フィッシュミール市場の規模、シェア、動向、成長および予測 2025 – 2032

グローバルフィッシュミール市場は、2025年の107億米ドルから2032年には176億米ドルへと成長し、年平均成長率（CAGR）は7.4%に達すると予測されています。フィッシュミールは、魚やその副産物を粉砕し、水と油を除去して製造される栄養価の高い飼料です。Persistence Market Researchのレポートによれば、この業界は、その高いタンパク質、ビタミン、ミネラル含有量から、家畜や養殖魚の飼料としての利用が推進力となっています。製造プロセスは、原料によって異なり、痩せた魚には乾式処理、脂肪の多い魚には湿式処理が用いられます。フィッシュミールの栄養組成は、原料の質や脂肪含有量によって変動し、栄養補助食品として非常に価値があります。

フィッシュミールは、必須のオメガ3脂肪酸（EPAおよびDHA）、高品質のタンパク質、カルシウムやリンなどの重要なミネラルを豊富に含んでいます。これらの栄養素は、動物の成長、免疫力、全体的な健康を向上させるため、養殖、家禽、家畜の飼料として好まれています。優れた消化率とバランスの取れたアミノ酸プロファイルは、飼料の変換効率（FCR）を改善し、飼料の必要量を減らしながら体重増加を最大限に引き出します。この効率性により、世界的なフィッシュミール需要は、増大するタンパク質需要の中で推進されています。タンパク質含有量が65％を超え、消化率が90％を超えるフィッシュミールは、植物性タンパク質よりも筋肉の発達と栄養吸収を支える力に優れています。

合成タンパク質や発酵タンパク質の台頭は、フィッシュミール市場に圧力をかけています。実験室で育てられたタンパク質、微生物発酵、藻類ベースのミール、昆虫由来の飼料が、持続可能でコスト効率が高く、栄養価の高い代替品を提供しています。これらの代替品は、野生魚への依存を減らし、環境の持続可能性と供給チェーンの安定を促進しています。養殖業と家畜産業がこれらの代替タンパク質源を採用するにつれ、伝統的なフィッシュミールの需要は減少しています。この変化は、海洋生態系の保存を助けるだけでなく、価格と革新性で競争力を維持するためにフィッシュミールの生産者に挑戦をもたらしています。

業界は、持続可能性に対する強調が高まる中で恩恵を受けており、業界プレイヤーは、全魚ではなく、トリミング、頭部、骨などの魚加工副産物からの生産へと移行しています。このアプローチは環境への影響を最小限に抑え、資源効率を向上させ、世界的な持続可能性のイニシアティブに一致しています。加工技術の進歩は、副産物からのフィッシュミールの栄養価をさらに向上させ、伝統的な供給源に代わる実行可能な選択肢となっています。政府と業界が循環経済の実践を推進する中で、持続可能なフィッシュミール生産は注目を集めています。2024年には、FAOによれば、2022年にはグローバルフィッシュミールと魚油生産の34％が副産物から供給され、IFFOは2024年にフィッシュミール生産が26％増加したと報告しています。これは、副産物の利用の改善によって推進されました。

スチームドライ部門は、優れた栄養プロファイル、延長した保存期間、消化率の向上により、予測期間中にCAGR 7.9％で成長すると予想されています。この方法は、必須アミノ酸、タンパク質、オメガ3脂肪酸を保存し、養殖、家禽、家畜の飼料に非常に効果的です。この方法は栄養損失を最小限に抑え、飼料変換率（FCR）を向上させ、養殖魚や動物の成長率を最適化します。スチームドライフィッシュミールは、大規模な飼料メーカーに好まれ、低い水分含有量により腐敗のリスクを減少させます。炎乾燥よりも必須栄養素を保持し、供給効率を向上させます。

養殖飼料カテゴリは、フィッシュミール業界で最大の市場シェアを持ち、サーモン、ティラピア、エビなどの種は、最適な成長、免疫力、そして生存のために高タンパク質、栄養価の高い食事を必要とします。中国、インド、ベトナムを中心に、アジア太平洋地域では急速に養殖が拡大し、フィッシュミールの消費をさらに加速させています。その高い消化率、優れたアミノ酸プロファイル、オメガ3含有量は、供給効率を向上させ、農家の収益性を最大化します。Global Seafood Allianceによれば、2024年には、特にサーモン、ティラピア、エビの養殖において、フィッシュミールの需要が強く維持されました。

ヨーロッパのフィッシュミール市場は、持続可能性のイニシアティブ、厳しい規制、および養殖および家畜部門からの需要の増加によって安定した成長を遂げています。ヨーロピアンフィッシュミールおよびフィッシュオイル生産者（EFFOP）によって支援される生産者は、持続可能な魚資源とトリミングを使用して年間約60万トンを生産し、40％の原料が廃棄物を減少させ、海洋資源の効率を促進しています。MarinTrustやMSCなどの認証を遵守することにより、エコフレンドリーな実践が確保されています。フィッシュミールは、タンパク質とオメガ3脂肪酸が豊富であり、主な消費者である養殖業だけでなく、豚肉と家禽の飼料にも不可欠です。

アジア太平洋地域は、活況を呈する養殖部門と豊富な海洋資源により、グローバルフィッシュミール業界を支配しています。中国、インド、ベトナム、タイ、インドネシアなどの主要国は、養殖生産でリードし、タンパク質が豊富なフィード成分としてのフィッシュミールへの強い需要を生み出しています。増大する中産階級に支えられたシーフード消費の増加が、この需要をさらに加速させています。地域の長い海岸線と海洋生物多様性は、フィッシュミールのための捕獲漁業と副産物加工の両方をサポートしています。

北米のフィッシュミール市場は、輸出の増加と国内生産の拡大により拡大しています。米国とカナダは、彼らの養殖業界の高タンパク質フィードの必要性に駆られて、中国やノルウェーなどの需要の高い地域への輸出を増やしています。グローバルなシーフード消費の増加と持続可能な養殖実践は、輸出をさらに後押ししています。国内生産の成長とともに、輸入依存を減らし、地域の養殖業、家畜、ペットフード部門をサポートします。加工技術と持続可能な調達への投資は、北米のフィッシュミールの競争力を高めています。

グローバルフィッシュミール市場は、主要なプレイヤーが製品の質、持続可能性、グローバルな拡張に焦点を合わせて市場シェアを維持しているため、非常に競争が激しいです。主要企業は、統合された供給チェーン、合併と買収、コラボレーション、戦略的パートナーシップを通じて業界を支配しています。代替タンパク質源からの圧力の増加により、伝統的な生産者は革新と効率の向上を追求しています。これらの企業はまた、Marine Stewardship Council（MSC）やIFFO RSなどの認証を強調し、市場地位を向上させています。地域プレイヤーも地元の魚資源とコスト優位性を活用して台頭しています。

グローバルフィッシュミール市場は、2025年に107億米ドルと評価され、優れた栄養プロファイルと高いフィード効率によって推進され、市場成長を促進しています。持続可能な副産物ベースのフィッシュミール生産の拡大が市場を繁栄させ、主要な市場機会です。グローバルフィッシュミール市場の主要プレイヤーには、The Scoular Company、Omega Protein Corporation、COPEINCA SAC.、Oceana Group、PESQUERA DIAMANTE、Omega Protein Corporationなどがあります。

Report Coverage & Structure

概要

このレポートは、フィッシュミール市場に関する包括的な分析を提供し、2025年と2032年の市場のスナップショット、将来の市場機会、主要な市場トレンド、プレミアムな市場洞察、業界の発展および重要な市場イベントを詳述しています。特に、PMRによる分析と推奨事項が含まれており、フィッシュミール市場の全体像を理解するのに役立ちます。

市場概要

市場の範囲と定義、動力学に焦点を当て、ドライバー、制約、機会、課題、および重要なトレンドについて詳細に分析しています。また、COVID-19の影響分析や予測要因の関連性と影響も考慮されています。

付加価値のある洞察

このセクションでは、バリューチェーン分析や主要市場プレーヤー、規制の枠組み、PESTLE分析、ポーターのファイブフォース分析が含まれています。これにより、フィッシュミール市場の競争環境や経済的・政治的要因が市場に与える影響を理解することができます。

価格動向分析 (2019 – 2032)

製品価格に影響を与える主要因や製品タイプ別の価格分析、地域別の価格と製品の好みに関する分析が行われています。この情報は、価格の変動要因や地域ごとの製品選好の違いを理解するのに役立ちます。

グローバルフィッシュミール市場展望

市場のボリューム（トン）や市場規模（US$ Bn）、年ごとの成長率、絶対的な機会についてのプロジェクションが提供されています。また、2019年から2024年までの歴史的な市場サイズと2025年から2032年までの予測が含まれています。

製品タイプ別市場展望

歴史的および予測される市場サイズとボリュームを製品タイプ別に分析しています。スチームドライフィッシュミール、フレームドライフィッシュミール、プレスケーキフィッシュミールの各タイプに分けて詳細に検討しています。

エンドユース別市場展望

歴史的および予測される市場サイズとボリュームをエンドユース別に分析しています。水産養殖用飼料、家畜用、肥料、その他の用途に分けて市場の魅力を評価しています。

地域別市場展望

地域ごとに、歴史的な市場サイズとボリューム、および2025年から2032年までの予測を行っています。北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、東アジア、南アジアおよびオセアニア、中東およびアフリカの各地域について詳細に分析しています。

地域別市場展望の詳細

• 北米: 米国とカナダを中心に、製品タイプ別およびエンドユース別の市場予測を行っています。
• ヨーロッパ: ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア、およびその他のヨーロッパ諸国についての詳細な分析が含まれています。
• 東アジア: 中国、日本、韓国についての市場分析が行われています。
• 南アジアおよびオセアニア: インド、インドネシア、タイ、シンガポール、ANZ、およびその他の地域についての予測が含まれています。
• ラテンアメリカ: ブラジル、メキシコ、その他のラテンアメリカ諸国の市場予測が行われています。
• 中東およびアフリカ: GCC諸国、エジプト、南アフリカ、北アフリカ、その他の地域についての詳細な分析が行われています。

競争環境

2024年の市場シェア分析、市場構造、競争強度マッピング、競争ダッシュボードが含まれています。また、主要企業のプロファイルが詳細に記載され、企業の概要、財務状況、戦略、最近の開発状況についての情報が提供されています。特に、COPEINCA SAC、PESQUERA DIAMANTE、Omega Protein Corporationなど主要企業の戦略と市場動向が詳述されています。