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市場調査資料

ノンアルコールスピリッツ市場(製品タイプ別:ノンアルコールテキーラ、ノンアルコールラム、ノンアルコールジン、ノンアルコールウイスキー、ノンアルコールウォッカ、その他;カテゴリ別:オーガニック原料、従来型原料)-世界の業界分析、規模、シェア、成長、トレンド、および予測、2024年~2034年

世界市場規模・動向資料のイメージ
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「ノンアルコールスピリッツ市場規模、トレンド、2034年までの分析」と題されたこの市場調査レポートは、世界のノンアルコールスピリッツ市場に関する包括的な分析を提供しています。本レポートは、市場の現状、成長予測、主要な推進要因、地域別の展望、競合状況、および詳細なセグメンテーションに焦点を当てています。

市場概要と主要動向
ノンアルコールスピリッツ市場は、アルコールを含まない、またはごく微量のアルコール(通常0.5%未満)しか含まない飲料の販売で構成されています。これらの飲料は、アルコール飲料と同様の飲酒体験を提供しつつも、アルコールの影響がないため、アルコールを摂取せずにカクテルを楽しみたい人々に適しています。ノンアルコールテキーラ、ノンアルコールラム、ノンアルコールジン、ノンアルコールウイスキー、ノンアルコールウォッカなどが主な製品タイプとして挙げられます。
近年、消費者の嗜好の変化と利便性の高い飲料への傾倒が、ノンアルコール飲料の需要を大きく押し上げています。特に18歳から40歳までの若年層が主要な消費者層となっており、ノンアルコール飲料の選択肢の改善を求める声が高まっています。また、ノンアルコール飲料に対する好意的な規制の存在も市場の発展を後押ししています。明確な表示要件、容易な市場アクセス、低い課税、研究開発への支援などが、この分野におけるイノベーションと投資を促進しています。
最近のトレンドとしては、天然成分から作られたアルコールフリーのエリクサーの人気が高まっており、これらは従来のアルコール飲料に代わるより健康的な選択肢として注目されています。さらに、アダプトゲン、ヌートロピクス、植物成分を配合したノンアルコール飲料も高い需要を示しています。

市場規模と予測
世界のノンアルコールスピリッツ市場は、2023年には5億3,190万米ドルと評価されました。2024年から2034年までの予測期間において、年平均成長率(CAGR)7.4%で成長すると推定されており、2034年末には12億米ドルに達すると予測されています。この成長は、消費者の健康志向の高まりや、ノンアルコール飲料の選択肢の多様化によって支えられています。

市場を牽引する要因

1. 利便性の高い飲料への傾倒
消費者の嗜好の変化と、利便性の高い食品および飲料の消費への傾倒が、ノンアルコール飲料の需要を促進しています。カフェイン入り、ノンアルコール、ミキシング可能な飲料から、ジンジャー風味、ノンアルコール、ヴィーガン対応、グルテンフリーのノンアルコールスピリッツまで、その種類は多岐にわたります。
Distill Venturesが委託した2019年の調査によると、消費者の61%がノンアルコール飲料のより良い選択肢を求めており、58%が2018年よりもノンアルコールおよび低アルコール度数(ABV)飲料を多く飲んでいると報告されています。この傾向は、利便性の高い飲料への嗜好の高まりがノンアルコールスピリッツ市場の需要を牽引していることを示しています。
また、オーストラリア・インド商工会議所の報告によると、2022年のノンアルコール飲料の世界輸入額は485億米ドルに達し、米国、ドイツ、英国、オランダ、フランスが主要な輸入国となっています。ノンアルコール飲料の輸入増加も市場成長に貢献しています。

2. ノンアルコール飲料に対する好意的な規制
ノンアルコール飲料に対する明確な表示要件、容易な市場アクセス、低い課税、研究開発への支援といった好意的な規制が、市場の軌道を加速させています。例えば、米国では食品医薬品局(FDA)がノンアルコール飲料を規制する主要機関です。
英国政府は2023年に、「アルコールフリー」と表示される飲料の閾値を見直すための公開協議を実施しました。これにより、「アルコールフリー」飲料のABVを0.5%まで許可する新しい法案が導入される可能性があります。現在、英国では「アルコールフリー」飲料のABVは0.05%以下でなければなりません。このような規制の緩和や明確化は、市場の発展をさらに促進する要因となります。

地域別展望
最新の市場分析によると、北米地域が2023年に最大の市場シェアを占めました。これは、製品の品質と味の向上、および飲酒文化における世代間の変化が市場のダイナミクスを後押ししているためです。ハイネケン、バドワイザー、コロナ、ギネスなどのノンアルコール版ワインやスピリッツが米国で人気を集めています。ABインベブは、2025年までにビール販売量の20%をノンアルコールおよび低アルコールにすることを目標としています。
ヨーロッパでは、ノンアルコールビールの輸出増加が市場シェアを押し上げています。The Observatory of Economic Complexity (OEC)によると、2021年から2022年にかけてノンアルコールビールの輸出は5.49%増加し、オランダ(1億6,600万米ドル)、ドイツ(9,660万米ドル)、ベルギー(4,440万米ドル)、ポーランド(3,610万米ドル)、サウジアラビア(2,860万米ドル)が価値ベースで主要な輸出国となっています。

市場分析の範囲
本レポートには、製品タイプ、カテゴリー、パッケージタイプ、最終用途、流通チャネルといったセグメント別の分析に加え、地域レベルの分析が含まれています。さらに、定性分析として、市場の推進要因、阻害要因、機会、主要なトレンド、ポーターのファイブフォース分析、バリューチェーン分析、および主要トレンド分析が網羅されています。

市場セグメンテーション
市場は以下の基準で詳細にセグメント化されています。

* 製品タイプ別:
* ノンアルコールテキーラ
* ノンアルコールラム
* ノンアルコールジン
* ノンアルコールウイスキー
* ノンアルコールウォッカ
* その他(ノンアルコールアペリティフ、ノンアルコールベルモットなど)

* カテゴリー別:
* オーガニック成分
* 従来型成分

* パッケージタイプ別:
* ボトル
* 缶

* 最終用途別:
* 個人
* 商業施設
* バー
* クラブ
* リゾート
* その他(レストラン、カフェなど)

* 流通チャネル別:
* B2B(企業間取引)
* B2C(企業対消費者取引)
* オンライン
* Eコマースウェブサイト
* 企業ウェブサイト
* オフライン
* ハイパーマーケット/スーパーマーケット
* 専門店
* その他の小売店

競合状況
本レポートでは、2023年の企業別市場シェア分析が提供されています。競合企業のプロファイルセクションには、企業概要、製品ポートフォリオ、販売拠点、主要な子会社または販売代理店、戦略と最近の動向、主要な財務情報が含まれています。
主要な競合企業としては、Kin Euphorics、ChromaCast、TÖST、AVEC DRINKS、Lyre’s Spirit、Salcombe Gin、THE FREE SPIRITS COMPANY、Talonmore Drinks Company、Arkay Beverages Inc.、Escape Wise Mocktailsなどが挙げられます。これらの企業は、文化や地域にインスパイアされた飲料を導入し、ソーシャルメディアを通じて消費者と共鳴するブランドストーリーや創業者ストーリーを活用しています。

主要な動向
最近の業界動向として、以下の事例が挙げられます。
* 2024年5月、オランダの醸造大手ハイネケンの一部であるユナイテッド・ブルワリーズ、AB-インベブ、カールスバーグは、インドのビールカテゴリーの成長に焦点を当てた新しい業界団体「インド醸造業者協会(BAI)」を共同で設立すると発表しました。
* 2024年4月、The Free Spirits Companyは、新しいレディ・トゥ・ドリンク(RTD)ノンアルコールライン「カリフォルニア・クラフト・カクテル」を発売しました。この革新的なコレクションは、シェーカーから出したばかりのような発泡感、本物のフルーツジュース、そして本格的なカクテル体験を提供するために巧みに作られています。

レポート形式とカスタマイズ
本レポートは、電子形式(PDF)とExcel形式で提供されます。カスタマイズの範囲および価格については、リクエストに応じて提供されます。

対象地域と国
本レポートは、北米、南米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカの各地域をカバーしています。具体的には、米国、カナダ、ドイツ、英国、フランス、スペイン、イタリア、日本、中国、インド、ASEAN諸国、韓国、GCC諸国、南アフリカ、ブラジル、アルゼンチンといった国々が含まれています。

歴史データと予測期間
歴史データは2020年から2022年まで利用可能であり、予測期間は2024年から2034年までとなっています。

定量単位
市場価値は米ドル(Mn/Bn)で、市場量は千リットルで示されています。

よくある質問

Q: 2023年における世界のノンアルコールスピリッツ市場規模はどのくらいでしたか?
A: 2023年には5億3,190万米ドルと評価されました。

Q: 予測期間中、ノンアルコールスピリッツ業界はどのように成長すると予想されていますか?
A: 2024年から2034年にかけて、年平均成長率 (CAGR) 7.4%で成長すると予測されています。

Q: ノンアルコールスピリッツの需要を牽引している主要な要因は何ですか?
A: 簡便な飲料の消費への傾向の高まりと、ノンアルコール飲料に対する好意的な規制の存在です。

Q: 2023年、世界のノンアルコールスピリッツ市場における主要な地域はどこでしたか?
A: 2023年には北米が主導的な地域でした。

Q: 主要なノンアルコールスピリッツ製造業者はどこですか?
A: Kin Euphorics、ChromaCast、TÖST、AVEC DRINKS、Lyre’s Spirit、Salcombe Gin、THE FREE SPIRITS COMPANY、Talonmore Drinks Company、Arkay Beverages Inc.、およびEscape Wise Mocktailsです。


本市場レポートは、ノンアルコールスピリッツの世界市場に関する包括的な分析と、2020年から2034年までの詳細な予測を提供いたします。レポートは、市場の定義と範囲、綿密な市場セグメンテーション、主要な調査目的、および重要な調査ハイライトから構成されており、市場の全体像を明確に提示しています。

調査は、特定の前提に基づき、厳格な調査方法論を用いて実施されました。これにより、データの信頼性と分析の精度が確保されています。エグゼクティブサマリーでは、本レポートで得られた主要な調査結果と市場の重要な洞察が簡潔にまとめられており、読者は市場の現状と将来の展望を迅速に把握することができます。

市場概要の章では、市場のダイナミクスが深く掘り下げられています。これには、市場成長を牽引する主要な促進要因、成長を妨げる可能性のある抑制要因、そして将来的な拡大の機会が含まれます。また、需要側と供給側の両面から主要なトレンドが分析され、市場の進化する状況が浮き彫りにされています。主要な市場指標は、市場の健全性とパフォーマンスを測るための重要なデータを提供します。さらに、ポーターのファイブフォース分析を通じて業界内の競争強度と構造が評価され、バリューチェーン分析により製品が生産者から最終消費者に届くまでの各段階での価値創造プロセスが解明されています。業界のSWOT分析では、市場の強み、弱み、機会、脅威が体系的に特定され、戦略的な意思決定に役立つ情報が提供されます。製品イノベーションの概要では、市場における最新の技術革新や新製品開発の動向が紹介されています。この章の核心として、2020年から2034年までのノンアルコールスピリッツの世界市場の価値(US$ Mn)および数量(千リットル)に関する詳細な予測が提示され、市場の将来的な成長軌道が示されています。

ノンアルコールスピリッツの世界市場は、複数のセグメントにわたる詳細な分析と予測が提供されています。
製品タイプ別では、ノンアルコールテキーラ、ノンアルコールラム、ノンアルコールジン、ノンアルコールウイスキー、ノンアルコールウォッカといった主要なカテゴリーに加え、ノンアルコールアペリティフやノンアルコールベルモットなどの「その他」の製品タイプに分類され、それぞれの市場規模(US$ Mnおよび千リットル)と増分機会分析が2020年から2034年までの期間で詳細に示されています。これにより、各製品カテゴリーの成長潜在力が明確になります。
カテゴリー別では、オーガニック成分を使用した製品と従来型成分を使用した製品に分けられ、同様に市場規模と増分機会が分析されています。これは、消費者の健康志向や環境意識の高まりを反映した重要な視点です。
パッケージングタイプ別では、伝統的なボトルと利便性の高い缶に焦点を当て、それぞれの市場規模と増分機会が評価されています。パッケージングの選択が消費者の購買行動に与える影響が分析されます。
エンドユース別では、個人消費と商業利用に大きく分類され、商業利用はさらにバー、クラブ、リゾート、そしてレストランやカフェなどの「その他」の施設に細分化されています。各セグメントの市場規模と増分機会が分析され、多様な消費チャネルにおける市場の動向が把握できます。
流通チャネル別では、B2B(企業間取引)とB2C(消費者向け取引)に細分化され、B2Cはオンライン(Eコマースウェブサイト、企業ウェブサイト)とオフライン(ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、その他の小売店)にさらに分類されています。それぞれの市場規模と増分機会が詳細に検討されており、製品が消費者に届くまでの経路における戦略的な洞察が提供されます。

地域別の分析では、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、南米の5つの主要地域に焦点を当て、2020年から2034年までのノンアルコールスピリッツ市場の規模(US$ Mnおよび千リットル)と増分機会分析が提供されています。
各地域セクションでは、地域のスナップショット、人口統計の概要、主要なトレンド分析、現地メーカーと輸入製品の市場シェア比較、消費者の購買行動分析、および加重平均販売価格を含む価格分析が詳細に記述されています。これらの情報は、地域固有の市場特性と消費者の嗜好を理解するために不可欠です。さらに、各地域内での製品タイプ別、カテゴリー別、パッケージングタイプ別、エンドユース別、流通チャネル別の市場規模予測が提供されています。
また、北米では米国、カナダ、その他の北米、ヨーロッパでは英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、その他のヨーロッパ、アジア太平洋では中国、インド、日本、韓国、ASEAN諸国、その他のアジア太平洋、中東・アフリカではGCC諸国、南アフリカ、その他の中東・アフリカ、南米ではブラジル、アルゼンチン、その他の南米といった、特定の国やサブ地域ごとの市場規模予測も含まれており、地域ごとの詳細な市場動向と機会が把握できます。これにより、地域ごとの具体的な市場戦略を策定するための基盤が提供されます。

競争環境の章では、市場プレーヤーの競争ダッシュボードと2023年の市場シェア分析が提示され、主要な競合他社の相対的な位置付けが明確に示されています。Kin Euphorics、ChromaCast、TÖST、AVEC DRINKS、Lyre’s Spirit、Salcombe Gin、THE FREE SPIRITS COMPANY、Talonmore Drinks Company、Arkay Beverages Inc.、Escape Wise Mocktailsといった主要企業の詳細な企業プロファイルが含まれています。各プロファイルには、企業概要、販売地域や地理的プレゼンス、収益、そして戦略および事業概要といった重要な情報が網羅されており、市場における主要な競合他社の戦略的ポジショニングと業績を深く理解する上で役立ちます。

最後に、市場参入戦略の章では、潜在的な市場空間の特定、顧客の購買プロセスの詳細な理解、および推奨される効果的な販売・マーケティング戦略について解説されています。これにより、企業がノンアルコールスピリッツ市場において成功するための具体的な指針と戦略的アプローチが提供されます。本レポートは、市場のあらゆる側面を網羅し、関係者にとって価値ある洞察を提供することを目指しています。


表一覧

表01:世界のノンアルコールスピリッツ市場予測、製品タイプ別、2020-2034年

表02:世界のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、製品タイプ別、2020-2034年

表03:世界のノンアルコールスピリッツ市場予測、カテゴリ別、2020-2034年

表04:世界のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、カテゴリ別、2020-2034年

表05:世界のノンアルコールスピリッツ市場予測、パッケージタイプ別、2020-2034年

表06:世界のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、パッケージタイプ別、2020-2034年

表07:世界のノンアルコールスピリッツ市場予測、最終用途別、2020-2034年

表08:世界のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、最終用途別、2020-2034年

表09:世界のノンアルコールスピリッツ市場予測、流通チャネル別、2020-2034年

表10:世界のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、流通チャネル別、2020-2034年

表11:世界のノンアルコールスピリッツ市場予測、地域別、2020-2034年

表12:世界のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、地域別、2020-2034年

表13:北米のノンアルコールスピリッツ市場予測、製品タイプ別、2020-2034年

表14:北米のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、製品タイプ別、2020-2034年

表15:北米のノンアルコールスピリッツ市場予測、カテゴリ別、2020-2034年

表16:北米のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、カテゴリ別、2020-2034年

表17:北米のノンアルコールスピリッツ市場予測、パッケージタイプ別、2020-2034年

表18:北米のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、パッケージタイプ別、2020-2034年

表19:北米のノンアルコールスピリッツ市場予測、最終用途別、2020-2034年

表20:北米のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、最終用途別、2020-2034年

表21:北米のノンアルコールスピリッツ市場予測、流通チャネル別、2020-2034年

表22:北米のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、流通チャネル別、2020-2034年

表23:北米のノンアルコールスピリッツ市場予測、国別、2020-2034年

表24:北米のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、国別、2020-2034年

表25:米国のノンアルコールスピリッツ市場予測、製品タイプ別、2020-2034年

表26:米国のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、製品タイプ別、2020-2034年

表27:米国のノンアルコールスピリッツ市場予測、カテゴリ別、2020-2034年

表28:米国のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、カテゴリ別、2020-2034年

表29:米国のノンアルコールスピリッツ市場予測、パッケージタイプ別、2020-2034年

表30:米国のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、パッケージタイプ別、2020-2034年

表31:米国のノンアルコールスピリッツ市場予測、最終用途別、2020-2034年

表32:米国のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、最終用途別、2020-2034年

表33:米国のノンアルコールスピリッツ市場予測、流通チャネル別、2020-2034年

表34:米国のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、流通チャネル別、2020-2034年

表35:カナダのノンアルコールスピリッツ市場予測、製品タイプ別、2020-2034年

表36:カナダのノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、製品タイプ別、2020-2034年

表37:カナダのノンアルコールスピリッツ市場予測、カテゴリ別、2020-2034年

表38:カナダのノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、カテゴリ別、2020-2034年

表39:カナダのノンアルコールスピリッツ市場予測、パッケージタイプ別、2020-2034年

表40:カナダのノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、パッケージタイプ別、2020-2034年

表41:カナダのノンアルコールスピリッツ市場予測、最終用途別、2020-2034年

表42:カナダのノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、最終用途別、2020-2034年

表43:カナダのノンアルコールスピリッツ市場予測、流通チャネル別、2020-2034年

表44:カナダのノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、流通チャネル別、2020-2034年

表45:欧州のノンアルコールスピリッツ市場予測、製品タイプ別、2020-2034年

表46:欧州のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、製品タイプ別、2020-2034年

表47:欧州のノンアルコールスピリッツ市場予測、カテゴリ別、2020-2034年

表48:欧州のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、カテゴリ別、2020-2034年

表49:欧州のノンアルコールスピリッツ市場予測、パッケージタイプ別、2020-2034年

表50:欧州のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、パッケージタイプ別、2020-2034年

表51:欧州のノンアルコールスピリッツ市場予測、最終用途別、2020-2034年

表52:欧州のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、最終用途別、2020-2034年

表53:欧州のノンアルコールスピリッツ市場予測、流通チャネル別、2020-2034年

表54:欧州のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、流通チャネル別、2020-2034年

表55:欧州のノンアルコールスピリッツ市場予測、国およびサブ地域別、2020-2034年

表56:欧州のノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、国およびサブ地域別、2020-2034年

表57:ドイツのノンアルコールスピリッツ市場予測、製品タイプ別、2020-2034年

表58:ドイツのノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、製品タイプ別、2020-2034年

表59:ドイツのノンアルコールスピリッツ市場予測、カテゴリ別、2020-2034年

表60:ドイツのノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、カテゴリ別、2020-2034年

表61:ドイツのノンアルコールスピリッツ市場予測、パッケージタイプ別、2020-2034年

表62:ドイツのノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、パッケージタイプ別、2020-2034年

表63:ドイツのノンアルコールスピリッツ市場予測、最終用途別、2020-2034年

表64:ドイツのノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、最終用途別、2020-2034年

表65:ドイツのノンアルコールスピリッツ市場予測、流通チャネル別、2020-2034年

表66:ドイツのノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、流通チャネル別、2020-2034年

表67:フランスのノンアルコールスピリッツ市場予測、製品タイプ別、2020-2034年

表68:フランスのノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、製品タイプ別、2020-2034年

表69:フランスのノンアルコールスピリッツ市場予測、カテゴリ別、2020-2034年

表70:フランスのノンアルコールスピリッツ市場の数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、カテゴリ別、2020-2034年

表71: フランス ノンアルコールスピリッツ市場予測、包装タイプ別、2020-2034年

表72: フランス ノンアルコールスピリッツ市場規模(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、包装タイプ別、2020-2034年

表73: フランス ノンアルコールスピリッツ市場予測、最終用途別、2020-2034年

表74: フランス ノンアルコールスピリッツ市場規模(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、最終用途別、2020-2034年

表75: フランス ノンアルコールスピリッツ市場予測、流通チャネル別、2020-2034年

表76: フランス ノンアルコールスピリッツ市場規模(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、流通チャネル別、2020-2034年

表77: 英国 ノンアルコールスピリッツ市場予測、製品タイプ別、2020-2034年

表78: 英国 ノンアルコールスピリッツ市場規模(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、

表140:日本ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、製品タイプ別、2020-2034年

表141:日本ノンアルコールスピリッツ市場予測、カテゴリー別、2020-2034年

表142:日本ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、カテゴリー別、2020-2034年

表143:日本ノンアルコールスピリッツ市場予測、包装タイプ別、2020-2034年

表144:日本ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、包装タイプ別、2020-2034年

表145:日本ノンアルコールスピリッツ市場予測、最終用途別、2020-2034年

表146:日本ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、最終用途別、2020-2034年

表147:日本ノンアルコールスピリッツ市場予測、流通チャネル別、2020-2034年

表148:日本ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、流通チャネル別、2020-2034年

表149:インドノンアルコールスピリッツ市場予測、製品タイプ別、2020-2034年

表150:インドノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、製品タイプ別、2020-2034年

表151:インドノンアルコールスピリッツ市場予測、カテゴリー別、2020-2034年

表152:インドノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、カテゴリー別、2020-2034年

表153:インドノンアルコールスピリッツ市場予測、包装タイプ別、2020-2034年

表154:インドノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、包装タイプ別、2020-2034年

表155:インドノンアルコールスピリッツ市場予測、最終用途別、2020-2034年

表156:インドノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、最終用途別、2020-2034年

表157:インドノンアルコールスピリッツ市場予測、流通チャネル別、2020-2034年

表158:インドノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、流通チャネル別、2020-2034年

表159:ASEANノンアルコールスピリッツ市場予測、製品タイプ別、2020-2034年

表160:ASEANノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、製品タイプ別、2020-2034年

表161:ASEANノンアルコールスピリッツ市場予測、カテゴリー別、2020-2034年

表162:ASEANノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、カテゴリー別、2020-2034年

表163:ASEANノンアルコールスピリッツ市場予測、包装タイプ別、2020-2034年

表164:ASEANノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、包装タイプ別、2020-2034年

表165:ASEANノンアルコールスピリッツ市場予測、最終用途別、2020-2034年

表166:ASEANノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、最終用途別、2020-2034年

表167:ASEANノンアルコールスピリッツ市場予測、流通チャネル別、2020-2034年

表168:ASEANノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、流通チャネル別、2020-2034年

表169:韓国ノンアルコールスピリッツ市場予測、製品タイプ別、2020-2034年

表170:韓国ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、製品タイプ別、2020-2034年

表171:韓国ノンアルコールスピリッツ市場予測、カテゴリー別、2020-2034年

表172:韓国ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、カテゴリー別、2020-2034年

表173:韓国ノンアルコールスピリッツ市場予測、包装タイプ別、2020-2034年

表174:韓国ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、包装タイプ別、2020-2034年

表175:韓国ノンアルコールスピリッツ市場予測、最終用途別、2020-2034年

表176:韓国ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、最終用途別、2020-2034年

表177:韓国ノンアルコールスピリッツ市場予測、流通チャネル別、2020-2034年

表178:韓国ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、流通チャネル別、2020-2034年

表179:アジア太平洋地域その他ノンアルコールスピリッツ市場予測、製品タイプ別、2020-2034年

表180:アジア太平洋地域その他ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、製品タイプ別、2020-2034年

表181:アジア太平洋地域その他ノンアルコールスピリッツ市場予測、カテゴリー別、2020-2034年

表182:アジア太平洋地域その他ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、カテゴリー別、2020-2034年

表183:アジア太平洋地域その他ノンアルコールスピリッツ市場予測、包装タイプ別、2020-2034年

表184:アジア太平洋地域その他ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、包装タイプ別、2020-2034年

表185:アジア太平洋地域その他ノンアルコールスピリッツ市場予測、最終用途別、2020-2034年

表186:アジア太平洋地域その他ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、最終用途別、2020-2034年

表187:アジア太平洋地域その他ノンアルコールスピリッツ市場予測、流通チャネル別、2020-2034年

表188:アジア太平洋地域その他ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、流通チャネル別、2020-2034年

表189:中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場予測、製品タイプ別、2020-2034年

表190:中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、製品タイプ別、2020-2034年

表191:中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場予測、カテゴリー別、2020-2034年

表192:中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、カテゴリー別、2020-2034年

表193:中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場予測、包装タイプ別、2020-2034年

表194:中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、包装タイプ別、2020-2034年

表195:中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場予測、最終用途別、2020-2034年

表196:中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、最終用途別、2020-2034年

表197:中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場予測、流通チャネル別、2020-2034年

表198:中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、流通チャネル別、2020-2034年

表199:中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場予測、国およびサブ地域別、2020-2034年

表200:中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、国およびサブ地域別、2020-2034年

表201:中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場予測、国およびサブ地域別、2020-2034年

表202:中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、国およびサブ地域別、2020-2034年

表203:GCCノンアルコールスピリッツ市場予測、製品タイプ別、2020-2034年

表204:GCCノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、製品タイプ別、2020-2034年

表205:GCCノンアルコールスピリッツ市場予測、カテゴリー別、2020-2034年

表206:GCCノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、カテゴリー別、2020-2034年

表207:GCCノンアルコールスピリッツ市場予測、包装タイプ別、2020-2034年

表208:GCCノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、包装タイプ別、2020-2034年

表209:GCCノンアルコールスピリッツ市場予測、最終用途別、2020-2034年

表210:GCCノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、最終用途別、2020-2034年

表211:GCCノンアルコールスピリッツ市場予測、流通チャネル別、2020-2034年

表212:GCCノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、流通チャネル別、2020-2034年

表213:南アフリカノンアルコールスピリッツ市場予測、製品タイプ別、2020-2034年

表214:南アフリカノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、製品タイプ別、2020-2034年

表215:南アフリカノンアルコールスピリッツ市場予測、カテゴリー別、2020-2034年

表216:南アフリカノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、カテゴリー別、2020-2034年

表217:南アフリカノンアルコールスピリッツ市場予測、包装タイプ別、2020-2034年

表218:南アフリカノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、包装タイプ別、2020-2034年

表219:南アフリカノンアルコールスピリッツ市場予測、最終用途別、2020-2034年

表220:南アフリカノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、最終用途別、2020-2034年

表221:南アフリカノンアルコールスピリッツ市場予測、流通チャネル別、2020-2034年

表222:南アフリカノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、流通チャネル別、2020-2034年

表223:その他の中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場予測、製品タイプ別、2020-2034年

表224:その他の中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、製品タイプ別、2020-2034年

表225:その他の中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場予測、カテゴリー別、2020-2034年

表226:その他の中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、カテゴリー別、2020-2034年

表227:その他の中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場予測、包装タイプ別、2020-2034年

表228:その他の中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、包装タイプ別、2020-2034年

表229:その他の中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場予測、最終用途別、2020-2034年

表230:その他の中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、最終用途別、2020-2034年

表231:その他の中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場予測、流通チャネル別、2020-2034年

表232:その他の中東・アフリカノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、流通チャネル別、2020-2034年

表233:南米ノンアルコールスピリッツ市場予測、製品タイプ別、2020-2034年

表234:南米ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、製品タイプ別、2020-2034年

表235:南米ノンアルコールスピリッツ市場予測、カテゴリー別、2020-2034年

表236:南米ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、カテゴリー別、2020-2034年

表237:南米ノンアルコールスピリッツ市場予測、包装タイプ別、2020-2034年

表238:南米ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、包装タイプ別、2020-2034年

表239:南米ノンアルコールスピリッツ市場予測、最終用途別、2020-2034年

表240:南米ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、最終用途別、2020-2034年

表241:南米ノンアルコールスピリッツ市場予測、流通チャネル別、2020-2034年

表242:南米ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、流通チャネル別、2020-2034年

表243:南米ノンアルコールスピリッツ市場予測、国およびサブ地域別、2020-2034年

表244:南米ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、国およびサブ地域別、2020-2034年

表245:ブラジルノンアルコールスピリッツ市場予測、製品タイプ別、2020-2034年

表246:ブラジルノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、製品タイプ別、2020-2034年

表247:ブラジルノンアルコールスピリッツ市場予測、カテゴリー別、2020-2034年

表248:ブラジルノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、カテゴリー別、2020-2034年

表249:ブラジルノンアルコールスピリッツ市場予測、包装タイプ別、2020-2034年

表250:ブラジルノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、包装タイプ別、2020-2034年

表251:ブラジルノンアルコールスピリッツ市場予測、最終用途別、2020-2034年

表252:ブラジルノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、最終用途別、2020-2034年

表253:ブラジルノンアルコールスピリッツ市場予測、流通チャネル別、2020-2034年

表254:ブラジルノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、流通チャネル別、2020-2034年

表255:アルゼンチンノンアルコールスピリッツ市場予測、製品タイプ別、2020-2034年

表256:アルゼンチンノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、製品タイプ別、2020-2034年

表257:アルゼンチンノンアルコールスピリッツ市場予測、カテゴリー別、2020-2034年

表258:アルゼンチンノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、カテゴリー別、2020-2034年

表259:アルゼンチンノンアルコールスピリッツ市場予測、包装タイプ別、2020-2034年

表260:アルゼンチンノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、包装タイプ別、2020-2034年

表261:アルゼンチンノンアルコールスピリッツ市場予測、最終用途別、2020-2034年

表262:アルゼンチンノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、最終用途別、2020-2034年

表263:アルゼンチンノンアルコールスピリッツ市場予測、流通チャネル別、2020-2034年

表264:アルゼンチンノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、流通チャネル別、2020-2034年

表265:その他の南米ノンアルコールスピリッツ市場予測、製品タイプ別、2020-2034年

表266:その他の南米ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、製品タイプ別、2020-2034年

表267:その他の南米ノンアルコールスピリッツ市場予測、カテゴリー別、2020-2034年

表268:その他の南米ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、カテゴリー別、2020-2034年

表269:その他の南米ノンアルコールスピリッツ市場予測、包装タイプ別、2020-2034年

表270:その他の南米ノンアルコールスピリッツ市場 数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、包装タイプ別、2020-2034年

表271:南米のその他の地域ノンアルコールスピリッツ市場予測、用途別、2020-2034年

表272:南米のその他の地域ノンアルコールスピリッツ市場数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、用途別、2020-2034年

表273:南米のその他の地域ノンアルコールスピリッツ市場予測、流通チャネル別、2020-2034年

表274:南米のその他の地域ノンアルコールスピリッツ市場数量(千リットル)および金額(US$ Mn)予測、流通チャネル別、2020-2034年


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[参考情報]
ノンアルコールスピリッツは、アルコール度数が0.00%またはそれに近い(一般的に0.5%未満)飲料でありながら、ジン、ラム、ウォッカといった通常のスピリッツが持つ独特の風味や香りを再現した製品群を指します。健康志向の高まりや、飲酒を控えるライフスタイルの選択、妊娠中の方、運転を控える方など、様々な理由でアルコールを摂取できない、あるいはしたくない人々にとって、本格的な味わいを楽しめる代替飲料として注目を集めています。従来のノンアルコール飲料とは一線を画し、カクテルのベースとして使用することを想定して開発されており、複雑な香りと奥行きのある味わいが特徴です。

その種類は多岐にわたります。最も一般的なのは、ジュニパーベリーを主としたボタニカルの香りが特徴の「ノンアルコールジンタイプ」です。その他にも、糖蜜由来の甘みやスパイスの風味を再現した「ノンアルコールラムタイプ」、無色透明でカクテルの汎用性が高い「ノンアルコールウォッカタイプ」、竜舌蘭の風味を持つ「ノンアルコールテキーラタイプ」などがあります。さらに、アブサンや各種リキュール、アペリティフの風味を模したものや、特定のハーブやスパイスをブレンドした独自のフレーバーを持つ製品も登場しており、消費者の選択肢は広がり続けています。

ノンアルコールスピリッツの主な用途は、ノンアルコールカクテル、通称「モクテル」のベースとしてです。通常のスピリッツと同様に、トニックウォーターやソーダで割ったり、フルーツジュースやシロップ、他のノンアルコール飲料と組み合わせることで、見た目も味わいも本格的なカクテルを楽しむことができます。製品によっては、ストレートやロックでその複雑な香りをじっくりと味わうことも可能です。バーやレストランでは、アルコールを飲まない顧客へのサービス向上として導入が進んでおり、自宅でのパーティーやリラックスタイムにも、罪悪感なく楽しめる洗練されたドリンクとして親しまれています。

これらの製品を製造するための関連技術も進化しています。主要な技術の一つは「減圧蒸留」です。これは、低い温度でアルコールを蒸発させることで、熱に弱い香気成分を損なわずにアルコールを除去する方法で、風味の保持に優れています。また、「逆浸透膜」を用いてアルコール分子と水分子を分離し、風味成分を濃縮する方法も用いられます。アルコールを一切使用しない製品では、ボタニカルやハーブを水やグリセリンなどに浸漬し、風味成分を抽出する「浸漬・抽出」技術が中心となります。さらに、天然香料や植物エキスを巧みに組み合わせる「フレーバーブレンド」技術も重要です。アルコールがない環境での品質保持のため、微生物の繁殖を防ぐための安定化技術や、風味の劣化を抑えるためのpH調整なども不可欠であり、これらの技術の組み合わせによって、多様で高品質なノンアルコールスピリッツが生み出されています。