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市場調査資料

ボタニカルインフューズド飲料市場の規模、シェア、および成長予測(2025年〜2032年)

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世界のボタニカルインフューズド飲料市場は、2025年に3億9,840万ドルの価値を持ち、2032年までに7.8%のCAGRで成長し、6億7,400万ドルの売上を達成すると予測されています。この成長は主に消費者の砂糖不使用および低カロリーダイエットへの関心の高まりに起因しています。過去の評価期間中、ボタニカルインフューズド飲料の売上は2024年末までに3億7,340万ドルに達しました。過去数年間、健康志向の消費者の増加により、アルコールを含まないボタニカルインフューズド飲料の消費が高まっていました。これらの飲料は機能的および栄養的な利益を多く持ち、消費者にとって優れた代替飲料オプションとなっています。さらに、消費者のライフスタイルの変化や購買パターンの変化により、ボタニカルインフューズド飲料の小売売上は高い成長を見せると予想されています。使える可処分所得の増加とともに、植物ベースの飲料への消費者のシフトは、成長にプラスの影響を与える主要な要因の一部です。

米国、英国、ドイツ、ロシア、フランス、アジア太平洋の国々は、複数の健康効果を提供する飲料の需要増加により、ボタニカルインフューズド飲料メーカーにとって最も有望な市場を表しています。市場の成長は、2025年から2032年の間に7.8%のCAGRを示し、2032年には約6億7,400万ドルの売上を記録すると予測されています。

「合成製品の消費に関連するネガティブな認識が市場の成長を促進する」健康志向の消費者の増加に伴い、合成製品の代替として自然でオーガニックな製品を好む顧客の選好にシフトが見られます。合成製品や成分が糖尿病、肥満、心臓病などの病気を引き起こす有害な影響に関する意識の高まりにより、消費者は化学添加物を含まない自然の代替品を選ぶようになっています。多くのボタニカルメーカーは、従来の飲料の健康的な代替としてボタニカルインフューズド飲料を推進し、さまざまな病気や疾患のリスクを軽減する手助けをしています。消費者はまた、環境に対する懸念から合成製品からのシフトを進めています。したがって、合成製品からの消費者のシフトは、世界市場でのボタニカルインフューズド飲料の売上を増加させるでしょう。

「健康的なスナッキングへの消費者の好みが植物ベースの製品に向かわせている」消費者の健康意識の高まりは、彼らが自分の健康に対して積極的に関心を持つようになっています。近年、消費者は適切な水分補給と栄養が、健康を維持するために重要であることを理解しています。そのため、多くの消費者は、活動的で健康を維持するために、植物ベースの成分と食品をより多く含むように食事計画を変更しています。これらの健康的な植物ベースの食事とスナッキングオプションは、消費者が強い免疫システムを持ち、感染症や慢性疾患のリスクを低くするのに役立ちます。同時に、消費者は環境に関する情報がパッケージに記載されている食品製品にも注目しています。

「積極的な生活を送るための消費者の好みの増加」ボタニカルインフューズド飲料への消費者の傾斜は急速に増加しており、生活習慣病の影響を最小限に抑えるための予防措置を取っています。ボタニカルインフューズド飲料は、炭水化物の吸収や消化の改善などの予防的な特性を持っており、生活習慣病の影響を防止および軽減するための健康的な代替として使用されており、世界のボタニカルインフューズド飲料市場の収益成長を補完しています。消費者は、植物ベースの製品、特にお茶やコーヒーなどのボタニカルインフュージョンを使用して、身体と心の健康を同時に維持するための積極的な意思決定と行動を取っています。これらのボタニカルインフュージョンは、消費者が健康を維持し、インフルエンザや風邪、その他多くの病気に対する免疫を提供します。

「ボタニカルに関する継続的な研究が製品市場にさらなる機会を提供する」免疫に関する特定のボタニカル成分が現在注目されていますが、市場は常に新しいボタニカル成分に対してオープンであり、飲料のような製品がどのような利益をもたらすかに関して新しい視点を提供します。ボタニカルの研究は、さまざまな植物群の形態学、遺伝学、発育、進化、および異なる分類学の分野のさらなる改善に繋がります。さらに、免疫システムは複雑なシステムであり、幅広いサポート要件があるため、新しい食事免疫サポート体制が引き続き創造されます。今日では、企業はさらなるボタニカル製品の開発に注力しており、ボタニカルインフューズド飲料の開発により、多くの健康利益を提供することを目指しています。このように、ボタニカルに関しては可能性は無限です。したがって、ボタニカルのさらなる臨床研究は、世界市場でボタニカルインフューズド飲料が繁栄するためのさらなる機会を提供するでしょう。

米国が世界のボタニカルインフューズド飲料市場で占める価値シェアは約18%であり、予測期間中に6.4%の成長が見込まれています。中国は東アジアのボタニカルインフューズド飲料市場で最も高い市場シェアを持ち、市場成長率は9.2%の高いCAGRで予測されています。これは、ボタニカルインフュージョンの健康と栄養上の利益の増加と、消費者の意識の高まりによるものです。また、高い栄養価を持つ便利な食品の需要の増加が、中国の市場成長にプラスの影響を与えるでしょう。

製品タイプに基づくと、非アルコール性ボタニカルインフューズド飲料が世界市場で最も需要が高く消費されています。非アルコール性ボタニカルインフューズド飲料の市場価値シェアは65.1%です。これらの飲料は、飲料項目の味と食感を向上させる機能性食品成分を含むため、多くの健康利益とともに小売セクターで高い需要があります。

ボタニカルインフューズド飲料の需要を支えている販売チャネルは、ハイパーマーケット/スーパーマーケットです。これらの施設でのボタニカルインフューズド飲料の市場価値は、2032年末までに2億3,000万ドルに達すると予測されています。主要なボタニカルインフューズド飲料メーカーは、産業および国際基準に従った高品質の製品を生産し、受け入れられるように拡張に取り組んでいます。さらに、メーカーは研究開発活動を強化し、ボタニカルインフューズド飲料を求める消費者の需要を満たすために製品革新を進めています。


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Report Coverage & Structure

市場概要

このレポートは、ボタニカルインフューズド飲料の世界市場に関する包括的な分析を提供しています。まず、「Executive Summary」では、世界市場の展望、需要側と供給側のトレンド、および重要な分析と推奨事項について述べられています。次に、「Market Overview」セクションでは、市場のカバレッジや分類、そして市場の定義、スコープ、制限事項について説明されています。これにより、読者は市場の全体像を把握しやすくなります。

市場動向と成功要因

「Key Market Trends」セクションでは、市場に影響を与える主要なトレンドや製品のイノベーション、開発の動向が取り上げられています。さらに、「Key Success Factors」では、製品の採用・使用状況の分析や、製品の独自の販売提案(USP)や特徴について詳しく解説されています。これらの情報は、市場での成功に必要な要素を理解するのに役立ちます。

需要と価格分析

「Global Botanical Infused Beverages Demand Analysis 2019-2032」では、2019年から2023年までの歴史的な市場ボリュームの分析と、2024年から2032年までの市場ボリュームの予測について説明されています。「Global Botanical Infused Beverages – Pricing Analysis」では、地域別の価格分析や、グローバルな平均価格のベンチマークが行われています。これにより、価格設定のトレンドや地域差を理解することができます。

市場価値とマクロ経済的背景

「Global Botanical Infused Beverages Demand (in Value or Size in US$ Mn) Analysis 2019-2032」では、2019年から2023年の市場価値の歴史的分析と、2024年から2032年の市場価値の予測が行われています。また、年次成長率のトレンド分析や絶対的なドルの機会分析も含まれています。「Market Background」では、世界のGDP成長見通しや、食品安全指数の見通し、ビジネスのしやすさのランクなど、マクロ経済的要因が詳細に解説されています。

グローバル市場のセグメンテーション分析

ボタニカルインフューズド飲料の市場は、「Global Botanical Infused Beverages Analysis 2019-2032, by Form」において、アルコール飲料とノンアルコール飲料の2つの形態に分けて分析されています。さらに、「Global Botanical Infused Beverages Analysis 2019-2032, By Type」では、フルーツ、フラワー、ハーブ&スパイスのタイプ別に細分化されています。また、「Global Botanical Infused Beverages Analysis 2019-2032, By Sales Channel」では、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、オンライン小売の4つの販売チャネル別に分析されています。

地域別分析と市場の魅力度評価

「Global Botanical Infused Beverages Analysis 2019-2032, by Region」では、北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、東アジア、南アジア、オセアニア、中東・アフリカの各地域ごとに市場の歴史的なサイズと将来の予測が行われています。各地域での市場の魅力度も分析され、どの地域がどれだけの成長可能性を秘めているかが示されています。

地域別詳細分析

さらに詳細な分析として、「North America Botanical Infused Beverages Analysis 2019-2032」「Latin America Botanical Infused Beverages Analysis 2019-2032」など、地域ごとの市場動向が細かく分析されています。このセクションでは、各地域内の主要国ごとに市場のサイズとボリュームが分析され、国ごとの成長ドライバーや制約条件が評価されています。

国別市場分析

最後に、「Country Wise Botanical Infused Beverages Market Analysis, 2024」では、主要国ごとに市場価値のプロポーション分析や、グローバルと国別の成長比較が行われています。アメリカ、カナダ、メキシコ、ブラジル、アルゼンチン、ドイツ、イタリア、フランス、イギリス、スペイン、ロシアなどの国々が対象となっています。


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[参考情報]
ボタニカルインフューズド飲料とは、植物由来の成分を抽出して飲料に混ぜ合わせたものを指します。この種の飲料は、自然の風味や香りを楽しむことができるため、健康志向の方々や自然派の消費者に広く支持されています。ボタニカルという言葉は「植物の」という意味を持ち、インフューズドは「浸透させた」という意味があります。このため、ボタニカルインフューズド飲料は、ハーブ、果実、花、根などの植物素材を水やアルコール、その他の液体に浸して成分を抽出し、それを飲料に加えることで作られます。

この飲料にはさまざまなタイプがあります。最も一般的なのは、ハーブティーやフレーバードウォーターです。ハーブティーは、カモミール、ミント、ローズヒップなどの乾燥ハーブをお湯で煮出して作られることが多く、リラックス効果や消化促進効果が期待されます。フレーバードウォーターは、レモン、ライム、オレンジなどのフルーツやミント、バジルなどのハーブを水に浸して、風味を移したものです。これらの飲料は、カロリーが低く、ビタミンやミネラルが豊富であるため、健康的な飲み物として人気があります。

ボタニカルインフューズド飲料の用途は多岐にわたります。日常の水分補給としての利用はもちろん、特別なイベントやリフレッシュメントとしても適しています。また、アルコール飲料にもボタニカルが取り入れられることが増えており、ジンやリキュールなどにハーブやスパイスをインフューズすることで、独特の風味を引き出しています。これにより、カクテルのバリエーションも豊かになります。

関連技術としては、抽出方法や保存技術が挙げられます。例えば、コールドブリューという方法は、低温で長時間植物素材を浸すことで、風味や栄養素を損なわずに抽出する技術です。また、保存技術においては、植物由来の成分が酸化しやすいことから、適切な保存方法が求められます。最近では、酸化を防ぐためのパッケージ技術や保存料を使用せずに長期間保存できる技術が開発されています。

このように、ボタニカルインフューズド飲料は、自然の恵みを活かした健康的で多様な飲料として、多くの人々に愛されています。健康志向が高まる現代において、今後もさらに注目されることでしょう。