ドライフルーツと食用ナッツの市場規模、シェア、および成長予測、2025年 – 2032年

**市場概要**

ドライフルーツと食用ナッツの世界市場は、2025年に902億米ドルの価値を持ち、2032年までに1470億米ドルに達すると予測されています。予測期間中の年平均成長率（CAGR）は7.0%と見込まれています。この市場の成長を促進している主な要因は、健康的なスナックに対する消費者の需要の増加、栄養価に関する認識の向上、そして様々な食品用途へのドライフルーツと食用ナッツの取り込みの増加です。

**市場の推進要因**

1. **健康意識の高まりと植物ベースの食事へのシフト**: 世界保健機関によれば、2022年には6億5000万人以上の成人が肥満と分類されており、消費者は栄養価が高く低カロリーのスナックを求めています。ドライフルーツと食用ナッツは、食物繊維、ビタミン、健康的な脂肪が豊富で、心臓の健康や体重管理に推奨される食事に適しています。

2. **都市化とライフスタイルの変化**: 都市化の進行と生活スタイルの変化により、便利で健康的なスナックの需要が増加しています。特にミレニアル世代やジェネレーションZの間で、持ち運びが容易なスナックとしてのドライフルーツと食用ナッツの人気が高まっています。

3. **政府の栄養プログラム**: インドの「ミッドデイ・ミール・スキーム」などの政府主導の栄養プログラムが、学校給食にドライフルーツと食用ナッツを取り入れることで、市場の成長をさらに後押ししています。これらのプログラムは、栄養失調への対応におけるこれらの製品の役割を強調し、機関需要を高めています。

**市場の制約要因**

1. **高コスト**: プレミアムやオーガニックのドライフルーツと食用ナッツは高コストであり、特に価格に敏感な地域では市場の成長を阻害しています。オーガニックアーモンドやレーズンなどの製品は、オーガニック農業の生産コストが高いため、高価格帯で提供されることが多く、消費者にとって手頃ではありません。

2. **サプライチェーンの混乱**: 気候関連の課題や貿易障壁が市場の成長を妨げています。カリフォルニアのアーモンド産業は経済の主要な推進力ですが、州の持続的な干ばつの中での高い水消費量が批判の対象となっています。

**市場の機会**

1. **オーガニック製品の台頭**: オーガニックドライフルーツと食用ナッツの人気が高まっており、消費者のクリーンラベルや持続可能な製品への需要に応えています。企業はオーガニック製品ラインを拡大し、認証を活用して消費者の信頼を築くことができます。

2. **持続可能な包装**: プラスチック廃棄物に対する世界的な懸念が高まる中、ブランドは生分解性やリサイクル可能な包装を採用しています。例えば、プランターズは2024年に米国で100%リサイクル可能なナッツミックスパウチを導入し、エコ意識の高い消費者の間でブランドの忠誠心を高めました。

**セグメント分析**

ドライフルーツと食用ナッツ市場は、ドライフルーツと食用ナッツのセグメントに分かれています。2025年には食用ナッツが約42％の市場シェアを占めると予測され、高タンパク質含有量、多用途性、およびスナックや料理用途での広範な使用がその要因となっています。特にアーモンド、クルミ、ピスタチオは、その健康効果と植物ベースのタンパク質を好む消費者の間で人気があります。

ドライフルーツは最も急成長しているセグメントであり、栄養価の高い便利なスナックへの需要の増加によって促進されています。レーズン、デーツ、ドライアプリコットなどの製品は、単独のスナックとして、またはシリアルやベーカリー製品に組み込まれて都市部で人気を集めています。

**地域別分析**

1. **北米**: 米国はドライフルーツと食用ナッツ市場を牽引しており、2025年には38％の市場シェアを占めると予測されています。これは健康的なスナックへの高い消費者支出と進んだ小売インフラによるものです。2024年の米国のナッツ販売は著しい成長を遂げており、アーモンドやピスタチオがトップパフォーマーとして浮上しています。

2. **ヨーロッパ**: ドイツ、英国、フランスが市場を牽引しています。特にドイツは、消費者の強い需要と主要ブランドの成功によって、ヨーロッパのナッツとドライフルーツ市場を支配しています。

3. **アジア太平洋**: インド、中国、日本が市場を牽引しており、2025年に最も急成長すると予測されています。インドでは、手頃な価格と文化的な食事の好みによりドライフルーツと食用ナッツの市場が支配的です。

**競争環境**

ドライフルーツと食用ナッツの世界市場は非常に競争が激しく、グローバルおよび地域のプレイヤーが市場シェアを争っています。製品の品質、価格設定、流通効率が競争の要因となっています。オーガニックや持続可能な製品の台頭により、競争が激化しています。デジタルマーケティングや健康インフルエンサーとの提携がブランド差別化のための重要な戦略となっています。

**結論**

2025年のドライフルーツと食用ナッツ市場は902億米ドルに達すると予測されており、健康意識の高まり、植物ベースの食品の需要、政府の栄養プログラムが主要な市場推進力となっています。2032年までに市場は7.0％のCAGRで成長すると見込まれており、オーガニック製品や持続可能な包装の革新が市場機会の鍵となっています。

Report Coverage & Structure

エグゼクティブサマリー

このセクションでは、ドライフルーツと食用ナッツ市場の2025年と2032年のスナップショットが提供され、今後の市場機会が評価されています。市場の主要なトレンドと将来の市場予測が紹介され、プレミアムな市場洞察が得られます。また、業界の発展と重要な市場イベントについても説明され、PMRの分析と推奨事項が含まれています。

市場概要

市場のスコープと定義が提示され、ドライフルーツと食用ナッツ市場のダイナミクスが詳細に分析されています。市場を推進する要因、障害要因、機会、課題、及び重要なトレンドが確認され、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響分析と予測因子の関連性と影響が示されています。

付加価値インサイト

この部分では、バリューチェーン分析、主要市場プレーヤー、規制の枠組み、PESTLE分析、ポーターのファイブフォース分析、消費者行動分析が行われています。

価格動向分析 (2019 – 2032)

製品価格に影響を与える主要な要因について議論し、製品タイプ別の価格分析が行われています。さらに、地域ごとの価格と製品の好みに関する情報も含まれています。

グローバル市場展望

ドライフルーツと食用ナッツ市場の規模分析と予測がなされており、歴史的市場規模（2019-2024）と予測（2025-2032）の詳細が示されています。製品タイプ（ドライフルーツと食用ナッツ）、カテゴリータイプ（オーガニックと従来型）、および用途タイプ（ベーカリー、乳製品、スナック、菓子、シリアル、その他）ごとの市場魅力分析も含まれています。

地域別市場展望

地域別に、市場の歴史的規模（2019-2024）と予測（2025-2032）が提供されています。北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、東アジア、南アジアとオセアニア、中東およびアフリカの各地域における市場の魅力分析が含まれています。

北米市場展望

米国とカナダの市場規模分析と予測が示され、製品タイプ、カテゴリータイプ、用途タイプごとのデータが提供されています。

ヨーロッパ市場展望

ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、およびその他のヨーロッパ諸国の市場規模分析と予測が行われており、製品タイプ、カテゴリータイプ、用途タイプごとの分析が含まれています。

東アジア市場展望

中国、日本、韓国における市場展望が示され、製品タイプ、カテゴリータイプ、用途タイプごとの市場予測が提供されています。

南アジアとオセアニア市場展望

インド、インドネシア、タイ、シンガポール、オーストラリアとニュージーランド（ANZ）、およびその他の地域の市場規模分析と予測が行われています。

ラテンアメリカ市場展望

ブラジル、メキシコ、およびラテンアメリカの他地域の市場の詳細な分析が含まれ、製品タイプ、カテゴリータイプ、用途タイプごとの予測が提供されています。

中東及びアフリカ市場展望

GCC諸国、エジプト、南アフリカ、北アフリカ、その他の中東及びアフリカ地域の市場規模分析と予測が示されています。

競争環境

市場シェア分析（2024年）と市場構造に関する情報が提供され、競争の強度と競争ダッシュボードが示されています。主要企業として、サンメイドグロワーズオブカリフォルニア、ダイアモンドフーズ、アーチャーダニエルズミッドランド、オラムインターナショナル、バリーカレボー、ケイングレード、ザ・ワンダフル・カンパニー、マリアニパッキングカンパニー、オーシャンスプレークランベリーズなどのプロファイルが詳述されています。