 | • レポートコード：MRCLC5DC05659 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年3月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：化学 |
| Single User | ￥737,200 (USD4,850) | ▷ お問い合わせ |
| Five User | ￥1,018,400 (USD6,700) | ▷ お問い合わせ |
| Corporate User | ￥1,345,200 (USD8,850) | ▷ お問い合わせ |
• お支払方法：銀行振込（納品後、ご請求書送付）
レポート概要
| 主要データポイント：今後7年間の成長予測＝年率5.4％。詳細情報は下にスクロールしてください。 本市場レポートは、2031年までの世界のタンニン市場における動向、機会、予測を、原料別（植物および褐藻）、製品タイプ別（加水分解性、非加水分解性、フロロタンニン）、用途別（皮革加工、ワイン製造、木材用接着剤、防食プライマー、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に網羅しています。 |
タンニン動向と予測
世界のタンニン市場は、皮革加工、ワイン生産、木材用接着剤、防食プライマー市場における機会を背景に、将来性が期待されています。世界のタンニン市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）5.4％で成長すると予測されています。 この市場の主な推進要因は、皮革製造およびワイン醸造業界における製品需要の増加と、研究開発への投資拡大である。
• Lucintelの予測によれば、製品タイプカテゴリーにおいて、植物由来タンニンは入手が容易で製造プロセスが簡便なため、予測期間中も主要セグメントとしての地位を維持する見込み。
• 最終用途別では、皮革の機能的・美的特性を維持・向上させる需要の増加により、皮革加工が最大のセグメントを維持すると見込まれます。
• 地域別では、皮革・ワイン加工・ワイン分野におけるタンニン消費量の増加により、欧州が予測期間を通じて最大の地域であり続けるでしょう。
150ページ以上の包括的レポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を獲得してください
タンニン市場における新興トレンド
タンニン市場は、消費者嗜好の変化、規制環境、技術進歩を反映した複数の新興トレンドとともに進化しています。これらのトレンドは、様々な産業におけるタンニン用途の展望を形作っています。
• 持続可能性と環境に優しい実践：タンニン市場では持続可能性への重視が高まっています。企業は再生可能資源からのタンニン調達や環境に優しい抽出方法の導入を増加させています。このトレンドは環境意識の高い消費者に訴求するだけでなく、環境負荷低減を目指す規制基準にも合致します。
• 健康・ウェルネス分野での応用：健康・ウェルネス製品へのタンニン配合が増加しています。その抗酸化特性が、栄養補助食品、機能性食品、飲料に活用されています。このトレンドは、天然成分の健康効果に対する消費者の認識向上に後押しされ、メーカーに新たな機会を創出しています。
• 化粧品・パーソナルケア製品：収れん作用と抗酸化特性により、タンニンは化粧品業界で注目を集めています。 消費者が天然由来の代替品を求める中、スキンケアやヘアケア製品での使用が増加しています。この傾向は製品処方を再構築し、ブランドがタンニンの革新的な応用を探求するよう促しています。
• 革新的な抽出技術：抽出技術の進歩により、タンニン生産の効率と収率が向上しています。超臨界流体抽出や酵素補助抽出などの技術が普及し、高品質なタンニン製品が生み出されています。これらの革新により、メーカーは特殊なタンニン用途に対する需要増に対応できるようになりました。
• 用途の多様化：タンニンは従来の用途を超えた新たな応用が模索されている。建設、繊維、医薬品などの産業では、接着剤、染料、医薬品におけるタンニンの可能性が調査されている。この多様化は市場機会を拡大し、業界横断的なイノベーションを推進している。
これらの新興トレンドは、持続可能性、健康意識、イノベーションを促進することでタンニン市場を再構築している。企業がこれらの変化に適応する中、新たな用途と消費者需要がさらなる発展を牽引し、市場は成長の機運にある。
タンニン市場の最近の動向
タンニン市場の最近の動向は、技術進歩、持続可能性の向上、用途の多様化を反映している。これらの変化は、ダイナミックな市場環境で競争力を維持しようとするメーカーにとって極めて重要である。
• 抽出方法の革新：抽出技術の進歩により、タンニンの収量向上と品質改善が可能となった。マイクロ波支援抽出やコールドプレス抽出などの手法が採用され、効率化と環境負荷低減が図られ、タンニン生産の持続可能性が高まっている。
• 食品・飲料分野での応用拡大：食品・飲料業界における天然保存料・風味増強剤としてのタンニンの利用が拡大している。 天然成分への消費者需要の高まりを受け、特にワインや健康飲料においてタンニンを配合した製品への再設計が進み、市場での訴求力を高めている。
• 化粧品分野での成長：収れん作用と抗酸化特性から、化粧品業界ではスキンケア製品へのタンニン配合が増加している。クリーンビューティー製品を求める消費者志向が天然成分への移行を促進し、ブランドの製品ライン拡充と革新を後押ししている。
• 研究開発投資の増加：企業はバイオプラスチックや医薬品など新たな用途におけるタンニンの可能性を探るため、研究開発に多額の投資を行っている。このイノベーションへの注力は、競争力を維持し、様々な分野で変化する消費者ニーズに応える上で極めて重要である。
• 地域コミュニティとの連携：多くの企業が持続可能なタンニン調達のため地域コミュニティと提携している。こうした協力関係は伝統的慣行を支え、地元農家の経済的機会を拡大し、社会的責任を促進しながらより持続可能なサプライチェーンを構築している。
これらの最近の進展は、製品品質の向上、用途の拡大、持続可能性の促進を通じてタンニン市場に大きな影響を与えています。市場が進化を続ける中、こうした革新は成長を推進し消費者ニーズに応える上で不可欠です。
タンニン市場の戦略的成長機会
タンニン市場は様々な用途において複数の戦略的成長機会を提供しています。これらの機会を活用することで、企業は市場での存在感を高め、自然で持続可能な製品への需要増に対応できます。
• 食品保存と風味増強：食品業界では、天然保存料および風味増強剤としてのタンニンに大きな成長機会が存在します。メーカーは、食品製品にタンニンを配合することでクリーンラベル志向のトレンドを活用し、健康志向の消費者層にアピールできます。
• 化粧品における天然成分：化粧品分野では天然成分の需要が高まっており、タンニンは抗酸化作用や収れん作用を売りにできます。 ブランドはこれらの利点を活かした革新的なスキンケア・ヘアケア製品を開発し、クリーンビューティーソリューションを求める消費者のニーズに応えられる。
• 機能性食品・飲料：機能性食品・飲料の人気の高まりは、タンニン応用にとって収益性の高い機会を提供する。企業は抗酸化作用などタンニンの健康効果を強調した製品を設計し、健康志向の消費者層にアピールできる。
• 繊維・皮革産業用途：収斂作用からタンニンは繊維・皮革産業で長年使用されてきた。メーカーが合成化学物質の持続可能な代替品を求める中、タンニンは環境に優しい選択肢としてこれらの分野で成長の可能性がある。
• 医薬品用途：医薬品分野におけるタンニンの潜在的な利用は新たな成長領域である。その薬理特性に関する研究は、薬剤製剤や自然療法における新たな応用につながり、医療分野への市場拡大が期待される。
主要用途におけるこれらの戦略的成長機会は、タンニン市場の大幅な拡大を可能にします。企業はこれらの機会を活用することで、製品ラインを強化し、変化する消費者嗜好に効果的に対応できます。
タンニン市場の推進要因と課題
タンニン市場は、技術進歩、経済的要因、規制の影響など、様々な推進要因と課題によって形成されています。市場環境を効果的にナビゲートするには、これらのダイナミクスを理解することが不可欠です。
タンニン市場を牽引する要因は以下の通り：
• 天然製品への需要拡大：消費者の天然・有機製品への嗜好が高まり、タンニン需要を促進。この傾向により、食品・化粧品・ヘルスケア分野でのタンニン活用が拡大し、市場成長を後押し。
• タンニンの健康効果：抗酸化作用や抗炎症作用など、タンニンの健康効果が認知されることで、栄養補助食品や機能性食品への配合が進んでいます。こうした健康効果への認識の高まりが、複数分野での需要を牽引しています。
• 持続可能性の潮流：生産における持続可能な手法への移行は、タンニン市場にとって重要な推進要因です。環境に配慮した調達・抽出方法を採用する企業は、環境意識の高い消費者の支持を得て、市場での地位を強化しています。
• 技術革新：抽出・生産技術の進歩により、タンニン製品の効率性と品質が向上。これらの革新により、メーカーは持続可能性の向上とコスト削減を図りつつ、高まる消費者需要に対応できる。
• 新興市場での拡大：アジアやアフリカを中心とした新興市場では、産業成長と天然製品への消費者需要が高まっている。この拡大は、タンニン生産者が新市場に参入し顧客基盤を多様化する大きな機会を提供する。
タンニン市場の課題には以下が含まれる：
• 規制順守：特に食品安全や環境基準に関して、規制環境の対応はタンニンメーカーにとって困難を伴う。順守を確保するには投資が必要で、製品開発を遅延させる可能性がある。
• 高い生産コスト：高品質タンニンの生産は、特に先進的な抽出方法を用いる場合、コストがかかる。この高コストは中小企業の参入を阻害し、市場競争力を制限する恐れがある。
• 市場競争：タンニン市場は代替天然原料や合成添加物との激しい競争に直面している。メーカーは製品の差別化と市場シェア維持のため、継続的なイノベーションが求められる。
これらの推進要因と課題はタンニン市場の動向に大きく影響する。天然製品への需要拡大や技術革新が成長機会をもたらす一方で、持続的な成功には規制順守や市場競争といった課題への対応が不可欠である。
タンニン企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。こうした戦略を通じてタンニン企業は需要増に対応し、競争優位性を確保、革新的な製品・技術を開発、生産コストを削減、顧客基盤を拡大している。本レポートで取り上げるタンニン企業の一部は以下の通り：
• エバー
• フォレスタル・ミモザ
• ジョティ・ダイ・ケム
• ラフォート
• 味の素オムニケム
• タナック
• タニン・セヴニツァ
• タニン
• UCL
• W. ウルリッヒ
セグメント別タンニン市場
本調査では、原料源、製品タイプ、用途、地域別のグローバルタンニン市場予測を包含する。
原料別タンニン市場 [2019年から2031年までの価値分析]:
• 植物
• 褐藻
製品タイプ別タンニン市場 [2019年から2031年までの価値分析]:
• 加水分解性
• 非加水分解性
• フロロタンニン
用途別タンニン市場 [2019年から2031年までの価値分析]:
• 皮革加工
• ワイン製造
• 木材用接着剤
• 防食プライマー
• その他
地域別タンニン市場 [2019年から2031年までの価値分析]:
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• その他の地域
国別タンニン市場展望
食品・飲料、化粧品、医薬品などの産業における需要増加を背景に、タンニン市場は著しい成長を遂げています。タンニンは抗酸化作用や収斂性といった天然特性が高く評価されています。米国、中国、ドイツ、インド、日本などの国々は、イノベーションと持続可能な手法を活用してタンニンの生産と応用を強化し、この分野の最先端を走っています。
• アメリカ合衆国：米国では食品飲料業界、特にワイン醸造におけるタンニン使用が顕著に増加している。風味と安定性の向上に効果的と認識されているためである。さらに企業はタンニンの潜在的な健康効果を探る研究に投資しており、これが栄養補助食品への配合につながっている。持続可能性への注目から、生産者は再生可能資源由来のタンニン調達を進めており、市場の成長をさらに後押ししている。
• 中国：中国では、急成長する茶産業を主因としてタンニン市場が急速に発展している。茶葉から抽出されたタンニンは、化粧品や医薬品を含む様々な用途で人気を集めている。さらに中国政府は持続可能な農業を推進し、伝統医学やハーブ製品における天然タンニンの使用を奨励しており、これにより国内生産と技術革新が大幅に促進されている。
• ドイツ：ドイツは環境に優しいタンニン抽出法と配合技術の開発に注力している。同国の強固な規制枠組みは、食品産業におけるタンニンの応用研究、特に天然保存料や風味増強剤としての利用を支援している。さらに、ドイツ企業は持続可能な包装ソリューションへのタンニン活用を模索しており、環境意識の高い消費行動という広範なトレンドに沿っている。
• インド：インドでは、天然・有機製品への需要増加によりタンニン市場が拡大している。 現地植物由来のタンニンは、収斂作用を活かして繊維・皮革産業で利用されている。さらに、伝統的知識を促進する政府施策により、地域コミュニティがタンニン抽出の経済的潜在力を活用できるよう支援され、持続可能な実践の促進と生計向上につながっている。
• 日本：日本のタンニン市場は、食品・健康分野での応用技術革新に焦点を当てて進化している。日本企業は、抗酸化特性を活かした機能性食品・飲料へのタンニン配合を模索中である。 加えて、天然成分を好む消費者志向を背景に、スキンケア製品へのタンニン利用への関心が高まっており、この分野の研究開発を促進している。
こうした国別の動向は、イノベーションと持続可能性がその将来を形作る上で重要な役割を果たす、タンニン市場のダイナミックな性質を浮き彫りにしている。これらのトレンドを効果的に把握し、新たな機会を活用できる企業が、この成長市場で成功する可能性が高い。
世界のタンニン市場の特徴
市場規模推定：価値ベース（$B）でのタンニン市場規模予測。
動向・予測分析：各種セグメント・地域別の市場動向（2019～2024年）と予測（2025～2031年）。
セグメンテーション分析：原料源・製品タイプ・用途・地域別価値ベース（$B）のタンニン市場規模。
地域別分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別のタンニン市場内訳。
成長機会：タンニン市場における各種原料源、製品タイプ、用途、地域別の成長機会分析。
戦略分析：M&A、新製品開発、タンニン市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界競争激化度分析。
本市場または隣接市場での事業拡大をご検討の場合は、当社までお問い合わせください。市場参入、機会スクリーニング、デューデリジェンス、サプライチェーン分析、M&Aなど、数百件の戦略的コンサルティングプロジェクト実績があります。
本レポートは以下の11の主要な疑問に回答します：
Q.1. 原料別（植物由来・褐藻由来）、製品タイプ別（加水分解性タンニン・非加水分解性タンニン・フロロタンニン）、用途別（皮革加工・ワイン製造・木材接着剤・防食プライマー・その他）、地域別（北米・欧州・アジア太平洋・その他地域）で、最も有望な高成長機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは何か？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は何か？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな展開は何か？ これらの展開を主導している企業は？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？ 主要プレイヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを推進しているか？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 世界のタンニン市場：市場動向
2.1: 概要、背景、分類
2.2: サプライチェーン
2.3: 業界の推進要因と課題
3. 2019年から2031年までの市場動向と予測分析
3.1. マクロ経済動向（2019-2024年）と予測（2025-2031年）
3.2. 世界のタンニン市場動向（2019-2024年）と予測（2025-2031年）
3.3: 原料別世界のタンニン市場
3.3.1: 植物由来
3.3.2: 褐藻由来
3.4: 製品タイプ別グローバルタンニン市場
3.4.1: 加水分解性
3.4.2: 非加水分解性
3.4.3: フロロタンニン
3.5: 用途別グローバルタンニン市場
3.5.1: 皮革加工
3.5.2: ワイン製造
3.5.3: 木材用接着剤
3.5.4: 防食プライマー
3.5.5: その他用途
4. 2019年から2031年までの地域別市場動向と予測分析
4.1: 地域別グローバルタンニン市場
4.2: 北米タンニン市場
4.2.1: 北米市場（原料別）：植物由来と褐藻由来
4.2.2: 北米市場（用途別）：皮革なめし、ワイン製造、木材用接着剤、防食プライマー、その他
4.3: 欧州タンニン市場
4.3.1: 欧州市場（原料別）：植物由来と褐藻由来
4.3.2: 用途別欧州市場：皮革加工、ワイン製造、木材用接着剤、防食プライマー、その他
4.4: アジア太平洋地域（APAC）タンニン市場
4.4.1: 原料別APAC市場：植物由来と褐藻由来
4.4.2: 用途別APAC市場：皮革加工、ワイン製造、木材用接着剤、防食プライマー、その他
4.5: その他の地域（ROW）タンニン市場
4.5.1: その他の地域（ROW）市場：原料別（植物由来／褐藻由来）
4.5.2: その他の地域（ROW）市場：用途別（皮革加工、ワイン製造、木材用接着剤、防食プライマー、その他）
5. 競合分析
5.1: 製品ポートフォリオ分析
5.2: 事業統合
5.3: ポーターの5つの力分析
6. 成長機会と戦略分析
6.1: 成長機会分析
6.1.1: 原料別グローバルタンニン市場の成長機会
6.1.2: 製品タイプ別グローバルタンニン市場の成長機会
6.1.3: 用途別グローバルタンニン市場の成長機会
6.1.4: 地域別グローバルタンニン市場の成長機会
6.2: グローバルタンニン市場における新興トレンド
6.3: 戦略分析
6.3.1: 新製品開発
6.3.2: グローバルタンニン市場の生産能力拡大
6.3.3: グローバルタンニン市場における合併・買収・合弁事業
6.3.4: 認証とライセンス
7. 主要企業の企業プロファイル
7.1: Ever
7.2: Forestal Mimosa
7.3: Jyoti Dye Chem
7.4: ラフォート
7.5: 味の素オムニケム
7.6: タナック
7.7: タニン・セヴニツァ
7.8: タニン
7.9: UCL
7.10: W. ウルリッヒ
1. Executive Summary
2. Global Tannin Market : Market Dynamics
2.1: Introduction, Background, and Classifications
2.2: Supply Chain
2.3: Industry Drivers and Challenges
3. Market Trends and Forecast Analysis from 2019 to 2031
3.1. Macroeconomic Trends (2019-2024) and Forecast (2025-2031)
3.2. Global Tannin Market Trends (2019-2024) and Forecast (2025-2031)
3.3: Global Tannin Market by Source
3.3.1: Plant
3.3.2: Brown Algae
3.4: Global Tannin Market by Product Type
3.4.1: Hydrolysable
3.4.2: Non-Hydrolysable
3.4.3: Phlorotannins
3.5: Global Tannin Market by Application
3.5.1: Leather Training
3.5.2: Wine Production
3.5.3: Wood Adhesive
3.5.4: Anti-Corrosive Primer
3.5.5: Others
4. Market Trends and Forecast Analysis by Region from 2019 to 2031
4.1: Global Tannin Market by Region
4.2: North American Tannin Market
4.2.1: North American Market by Source: Plant and Brown Algae
4.2.2: North American Market by Application: Leather Training, Wine Production, Wood Adhesive, Anti-Corrosive Primer, and Others
4.3: European Tannin Market
4.3.1: European Market by Source: Plant and Brown Algae
4.3.2: European Market by Application: Leather Training, Wine Production, Wood Adhesive, Anti-Corrosive Primer, and Others
4.4: APAC Tannin Market
4.4.1: APAC Market by Source: Plant and Brown Algae
4.4.2: APAC Market by Application: Leather Training, Wine Production, Wood Adhesive, Anti-Corrosive Primer, and Others
4.5: ROW Tannin Market
4.5.1: ROW Market by Source: Plant and Brown Algae
4.5.2: ROW Market by Application: Leather Training, Wine Production, Wood Adhesive, Anti-Corrosive Primer, and Others
5. Competitor Analysis
5.1: Product Portfolio Analysis
5.2: Operational Integration
5.3: Porter’s Five Forces Analysis
6. Growth Opportunities and Strategic Analysis
6.1: Growth Opportunity Analysis
6.1.1: Growth Opportunities for the Global Tannin Market by Source
6.1.2: Growth Opportunities for the Global Tannin Market by Product Type
6.1.3: Growth Opportunities for the Global Tannin Market by Application
6.1.4: Growth Opportunities for the Global Tannin Market by Region
6.2: Emerging Trends in the Global Tannin Market
6.3: Strategic Analysis
6.3.1: New Product Development
6.3.2: Capacity Expansion of the Global Tannin Market
6.3.3: Mergers, Acquisitions, and Joint Ventures in the Global Tannin Market
6.3.4: Certification and Licensing
7. Company Profiles of Leading Players
7.1: Ever
7.2: Forestal Mimosa
7.3: Jyoti Dye Chem
7.4: Laffort
7.5: Ajinomoto OmniChem
7.6: Tanac
7.7: Tannin Sevnica
7.8: Tannin
7.9: UCL
7.10: W. Ulrich
| ※タンニンとは、植物に含まれるポリフェノール化合物の一群で、さまざまな植物の樹皮、葉、果実などに広く分布しています。特に、ブドウの皮や種子、茶葉、ナッツ、樹木の樹皮などに多く含まれており、料理や飲料の風味や色、さらには保存性にも寄与しています。タンニンはその収斂性が特徴で、口腔内に収束感を与えるため、特に赤ワインやお茶において重要な役割を果たします。 タンニンは主に二つのタイプに分けられます。ひとつは、エピカテキンやガロカテキンなどのフラボノイド系タンニンで、もうひとつは、ペクチンやヘミセルロースといった非フラボノイド系タンニンです。フラボノイド系タンニンは主に果実や葉に、非フラボノイド系タンニンは樹皮や木材に多く見られます。また、タンニンは分子量の違いにより、小さなものから大きなものまでさまざまな形態が存在し、その特性も多様です。 タンニンの用途は非常に幅広いです。食用としては、ワインやビール、茶などの飲料において、風味の調和や色素の安定性を高めるために利用されます。タンニンはまた、逆に食材から苦味を抑えたり、渋味を引き立てたりすることにも活用されています。さらに、タンニンは皮革産業でも重要な役割を果たしており、動物の皮を鞣すプロセスで使用されます。タンニンが含まれる植物から抽出されたエキスは、皮革の柔軟性や耐久性を向上させるために役立ちます。 医療や健康分野においても、タンニンは注目されています。抗酸化作用や抗炎症作用があることが知られ、これらの特性が生活習慣病の予防や治療に寄与する可能性があります。近年の研究では、タンニンが腸内環境の改善に寄与することが示されており、腸内フローラのバランスを整える食材としての価値が高まっています。 また、タンニンは抗菌性や抗ウイルス性を持つことから、食品保存においても重要です。食品中の微生物の増殖を抑える効果があるため、保存料としての利用が進められています。さらに、タンニンの特性を生かした新しい技術も開発されており、環境に優しい接着剤やコーティング剤としての研究が進行中です。 タンニンに関連する技術も多岐にわたります。例えば、タンニンの抽出技術は、高効率でタンニンを抽出するためのさまざまな方法が開発されています。超音波抽出や酵素処理を活用することで、より高品質のタンニンを効率的に得ることが可能となっています。また、ナノテクノロジーを利用したタンニンの分子設計や新たな配合技術も研究されており、タンニンの利用範囲の拡大が期待されています。 このように、タンニンはその独特な特性により、飲食、医療、工業など多くの分野で利用されています。研究が進むごとに新しい応用が発見され、今後もその重要性が増すことが予想されます。タンニンは自然界における重要な資源であり、私たちの生活のさまざまな場面でその恩恵を受けています。 |
• 日本語訳：世界のタンニン市場レポート：2031年までの動向、予測、競争分析
• レポートコード：MRCLC5DC05659 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）