家庭用調理家電の世界市場（2025-3033）：種類別（クックトップ＆調理レンジ、オーブン、専用家電）

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家庭用調理機器の世界市場規模は、2024年には3,209億7,000万米ドルとなり、2025年には3,428億米ドル、2033年には5,802億4,000万米ドルに達すると予測され、予測期間中（2025年～2033年）の年平均成長率は6.8%です。

家庭用調理機器」とは、家庭での調理を補助する電気・非電気機器のこと。主な製品は、電気コンロ、電子レンジ、バーベキュー、グリル、その他の家庭用調理機器。焼いたり調理したりするための電気ヒーターを内蔵したコンロは、電気コンロまたは電気レンジと呼ばれます。

現代のコンロには、換気フード一体型のものもあります。電気コンロのバーナー制御には、シマースタットとして知られる無限スイッチや、それぞれが異なる抵抗セットと係合し、したがって異なる加熱力を持つ有限数の位置を持つロータリースイッチを使用できます。人によっては、サーモスタットを持っているかもしれません。家庭用調理器具で使われる主な燃料は、電気と調理ガスです。キッチン用品は、家庭でもビジネスシーンでも採用されています。

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家庭用調理機器の世界市場規模は、2024年には3,209億7,000万米ドルとなり、2025年には3,428億米ドル、2033年には5,802億4,000万米ドルに達すると予測され、予測期間中（2025年～2033年）の年平均成長率は6.8%です。

家庭用調理機器」とは、家庭での調理を補助する電気・非電気機器のこと。主な製品は、電気コンロ、電子レンジ、バーベキュー、グリル、その他の家庭用調理機器。焼いたり調理したりするための電気ヒーターを内蔵したコンロは、電気コンロまたは電気レンジと呼ばれます。

現代のコンロには、換気フード一体型のものもあります。電気コンロのバーナー制御には、シマースタットとして知られる無限スイッチや、それぞれが異なる抵抗セットと係合し、したがって異なる加熱力を持つ有限数の位置を持つロータリースイッチを使用できます。人によっては、サーモスタットを持っているかもしれません。家庭用調理器具で使われる主な燃料は、電気と調理ガスです。キッチン用品は、家庭でもビジネスシーンでも採用されています。

家庭用調理器具市場の成長要因

働く人の増加

家庭用調理器具市場は、顧客のライフスタイルや嗜好の変化、社会経済やマクロ経済指標の変化により、様々な展開が予想されます。消費者意識の高まり、人口の増加、可処分所得の増加などのマクロ経済的要因は、家庭用調理器具市場に好影響を与えると予想される重要な要因です。労働人口の増加に伴い、家庭は経済的に安定。市場の革新的な家電製品は、調理をより簡単で手間のかからないものにしました。

さらに、家庭の可処分所得の増加により、家庭は余裕を持ち、時間の節約に役立つ技術的に高度な調理家電にシフトしています。この傾向は、調理家電の売上が安定的かつ継続的に伸びている様々な国々で見られます。IH技術で作動する調理器具や複数の熱面を持つクックトップの需要が急増する見込み。これは、予測期間中の需要にさらに好影響を与えると予想されます。

ガスや電気クッキングヒーターのより良い代替としてのIH

エネルギー価格の高騰は、家庭用調理機器の需要を促進すると予想されます。先進国および発展途上国では、調理機器、IHクッキングヒーターの需要が急増する見込み。環境意識の高まりと調理のためのより多くの省エネソースの使用の促進は、IHクッキングヒーター、電子レンジ、調理レンジの市場需要を促進すると予想されます。

IHクッキングヒーターは、無駄を最小限に抑えながら最大の熱エネルギーを利用するため、ガスや電気クッキングヒーターよりも優れています。また、ガスコンロよりもはるかに安価です。IHクッキングヒーターは、電磁サイクルの素早い反応により、平均的な調理時間を50%も短縮することができます。電気を使用する家庭用調理器具は、エネルギー消費の削減が重視されるようになっているため、予測期間中に大きな成長が見込まれます。

抑制要因

単身社会人/学生の増加

単身赴任や単身赴任をしながらも、独立した世帯を持たずに勉学に励む人が急増。彼らは、賃貸住宅を利用するか、キッチンが完備されていないような有料ゲストハウスに住むことを好みます。一般的に、このような人々は家で料理をするよりも外で食事をすることを好みます。未婚の単身者は、成長する食品産業やケータリング産業のターゲットとなるため、成長する家庭用調理機器市場にとって課題となります。大学や職場から帰宅した後の調理時間の不足は、消費者を調理済み食品に向かわせることが予想され、家庭用調理機器市場にマイナスの影響を与える可能性があります。

市場機会

技術的進歩

市場の主要プレーヤーは、効果的でスムーズな換気と温度制御のトラッキングのための技術的進歩を重視しています。最近、企業はAIやIoTなどのデジタル技術を取り入れた最先端の製品を製造するために研究開発に多額の投資を行っています。インテリジェント・オーブンなどのスマート家電は、様々な基本的タスクだけでなく高度なタスクも実行でき、スマートフォンからの遠隔監視も可能です。これらの装置は、食品に応じた自動温度制御、遠隔予熱、調理完了時の自動電源オフなど、いくつかのタスクを実行し、料理の手間を省く機能を備えています。

また、これらの装置の中には、効率的な調理体験のために、最も必要とされる食材にパワーをシフトさせるインテリジェント加熱の機能を備えたものもいくつかあります。アメリカに本社を置くグリル、スモーカー、フライヤー、調理アクセサリーのメーカーであるChar-Broil LLCは、Char-Broilガスグリルのスマートフォンアプリケーションとワイヤレスで同期するTRU赤外線調理システムを搭載したスマートグリル、SmartChefを発売しました。スマートフォンから調理時間、温度、ガス残量をモニターでき、調理中にリアルタイムで最新情報が表示されます。このような技術の進歩は、市場成長の機会を生み出すと期待されています。

地域別インサイト

アジア太平洋： 成長率7.42％で圧倒的な地域

アジア太平洋地域は、家庭用調理機器の世界市場において最も重要なシェアホルダーであり、予測期間中のCAGRは7.42%になると予測されています。アジア太平洋地域は、家庭用調理機器の最大の市場シェアを維持すると予測されています。これは地域の主要プレーヤーとASEANの家庭用市場が大きいため。アジア太平洋地域の家庭用調理機器市場の将来的な発展は、消費者の購買力の上昇による影響を受けると予想されます。また、同地域は人件費が安く、安価な消費者向け製品を入手できるため、すでに家庭用キッチン機器の重要な製造拠点となっています。そのため、他地域の有力メーカーがアジア太平洋地域で事業を拡大しています。

さらに、この地域市場の成長は、都市化、消費者の購買力の上昇、ライフスタイルの変化、革新的技術の早期導入によって後押しされると予想されています。近年、アジア太平洋地域の発展途上国では、デジタル技術の導入が進んでいます。モノのインターネット（IoT）はキッチン家電に大きな影響を与えています。この地域の国々はインターネット・インフラを改善し、消費者にデジタル・キッチン家電の購入を促しています。また、日本と韓国はインターネット利用者が最も多く、数多くの電子機器、家庭用電化製品、センサーメーカーが存在します。これらの電化製品による運用コストの削減が、アジア太平洋諸国のスマート・キッチン電化製品市場の拡大に寄与しています。

ヨーロッパ 急成長地域

ヨーロッパは予測期間中にCAGR 5.40%を記録すると予測されています。この地域の消費者層による革新的技術の早期採用とライフスタイルの緩やかな変化が欧州市場の成長を特徴づけています。同様に、この地域の消費者はプレミアム価格で入手可能な多機能オーブンを導入していることも確認されています。

北米は、スマート家電の導入により大きく成長しています。この地域は、住民の購買力の上昇によって牽引されると予想されています。また、この地域には主要な市場プレーヤーが存在することも、同国の家庭用調理家電市場の成長を促進しています。また、アメリカの調理家電市場は全体的にかなりの収益シェアを占めています。有利なエネルギー消費政策、技術に精通した人口、ホームオートメーション技術の人気の高まりが、予測期間におけるアメリカ市場の優位性に寄与しています。

中東・アフリカ地域では、市場はまだ黎明期にあります。消費者の消費パターンの変化が市場成長の原動力になると予想されます。高速データネットワークやモジュラーキッチンの導入に伴い、IoT対応家電の普及が予想されます。同地域では、高価格で入手できることから多機能調理家電を選択する顧客が増加。中東・アフリカは、可処分所得の増加、生活水準の向上、ホームセンター製品の普及率の上昇により、予測期間中に最も有利な市場になると予想されます。消費者の消費習慣の変化やライフスタイルの変化が、主にこの地域の市場を後押ししています。モジュラーキッチンの採用や高速インターネットの普及もこの地域の市場成長を牽引する要因です。

家庭用調理器具市場のセグメンテーション分析

種類別

調理台と調理レンジのセグメントが世界市場を支配しており、予測期間中のCAGRは6.05%と予測されています。モジュラーキッチンの世界的な人気の高まりが、クックトップと調理レンジ分野を特徴づけています。キッチンの敷地内の空きスペースに収まるような、より洗練された電化製品へのニーズも、クックトップやクッキング・レンジを支持して購入を決定する人々を魅了しています。設置は簡素化され、レンジはプレミアム価格から安価な価格設定まで複数のバリエーションがあります。メーカー各社はまた、これらの家電製品にインテリジェントな機能を統合し、エネルギー効率の高い製品を提供し、迅速な調理メカニズムを確保することを意図しています。このような複数の属性が、予測期間にわたってクックトップと調理レンジの優位性を確保すると予想されます。クックトップとクッキング・レンジのセグメントは、さらにガス、電気、IHにセグメント化されます。

オーブン・セグメントは、多様な燃料の選択肢、好みの調理スタイルに基づく製品タイプの選択肢、およびその他の様々な機能に関する成功裏の進化を目撃しています。最近では、オーブン構造の継続的な改良と改造により、オーブンは家庭で「必需品」の家電製品として浮上しています。同様に、接続性、内蔵カメラ、音声アシスタント、タッチスクリーンなど、技術のアップグレードの多さが、近年のオーブン市場の隆盛につながっています。オーブン分野は、従来型と対流型、電子レンジ型、コンビネーション型に分けられます。

構造別

独立型家庭用調理機器セグメントは、市場への貢献度が最も高く、予測期間中のCAGRは5.53%と推定されます。独立型家電は側面が仕上げられ、キャビネットに組み込むことなく独立して立つことができます。対照的に、ビルトイン機器はキッチンの壁やキャビネットに設置され、キッチンに洗練されたモダンな外観を提供します。ほとんどの家庭のキッチンには、独立型レンジが設置されています。しかし、ビルトイン型レンジの人気が高まっています。

予測期間中、独立型市場セグメントが上回ることが予想されます。これは、独立型家庭用調理器具が広く普及していること、サイズが多様であること、メンテナンスが容易であることによります。これらの家電製品の交換部品は簡単に入手できます。また、場所をとらず、消費者に人気があります。

流通チャネル別

実店舗チャネルは最大の収益貢献者であり、予測期間中の CAGR は 5.14%となる見込み。多くの家庭消費者は依然として実店舗チャネルを好み、小売店やその他の専門店で調理家電を購入します。実店舗では、顧客が実際に商品を手に取って体験できるため、迅速な購入決定につながる可能性があります。Eコマースでは、ウェブサイトを見ただけでは購入をためらうこともあります。家電製品を実際に手に取って試し、十分な情報を得た上で購入できるのは、現在のところ実店舗だからこそ可能なことです。

Eコマース・チャネルは近年、小売店の売上を上回ると予想されており、小売店にとって大きな関心事となっています。小売企業は、この状況の変化に対応するため、革新的な戦略を追求しています。Eコマース・ウェブサイトと提携し、「オンラインで購入し、店舗で受け取る」施設を提供することで、販売チャネルや家電製品の販売促進を図っています。

家庭用調理家電市場の主要企業リスト

1. Electrolux AB
2. GE Appliances
3. Koninklijke Philips N.V.
4. Haier Group
5. LG Electronics
6. Samsung
7. Robert Bosch GmbH
8. Smeg S.p.A
9. Whirlpool Corporation
10. Winia Electronics Co. Ltd.
11. Panasonic Corporation
12. Thermador.

最近の動き

• 2023年2月-エレクトロラックスはインドでビルトインタイプの家電製品を発売し、家電製品の品揃えを拡大しました。新しい品揃えには、電子レンジ、オーブン、調理台、レンジフード、食器洗浄機、コーヒーメーカーが含まれます。メーカーによると、家電製品の新ラインナップは洗練された現代的なデザインが特徴。
• 2023年5月– インドでは、フィリップスが新しいエアフライヤーを発表し、キッチン家電の品揃えを拡大。Croma社とのコラボレーションにより、シースルーウィンドウの斬新なエアフライヤーを発表。Philipsの新型エアフライヤーの最大の特徴は、調理過程をモニターできるシースルー窓。

家庭用調理器具市場のセグメンテーション

種類別（2021～2033年）

• クックトップとレンジ
• オーブン
• 専用アプライアンス

構造別（2021-2033）

• ビルトイン
• 独立型

流通チャネル別（2021-2033）

• 実店舗
• 電子商取引

 

エグゼクティブサマリー

調査範囲とセグメンテーション

市場機会評価

市場動向

市場評価

規制の枠組み

ESG動向

家庭用調理機器の世界市場規模分析

1. 家庭用調理機器の世界市場紹介
2. 種類別
   1. 製品タイプ別
      1. 種類別：金額別
   2. クックトップとクッキングレンジ
      1. 金額別
   3. オーブン
      1. 金額別
   4. 特殊アプライアンス
      1. 金額別
3. 構造別
   1. 構造別
      1. 金額別構造
   2. ビルトイン
      1. 価格別
   3. 独立型
      1. 金額別
4. 流通チャネル別
   1. 販売チャネル
      1. 流通チャネル 金額別
   2. レンガとモルタル
      1. 金額別
   3. 電子商取引
      1. 金額別

北米市場分析

ヨーロッパ市場分析

アジア太平洋市場の分析

中東・アフリカ市場の分析

ラタム市場の分析

競争環境

市場プレイヤーの評価

調査方法

付録

免責事項

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