ミード飲料市場の規模、シェア、動向、成長、予測（2025年から2032年）

市場調査レポートによると、世界のミード飲料市場は2025年に7億550万ドルと評価され、2032年には13億4760万ドルに達すると予測されています。この期間中の年平均成長率（CAGR）は9.7％です。ミード飲料、別名ハニー・ワインは、古代のアルコール飲料の一つであり、現代のアルコール業界で再び注目されています。特に若者の間でクラフト飲料の需要が高まっていることが、この復活の要因の一つとなっています。ミード飲料は、多様な味わいを提供し、健康志向のトレンドとも調和しているため、今後の成長が期待されています。

現代の消費者は、大量生産品よりも職人技の光る特別な飲料を好む傾向があり、ミード飲料業界はこの傾向を利用して、歴史ある独特の風味を持つ飲料を提供することで消費者を惹きつけています。アルコール会社は、ヴィンテージ価値が高く、質の高い本物の飲料を求める飲酒者の需要に応じて、この市場への参入を試みています。ミード飲料市場の成長は、新時代のアルコール愛好者に対し、革新と歴史のユニークな融合を提供することで促進され、長期的な発展の機会を創出しています。

一方で、ビールやワインなどの人気アルコールオプションに比べて、ミード飲料は現代の消費者市場ではまだあまり知られていません。消費者は一般的に新しいものに挑戦することを避け、既知の信頼できる製品を好む傾向があります。このため、ミード生産者は消費者を引き付けることが難しく、市場の拡大に制限が生じています。

しかし、健康志向の消費者が増え、加工食品や飲料の摂取を避ける傾向が強まっていることは、ミードリー（ミード生産者）にとっては低糖やプロバイオティクス入りの代替品を開発する絶好の機会です。プロバイオティクスの導入は、腸の健康をサポートし、機能性飲料への関心の高まりと一致しています。また、ミード製品にエキゾチックな果物の風味を加えることで、より洗練された消費者に向けた多様な味わいを提供することも可能です。ジンジャーなどのスパイスを用いた新しいコンコクションを開発することで、消費者への提供を拡大することができます。これらの機会は、ミード飲料市場の見通しを明るくする要因となっています。

風味別に見ると、市場は伝統的、フルーツ、スパイス＆ハーブ、フローラルに分けられています。2025年には伝統的なミードが42.0%の市場シェアを占め、リードすると予想されています。伝統的なミードは、発酵した蜂蜜と水から作られたもので、歴史的な本物性を求める純粋主義者にアピールするため、このカテゴリを牽引しています。一方、ベリーやリンゴから作られたフルーツ・ミードは、特に若年層の間で人気が高まっています。これは、より洗練された多様な風味を提供するためです。ミードリーは、異なるフルーツの風味をブレンドして、新規顧客を惹き付け、市場での存在感を深めることができます。

包装タイプ別では、市場はボトル、缶、ケグに分類されています。ボトルは62%の市場シェアを占めると予想され、主にガラス瓶がミードの品質と風味を保持し、伝統的な包装とプレゼンテーションを重視する消費者にアピールするためです。

地域別では、北米が34.0%の市場シェアを占め、2032年まで市場をリードすると予想されています。米国やカナダの顧客は、職人技の光る小ロット製品を高く評価しており、地域のクラフト飲料業界に貢献しています。このため、クラフト・ミードリーは、醸造所やワイナリー、蒸留所と同様の速さで成長しています。様々な風味プロファイルと豊かな歴史を持つミードは、新しいユニークな飲料を試すことに積極的な地域の消費者にとって理想的です。ミードの一般的なアクセス性と利用可能性は、北米の発達したeコマースセクターと強力なアルコールの小売および流通インフラによってサポートされています。レストラン、専門の酒屋、オンライン市場でのミードの利用可能性の増加は、顧客がミードについて学び、購入するプロセスを簡素化し、その魅力を高めています。

ヨーロッパ市場は予測期間中、安定した成長を見せるとされています。ヨーロッパ市場では、上質で職人技の光る飲料が高く評価されており、消費者は洗練された味覚を持っています。この社会的傾向は、高品質で小ロットのミードを製造する専門的でブティックなミードリーの台頭を促進しています。地域から採取された果物やハーブ、スパイスを含むミードは特に人気で、地域のテロワールと地元産品への重視と一致しています。ミードフェスティバルやその他の文化イベントの増加も市場の拡大に寄与しています。これらのイベントは、消費者教育とミードの認識を高めるプラットフォームを提供し、地元の遺産と伝統工芸を頻繁に称えています。これにより、ミードの需要が増加し、ヨーロッパ市場の成長に大きく貢献しています。

世界のミード飲料市場は、ニッチでありながら急速に成長しているセグメントです。ブランド化とマーケティングはミード市場の競争環境において重要です。メーカーは、目を引くパッケージ、創造的なラベルデザイン、製品の独特な特徴と歴史的重要性を強調する魅力的なブランドストーリーに投資しています。多くのミードリーは、デジタルマーケティングやソーシャルメディアを活用して、顧客と直接対話し、ミードの物語を共有し、飲酒者間でコミュニティを形成しています。市場は2025年に7億550万ドルに達すると予想されています。クラフト飲料への消費者の関心の高まりと低糖アルコールオプションの需要の増加が主要な市場成長要因です。2025年から2032年にかけて年平均成長率9.7％が見込まれています。主要な市場機会には、ミードへのプロバイオティクスの統合や果物とスパイスの風味の導入が含まれます。世界のミード飲料市場の主要プレイヤーには、ライムベイワイナリー、クイーンズリワードミードリー、マックスウェルワインズなどがあります。

Report Coverage & Structure

エグゼクティブサマリー

このセクションでは、ミード飲料市場の全体像を2025年と2032年の視点から明らかにします。市場機会の評価、主要な市場トレンド、業界の進展、重要な市場イベントを網羅しています。需給両側からの分析を行い、PMRの分析と推奨事項も提供されます。

市場概要

市場の範囲と定義を提供し、ミード飲料市場の価値連鎖を分析します。また、世界のGDPの見通しや建設業界、鉱業業界の概要など、マクロ経済的要因を詳述します。予測要因の重要性と影響、COVID-19の影響評価、PESTLE分析、ポーターのファイブフォース分析を通じて市場に影響を与える要因を詳細に検討します。さらに、地政学的緊張が市場に与える影響や規制と技術の状況についても触れています。

市場ダイナミクス

このセクションでは、ミード飲料市場を動かす主な要因、抑制要因、機会、トレンドについて詳しく解説します。市場の成長を促進する要因と阻害する要因を明らかにし、新しい機会の発見とトレンドの分析を行います。

価格トレンド分析、2019 – 2032

地域別の価格分析、セグメント別の価格、価格に影響を与える要因を詳述します。これにより、ミード飲料市場の価格動向を理解するための基盤を提供します。

グローバルミード飲料市場の展望

このセクションでは、フレーバー、ABV（アルコール度数）、パッケージタイプ、流通チャネルごとに市場の概要を示します。以下のようなフレーバーの市場が分析されます：伝統的なもの、フルーツ、スパイス＆ハーブ、フローラル。さらに、ABVごとに市場を分析し、3.5%未満、3.5%-7.5%、7.5%以上に分類します。パッケージタイプでは、ボトル、缶、ケグに分け、流通チャネルではB2B、B2C（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、蒸留所ストア、酒類店、オンライン小売、その他）に分類されます。

地域別グローバルミード飲料市場の展望

地域ごとの市場分析を行い、それぞれの地域での市場の魅力を評価します。対象地域は、北アメリカ、ヨーロッパ、東アジア、南アジア＆オセアニア、ラテンアメリカ、中東＆アフリカです。これにより、地域ごとの市場の特性と成長の機会を明らかにします。

北アメリカミード飲料市場の展望

アメリカ、カナダにおける市場の概要、価格分析、フレーバー、ABV、パッケージタイプ、流通チャネルごとの市場サイズの分析と予測を行います。これにより、北アメリカ市場の特性と成長の可能性を評価します。

ヨーロッパミード飲料市場の展望

ヨーロッパの主要国（ドイツ、イタリア、フランス、イギリス、スペイン、ロシア）およびその他の地域での市場分析を行い、地域ごとの成長機会を探ります。

東アジアミード飲料市場の展望

中国、日本、韓国での市場の詳細な分析を行い、フレーバー、ABV、パッケージタイプ、流通チャネルごとの市場規模を予測します。

南アジア＆オセアニアミード飲料市場の展望

インド、東南アジア、オーストラリア・ニュージーランド（ANZ）などの市場分析を通じて、地域内での成長の見通しを明らかにします。

ラテンアメリカミード飲料市場の展望

ブラジル、メキシコ、その他の地域での市場の動向と成長の見通しを分析し、ラテンアメリカ市場の特性を理解します。

中東＆アフリカミード飲料市場の展望

GCC諸国、南アフリカ、北アフリカなどでの市場分析を行い、地域ごとの成長機会と市場の特徴を探ります。

競争環境

市場シェア分析、競争の強度、企業のダッシュボードを使って市場構造を明らかにします。主な企業（Moonlight Meadery、Lyme Bay Cider Co Ltd、Queens Reward Meadery, LLC、Maxwell Winesなど）の企業プロファイルを提供し、SWOT分析や企業戦略、重要な開発についても触れています。