍セグメントは革新により勢いを増す
2024年現在、常温保存可能な包装が46.12%という圧倒的な市場シェアを占めております。これはコスト面での利点、長期保存性、そしてエスニック食品の複雑な原材料特性に特化した確立された流通ネットワークを活かした結果です。一方、冷凍包装セグメントは急速に成長しており、利便性への需要高まりと本場の風味・食感の保存ニーズを背景に、2030年まで年平均成長率8.81％で拡大が見込まれます。冷蔵・チルド包装は新鮮な食材を重視するプレミアム市場に対応し、「その他」カテゴリーでは特定のエスニック食品ニーズに特化した新興包装技術が注目されています。
冷凍技術の進歩により、かつては生鮮食品でしか実現できなかった本場の食感と風味の保存が可能となりました。コナグラ・ブランズの「冷凍食品の未来2025」レポートでは、世界の食文化トレンドを分析し、餃子やワンタンなどのアジア風冷凍前菜がわずか4年間で驚異的な375％の成長を記録したと指摘しています[5]。さらに、家庭でレストラン品質の料理を求める消費者が増加する中、エアフライヤー対応性は冷凍エスニック食品開発における重要な考慮事項として浮上し、コンアグラ・ブランズが指摘するように、エアフライヤー調理に特化した製品の急増につながっています。
流通チャネル別：Eコマースが従来型小売モデルを変革
2024年現在、スーパーマーケットとハイパーマーケットは42.87%の市場シェアを占めております。広大な棚スペース、競争力のある価格設定、ワンストップショッピングの魅力がこれを支えております。この戦略は、エスニック料理を探求したいと考える主流の消費者のニーズに合致しております。一方、オンライン小売は堅調な成長軌道をたどり、年平均成長率（CAGR）9.56％で拡大を続け、2030年までこの傾向が持続すると予測されています。この急成長は、専門商品の入手可能性、革新的な定期購入モデル、消費者との直接取引関係によって支えられており、従来型小売業者が競争を困難と感じる領域です。コンビニエンスストアや食料品店が即時消費ニーズに応える一方、専門店は専門知識と厳選された本格的な商品ラインナップによって独自のニッチ市場を開拓しています。
オンラインチャネルの台頭は、特に技術に精通した若年層消費者を中心に、エスニック食品の購入習慣が変化していることを示しています。彼らは地元店舗では取り扱われていない商品を求めています。この傾向を裏付けるのがWeee!です。同社は8億米ドル以上の資金調達に成功し、15,000点以上のエスニック製品をラインナップしています。これは多文化コミュニティに対応する専門ECプラットフォームの可能性を示しており、多くの場合、従来型小売業者を上回る成長を見せています。Weee!の勢いをさらに後押ししているのが、元Amazon CEOジェフ・ウィルケ氏の顧問就任です。これは同プラットフォームが事業規模の拡大とサプライチェーン能力の強化を目指す姿勢を示唆しています。こうした変化に対し、従来型小売業者も手をこまねいてはいません。多文化向け商品の拡充やEC事業の強化を進めています。注目すべき動きとしては、クローガー社がヒューストンにヒスパニック系コンセプトストアをオープンしたこと、ウォルマート社がより富裕層をターゲットとしたプライベートブランド「ベターグッド」を導入したことが挙げられます。
地域別分析
2024年現在、ヨーロッパは市場の34.72%を占めており、これは長年にわたる多文化統合と、多様な民族コミュニティに対応した優れた食品流通システムの証左です。EUの消費者向け食品情報に関する規則（EU）No 1169/2011は統一基準を確立しています。これらの基準はエスニック食品の域内流通を促進するだけでなく、欧州委員会の指示に基づくアレルゲン表示や栄養成分表示を義務付けることで消費者安全を最優先しています。ドイツ、英国、フランスは、確立された移民コミュニティとエスニック料理の主流化に支えられ、消費量でリードしています。一方、東欧諸国では世界各国の味覚がますます受け入れられています。同地域の成熟した市場動向は、高品質な商品と本場の食材調達を志向しており、専門的なエスニック食品企業にとっての機会を提供しています。これらの企業は複雑な規制環境を巧みにナビゲートする一方で、文化的真正性も重視しています。
アジア太平洋地域は2030年までに堅調な10.25％の年平均成長率（CAGR）を記録し、他地域を上回る成長が見込まれます。この急成長は、急速な都市化、拡大する中産階級、デジタルメディアや旅行による世界各国の料理への接触機会の増加によって支えられています。中国ではオンライン小売と地方都市への進出が注目されています。一方、インドの成長軌跡は、従来型小売業の優位性と可処分所得の増加によって形作られています。日本は人口構造上の課題と成熟市場に直面し、成長率は低めながら、本場のアジア食材輸出における中核拠点として際立っています。韓国では、利便性とオンライン食料品購入への嗜好が成長の原動力となっており、K-Food輸出を推進する政府主導の施策がこれを後押ししています。インドネシアでは伝統的流通が市場シェアの80％を占める中、組織化された小売業の成長とエスニック食品セグメントの発展に顕著な潜在力が見られます。
北米市場は継続的な人口構成の多様化に支えられています。米国国勢調査局の予測によれば、ヒスパニック系人口は2028年までに22％に達する可能性があります。さらに、外国生まれの人口は2060年までに4,200万人から驚異的な7,800万人に増加する見込みです。この多様化がマルチカルチャー食品市場の年間成長を促進しており、ヒスパニック系消費者が重要な役割を果たしています。プログレッシブ・グローサー誌が指摘するように、彼らはGDPに大きく貢献するだけでなく、食品支出においても非ヒスパニック系消費者を上回っています。カナダでは、政府が推進する多文化主義と移民政策がエスニック食品市場を後押ししています。アルバータ州農業林業省の報告によれば、アジア系消費者は牛肉消費を抑制する一方で、熱帯果物、豚肉、鶏肉、魚介類への関心を高めています。一方、メキシコでは急成長する中産階級と米国市場への地理的近接性が相まって、国内消費と輸出主導型のエスニック食品生産という二重の機会を生み出しています。しかしながら、新たな関税政策が国境を越えた貿易の構図を変える可能性があります。
競争環境
パッケージ化されたエスニック食品市場は、依然として適度に細分化されています。この細分化は、主要企業の支配力を抑制する、地域専門企業のロングテールによって生じています。しかし、それは同時に、統合とニッチ市場拡大の両方の道を開いています。味の素株式会社、マコーミック社、ゼネラルミルズ社、ARYZTA AG、アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ社などの市場リーダーは、さまざまな戦略を採用しています。本場の食材に関する専門知識を重視する企業もあれば、主流の流通に注力する企業もあります。味の素は、その革新的なアプローチで際立っています。2023年には、フランスに新工場を開設し、ヨーロッパでの餃子の生産を拡大しました。さらに、2025年7月には、サプライチェーンの課題に対処し、クリーンラベルへの需要の高まりに応えることを目的とした、発酵トマト風味の「Palate Perfect FL-TM」を発売しました。
この競争の激しい市場において、技術導入は市場シェア獲得の重要な戦略として浮上しています。各社はサプライチェーンの透明性、風味認証技術、消費者直販プラットフォームといった分野に投資を集中させ、従来型小売の制約を効果的に回避しています。一方、新興のディスラプター企業が波紋を広げており、専門性を武器に市場に参入しています。彼らが重視する文化的真正性は、民族コミュニティと一般消費者の双方に共感を呼び、本物の体験を求めるニーズに応えています。特筆すべきは、家族経営のエスニック食品ブランドに対するプライベート・エクイティの関心が高まっている点です。この傾向は、大手消費財メーカーにとってこれらのブランドの特徴である「真正性」が依然として達成困難であるという認識を裏付けています。イントレピッド・インベストメント・バンカーズが指摘するように、こうした動向は、エスニック食品ポートフォリオの拡大を目指す既存企業にとって魅力的な買収機会を提供しています。
特にサービスが行き届いていない料理カテゴリー、植物由来のエスニック代替食品、レストラン品質を約束するプレミアム冷凍食品など、未開拓の市場機会が豊富に存在します。競争環境は、文化的真正性と主流市場への訴求力を融合させることに長けた企業に有利に働いています。しかしながら、こうした企業が複数国にまたがる原材料調達という複雑さを乗り越える中で、特にFDAの外国供給者検証プログラム（FSVP）のような枠組みのもとでは、規制順守が最重要課題となります。
産業の最新動向
- 2025年8月：ミツカン株式会社は「鍋THE WORLD」シリーズを発売。マンハッタンクラムチャウダー、マルセイユ風ブイヤベース、韓国風ユッケジャンなど世界各国の鍋料理のエッセンスを取り入れ、従来の鍋料理への消費者の飽きを解消すると同時に、鍋市場を従来の枠組みを超えて拡大しました。
- 2025年7月：味の素ヘルス＆ニュートリションは、カリフォルニア州のトマト収穫量の不足に対応し、トマトピューレなどの高価値食材の代替として設計された「Palate Perfect FL-TM」発酵トマトフレーバーを発表し、食品メーカーにとっての使用コスト効率の高さを実証しました。
- 2025年1月：マコーミックは、2025年のフレーバー・オブ・ザ・イヤーとして「アヒ・アマリージョ」を発表し、新しい調味料製品を発売するとともに、4年間でメニューの59%の成長が見込まれるペルー産ペッパーを宣伝するための「マイアミ・フレーバー・ナイトマーケット」を開催しました。
- 2024年10月：ネスレは、メキシコ料理およびアジア料理のブランド製品の強化を通じて、1,100億米ドル規模のグローバル料理市場への戦略的拡大を発表しました。これは、エスニック料理の成長機会を捉えるという同社の取り組みを反映したものです。
包装民族食品産業レポート目次
1. はじめに
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法論
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場動向
4.1 市場概要
4.2 市場推進要因
4.2.1 主要消費地域における多文化人口の増加
4.2.2 主流食料品店におけるエスニック商品の棚占有率拡大
4.2.3 ソーシャルメディア上の「フードツーリズム」を通じた味覚探求の高まり
4.2.4 大型小売業者によるプライベートブランド世界料理ラインの拡充
4.2.5 料理の融合と革新
4.2.6 フードフェスティバルや美食イベントの成長
4.3 市場の制約要因
4.3.1 本格的な食材のサプライチェーンの複雑さ
4.3.2 複数国からの食材調達に伴う表示規制上の障壁
4.3.3 本格性を一貫して維持することの難しさ
4.3.4 文化的な障壁と認知度の低さ
4.4 消費者行動分析
4.5 規制環境
4.6 技術的展望
4.7 ポーターの5つの力
4.7.1 新規参入の脅威
4.7.2 購買者の交渉力
4.7.3 供給者の交渉力
4.7.4 代替品の脅威
4.7.5 競争の激しさ
5. 市場規模と成長予測 (金額ベース)
5.1 料理の種類別
5.1.1 中華料理
5.1.2 日本料理
5.1.3 インド料理
5.1.4 タイ料理
5.1.5 韓国料理
5.1.6 メキシコ料理
5.1.7 ブラジル料理
5.1.8 レバノン料理
5.1.9 その他
5.2 食品の種類別
5.2.1 ベジタリアン／ビーガン向けエスニック食品
5.2.2 非ベジタリアン向けエスニック食品
5.3 包装の種類別
5.3.1 常温保存可能
5.3.2 冷凍
5.3.3 冷蔵／チルド
5.3.4 その他
5.4 販売チャネル別
5.4.1 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
5.4.2 コンビニエンスストア／食料品店
5.4.3 専門店
5.4.4 オンライン小売
5.4.5 その他の小売チャネル
5.5 地域別
5.5.1 北米
5.5.1.1 アメリカ合衆国
5.5.1.2 カナダ
5.5.1.3 メキシコ
5.5.1.4 北米その他
5.5.2 ヨーロッパ
5.5.2.1 ドイツ
5.5.2.2 イギリス
5.5.2.3 イタリア
5.5.2.4 フランス
5.5.2.5 スペイン
5.5.2.6 オランダ
5.5.2.7 ポーランド
5.5.2.8 ベルギー
5.5.2.9 スウェーデン
5.5.2.10 その他のヨーロッパ諸国
5.5.3 アジア太平洋地域
5.5.3.1 中国
5.5.3.2 インド
5.5.3.3 日本
5.5.3.4 オーストラリア
5.5.3.5 インドネシア
5.5.3.6 韓国
5.5.3.7 タイ
5.5.3.8 シンガポール
5.5.3.9 アジア太平洋地域その他
5.5.4 南米アメリカ
5.5.4.1 ブラジル
5.5.4.2 アルゼンチン
5.5.4.3 コロンビア
5.5.4.4 チリ
5.5.4.5 ペルー
5.5.4.6 南米アメリカ地域その他
5.5.5 中東およびアフリカ
5.5.5.1 南アフリカ
5.5.5.2 サウジアラビア
5.5.5.3 アラブ首長国連邦
5.5.5.4 ナイジェリア
5.5.5.5 エジプト
5.5.5.6 モロッコ
5.5.5.7 トルコ
5.5.5.8 中東・アフリカその他
6. 競争環境
6.1 市場集中度
6.2 戦略的動き
6.3 市場シェア分析
6.4 企業プロフィール（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、中核セグメント、財務情報、戦略情報、市場順位/シェア、製品およびサービス、最近の動向を含む）
6.4.1 Ajinomoto Co., Inc.
6.4.2 McCormick & Company, Inc.
6.4.3 General Mills, Inc. (Old El Paso)
6.4.4 Orkla ASA (MTR Foods, Eastern Condiments)
6.4.5 Associated British Foods plc (Patak’s, Blue Dragon)
6.4.6 ARYZTA AG
6.4.7 Capital Foods Ltd. (Ching’s Secret)
6.4.8 Paulig Ltd. (Santa Maria)
6.4.9 Conagra Brands, Inc. (Frontera, La Choy)
6.4.10 Huy Fong Foods, Inc.
6.4.11 Goya Foods, Inc.
6.4.12 GraceKennedy Ltd.
6.4.13 Tai Pei Foods
6.4.14 The Hain Celestial Group
6.4.15 The Spice Tailor
6.4.16 Yeo’s Group
6.4.17 Halwani Bros.
6.4.18 Tata Consumer Products
6.4.19 Kraft Heinz Company
6.4.20 B&G Foods, Inc.
6.4.21 ITC Limited
6.4.22 McCain Foods Limited
7. 市場機会と将来の動向
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