(株)マーケットリサーチセンター

グローバル市場調査レポート販売 www.marketresearch.jp

市場調査資料

クラフトソーダ市場の規模、シェア、2025年から2032年までの成長予測

世界市場規模・動向資料のイメージ
※本ページの内容は、英文レポートの概要および目次を日本語に自動翻訳したものです。最終レポートの内容と異なる場合があります。英文レポートの詳細および購入方法につきましては、お問い合わせください。

*** 本調査レポートに関するお問い合わせ ***

クラフトソーダ市場の概要

クラフトソーダ市場は、2025年に83億017万ドルの価値から2032年末までに118億8700万ドルに達する見込みで、年平均成長率(CAGR)は5.3%と予測されています。クラフトソーダは、二酸化炭素に加えて、果物や野菜のジュース、アルコール、甘味料、その他のミックスなどの添加物を含む炭酸飲料の一種であり、主に非伝統的なソフトドリンクのフレーバーに分類されます。消費者の健康志向の高まりに伴い、伝統的なソフトドリンクの代替品を求める人々が増え、クラフトソーダの需要が急速に拡大しています。特に、オーガニックの植物や果物の抽出物を使用した製品が注目されています。

市場の推進要因

1. 健康志向の高まり: 消費者は、低糖、低カロリーの飲料を求めており、健康的なライフスタイルを追求する傾向が強まっています。クラフトソーダは、この需要に応える製品として人気を集めています。

2. 自然食品への関心: 健康やウェルネスに対する意識の高まりが、オーガニック製品や自然派飲料の需要を後押ししています。

3. 若年層の消費傾向: 健康志向の高い若者が、伝統的なソフトドリンクの代わりにクラフトソーダを選ぶようになり、市場の成長を促進しています。

市場の制約要因

1. 高価格: クラフトソーダは通常のソフトドリンクよりも高価であり、消費者が手に取りにくいという課題があります。

2. 健康問題: ソフトドリンクに含まれる有害物質への消費者の認識が高まっており、これがクラフトソーダの市場拡大に影響を与えています。

3. 競争の激化: 他の飲料業界からの競争が高まっており、消費者の嗜好が変化する中で市場シェアの獲得が難しくなっています。

市場機会

1. カスタマイズ化の傾向: 消費者は、自分の好みに合わせたユニークでカスタマイズされた商品を求めています。このニーズに応えるために、製品の多様化が進められています。

2. プレミアム化の進展: 高級レストランやパブでのクラフトソーダの需要が高まっており、特別なフレーバーや高品質な製品が求められています。

3. 発展途上国の市場拡大: 南アジアやオセアニア地域では、低糖飲料への需要が高まり、これが市場の成長を促進しています。

セグメント分析

クラフトソーダ市場は、フレーバー別にコーラ、トロピカルフルーツ、その他のカテゴリーに分かれています。2022年には、コーラカテゴリーが市場を支配しており、特に若年層の消費者からの需要が急増しています。トロピカルフルーツカテゴリーも今後重要な成長が期待されており、果物フレーバーの製品が人気を集めています。

地域別に見ると、北米とヨーロッパが市場の大部分を占めており、特に北米ではクラフトソーダの生産量が95%を占めています。アジア地域も成長の可能性を秘めており、多くの新興市場での製品導入が進められています。

企業の戦略

市場の主要プレーヤーは、製品の多様化や新商品の開発を通じて競争力を強化しています。また、合併や買収、共同事業などの戦略を活用して市場シェアを拡大しようとしています。特に、消費者の嗜好が変化する中で、健康に配慮した製品や独自のフレーバーの開発が求められています。

結論

クラフトソーダ市場は、健康志向の高まりや若年層の消費傾向、カスタマイズ化の進展などにより、今後も成長が期待されています。市場の成長を促進するためには、価格設定や健康問題への対応、競争の激化に対する戦略的なアプローチが必要です。


Market Image 1

Report Coverage & Structure

エグゼクティブサマリー

このレポートのエグゼクティブサマリーでは、クラフトソーダ市場の全体像が示されており、2025年と2032年の市場スナップショットが提供されています。市場機会評価は、2025年から2032年にかけての市場の拡大に関する予測が示され、特に米ドルベースでの価値が強調されています。

主要な市場トレンドや将来の市場予測も含まれており、プレミアム市場インサイトや業界の進展、重要な市場イベントについての情報も網羅されています。また、PMR分析と推奨事項が提供され、企業や投資家にとって有益な洞察を得ることができます。

市場概観

このセクションでは、クラフトソーダ市場の範囲と定義について詳しく説明されています。市場ダイナミクスは、成長のドライバー、制約、機会、課題、そして主要なトレンドを含む複数の要素を分析しています。特に、消費者の健康志向や持続可能な製品への関心が成長を促進する要因として挙げられています。

アプリケーションライフサイクル分析や価値連鎖に関する情報も提供され、原材料供給者、製造者、流通業者、アプリケーションのリスト、そして利益分析が含まれています。また、ポーターの五力分析を通じて、競争状況や市場の力学を深く理解することができます。

さらに、地政学的緊張やマクロ経済要因が市場に与える影響を考察し、グローバルなセクターの展望やGDP成長見通しとともに、規制や技術の動向についても触れています。

グローバルクラフトソーダ市場の展望 (2019 – 2032)

このセクションでは、クラフトソーダ市場の主要なハイライトが示され、市場ボリューム(ユニット)の予測や市場規模、前年比成長率が詳細に分析されています。市場規模(米ドル)に関する過去のデータ(2019 – 2023)や今後の予測(2024 – 2032)も提供され、特にフレーバー別の市場分析が行われています。

フレーバー別の市場展望では、コーラ、トロピカルフルーツ、ベリーなどの主要なフレーバーに関する歴史的および予測データが示され、各フレーバーの魅力分析も行われています。また、パッケージングや流通チャネルに関する市場展望も含まれており、これにより消費者の嗜好や市場動向をより深く理解することができます。

地域別市場展望

地域別市場の展望セクションでは、北米、ヨーロッパ、東アジア、南アジアおよびオセアニア、ラテンアメリカ、中東・アフリカの各地域についての市場データが提供されています。各地域における市場規模やボリュームの過去分析と今後の予測が含まれており、特に北米市場の詳細な分析が行われています。

各地域の魅力分析も行われ、消費者の嗜好や市場の成長可能性が評価されています。これにより、各地域におけるクラフトソーダの需要や競争環境を明確に理解することができます。

北米のクラフトソーダ市場展望 (2019 – 2032)

北米市場については、米国とカナダの詳細な市場分析が行われ、価格分析や歴史的な市場規模、ユニットボリュームの分析が提供されています。特に、フレーバー別、パッケージング別、流通チャネル別の詳細なデータが示され、消費者の好みや市場の動向を理解するための貴重な洞察を得ることができます。

各フレーバー(コーラ、トロピカルフルーツ、ベリーなど)に関する市場予測も行われ、パッケージングの選好(ガラス、缶、プラスチックなど)や流通チャネル(オン・トレード、オフ・トレード)に関する詳細な情報も含まれています。

ヨーロッパのクラフトソーダ市場展望 (2019 – 2032)

ヨーロッパ市場についても、主要国(ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、トルコなど)に焦点を当てた価格分析や市場規模、ユニットボリュームの分析が含まれています。各国における市場動向とフレーバー別、パッケージング別の予測が提供され、地域特有の消費者ニーズを把握することができます。

その他の地域のクラフトソーダ市場展望 (東アジア、南アジアおよびオセアニア、ラテンアメリカ、中東・アフリカ)

東アジア(中国、日本、韓国)、南アジアおよびオセアニア(インド、東南アジア、オーストラリア・ニュージーランド)、ラテンアメリカ(ブラジル、メキシコ)、中東・アフリカの各地域におけるクラフトソーダ市場の展望が提供されます。各市場における歴史的データと今後の市場予測が示され、特にフレーバーやパッケージング、流通チャネルに関する分析が行われています。

これにより、地域ごとの市場機会や競争環境を総合的に理解し、戦略的なビジネス展開が可能となります。


*** 本調査レポートに関するお問い合わせ ***


グローバル市場調査資料の総合販売サイト

[参考情報]
クラフトソーダとは、主に手作りで作られる炭酸飲料のことを指します。一般的なソーダは大量生産されることが多いですが、クラフトソーダは小規模なメーカーやアーティザンが独自のレシピを用いて製造するため、個性的な味わいや品質の高さが特徴です。クラフトソーダは、自然な素材やオーガニック成分を使用していることが多く、添加物や人工甘味料を避ける傾向があります。このため、消費者はより健康的で味わい深い飲料を求めることができるのです。

クラフトソーダの種類は非常に多様です。例えば、伝統的なレシピに基づいたジンジャーエールや、フルーツの風味を活かしたソーダ、さらにはスパイスやハーブを使ったユニークなフレーバーなどがあります。また、地域の特産物を使用したクラフトソーダも人気があります。これにより、地域経済を支える役割も果たしています。さらに、クラフトソーダはその独自性から、飲食店やカフェなどでの提供が増えており、特別なメニューとして楽しむことができるようになっています。

使用方法としては、クラフトソーダはそのまま飲むだけでなく、カクテルのベースとしても利用されることがあります。特に、フルーツ風味のソーダは、アルコール飲料と組み合わせることで新しい味わいを楽しむことができます。また、料理の際にアクセントとして使用することも可能で、例えばドレッシングやマリネ液に加えることで、独特の風味を引き立てることができます。

クラフトソーダの製造にはさまざまな技術が関与しています。例えば、糖度や炭酸の加減を調整するための発酵技術が重要です。また、フレーバーの抽出には、蒸留やエキスの抽出技術が用いられることがあります。最近では、クラフトソーダの製造においても、持続可能な素材の使用や環境への配慮が求められるようになり、リサイクル可能なパッケージやエコフレンドリーな製造方法が注目されています。

このように、クラフトソーダは単なる飲料にとどまらず、文化や地域の特色を反映した商品として、多くの人々に愛されています。消費者はその多様な選択肢から自分の好みやライフスタイルに合ったクラフトソーダを選ぶことができるため、ますます人気が高まっています。今後も新しいフレーバーや製品が登場することで、クラフトソーダの世界は一層広がっていくことでしょう。