日本の牛肉市場予測2025-2033：ブリスケット、シャンク、ロース

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日本の牛肉市場の現状と2025年から2033年までの成長トレンドを予測しています。
経済、消費者、規制の変化など、市場ダイナミクスに影響を与える主要要因の分析します。

製品セグメント
・生鮮牛肉、冷凍牛肉、加工牛肉

過去データ（2020-2024年）と予測（2025-2033年）：
・各製品カテゴリーの収益および数量指標
・数量と金額の年間成長率

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日本の牛肉市場流通チャネル別売上高・数量推移の過去データと予測（2020-2033年）

流通チャネル スーパーマーケット、精肉店、オンラインショップ、その他チャネル

過去データと予測データ：

• 各チャネルにおける売上と数量分布
• 流通選択に影響を与える消費者行動の主な変化

 

日本牛肉市場の用途別売上高・数量過去データおよび予測（2020-2033年）

用途 外食、家庭用、産業用

需要シフトの分析

• 用途種類別売上・数量推移
• 用途別需要に影響を与える要因（例：家庭用需要の伸び、包装食品の加工による産業用需要）

 

日本の牛肉市場の地域別売上・数量推移の過去データと予測（2020-2033年）

地域別セグメント

地域別予測：

• 消費パターンと経済要因に注目した各地域の売上高と数量
• 地域による流通網の違いと市場シェアへの影響

 

日本の牛肉市場の予測、2025-2033年

2033年までの生産量、収益、需要促進要因の観点からの市場成長予測。

日本国内の予想CAGRと地域別成長予測

日本の牛肉市場の動向

• 有機牛肉や牧草飼育牛肉への需要を含む新たな消費者動向。
• 持続可能で倫理的な調達慣行へのシフト。

日本の牛肉市場の推進要因と課題

• 推進要因： 国内需要の増加、輸出機会の拡大、高級牛肉製品に対する消費者の嗜好の高まり。
• 課題： 環境問題、規制圧力、生産コスト上昇。

日本の牛肉市場の価格動向

• 過去の価格動向と2033年までの価格変動予測。
• 投入コスト、サプライチェーン要因、需要変動による価格への影響の分析。

日本の牛肉市場 ポーターの5つの力

• サプライヤーの力： サプライヤー・パワー: サプライヤー・ベースが多様であるため限定的。
• 買い手の力： 中程度。消費者の嗜好が製品提供を形成。
• 競争力: 既存プレーヤーと新興プレーヤーによる高い競争力。
• 代替品の脅威： 特に植物由来の代替品が増加中。
• 新規参入の脅威： 規制と資本障壁が高いため、低～中程度。

日本の牛肉市場の産業ライフサイクル

• 市場の現在のライフサイクルのステージを分析し、2030年までに成熟へと移行する着実な成長を予測。

日本の牛肉市場の輸出入貿易統計

• 牛肉の輸出入に関する包括的な貿易統計で、主要な貿易相手国や動向を詳述。
• 貿易が国内牛肉供給と価格設定に与える影響を分析。

製品種類別市場機会評価

• オーガニック、牧草飼育、ハラル認証製品などの高級牛肉カテゴリーに成長機会あり。
• 透明性と品質に対する消費者主導の需要が製品セグメンテーションに影響。

用途別市場機会評価

• 調理済み牛肉料理、コンビニエンス・フード、料理専門市場などのニッチ用途における機会。
• 高級レストランや高級フードサービスなどの利益率の高いセグメントにおける需要の高まり。

日本の牛肉市場トップ企業の市場シェア

• 主要企業の市場シェア分析により、トップブランドの競争上の位置づけを明らかにします。
• 市場統合の動向と戦略的イニシアティブに関する洞察。

日本産牛肉市場の技術的・経営的パラメータによる競合ベンチマーキング

• 効率性、生産手段、サステナビリティ目標の遵守に基づく主要企業の比較。
• 技術革新、品質管理、サプライチェーン管理手法によるベンチマーキング。

日本の牛肉市場の企業プロファイル

• 市場ポジショニング、生産規模、戦略的成長計画など、トップ生産者とサプライヤーのプロフィール。
• サステナビリティ、品質保証、消費者参加における企業の取り組み。

日本産牛肉市場の主要戦略提言

• サプライチェーンの最適化、持続可能な慣行の採用、高成長製品セグメントをターゲットとした戦略的行動。
• 市場トレンドの活用、規制上の課題への対応、成熟市場における競争力強化のための提言。

 

目次

1. はじめに

2. 研究方法

3. 要旨

4. 市場ダイナミクス

4.1 成長促進要因

4.2 課題

5. 日本の牛肉市場

5.1 市場の金額別消費量

5.2 消費量

5.3 輸入量

5.4 輸出量

6. 市場シェア分析

6.1 製品別

6.2 チャネル別

6.3 用途別

6.4 地域別

7. 製品セグメント

7.1 生鮮牛肉

7.2 冷凍牛肉

7.3 加工牛肉

8. チャネル

8.1 小売

8.2 外食

8.3 テイクアウト／デリバリー

8.4 ケータリング

9. アプリケーション

9.1 フードサービス

9.2 家庭用

9.3 産業用途

10. 地域

10.1 イギリス

10.2 スコットランド

10.3 ウェールズ

10.4 北アイルランド

11. 主要プレーヤーの分析

11.1 JBS S.A

11.1.1 概要

11.1.2 主要人物

11.1.3 最近の展開と戦略

11.1.4 財務分析

11.2 タイソンフーズ

11.2.1 概要

11.2.2 キーパーソン

11.2.3 最近の展開と戦略

11.2.4 財務洞察

11.3 ピルグリムズ・プライド・コーポレーション

11.3.1 概要

11.3.2 キーパーソン

11.3.3 最近の展開と戦略

11.3.4 財務分析

11.4 デンマーク・クラウン・グループ

11.4.1 概要

11.4.2 キーパーソン

11.4.3 最近の展開と戦略

11.4.4 財務インサイト

11.5 ヴィオンフードグループ

11.5.1 概要

11.5.2 キーパーソン

11.5.3 最近の展開と戦略

11.5.4 財務洞察

11.6 WHグループ

11.6.1 概要

11.6.2 キーパーソン

11.6.3 最近の展開と戦略

11.6.4 財務洞察

11.7 ホーメル・フーズ・コーポレーション

11.7.1 概要

11.7.2 キーパーソン

11.7.3 最近の展開と戦略

11.7.4 財務洞察

11.8 ムユアンフーズ

11.8.1 概要

11.8.2 キーパーソン

11.8.3 最近の展開と戦略

11.8.4 財務洞察

 

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