フードサービスパッケージング市場の規模、シェア、2025年から2032年までの成長予測

※本ページの内容は、英文レポートの概要および目次を日本語に自動翻訳したものです。最終レポートの内容と異なる場合があります。英文レポートの詳細および購入方法につきましては、お問い合わせください。
*** 本調査レポートに関するお問い合わせ ***
フードサービスパッケージング市場は2025年に3,663億米ドルの収益を上げ、2032年までに5,224億米ドルに達することが予測されています。この市場は2025年から2032年まで年平均成長率(CAGR)5.2%で成長すると見込まれています。フードサービスパッケージングは、消費者により便利さと長い保存期間を提供することができるため、食品メーカーからの需要が高まっています。特に、中国、インド、ブラジル、ロシアなどの新興国では、都市化の進展や小売チェーンの成長、そして医療や化粧品産業の隆盛がパッケージングの需要を押し上げています。
フードサービスパッケージング市場は、消費者が新しいものや革新を求めていることを背景に、競争が激化しています。特に、クリーンラベルのブランディングを使用する企業や製品は、ブランドの透明性を高め、消費者の信頼を向上させることができます。このクリーンラベルとは、人工的な物質を含まない天然または有機の商品を指します。持続可能性の目標から、パッケージの重量削減やリサイクルが重要になっています。フードサービス使い捨て品の需要が増加しているのは、その低コスト、衛生的なデザイン、簡単で便利な保管、そして使い捨ての特性に起因します。
世界的に、ファストフード店(QSR)などの増加に伴い、フードサービスパッケージングの需要が高まっています。これにより、QSRチェーンの運営者は、労働コストを削減し、サービスの質を向上させるためのリソースを活用できます。これらのQSRは、ビジネスコンテナのメンテナンスや清掃に投資する意欲を示さない傾向があります。同様のビジネス戦略が、世界中の地元および地域の企業によって採用されており、フードサービスパッケージングの需要をさらに押し上げています。
アメリカでは、フードサービスパッケージング市場は6.5%のCAGRで成長すると予測されていますが、米ドルの強化や金融政策の引き締めなど、外部の脅威がパッケージング機械への投資に影響を与える可能性があります。一方で、金利の低下が資本投資を促進しています。
中国では、フードサービスパッケージング市場は4.2%のCAGRで成長する見込みです。中国政府は産業セクターの近代化を図り、先進機械への切り替えを推進しています。ただし、外国技術への依存と革新力の欠如が機械メーカーの課題となっています。
インドでは、フードサービスパッケージング市場は5.2%のCAGRで成長する見込みです。インドのパッケージング産業は、世界で11位に位置しています。特に、加工食品のパッケージングが大きなシェアを占めており、美的魅力と実用性が市場の主な成長ドライバーです。
ポリエチレンテレフタレート(PET)パッケージングの人気が高まっている背景には、持続可能な製品への需要があります。PETのリサイクル性が、パッケージング業界の成長を促進しており、このセグメントは6.3%のCAGRが予測されています。
素材タイプのセグメントでは、アルミニウムが市場をリードすると予測されています。アルミニウムは、リサイクル性が高く、食品製品に適した物理的化学的特性を持っているため、プラスチックやガラスに代わる素材として人気があります。
オンライン食事注文市場も急速に成長しており、7.3%のCAGRで拡大すると予測されています。デジタル技術の発展により、顧客はオンラインやレストランのアプリを通じて簡単に注文できるようになっています。市場のプレイヤーは、競争力を維持し、シェアを拡大するために、提携、合併・買収、新製品の開発などの戦略を活用しています。
フードサービスパッケージング市場は、2025年末に3,663億米ドルに達し、2019年から2024年にかけて4.9%のCAGRで成長しました。北アメリカが市場をリードしており、2025年に最も高いシェアを占めています。主要なメーカーには、Dart Container Corporation、Georgia-Pacific LLC、Anchor Packaging Inc.、Pactiv LLC、D&W Fine Packなどが含まれます。市場は2032年までに5.2%のCAGRで拡大することが予想されています。


Report Coverage & Structure
市場概要
このレポートは、フードサービスパッケージングのグローバル市場を包括的に分析しています。最初に、世界市場の概要が提供され、主要な統計の要約や重要な調査結果のサマリーが示されています。この市場の製品の進化を分析し、PMR(Persistence Market Research)の推奨事項を含めて、今後の戦略的方向性を示唆しています。
市場動向
フードサービスパッケージング市場で注目すべきトレンドが詳述されています。具体的には、製品の高級化を促進する革新とポートフォリオの拡張、コスト効率、利便性食品の需要増加、スマート技術の導入、オンライン購入の増加が市場に与える影響について分析されています。さらに、製品革新のトレンドやフードサービスパッケージング業界の将来展望が検討され、成長を促進する要因、ブランドの流入、革新的な流通とマーケティング戦略が紹介されています。
市場展望と分析
2019年から2032年にかけてのフードサービスパッケージング市場のグローバルアウトルックが提示されています。2019年から2023年までの歴史的な市場ボリュームと、2024年から2032年までの現在および将来の市場ボリュームの予測が含まれています。さらに、年次成長率のトレンド分析も行われています。
価格分析
フードサービスパッケージングの製品タイプ別の価格分析と、グローバル平均価格のベンチマークが提供され、価格動向の理解を助けます。
市場背景
フードサービスパッケージング市場の背景には、グローバルなパッケージング業界の見通しや、パッケージングに対する消費者の認識、市場でのトップ製品や企業が含まれています。マクロ経済的要因として、GDP成長の見通し、消費者支出、インターネット普及率、所得層の人口概要、可処分所得などが分析されています。さらに、PESTLE分析やポーターのファイブフォース分析を通じて市場の競争環境が評価されています。
市場セグメンテーション分析
フードサービスパッケージング市場は、製品タイプ、材料、製造プロセス、最終用途によって詳細にセグメント化されています。製品タイプには、プレート、トレイ、カップ、ボウル、ピザボックス、ストロー、シングルサーブパック、クラムシェル、カップのふた、スティラー、カトラリーが含まれます。材料別には、アルミニウム、紙板、成形繊維、プラスチック、ポリスチレン、ポリプロピレン、ポリエチレン、ポリエチレンテレフタレート、ポリ乳酸、木材が挙げられます。製造プロセスには、熱成形、ダイカット、射出成形が含まれます。最終用途では、フードサービスアウトレット、公共機関のフードサービス、オンライン食品注文が分析されています。
地域別分析
フードサービスパッケージング市場は、地域別に詳細に分析されています。北アメリカ、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、東アジア、南アジア、オセアニア、中東・アフリカといった地域ごとに、市場の歴史的なサイズと将来の予測が示されています。各地域内でも、さらに国別の詳細な分析が行われ、地域ごとの市場の魅力度も評価されています。
競争分析
フードサービスパッケージング市場の競争環境を理解するために、市場の主要企業やその成長戦略、競争優位性が分析されています。また、市場の主要ドライバー、抑制要因、そして潜在的な機会についても詳述されています。
このレポートは、フードサービスパッケージング市場の現状と将来を理解するために必要な包括的な情報を提供し、企業が効果的な市場戦略を策定するのに役立ちます。
*** 本調査レポートに関するお問い合わせ ***

フードサービスパッケージングとは、食品を安全かつ効果的に供給するためのパッケージング技術や素材を指します。このパッケージングは、食品の保護、品質の保持、鮮度の維持、そして消費者への利便性を提供する役割を果たしています。フードサービスパッケージングは、レストランやカフェ、ファーストフード店などで一般的に使用されており、食品を持ち帰りや宅配する際に欠かせない要素です。
このパッケージングの種類には、さまざまな形状や素材があります。たとえば、紙製のボックス、プラスチック容器、アルミホイル、ガラス瓶、そして最近では環境に優しいバイオマス素材やリサイクル素材を使用したパッケージなどが含まれます。それぞれの素材には、特有の利点と欠点があり、食品の種類や用途に応じて選択されます。たとえば、スープやカレーなどの液体を含む食品には、耐漏性のあるプラスチック容器がよく使用され、一方でサンドイッチなどの軽食には、軽量で持ち運びやすい紙袋が選ばれることが多いです。
フードサービスパッケージングの使用目的は多岐にわたります。まず第一に、食品の衛生管理です。適切なパッケージングは、外部の汚染物質や細菌から食品を保護し、消費者に安全な食品を提供します。また、パッケージングは食品の保存期間を延ばす効果もあります。特に、冷凍食品や加工食品では、パッケージが食品の酸化や乾燥を防ぎ、品質を維持します。さらに、パッケージには情報を提供する役割もあります。栄養成分、アレルゲン情報、賞味期限などが記載されており、消費者が安心して食品を選ぶための指針となります。
近年、技術の進化により、フードサービスパッケージングにはさまざまな革新が見られます。たとえば、スマートパッケージング技術の導入により、食品の品質や鮮度をモニタリングできる機能が加えられています。これにより、消費者は食品の状態をリアルタイムで確認でき、より安心して食品を消費することができます。また、環境への配慮から、再利用可能なパッケージや、生分解性のある素材の開発が進んでいます。これにより、使い捨てプラスチックの削減や、廃棄物の減少に貢献しています。
このように、フードサービスパッケージングは食品業界において重要な役割を果たしており、消費者のニーズや環境問題に対応するために、継続的な改善と革新が求められています。