植物抽出物市場(タイプ別:精油、オレオレジン、フラボノイド、アルカロイド、カロテノイド、その他;用途別:食品・飲料、化粧品、医薬品、栄養補助食品、その他)-グローバル産業分析、規模、シェア、成長、トレンド、および予測、2024年~2034年

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植物抽出物市場に関するこの詳細なレポートは、2024年から2034年までの世界市場の成長、トレンド、予測を包括的に分析しています。
市場概要と展望
世界の植物抽出物市場は、2023年に358億米ドルの評価額に達しました。2024年から2034年にかけて年平均成長率(CAGR)10.5%で著しい成長を遂げ、2034年末には1,066億米ドルに達すると予測されています。この成長は、食品・飲料産業の拡大、技術の進歩、クリーンラベル製品への需要の高まり、そして化粧品産業における植物抽出物への関心の高まりによって牽引されると見られています。特にアジア太平洋地域とラテンアメリカの新興市場は、大きな成長機会を提供しています。企業は戦略的パートナーシップ、合併、買収を通じて市場プレゼンスを拡大する傾向にあり、持続可能性と革新が市場の将来を形作る上で中心的な役割を果たすと期待されています。
市場の紹介
植物抽出物とは、特定の目的のために植物組織から抽出された、望ましい特性を持つ活性物質を指します。これらは、栄養食品、医薬品、化粧品、加工助剤、添加物、化学代替品など、多岐にわたる分野で応用されています。例えば、健康食品産業では、茶、ゴマ、ワイルドライス、米ぬか由来の内因性植物抗酸化物質が、脂質過酸化を抑制し、膜機能を保護するために利用されています。また、医療産業では、フェノール化合物やフラボノイド化合物などの治療用植物化学物質を含む薬用植物抽出物が、その抗酸化作用により健康維持やがん予防に不可欠な役割を果たしています。これらの化合物は、酸化ストレスによって引き起こされる加齢関連疾患の予防にも寄与し、治療用植物化学物質の貴重な供給源となっています。
市場の推進要因
1. 食品・飲料市場の拡大が植物抽出物の需要を刺激
世界的に、消費者は食品・飲料産業における様々な用途で、天然添加物や植物抽出物を求めています。米国や欧州など一部の地域における政府の法規制も後押しし、人工成分に代わる健康的で持続可能な食品成分への需要が高まっています。この変化は植物抽出物の需要を押し上げ、北半球の国々でハーブ製品を生産する輸出企業にとって魅力的な市場となっています。特にドイツ、フランス、オランダ、英国、イタリア、スペインなどの欧州諸国は、天然植物抽出物の輸出業者に最大の機会を提供しています。
食品・飲料における植物抽出物の応用は、多くの場合、免疫システム強化、肌の健康改善、集中力向上、リラックス効果など、特定の健康特性に関連しています。これらの効果は臨床試験によって裏付けられていることも少なくありません。さらに、ビルベリー、高麗人参、緑茶といったよく知られた健康的な植物抽出物は、一般的な健康とウェルネスを提供するために飲料に利用されています。
欧州は、天然食品添加物への需要が高まっている大規模な食品・飲料産業を擁する重要な市場です。欧州の消費者は食品・飲料の成分により注意を払うようになり、人工成分が天然成分に徐々に置き換えられています。これにより、香料、抗酸化剤、保存料としてオーガニック植物抽出物の市場が拡大しています。植物性食生活が「トレンド」となっており、添加物カテゴリーにおける天然で革新的な代替品への需要が高まり、発展途上国のサプライヤーに有利な植物抽出物市場の機会を提供しています。これは、食品・飲料製品の様々な添加物や成分における植物抽出物製品の需要を急増させる可能性が高いです。
2. 化粧品産業におけるエッセンシャルオイルの需要が植物抽出物市場の収益を押し上げ
エッセンシャルオイルは、そのリラックス効果、刺激効果、殺菌効果、抗菌効果、うっ血除去効果、鎮静効果、鎮痙効果、抗炎症効果により、化粧品、香水、食品・飲料、洗浄製品、家庭用芳香剤など、幅広い分野で利用されています。香料としてだけでなく、レモンやオレンジなどのエッセンシャルオイルは殺菌特性も持ち、有望な化粧品有効成分として注目を集めています。
エッセンシャルオイルは、ニキビ対策、アンチエイジング、美白、日焼け止めなどの特性を持つスキンケア製品にも使用されており、これらすべてが植物抽出物産業の成長を牽引しています。スキンケアは最も重要な製品カテゴリーであり、幅広い製品で天然成分が使用されています。エッセンシャルオイルは主に香料として使用されますが、他の様々な植物由来の抽出物はその活性特性のために使用されます。エッセンシャルオイルは石鹸、カラー化粧品、デオドラントにも利用されています。
エコシステム内の企業は、化粧品におけるエッセンシャルオイル市場のさらなる拡大に注力しています。天然化粧品とエッセンシャルオイルの生産者であるプリマヴェーラ・ライフ社は、ブータンとネパール産のレモングラス、カンボジア産のカユプテ、ペルー産のレモンバーベナやマートルなど、幅広いエッセンシャルオイルを製品に使用しています。さらに、高価格帯のエッセンシャルオイルは通常、香水やパーソナルケア分野で使用されます。欧州エッセンシャルオイル連盟(E.F.E.O)によると、香料、化粧品、アロマセラピーがエッセンシャルオイル需要の約3分の1を占めています。化粧品分野からの需要増加は、多くの天然および従来の化粧品会社がエッセンシャルオイルを香料として使用していることに起因すると考えられます。ユーカリ、柑橘系、フローラルオイル、ティーツリー、ラベンダーなどは、香料として高く評価されているエッセンシャルオイルの一部です。ゲラニオール、シトラール、リナロール、リモネン、シトロネロールなども、大衆に人気の高い注目すべき香料です。このように、化粧品産業における広範な利用が植物抽出物市場規模を押し上げると予想されます。
市場の阻害要因
1. 植物抽出物の組成と品質のばらつき
植物抽出物市場における組成と品質のばらつきは、重要な市場の制約となっています。このばらつきは、植物種、地理的起源、栽培条件、抽出および加工方法の違いといった要因に起因します。例えば、土壌の質、気候、害虫への曝露などの環境要因は、植物中の生理活性化合物の濃度に影響を与える可能性があります。さらに、収穫時期や収穫後の取り扱い方法も、抽出物の一貫性に影響を与える可能性があります。
このばらつきは、製品の品質と有効性を標準化しようと努める製造業者にとって課題となります。一貫した健康効果を持つ製品の処方を困難にし、消費者の信頼や規制当局の承認に影響を与える可能性があります。この問題に対処するためには、厳格な品質管理措置、標準化プロトコル、高度な分析技術が必要とされますが、これらは生産コストを増加させ、製造プロセスを複雑化させる可能性があります。
地域別展望
最新の植物抽出物市場分析によると、2023年の収益面ではアジア太平洋地域が世界市場をリードしました。豊かな生物多様性と伝統的なハーブ療法が、この地域の市場ダイナミクスを牽引しています。中国やインドなどの国々は、伝統医学で植物抽出物を活用しており、世界的な注目を集め、この地域で著しい成長を促進しています。中国、日本、インドがこの地域最大の市場になると予想されています。
欧州では、消費者がクリーンラベル製品やオーガニック製品を求めるため、植物抽出物市場が活況を呈しています。この地域の持続可能性と倫理的調達への重点が、化粧品やパーソナルケア製品における植物由来成分の需要に影響を与えています。消費者の健康志向とウェルネスへのトレンドの高まりも、産業をさらに推進しています。
植物抽出物産業レポートによると、北米市場は健康とウェルネスへの関心、クリーンラベル製品の需要、抽出技術の進歩により勢いを増しています。堅調な食品・医薬品分野を持つ米国は、植物抽出物市場で大きなシェアを占めています。この産業は持続可能性のトレンドにも影響を受けています。
主要企業と最近の動向
植物抽出物市場の企業は、市場プレゼンスを維持・拡大するために数多くの戦略を採用しています。最新の植物抽出物産業分析によると、市場環境は健全であり、成長と革新のためのいくつかの機会が存在します。
主要な植物抽出物メーカーには、ADM、Carbery Group、Döhler、Givaudan、International Flavors & Fragrances Inc.、Kalsec Inc.、Kangcare Bioindustry Co., Ltd.、Kerry Group Plc、Symrise、Synthite Industries Ltd.などが挙げられます。
最近の主な動向:
* ADM(2024年4月): 単胃動物用植物抽出物ベース飼料添加物「XTRACT 6930」のライフサイクルアセスメント(LCA)を実施しました。LCAの結果、XTRACT 6930はブロイラー肉部門の環境負荷を、生体ブロイラーの炭素排出量の少なくとも1.9%、ブロイラー肉生産の2.8%削減できることが明らかになりました。ADMの飼料添加物の使用により、生体ブロイラー飼育で75kg CO2 eq.、ブロイラー肉加工で100kg CO2 eq.の削減が実現しました。さらに、XTRACT 6930はブロイラー飼料の環境負荷にほとんど影響を与えません。
* Givaudan(2024年1月): 高級香料のリーディングカンパニーであるGivaudanは、一貫した品質、職人技、持続可能なプロセスを持つ独占的成分の開発に特化した組織「House of Naturals」を設立しました。この新しい組織は、香料創造の可能性を広げると期待されています。
* Carbery Group(2023年4月): アイルランドの乳製品、香料、栄養成分メーカーであるCarbery Groupは、シンガポールにイノベーションハブを開設し、アジア市場への拡大を強化しました。この新しいハブは、業界パートナー、スタートアップ企業、大学、研究機関、戦略的キー顧客との連携を強化することを目的としています。Carberyはまた、タイにあるSynergy Flavours製造拠点の開設10周年も祝いました。
これらの企業は、企業概要、財務概要、事業戦略、製品ポートフォリオ、事業セグメント、最近の動向などのパラメータに基づいて、植物抽出物市場調査レポートでプロファイルされています。
市場スナップショット
* 2023年の市場規模: 358億米ドル
* 2034年の予測(価値): 1,066億米ドル
* 成長率(CAGR): 10.5%
* 予測期間: 2024年~2034年
* 履歴データ: 2020年~2022年
* 定量単位: 容量はトン、価値は億米ドル
市場分析
本レポートには、セグメント分析および地域レベルの分析が含まれています。さらに、定性分析として、推進要因、阻害要因、機会、主要トレンド、ポーターのファイブフォース分析、バリューチェーン分析、主要トレンド分析が含まれています。
競争状況
2023年の企業別市場シェア分析が提供されています。企業プロファイルセクションには、概要、製品ポートフォリオ、販売拠点、主要子会社または販売代理店、戦略と最近の動向、主要財務情報が含まれています。
市場セグメンテーション
* タイプ別: エッセンシャルオイル、オレオレジン、フラボノイド、アルカロイド、カロテノイド、その他
* 用途別: 食品・飲料、化粧品、医薬品、栄養補助食品、その他
* 対象地域: 北米、ラテンアメリカ、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ
* 対象国: 米国、カナダ、ドイツ、英国、フランス、スペイン、イタリア、ロシアおよびCIS諸国、日本、中国、インド、ASEAN諸国、ブラジル、メキシコ、GCC諸国、南アフリカ
* プロファイルされた企業: ADM、Carbery Group、Döhler、Givaudan、International Flavors & Fragrances Inc.、Kalsec Inc.、Kangcare Bioindustry Co., Ltd.、Kerry Group Plc、Symrise、Synthite Industries Ltd.
本レポートは、植物抽出物市場の包括的な理解を提供し、市場参加者や投資家が情報に基づいた意思決定を行うための貴重な洞察を提供します。
## よくあるご質問
Q: 2023年の世界の植物抽出物市場規模はどのくらいでしたか?
A: 2023年には358億米ドルと評価されました。
Q: 植物抽出物産業は2034年までにどのように成長すると予想されていますか?
A: 2024年から2034年までの年平均成長率(CAGR)は10.5%になると予想されています。
Q: 植物抽出物の需要を牽引する主な要因は何ですか?
A: 食品・飲料市場の拡大、および化粧品業界におけるエッセンシャルオイルの需要です。
Q: 2023年に植物抽出物分野で最大のセグメントは何でしたか?
A: タイプ別では、エッセンシャルオイルが2023年に最大のセグメントでした。
Q: 2023年に植物抽出物ビジネスで最も収益性の高かった地域はどこでしたか?
A: アジア太平洋地域が2023年に最も収益性の高い地域でした。
Q: 主要な植物抽出物メーカーはどこですか?
A: ADM、Carbery Group、Döhler、Givaudan、International Flavors & Fragrances Inc.、Kalsec Inc.、Kangcare Bioindustry Co., Ltd.、Kerry Group Plc、Symrise、Synthite Industries Ltd. です。
この市場レポートは、植物抽出物市場に関する包括的な分析を提供しています。まず、エグゼクティブサマリーでは、世界の市場見通し、需要側のトレンド、主要な事実と数値、市場に影響を与えるトレンド、そしてTMRの成長機会ホイールといった重要な要素が概観されています。これにより、読者は市場全体の状況と主要な動向を迅速に把握することができます。
次に、市場概要セクションでは、市場のセグメンテーション、主要な進展、市場の定義、主要な市場トレンドが詳細に解説されています。市場のダイナミクスについては、市場を牽引する要因(ドライバー)、成長を阻害する要因(阻害要因)、そして将来的な機会が具体的に分析されています。さらに、このセクションでは、2024年から2034年までの世界の植物抽出物市場の分析と予測が提供されており、市場の量(トン)と収益(US$ Mn)の両面から詳細なデータが示されています。また、ポーターのファイブフォース分析、規制環境、バリューチェーン分析(原材料サプライヤー、主要メーカー、ディーラー/ディストリビューター、潜在顧客のリストを含む)、製品仕様分析、生産概要、コスト構造分析といった多角的な視点からの分析も含まれており、市場の構造と競争環境を深く理解するための情報が網羅されています。
COVID-19の影響分析では、パンデミックが植物抽出物のサプライチェーンおよび需要に与えた影響が、危機前後の比較を通じて詳細に検討されています。加えて、現在の地政学的シナリオが市場に与える影響についても分析されており、外部環境の変化が市場に及ぼす影響が評価されています。
生産量分析では、2023年の北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカといった主要地域ごとの生産量(トン)が示されています。価格トレンド分析と予測では、2024年から2034年までの期間におけるタイプ別および地域別の価格動向(US$/トン)が詳細に分析されており、将来の価格変動を予測するための貴重な情報が提供されています。
植物抽出物市場のタイプ別分析と予測(2024-2034年)では、エッセンシャルオイル、オレオレジン、フラボノイド、アルカロイド、カロテノイド、その他といった主要なタイプごとに、市場の量(トン)と価値(US$ Mn)の予測が提供されています。各タイプの市場の魅力度も評価されており、投資家や企業がどの分野に注力すべきかを判断するのに役立ちます。アプリケーション別分析と予測(2024-2034年)では、食品・飲料、化粧品、医薬品、栄養補助食品、その他といった主要な用途ごとに、市場の量(トン)と価値(US$ Mn)の予測が示されています。こちらも各アプリケーション分野の市場の魅力度が分析されており、多様な産業における植物抽出物の利用状況と将来性が明確にされています。
地域別分析と予測(2024-2034年)では、主要な調査結果が提示された上で、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカといった各地域における市場の量(トン)と価値(US$ Mn)の予測が提供されています。各地域の市場の魅力度も評価されており、グローバルな視点から見た市場の成長機会が特定されています。
さらに、北米およびヨーロッパの植物抽出物市場については、2024年から2034年までの詳細な分析と予測が提供されています。これには、タイプ別、アプリケーション別、そして米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、ロシア・CIS、その他のヨーロッパ諸国といった国/サブ地域別の市場の量(トン)と価値(US$ Mn)の予測が含まれています。各地域の市場の魅力度分析も行われています。アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカの各市場についても同様に、2024年から2034年までの詳細な分析と予測が提供されています。中国、日本、インド、ASEAN、その他のアジア太平洋諸国、ブラジル、メキシコ、その他の中南米諸国、GCC、南アフリカ、その他の中東・アフリカ諸国といった国/サブ地域ごとに、タイプ別およびアプリケーション別の市場の量(トン)と価値(US$ Mn)の予測が示されています。これらの地域における市場の魅力度も詳細に分析されています。
競争環境セクションでは、2023年における世界の植物抽出物企業の市場シェア分析が提供されています。また、ADM、Carbery Group、Döhler、Givaudan、International Flavors & Fragrances Inc.、Kalsec Inc.、Kangcare Bioindustry Co., Ltd.、Kerry Group Plc、Symrise、Synthite Industries Ltd.といった主要企業の詳細な企業プロファイルが掲載されています。これらのプロファイルには、企業収益、事業概要、製品セグメント、地理的フットプリント、生産能力/工場詳細、戦略的パートナーシップ、能力拡張、新製品イノベーションなどの情報が含まれており、主要プレイヤーの競争戦略と市場での位置付けを理解する上で非常に有用です。
最後に、一次調査からの主要な洞察がまとめられ、補遺が付属しています。このレポートは、植物抽出物市場の現状と将来の展望を深く理解するための包括的な情報源として機能します。
表一覧
表01:世界の植物抽出物市場 数量(トン)予測、タイプ別、2024-2034年
表02:世界の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、タイプ別、2024-2034年
表03:世界の植物抽出物市場 数量(トン)予測、用途別、2024-2034年
表04:世界の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、用途別、2024-2034年
表05:世界の植物抽出物市場 数量(トン)予測、地域別、2024-2034年
表06:世界の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、地域別、2024-2034年
表07:北米の植物抽出物市場 数量(トン)予測、タイプ別、2024-2034年
表08:北米の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、タイプ別、2024-2034年
表09:北米の植物抽出物市場 数量(トン)予測、用途別、2024-2034年
表10:北米の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、用途別、2024-2034年
表11:北米の植物抽出物市場 数量(トン)予測、国別、2024-2034年
表12:北米の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、国別、2024-2034年
表13:米国の植物抽出物市場 数量(トン)予測、タイプ別、2024-2034年
表14:米国の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、タイプ別、2024-2034年
表15:米国の植物抽出物市場 数量(トン)予測、用途別、2024-2034年
表16:米国の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、用途別、2024-2034年
表17:カナダの植物抽出物市場 数量(トン)予測、タイプ別、2024-2034年
表18:カナダの植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、タイプ別、2024-2034年
表19:カナダの植物抽出物市場 数量(トン)予測、用途別、2024-2034年
表20:カナダの植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、用途別、2024-2034年
表21:欧州の植物抽出物市場 数量(トン)予測、タイプ別、2024-2034年
表22:欧州の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、タイプ別、2024-2034年
表23:欧州の植物抽出物市場 数量(トン)予測、用途別、2024-2034年
表24:欧州の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、用途別、2024-2034年
表25:欧州の植物抽出物市場 数量(トン)予測、国およびサブ地域別、2024-2034年
表26:欧州の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、国およびサブ地域別、2024-2034年
表27:ドイツの植物抽出物市場 数量(トン)予測、タイプ別、2024-2034年
表28:ドイツの植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、タイプ別、2024-2034年
表29:ドイツの植物抽出物市場 数量(トン)予測、用途別、2024-2034年
表30:ドイツの植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、用途別、2024-2034年
表31:フランスの植物抽出物市場 数量(トン)予測、タイプ別、2024-2034年
表32:フランスの植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、タイプ別、2024-2034年
表33:フランスの植物抽出物市場 数量(トン)予測、用途別、2024-2034年
表34:フランスの植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、用途別、2024-2034年
表35:英国の植物抽出物市場 数量(トン)予測、タイプ別、2024-2034年
表36:英国の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、タイプ別、2024-2034年
表37:英国の植物抽出物市場 数量(トン)予測、用途別、2024-2034年
表38:英国の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、用途別、2024-2034年
表39:イタリアの植物抽出物市場 数量(トン)予測、タイプ別、2024-2034年
表40:イタリアの植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、タイプ別、2024-2034年
表41:イタリアの植物抽出物市場 数量(トン)予測、用途別、2024-2034年
表42:イタリアの植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、用途別、2024-2034年
表43:スペインの植物抽出物市場 数量(トン)予測、タイプ別、2024-2034年
表44:スペインの植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、タイプ別、2024-2034年
表45:スペインの植物抽出物市場 数量(トン)予測、用途別、2024-2034年
表46:スペインの植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、用途別、2024-2034年
表47:ロシア・CISの植物抽出物市場 数量(トン)予測、タイプ別、2024-2034年
表48:ロシア・CISの植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、タイプ別、2024-2034年
表49:ロシア・CISの植物抽出物市場 数量(トン)予測、用途別、2024-2034年
表50:ロシア・CISの植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、用途別、2024-2034年
表51:その他の欧州の植物抽出物市場 数量(トン)予測、タイプ別、2024-2034年
表52:その他の欧州の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、タイプ別、2024-2034年
表53:その他の欧州の植物抽出物市場 数量(トン)予測、用途別、2024-2034年
表54:その他の欧州の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、用途別、2024-2034年
表55:アジア太平洋地域の植物抽出物市場 数量(トン)予測、タイプ別、2024-2034年
表56:アジア太平洋地域の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、タイプ別、2024-2034年
表57:アジア太平洋地域の植物抽出物市場 数量(トン)予測、用途別、2024-2034年
表58:アジア太平洋地域の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、用途別、2024-2034年
表59:アジア太平洋地域の植物抽出物市場 数量(トン)予測、国およびサブ地域別、2024-2034年
表60:アジア太平洋地域の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、国およびサブ地域別、2024-2034年
表61:中国の植物抽出物市場 数量(トン)予測、タイプ別、2024-2034年
表62:中国の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、タイプ別、2024-2034年
表63:中国の植物抽出物市場 数量(トン)予測、用途別、2024-2034年
表64:中国の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、用途別、2024-2034年
表65:日本の植物抽出物市場 数量(トン)予測、タイプ別、2024-2034年
表66:日本の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、タイプ別、2024-2034年
表67:日本の植物抽出物市場 数量(トン)予測、用途別、2024-2034年
表68:日本の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、用途別、2024-2034年
表69:インドの植物抽出物市場 数量(トン)予測、タイプ別、2024-2034年
表70:インドの植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、タイプ別、2024-2034年
表71:インドの植物抽出物市場 数量(トン)予測、用途別、2024-2034年
表72:インドの植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、用途別、2024-2034年
表73:ASEANの植物抽出物市場 数量(トン)予測、タイプ別、2024-2034年
表74:ASEANの植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、タイプ別、2024-2034年
表75:ASEANの植物抽出物市場 数量(トン)予測、用途別、2024-2034年
表76:ASEANの植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、用途別、2024-2034年
表77:その他のアジア太平洋地域の植物抽出物市場 数量(トン)予測、タイプ別、2024-2034年
表78:その他のアジア太平洋地域の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、タイプ別、2024-2034年
表79:その他のアジア太平洋地域の植物抽出物市場 数量(トン)予測、用途別、2024-2034年
表80:その他のアジア太平洋地域の植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、用途別、2024-2034年
表81:ラテンアメリカの植物抽出物市場 数量(トン)予測、タイプ別、2024-2034年
表82:ラテンアメリカの植物抽出物市場 金額(US$ Mn)予測、タイプ別、2024-2034年
表83:ラテンアメリカの植物抽出物市場 数量(トン)予測、用途別、2024-2034年
表84:ラテンアメリカ植物抽出物市場価値(US$ Mn)予測、用途別 2024-2034
表85:ラテンアメリカ植物抽出物市場量(トン)予測、国およびサブ地域別 2024-2034
表86:ラテンアメリカ植物抽出物市場価値(US$ Mn)予測、国およびサブ地域別 2024-2034
表87:ブラジル植物抽出物市場量(トン)予測、タイプ別 2024-2034
表88:ブラジル植物抽出物市場価値(US$ Mn)予測、タイプ別 2024-2034
表89:ブラジル植物抽出物市場量(トン)予測、用途別 2024-2034
表90:ブラジル植物抽出物市場価値(US$ Mn)予測、用途別 2024-2034
表91:メキシコ植物抽出物市場量(トン)予測、タイプ別 2024-2034
表92:メキシコ植物抽出物市場価値(US$ Mn)予測、タイプ別 2024-2034
表93:メキシコ植物抽出物市場量(トン)予測、用途別 2024-2034
表94:メキシコ植物抽出物市場価値(US$ Mn)予測、用途別 2024-2034
表95:その他のラテンアメリカ植物抽出物市場量(トン)予測、タイプ別 2024-2034
表96:その他のラテンアメリカ植物抽出物市場価値(US$ Mn)予測、タイプ別 2024-2034
表97:その他のラテンアメリカ植物抽出物市場量(トン)予測、用途別 2024-2034
表98:その他のラテンアメリカ植物抽出物市場価値(US$ Mn)予測、用途別 2024-2034
表99:中東・アフリカ植物抽出物市場量(トン)予測、タイプ別 2024-2034
表100:中東・アフリカ植物抽出物市場価値(US$ Mn)予測、タイプ別 2024-2034
表101:中東・アフリカ植物抽出物市場量(トン)予測、用途別 2024-2034
表102:中東・アフリカ植物抽出物市場価値(US$ Mn)予測、用途別 2024-2034
表103:中東・アフリカ植物抽出物市場量(トン)予測、国およびサブ地域別 2024-2034
表104:中東・アフリカ植物抽出物市場価値(US$ Mn)予測、国およびサブ地域別 2024-2034
表105:GCC植物抽出物市場量(トン)予測、タイプ別 2024-2034
表106:GCC植物抽出物市場価値(US$ Mn)予測、タイプ別 2024-2034
表107:GCC植物抽出物市場量(トン)予測、用途別 2024-2034
表108:GCC植物抽出物市場価値(US$ Mn)予測、用途別 2024-2034
表109:南アフリカ植物抽出物市場量(トン)予測、タイプ別 2024-2034
表110:南アフリカ植物抽出物市場価値(US$ Mn)予測、タイプ別 2024-2034
表111:南アフリカ植物抽出物市場量(トン)予測、用途別 2024-2034
表112:南アフリカ植物抽出物市場価値(US$ Mn)予測、用途別 2024-2034
表113:その他の中東・アフリカ植物抽出物市場量(トン)予測、タイプ別 2024-2034
表114:その他の中東・アフリカ植物抽出物市場価値(US$ Mn)予測、タイプ別 2024-2034
表115:その他の中東・アフリカ植物抽出物市場量(トン)予測、用途別 2024-2034
表116:その他の中東・アフリカ植物抽出物市場価値(US$ Mn)予測、用途別 2024-2034
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植物抽出物とは、植物の葉、茎、根、花、果実、種子などの特定部位から、水や有機溶媒(エタノール、グリセリンなど)を用いて有効成分を分離・濃縮した天然由来の素材です。植物が持つ多様な生理活性物質や機能性成分を含み、古くから利用されてきました。
植物抽出物の種類は多岐にわたります。抽出溶媒により、水抽出物、エタノール抽出物、グリセリン抽出物、油性抽出物、超臨界流体抽出物などに分類され、溶媒により抽出成分の特性が異なります。抽出後の形態は液体、粉末、ペースト状などがあり、用途に合わせて加工されます。含有成分に着目すると、ポリフェノール、フラボノイド、アルカロイド、テルペン、多糖類、ビタミン、ミネラルなど、特定の機能性成分を豊富に含むものが多く、製品の機能性を決定します。
植物抽出物の用途は非常に広範です。化粧品分野では、保湿、美白、抗酸化、抗炎症、エイジングケアなどの目的で、アロエエキス、カミツレエキスなどが配合されます。食品・飲料分野では、風味付け、着色料、保存料として利用されるほか、茶カテキンやアントシアニンなどが、健康志向食品や機能性表示食品の素材として活用されます。医薬品や医薬部外品では、生薬由来の有効成分として漢方薬やOTC医薬品に用いられ、健康食品やサプリメントでは、特定の健康効果を期待してブルーベリーエキスやウコンエキスなどが摂取されます。その他、アロマテラピーや農業分野での病害虫対策など、多岐にわたる分野でその価値が認められています。
植物抽出物の製造には、様々な関連技術が用いられています。抽出技術としては、伝統的な水抽出や溶媒抽出に加え、効率的・選択的な成分抽出を可能にする超臨界流体抽出、亜臨界水抽出、マイクロ波抽出、超音波抽出などの先進技術が開発されています。抽出された成分は、ろ過、遠心分離、クロマトグラフィー、膜分離などの分離・精製技術によって不純物が除去され、有効成分が濃縮されます。製品の品質と安全性を確保するためには、GC-MSやLC-MSなどの分析技術による成分同定・定量、機能性・安全性評価が不可欠です。さらに、有効成分の安定性向上や吸収性改善を目的としたマイクロカプセル化やリポソーム化といった製剤化技術も進化を続けています。