ミルクチョコレート市場（種類別：オーガニック、従来型；形態別：バー、キャンディ、チョコレートチップ、その他）－グローバル産業分析、規模、シェア、成長、トレンド、予測、2023-2031年

「ミルクチョコレート市場規模、トレンド、展望2031」と題された本市場レポートは、2023年から2031年までの世界のミルクチョコレート産業の包括的な分析を提供しています。本レポートは、オーガニックとコンベンショナルという性質別、およびバー、キャンディ、チョコレートチップなどの形態別に市場を詳細に調査し、その規模、シェア、成長、トレンド、予測を提示しています。

市場の展望として、世界のミルクチョコレート産業は2022年に563億米ドルの評価額に達しました。2023年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）6.6%で成長し、2031年末には1,001億米ドルに達すると予測されています。

アナリストの視点では、贈答文化の成長とクリーミーな食感に対する消費者の嗜好の高まりが、ミルクチョコレート市場の拡大を牽引する主要因であると指摘されています。また、ミルクチョコレートに含まれるココアが記憶力の向上、肌の保湿、心臓疾患のリスク低減、免疫システム機能の強化といった健康上の利点と関連付けられていることも、消費者の認識を高めています。しかし、より優れた健康上の利点があると認識されているダークチョコレートへの消費者の嗜好の変化は、近い将来、ミルクチョコレート市場の拡大にとって脅威となる可能性があります。これに対し、市場の企業は、限定版のバーチョコレートに新たな成分やデザインを導入することに注力しています。また、発展途上地域では、グローバルブランドへの消費者の傾倒を背景に、プレミアムミルクチョコレートバーの導入が進められています。

ミルクチョコレートは、クリーミーな風味のために牛乳とブレンドされたチョコレートの一種です。液体ミルク、コンデンスミルク、粉乳など様々な形態で製造されます。一般的に、ココア固形分、ココアバター、砂糖、粉乳、そしてバニラなどの香料を含んでいます。ミルクチョコレートは、豊かでクリーミー、そして滑らかな食感が特徴です。ダークチョコレートと比較して溶けやすく、色が薄いという特性があります。その甘い味と滑らかな食感から、子供から高齢者まで幅広い層に人気があります。飲料、クッキー、スムージー、シロップなどの食品の製造にも使用されます。

市場成長の主要因として、まず贈答文化の成長が挙げられます。ミルクチョコレートは、特に休日や特別な機会において人気の高い贈答品とされています。消費者は友人や家族との共有や祝賀のためにミルクチョコレート製品を購入し、気分向上や幸福感に貢献することから、その消費が増加しています。

次に、ミルクチョコレートの健康上の利点が市場の需要を押し上げています。ミルクチョコレートは肌を滑らかにし、潤いを与えることが知られています。様々な研究により、ミルクチョコレートの摂取が心臓疾患のリスクを低減し、免疫システムを改善するのに役立つと報告されています。また、ココア製品の定期的な摂取が脳機能を改善し、数週間以内に血流を8%から10%増加させることが研究で示されています。ミルクチョコレートは、血流からフリーラジカルを除去し、血圧レベルを低下させる強力な抗酸化物質であるフラボノイドを豊富に含んでいます。1.4グラムから100グラムのココアパウダーが血圧を2mmHg効率的に低下させることが研究で判明しています。さらに、最新のミルクチョコレート市場のトレンドとして、健康志向の消費者の間で低カロリーおよび砂糖不使用のミルクチョコレートの選択肢が注目を集めています。これにより、メーカーは砂糖不使用製品の提供を促されており、例えばキャドバリー・インディアは、健康志向の消費者向けに砂糖を30%削減した主力チョコレート「デイリーミルク」を提供しています。

クリーミーな食感に対する消費者の嗜好の高まりも、市場収益を増大させる重要な要因です。食感は、単なる口当たりを超えて、ミルクチョコレートの消費者受容と全体的な満足度に影響を与える決定的な要素として浮上しています。2022年3月、Clootrackは、北米の消費者がチョコレートおよびチョコレート菓子製品を購入する際に考慮する主要な特性として、味と風味を特定しました。ミルクチョコレート企業はこのトレンドに対応し、関連する製品を提供しています。例えば、マース・インコーポレイテッドの子会社であるギャラクシー・インディアは、「ギャラクシー・スムース・ミルクチョコレート」を提供しており、同社によれば、このミルクチョコレートは豊かなクリームと最高品質のココアを贅沢に使用し、消費者に最高の満足感を提供しています。

消費者の嗜好の変化は、独特の風味と成分を特徴とする高品質でプレミアムなチョコレートへの傾倒を示しています。消費者が職人技とユニークな体験を評価するため、手作りチョコレートメーカーの人気が高まっています。身体的および精神的健康への意識の高まりに応え、より良いチョコレート代替品への需要が増加しています。これにより、ココア含有量が高く、砂糖レベルが低いことで知られるミルクチョコレートの人気が高まり、健康志向の消費者の選択と一致しています。これが市場収益を牽引しています。

地域別に見ると、最新のミルクチョコレート市場分析によると、北米が2022年に最大のシェアを占めました。これは、主要メーカーの存在とチョコレート消費量の増加がこの地域の市場ダイナミクスを促進しているためです。米国国勢調査データとSimmons National Consumer Survey（NHCS）のデータに基づくと、2020年には米国の2億6,809万人がチョコレートやその他のキャンディを消費しました。最新のミルクチョコレート市場予測によると、アジア太平洋地域の産業は2023年から2031年にかけて着実に成長すると予想されています。新しい種類のミルクチョコレートバーの発売が、アジア太平洋地域のミルクチョコレート産業のシェアを牽引しています。例えば、2022年9月には、ハーシー・カンパニーの一部であるハーシー・インディア・プライベート・リミテッドが、独自のプラットフォーム「Nutty-For-You」の下、ハーシー・キス・シリーズに「ハーシー・キス・ヘーゼルナッツ＆クッキー」という新バリアントを追加発売しました。

主要企業の分析では、ネスレSA、マース・インコーポレイテッド、モンデリーズ・インターナショナル、明治株式会社、ハーシー・カンパニー、ブロマー・チョコレート・カンパニー、バリーカレボー、ユニリーバ、フェレロ、江崎グリコ株式会社などがこの市場で事業を展開する主要企業として挙げられています。これらの企業は、消費者のために革新的でエキゾチックなフレーバーを開発し、各製品に機能的な利点を含めることに注力しています。本レポートでは、これらの企業について、企業概要、事業戦略、財務概要、製品ポートフォリオ、事業セグメントなどのパラメータに基づいて詳細に分析しています。

主要な動向として、2021年5月には、ハーシー・カンパニーが、より健康に良い（BFY）キャンディに特化した急成長ブランドであるリリーズを買収する拘束力のある契約を正式に締結しました。リリーズの製品ラインナップには、低糖質のダークチョコレート風およびミルクチョコレート風バーが含まれています。

市場スナップショットの概要は以下の通りです。2022年の市場規模は563億米ドル、2031年の市場予測（価値）は1,001億米ドル、成長率（CAGR）は6.6%、予測期間は2023年から2031年です。過去データは2017年から2021年まで利用可能で、定量単位は価値については米ドル、量についてはトンで示されています。市場分析には、セグメント分析および地域レベルの分析が含まれ、さらに、推進要因、抑制要因、機会、主要トレンド、ポーターのファイブフォース分析、バリューチェーン分析、主要トレンド分析などの定性分析も含まれています。競争状況については、企業別の市場シェア分析（2022年）が提供され、企業プロファイルセクションには、概要、製品ポートフォリオ、販売拠点、主要子会社または販売代理店、戦略と最近の動向、主要財務情報が含まれています。

市場は以下の通りにセグメント化されています。
性質別：オーガニック、コンベンショナル
形態別：バー、キャンディ、チョコレートチップ、その他
用途別：食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、医薬品、その他
流通チャネル別：ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、薬局・菓子店、百貨店、オンライン小売

対象地域は、北米、ラテンアメリカ、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、南アジア、東アジア、オセアニア、中東・アフリカに及び、米国、カナダ、メキシコ、ブラジル、アルゼンチン、ドイツ、イタリア、フランス、英国、スペイン、ベネルクス、北欧諸国、ロシア、ハンガリー、ポーランド、バルカン諸国・バルト諸国、インド、タイ、インドネシア、マレーシア、中国、日本、韓国、オーストラリア、ニュージーランド、トルコ、サウジアラビア、南アフリカなどの国々がカバーされています。

本レポートは、カスタマイズの要望にも対応しており、価格は別途お問い合わせください。

よくあるご質問

Q: 2022年における世界のミルクチョコレート市場規模はどのくらいでしたか？
A: 2022年には563億米ドルの規模でした。

Q: 予測期間中、ミルクチョコレート業界はどのように成長すると予測されていますか？
A: 2023年から2031年にかけて、年平均成長率 (CAGR) 6.6%で成長すると予測されています。

Q: ミルクチョコレートの需要を牽引する主要な要因は何ですか？
A: ギフト文化の成長と、クリーミーな食感に対する消費者の好みの増加です。

Q: 2022年、世界のミルクチョコレート市場における主要な地域はどこでしたか？
A: 2022年には北米が主導的な地域でした。

Q: 主要なミルクチョコレートメーカーはどこですか？
A: ネスレSA、マース・インコーポレイテッド、モンデリーズ・インターナショナル、株式会社明治、ハーシー・カンパニー、ブロマー・チョコレート・カンパニー、バリーカレボー、ユニリーバ、フェレロ、江崎グリコ株式会社などです。

この市場レポートは、世界のミルクチョコレート市場に関する包括的な分析を提供いたします。レポートは、エグゼクティブサマリーから始まり、市場の全体像、需要側および供給側のトレンド、詳細な分析、そして主要な推奨事項を提示しています。

市場概要セクションでは、市場の範囲、分類、定義、および限界について詳しく説明しています。主要な市場トレンドとしては、消費者が高品質でプレミアムな、独自のフレーバーを持つミルクチョコレートを求める傾向が強まっていること、また健康志向の indulgence（贅沢品）への関心が高まっていることが挙げられます。成功要因としては、製品の採用・利用分析や、製品のユニークなセールスポイント（USP）と機能が詳細に分析されています。

市場の需要量（トン）および需要額（US$ Mn）については、2018年から2022年までの過去のデータと、2023年から2031年までの将来予測が提供されています。これには、前年比成長トレンド分析や絶対的なドル機会分析も含まれます。価格分析では、地域別の価格動向と世界平均価格のベンチマークが示されており、市場の経済的側面を深く理解することができます。

市場の背景として、マクロ経済要因、世界の食品・飲料産業および化粧品・パーソナルケア産業の展望が考察されています。また、業界のバリューチェーンとサプライチェーン分析では、ミルクチョコレート加工業者、流通業者、卸売業者、小売業者、エンドユーザーといった各販売時点での利益率分析が行われています。市場のダイナミクスについては、成長を促進する要因（ドライバー）、阻害する要因（制約）、そして新たな機会が詳細に分析されており、将来の予測に影響を与える要因とその影響度も評価されています。

グローバルミルクチョコレート市場は、その特性（オーガニック、コンベンショナル）、形態（バー、キャンディ、チョコレートチップ、その他）によって詳細に分析されています。各セグメントについて、2018年から2022年までの過去の市場規模（US$ Mn）と需要量、および2023年から2031年までの将来予測が提供され、それぞれの市場魅力度も評価されています。

さらに、用途別（食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、医薬品、その他）および流通チャネル別（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、薬局・菓子店、百貨店、オンライン小売）にも市場分析が行われています。これらのセグメントについても、過去の市場規模と需要量、将来予測、そして市場魅力度が詳細に示されており、多様な視点から市場構造を把握することが可能です。

地域別分析は、北米、ラテンアメリカ、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、南アジア、東アジア、オセアニア、中東・アフリカ（MEA）の8つの主要地域にわたって展開されています。各地域では、国別の詳細な分析に加え、特性、用途、流通チャネル、形態ごとの市場規模と需要量のトレンド、市場魅力度、主要な市場トレンド、そしてドライバーと制約の影響分析が提供されています。特に2021年のデータについては、米国、カナダ、メキシコ、ブラジル、アルゼンチン、ドイツ、イタリア、フランス、英国、スペイン、ロシア、ポーランド、ハンガリー、中国、日本、韓国、インド、タイ、インドネシア、マレーシア、オーストラリア、ニュージーランド、トルコ、南アフリカなど、主要国ごとの詳細な市場分析が実施されています。

市場構造分析では、企業のティア別分析、市場集中度、および市場プレゼンスが評価されています。競争分析セクションでは、市場の競争状況をダッシュボード形式で提示し、ネスレSA、マース、モンデリーズ・インターナショナル、明治、ハーシーカンパニー、ブロマーチョコレートカンパニー、バリーカレボー、ユニリーバ、フェレロ、江崎グリコといった主要競合他社について、企業概要、製品ポートフォリオ、販売拠点、主要な事業展開、戦略概要を含む詳細な分析が行われています。

本レポートは、これらの詳細な分析を通じて、世界のミルクチョコレート市場における現在の状況と将来の展望を深く掘り下げています。調査方法論、仮定、および使用された略語についても明記されており、レポートの信頼性と透明性が確保されています。

表一覧

表01: 世界のミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（性質別）、2018年 – 2031年

表02: 世界のミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（性質別）、2018年 – 2031年

表03: 世界のミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（流通チャネル別）、2018年 – 2031年

表04: 世界のミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（流通チャネル別）、2018年 – 2031年

表05: 世界のミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（用途別）、2018年 – 2031年

表06: 世界のミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（用途別）、2018年 – 2031年

表07: 世界のミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（形態別）、2018年 – 2031年

表08: 世界のミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（形態別）、2018年 – 2031年

表09: 世界のミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（地域別）、2018年 – 2031年

表10: 世界のミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（地域別）、2018年 – 2031年

表11: 北米のミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（性質別）、2018年 – 2031年

表12: 北米のミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（性質別）、2018年 – 2031年

表13: 北米のミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（流通チャネル別）、2018年 – 2031年

表14: 北米のミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（流通チャネル別）、2018年 – 2031年

表15: 北米のミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（用途別）、2018年 – 2031年

表16: 北米のミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（用途別）、2018年 – 2031年

表17: 北米のミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（形態別）、2018年 – 2031年

表18: 北米のミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（形態別）、2018年 – 2031年

表19: 北米のミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（国別）、2018年 – 2031年

表20: 北米のミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（国別）、2018年 – 2031年

表21: ラテンアメリカのミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（性質別）、2018年 – 2031年

表22: ラテンアメリカのミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（性質別）、2018年 – 2031年

表23: ラテンアメリカのミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（流通チャネル別）、2018年 – 2031年

表24: ラテンアメリカのミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（流通チャネル別）、2018年 – 2031年

表25: ラテンアメリカのミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（用途別）、2018年 – 2031年

表26: ラテンアメリカのミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（用途別）、2018年 – 2031年

表27: ラテンアメリカのミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（形態別）、2018年 – 2031年

表28: ラテンアメリカのミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（形態別）、2018年 – 2031年

表29: ラテンアメリカのミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（国別）、2018年 – 2031年

表30: ラテンアメリカのミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（国別）、2018年 – 2031年

表31: 西ヨーロッパのミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（性質別）、2018年 – 2031年

表32: 西ヨーロッパのミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（性質別）、2018年 – 2031年

表33: 西ヨーロッパのミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（流通チャネル別）、2018年 – 2031年

表34: 西ヨーロッパのミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（流通チャネル別）、2018年 – 2031年

表35: 西ヨーロッパのミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（用途別）、2018年 – 2031年

表36: 西ヨーロッパのミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（用途別）、2018年 – 2031年

表37: 西ヨーロッパのミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（形態別）、2018年 – 2031年

表38: 西ヨーロッパのミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（形態別）、2018年 – 2031年

表39: 西ヨーロッパのミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（国別）、2018年 – 2031年

表40: 西ヨーロッパのミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（国別）、2018年 – 2031年

表41: 東ヨーロッパのミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（性質別）、2018年 – 2031年

表42: 東ヨーロッパのミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（性質別）、2018年 – 2031年

表43: 東ヨーロッパのミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（流通チャネル別）、2018年 – 2031年

表44: 東ヨーロッパのミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（流通チャネル別）、2018年 – 2031年

表45: 東ヨーロッパのミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（用途別）、2018年 – 2031年

表46: 東ヨーロッパのミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（用途別）、2018年 – 2031年

表47: 東ヨーロッパのミルクチョコレート市場価値（US$ Mn）分析と予測（形態別）、2018年 – 2031年

表48: 東ヨーロッパのミルクチョコレート市場数量（トン）分析と予測（形態別）、2018年 – 2031年

表49: 東ヨーロッパのミルクチョコレート市場価値（US$

表70：東アジア ミルクチョコレート市場 数量（トン） 国別分析と予測、2018年 – 2031年

表71：オセアニア ミルクチョコレート市場 金額（US$ Mn） 性質別分析と予測、2018年 – 2031年

表72：オセアニア ミルクチョコレート市場 数量（トン） 性質別分析と予測、2018年 – 2031年

表73：オセアニア ミルクチョコレート市場 金額（US$ Mn） 流通チャネル別分析と予測、2018年 – 2031年

表74：オセアニア ミルクチョコレート市場 数量（トン） 流通チャネル別分析と予測、2018年 – 2031年

表75：オセアニア ミルクチョコレート市場 金額（US$ Mn） 用途別分析と予測、2018年 – 2031年

表76：オセアニア ミルクチョコレート市場 数量（トン） 用途別分析と予測、2018年 – 2031年

表77：オセアニア ミルクチョコレート市場 金額（US$ Mn） 形態別分析と予測、2018年 – 2031年

表78：オセアニア ミルクチョコレート市場 数量（トン） 形態別分析と予測、2018年 – 2031年

表79：オセアニア ミルクチョコレート市場 金額（US$ Mn） 国別分析と予測、2018年 – 2031年

表80：オセアニア ミルクチョコレート市場 数量（トン） 国別分析と予測、2018年 – 2031年

表81：中東・アフリカ ミルクチョコレート市場 金額（US$ Mn） 性質別分析と予測、2018年 – 2031年

表82：中東・アフリカ ミルクチョコレート市場 数量（トン） 性質別分析と予測、2018年 – 2031年

表83：中東・アフリカ ミルクチョコレート市場 金額（US$ Mn） 流通チャネル別分析と予測、2018年 – 2031年

表84：中東・アフリカ ミルクチョコレート市場 数量（トン） 流通チャネル別分析と予測、2018年 – 2031年

表85：中東・アフリカ ミルクチョコレート市場 金額（US$ Mn） 用途別分析と予測、2018年 – 2031年

表86：中東・アフリカ ミルクチョコレート市場 数量（トン） 用途別分析と予測、2018年 – 2031年

表87：中東・アフリカ ミルクチョコレート市場 金額（US$ Mn） 形態別分析と予測、2018年 – 2031年

表88：中東・アフリカ ミルクチョコレート市場 数量（トン） 形態別分析と予測、2018年 – 2031年

表89：中東・アフリカ ミルクチョコレート市場 金額（US$ Mn） 国別分析と予測、2018年 – 2031年

表90：中東・アフリカ ミルクチョコレート市場 数量（トン） 国別分析と予測、2018年 – 2031年