マンゴーピューレ市場の規模、シェア、および成長予測、2025年 – 2032年

マンゴーピューレ市場は、2025年には19億米ドルから2032年までに30億米ドルに成長すると予測され、2025年から2032年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）7.0％を記録します。この市場の成長は、自然で健康的な食品成分への消費者需要の高まり、さまざまな食品および飲料アプリケーションにおけるトロピカルフルーツフレーバーの人気上昇、発展途上国および新興市場でのマンゴーピューレの採用拡大が主な要因です。マンゴーピューレは、飲料やベビーフード、その他の加工食品製品における主要成分としての多用途性に加え、健康志向の消費者に対応するオーガニックおよびクリーンラベル製品への世界的な移行によって推進されています。

自然で健康的な食品成分への需要の高まりは、マンゴーピューレ市場の主要な推進力です。消費者はますます人工添加物、防腐剤、合成甘味料を含まないクリーンラベル、最小限に加工された製品を求めています。マンゴーピューレはビタミン、抗酸化物質、天然糖分が豊富で、これらの嗜好に完全に一致します。スムージー、ジュース、ベビーフード、乳製品代替品、ベーカリーアイテム、菓子類などの用途での多用途性が、その魅力をさらに高めています。植物ベースおよびビーガンの食事の人気上昇も需要を増幅し、マンゴーピューレは乳製品不使用および機能性飲料の天然フレーバーエンハンサーおよび甘味料として機能します。2024年には、いくつかのグローバル飲料ブランドが健康志向の消費者セグメントに対応するためにマンゴーベースのスムージーや強化ジュースを発売しました。健康志向のライフスタイルとエキゾチックおよびトロピカルフレーバーのトレンドが組み合わさり、マンゴーピューレの消費は世界中で持続的な成長を遂げています。

マンゴーピューレ市場は、原材料の入手可能性の変動という重要な課題に直面しています。これは主に季節変動、気候変動、予測不可能な気象パターンによって引き起こされます。マンゴーは温度、降雨量、害虫の侵入の変化に非常に敏感であり、作物収量の減少や品質の不均一を引き起こす可能性があります。インド、メキシコ、タイ、フィリピンなどの主要なマンゴー生産地域での干ばつ、洪水、サイクロンなどの要因が供給チェーンを混乱させ、供給不足や価格の変動を引き起こします。さらに、マンゴーの収穫は労働集約的であり、ピークシーズン中の労働力不足が供給にさらに影響を与える可能性があります。いくつかの地域では、適切な冷蔵保管、輸送インフラ、処理施設の不足による収穫後の損失が問題を悪化させ、廃棄と収益性の低下を引き起こしています。たとえば、2023年には、インドでの不規則なモンスーンの雨が、世界最大のマンゴー生産国のひとつである同国の生産を15％減少させ、ピューレの輸出に大きな影響を与えました。同様に、2022年には、フィリピンでの季節外れのサイクロンが大規模なマンゴー果樹園を損傷し、収量を約20％削減し、地域の供給チェーンを混乱させました。これらの変動は、グローバルバイヤーとの関係に緊張をもたらすだけでなく、メーカーが一貫した生産量、価格の安定性、長期契約を維持することを困難にします。そのため、業界は持続可能な調達戦略と供給チェーンのレジリエンスに投資してリスクを緩和する必要があります。

オーガニックおよび持続可能な食品製品への消費者のシフトの高まりは、マンゴーピューレ市場にとって重要な機会を提供します。健康意識の高まりと環境への関心が、合成農薬、肥料、遺伝子組み換え生物を使用しない有機的に栽培されたマンゴーへの需要を促進しています。オーガニックマンゴーピューレは特に北米やヨーロッパなどの発展した市場で、クリーンラベルやエコフレンドリーな製品が高く評価されているため、健康志向の消費者にアピールします。持続可能な農業慣行は、土壌の健康と生物多様性を向上させるだけでなく、ブランドイメージと市場性を向上させます。たとえば、インドやメキシコのいくつかのマンゴー加工業者は、農家と協力して有機認証や公正取引慣行を採用し、農場から食卓までのトレーサビリティを確保しています。例えば、2024年には、メキシコの有機マンゴー協同組合が米国およびヨーロッパのプレミアムジュースブランドとの輸出契約を確保し、収益を20％以上増加させました。オーガニックマンゴーピューレのプレミアム価格は高い利益率を提供し、エココンシャスな包装やカーボンフットプリントの削減は、環境意識の高いバイヤーをさらに引き付けます。オーガニック食品の採用が世界的に増加し続ける中、このセグメントでの堅調な成長が見込まれています。

従来のマンゴーピューレがドメインを支配し、2025年には業界シェアの約63％を占めると予測されています。その支配力は、コスト効率の高さ、広範な入手可能性、大規模な食品および飲料生産での確立された使用に起因しています。従来のマンゴーピューレは商業的に栽培されたマンゴーから生産されており、オーガニック品種よりも豊富で安価であるため、価格に敏感な市場をターゲットにしたメーカーにとって好ましい選択肢です。オーガニックマンゴーピューレセグメントは、2025年から2032年にかけて最も急成長しており、オーガニックおよびクリーンラベル製品への消費者需要の高まりによって推進されています。合成農薬や肥料を使用せずに生産されたオーガニックマンゴーピューレは、健康志向の消費者にアピールし、世界的な持続可能性トレンドと一致しています。インドやメキシコなどの国々でのオーガニック認証の拡大とオーガニック農業慣行の改善が、特にプレミアムな食品および飲料アプリケーションでのオーガニックマンゴーピューレの採用を加速させています。

飲料はマンゴーピューレ市場をリードし、2025年には35％のシェアを保持しています。このセグメントの支配力は、スムージー、ジュース、フレーバーウォーターを含むフルーツベースの飲料の世界的な人気によって推進されており、そこでマンゴーピューレはその自然な甘さと鮮やかな風味のための主要な成分として機能します。PepsiCoやコカ・コーラなどの大手飲料会社は、トロピカルフレーバーの製品ラインにマンゴーピューレを多用しており、このセグメントの成長に貢献しています。ベビーフードセグメントは最も急成長しており、自然で栄養価の高い乳児栄養製品への需要の高まりによって推進されています。マンゴーピューレの高いビタミン含有量と滑らかなテクスチャーは、ベビーフードの製剤に理想的な成分とします。オーガニックおよびフルーツベースのベビーフードの利点に関する意識の高まりと、新興市場での可処分所得の増加が、このセグメントでのマンゴーピューレの急速な採用を促進しています。

間接販売がマンゴーピューレ市場を支配し、2025年には収益の大部分を占めています。このセグメントには、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンライン小売プラットフォームを通じた販売が含まれており、消費者への広いアクセスを提供します。AmazonやWalmartなどのeコマースプラットフォームの成長は、特に都市市場でのマンゴーピューレベースの製品の間接販売を大幅に押し上げました。直接販売は最も急成長しているセグメントであり、マンゴーピューレメーカーと食品加工会社間のB2B取引の増加によって推進されています。直接販売チャネルは、メーカーがカスタマイズ製品や大量割引を提供できるようにし、食品および飲料業界の大規模なバイヤーにアピールします。契約製造やプライベートラベルブランドの台頭が、直接販売の成長をさらに支援しています。

北米は2025年に世界のマンゴーピューレ市場の最大のシェアを持つと予測されており、総収益の約39％を占めています。この支配力は、健康志向およびクリーンラベルトレンドに一致する加工フルーツ製品への強い消費者需要によって推進されています。地域の自然で栄養価が高く、最低限に加工された食品への嗜好が、マンゴーピューレをスムージー、ジュース、ベビーフード、乳製品代替品、ベーカリー製品、機能性飲料などの多様な用途で人気の成分として位置づけています。植物ベースおよびビーガンダイエットの採用が増加していることも、成長をサポートしており、マンゴーピューレは乳製品不使用および非遺伝子組み換え製品の自然な甘味料およびフレーバーエンハンサーとして機能します。地域は高度な食品加工インフラ、確立された流通ネットワーク、高い購買力の恩恵を受けており、小売およびフードサービスチャネル全体での製品の幅広い可用性を可能にしています。たとえば、米国やカナダの飲料ブランドは、機能性健康効果を持つトロピカルフレーバーに対する消費者の需要に応えるために、プレミアムジュースブレンドや健康志向の飲料ラインにマンゴーピューレをますます取り入れています。

ヨーロッパは、強力な持続可能性イニシアチブ、高度な食品加工能力、トロピカルフルーツ成分への需要拡大によって推進される重要なシェアを持っています。主要国にはドイツ、英国、フランスが含まれます。ドイツはその堅固な食品および飲料業界とオーガニックおよび持続可能な調達におけるリーダーシップの恩恵を受けており、Döhler GmbHのような企業が認証オーガニックマンゴーピューレに多額の投資を行っています。英国の市場は、健康志向の消費者トレンドの急成長と飲料やベビーフードにおける自然成分の需要によって強化されています。フランスの市場は、クリーンラベルおよびプレミアム食品製品への重大な投資によってサポートされています。EUの厳格な規制、たとえばEUオーガニック規制は、オーガニックマンゴーピューレの採用を促進しますが、複雑な認証プロセスへのコンプライアンスが課題となっています。ヨーロッパのマンゴーピューレ市場は、持続可能な加工の革新と自然製品に対する消費者の嗜好の高まりによって、2025年から2032年にかけて安定した成長が予測されています。

アジア太平洋地域は、予測期間中に世界のマンゴーピューレ市場で最も急成長すると予測されており、さまざまな食品および飲料アプリケーションへの消費の増加によって推進されています。インド、中国、タイ、フィリピンなどの国々が主要な貢献者であり、豊富なマンゴー生産と拡大する加工能力に支えられています。地域の大規模で成長する人口と可処分所得の増加が、スムージー、ジュース、ベビーフード、マンゴーピューレを含む菓子製品などの付加価値フルーツ製品への需要を促進しています。さらに、トロピカルフレーバーの人気と多くのアジア料理におけるマンゴーの文化的意義が、市場の成長をさらに向上させています。急速な都市化、コールドチェーンインフラの改善、地域からの輸出の拡大も、国内および国際市場でのマンゴーピューレの採用を加速しています。

グローバルマンゴーピューレ市場は、強い競争、地域の強み、およびグローバルおよびローカルメーカーの混合によって特徴付けられています。北米やヨーロッパなどの発展した地域では、Döhler GmbHやAGRANA Beteiligungs-AGなどの大企業が、規模、先進の加工技術、食品および飲料の巨人との既存のパートナーシップを通じて支配しています。アジア太平洋地域では、食品加工と輸出の急成長が、地元のプレーヤーであるAditi Foods India Pvt. Ltd.や国際企業からの大規模な投資を引き付けています。マンゴーピューレ市場は2025年に19億米ドルに達することが予測されています。自然で健康的な食品成分の需要急増とトロピカルフレーバーの人気上昇が主要な推進力です。マンゴーピューレ市場は2025年から2032年までに年平均成長率（CAGR）7.0％を目指しています。オーガニックおよび持続可能な食品生産技術の進歩が重要な機会です。Döhler GmbH、Kiril Mischeff、Tree Top Inc.、AGRANA Beteiligungs-AG、ITC Limitedが主要なプレーヤーです。

Report Coverage & Structure

市場概要

このレポートは、マンゴーピューレ市場の全体像を提供することを目的としています。最初に、レポートは市場のスコープと定義について詳述し、マンゴーピューレがどのように定義され、市場においてどのような役割を果たしているのかを説明します。市場のダイナミクスでは、マンゴーピューレ市場を牽引する要因、制約、機会、挑戦、そして注目すべきトレンドについて詳細に分析します。

COVID-19の影響分析と予測因子

パンデミックがマンゴーピューレ市場に与えた影響についての分析が含まれており、予測因子が市場にどのように関連し影響を与えるのかを評価しています。

付加価値インサイト

• バリューチェーン分析：マンゴーピューレの生産から消費者までの流れを詳細に解説。
• 主な市場プレーヤー：市場での主要企業についての分析。
• 規制環境：市場に影響を与える規制についての詳細。
• PESTLE分析とポーターのファイブフォース分析：市場の外部環境と競争環境を評価。
• 消費者行動分析：消費者の購買行動や嗜好を探ります。

価格トレンド分析（2019年 – 2032年）

価格に影響を与える主要因、自然別の価格分析、地域別の価格と製品の好みについて詳細に探ります。

グローバルマンゴーピューレ市場の展望

市場規模の分析と予測は、2019年から2024年の歴史的データと2025年から2032年の予測データを提供します。

• 自然タイプ別市場展望：オーガニックと従来型のマンゴーピューレについての市場規模と魅力度分析。
• 用途別市場展望：飲料、ベビーフード、ベーカリー、アイスクリームとヨーグルト、ドレッシングとソースにおける市場分析。
• 流通チャネル別市場展望：直接販売と間接販売の分析。

地域別市場展望

地域別市場分析では、北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、東アジア、南アジアとオセアニア、中東・アフリカの各地域における市場動向を詳述します。歴史的および予測データに基づき、各地域の市場規模と成長性を評価します。

競争環境

市場シェア分析では、2024年の市場シェアを評価し、市場構造、競争の強度、競争ダッシュボードを提供します。

• 企業プロファイル：Döhler GmbH、Kiril Mischeff、Tree Top Inc.など主要企業の概要、財務、戦略、最近の開発についての詳細情報。