美容ドリンクの世界市場（2025-2030）：ビタミン・ミネラル、コラーゲン、グルタチオン、その他

2025年10月13日 marketresearch1

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世界の美容飲料市場規模は2025年に31億1,000万米ドルに達し、予測期間中に年平均成長率（CAGR）12.68％で成長し、2030年までに56億5,000万米ドルに達すると見込まれています。市場成長の主な要因は、予防医療対策に対する消費者の意識向上と、従来型の外用製品から摂取可能な美容製品への移行です。先進国における高齢化人口の増加と生活習慣病への懸念の高まりが相まって、美容ドリンクの普及を加速させています。

さらに、しわの軽減や外見の向上を求める女性層の間でこれらの製品が大きな支持を得ており、著名人の推奨が市場成長をさらに後押ししています。加えて、電子商取引プラットフォームの急増により美容飲料の流通範囲が拡大し、ブランドがターゲットを絞ったマーケティングを通じて消費者と直接関わることを可能にしています。さらに、天然・有機成分への志向の高まりと、特定の健康・美容ニーズに応える個別処方への需要が相まって、需要をさらに強めています。

アンチエイジングと内面からの健康ソリューションに対する消費者の関心の高まり

人口の高齢化が進み、購買力が向上するにつれ、美容ドリンクの需要が急増しております。加齢が外見に与える影響への意識の高まりが、アンチエイジング効果を約束し、肌の健康を促進する機能性飲料への需要を後押ししております。「内面から美しく」というトレンドは、特にミレニアル世代やX世代の間で支持を集めており、コラーゲンや抗酸化物質を豊富に含む美容ドリンクの消費が急増する一因となっております。ヒアルロン酸、ビタミン、ペプチドなどの生物活性成分を配合した美容飲料の人気上昇は、消費者が総合的な健康を重視する傾向が強まっていることを示しています。世界保健機関（WHO）の推計によれば、世界の高齢者人口（60歳以上）は2023年の11億人から2030年までに14億人に増加すると予測されており、市場の成長可能性をさらに強化する見込みです^[1]。この人口動態の変化は消費者層を拡大するだけでなく、特定の加齢に伴う肌トラブルをターゲットにした革新的な処方の開発をブランドに促しています。さらに、高齢層の可処分所得が増加していることから、プレミアム価格戦略が実現可能となり、美容飲料は拡大する健康・ウェルネス分野において収益性の高いニッチ市場として位置づけられています。

コラーゲン及びビタミン強化美容飲料の普及拡大

美容飲料の効果を裏付ける科学的根拠が増えるにつれ、消費者の関心が高まっています。米国国立医学図書館によれば、コラーゲンサプリメントは肌の保湿性や弾力性を高め、しわの目立ちを軽減する効果が確認されています^[2]。科学的裏付けに後押しされたメーカー各社は、コラーゲンペプチドに必須ビタミン、ミネラル、生物活性化合物を配合した革新的な製品開発を進めています。市場成長は、2025年2月にデビューしたクラッシュドトニック社のプレミアム海洋コラーゲン配合韓国風スープ飲料など、注目すべき製品発売に支えられています。消費者は、従来型のサプリメントや外用剤を避け、美容効果を高める栄養素を飲料で摂取できる利便性にますます惹かれています。この変化は、特にシンプルなスキンケアソリューションを求める層に共感を呼んでいます。さらに、パーソナライズド栄養の需要が高まる中、各ブランドは肌質や悩みに合わせて調整可能な美容ドリンクを展開し、消費者との深い関わりを育んでいます。このトレンドでは、天然フレーバーや透明性のあるクリーンラベル原料への注力も見られ、美容・健康分野における健康志向の選択と透明性への重視を反映しています。

著名人の推薦とインフルエンサーマーケティングによるブランド信頼性の向上

ソーシャルメディアプラットフォーム、特にTikTokは、美容飲料市場における消費者の購買決定を再構築しており、著名人の推薦やインフルエンサーマーケティングの力を浮き彫りにしています。信頼できる人物による体験談やビフォーアフター結果は、製品の主張に信憑性を与え、特にライフスタイルや美容インフルエンサーに敏感な若い世代を中心に、製品の採用を促進しています。TikTok のアルゴリズムにより、ニッチな美容ドリンクブランドは、多額の広告予算をかけずにバイラルな成功を収めることができ、ユーザー生成コンテンツを通じて新興の競合他社との競争条件を平等にしています。この傾向を裏付けるように、2024年12月、アメリカのポッドキャスターであるアレックス・クーパー氏は、電解質、ビタミン B 群、グリーンコーヒーエキスを配合したドリンク「Unwell Hydration」を発表しました。Glow Recipe などのブランドも、インフルエンサーとの提携や TikTok のトレンドチャレンジを活用し、コラーゲンを配合した美容ドリンクの販売を推進しています。このようなデジタルマーケティングの戦略が、世界の美容ドリンク市場の急成長を促進しており、市場浸透と信頼構築においてソーシャルメディアの支持が重要な役割を果たしていることを強調しています。

局所化粧品から予防スキンケアへの移行

化粧品は、軽度の刺激から深刻な健康問題に至るまで、さまざまな副作用を引き起こす可能性があります。Clinical Epidemiology and Global Health に掲載された研究では、結膜炎、ニキビ、接触性皮膚炎、色素沈着の問題、かゆみなどの問題がユーザーの間で高頻度に発生していると報告されています^[3]。この認識により、消費者の行動は、反応的な美容治療から、予防的な栄養介入へと大きく変化しています。消費者は今や、肌の健康は外用製品だけでなく、内部の細胞プロセスに根ざしていることを理解しています。美容ドリンク市場は、特にZ世代とミレニアル世代を中心に著しい成長を見せています。これらの消費者は、修正的な治療よりも長期的な肌の健康と予防的スキンケアを優先しています。コラーゲン、ビタミン、抗酸化物質、その他の生物活性化合物で強化された美容ドリンクを選ぶ傾向が強まっています。細胞レベルでの効果が知られるこれらの成分は、断続的な美容施術よりも、日常的な美容ドリンクへの安定した需要を生み出しています。この変化は、肌健康のための内側からの栄養補給を重視する、より広範なウェルネストレンドと調和しています。さらに、クリーンビューティーや製品透明性への需要の高まりを受け、ブランドは有害な化学物質を配合から排除する動きを見せています。この取り組みは消費者の嗜好に沿うだけでなく、摂取可能な美容ソリューションへの信頼を強化するものです。

高価格が価格に敏感な消費者の購入障壁に

美容ドリンクは、特に価格に敏感な地域や発展途上国において、その高価格が大きな市場制約要因となっています。海洋性コラーゲン、ビタミン、抗酸化物質、生物活性化合物などの高級原料は、従来型のプロテイン源よりも高価です。さらに、特殊な抽出・加工技術が製造を複雑化させています。こうした生産コストの上昇が小売価格の高騰につながり、美容ドリンクは予算重視の消費者にとって贅沢品となっています。この経済的制約は、ウェルネス製品への関心が高まっているにもかかわらず、可処分所得が限られている発展途上市場で特に顕著です。その結果、多くの消費者はより手頃な代替品として、従来型飲料、基本的な栄養補助食品、または外用製品に目を向けています。これにより、高級原料の品質という魅力と市場アクセシビリティの現実との間に緊張が生じています。さらに、美容飲料の長期的な効果に関する消費者教育が広く浸透していないことも、これらの高級製品への投資意欲を削いでいます。こうした課題を乗り越えるため、ブランドはコスト効率の高い配合や、新興市場での訴求力を高めるための個別対応型価格戦略を検討する必要があるかもしれません。

長期的な美容効果に関する臨床的エビデンスの不足

厳格な規制監視下にある市場では、美容飲料メーカーはマーケティングメッセージと科学的に検証された主張を整合させる課題に直面しています。FDAやオーストラリアの医薬品医療機器等法（TGA）などの規制機関は、サプリメントや美容製品の健康効果に関する主張に対して、確固たる臨床的エビデンスを求める姿勢を強めています。このエビデンス重視の動きは、これらの製品の長期的な美容効果を裏付ける包括的な研究が著しく不足している現状によってさらに強調されています。特にグルタチオンや特定のビタミン配合剤といった新規成分では、コラーゲンペプチドなどの確立された成分と比較して、臨床的裏付けがまだ得られていない状況が顕著です。この科学的根拠の不足は、メーカーが健康効果に関する主張の規制承認を得ることを妨げるだけでなく、市場成長に影を落とし、消費者信頼を損なう要因となっています。これに対応するため、各社は臨床試験への投資を拡大し、研究機関との提携を強化することで、科学的根拠の基盤強化に取り組んでいます。さらに、消費者と規制当局双方を対象とした透明性の向上と教育活動の強化に向けた協調的な取り組みが進められており、信頼醸成と市場参入の円滑化を図っています。

セグメント分析

成分の種類別：コラーゲンの優位性にビタミン系新素材が挑戦

コラーゲンは2024年に48.23%という圧倒的なシェアを占めており、加水分解ペプチドが肌の保湿力と弾力性を高める効果を裏付ける臨床検証がこれを支えています。グルタチオンは、細胞の健康促進や肌の明るさ向上における抗酸化作用で認知されていますが、コラーゲンほどの広範な臨床的裏付けには欠けています。しかしながら、酸化ストレスへの対抗や輝く肌を育む可能性が注目され、その科学的探求への関心と投資が高まっています。自然で効果的な美容ソリューションを求める消費者の需要が増加する中、コラーゲンとグルタチオンは、急成長する美容飲料市場において相乗的な役割を果たすことが期待されています。

ビタミン・ミネラル分野は、包括的な栄養ソリューションを求める消費者により牽引され、2030年までに14.55％のCAGR（年平均成長率）で最も高い成長可能性を示しています。この成長は特に、ビタミンCがコラーゲン合成と生体利用率向上に果たす役割に起因しています。一方、ビオチンは髪や爪の健康に関する特定のニーズに対応しており、より洗練されたターゲットを絞った栄養介入への移行を示唆しています。

機能別メリット：アンチエイジング主導から保湿成長へ

2024年現在、アンチエイジング用途は42.04%という圧倒的な市場シェアを占めており、目に見える老化の兆候を食い止めることへの消費者の関心が示されています。しかしながら、肌の保湿分野は他の分野を上回る成長を見せており、2030年までに13.67%という堅調なCAGR成長率が予測されています。この急成長は、特に予防ケアを重視する若年層を中心に、基礎的な肌健康を優先する顕著な転換を示しています。肌のバリア機能強化や老化兆候の遅延における水分保持の役割に対する認識の高まりが、この傾向を後押ししています。さらに、保湿成分と抗酸化物質・ビタミンを融合させた美容ドリンクの魅力は、総合的な内側からのスキンケアを求める健康志向の消費者を惹きつけています。

市場は、総合的な健康効果を求める健康志向の消費者を惹きつけるデトックス分野や、特定の悩みに対応する専門的なヘア・ネイルケア分野など、カテゴリー横断的な強い訴求力を示しています。この多機能アプローチにより、単一効果の製品と比較して、複数の効果をターゲットとする美容ドリンクはプレミアム価格設定が可能となり、より強い消費者ロイヤルティを育んでいます。

流通チャネル別：専門店が主導、ECが加速

専門店は2024年に34.52%の市場シェアを獲得し主導的立場を維持。科学的根拠に基づく美容飲料のプレミアム価格を正当化するため、専門家による相談や製品教育を強みとしています。一方、利便性と豊富な品揃えを武器とするオンライン小売店は、2030年まで年平均成長率12.76%の堅調な拡大が見込まれます。一方、ドラッグストアや薬局は、特に健康効果を謳う商品において、公認の医療団体との連携により商品信頼性を強化しています。オンラインチャネルにおける定期購入モデルの普及傾向は、美容ドリンクの日常的な摂取習慣と見事に合致し、ブランドにとって安定した収益源の基盤を築いています。この定期購入アプローチは、消費者との直接的な関わりを深めるだけでなく、個々の購買行動や嗜好に基づいた商品カスタマイズを可能にし、顧客維持率と生涯価値を大幅に向上させます。

スーパーマーケットやD2Cプラットフォームは、利便性とコスト削減を重視する価格感度の高い消費者層に対応しています。スーパーマーケットはワンストップショッピングの強みにより、美容飲料を幅広い層に手軽に提供します。一方、D2Cプラットフォームはブランドが従来型の小売マージンを回避することを可能にし、競争力のある価格設定とカスタマイズされたショッピング体験を提供します。これらのプラットフォームでは定期購入サービスやオンライン限定プロモーションも頻繁に実施され、手頃な価格を実現するとともに、予算重視の消費者層における長期的なロイヤルティ育成に貢献しています。

地域別分析

アジア太平洋地域は2024年に41.02%の最大市場シェアを占めており、機能性飲料に対する文化的受容の定着と整備された規制枠組みが寄与しています。日本と韓国はプレミアム市場のリーダーとして際立ち、消費者は科学的に実証された製品に積極的に投資します。高齢化が進みアンチエイジングを求める層と、予防美容アプローチを採用する若年層が共存する地域特性は、日常的に摂取する美容飲料の堅調な市場を形成しています。

中東・アフリカ地域は2030年まで年平均成長率13.83％と最も高い成長可能性を示しています。この成長は、発展するウェルネス観光インフラと都市化の進展によって支えられています。南アフリカは化粧品輸入額5,690万米ドルでサハラ以南市場をリードし、特にオーガニック・ナチュラル美容飲料への需要が高まっています。地域全体での消費者の購買力向上により、手軽なウェルネスソリューションを求める新たな消費者層が生まれています。

北米とヨーロッパは、確立された栄養補助食品への認知度と包括的な規制枠組みにより、強固な市場ポジションを維持しています。これらの成熟市場では、原料調達や製造工程における透明性が重視され、特にクリーンラベル製品や持続可能な実践が好まれています。環境配慮型の船舶コラーゲン製品が特に注目されていることは、これらの地域が個人の健康と環境責任の両方に焦点を当てていることを反映しています。

競争環境

美容飲料市場は中程度の分散状態にあり、SAPPE Public Company Limited、資生堂株式会社、Lacka Foods Limited、Nestle SAといった既存企業と新興プレイヤー双方に戦略的機会を提供しています。規制枠組みと消費者の成熟化が進む中、科学的検証がマーケティング上の約束よりも求められるようになり、効果主張を裏付ける確固たる臨床的証拠を提供できる企業が競争環境において優位性を強めています。

新規参入企業は、特にTikTokなどのプラットフォームにおけるユーザー生成コンテンツを通じたダイレクト・トゥ・コンシューマー（DTC）チャネルやソーシャルメディアマーケティングを活用し、内側から美を求める若年層消費者との接点を構築しています。特定のデモグラフィック層や機能的効果をターゲットとした専門的な処方開発に市場機会が存在します。2024年4月、資生堂はこのトレンドを体現する新たなドリンク型サプリメントを発売し、日本と中国で大きな反響を得て、摂取型美容分野への拡大を印象づけました。

美容飲料市場における技術導入は、パーソナライズド栄養アプローチや顧客生涯価値を高める定期購入型ビジネスモデルを可能にしております。各社は実店舗の専門性とデジタルアクセシビリティを融合したオムニチャネル小売戦略を展開し、オンライン専業企業に対する競争優位性を構築しております。こうした技術統合により、メーカーは消費者ニーズへの対応力を強化すると同時に、市場における地位をより強固なものにしております。

(株)マーケットリサーチセンター

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