ビール加工のグローバル市場予測（2025年-2032年）：麦芽製造、醸造、発酵、熟成、包装

2025年7月23日 pr2

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Beer Processing Market by Process Type (Malting, Brewing, Fermentation, Maturation, Packaging), Beer Type (Ale, Lager, Stout, Pilsner, Wheat Beer, Others), By Equipment (Brewing Equipment, Fermentation Equipment), Raw Material, End-user, and Regional Analysis for 2025 – 2032

ビール加工市場のシェアと傾向分析

世界のビール加工市場の規模は、2025年の8,089億米ドルから2032年には1兆1,612億米ドルに拡大し、この期間のCAGRは5.3%になると予測されています。Persistence Market Research のレポートによると、この業界は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、可処分所得の増加を背景に、著しい成長過程にあります。この市場には、多様な消費者の需要に応える高品質のビールを生産するために不可欠な、麦芽製造、醸造、発酵、熟成、包装などのさまざまな段階が含まれます。

プレミアムビール、クラフトビール、健康志向のビールに対する消費者の関心の高まりは、醸造プロセスの革新につながっています。企業は、自動化、モノのインターネット（IoT）、持続可能な慣行などの先進的な技術をますます採用しています。

業界の主なハイライト

自動化と IoT の統合により、醸造プロセスの生産効率と精度が向上し、ビール生産の革新が進んでいます。
低アルコール、グルテンフリー、オーガニックのビールが人気を博していることから、ビールメーカーは健康志向の消費者に対応するため、新しい加工技術を採用しています。
市場では、発酵システムの改良やエネルギー効率の高い技術など、醸造設備の継続的な進歩が進んでおり、生産プロセスの最適化と運用コストの削減が図られています。
ヨーロッパおよび北米市場を中心とした国際的なビール輸出の増加により、醸造所の事業範囲が拡大し、グローバルなニーズに応える高度な加工ソリューションの需要が高まっています。
消費者は、独特の味と醸造方法によるクラフトビールをますます好むようになり、醸造所は、こうした特殊な製品を生産するための革新的な加工技術に注力するようになっています。
アジアやアフリカをはじめとする新興市場における急速な都市化と飲酒習慣の変化も、ビールの需要増加に寄与しています。この傾向により、拡大する市場に対応するための、拡張可能なビール加工ソリューションのニーズが高まっています。

市場動向

推進要因 – 都市部のナイトライフと社交的な飲酒文化の世界的な普及が、ビール加工の成長を加速

ビール加工市場は、都市部のナイトライフの台頭と社交的な飲酒文化の進化によって大きな影響を受けています。急速な都市化により、大都市圏はビール消費が日常的な社交の拠点へと変貌しています。このライフスタイルの変化は、多様なビール品種への需要を喚起し、醸造所は生産能力の拡大と加工技術の向上を迫られています。これらのトレンドに対応し、革新的なプラットフォームが導入されています。

2025年、アムステルダムに「Heineken Studio」がオープンしました。これは、ソーシャル・ドリンク体験を再定義する実験的なスペースです。この会場では、カスタマイズ可能な生ビールシステムを採用しており、顧客は苦味や辛さなどの特徴を調整したり、アルコールとノンアルコールビールをブレンドしたりすることができます。

このような取り組みにより、消費者のエンゲージメントが高まり、製品のパーソナライズが完全に実現しています。その結果、今日の社交的な飲酒者のダイナミックな嗜好に合わせて、ビールの加工方法も一変しています。

制約 – 水の使用および排水に関する環境規制が、醸造所の操業上の柔軟性を阻害

世界的なビール製造市場の成長は、水の使用および排水に関する厳しい環境規制によってますます阻害されています。ビール製造は水を大量に使用するプロセスであるため、醸造所は生産に使用できる水量の規制が厳しくなっています。多くの地域では、水資源の持続可能な利用を確保するため、取水制限が課されています。

醸造过程中に発生する排水は、有機物、洗浄剤、その他の汚染物質を含み、環境基準に準拠した処理が義務付けられています。その結果、醸造所は高度な水処理システムや持続可能な加工技術への投資を余儀なくされています。これらの規制要件は、大規模醸造所とクラフト醸造所の運営に制約を課し、柔軟性と拡張性を低下させています。そのため、事業拡大や新施設の開発は、環境規制への完全な準拠を確保するため、遅延や再構築を余儀なくされるケースが増加しています。

機会 – 醸造工場における自動化と IoT の導入により、効率の向上と生産の拡張が可能に

ビール加工市場の進歩は、自動化とモノのインターネット（IoT）技術の統合によって推進されています。バッチのトレーサビリティ、風味の一貫性、および運用効率を向上させるために、リアルタイムのデータ収集、予知保全、およびプロセス制御システムが採用されるようになり、醸造業務はますます最適化されています。

ハイネケンの「Connected Brewery」イニシアチブは、この変革を象徴しています。85の醸造所が改修され、4,100台を超える機械がIoTプラットフォームに接続され、180億件のデータがクラウドに送信されています。シーメンスとの提携により、再生可能エネルギーで駆動する電気式加熱・冷却システムが導入され、2025年までに施設全体の二酸化炭素排出量を50%削減する目標が設定されています。

リアルタイムのモニタリングを可能にすることで、品質のばらつきや非効率性を迅速に解決しています。エネルギーと資源の消費がより適切に管理されることで、持続可能性の目標が支援され、競争優位性が強化されています。このように、スマート醸造システムの導入は、世界的に高まるビールの需要に応える上で不可欠であると認識されています。

カテゴリー別分析

ビールの種類に関する洞察

ラガーは、世界的な人気と長い保存期間から、ビール加工市場における主要セグメントとして認識されています。そのさわやかで清涼感のある味わいで、ラガーはさまざまな地域の消費者に広く愛されています。低温で長期間発酵させる醸造プロセスにより、製品の安定性と品質の保持という、大規模流通に欠かせない重要な特性を実現しています。その結果、ビールメーカーは市場の需要に合わせてラガーの生産を最優先事項としています。

2025年、カールスバーグは、インドのマイソールにある醸造所に40億米ドルを投資し、その取り組みを強化しました。この投資は、主力製品であるラガービールの需要拡大に対応するための生産能力の増強を目的としたものです。この施設は、カールスバーグの戦略的拠点として位置付けられており、市場浸透の拡大と、人気のあるラガービールの安定供給を支援しています。その結果、ラガービールの醸造におけるイノベーションは、世界のビール製造業界においてその中心的な役割を担い、引き続き推進されています。

設備に関する洞察

醸造設備はビール業界に欠かせないものであり、原材料を高品質のビールに変えることで市場の成長を推進しています。マッシュタン、ケトル、wort クーラーなどの主要な部品は、醸造プロセスにおける効率性と一貫性を確保し、最終製品の品質を保つための正確な温度管理を実現します。生産の最初のステップとして、この設備は効率性、一貫性、拡張性を提供するため、大規模なブルワリーからクラフト生産者まで、あらゆる規模の企業にとって重要な投資対象となっています。

2025年、サッポロ・ストーン・ブリューイングがカリフォルニア州エスコндиドの施設拡張にUS$2000万を投資したことが、醸造設備の重要性を浮き彫りにしています。8基の30フィート、400バレルの発酵タンクが設置され、米国における年間生産能力が約70万バレルに倍増しました。

この拡張により、業務効率が向上し、製品の品質が維持され、ビール加工業界における成長を推進する上で、高度な醸造設備が果たす重要な役割が浮き彫りになりました。

地域別洞察

北米ビール加工市場の動向

低アルコールビールやグルテンフリービールへの嗜好の高まりにより、北米では醸造方法が見直されています。健康志向の消費者に対応するため、特殊な醸造技術が採用されています。酵素処理や、ソルガム、キビ、米などの代替穀物を活用して、1 食当たりグルテン含有量が 20 ppm 未満という FDA の基準に準拠したグルテンフリーの製品が製造されています。生産後にアルコールを除去することなく、風味を維持する革新的な発酵プロセスにより、低アルコールビールが開発されています。

アスリート・ブリューイング・カンパニーは、アルコール抽出を不要にしながら風味を保持する独自の方法を採用し、ビールを0.5% ABV未満まで完全に発酵させる技術を開発しました。製品品質向上のため、高度なフィルターシステムも導入されています。これにより、醸造所は研究開発への投資拡大を迫られており、消費者の健康志向や多様化するニーズに対応するため、ビール加工技術の革新が優先されています。

ヨーロッパのビール加工市場の動向

ヨーロッパでは、伝統と地元で醸造されたビールに対する消費者の関心の高まりにより、伝統的なビール加工技術の復活が進んでいます。本物の、職人の技による体験を求める需要に応えるため、開放発酵や地元産の原材料の使用など、昔ながらの醸造方法の維持が重視されています。大量生産よりも職人技と品質が優先され、持続可能な慣行や伝統的な醸造設備が復活しています。2025年、シエラネバダ・ブリューイング・カンパニーは、1707年に設立された歴史あるドイツのブルワリー、ブラウerei グットマンとコラボレーションし、小麦麦芽を使用したフェストビールを製造しました。このビールは、グットマンのクラシックなヘフェヴァイツェンスタイルを反映し、シエラネバダのイノベーションを融合させたものです。

このような提携により、何世紀にもわたる醸造の伝統が守られ、現代の消費者の嗜好にも対応することができ、ビールを通じて本物の味、伝統の保存、文化の伝承を求める業界全体の動きが顕著になっています。

アジア太平洋地域のビール加工市場の動向

アジア太平洋地域では、可処分所得の増加と西洋のライフスタイルの浸透により、2024年にプレミアムビール加工への顕著なシフトが見られました。消費者の購買力が拡大するにつれて、高品質、クラフト、輸入ビールへの嗜好が高まっています。この変化する需要に対応するため、醸造会社は、高度な醸造技術への投資や高級原材料の使用に取り組んでいます。市場の反応は、業績指標にも反映されています。ハイネケンのインド法人である United Breweries は、都市部の消費者における London Pilsner や Heineken Silver などのプレミアムビールの需要拡大により、売上高が 13%、利益が 23% 増加したと報告しています。こうした動きは、消費者の嗜好の変化やアジア太平洋地域におけるプレミアムビール製品の市場拡大に対する業界の対応を如実に表しています。

競争環境

世界のビール加工市場の競争環境は、大手多国籍企業と小規模なクラフトビール醸造所によって影響を受けており、各社は製品革新、品質、ブランド差別化を通じて市場シェアの拡大を目指しています。アンハイザー・ブッシュ・インベブ、ハイネケン、カールスバーグ、モルソン・クアーズなどの大手企業は、広範な流通ネットワークと、プレミアムビールやクラフトビールを含む幅広いビール製品群を武器に、世界市場を支配しています。これらの企業は、醸造プロセスの改善、持続可能性の向上、低アルコール、グルテンフリー、オーガニックビールなどの新たな消費者トレンドへの対応のために、研究開発に多額の投資を行っています。

クラフトビール醸造所や地元企業は、職人の醸造技術を活かした、ユニークで高品質なビールを提供することで、特に北米やヨーロッパなどの地域で台頭しています。醸造効率の向上のための自動化やモノのインターネット（IoT）などの技術導入は、競争優位性を維持するための重要な要素となっています。さらに、水使用量の削減や環境に配慮した取り組みなど、持続可能性への強いこだわりも、この進化する市場においてますます重要になっています。

業界の主な動向

2023年10月、モルソン・コースはフォートワースのブルワリーにUS$6500万ドルを投じ、完全自動化されたバラエティパッカー施設を新設しました。この拡張により、ブルワリーの生産能力はビールだけでなく、ハードセルツァーやフレーバー飲料など、非ビール製品も生産可能になりました。新施設は年間約170万バレルの生産能力を有し、ブルワリーの総生産量の20%を占めます。

2024年1月、カールスバーグ・マーストンズ・ブルワリーは、スナップパック多包装の生産能力を倍増させる第2世代のインノパック・キスターズ・NMPパッカーに投資しました。この投資は、同社の持続可能性目標に沿って、プラスチック使用量を最大76%削減し、年間水使用量を約10%削減する見込みです。

ビール加工市場で取り上げた企業

ASAHI GROUP HOLDINGS, LTD.
Tsingtao Brewery Co., Ltd.
The Boston Beer Company
Carlsberg
Molson Coors Beverage Company
Diageo
The South African Breweries.
Stone Brewing.
Sierra Nevada Brewing
Heineken

エグゼクティブサマリー
1. 2025年および2032年の世界のビール加工市場の概要
2. 2025年から2032年の市場機会評価（10億米ドル）
3. 主な市場動向
4. 業界動向および主な市場イベント
5. 需要側および供給側分析
6. PMR 分析および推奨事項
市場の概要
1. 市場の範囲および定義
2. バリューチェーン分析
3. マクロ経済要因
  1. 世界 GDP 見通し
  2. 世界の健康動向の概要
  3. 世界 GDP の概要
  4. 世界的なサプライチェーンの混乱の概要
4. 予測要因 – 関連性と影響
5. 新型コロナの影響評価
6. PESTLE 分析
7. ポーターの 5 つの力分析
8. 地政学的緊張：市場への影響
9. 規制および技術環境
市場動向
1. 推進要因
2. 抑制要因
3. 機会
4. 動向
価格動向分析、2019年～2032年
1. 地域別価格分析
2. セグメント別価格
3. 価格に影響を与える要因
世界のビール加工市場の見通し：過去（2019年～2024年）および予測（2025年～2032年
1. 主なハイライト
2. 世界のビール加工市場の見通し：プロセスタイプ
  1. はじめに/主な調査結果
  2. 2019年から2024年までのプロセス種類別市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）の分析
  3. 2025年から2032年までのプロセス種類別市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）の予測
    1. 麦芽製造
    2. 醸造
    3. 発酵
    4. 熟成
    5. 包装
  4. 市場の魅力度分析：プロセス種類別
3. 世界のビール加工市場の見通し：ビール種類別
  1. はじめに/主な調査結果
  2. 2019年から2024年までのビール種類別市場規模（10億米ドル）および販売量（10億リットル）の分析
  3. 2025年から2032年までのビール種類別市場規模（10億米ドル）および販売量（10億リットル）の予測
    1. エール
    2. ラガー
    3. スタウト
    4. ピルスナー
    5. 小麦
    6. その他
  4. 市場の魅力度分析：ビールの種類
4. 世界のビール加工市場の見通し：設備
  1. はじめに/主な調査結果
  2. 2019年から2024年までの設備別市場規模（10億米ドル）および販売量（10億リットル）の分析
  3. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、設備別、2025年～2032年
    1. 醸造設備
    2. 発酵設備
    3. 包装設備
  4. 市場の魅力度分析：設備
5. 世界のビール加工市場の見通し：原材料
  1. はじめに/主な調査結果
  2. 原材料別、2019年から2024年の過去の市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）の分析
  3. 原材料別、2025年から2032年の現在の市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）の予測
    1. バーリー
    2. 小麦
    3. トウモロコシ
    4. 米
    5. ホップ
    6. 酵母
  4. 市場の魅力度分析：原材料
6. 世界のビール加工市場の見通し：エンドユーザー
  1. はじめに/主な調査結果
  2. エンドユーザー別、2019年から2024年の過去の市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）の分析
  3. エンドユーザー別、2025年から2032年の現在の市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）の予測
    1. 商業ビール醸造所
    2. クラフトビール醸造所
    3. 家庭用醸造
  4. 市場の魅力分析：エンドユーザー
世界のビール加工市場の見通し：地域
1. 主なハイライト
2. 2019年から2024年までの地域別市場規模（10億米ドル）および販売量（10億リットル）の分析
3. 2025年から2032年までの地域別市場規模（10億米ドル）および販売量（10億リットル）の予測
  1. 北米
  2. ヨーロッパ
  3. 東アジア
  4. 南アジア・オセアニア
  5. 中南米
  6. 中東・アフリカ
4. 市場の魅力度分析：地域別
北米ビール加工市場の見通し：過去（2019年～2024年）および予測（2025年～2032年
1. 主なハイライト
2. 価格分析
3. 北米市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、国別、2025年～2032年
  1. 米国
  2. カナダ
4. 北米市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、プロセス別、2025年～2032年
  1. 麦芽
  2. 醸造
  3. 発酵
  4. 熟成
  5. 包装
5. 北米市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、ビール種類別、2025年～2032年
  1. エール
  2. ラガー
  3. スタウト
  4. ピルスナー
  5. 小麦
  6. その他
6. 北米市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、設備別、2025年～2032年
  1. 醸造設備
  2. 発酵設備
  3. 包装設備
7. 北米市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、原材料別、2025年～2032年
  1. バーリー
  2. 小麦
  3. トウモロコシ
  4. 米
  5. ホップ
  6. 酵母
8. 北米市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、エンドユーザー別、2025年～2032年
  1. 商業ビール醸造所
  2. クラフトビール醸造所
  3. 家庭用ビール醸造
ヨーロッパのビール加工市場の見通し：過去（2019年～2024年）および予測（2025年～2032年
1. 主なハイライト
2. 価格分析
3. ヨーロッパ市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、国別、2025年～2032年
  1. ドイツ
  2. イタリア
  3. フランス
  4. イギリス
  5. スペイン
  6. ロシア
  7. その他のヨーロッパ
4. ヨーロッパ市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、プロセス別、2025年～2032年
  1. 麦芽
  2. 醸造
  3. 発酵
  4. 熟成
  5. 包装
5. ヨーロッパの市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、ビール種類別、2025年～2032年
  1. エール
  2. ラガー
  3. スタウト
  4. ピルスナー
  5. 小麦
  6. その他
6. 2025年から2032年までのヨーロッパの市場規模（10億米ドル）および販売量（10億リットル）の予測、設備別
  1. 醸造設備
  2. 発酵設備
  3. 包装設備
7. 2025年から2032年までのヨーロッパの市場規模（10億米ドル）および販売量（10億リットル）の予測、原材料別
  1. バーリー
  2. 小麦
  3. トウモロコシ
  4. 米
  5. ホップ
  6. 酵母
8. 2025年から2032年のエンドユーザー別ヨーロッパ市場規模（10億米ドル）および販売量（10億リットル）予測
  1. 商業ビール醸造所
  2. クラフトビール醸造所
  3. 家庭用ビール醸造
東アジアのビール加工市場の見通し：過去（2019年～2024年）および予測（2025年～2032年
1. 主なハイライト
2. 価格分析
3. 東アジア市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、国別、2025年～2032年
  1. 中国
  2. 日本
  3. 韓国
4. 東アジア市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、プロセス別、2025年～2032年
  1. 麦芽
  2. 醸造
  3. 発酵
  4. 熟成
  5. 包装
5. 東アジア市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、ビール種類別、2025年～2032年
  1. エール
  2. ラガー
  3. スタウト
  4. ピルスナー
  5. 小麦
  6. その他
6. 東アジア市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、設備別、2025年～2032年
  1. 醸造設備
  2. 発酵設備
  3. 包装設備
7. 東アジア市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、原材料別、2025年～2032年
  1. バーリー
  2. 小麦
  3. トウモロコシ
  4. 米
  5. ホップ
  6. 酵母
8. 東アジア市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、最終用途別、2025年～2032年
  1. 商業ビール醸造所
  2. クラフトビール醸造所
  3. 家庭用醸造
南アジアおよびオセアニアのビール加工市場の見通し：過去（2019年～2024年）および予測（2025年～2032年
1. 主なハイライト
2. 価格分析
3. 南アジアおよびオセアニアの市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、国別、2025年～2032年
  1. インド
  2. 東南アジア
  3. ANZ
  4. その他の SAO
4. 南アジアおよびオセアニアの市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、プロセス種類別、2025年～2032年
  1. 麦芽製造
  2. 醸造
  3. 発酵
  4. 熟成
  5. 包装
5. 南アジアおよびオセアニアの市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、ビール種類別、2025年～2032年
  1. エール
  2. ラガー
  3. スタウト
  4. ピルスナー
  5. 小麦
  6. その他
6. 南アジアおよびオセアニアの市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、設備別、2025年～2032年
  1. 醸造設備
  2. 発酵設備
  3. 包装設備
7. 南アジアおよびオセアニアの市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、原材料別、2025年～2032年
  1. バーリー
  2. 小麦
  3. トウモロコシ
  4. 米
  5. ホップ
  6. 酵母
8. 南アジアおよびオセアニアの市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、エンドユーザー別、2025年～2032年
  1. 商業ビール醸造所
  2. クラフトビール醸造所
  3. 家庭用ビール醸造
ラテンアメリカのビール加工市場の展望：過去（2019年～2024年）および予測（2025年～2032年
1. 主なハイライト
2. 価格分析
3. 中南米市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、国別、2025年～2032年
  1. ブラジル
  2. メキシコ
  3. その他中南米
4. 中南米市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、プロセス別、2025年～2032年
  1. 麦芽
  2. 醸造
  3. 発酵
  4. 熟成
  5. 包装
5. 中南米市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、ビール種類別、2025年～2032年
  1. エール
  2. ラガー
  3. スタウト
  4. ピルスナー
  5. 小麦
  6. その他
6. 中南米市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、設備別、2025年～2032年
  1. 醸造設備
  2. 発酵設備
  3. 包装設備
7. 中南米市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、原材料別、2025年～2032年
  1. バーリー
  2. 小麦
  3. トウモロコシ
  4. 米
  5. ホップ
  6. 酵母
8. 中南米市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、最終用途別、2025年～2032年
  1. 商業ビール醸造所
  2. クラフトビール醸造所
  3. 家庭用醸造
中東・アフリカのビール加工市場の見通し：過去（2019年～2024年）および予測（2025年～2032年
1. 主なハイライト
2. 価格分析
3. 中東・アフリカ市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、国別、2025年～2032年
  1. GCC諸国
  2. 南アフリカ
  3. 北アフリカ
  4. その他中東・アフリカ
4. 中東・アフリカ市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、プロセス別、2025年～2032年
  1. 麦芽
  2. 醸造
  3. 発酵
  4. 熟成
  5. 包装
5. 中東・アフリカ市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、ビール種類別、2025年～2032年
  1. エール
  2. ラガー
  3. スタウト
  4. ピルスナー
  5. 小麦
  6. その他
6. 中東・アフリカ市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、設備別、2025年～2032年
  1. 醸造設備
  2. 発酵設備
  3. 包装設備
7. 中東・アフリカ市場規模（10億米ドル）および数量（10億リットル）予測、原材料別、2025年～2032年
  1. バーリー
  2. 小麦
  3. トウモロコシ
  4. 米
  5. ホップ
  6. 酵母
8. 中東・アフリカ市場規模（10億米ドル）および販売量（10億リットル）予測、最終用途別、2025年～2032年
  1. 商業ビール醸造所
  2. クラフトビール醸造所
  3. 家庭用ビール醸造
競争環境
1. 市場シェア分析、2024年
2. 市場構造
  1. 競争の激しさのマップ
  2. 競争ダッシュボード
3. 企業
  1. アサヒグループホールディングス株式会社
    1. 会社概要
    2. 製品ポートフォリオ/提供製品
    3. 主要財務情報
    4. SWOT 分析
    5. 企業戦略と主な展開
  2. 青島ビール株式会社
  3. ボストン・ビール・カンパニー
  4. カールスバーグ
  5. モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニー
  6. ディアジオ
  7. 南アフリカ・ブリュワリーズ
  8. ストーン・ブリューイング。
  9. シエラ・ネバダ・ブリューイング
  10. ハイネケン
付録
1. 調査方法論
2. 調査仮定
3. 略語と略称

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