魚コラーゲンペプチド市場(供給源:魚皮、魚鱗、魚骨など;形態:粉末、液体など;流通チャネル:オフライン、オンライン)-世界の産業分析、規模、シェア、成長、トレンド、予測、2025年~2035年

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フィッシュコラーゲンペプチド市場に関する本レポートは、2025年から2035年までの世界市場の動向、規模、シェア、成長、トレンド、予測を詳細に分析しています。この市場は、魚の皮、鱗、骨などを原料とし、粉末、液体などの形態で、オフライン(薬局・専門店、スーパーマーケット・ハイパーマーケット)およびオンライン(Eコマース、企業ウェブサイト)の流通チャネルを通じて提供されるフィッシュコラーゲンペプチドに焦点を当てています。
アナリストの視点と市場概要
アナリストの視点では、世界のフィッシュコラーゲンペプチド市場は、ヘルス・ウェルネス・ビューティー分野における消費者の理解深化を背景に、予測期間を通じて安定した成長を遂げると見られています。栄養、健康、美容、食品産業における需要の高まりが、魚由来コラーゲンペプチド市場拡大の主要因です。これらのペプチドは、牛や豚由来のコラーゲンと比較して、生体利用性が高く、持続可能なコラーゲン源として注目されています。
フィッシュコラーゲンペプチドは、魚の皮、鱗、骨を原料とし、酵素加水分解プロセスによってより小さなペプチドに分解されたコラーゲンタンパク質です。高い生体利用性、消化性、生理機能を持つため、健康、美容、食品分野で幅広い用途があります。消費者の間で海洋由来で持続可能な成分への嗜好が高まっており、関節、骨、皮膚の健康に対する意識向上も、かつて牛や豚由来が主流だったコラーゲン市場において、フィッシュコラーゲンペプチドが主要なソリューションとなる上で重要な役割を果たしています。この世界市場は、予防医療、クリーンラベル製品、天然プロテインサプリメントに支えられ、ヘルスケア、美容、栄養といった様々な分野で応用を拡大しています。例えば、米国食品医薬品局(FDA)は、EU/UKにコラーゲンやゼラチンを輸出する米国拠点の施設に対し、特定の輸出先リストへの掲載を義務付けており、また「GRAS通知インベントリ」(一般的に安全と認められる)を維持し、食品成分に関する最新の通知や書簡を公開しています。
市場規模と予測
世界のフィッシュコラーゲンペプチド産業は、2024年に0.7億米ドルと評価されました。2025年から2035年にかけて年平均成長率(CAGR)6.3%で成長し、2035年末までに1.5億米ドルに達すると予測されています。製品処方の継続的な変化と、海洋由来およびクリーンラベル成分へのトレンドは、メーカーに大きな機会を提供すると考えられます。一方で、高い生産コストや供給源の信頼性に関する不確実性といった側面は課題となる可能性があります。しかし、世界市場の拡大により、先進国だけでなく発展途上国においても、この製品への需要は力強いものになると予測されています。さらに、戦略的提携、抽出プロセスの技術的進歩、個別化栄養への展開が、市場の競合他社を活性化させると期待されています。老化に関連する健康製品の消費増加も、これらの製品の採用率を高めるトレンドの一つです。
市場の推進要因
1. インナービューティーとウェルネスソリューションへの需要増加:
フィッシュコラーゲンペプチド市場は、健康、美容、ウェルネス分野における消費者の関心の高まりによって大きく牽引されています。人々が皮膚の弾力性維持、老化の兆候の最小化、骨と関節の健康維持におけるコラーゲンの役割をより認識するようになったことで、コラーゲンベースのサプリメントや機能性食品の需要が著しく増加しています。例えば、国連食糧農業機関(FAO)は、健康的で持続可能な食生活の必要性を強調し、世界中で栄養価の高い食事を摂っている人の数が50%未満であると指摘しています。消費者は、科学的根拠に裏打ちされ、全体的な健康に良い影響を与える天然製品をますます求めており、これが栄養補助食品と化粧品の両分野でこれらの製品の使用を拡大させています。健康的なライフスタイルと「内側からの美しさ」を追求する動きは、消化吸収が容易で再生可能な起源を持つフィッシュコラーゲンペプチドを最も適した製品として市場を成長させています。国連食料システムハブの作業計画は、食料システムの変革を国連の持続可能な開発目標(SDGs)と整合させることを目的としています。
2. 医薬品および医療用途の拡大:
コラーゲンペプチドは、医薬品および医療分野において、治療の可能性を秘めた源として認識されつつあります。骨再生、関節健康、組織修復といった機能は、創傷ケア、整形外科治療、術後回復において貴重な資源としての地位を確立しています。例えば、オーストラリア食品基準局、韓国食品医薬品安全処、カナダ保健省、日本の消費者庁、ブラジル国家衛生監督庁(ANVISA)といった健康と食品分野で活動する主要な国際機関は、コラーゲンサプリメントの有効性を共同で検証しています。このような承認は、コラーゲンペプチドが様々な病状の治療やウェルネスプログラムの一部として使用される傾向を示しています。フィッシュコラーゲンペプチドは、生体適合性のある医薬品の主要成分であり、その低い免疫原性により、創傷治癒と組織再生を促進します。新たな臨床実験は、粘膜関節疾患や筋骨格系の損傷治療におけるこれらの材料の機会を広げています。結果として、これらのペプチドは医療機器、筋骨格系疾患用サプリメント、老化に関連する変性疾患の治療のために特別に設計された革新的な製品へと応用範囲を広げ続けており、栄養補助食品や化粧品の分野を超えてその重要性が認識されつつあります。例えば、米国FDAは、慢性創傷治療用のコラーゲンベース創傷ケア製品、Omeza Collagen Matrixを承認しています。この製品は、タラ肝油を配合した魚由来加水分解コラーゲンで、慢性創傷の身体の回復プロセスを助けます。
フィッシュコラーゲンペプチド市場のセグメント別展望
* 供給源別: 魚の皮が市場シェア32.4%を占める主要セグメントです。コラーゲン含有量が最も高く、抽出が容易で、生体利用性が優れているためです。さらに、魚の皮由来ペプチドは、栄養補助食品、化粧品、医薬品の製造において最も好まれる材料となっており、市場収益の主要な源となっています。魚の皮は持続可能なコラーゲンペプチド源としても利用でき、世界的に最も商業的に実行可能なコラーゲンペプチド源となっています。例えば、米国農務省(USDA)は、通常廃棄されるナマズの皮からコラーゲンを持続可能な方法で得る研究を進めています。その他の供給源には、魚の鱗、魚の骨、その他(魚のひれ)が含まれます。
* 用途別: 栄養補助食品(機能性食品、栄養補助食品)、食品・飲料、化粧品(スキンケア、ヘアケア)、医薬品(内分泌サプリメント、筋骨格系)、動物栄養、その他(農業、バイオテクノロジー)に分類されます。
* 形態別: 粉末、液体、その他(錠剤)があります。
* 流通チャネル別: オフライン(薬局・専門店、スーパーマーケット・ハイパーマーケット)とオンライン(Eコマース、企業ウェブサイト)に分けられます。
フィッシュコラーゲンペプチド市場の地域別展望
北米が世界のフィッシュコラーゲンペプチド市場で最高のシェア(39.0%)を占める主導地域です。これは、健康、ウェルネス、インナービューティー製品の使用に強い重点を置く消費者志向に起因しています。この地域における成熟した栄養補助食品、化粧品、機能性食品産業の存在が、特に米国でのコラーゲンペプチドの顕著な受容をもたらしました。アンチエイジング製品、関節用健康補助食品、天然の海洋由来成分への需要の高まりが、市場成長の主な理由となっています。さらに、強力な研究開発投資、主要な業界プレーヤーの存在、支援的な規制構造が、北米市場に大きな利益をもたらしています。責任ある栄養評議会(Council for Responsible Nutrition)の報告によると、米国消費者の栄養補助食品への平均支出は2023年から2024年にかけて安定しており(月約48~50米ドル)、米国成人の4分の3が栄養補助食品を摂取しています。
主要企業と最近の動向
世界のフィッシュコラーゲンペプチド産業で活動する主要メーカーには、Hofseth BioCare ASA、SOPROPECHE、Copalis、Symrise、Vital Proteins、WELLNEX、Richtek Ltd、Jiangsu Timage Natural Bioengineering Co., Ltd.、Titan Biotech.、Guangzhou Shecome Biotechnology Co., Ltd.、HUNAN WUXING BIOLOGICAL TECHNOLOGY CO., LTD.、Kap (Xiamen) Bio-Tech Co., Ltd、Hangzhou Nutrition Biotechnology Co., Ltd.、Shenzhen Lifeworth Biotechnology Co., Ltd.、Seagarden ASなどが挙げられます。これらの企業は、企業概要、事業戦略、財務概要、事業セグメント、製品ポートフォリオ、最近の動向といったパラメータに基づいて、本レポートでプロファイルされています。
主要な動向
* 2025年6月、MegaFoodは「ヒアルロン酸とビタミンC入りコラーゲンペプチド」およびその他の健康補助食品を製品ラインに追加しました。
* 2024年11月、Avantは培養魚細胞から作られたスキンケア有効成分のシリーズを発表しました。「Zellulin BioPlatform」は、「スキンケア技術における革命的な進歩」とされており、海洋ペプチド市場が今後10年間で4.8億米ドルを超える規模に達すると予測される中で、気候、動物福祉、海洋ペプチドのトレーサビリティに関する課題に対処することを目指しています。
レポートの構成
本レポートは、2024年の市場規模が0.7億米ドル、2035年には1.5億米ドル以上、CAGRが6.3%と予測される市場のスナップショットを提供しています。予測期間は2025年から2035年で、2020年から2023年までの過去データも利用可能です。市場分析には、セグメント分析、地域レベル分析が含まれ、さらに推進要因、阻害要因、機会、主要トレンド、バリューチェーン分析、主要トレンド分析といった定性分析も網羅しています。競争状況については、競争マトリックスと企業プロファイルセクションが含まれ、企業概要、製品ポートフォリオ、販売拠点、主要子会社または販売代理店、戦略と最近の動向、主要財務情報が記載されています。レポートは電子版(PDF)とExcel形式で提供され、カスタマイズや価格についてはリクエストに応じて対応可能です。
よくあるご質問
Q: 2024年の世界の魚由来コラーゲンペプチド市場規模はどのくらいでしたか?
A: 2024年の世界の魚由来コラーゲンペプチド市場は7億米ドルと評価されました。
Q: 2035年には世界の魚由来コラーゲンペプチド産業はどのくらいの規模になる見込みですか?
A: 2035年末までに、世界の魚由来コラーゲンペプチド産業は15億米ドル以上に達すると予測されています。
Q: 魚由来コラーゲンペプチド市場を牽引する要因は何ですか?
A: インナービューティーおよびウェルネスソリューションへの需要の高まり、ならびに医薬品および医療用途の増加です。
Q: 予測期間中の世界の魚由来コラーゲンペプチド産業の年平均成長率(CAGR)はどのくらいになりますか?
A: 2025年から2035年にかけて、年平均成長率は6.3%になると予測されています。
Q: 予測期間中、魚由来コラーゲンペプチド分野で主要なシェアを占める地域はどこですか?
A: 2025年から2035年にかけて、北米が最大のシェアを占めると予想されています。
Q: 世界の魚由来コラーゲンペプチド市場における主要なプレーヤーは誰ですか?
A: Hofseth BioCare ASA、SOPROPECHE、Copalis、Symrise、Vital Proteins、WELLNEX、Richtek Ltd、Jiangsu Timage Natural Bioengineering Co., Ltd.、Titan Biotech.、Guangzhou Shecome Biotechnology Co., Ltd.、HUNAN WUXING BIOLOGICAL TECHNOLOGY CO., LTD.、Kap (Xiamen) Bio-Tech Co., Ltd、Hangzhou Nutrition Biotechnology Co., Ltd.、Shenzhen Lifeworth Biotechnology Co., Ltd.、Seagarden AS.、その他主要なプレーヤーです。


この市場レポートは、「グローバル魚由来コラーゲンペプチド市場」に関する包括的な分析と2020年から2035年までの予測を提供いたします。本レポートは、市場の全体像を把握し、主要な動向、機会、および競争環境を詳細に解説することを目的としております。
まず、市場概要では、魚由来コラーゲンペプチドのセグメント定義、業界の進化と発展、および市場のダイナミクスについて深く掘り下げています。市場の成長を促進する要因、成長を抑制する要因、そして将来的な機会が詳細に分析されており、2020年から2035年までの市場収益予測(US$ Bn)も提示されています。
主要なインサイトとして、地域別の規制状況、主要ブランドの分析、最新の市場トレンド、様々な要因が市場に与える影響分析、PESTEL分析、バリューチェーン分析、価格分析、消費者行動と需要分析、および流通業者状況が網羅されています。これにより、市場を取り巻く多角的な視点からの理解を深めることができます。
次に、市場は複数のセグメントにわたって詳細に分析され、それぞれ2020年から2035年までの市場価値予測と市場魅力度分析が提供されます。
供給源別分析では、魚皮、魚鱗、魚骨、その他の供給源からのコラーゲンペプチド市場が評価されます。
用途別分析では、栄養補助食品(機能性食品、栄養補助剤を含む)、食品、飲料、化粧品、医薬品、およびその他の用途に分類されます。
形態別分析では、粉末、液体、カプセル、タブレットなどの形態に焦点を当てています。
地域別分析では、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米、中東・アフリカの各地域における市場動向と成長機会を詳細に検討しています。
競争環境のセクションでは、市場における主要プレイヤーの包括的な分析を提供します。これには、各企業の事業概要、財務状況、製品ポートフォリオ、主要な戦略、および最近の動向が含まれます。市場シェア分析、競合他社のポジショニング、およびSWOT分析を通じて、競争の激しい市場における各企業の強みと弱みを明らかにします。このセクションは、新規参入企業や既存企業が市場での競争優位性を確立するための貴重な洞察を提供します。
本レポートは、魚由来コラーゲンペプチド市場に関心を持つすべてのステークホルダーにとって、戦略的な意思決定を支援するための不可欠なツールとなることを目指しています。
表一覧
Table 01: 世界の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、供給源別、2020年~2035年
Table 02: 世界の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、用途別、2020年~2035年
Table 03: 世界の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、栄養補助食品別、2020年~2035年
Table 04: 世界の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、化粧品別、2020年~2035年
Table 05: 世界の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、医薬品別、2020年~2035年
Table 06: 世界の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、形態別、2020年~2035年
Table 07: 世界の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、流通チャネル別、2020年~2035年
Table 08: 世界の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、オフライン別、2020年~2035年
Table 09: 世界の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、オンライン別、2020年~2035年
Table 10: 世界の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、地域別、2020年~2035年
Table 11: 北米の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、地域別、2020年~2035年
Table 12: 北米の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、供給源別、2020年~2035年
Table 13: 北米の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、用途別、2020年~2035年
Table 14: 北米の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、栄養補助食品別、2020年~2035年
Table 15: 北米の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、化粧品別、2020年~2035年
Table 16: 北米の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、医薬品別、2020年~2035年
Table 17: 北米の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、形態別、2020年~2035年
Table 18: 北米の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、流通チャネル別、2020年~2035年
Table 19: 北米の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、オフライン別、2020年~2035年
Table 20: 北米の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、オンライン別、2020年~2035年
Table 21: 欧州の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、地域別、2020年~2035年
Table 22: 欧州の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、供給源別、2020年~2035年
Table 23: 欧州の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、用途別、2020年~2035年
Table 24: 欧州の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、栄養補助食品別、2020年~2035年
Table 25: 欧州の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、化粧品別、2020年~2035年
Table 26: 欧州の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、医薬品別、2020年~2035年
Table 27: 欧州の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、形態別、2020年~2035年
Table 28: 欧州の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、流通チャネル別、2020年~2035年
Table 29: 欧州の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、オフライン別、2020年~2035年
Table 30: 欧州の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、オンライン別、2020年~2035年
Table 31: アジア太平洋の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、地域別、2020年~2035年
Table 32: アジア太平洋の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、供給源別、2020年~2035年
Table 33: アジア太平洋の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、用途別、2020年~2035年
Table 34: アジア太平洋の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、栄養補助食品別、2020年~2035年
Table 35: アジア太平洋の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、化粧品別、2020年~2035年
Table 36: アジア太平洋の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、医薬品別、2020年~2035年
Table 37: アジア太平洋の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、形態別、2020年~2035年
Table 38: アジア太平洋の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、流通チャネル別、2020年~2035年
Table 39: アジア太平洋の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、オフライン別、2020年~2035年
Table 40: アジア太平洋の魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、オンライン別、2020年~2035年
Table 41: ラテンアメリカの魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、地域別、2020年~2035年
Table 42: ラテンアメリカの魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、供給源別、2020年~2035年
Table 43: ラテンアメリカの魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、用途別、2020年~2035年
Table 44: ラテンアメリカの魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、栄養補助食品別、2020年~2035年
Table 45: ラテンアメリカの魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、化粧品別、2020年~2035年
Table 46: ラテンアメリカの魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、医薬品別、2020年~2035年
Table 47: ラテンアメリカの魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、形態別、2020年~2035年
Table 48: ラテンアメリカの魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、流通チャネル別、2020年~2035年
Table 49: ラテンアメリカの魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、オフライン別、2020年~2035年
Table 50: ラテンアメリカの魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、オンライン別、2020年~2035年
Table 51: 中東およびアフリカの魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、地域別、2020年~2035年
Table 52: 中東およびアフリカの魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、供給源別、2020年~2035年
Table 53: 中東およびアフリカの魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)予測、用途別、2020年~2035年
Table 54: 中東およびアフリカの魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、栄養補助食品別、2020年~2035年
Table 55: 中東およびアフリカの魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、化粧品別、2020年~2035年
Table 56: 中東およびアフリカの魚由来コラーゲンペプチド市場価値(US$ Bn)、医薬品別、2020年~203
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魚コラーゲンペプチドは、主に魚の皮や鱗といった未利用資源から抽出されたコラーゲンを、酵素などを用いて加水分解し、低分子化したタンパク質の一種です。コラーゲンは本来、分子量が大きくそのままでは体内に吸収されにくい性質がありますが、ペプチド化することで消化吸収性が格段に向上します。グリシン、プロリン、ヒドロキシプロリンといったアミノ酸を豊富に含み、特にヒドロキシプロリンはコラーゲンに特徴的なアミノ酸です。魚由来であるため、牛や豚由来のコラーゲンと比較して、アレルギーのリスクが低いとされ、また宗教的な制約が少ない点も特徴として挙げられます。
魚コラーゲンペプチドには、厳密な意味での「種類」というよりは、その製造方法や分子量、原料となる魚種によって特性が異なります。例えば、平均分子量によって吸収性や用途が異なり、より低分子化されたものは吸収性が高いとされます。原料魚種としては、タイ、タラ、ティラピアなどが一般的ですが、魚種によるアミノ酸組成の大きな違いは少なく、機能性への影響も限定的と考えられています。また、特定の酵素処理によって、特定の機能性を持つペプチド配列を多く含むように調整された製品も開発されています。
魚コラーゲンペプチドは、その優れた吸収性と機能性から、多岐にわたる分野で活用されています。最も一般的なのは、美容と健康を目的とした健康食品やサプリメントです。肌の弾力性や保湿性の向上、しわの軽減、関節の健康維持、骨密度のサポートなどに効果が期待され、粉末、ドリンク、錠剤、カプセルなど様々な形態で提供されています。また、化粧品分野では、保湿成分や肌のハリ・弾力向上成分として、化粧水、美容液、クリームなどに配合されます。さらに、ゼリーやヨーグルト、飲料などの一般食品にも機能性素材として添加され、無味無臭に近い製品が好まれます。将来的には、創傷治癒促進や再生医療といった医療分野での応用も期待されています。
魚コラーゲンペプチドの製造には、高度な技術が用いられています。主要な技術の一つは、コラーゲンをペプチドに分解する「加水分解技術」です。特定の分子量分布やアミノ酸配列を持つペプチドを効率的に得るため、酵素の種類や反応条件の最適化が日々研究されています。また、魚由来特有の臭みを除去し、無味無臭に近い高品質な製品を製造するための「精製・脱臭技術」も非常に重要です。活性炭処理や膜分離などがその代表例です。製品の品質と安全性を保証するためには、アミノ酸組成分析や分子量分布測定、不純物検査などの「品質管理・分析技術」が不可欠です。さらに、ヒト臨床試験やin vitro/in vivo試験を通じて、その機能性を科学的に検証する「機能性評価技術」も進化を続けています。これらの技術の進歩が、魚コラーゲンペプチドの多様な応用を可能にしています。