香料成分のグローバル市場：種類別（天然、合成、その他）市場規模2025年-2032年

2025年5月21日 pr2

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Fragrance Ingredients Market by Type (Natural, Synthetic), Olfactive Family (Floral, Fruity, Fresh, Aromatic, Ambery, Woody, Spices, Musk & Specialty, and Others), Application (Fine Fragrance, Cosmetics & Personal Care, Soaps & Detergents, Household Cleaners & Air Fresheners, and Others), and Regional Analysis for 2025 – 2032

香料成分市場シェアとトレンド分析

世界の香料成分市場規模は、2025年の119億米ドルから2032年には158億米ドルに拡大すると予測されています。2025年から2032年までの年間平均成長率（CAGR）は4.1%と予測されています。Persistence Market Research のレポートによると、消費者の嗜好の変化や業界の革新が、フレグランスや香りのある製品への需要を後押ししています。フレグランスは、感情に影響を与え、個人のアイデンティティを高め、全体的なウェルビーイングを向上させるなど、日常生活において重要な役割を果たしています。国際香料協会（IFRA）は、刺激、感作、光毒性作用を引き起こす物質の使用を禁止するガイドラインを発行し、フレグランスの安全性の確保に努めています。

業界の主なハイライト：

フルーツ、スパイス、ナッツなどの食用ノートを含む香りは、消費者に豊かで心地よい香りを感じさせるため、人気が高まっています。
高級香水、スキンケア、ヘアケア製品の成長が、香料の需要を後押ししています。
アロマセラピー、香りのよいキャンドル、ルームスプレーへの関心の高まりは、気分を高め、治療効果のある製品に対する消費者の関心の高まりを反映しています。
アジア太平洋地域は、可処分所得の増加と美容業界の成長により、最も急成長している市場です。
E コマースの成長と、パーソナライズされた消費者体験のためのデジタルフレグランステストの成長。

市場動向

推進要因 – 都市化と可処分所得の増加によるパーソナルグルーミングとセルフケアの重視

消費者は、全体的な健康と自信を高めるために、洗練された香りの高級香水、スキンケア、パーソナルケア製品に投資しています。 2024 年、ボディスプレーの売上急増に牽引され、ボディスキンケア分野は急速に成長しました。ボディクリーム、ローション、クレンジング剤も著しい成長を見ました。高級ボディケア製品の消費は 25% 増加し、購入者数は 17% 増加しました。高級香水の需要は、ソーシャルメディアの台頭、美容基準の進化、可処分所得の増加によって牽引されています。消費者が贅沢なセルフケア体験を求める中、香料市場は、特に高級グルーミング製品やウェルネス製品を重視する先進地域において、継続的な革新と成長を続けています。

制約 – クリーンラベルフレグランス運動が透明性、天然原料、持続可能な調達を要求

多くの伝統的なフレグランスには、アレルギー、皮膚刺激、内分泌かく乱を引き起こす可能性のあるフタル酸エステル、パラベン、合成ムスクが含まれています。IFRAやEU REACHなどの規制は、安全性の懸念からこれらの合成原料の使用を制限しています。消費者が有害物質不含の製品をますます求める中、フレグランスメーカーは性能と手頃な価格を維持しつつ、配合の見直しに直面しています。天然原料への移行は、持続可能な素材の調達コストが高額で限られているため、生産コスト上昇の要因となります。クリーンラベルの期待に応えられないブランドは消費者信頼を失うリスクがあり、天然代替原料を追求する企業はコスト上昇や配合の課題に直面する可能性があります。

機会 – プレミアム香水とアロマセラピーの普及拡大、天然花エキスへの消費者嗜好の高まり

天然花エキスは、さまざまな植物の葉から抽出された99%純粋なハーブエキスです。これらの抽出物は、癒しと鎮静効果で知られています。消費者はプレミアムで長持ちする香りを求める傾向が強まり、高級香水、治療用オイル、パーソナルケア製品にローズ、ジャスミン、ラベンダー、カモミールなどの植物由来成分の使用が急増しています。例えば、シャネルの「No. 5 L’Eau」は、フランス・グラース産のメイローズとジャスミンを使用し、プレミアムな花抽出物で知られています。このブランドは、高級香水に使用する高品質で天然の成分を確保するため、持続可能な花栽培に投資しています。

アロマセラピーやストレス解消法に対する世界的な関心の高まりにより、スパ、ウェルネス、セルフケアの分野でも、花ベースのエッセンシャルオイルの使用がさらに加速しています。高級ブランドは、規制基準を満たし、ブランドの信頼性を高めるため、天然由来で生分解性、アレルギーフリーの香料組成に投資しています。

カテゴリー別分析

種類別洞察

合成化学物質やアレルゲンへの懸念が高まる中、ブランドは花、果物、スパイス、木材から抽出されたエッセンシャルオイル、アブソリュート、植物エキスを製品に配合しています。この傾向は、本物志向と持続可能性が重要な役割を果たす高級香水、化粧品、パーソナルケア分野で特に顕著です。これらの原料は、クリーンラベル運動（化学物質不使用、アレルゲンフリー、責任ある調達を重視する動き）と一致しつつ、豊かで複雑な香りのプロファイルを提供します。例えば、ジョーマローンの香水に使用されている天然の柑橘類、花、ハーブの抽出物は、クリーンラベル、無害、環境に優しい成分を強調し、意識の高い消費者を魅了しています。

アプリケーションの洞察

消費者が高品質で豪華、そしてパーソナライズされた香りを求める中、ファインフレグランス市場は成長を続けています。可処分所得の増加に伴い、高級香水はより幅広い層の人々に手に入るようになりました。ブランドは、香りで個性を表現できる、カスタマイズされたニッチな香りを提供することで、この需要に対応しています。ディオール、シャネル、ジョーマローンなどの高級ブランドは、プレミアム製品のラインナップを拡大しており、ルラボやバイレドなどのニッチな香水メーカーは、その独占性と職人技で成功を収めています。世界的な高級ブランドであるディオールは、顧客に美容製品をカスタマイズする機会を提供し、贅沢な体験を高めています。同様に、ジョーマローンは、消費者が複数の香りを組み合わせて、自分だけの香りのシグネチャーを作成できるようにしており、カスタマイズ可能な高級香水のトレンドを反映しています。

地域別洞察

北米のフレグランス原料市場動向

北米は、高級フレグランス、パーソナルケア、ホームケア製品において、エキゾチックで大胆、そして長持ちする香りを好む消費者の嗜好に後押しされ、フレグランス原料市場を支配しています。アメリカ人は、ウード、アンバー、ムスクなどの豊かな香りを好み、高級原料の需要を牽引しています。さらに、高級ブランドやニッチな香水ブランドの台頭により、進化する嗜好に応える、独特で濃縮されたブレンドが提供されています。トム・フォードの「ウードウッド」、「タバコバニラ」、「ブラックオーキッド」は、アメリカ人の消費者が、深みのある長続きする香りの、大胆でエキゾチックな香りを好むことを如実に表しています。メゾン・フランシス・クルジャン社の「バカラ・ルージュ 540」は、豪華で強烈なアンバーフローラルの香りで、米国で絶大な人気を博しており、洗練された豊かな香りの需要の高さを証明しています。

ヨーロッパの香料市場動向

ヨーロッパでは、厳しい規制、環境意識の高い消費者、そしてクリーンラベル運動の台頭により、天然香料の需要が大幅に増加しています。欧州連合の REACH 規制および IFRA 基準により、特定の合成化学物質の使用が制限され、製造業者は植物由来、生分解性、および持続可能な調達源の香料成分への移行を迫られています。 IFRA は、香料業界がヨーロッパの経済、社会、文化に果たす貢献、および欧州のグリーンディールと化学物質の持続可能性に関する戦略（CSS）との整合性について概要した立場文書を発表しています。

アジア太平洋地域の香料成分市場の動向

中国、韓国、日本は合わせて世界市場の 35% を占め、平均以上の成長を続けています。中国、インド、日本、韓国などの国々の消費者は、香りのあるスキンケア、ヘアケア、パーソナルケア製品を受け入れています。マイルドでナチュラル、フローラルな香りを重視する K ビューティーや J ビューティーのトレンドの影響力の高まりは、高品質の香料成分の需要をさらに押し上げています。アジア太平洋地域におけるローカルおよびグローバルな美容ブランドの拡大により、スキンケア、ヘアケア、美容関連製品など、さまざまな業界における香料成分の需要がさらに高まっています。

競争環境

世界の香料成分市場は、イノベーション、持続可能性、地域拡大に注力する大手グローバル企業が参入し、熾烈な競争が繰り広げられています。大手企業は、戦略的な買収、研究開発投資、提携を通じて業界を支配しています。天然成分やクリーンラベルの原料への移行により競争は激化しており、各社は消費者の需要に応えるため、バイオテクノロジーや植物由来の香料を開発しています。

さらに、アジア太平洋地域および中南米の地域企業は、コスト効率に優れ、現地の香りを生かした製品を提供することで、勢いを増しています。また、市場ではデジタル化が進んでおり、AI による香りの創造や消費者への直接販売戦略が競争環境を一変させています。

主な業界動向

2025年3月、Osmo は世界初の AI 搭載のフレグランスハウス「Generation」を立ち上げました。Generation by Osmo は、AI による香りの創造と、香りの調香、市場情報を融合させたものです。
2024年3月、Givaudan は、豊かな白いフローラルの香りのユニークな分子「Nympheal™」を発表しました。このフレッシュなムゲの香りの成分は、リンデンの花の香りをほのかに感じさせ、香りの組成にフローラルなクリーミーさと拡散性を高めます。

このレポートでは、以下の項目について徹底的な分析を行っています。

市場セグメント
市場動向
2015 年から 2019 年までの過去の市場規模
市場規模および予測 2020 年から 2030 年
供給および需要のバリューチェーン
市場の現在の動向/課題/課題
競争および関連企業
技術
バリューチェーン
市場を牽引する要因および抑制要因

市場セグメント

種類別

天然
合成
その他

香りの種類別

フローラル
フルーティー
フレッシュ
アロマティック
アンバー
ウッディ
スパイス
ムスクおよび特殊
その他

用途別

高級香料
化粧品およびパーソナルケア
石鹸および洗剤
家庭用洗剤および芳香剤
その他

地域別

北米
ヨーロッパ
東アジア
南アジアおよびオセアニア
中東・アフリカ
中南米

エグゼクティブサマリー
1. 2025年および2032年の世界の香料成分市場の概要
2. 2025年から2032年の市場機会評価（10億米ドル）
3. 主な市場動向
4. 業界動向および主な市場イベント
5. 需要側および供給側分析
6. PMR分析および推奨事項
市場の概要
1. 市場範囲および定義
2. バリューチェーン分析
3. マクロ経済要因
  1. 世界 GDP 見通し
  2. 世界の香料業界の見通し
  3. 世界の化粧品業界の概要
  4. 世界の洗剤市場の概要
  5. 世界のパーソナルケア市場の見通し
4. 予測要因 – 関連性と影響
5. 新型コロナの影響評価
6. PESTLE 分析
7. ポーターの 5 要因分析
8. 地政学的緊張：市場への影響
9. 規制および技術動向
市場動向
1. 推進要因
2. 抑制要因
3. 機会
4. トレンド
価格動向分析、2019年~2032年
1. 地域別価格分析
2. セグメント別価格
3. 価格に影響を与える要因
世界の香料成分市場の見通し：
1. 主なハイライト
2. 世界の香料成分市場の見通し：種類別
  1. はじめに/主な調査結果
  2. 2019年から2024年までの種類別市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析
  3. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、種類別、2025年~2032年
    1. 天然
    2. 合成
  4. 市場の魅力度分析：種類
3. 世界の香料成分市場の見通し：香りのファミリー
  1. はじめに/主な調査結果
  2. 2019年から2024年までの嗅覚ファミリー別市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析
  3. 2025年から2032年までの嗅覚ファミリー別市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測
    1. フローラル
    2. フルーティー
    3. アロマティック
    4. アンバー
    5. ウッディ
    6. スパイス
    7. ムスク&スペシャルティ
    8. その他
  4. 市場の魅力度分析：香りの種類
4. 世界の香料市場の見通し：用途別
  1. 概要/主な調査結果
  2. 用途別、2019年~2024年の過去の市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析
  3. 用途別、2025年~2032年の現在の市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測
    1. 香料
    2. 化粧品およびパーソナルケア
    3. 石鹸および洗剤
    4. 家庭用洗剤および芳香剤
    5. その他
  4. 市場の魅力度分析：用途別
世界の香料市場の見通し：地域別
1. 主なハイライト
2. 2019年から2024年までの地域別市場規模（10億米ドル）および販売数量（単位）の分析
3. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、地域別、2025-2032年
  1. 北米
  2. ヨーロッパ
  3. 東アジア
  4. 南アジア・オセアニア
  5. 中南米
  6. 中東・アフリカ
4. 市場の魅力度分析：地域
北米香料成分市場の見通し：
1. 主なハイライト
2. 価格分析
3. 北米市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、国別、2025年~2032年
  1. 米国
  2. カナダ
4. 北米市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、種類別、2025年~2032年
  1. 天然
  2. 合成
5. 北米市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、香りの種類別、2025年~2032年
  1. フローラル
  2. フルーティー
  3. アロマ
  4. アンバー
  5. ウッディ
  6. スパイス
  7. ムスクおよび特殊
  8. その他
6. 北米市場規模（10億米ドル）および数量（台数）の分析と予測、用途別、2025年~2032年
  1. フレグランス
  2. 化粧品およびパーソナルケア
  3. 石鹸および洗剤
  4. 家庭用洗剤および芳香剤
  5. その他
ヨーロッパのフレグランス原料市場の見通し：
1. 主なハイライト
2. 価格分析
3. ヨーロッパ市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、国別、2025年~2032年
  1. ドイツ
  2. イタリア
  3. フランス
  4. イギリス
  5. スペイン
  6. ロシア
  7. その他のヨーロッパ
4. ヨーロッパ市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、種類別、2025年~2032年
  1. 天然
  2. 合成
5. ヨーロッパ市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、香りの種類別、2025年~2032年
  1. フローラル
  2. フルーティー
  3. アロマ
  4. アンバー
  5. ウッディ
  6. スパイス
  7. ムスクおよび特殊
  8. その他
6. ヨーロッパ市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、用途別、2025年~2032年
  1. フレグランス
  2. 化粧品およびパーソナルケア
  3. 石鹸および洗剤
  4. 家庭用洗剤および芳香剤
  5. その他
東アジアの香料市場の見通し：
1. 主なハイライト
2. 価格分析
3. 東アジア市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、国別、2025年~2032年
  1. 中国
  2. 日本
  3. 韓国
4. 東アジア市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、種類別、2025年~2032年
  1. 天然
  2. 合成
5. 東アジア市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、香りの種類別、2025年~2032年
  1. フローラル
  2. フルーティー
  3. アロマティック
  4. アンバー
  5. ウッディ
  6. スパイス
  7. ムスクおよび特殊
  8. その他
6. 東アジア市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、用途別、2025年~2032年
  1. 香料
  2. 化粧品およびパーソナルケア
  3. 石鹸および洗剤
  4. 家庭用洗剤および芳香剤
  5. その他
南アジアおよびオセアニアの香料成分市場の見通し：
1. 主なハイライト
2. 価格分析
3. 南アジアおよびオセアニア市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、国別、2025年~2032年
  1. インド
  2. 東南アジア
  3. ANZ
  4. その他の SAO
4. 南アジアおよびオセアニア市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、種類別、2025年~2032年
  1. 天然
  2. 合成
5. 南アジアおよびオセアニア市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、香りの種類別、2025年~2032年
  1. フローラル
  2. フルーティー
  3. アロマ
  4. アンバー
  5. ウッディ
  6. スパイス
  7. ムスクおよび特殊
  8. その他
6. 南アジアおよびオセアニア市場規模（10億米ドル）および数量（台数）分析と予測、用途別、2025年~2032年
  1. 香料
  2. 化粧品およびパーソナルケア
  3. 石鹸および洗剤
  4. 家庭用洗剤および芳香剤
  5. その他
ラテンアメリカの香料成分市場の見通し：
1. 主なハイライト
2. 価格分析
3. 中南米市場規模（10億米ドル）および数量（台数）分析と予測、国別、2025-2032年
  1. ブラジル
  2. メキシコ
  3. その他中南米
4. 中南米市場規模（10億米ドル）および数量（台数）分析と予測、種類別、2025-2032年
  1. 天然
  2. 合成
5. 中南米市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、香りの種類別、2025年~2032年
  1. フローラル
  2. フルーティー
  3. アロマ
  4. アンバー
  5. ウッディ
  6. スパイス
  7. ムスクおよび特殊
  8. その他
6. 中南米市場規模（10億米ドル）および数量（台数）の分析と予測、用途別、2025年~2032年
  1. 香料
  2. 化粧品およびパーソナルケア
  3. 石鹸および洗剤
  4. 家庭用洗剤および芳香剤
  5. その他
中東・アフリカの香料成分市場の見通し：
1. 主なハイライト
2. 価格分析
3. 中東・アフリカ市場規模（10億米ドル）および数量（台数）分析と予測、国別、2025年~2032年
  1. GCC諸国
  2. 南アフリカ
  3. 北アフリカ
  4. その他中東・アフリカ
4. 中東・アフリカ市場規模（10億米ドル）および数量（台数）分析と予測、種類別、2025年~2032年
  1. 天然
  2. 合成
5. 中東・アフリカ市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、香りの種類別、2025年~2032年
  1. フローラル
  2. フルーティー
  3. アロマ
  4. アンバー
  5. ウッディ
  6. スパイス
  7. ムスクおよび特殊
  8. その他
6. 中東・アフリカ市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、用途別、2025年~2032年
  1. フレグランス
  2. 化粧品およびパーソナルケア
  3. 石鹸および洗剤
  4. 家庭用洗剤および芳香剤
  5. その他
競争環境
1. 市場シェア分析、2025年
2. 市場構造
  1. 競争の激しさのマップ
  2. 競争ダッシュボード
3. 企業プロファイル
  1. Firmenich
    1. 企業概要
    2. 製品ポートフォリオ/サービス
    3. 主要財務指標
    4. SWOT分析
    5. 企業戦略と主要な開発動向
  2. Givaudan
  3. International Flavors & Fragrances， Inc.
  4. Symrise
  5. マネ SA
  6. ロベールテ・グループ
  7. タカサゴ・インターナショナル
  8. センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション
  9. 高級香料
  10. トリート・プラクティス
  11. アボン・プロダクツ
  12. ベル・フレーバーズ・アンド・フレグランス
  13. カルプスートラ・ケミカルズ・プライベート・リミテッド
  14. プロクター・アンド・ギャンブル
  15. ヴィゴン・インターナショナル・エルエルシー
付録
1. 調査方法論
2. 調査仮定
3. 略語と略称

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