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市場調査資料

シトラール市場(製品タイプ別:天然および合成、用途別:ビタミンA・E合成、レモンエッセンス、メントール、その他シトラール誘導体)- 世界の産業分析、規模、シェア、成長、トレンド、および2023-2031年の予測

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シトラール市場に関する本レポートは、2022年の市場規模が29億米ドルであったと評価しており、2023年から2031年にかけて年平均成長率(CAGR)6.0%で成長し、2031年末には51億米ドルに達すると予測しています。この予測期間は2023年から2031年までで、2020年から2021年までの履歴データも利用可能です。市場価値は米ドル(Bn)、数量はトンで定量的に測定されます。

シトラールとは
シトラールは、レモン、オレンジ、ライムなどの柑橘系果物のエッセンシャルオイルに含まれる天然化合物です。その特徴的なレモン様の香りは、ゲラニアールとネラールの2つの異性体によって構成されています。シトラールは、その天然の柑橘系の香りと健康への応用から、アロマおよびフレーバー産業で広く利用されており、香水、化粧品、食品製品の調合に用いられています。また、ビタミンAやビタミンEなどのビタミンの合成にも使用され、免疫力向上を目的とした合成ビタミンの需要増加が市場収益を牽引しています。最近の市場トレンドでは、消費者の環境意識の高まりから、天然またはバイオベース製品への需要が徐々に増加しており、シトラールはボタニカルスキンケア、バイオアクティブサプリメント、持続可能な石鹸など、多様な分野で活用されています。

市場の成長要因
シトラール市場の成長を牽引する主な要因は二つあります。一つ目は、香料およびフレーバーに対する需要の増加です。現代の消費者は、製品やサービスとのインタラクションにおいて多感覚的な体験を求めており、香料はその魅力的な感覚体験を創出する上で重要な役割を果たします。シトラールは柑橘系フレーバー剤の主要成分であり、パーソナルケア製品や家庭用品で人気が高まっています。Kerry社のCitrus Center of Excellenceによると、近年の飲料発売の約3分の1が柑橘系の風味を含んでいます。2021年には、ソフトドリンク、フレーバーウォーター、ジュース、エナジードリンクの30%にレモンベースのフレーバーが、アルコール飲料の32%に柑橘系の味が、水ベースのアイスクリームの29%にシトラールフレーバーが使用されていました。

二つ目の要因は、石鹸および洗剤の需要の増加です。COVID-19パンデミック以降、衛生と清潔さに対する意識が高まり、石鹸やシャンプーなどのパーソナル衛生製品、および洗剤や食器洗い剤などの家庭用品の需要が急増しています。シトラールとその誘導体は、抗菌作用と抗炎症作用があることで知られており、細菌の存在を打ち消すことで石鹸や洗剤の効果を高めます。また、シトラールの抗菌性および生物活性特性は、スキンケアやその他の化粧品製剤などのパーソナルケア製品にも応用されています。さらに、栄養補助食品、ウェルネス製品、天然治療薬の錠剤にも使用されています。レモンの香りと味がリフレッシュメントとウェルネスと一般的に関連付けられていることも、シトラール剤や添加物の人気を促進しています。なお、シトラール製剤を生産する企業の多くは、ホルムアルデヒドやイソブチレンなどの化学物質を必要とする合成プロセスに依存しています。

市場分析の範囲
本レポートでは、市場の定性分析として、市場の推進要因、抑制要因、機会、主要トレンド、主要市場指標、ポーターのファイブフォース分析、バリューチェーン分析、SWOT分析が含まれています。さらに、地域レベルでは、主要トレンド、価格トレンド、主要サプライヤー分析も定性分析の対象となっています。競争環境については、主要企業の競争ダッシュボードと2022年の収益シェア分析が提供され、各企業の概要、販売地域/地理的プレゼンス、収益、戦略、事業概要などの詳細な企業プロファイルが含まれています。

市場セグメンテーション
市場は以下の通りにセグメント化されています。
* 用途別: ビタミンAおよびEの合成、レモンエッセンス、メントール、その他のシトラール誘導体。
* 製品タイプ別: 天然、合成。
* 最終用途別: 化粧品およびパーソナルケア、家庭用ケア、洗濯洗剤およびクリーナー、食器洗い機、医薬品、食品および飲料、エアケア、その他(アロマ化学品を含む)。

地域別分析
最新のシトラール市場分析によると、2022年にはアジア太平洋地域が世界の市場で最大のシェアを占めました。これは、パンデミック後の衛生・消毒への意識の高まりと、アロマ化学品製造におけるシトラールの使用増加が地域の市場動向を牽引しているためです。中国はアジア太平洋地域におけるシトラールの主要市場の一つであり、同国における化粧品、医薬品、食品・飲料部門の拡大がその背景にあります。Procurement Resourceによると、2022年末までに中国のシトラール部門の生産量は約17,600メトリックトンに達しました。最新のシトラール市場予測では、北米およびヨーロッパの市場は2023年から2031年にかけて着実なペースで成長すると予測されています。米国は北米におけるシトラール生産を支配しており、主に医薬品用途で使用されています。

競争環境と主要企業
最近のシトラール市場の洞察によると、主要メーカーは、化粧品、医薬品、食品・飲料分野でのさらなる応用を探るため、シトラールアロマ化合物やレモングラスエッセンスの開発に多大な投資を行っています。エアフレッシュナーおよびエアアロマベンダーからの需要増加に対応するための合併、買収、提携は、市場の進展にとって重要な成長戦略です。

本レポートでプロファイルされている主要企業には、BASF SE、Zhejiang NHU Co. Ltd.、Kuraray Co., Ltd.、Takasago International Corporation、Jiangxi Global Natural Spice Co., Ltd.、Grupo Indukern、Vigon International LLC、Kalpsutra Chemicals Private Limited、MOELLHAUSEN S.P.A.、Beijing Lys Chemicals Co. Ltd.、Hefei TNJ Chemical Industry Co., Ltd.、Vee Kay International、Fairchem Organics Limited、Jayshree Aromatics Pvt. Ltd.などが挙げられます。これらの企業は、企業概要、製品ポートフォリオ、事業戦略、財務概要、事業セグメントなどのパラメータに基づいて分析されています。

主要な進展
2023年3月には、BASFが中国湛江に世界クラスのシトラール工場を立ち上げたと発表しました。この工場は、同社のアロマ成分事業拡大へのコミットメントを示すものであり、シトラール生産能力を118,000メトリックトン増加させました。

レポートの形式と提供情報
本レポートは電子形式(PDF)とExcel形式で提供されます。カスタマイズの範囲や価格については、ご要望に応じて提供されます。

よくあるご質問

質問: 2022年の世界のシトラール市場規模はどのくらいでしたか?
回答: 2022年には29億米ドルと評価されました。

質問: シトラール事業は2031年までにどのように成長すると予想されていますか?
回答: 2023年から2031年にかけて、年平均成長率(CAGR)6.0%で成長すると予測されています。

質問: シトラールの需要を牽引する主な要因は何ですか?
回答: 香料・フレーバーの需要増加、および石鹸・洗剤の需要増加です。

質問: 2022年に最大のシェアを占めたシトラール製品タイプセグメントはどれですか?
回答: 2022年には、合成セグメントが最大のシェアを占めました。

質問: 2022年の世界のシトラール市場において主要な地域はどこでしたか?
回答: 2022年には、アジア太平洋地域が主要な地域でした。

質問: 主要なシトラール製造業者はどこですか?
回答: BASF SE、Zhejiang NHU Co. Ltd.、株式会社クラレ、高砂香料工業株式会社、Jiangxi Global Natural Spice Co., Ltd.、Grupo Indukern、Vigon International LLC、Kalpsutra Chemicals Private Limited、MOELLHAUSEN S.P.A.、Beijing Lys Chemicals Co. Ltd.、Hefei TNJ Chemical Industry Co., Ltd.、Vee Kay International、Fairchem Organics Limited、Jayshree Aromatics Pvt. Ltd. です。


この市場レポートは、世界のシトラール市場に関する詳細な分析と2020年から2031年までの予測を提供しています。レポートは、市場の全体像を把握するためのエグゼクティブサマリーから始まります。ここでは、世界の市場見通し、需要側のトレンド、主要な事実と数値、市場に影響を与えるトレンド、そしてTMR(Technology Market Research)が特定した成長機会のホイールが提示されており、読者は市場の現状と将来の方向性を迅速に理解することができます。

市場概要セクションでは、シトラール市場の基本的な構造と動向が深く掘り下げられています。具体的には、市場のセグメンテーション、最新の市場トレンド、そして市場のダイナミクスが分析されています。市場ダイナミクスには、市場成長を促進する「推進要因」、成長を阻害する「抑制要因」、そして新たなビジネスチャンスとなる「機会」が含まれます。さらに、ポーターのファイブフォース分析を通じて業界の競争環境が評価され、規制分析では市場に影響を与える法規制の側面が検討されています。バリューチェーン分析では、原材料サプライヤー、主要メーカー、サプライヤー/ディストリビューター、潜在顧客のリストが網羅されており、市場における各プレイヤーの役割が明確にされています。また、サービス仕様分析、製造プロセスの概要、およびコスト構造分析も提供され、市場の運営に関する包括的な視点が得られます。

COVID-19パンデミックが市場に与えた影響についても詳細な分析が行われています。2022年の生産量分析では、最新の生産データが提供され、価格トレンド分析では、市場におけるシトラールの価格変動とその要因が考察されています。

レポートの主要部分では、2020年から2031年までの世界のシトラール市場の分析と予測が、様々なセグメンテーションに基づいて行われています。まず、「製品タイプ別」では、天然シトラールと合成シトラールの両方について、市場の量(トン)と価値(US$ Mn)の予測が提供され、それぞれの製品タイプにおける市場の魅力度も評価されています。次に、「最終用途別」では、化粧品・パーソナルケア、家庭用ケア製品、洗濯洗剤・クリーナー、食器洗浄剤、医薬品、食品・飲料、エアケア製品、その他(アロマケミカルを含む)といった幅広い用途における市場の量と価値の予測が示され、各最終用途の市場魅力度が分析されています。さらに、「用途別」では、ビタミンA・Eの合成、レモンエッセンス、メントール、その他のシトラール誘導体といった具体的な用途に焦点を当て、それぞれの市場の量と価値の予測、および市場魅力度が詳細に検討されています。これらのセクションでは、導入と定義も含まれており、読者が各セグメントを正確に理解できるよう配慮されています。

地域別の分析と予測も本レポートの重要な柱です。2020年から2031年までの世界のシトラール市場は、北米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカの主要地域に分けて詳細に分析されています。各地域では、主要な調査結果が提示されるとともに、製品タイプ別、最終用途別、および用途別の市場の量と価値の予測が提供されています。さらに、各地域内では、国別またはサブ地域別の詳細な分析が行われています。例えば、北米市場では米国とカナダ、欧州市場ではドイツ、フランス、英国、イタリア、ロシア・CIS、その他欧州、アジア太平洋市場では中国、日本、インド、ASEAN諸国、その他アジア太平洋、ラテンアメリカ市場ではブラジルとメキシコ、その他ラテンアメリカ、中東・アフリカ市場ではGCC諸国と南アフリカ、その他中東・アフリカといった具体的な国や地域における市場の量と価値の予測が、製品タイプ別、最終用途別、用途別に細分化して提供されています。これにより、地域ごとの市場特性と成長機会が明確に把握できるようになっています。各地域および国における市場の魅力度分析も行われ、投資機会の特定に役立つ情報が提供されています。

競争環境セクションでは、2022年における世界のシトラール市場の企業シェア分析が提示され、主要な市場プレイヤーの相対的な位置付けが示されています。また、BASF SE、Zhejiang NHU Co. Ltd、Kuraray Co., Ltd.、Takasago International Corporation、Jiangxi Global Natural Spice Co., Ltd.、Grupo Indukern、Vigon International LLC、Kalpsutra Chemicals Private Limited、MOELLHAUSEN S.P.A.、Beijing Lys Chemicals Co. Ltd.、Hefei TNJ Chemical Industry Co., Ltd.、Vee Kay International、Fairchem Organics Limited、Jayshree Aromatics Pvt. Ltd.を含む14社の主要企業の詳細な企業プロファイルが掲載されています。これらのプロファイルには、企業概要、事業概要、財務概要、および戦略概要が含まれており、各企業の競争上の強みと市場戦略を深く理解するための貴重な情報源となっています。

最後に、一次調査からの主要な洞察がまとめられたセクションと、補足情報を含む付録がレポートに含まれています。


表一覧

表1:世界のシトラール市場予測、製品タイプ別、2020年~2031年

表2:世界のシトラール市場の数量(トン)および金額(US$ Mn)予測、製品タイプ別、2020年~2031年

表3:世界のシトラール市場予測、最終用途別、2020年~2031年

表4:世界のシトラール市場の数量(トン)および金額(US$ Mn)予測、最終用途別、2020年~2031年

表5:世界のシトラール市場予測、アプリケーション別、2020年~2031年

表6:世界のシトラール市場の数量(トン)および金額(US$ Mn)予測、アプリケーション別、2020年~2031年

表7:世界のシトラール市場予測、地域別、2020年~2031年

表8:世界のシトラール市場の数量(トン)および金額(US$ Mn)予測、地域別、2020年~2031年

表9:北米のシトラール市場予測、製品タイプ

表87:中国シトラール市場予測、製品タイプ別、2020年~2031年

表88:中国シトラール市場の数量(トン)および金額(百万米ドル)予測、製品タイプ別、2020年~2031年

表89:中国シトラール市場予測、用途別、2020年~2031年

表90:中国シトラール市場の数量(トン)および金額(百万米ドル)予測、用途別、2020年~2031年

表91:中国シトラール市場予測、アプリケーション別、2020年~2031年

表92:中国シトラール市場の数量(トン)および金額(百万米ドル)予測、アプリケーション別、2020年~2031年

表93:日本シトラール市場予測、製品タイプ別、2020年~2031年

表94:日本シトラール市場の数量(トン)および金額(百万米ドル)予測、製品タイプ別、2020年~2031年

表95:日本シトラール市場予測、用途別、2020年~2031年

表96:日本シトラール市場の数量(トン)および金額(百万米ドル)予測、用途別、2020年~2031年

表97:日本シトラール市場予測、アプリケーション別、2020年~2031年

表98:日本シトラール市場の数量(トン)および金額(百万米ドル)予測、アプリケーション別、2020年~2031年

表99:インドシトラール市場予測、製品タイプ別、2020年~2031年

表100:インドシトラール市場の数量(トン)および金額(百万米ドル)予測、製品タイプ別、2020年~2031年

表101:インドシトラール市場予測、用途別、2020年~2031年

表102:インドシトラール市場の数量(トン)および金額(百万米ドル)予測、用途別、2020年~2031年

表103:インドシトラール市場予測、アプリケーション別、2020年~2031年

表104:インドシトラール市場の数量(トン)および金額(百万米ドル)予測、アプリケーション別、2020年~2031年

表105:インドシトラール市場予測、アプリケーション別、2020年~2031年

表106:インドシトラール市場の数量(トン)および金額(百万米ドル)予測、アプリケーション別、2020年~2031年

表107:ASEANシトラール市場予測、製品タイプ別、2020年~2031年

表108:ASEANシトラール市場の数量(トン)および金額(百万米ドル)予測、製品タイプ別、2020年~2031年

表109:ASEANシトラール市場予測、用途別、2020年~2031年

表110:ASEANシトラール市場の数量(トン)および金額(百万米ドル)予測、用途別、2020年~2031年

表111:ASEANシトラール市場予測、アプリケーション別、2020年~2031年

表112:ASEANシトラール市場の数量(トン)および金額(百万米ドル)予測、アプリケーション別、2020年~2031年

表169:その他の中東・アフリカのシトラール市場予測、用途別、2020年~2031年

表170:その他の中東・アフリカのシトラール市場規模(トン)および金額(US$ Mn)予測、用途別、2020年~2031年


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[参考情報]
シトラールは、レモンやオレンジなどの柑橘類、レモングラス、バーベナといった植物に天然に存在する、特徴的なレモン様の強い香りを持つモノテルペンアルデヒドの一種です。その化学式はC10H16Oであり、香料や食品添加物として世界中で広く利用されています。爽やかでフレッシュな香りは、多くの製品に清涼感と魅力を与える重要な成分となっています。

シトラールは、ゲラニアール(トランス体、シトラールA)とネラール(シス体、シトラールB)という二つの幾何異性体の混合物として存在します。ゲラニアールはより強く、シャープなレモン様の香りを持ち、一方ネラールはやや甘く、まろやかなレモン様の香りが特徴です。天然のシトラールは通常、ゲラニアールがネラールよりも多く含まれており、この比率がシトラール特有の香りのプロファイルを作り出しています。これら二つの異性体のバランスが、シトラールの香りの複雑さと奥行きを決定しています。

シトラールの用途は多岐にわたります。最も一般的な用途は、石鹸、洗剤、化粧品、香水などのフレグランス製品における香料成分としての利用です。これらの製品に、爽やかで清潔感のあるレモン様の香りを付与します。また、食品分野では、飲料、菓子、デザート、乳製品などにレモン風味を加えたり、風味を強化したりするための食品添加物として広く使用されています。さらに、シトラールは化学工業において非常に重要な中間体でもあります。特に、ビタミンA、ビタミンE、イオノン、メチルイオノンといった重要な化学物質の合成原料として利用され、これらの化合物は医薬品、香料、食品添加物など、さらに幅広い分野で活用されています。その他、一部の研究では、昆虫忌避効果や抗菌作用も報告されており、これらの特性を活かした製品開発も進められています。

シトラールに関連する技術も多岐にわたります。まず、天然物からの抽出技術としては、レモングラス油やリツェアクベバ油などから水蒸気蒸留法や溶剤抽出法によってシトラールを分離・精製する方法が確立されています。工業的には、ミルセンやイソプレンを原料とする合成技術が確立されており、これにより天然物からの抽出に比べて安定した供給とコスト削減が可能となっています。シトラールは光や熱、空気中の酸素によって酸化されやすく、香りが変化したり劣化したりする性質があるため、その安定性を向上させる技術が非常に重要です。具体的には、マイクロカプセル化技術や抗酸化剤の添加などにより、製品中での香りの持続性や品質保持が図られています。また、ゲラニアールとネラールの分離技術や、特定の異性体の比率を調整する技術も開発されており、これにより特定の香りの特性を強調した製品開発や、より精密な香りの設計が可能になっています。近年では、微生物を利用したシトラールの生産や、特定の植物の品種改良による高含有量化といったバイオテクノロジーを用いた研究も進められており、持続可能で効率的な生産方法の確立が期待されています。