堆肥化可能食器市場:製品タイプ別(食事用食器、飲料用食器、配膳用食器、その他(収納ボックスなど))および素材別(竹、バガス、ヤシの葉、木材パルプ、その他(麦わらなど))-グローバル業界分析、市場規模、シェア、成長、動向、予測、2024年~2034年

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コンポスト可能食器市場に関するこの詳細なレポートは、2023年の市場規模が7億7,050万米ドルであったと報告しており、2024年から2034年にかけて年平均成長率(CAGR)8.0%で成長し、2034年末には18億米ドルに達すると予測しています。この市場の成長は、環境意識の高まりと厳格な規制措置によって大きく推進されています。
アナリストの見解では、消費者の環境問題に対する意識向上と、食品サービス、小売、ホスピタリティといった業界における持続可能な食器への嗜好が、市場成長の主要因であるとされています。PLA(ポリ乳酸)、バガス、竹、その他の再生可能素材から作られるコンポスト可能食器は、従来のプラスチックや紙製品に代わる持続可能な選択肢を提供します。企業や消費者は、環境に優しい選択肢をますます求めており、使い捨てプラスチックの使用を禁止する各地域の厳しい規制が、企業に持続可能性基準への準拠を促し、市場拡大に貢献しています。さらに、材料科学の進歩により、生分解性食器の品質と費用対効果が向上し、性能と使いやすさの基準を維持しつつ持続可能性を推進したい企業にとって、より魅力的な選択肢となっています。
市場導入として、コンポスト可能食器は、PLA、バガス、竹などの素材から作られ、広範なプラスチック汚染問題に対する環境に優しい代替品を提供します。持続可能な製品に対する消費者の関心の高まりと、企業の炭素排出量削減努力が市場の進展を牽引しています。食品・飲料、ヘルスケア、小売など様々な業界の企業が、環境に配慮した購買基準を満たし、環境意識の高い顧客層におけるブランドイメージを向上させるために、コンポスト可能食器の採用を増やしています。また、研究開発活動への資金増加が、材料特性の向上と製品選択肢の拡大を支援し、多様な市場ニーズに応えています。世界的な堆肥化施設の改善も、コンポスト可能食器の需要増加につながり、持続可能性目標を支援し、高品質と利便性を保証する環境に優しい食器の選択肢を提供しています。
市場の主要な推進要因は以下の二点です。
第一に、「環境意識の高まり」です。環境保護とプラスチック汚染の危険性に対する意識の高まりが、コンポスト可能食器産業の成長を促進する主要因です。コンポスト可能食器は、通常、サトウキビバガス、コーンスターチ、竹などの植物由来繊維といった持続可能な素材から作られ、環境に優しい食器の選択肢を提供します。これらの素材は特定の条件下で自然に分解され、埋立地や海洋に長期間残るプラスチック廃棄物による環境被害を軽減します。環境に優しい食器への移行は、気候変動や資源の限界に対する懸念に起因する、持続可能な消費と企業の社会的責任という広範なトレンドと一致しています。環境保護に注力し、コンポスト可能食器を提供する企業は、環境意識の高い消費者を惹きつけ、この業界における評判と競争優位性を高める可能性があります。
第二に、「厳格な規制措置」です。世界中の政府および規制機関は、プラスチック汚染を削減し、持続可能な慣行を促進するためにより厳しい措置を講じています。使い捨てプラスチックの使用禁止または制限は多くの地域で一般的になりつつあり、コンポスト可能食器にとって好ましい規制環境を作り出しています。これらの規則は、顧客と企業が環境に優しい選択肢を選ぶ動機付けとなり、市場の嗜好に影響を与えます。例えば、地方自治体は、環境への影響を減らすために、食品包装や食品サービスなどの特定の目的でコンポスト可能素材の使用を義務付ける場合があります。これらの規則への準拠には、多くの場合、生分解性および堆肥化可能性に関する厳格な基準を満たす必要があり、これは著名な組織によって確認されます。これらのガイドラインは、コンポスト可能食器の市場価値を高め、製品が安全性と品質基準を満たしていることを保証し、消費者に安心感を提供します。規制に準拠した最高品質のコンポスト可能食器を製造するための研究開発に資源を投入する企業は、市場機会を拡大する上で有利な立場にあります。
製品タイプ別では、コンポスト可能食器市場は、ディナーウェア、ドリンクウェア、サーブウェア、その他(収納ボックスなど)に分類されます。ディナーウェアセグメントが市場の主要なシェアを占めており、これはその広範な使用と多様性によるものです。バガス、PLA、竹は、皿やボウルなどの生分解性ディナーウェアの製造に使用されます。これらの製品は、日常使いから大規模なパーティーやケータリング機能まで、様々な顧客の要件を満たします。持続可能性への重点の高まりがコンポスト可能食器産業の需要を牽引しており、これらすべての要因がディナーウェアが最大の市場シェアを占めることに貢献しています。
地域別では、ヨーロッパがコンポスト可能食器市場で主要なシェアを占めています。ヨーロッパ諸国は、環境意識と持続可能性を広範に提唱しており、厳格な規制と環境に優しい製品の市場成長につながっています。この地域の厳格な環境規制は、従来のプラスチックよりも生分解性素材の採用を奨励し、コンポスト可能食器の市場収益を牽引しています。ヨーロッパの人々は、プラスチック汚染の削減と循環経済原則の支援に向けた努力の一環として、コーンスターチ製の使い捨てカトラリーなど、日常生活で環境意識の高い選択を頻繁に行っています。ヨーロッパには、持続可能な慣行と製品を優先する環境意識の高い企業や食品施設が多数存在し、コンポスト可能食器の需要増加につながっています。ヨーロッパの規制支援、持続可能性に対する消費者の関心、そして積極的なビジネス環境が、世界のコンポスト可能食器市場を牽引する立場に置いています。
市場のセグメンテーションは以下の通りです。
* 製品タイプ: ディナーウェア(皿、ボウル、スプーン&フォーク、その他(ストロー、箸など))、ドリンクウェア(グラス、カップなど)、サーブウェア(容器、トレイ、ベーキングウェア、その他(サービスボード、トングなど))、その他(収納ボックスなど)。
* カテゴリー: 使い捨て、再利用可能。
* 素材: 竹、バガス、パームリーフ、木材パルプ、その他(麦わらなど)。
* 最終用途: 住宅、商業(カフェ&QSR(クイックサービスレストラン)、ホテル、レストラン、バー、交通機関(空港、鉄道駅など)、企業オフィス、大学・学校の食堂、その他(イベントプランナー、ケータリング業者など))。
* 流通チャネル: B2B、B2C(オンライン:自社ウェブサイト、Eコマースウェブサイト/オフライン:ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、その他の小売店)。
競争環境については、レポートでは主要企業の詳細なプロファイルを提供し、財務状況、主要製品、最近の動向、戦略を評価しています。ほとんどの企業は、革新的な製品開発のために研究開発活動に多額の投資を行っています。製品ポートフォリオの拡大とM&Aが主要企業が採用する戦略です。主要メーカーは、有利な市場機会を捉えるために、最新の市場トレンドも追跡しています。主要企業には、Bio Pack & Technology (Pvt) Ltd.、Bonson Industrial Company Limited、Dinearth Eco Friendly Tableware、Fresh Tableware、Good Start Packaging、Green Paper Products、Hotpack Packaging Industries LLC、Pakka Limited、Shucheng ancheng bamboo&wood factory、SOLIAなどが挙げられます。
最近の主要な動向として、以下の事例が挙げられます。
* 2024年6月19日、コンポスト可能食品・飲料包装の大手サプライヤーであるGood Start Packagingは、自社ブランドの植物繊維製ブリトーボウルと丸型ボウル、および共通の蓋のラインを発表しました。このコレクションは、同社の家庭用コンポスト可能および海洋生分解性ストローのブランド製品ラインを拡大するものです。これらのボウルと蓋は、健康および環境問題に関連するPFAS(パーフルオロアルキル化合物およびポリフルオロアルキル化合物)を含まない製品への要望に応えて開発されました。これらの製品は、北米におけるコンポスト可能製品および包装の主要機関である生分解性製品研究所(BPI)によって認証されています。
* 2023年7月11日、持続可能な包装ソリューションの大手メーカーであるPakka Limitedは、ブランドアイデンティティを簡素化し、グローバルな存在感を統合するために社名を変更しました。同社はベンダーと顧客の関係および信用を維持することを信条とし、持続可能性と環境倫理に専念しています。
* 2022年6月6日、使い捨て木製および竹製食器の製造を専門とするShucheng ancheng bamboo&wood factoryは、ブランドイメージを刷新し、古いロゴを新しい「eco-ancheng」に置き換えました。これは、継続的な発展と成長により、より専門的な段階へと移行することを示しています。
市場の概要をまとめると、2023年の市場価値は7億7,050万米ドル、2034年の予測市場価値は18億米ドル、成長率(CAGR)は8.0%です。予測期間は2024年から2034年、過去期間は2020年から2022年です。定量的単位は、価値については米ドル(Mn/Bn)、数量については百万単位です。
市場分析には、推進要因、抑制要因、機会、主要トレンド、主要市場指標、ポーターのファイブフォース分析、バリューチェーン分析、SWOT分析などのグローバルな定性分析が含まれます。さらに、地域レベルでは、主要トレンド、価格トレンド、主要サプライヤー分析が含まれます。
本レポートは、Transparency Market Researchによって作成され、世界中のコンポスト可能食器市場に関する包括的な情報を提供しています。カスタマイズの範囲や価格については、リクエストに応じて提供されます。
よくあるご質問
2023年における世界のコンポスト可能食器市場の規模はどのくらいでしたか?
2023年には7億7,050万米ドルと評価されました。
コンポスト可能食器業界は2034年までにどのように成長すると予想されていますか?
2034年末までに18億米ドルに達すると予想されています。
コンポスト可能食器の需要を牽引する主な要因は何ですか?
環境意識の高まりと厳格な規制措置です。
コンポスト可能食器事業において、どの製品タイプセグメントが最大のシェアを占めていますか?
ディナーウェアセグメントが最大のシェアを占めています。
コンポスト可能食器市場において、ヨーロッパはどの程度有望ですか?
ヨーロッパは、環境意識と持続可能性への取り組みにより、大きなシェアを占めています。
主要なコンポスト可能食器メーカーはどこですか?
Bio Pack & Technology (Pvt) Ltd.、Bonson Industrial Company Limited、Dinearth Eco Friendly Tableware、Fresh Tableware、Good Start Packaging、Green Paper Products、Hotpack Packaging Industries LLC、Pakka Limited、Shucheng ancheng bamboo&wood factory、SOLIAです。
この市場レポートは、世界のコンポスト可能食器市場に関する包括的な分析を提供いたします。市場の定義、範囲、主要な調査目的、および調査のハイライトを明確に提示しております。本レポートは、2020年から2034年までの期間における市場の動向、予測、および機会を詳細に評価することを目的としております。
調査の基盤として、市場分析における前提条件を明確にし、厳格な調査方法論を採用しております。これにより、データの信頼性と分析の精度を確保しております。
エグゼクティブサマリーでは、本レポートの主要な調査結果と結論の概要を提供いたします。市場概要のセクションでは、市場のダイナミクスを深く掘り下げ、市場を牽引する要因(Drivers)、市場の成長を抑制する要因(Restraints)、および将来的な機会(Opportunities)を詳細に分析しております。また、需要側と供給側の両面から主要なトレンドを分析し、市場の主要指標を提示いたします。さらに、ポーターのファイブフォース分析、バリューチェーン分析、PESTEL分析といった戦略的フレームワークを用いて、市場の構造と外部環境を多角的に評価しております。素材分析も行い、2020年から2034年までの世界のコンポスト可能食器市場の価値(US$ Mn)および数量(Million Units)の予測を提供し、市場の全体像を把握できるよう構成されております。
本レポートでは、世界のコンポスト可能食器市場を複数の重要なセグメントにわたって詳細に分析し、2020年から2034年までの市場規模(US$ MnおよびMillion Units)と増分機会分析を提供しております。製品タイプ別分析では、食卓用食器(皿、ボウル、スプーン&フォーク、その他(ストロー、箸など))、飲料用食器(グラス、カップなど)、給仕用食器(容器、トレイ、耐熱皿、その他(サービスボード、トングなど))、およびその他の製品(収納ボックスなど)に分類し、それぞれの市場動向を詳述しております。カテゴリー別分析では、使い捨て製品と再利用可能製品の二つのカテゴリーに分け、それぞれの市場規模と成長機会を評価しております。素材別分析では、竹、バガス、パームリーフ、木材パルプ、その他(麦わらなど)といった主要な素材タイプごとに市場を分析し、各素材の市場における役割と潜在力を明らかにいたします。最終用途別分析では、住宅用途と商業用途に大別し、商業用途についてはカフェ&クイックサービスレストラン(QSR)、ホテル・レストラン・バー、交通機関施設(空港、鉄道駅など)、企業オフィス、大学・学校の食堂、その他(イベントプランナー、ケータリング業者など)といった具体的なサブセグメントに細分化して分析しております。流通チャネル別分析では、B2B(企業間取引)とB2C(消費者向け取引)に分け、B2Cについてはオンライン(企業所有ウェブサイト、Eコマースウェブサイト)とオフライン(ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、その他の小売店)のチャネルを詳細に検討しております。これらの各セグメントにおいて、市場規模の予測と増分機会分析を行うことで、読者が特定の市場領域における成長の可能性を深く理解できるよう支援いたします。
地域別の分析では、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、南米の主要5地域に焦点を当て、各地域のコンポスト可能食器市場を2020年から2034年までの期間で詳細に予測しております。各地域セクションでは、地域スナップショットと人口統計概要、主要トレンド分析、ブランド別市場シェア分析、消費者購買行動分析、加重平均販売価格(US$)を含む価格分析といった要素を網羅しております。さらに、各地域内において、前述の製品タイプ別、カテゴリー別、素材別、最終用途別、流通チャネル別の詳細な市場規模分析(US$ MnおよびMillion Units)を提供いたします。また、北米では米国、カナダ、その他の北米諸国、ヨーロッパではドイツ、英国、フランス、イタリア、スペイン、オランダ、その他のヨーロッパ諸国、アジア太平洋では中国、インド、日本、オーストラリア、韓国、ASEAN諸国、その他のアジア太平洋諸国、中東・アフリカではUAE、サウジアラビア、カタール、クウェート、ナイジェリア、南アフリカ、その他の中東・アフリカ諸国、南米ではブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国といった主要国別の市場分析も実施し、各地域における増分機会を特定しております。
競争環境のセクションでは、市場プレーヤーの競争ダッシュボードと2023年時点でのブランド別市場シェア分析を提供し、主要企業の競争上の位置付けを明確にいたします。Bio Pack & Technology (Pvt.) Ltd.、Bonson Industrial Company Limited、Dinearth Eco Friendly Tableware、Fresh Tableware、Good Start Packaging、Green Paper Products、Hotpack Packaging Industries LLC、Pakka Limited、Shucheng ancheng bamboo&wood factory、SOLIAといった主要企業、およびその他の主要プレーヤーについて、それぞれの企業概要、販売地域/地理的プレゼンス、製品ポートフォリオ、主要財務情報、戦略および事業概要を詳細にプロファイリングしております。これにより、市場の競争構造と主要企業の戦略的動向を深く理解することができます。最後に、「Go To Market Strategy」のセクションでは、市場参入および成長のための戦略的な提言を提供し、読者が市場での成功を収めるための具体的な指針を得られるよう支援いたします。
表一覧
表1:世界の堆肥化可能食器市場の価値(US$ Mn)、製品タイプ別、2017-2031年
表2:世界の堆肥化可能食器市場の数量(百万単位)、製品タイプ別、2017-2031年
表3:世界の堆肥化可能食器市場の価値(US$ Mn)、カテゴリー別、2017-2031年
表4:世界の堆肥化可能食器市場の数量(百万単位)、カテゴリー別、2017-2031年
表5:世界の堆肥化可能食器市場の価値(US$ Mn)、素材別、2017-2031年
表6:世界の堆肥化可能食器市場の数量(百万単位)、素材別、2017-2031年
表7:世界の堆肥化可能食器市場の価値(US$ Mn)、最終用途別、2017-2031年
表8:世界の堆肥化可能食器市場の数量(百万単位)、最終用途別、2017-2031年
表9:世界の堆肥化可能食器市場の価値(US$ Mn)、流通
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堆肥化可能食器とは、使用後に特定の条件下で微生物によって分解され、最終的に堆肥(コンポスト)となるように設計された食器のことです。一般的なプラスチック食器とは異なり、自然環境への負荷を低減し、資源の循環利用を促進することを目的として開発されました。単に「生分解性」というだけでなく、国際規格(例えば、欧州のEN 13432、米国のASTM D6400、国際規格のISO 17088など)によって、一定期間内での分解率、安全性、植物毒性などが厳しく定められており、これらの規格を満たすことで工業堆肥化施設での処理が可能となります。これにより、廃棄物として焼却・埋め立てされることなく、土壌の栄養源として再利用される道が開かれます。
堆肥化可能食器の主な種類としては、植物由来のバイオマスプラスチックを原料とするものが挙げられます。代表的な素材は、トウモロコシやサトウキビ、ジャガイモなどのデンプンを原料とするポリ乳酸(PLA)です。PLAは透明性や耐熱性、成形性に優れており、カップ、皿、カトラリーなどに広く利用されています。その他にも、竹や木材パルプ、サトウキビの搾りかすであるバガス、米のもみ殻、コーヒーかすといった天然繊維を主成分とするものもあります。これらは紙や成形品として加工され、強度や耐水性を高めるために、しばしばPLAなどのバイオマスプラスチックと複合化されて使用されます。また、微生物が生成するPHA(ポリヒドロキシアルカノエート)のような生分解性プラスチックも、研究開発と実用化が進められています。
これらの堆肥化可能食器は、使い捨て食器が多用される様々なシーンで活用されています。特に、イベント会場、フェスティバル、フードコート、カフェ、テイクアウト専門店、社員食堂、学校給食など、大量の食器が短期間に消費される場所での導入が進んでいます。これらの場所では、使用済み食器の分別回収システムと連携することで、効率的な堆肥化処理が可能となり、環境負荷の低減に貢献しています。また、病院や介護施設など、衛生管理が重要で使い捨てが推奨される環境でも利用されることがあります。家庭での利用も増えており、ピクニックやバーベキュー、ホームパーティーなどで手軽に環境配慮を実現したいというニーズに応えています。
堆肥化可能食器の普及には、関連する様々な技術が密接に関わっています。まず、素材開発技術としては、食器としての基本性能(耐熱性、耐水性、強度、透明性など)を維持しつつ、堆肥化性を高めるためのバイオマスプラスチックや天然繊維の複合化技術、改質技術が重要です。例えば、PLAの耐熱性を向上させる技術や、天然繊維の防水性を高めるコーティング技術などが挙げられます。次に、成形加工技術では、射出成形、真空成形、プレス成形、押出成形など、従来のプラスチックや紙の加工技術を堆肥化可能素材に応用し、最適化する技術が不可欠です。最後に、回収・処理技術は、使用済み堆肥化可能食器を効率的に分別回収し、工業堆肥化施設で適切に処理するためのシステム構築が不可欠です。これには、専用の回収ボックスの設置、消費者への啓発、そして堆肥化施設における温度、湿度、酸素濃度を管理し、微生物の活動を促進する技術が含まれます。さらに、家庭用コンポストでの分解を可能にする「ホームコンポスト可能」な素材の開発も進められており、より身近な環境での資源循環を目指しています。