 | • レポートコード：MRCLC5DC09464 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年11月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：消費財・小売 |
| Single User | ￥737,200 (USD4,850) | ▷ お問い合わせ |
| Five User | ￥1,018,400 (USD6,700) | ▷ お問い合わせ |
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レポート概要
| 主要データポイント：今後7年間の成長予測＝年率2.8％。詳細情報は下記をご覧ください。本市場レポートでは、2031年までのゴマミルク市場の動向、機会、予測を以下の観点で分析します：製品タイプ別（無添加、フレーバー付き、無糖、甘味付き） 包装タイプ別（紙パック、ボトル、缶、その他）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、専門店、その他）、用途別（飲料、乳製品代替品、ベーカリー・菓子、栄養補助食品、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に分析します。 |
ごまミルク市場の動向と予測
世界のゴマミルク市場は、飲料、乳製品代替品、ベーカリー・菓子、栄養補助食品市場における機会を背景に、将来性が期待されています。世界のゴマミルク市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）2.8％で成長すると予測されています。 この市場の主な推進要因は、乳製品代替品への需要増加、植物性食の人気の高まり、乳糖不耐症への認識拡大である。
• Lucintelの予測によると、製品タイプ別ではフレーバー付きが予測期間中に最も高い成長率を示す見込み。
• 用途別では乳製品代替分野が最も高い成長率を示す見込み。
• 地域別ではアジア太平洋地域（APAC）が予測期間中に最も高い成長率を示す見込み。
150ページ以上の包括的なレポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得てください。一部の見解を含むサンプル図表を以下に示します。
ごまミルク市場における新興トレンド
ごまミルク市場は現在、健康志向の消費者ライフスタイル、食のトレンド、植物性飲料分野における継続的なイノベーションの融合により、ダイナミックな成長と発展を遂げています。 従来の乳製品や広く流通する植物性ミルクの代替品を求める消費者が増加する中、ごまミルクは独自の栄養プロファイル、風味、アレルゲン対応特性により独自のニッチ市場を確立しつつあります。これらの新たなトレンドは、製品開発、市場ポジショニング、消費者との関わりにおける先進的な戦略を示しています。
• 風味と栄養強化の多様化：このトレンドは、無糖のオリジナルごまミルクを超え、バニラ、チョコレート、抹茶、さらには塩味など多様なフレーバー展開を特徴としています。 同時に、メーカーはカルシウム、ビタミンD、ビタミンB12、オメガ3脂肪酸などの主要栄養素を強化し、栄養面でより魅力的にすることで、乳製品や他の植物性ミルクとの競争力を高めています。これにより多様な味覚の要求を満たし、栄養面の不足を補うことで、より幅広い消費者層にとって魅力的な選択肢となっています。
• アレルゲン対応のポジショニング強化: このトレンドは、ごまミルクが乳製品フリー・大豆フリー・ナッツフリーという代替品としての本質的な強みを強調し、一般的なアレルギーを持つ人々にとって安全であることを訴求しています。企業は、アーモンドミルク、オーツミルク、豆乳といった人気代替品との差別化を図るため、このアレルゲン対応のポジショニングを積極的にマーケティングしています。このようなポジショニングは、飲料に安全性と包括性を求める多くの消費者層に共感を呼び、アレルギー患者や健康志向の消費者層を取り込んでいます。
• 有機・クリーンラベル製品の拡大：このトレンドは、有機栽培・非遺伝子組み換え・最小限の加工を施したごまミルク製品への需要増加を意味し、シンプルで明確な原材料表示が求められています。消費者は人工保存料・添加物・添加糖類についてラベルを厳しくチェックする傾向にあります。企業は環境持続可能なごま原料調達と透明性のある製造工程を強調することでこの需要に応え、クリーンラベル理念に沿いながら自然で健康的な食品を求める消費者層をターゲットにしています。
• 外食産業・工業分野への拡大：このトレンドは、消費者直接購入を超え、レストラン・カフェ・食品製造現場でのコーヒー・スムージー・焼き菓子・各種食品へのごまミルク採用が拡大していることを示す。中立的な風味とクリーミーな食感が多様な製品への応用を可能にしている。この拡大は市場浸透を促進し、加工食品・飲料を通じて新規消費者層への認知度向上と受容拡大をもたらす。
• 持続可能性と倫理的調達：この傾向は、ゴマの持続可能な栽培から環境に配慮した包装に至るまで、ゴマミルクのサプライチェーン全体におけるグリーンな実践の重要性を強調しています。消費者が社会的責任を果たすブランドを重視し、環境負荷の最小化を求める中、メーカーは責任ある調達、公平な取引慣行、リサイクル可能な包装を強調することで対応し、倫理志向の消費者に訴求しブランドロイヤルティを確立しています。
これらの新たなトレンドは、製品革新の推進、多様な消費者層への訴求力強化、持続可能性の価値提案への組み込みを通じて、ゴマミルク業界の再構築に主要な役割を果たしている。風味の多様性、栄養強化、アレルゲン安全性、倫理的実践への重点化により、ゴマミルクは競争の激しい植物性飲料市場において有力な存在となり、長期的な成長と市場浸透を牽引している。
ゴマミルク市場の最近の動向
ごまミルク業界では、植物性飲料市場における重要性の高まりを反映した複数の主要な最近のトレンドが見られます。これらのトレンドは、食習慣の変化、加工技術の進歩、健康と持続可能性への関心の高まりといった複合的な要因によって促進されています。これらのトレンドは製品ポートフォリオを拡充するだけでなく、ごまミルクの市場規模と消費者への魅力を高めています。
• 新たなフレーバーバリエーションとブレンドの展開: 最も重要な進展の一つは、従来の無糖または低糖タイプに加え、多様な風味を備えたごまミルク製品ラインの拡大である。バニラ、チョコレート、抹茶風味のごまミルクなどが人気を博している。また、一部メーカーはブレンドを試行しており、ごまミルクをオーツミルクやアーモンドミルクなどの他の植物性ミルクと混合することで、より幅広い消費者の嗜好に合う独特の風味と食感を創出している。
• 栄養強化の進展：新たなトレンドとして、ゴマミルクに価値ある栄養素を強化し、乳製品ミルクや他の植物性強化ミルクの栄養価に匹敵させる動きが加速しています。これにはカルシウム、ビタミンD、ビタミンB12、そして頻繁にヨウ素の補給が含まれます。これにより、植物性食品摂取における栄養不足への消費者の懸念を解消し、ゴマミルクを包括的で健康的な代替品として位置づけています。特に親世代や健康志向の消費者にとって魅力的な選択肢となっています。
• 食感と安定性を高める加工技術の革新：ゴマミルクの口当たりと安定性を向上させるため、均質化や濾過方法の改良を含む加工技術で大きな進歩があった。これらの改良は、ざらつきを最小限に抑え、沈殿を防ぎ、乳製品と同等の滑らかでクリーミーな食感を実現することに焦点を当てている。これにより消費者の体験がより楽しくなり、料理での用途が広がる。
• 黒ごまミルク製品の台頭：特にアジア市場で顕著な動きとして、黒ごまミルクの普及とプロモーションが拡大している。黒ごまは伝統的に、髪の健康や骨密度維持など健康効果で高く評価されてきた。このニッチな展開は特定の文化的嗜好や伝統的信念に応え、製品ラインナップを拡充するとともに、一般的な栄養価を超えた特定の機能性を求める消費者層を惹きつけている。
• 飲用即席タイプと小型サイズ拡大：近年の動向として、ごまミルクが便利な飲用即席タイプや小型の単品包装で増加している。これは手軽な消費と分量管理を支援し、現代のライフスタイルに適合する。こうした扱いやすいサイズにより、ごまミルクの使用は家庭を超え、カフェ、コンビニエンスストア、自動販売機での存在感を高めている。
これらの革新は、製品ラインの拡充、栄養プロファイルの強化、官能特性の向上、入手容易性の向上を通じて、ごまミルク市場を大きく変革している。風味、栄養強化、便利な包装における革新が消費を促進し、急成長する植物性飲料市場においてごまミルクを多用途で競争力のある存在としている。
ごまミルク市場の戦略的成長機会
ごまミルク市場は、その特徴的な栄養プロファイル、アレルゲンフリー素材としての地位、乳製品代替品としての汎用性を背景に、様々な主要用途を通じて戦略的な成長機会を提供している。これらの機会を活用するには、生産者が異なる消費者層の固有のニーズと関心を認識し、製品開発とマーケティング活動をこれらのセグメンテーション要件に応じて適応させる必要がある。これらの成長経路は、ごまミルクが市場シェアと価値を実質的に拡大できる領域を特定するものである。
• 飲料としての直接消費: これは主要な成長機会である。ゴマミルクを乳製品や他の植物性ミルクと同様に独立した飲料として位置付けることで、拡大する乳製品代替需要に直接アクセスできる。豊富なナッツ風味とカルシウム含有量を強調し、多様なフレーバー（オリジナル、バニラ、チョコレート）やテクスチャーを創出する可能性を秘めている。アプローチとしては、朝食利用、間食、喉の渇きを癒す飲料をターゲットとし、健康志向でアレルゲンフリーの液体水分補給を求める消費者層に訴求できる。
• スムージー・シェイクの原料：ゴマミルクはスムージーやプロテインシェイクのベースとして強力な成長機会を秘めています。クリーミーな食感と栄養価の高さは、植物性ブレンド飲料を求める消費者に最適な選択肢となります。メーカーは健康・フィットネスインフルエンサーとの協業やレシピ提供を通じて汎用性をアピールし、スポーツ栄養・体重管理に注力する層や、単に植物性食品の摂取を増やしたい個人層に訴求できます。
• コーヒー・紅茶用途：「バリスタブレンド」トレンドはゴマミルクにとって有望な成長機会です。コーヒーや紅茶と相性が良く泡立つ製品を開発すれば、巨大な市場が開けます。カフェやコーヒーショップとの提携により、乳製品不使用の代替品としてゴマミルクを提供することが可能です。これは乳製品を摂取しないが、温かい飲み物に入れるクリーミーで安定した製品を求める消費者の高まる需要に応えるものです。
• 料理・製菓用途：ごまミルクは、幅広い料理・製菓・デザートレシピで多目的素材として大きな成長が見込まれる。軽やかなナッツ風味は、パンケーキやマフィンからスープやソースまで、甘味・塩味両方の用途に適する。メーカーはレシピや使用法を提案し、家庭料理における乳製品代替としての活用を示せば、日常の食事に植物性素材を取り入れたい消費者層を惹きつけられる。
• 特殊栄養分野での展開：この専門分野は高付加価値の成長機会である。 ゴマミルクは栄養価が高く低アレルギー性であるため、アレルギー体質の乳児用調製粉乳、高齢者向け栄養補助食品、医療用食品などの特殊栄養製品に添加可能です。こうした敏感な用途向けに、高度に強化され安定したゴマミルク派生製品を開発する研究開発の潜在的可能性が存在します。臨床的証明や厳格な規制順守が必要となる可能性がありますが、市場では高いリターンが見込めます。
これらの戦略的拡大機会は、多様な用途における使用範囲と顧客基盤を拡大することで、ゴマミルク市場に大きな影響を与えている。直接消費の促進、主流飲料への配合、調理環境での活用開発、特殊栄養食品の配合研究に注力することで、企業はゴマミルクを適応性が高く有益な植物性乳代替品として確立し、市場全体の成長を牽引できる。
ゴマミルク市場の推進要因と課題
ごまミルク市場は、技術的・経済的・規制的要因を含む複雑な推進要因と主要課題の交錯によって牽引されている。これら全ての要素が相まって、市場の成長、イノベーション、サービス提供の方向性を決定する。変化する消費者動向とサプライチェーンの力学によって形作られる競争激化産業環境において、ステークホルダーが適応し生き残るためには、市場を推進・阻害する根本的な力に関する理解が不可欠である。
ごまミルク市場を牽引する要因は以下の通り：
1. 乳糖不耐症とアレルギーへの認識の高まり：世界的な乳糖不耐症の増加と、特にナッツ類や大豆に対する食物アレルギーの認知拡大が主要な推進要因である。ごまミルクは天然由来の乳製品不使用・ナッツ不使用・大豆不使用の選択肢を提供し、安全で消化に優しい飲料を求める消費者に極めて適している。これは包括的な食事選択肢を求める拡大しつつある大規模な消費者層に対応するものである。
2. 植物性食への消費者需要増加：倫理的・環境的・健康上の理由から世界的に進む植物性食への移行が、ごまミルク市場の主要な推進力です。ビーガン、ベジタリアン、フレクシタリアンといった食生活を選択する人々が増える中、ごまミルクのような多様で健康的な植物性ミルク代替品の市場は上昇傾向を維持しています。このような広範な食生活の変化が、市場成長の堅固な基盤を形成しています。
3. ゴマの健康イメージと栄養価：ゴマにはカルシウム、良質な脂質、タンパク質、ミネラルが天然に含まれる。特にカルシウム含有量による骨の健康効果を背景に、ゴマミルクが栄養飲料として認識されている点が主要な推進要因である。健康意識の高い消費者が、総合的な健康維持をサポートする機能性食品を求める傾向に合致し、単なる乳製品代替品以上の魅力を生み出している。
4. 風味と食感の多様性：ゴマミルクは澄んだ風味にほのかなナッツ香と濃厚な食感が特徴で、消費者に好まれます。その汎用性により、単体飲料やコーヒーからスムージー、調理、ベーキングまで多様な用途に応用可能です。優れた官能特性により、確立された植物性ミルクと効果的に競合し、キッチンでの多様な用途における消費者採用を促進しています。
5. 製品設計と加工技術の革新：食品技術、特に製品設計と加工技術の継続的な進歩が市場を変革している。これらの革新により、ごまミルクの製品安定性向上、保存期間延長、風味の深化、栄養強化が実現。研究開発の強化により、品質・味・機能性に対する消費者の変化する要求を満たす製品が開発され、市場成長を牽引している。
ごまミルク市場の課題は以下の通り：
1. 消費者認知度と親しみやすさの不足：成長しているにもかかわらず、ごまミルクはアーモンドミルクやオーツミルクなどの主流植物性ミルクと比較して、消費者認知度と親しみやすさが比較的低いという課題に直面している。多くの消費者はその存在や独自の利点を知らないため、普及促進と市場シェア拡大には大規模なマーケティングと啓発活動が必要である。
2. 確立された植物性ミルク代替品との競争：植物性ミルク業界は極めて競争が激しく、アーモンドミルク、オートミルク、豆乳など確立された製品が広く流通している。ごまミルクはこれらの強固な地位を築いた製品と棚スペースや消費者の注目を争わねばならず、多くの場合、より大きなマーケティング予算と小売網を持つ企業によって提供されているため、市場への浸透が課題となる。
3. アレルゲン問題：ごまミルクは一般的なナッツや大豆のアレルゲンを回避できる一方、ごま自体が新たなアレルゲンとして認識されつつある。ごまアレルギーを持つ消費者はごまミルクを摂取できない。ナッツアレルギーほど一般的ではないものの、このアレルゲン特性は重大な課題であり、明確な表示が必須となるほか、アレルゲンフリー代替品としての「普遍的」な訴求力を制限する可能性がある。
要約すると、ごまミルク市場は、乳糖・アレルゲンフリー代替品への需要拡大、植物性食の世界的普及、ごまの確立された栄養的優位性により堅調な成長を遂げている。ただし、消費者認知度の低さ、確立された植物性ミルクとの激しい競争、一部消費者に対するごま固有のアレルゲン性など、解決すべき課題も存在する。 戦略的マーケティング、継続的な製品革新、啓発活動が、ごまミルクの市場定着と価値ある植物性乳代替品としての地位確立の鍵となる。
ごまミルク企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。これらの戦略により、ごまミルク企業は需要増に対応し、競争優位性を確保し、革新的な製品・技術を開発し、生産コストを削減し、顧客基盤を拡大している。本レポートで取り上げるごまミルク企業の一部は以下の通り：
• Sesamilk Foods
• ホープ・アンド・セサミ
• エコミル
• セサミ・キングダム
• カリフィア・ファームズ
• サンオプタ
• パシフィック・フーズ・オブ・オレゴン
• エルムハースト1925
• アルプロ
• ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス
セサミミルク市場：セグメント別
本調査では、製品タイプ、包装タイプ、流通チャネル、用途、地域別にグローバルセサミミルク市場の予測を包含する。
製品タイプ別ゴマミルク市場 [2019年から2031年までの価値]：
• オリジナル
• フレーバー付き
• 無糖
• 糖分添加
包装タイプ別ゴマミルク市場 [2019年から2031年までの価値]：
• 紙パック
• ボトル
• 缶
• その他
流通チャネル別ゴマミルク市場 [2019年～2031年の価値]：
• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン小売
• 専門店
• その他
用途別ゴマミルク市場 [2019年～2031年の価値]：
• 飲料
• 乳製品代替品
• ベーカリー・菓子
• 栄養補助食品
• その他
国別ゴマミルク市場展望
植物性ミルク市場全体の中で比較的新しいが急速に進化するセグメントであるゴマミルク産業は、乳製品代替品への消費者関心の高まりに後押しされ、活発な発展を遂げている。この成長は主に、乳糖不耐症やナッツアレルギーに関する知識の拡大、そしてより健康的かつ植物ベースの食習慣への一般的な傾向によって推進されている。 製品開発、フレーバーの拡充、市場ポジショニング戦略における最近の進展は、主要経済国における成長の中核をなしており、メーカーは持続可能性を強調しつつ、多様な味覚や栄養ニーズに応えるべく努力を続けている。
• アメリカ合衆国：米国におけるゴマミルク市場は、主に堅調な植物性トレンドと、標準的なナッツミルクや豆乳を超えたアレルゲン対応食品への消費者の需要に牽引され、持続的な成長を遂げている。 最近の傾向として、カルシウムやビタミンを強化したゴマミルクブランドの登場が目立ち、健康志向の消費者向けに無糖・プレーン味を重視。各ブランドはゴマミルクを健康的な脂質・タンパク源として位置付け、飲料・製菓・食品用途への展開を推進している。
• 中国：健康意識の高まりと伝統中国料理におけるゴマの文化的背景を背景に、ゴマミルク市場は急速に普及している。新たな動きとして、特に漢方医学で健康効果が高いとされる黒ゴマミルクへの注目が高まっている。メーカーは味の変化や便利な即飲パッケージによるイノベーションで、西洋の食文化と伝統食習慣が混在する都市部を中心に、より幅広い消費者層へのアプローチを図っている。
• ドイツ：ドイツのゴマミルク市場は、同国の自然志向・持続可能性を重視するトレンドに沿い、有機栽培・クリーンラベル製品が主流を占める。 現在のトレンドでは、添加物を最小限に抑え、表示を明確にしたごまミルク製品が登場している。その特有の栄養プロファイルと多様な食品用途への適応性（特にアレルギー患者向け）を背景に、ごまミルクはオーツミルクやアーモンドミルクと並び、植物性ミルクカテゴリー全体における主流化が進んでいる。
• インド：インドのごまミルク市場は発展途上であり、健康意識の高まりと増加するヴィーガン・ベジタリアン人口を原動力に高い成長が見込まれる。 最近の動向としては、コスト削減と入手容易化のため、国産ゴマを使用した生産が拡大している。他の植物性ミルクに比べ市場は未成熟だが、栄養プロファイルと伝統的なインドの飲料・食品における乳製品代替としての可能性から、ゴマミルクへの関心が高まりつつある。
• 日本：日本のゴマミルク市場は、食文化におけるゴマへの強い親和性を背景に、有望な動向を示している。最近のトレンドは、洗練された風味で嗜好性の高い、高品質で軽く焙煎したゴマミルク製品に向かっている。特にカルシウムを含む栄養価は、高齢化世代にとって従来の乳製品に代わる魅力的な選択肢として注目度を高めている。各社はデザートから塩味料理まで幅広い応用性をアピールしている。
グローバルごまミルク市場の特徴
市場規模推定：ごまミルク市場規模の価値ベース推定（$B）。
動向・予測分析：市場動向（2019～2024年）および予測（2025～2031年）をセグメント別・地域別に分析。
セグメント分析：製品タイプ、包装タイプ、流通チャネル、用途、地域別の市場規模（金額ベース、10億ドル単位）。
地域別分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別の市場内訳。
成長機会：製品タイプ、包装タイプ、流通チャネル、用途、地域別の成長機会分析。
戦略分析：ごまミルク市場におけるM&A、新製品開発、競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な疑問に答えます：
Q.1. 製品タイプ（オリジナル、フレーバー、無糖、甘味添加）、包装タイプ（紙パック、ボトル、缶、その他）、流通チャネル（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、専門店、その他）、用途（飲料、乳製品代替品、ベーカリー・菓子、栄養補助食品、その他）、地域別に見た、ごまミルク市場における最も有望な高成長機会は何か？ （北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）で最も有望な高成長機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主な課題とビジネスリスクは何か？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新興トレンドとその背景にある理由は何ですか？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがありますか？
Q.8. 市場における新たな展開は何ですか？これらの展開を主導している企業はどこですか？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰ですか？主要プレイヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを推進していますか？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン
3. 市場動向と予測分析
3.1 世界のゴマミルク市場の動向と予測
3.2 業界の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境
4. 製品タイプ別グローバルごまミルク市場
4.1 概要
4.2 製品タイプ別魅力度分析
4.3 オリジナル製品：動向と予測（2019-2031年）
4.4 フレーバー付き：動向と予測（2019-2031年）
4.5 無糖：動向と予測（2019-2031年）
4.6 糖分添加：動向と予測（2019-2031年）
5. 包装タイプ別グローバルごまミルク市場
5.1 概要
5.2 包装タイプ別魅力度分析
5.3 紙パック：動向と予測（2019-2031年）
5.4 ボトル：動向と予測（2019-2031年）
5.5 缶：動向と予測（2019-2031年）
5.6 その他：動向と予測（2019-2031年）
6. 流通チャネル別グローバルごまミルク市場
6.1 概要
6.2 流通チャネル別魅力度分析
6.3 スーパーマーケット／ハイパーマーケット：動向と予測（2019-2031年）
6.4 コンビニエンスストア：動向と予測（2019-2031年）
6.5 オンライン小売：動向と予測（2019-2031年）
6.6 専門店：動向と予測（2019-2031年）
6.7 その他：動向と予測（2019-2031年）
7. 用途別グローバルごまミルク市場
7.1 概要
7.2 用途別魅力度分析
7.3 飲料：動向と予測（2019-2031年）
7.4 乳製品代替品：動向と予測（2019-2031年）
7.5 ベーカリー・菓子：動向と予測（2019-2031年）
7.6 栄養補助食品：動向と予測（2019-2031年）
7.7 その他：動向と予測（2019-2031年）
8. 地域別分析
8.1 概要
8.2 地域別グローバルごまミルク市場
9. 北米ゴマミルク市場
9.1 概要
9.2 北米ゴマミルク市場（製品タイプ別）
9.3 北米ゴマミルク市場（用途別）
9.4 米国ゴマミルク市場
9.5 メキシコゴマミルク市場
9.6 カナダゴマミルク市場
10. 欧州ゴマミルク市場
10.1 概要
10.2 製品タイプ別欧州ごまミルク市場
10.3 用途別欧州ごまミルク市場
10.4 ドイツごまミルク市場
10.5 フランスごまミルク市場
10.6 スペインごまミルク市場
10.7 イタリアごまミルク市場
10.8 英国ごまミルク市場
11. アジア太平洋地域（APAC）のゴマミルク市場
11.1 概要
11.2 アジア太平洋地域（APAC）のゴマミルク市場：製品タイプ別
11.3 アジア太平洋地域（APAC）のゴマミルク市場：用途別
11.4 日本のゴマミルク市場
11.5 インドのゴマミルク市場
11.6 中国のゴマミルク市場
11.7 韓国のゴマミルク市場
11.8 インドネシアのゴマミルク市場
12. その他の地域（ROW）のゴマミルク市場
12.1 概要
12.2 その他の地域（ROW）のゴマミルク市場：製品タイプ別
12.3 その他の地域（ROW）のゴマミルク市場：用途別
12.4 中東のゴマミルク市場
12.5 南米のゴマミルク市場
12.6 アフリカのゴマミルク市場
13. 競合分析
13.1 製品ポートフォリオ分析
13.2 事業統合
13.3 ポーターの5つの力分析
• 競合の激化
• 購買者の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
13.4 市場シェア分析
14. 機会と戦略分析
14.1 バリューチェーン分析
14.2 成長機会分析
14.2.1 製品タイプ別成長機会
14.2.2 包装タイプ別成長機会
14.2.3 流通チャネル別成長機会
14.2.4 用途別成長機会
14.3 グローバルごまミルク市場における新興トレンド
14.4 戦略分析
14.4.1 新製品開発
14.4.2 認証とライセンス
14.4.3 合併、買収、契約、提携、合弁事業
15. バリューチェーン全体における主要企業の企業概要
15.1 競合分析
15.2 Sesamilk Foods
• 企業概要
• ゴマミルク事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
15.3 ホープ＆セサミ
• 会社概要
• ゴマミルク事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
15.4 エコミル
• 会社概要
• ゴマミルク事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証とライセンス
15.5 Sesame Kingdom
• 会社概要
• ゴマミルク事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証とライセンス
15.6 カリフィア・ファームズ
• 会社概要
• ゴマミルク事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
15.7 サンオプタ
• 会社概要
• ゴマミルク事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証とライセンス
15.8 オーレゴン州パシフィックフーズ
• 会社概要
• ゴマミルク事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証とライセンス
15.9 エルムハースト1925
• 会社概要
• ゴマミルク事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
15.10 アルプロ
• 会社概要
• ゴマミルク事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
15.11 ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス
• 会社概要
• ゴマミルク事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
16. 付録
16.1 図表一覧
16.2 表一覧
16.3 研究方法論
16.4 免責事項
16.5 著作権
16.6 略語と技術単位
16.7 弊社について
16.8 お問い合わせ
図表一覧
第1章
図1.1：世界のゴマミルク市場の動向と予測
第2章
図2.1：ゴマミルク市場の用途別分類
図2.2：世界のゴマミルク市場の分類
図2.3：世界のゴマミルク市場のサプライチェーン
第3章
図3.1：ゴマミルク市場の推進要因と課題
図3.2：PESTLE分析
図3.3：特許分析
図3.4：規制環境
第4章
図4.1：製品タイプ別グローバルごまミルク市場（2019年、2024年、2031年）
図4.2：製品タイプ別グローバルごまミルク市場の動向（10億ドル）
図4.3：製品タイプ別グローバルごまミルク市場の予測（10億ドル）
図4.4：グローバルごまミルク市場におけるオリジナルタイプの動向と予測（2019-2031年）
図4.5：グローバルごまミルク市場におけるフレーバータイプの動向と予測（2019-2031年）
図4.6：グローバルごまミルク市場における無糖タイプの動向と予測 (2019-2031)
図4.7：世界のゴマミルク市場における甘味付き製品の動向と予測（2019-2031）
第5章
図5.1：包装タイプ別世界のゴマミルク市場（2019年、2024年、2031年）
図5.2：包装タイプ別グローバルごまミルク市場の動向（10億ドル）
図5.3：包装タイプ別グローバルごまミルク市場の予測（10億ドル）
図5.4：グローバルごまミルク市場におけるカートン包装の動向と予測（2019-2031年）
図5.5：世界のゴマミルク市場におけるボトルの動向と予測（2019-2031年）
図5.6：世界のゴマミルク市場における缶の動向と予測（2019-2031年）
図5.7：世界のゴマミルク市場におけるその他包装の動向と予測 (2019-2031)
第6章
図6.1：流通チャネル別グローバルごまミルク市場（2019年、2024年、2031年）
図6.2：流通チャネル別グローバルごまミルク市場規模（10億ドル）の動向
図6.3：流通チャネル別グローバルごまミルク市場予測（10億ドル）
図6.4：スーパーマーケット／ハイパーマーケットにおけるグローバルごまミルク市場の動向と予測（2019-2031年）
図6.5：コンビニエンスストアにおけるグローバルごまミルク市場の動向と予測（2019-2031年）
図6.6：世界のゴマミルク市場におけるオンライン小売の動向と予測（2019-2031年）
図6.7：世界のゴマミルク市場における専門店（スペシャリティストア）の動向と予測（2019-2031年）
図6.8：世界のゴマミルク市場におけるその他チャネルの動向と予測（2019-2031年）
第7章
図7.1：用途別グローバルごまミルク市場（2019年、2024年、2031年）
図7.2：用途別グローバルごまミルク市場動向（10億ドル）
図7.3：用途別グローバルごまミルク市場予測（10億ドル）
図7.4：グローバルごまミルク市場における飲料の動向と予測（2019-2031年）
図7.5：世界のゴマミルク市場における乳製品代替品分野の動向と予測（2019-2031年）
図7.6：世界のゴマミルク市場におけるベーカリー・菓子分野の動向と予測（2019-2031年）
図7.7：世界のゴマミルク市場における栄養補助食品の動向と予測（2019-2031年）
図7.8：世界のゴマミルク市場におけるその他製品の動向と予測（2019-2031年）
第8章
図8.1：地域別グローバルごまミルク市場動向（2019-2024年、10億ドル）
図8.2：地域別グローバルごまミルク市場予測（2025-2031年、10億ドル）
第9章
図9.1：北米ごまミルク市場：製品タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図9.2：北米ゴマミルク市場（製品タイプ別、2019-2024年）の動向
図9.3：北米ゴマミルク市場（製品タイプ別、2025-2031年）の予測
図9.4：北米ゴマミルク市場：用途別（2019年、2024年、2031年）
図9.5：北米ゴマミルク市場の動向：用途別（2019-2024年）（$B）
図9.6：北米ゴマミルク市場の予測：用途別（2025-2031年）（$B）
図9.7：米国ごまミルク市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.8：メキシコごまミルク市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.9：カナダごまミルク市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第10章
図10.1：欧州ごまミルク市場：製品タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図10.2：欧州ごまミルク市場の動向：製品タイプ別（2019-2024年、単位：10億ドル）
図10.3：欧州ごまミルク市場の予測：製品タイプ別 (2025-2031)
図10.4：用途別欧州ごまミルク市場規模（2019年、2024年、2031年）
図10.5：用途別欧州ごまミルク市場規模（2019-2024年）の推移
図10.6：用途別欧州ごまミルク市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図10.7：ドイツごまミルク市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.8：フランスごまミルク市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル） (2019-2031)
図10.9：スペインのゴマミルク市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.10：イタリアのゴマミルク市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.11：英国ゴマミルク市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第11章
図11.1：2019年、2024年、2031年の製品タイプ別アジア太平洋地域（APAC）ごまミルク市場
図11.2：製品タイプ別アジア太平洋地域（APAC）ごまミルク市場の動向（2019-2024年、10億ドル）
図11.3： 製品タイプ別アジア太平洋地域ごまミルク市場予測（2025-2031年、10億米ドル）
図11.4：用途別アジア太平洋地域ごまミルク市場（2019年、2024年、2031年）
図11.5：用途別アジア太平洋地域ごまミルク市場動向（2019-2024年、単位：10億ドル）
図11.6：用途別アジア太平洋地域ごまミルク市場予測（2025-2031年、単位：10億ドル）
図11.7：日本のゴマミルク市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図11.8：インドのゴマミルク市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図11.9：中国のゴマミルク市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図11.10：韓国ごまミルク市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031年）
図11.11：インドネシアごまミルク市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031年）
第12章
図12.1：2019年、2024年、2031年の製品タイプ別ROW（その他の地域）ごまミルク市場
図12.2：製品タイプ別ROWごまミルク市場の動向（2019-2024年、10億ドル）
図12.3：ROWごまミルク市場規模予測（製品タイプ別、2025-2031年、$B）
図12.4：ROWごまミルク市場規模（用途別、2019年、2024年、2031年）
図12.5：ROWごまミルク市場（$B）の用途別動向（2019-2024年）
図12.6：ROWごまミルク市場（$B）の用途別予測（2025-2031年）
図12.7：中東ごまミルク市場（$B）の動向と予測 (2019-2031)
図12.8：南米のゴマミルク市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図12.9：アフリカのゴマミルク市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第13章
図13.1：世界のゴマミルク市場におけるポーターの5つの力分析
図13.2：世界のゴマミルク市場における主要企業の市場シェア（%）（2024年）
第14章
図14.1：製品タイプ別世界のゴマミルク市場の成長機会
図14.2：包装タイプ別世界のゴマミルク市場の成長機会
図14.3：流通チャネル別グローバルごまミルク市場の成長機会
図14.4：用途別グローバルごまミルク市場の成長機会
図14.5：地域別グローバルごまミルク市場の成長機会
図14.6：グローバルごまミルク市場における新興トレンド
表一覧
第1章
表1.1：製品タイプ、包装タイプ、流通チャネル、用途別ごまミルク市場の成長率（2023-2024年、%）およびCAGR（2025-2031年、%）
表1.2：地域別ごまミルク市場の魅力度分析
表1.3：世界のゴマミルク市場のパラメータと属性
第3章
表3.1：世界のゴマミルク市場の動向（2019-2024年）
表3.2：世界のゴマミルク市場の予測（2025-2031年）
第4章
表4.1：製品タイプ別グローバルごまミルク市場の魅力度分析
表4.2：グローバルごまミルク市場における各種製品タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.3：グローバルごまミルク市場における各種製品タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.4：グローバルごまミルク市場におけるオリジナルタイプの動向（2019-2024年）
表4.5：グローバルごまミルク市場におけるオリジナルタイプの予測（2025-2031年）
表4.6：グローバルごまミルク市場におけるフレーバータイプの動向（2019-2024年）
表4.7： 世界のゴマミルク市場におけるフレーバータイプの予測（2025-2031年）
表4.8：世界のゴマミルク市場における無糖タイプの動向（2019-2024年）
表4.9：世界のゴマミルク市場における無糖タイプの予測（2025-2031年）
表4.10：世界のゴマミルク市場における甘味付き製品の動向（2019-2024年）
表4.11：世界のゴマミルク市場における甘味付き製品の予測（2025-2031年）
第5章
表5.1：包装タイプ別グローバルごまミルク市場の魅力度分析
表5.2：グローバルごまミルク市場における各種包装タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表5.3：グローバルごまミルク市場における各種包装タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表5.4：世界のゴマミルク市場におけるカートンの動向（2019-2024年）
表5.5：世界のゴマミルク市場におけるカートンの予測（2025-2031年）
表5.6：世界のゴマミルク市場におけるボトルの動向（2019-2024年）
表5.7：世界ごまミルク市場におけるボトルの予測（2025-2031年）
表5.8：世界ごまミルク市場における缶の動向（2019-2024年）
表5.9：世界ごまミルク市場における缶の予測 (2025-2031)
表5.10：世界ごまミルク市場におけるその他容器の動向（2019-2024）
表5.11：世界ごまミルク市場におけるその他容器の予測（2025-2031）
第6章
表6.1：流通チャネル別グローバルごまミルク市場の魅力度分析
表6.2：グローバルごまミルク市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表6.3：グローバルごまミルク市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表6.4：世界のゴマミルク市場におけるスーパーマーケット／ハイパーマーケットの動向（2019-2024年）
表6.5：世界のゴマミルク市場におけるスーパーマーケット／ハイパーマーケットの予測（2025-2031年）
表6.6：世界のゴマミルク市場におけるコンビニエンスストアの動向（2019-2024年）
表6.7：世界のゴマミルク市場におけるコンビニエンスストアの予測（2025-2031年）
表6.8：世界のゴマミルク市場におけるオンライン小売の動向（2019-2024年）
表6.9： 世界のゴマミルク市場におけるオンライン小売の予測（2025-2031年）
表6.10：世界のゴマミルク市場における専門店動向（2019-2024年）
表6.11：世界のゴマミルク市場における専門店の予測（2025-2031年）
表6.12：世界ごまミルク市場におけるその他セグメントの動向（2019-2024年）
表6.13：世界ごまミルク市場におけるその他セグメントの予測 (2025-2031)
第7章
表7.1：用途別グローバルごまミルク市場の魅力度分析
表7.2：グローバルごまミルク市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024）
表7.3：グローバルごまミルク市場における各種用途の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表7.4：グローバルごまミルク市場における飲料の動向（2019-2024年）
表7.5：世界のゴマミルク市場における飲料の予測（2025-2031年）
表7.6：世界のゴマミルク市場における乳製品代替品の動向（2019-2024年）
表7.7：世界ごまミルク市場における乳製品代替品の予測（2025-2031年）
表7.8：世界ごまミルク市場におけるベーカリー・菓子類の動向（2019-2024年）
表7.9：世界ごまミルク市場におけるベーカリー・菓子類の予測（2025-2031年）
表7.10：世界ごまミルク市場における栄養補助食品の動向（2019-2024年）
表7.11：世界ごまミルク市場における栄養補助食品の予測（2025-2031年）
表7.12：世界ゴマミルク市場におけるその他製品の動向（2019-2024年）
表7.13：世界ゴマミルク市場におけるその他製品の予測（2025-2031年）
第8章
表8.1：世界ゴマミルク市場における各地域の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.2：世界のゴマミルク市場における地域別市場規模とCAGR（2025-2031年）
第9章
表9.1：北米ゴマミルク市場の動向（2019-2024年）
表9.2：北米ゴマミルク市場の予測 (2025-2031)
表9.3：北米ゴマミルク市場における各種製品タイプの市場規模とCAGR（2019-2024）
表9.4：北米ゴマミルク市場における各種製品タイプの市場規模とCAGR（2025-2031）
表9.5：北米ゴマミルク市場における各種用途別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.6：北米ゴマミルク市場における各種用途別市場規模とCAGR (2025-2031)
表9.7：米国ゴマミルク市場の動向と予測（2019-2031）
表9.8：メキシコゴマミルク市場の動向と予測 (2019-2031)
表9.9：カナダごまミルク市場の動向と予測（2019-2031）
第10章
表10.1：欧州ごまミルク市場の動向（2019-2024）
表10.2：欧州ごまミルク市場の予測（2025-2031年）
表10.3：欧州ごまミルク市場における各種製品タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.4： 欧州ごまミルク市場における各種製品タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.5：欧州ごまミルク市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.6：欧州ごまミルク市場における各種用途の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.7：ドイツのゴマミルク市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.8：フランスのゴマミルク市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.9：スペインのゴマミルク市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.10：イタリアのゴマミルク市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.11：英国のゴマミルク市場の動向と予測（2019-2031年）
第11章
表11.1：アジア太平洋地域（APAC）のゴマミルク市場の動向（2019-2024年）
表11.2：アジア太平洋地域（APAC）のゴマミルク市場の予測（2025-2031年）
表11.3：アジア太平洋地域（APAC）のゴマミルク市場における各種製品タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表11.4：APACごまミルク市場における各種製品タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表11.5：APACごまミルク市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表11.6：APACごまミルク市場における各種用途の市場規模とCAGR (2025-2031)
表11.7：日本のゴマミルク市場の動向と予測（2019-2031）
表11.8：インドのゴマミルク市場の動向と予測（2019-2031年）
表11.9：中国のゴマミルク市場の動向と予測（2019-2031年）
表11.10：韓国のゴマミルク市場の動向と予測（2019-2031年）
表11.11：インドネシアのゴマミルク市場の動向と予測（2019-2031年）
第12章
表12.1：その他の地域（ROW）のゴマミルク市場の動向（2019-2024年）
表12.2：その他の地域（ROW）のゴマミルク市場の予測（2025-2031年）
表12.3：ROWごまミルク市場における各種製品タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表12.4：ROWごまミルク市場における各種製品タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表12.5：ROWごまミルク市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表12.6：ROW地域における各種用途別ゴマミルク市場の規模とCAGR（2025-2031年）
表12.7：中東地域におけるゴマミルク市場の動向と予測（2019-2031年）
表12.8：南米ごまミルク市場の動向と予測（2019-2031年）
表12.9：アフリカごまミルク市場の動向と予測（2019-2031年）
第13章
表13.1：セグメント別ごまミルク供給業者の製品マッピング
表13.2：ゴマミルク製造業者の事業統合状況
表13.3：ゴマミルク売上高に基づくサプライヤーランキング
第14章
表14.1：主要ゴマミルクメーカーによる新製品発売（2019-2024年）
表14.2：グローバルゴマミルク市場における主要競合他社の取得認証
1. Executive Summary
2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain
3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Global Sesame Milk Market Trends and Forecast
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment
4. Global Sesame Milk Market by Product Type
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Product Type
4.3 Original: Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Flavored: Trends and Forecast (2019-2031)
4.5 Unsweetened: Trends and Forecast (2019-2031)
4.6 Sweetened: Trends and Forecast (2019-2031)
5. Global Sesame Milk Market by Packaging Type
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Packaging Type
5.3 Cartons: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Bottles: Trends and Forecast (2019-2031)
5.5 Cans: Trends and Forecast (2019-2031)
5.6 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
6. Global Sesame Milk Market by Distribution Channel
6.1 Overview
6.2 Attractiveness Analysis by Distribution Channel
6.3 Supermarkets/Hypermarkets: Trends and Forecast (2019-2031)
6.4 Convenience Stores: Trends and Forecast (2019-2031)
6.5 Online Retail: Trends and Forecast (2019-2031)
6.6 Specialty Stores: Trends and Forecast (2019-2031)
6.7 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
7. Global Sesame Milk Market by Application
7.1 Overview
7.2 Attractiveness Analysis by Application
7.3 Beverages: Trends and Forecast (2019-2031)
7.4 Dairy Alternatives: Trends and Forecast (2019-2031)
7.5 Bakery & Confectionery: Trends and Forecast (2019-2031)
7.6 Nutritional Supplements: Trends and Forecast (2019-2031)
7.7 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
8. Regional Analysis
8.1 Overview
8.2 Global Sesame Milk Market by Region
9. North American Sesame Milk Market
9.1 Overview
9.2 North American Sesame Milk Market by Product Type
9.3 North American Sesame Milk Market by Application
9.4 United States Sesame Milk Market
9.5 Mexican Sesame Milk Market
9.6 Canadian Sesame Milk Market
10. European Sesame Milk Market
10.1 Overview
10.2 European Sesame Milk Market by Product Type
10.3 European Sesame Milk Market by Application
10.4 German Sesame Milk Market
10.5 French Sesame Milk Market
10.6 Spanish Sesame Milk Market
10.7 Italian Sesame Milk Market
10.8 United Kingdom Sesame Milk Market
11. APAC Sesame Milk Market
11.1 Overview
11.2 APAC Sesame Milk Market by Product Type
11.3 APAC Sesame Milk Market by Application
11.4 Japanese Sesame Milk Market
11.5 Indian Sesame Milk Market
11.6 Chinese Sesame Milk Market
11.7 South Korean Sesame Milk Market
11.8 Indonesian Sesame Milk Market
12. ROW Sesame Milk Market
12.1 Overview
12.2 ROW Sesame Milk Market by Product Type
12.3 ROW Sesame Milk Market by Application
12.4 Middle Eastern Sesame Milk Market
12.5 South American Sesame Milk Market
12.6 African Sesame Milk Market
13. Competitor Analysis
13.1 Product Portfolio Analysis
13.2 Operational Integration
13.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
13.4 Market Share Analysis
14. Opportunities & Strategic Analysis
14.1 Value Chain Analysis
14.2 Growth Opportunity Analysis
14.2.1 Growth Opportunities by Product Type
14.2.2 Growth Opportunities by Packaging Type
14.2.3 Growth Opportunities by Distribution Channel
14.2.4 Growth Opportunities by Application
14.3 Emerging Trends in the Global Sesame Milk Market
14.4 Strategic Analysis
14.4.1 New Product Development
14.4.2 Certification and Licensing
14.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures
15. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
15.1 Competitive Analysis
15.2 Sesamilk Foods
• Company Overview
• Sesame Milk Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15.3 Hope & Sesame
• Company Overview
• Sesame Milk Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15.4 Ecomil
• Company Overview
• Sesame Milk Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15.5 Sesame Kingdom
• Company Overview
• Sesame Milk Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15.6 Califia Farms
• Company Overview
• Sesame Milk Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15.7 SunOpta
• Company Overview
• Sesame Milk Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15.8 Pacific Foods of Oregon
• Company Overview
• Sesame Milk Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15.9 Elmhurst 1925
• Company Overview
• Sesame Milk Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15.10 Alpro
• Company Overview
• Sesame Milk Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15.11 Vitasoy International Holdings
• Company Overview
• Sesame Milk Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
16. Appendix
16.1 List of Figures
16.2 List of Tables
16.3 Research Methodology
16.4 Disclaimer
16.5 Copyright
16.6 Abbreviations and Technical Units
16.7 About Us
16.8 Contact Us
List of Figures
Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Sesame Milk Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Sesame Milk Market
Figure 2.2: Classification of the Global Sesame Milk Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Sesame Milk Market
Chapter 3
Figure 3.1: Driver and Challenges of the Sesame Milk Market
Figure 3.2: PESTLE Analysis
Figure 3.3: Patent Analysis
Figure 3.4: Regulatory Environment
Chapter 4
Figure 4.1: Global Sesame Milk Market by Product Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Sesame Milk Market ($B) by Product Type
Figure 4.3: Forecast for the Global Sesame Milk Market ($B) by Product Type
Figure 4.4: Trends and Forecast for Original in the Global Sesame Milk Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Flavored in the Global Sesame Milk Market (2019-2031)
Figure 4.6: Trends and Forecast for Unsweetened in the Global Sesame Milk Market (2019-2031)
Figure 4.7: Trends and Forecast for Sweetened in the Global Sesame Milk Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Sesame Milk Market by Packaging Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Sesame Milk Market ($B) by Packaging Type
Figure 5.3: Forecast for the Global Sesame Milk Market ($B) by Packaging Type
Figure 5.4: Trends and Forecast for Cartons in the Global Sesame Milk Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Bottles in the Global Sesame Milk Market (2019-2031)
Figure 5.6: Trends and Forecast for Cans in the Global Sesame Milk Market (2019-2031)
Figure 5.7: Trends and Forecast for Others in the Global Sesame Milk Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Global Sesame Milk Market by Distribution Channel in 2019, 2024, and 2031
Figure 6.2: Trends of the Global Sesame Milk Market ($B) by Distribution Channel
Figure 6.3: Forecast for the Global Sesame Milk Market ($B) by Distribution Channel
Figure 6.4: Trends and Forecast for Supermarkets/Hypermarkets in the Global Sesame Milk Market (2019-2031)
Figure 6.5: Trends and Forecast for Convenience Stores in the Global Sesame Milk Market (2019-2031)
Figure 6.6: Trends and Forecast for Online Retail in the Global Sesame Milk Market (2019-2031)
Figure 6.7: Trends and Forecast for Specialty Stores in the Global Sesame Milk Market (2019-2031)
Figure 6.8: Trends and Forecast for Others in the Global Sesame Milk Market (2019-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: Global Sesame Milk Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.2: Trends of the Global Sesame Milk Market ($B) by Application
Figure 7.3: Forecast for the Global Sesame Milk Market ($B) by Application
Figure 7.4: Trends and Forecast for Beverages in the Global Sesame Milk Market (2019-2031)
Figure 7.5: Trends and Forecast for Dairy Alternatives in the Global Sesame Milk Market (2019-2031)
Figure 7.6: Trends and Forecast for Bakery & Confectionery in the Global Sesame Milk Market (2019-2031)
Figure 7.7: Trends and Forecast for Nutritional Supplements in the Global Sesame Milk Market (2019-2031)
Figure 7.8: Trends and Forecast for Others in the Global Sesame Milk Market (2019-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: Trends of the Global Sesame Milk Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 8.2: Forecast for the Global Sesame Milk Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: North American Sesame Milk Market by Product Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.2: Trends of the North American Sesame Milk Market ($B) by Product Type (2019-2024)
Figure 9.3: Forecast for the North American Sesame Milk Market ($B) by Product Type (2025-2031)
Figure 9.4: North American Sesame Milk Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.5: Trends of the North American Sesame Milk Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 9.6: Forecast for the North American Sesame Milk Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 9.7: Trends and Forecast for the United States Sesame Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.8: Trends and Forecast for the Mexican Sesame Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.9: Trends and Forecast for the Canadian Sesame Milk Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: European Sesame Milk Market by Product Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.2: Trends of the European Sesame Milk Market ($B) by Product Type (2019-2024)
Figure 10.3: Forecast for the European Sesame Milk Market ($B) by Product Type (2025-2031)
Figure 10.4: European Sesame Milk Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.5: Trends of the European Sesame Milk Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 10.6: Forecast for the European Sesame Milk Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 10.7: Trends and Forecast for the German Sesame Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.8: Trends and Forecast for the French Sesame Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.9: Trends and Forecast for the Spanish Sesame Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.10: Trends and Forecast for the Italian Sesame Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Sesame Milk Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: APAC Sesame Milk Market by Product Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 11.2: Trends of the APAC Sesame Milk Market ($B) by Product Type (2019-2024)
Figure 11.3: Forecast for the APAC Sesame Milk Market ($B) by Product Type (2025-2031)
Figure 11.4: APAC Sesame Milk Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 11.5: Trends of the APAC Sesame Milk Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 11.6: Forecast for the APAC Sesame Milk Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 11.7: Trends and Forecast for the Japanese Sesame Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 11.8: Trends and Forecast for the Indian Sesame Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 11.9: Trends and Forecast for the Chinese Sesame Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 11.10: Trends and Forecast for the South Korean Sesame Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 11.11: Trends and Forecast for the Indonesian Sesame Milk Market ($B) (2019-2031)
Chapter 12
Figure 12.1: ROW Sesame Milk Market by Product Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 12.2: Trends of the ROW Sesame Milk Market ($B) by Product Type (2019-2024)
Figure 12.3: Forecast for the ROW Sesame Milk Market ($B) by Product Type (2025-2031)
Figure 12.4: ROW Sesame Milk Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 12.5: Trends of the ROW Sesame Milk Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 12.6: Forecast for the ROW Sesame Milk Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 12.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Sesame Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 12.8: Trends and Forecast for the South American Sesame Milk Market ($B) (2019-2031)
Figure 12.9: Trends and Forecast for the African Sesame Milk Market ($B) (2019-2031)
Chapter 13
Figure 13.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Sesame Milk Market
Figure 13.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Sesame Milk Market (2024)
Chapter 14
Figure 14.1: Growth Opportunities for the Global Sesame Milk Market by Product Type
Figure 14.2: Growth Opportunities for the Global Sesame Milk Market by Packaging Type
Figure 14.3: Growth Opportunities for the Global Sesame Milk Market by Distribution Channel
Figure 14.4: Growth Opportunities for the Global Sesame Milk Market by Application
Figure 14.5: Growth Opportunities for the Global Sesame Milk Market by Region
Figure 14.6: Emerging Trends in the Global Sesame Milk Market
List of Tables
Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Sesame Milk Market by Product Type, Packaging Type, Distribution Channel, and Application
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Sesame Milk Market by Region
Table 1.3: Global Sesame Milk Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Sesame Milk Market by Product Type
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Product Type in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Product Type in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of Original in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for Original in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Flavored in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Flavored in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 4.8: Trends of Unsweetened in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 4.9: Forecast for Unsweetened in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 4.10: Trends of Sweetened in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 4.11: Forecast for Sweetened in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Sesame Milk Market by Packaging Type
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various Packaging Type in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various Packaging Type in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of Cartons in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for Cartons in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Bottles in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Bottles in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 5.8: Trends of Cans in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 5.9: Forecast for Cans in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 5.10: Trends of Others in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 5.11: Forecast for Others in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Attractiveness Analysis for the Global Sesame Milk Market by Distribution Channel
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 6.3: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 6.4: Trends of Supermarkets/Hypermarkets in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 6.5: Forecast for Supermarkets/Hypermarkets in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 6.6: Trends of Convenience Stores in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 6.7: Forecast for Convenience Stores in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 6.8: Trends of Online Retail in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 6.9: Forecast for Online Retail in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 6.10: Trends of Specialty Stores in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 6.11: Forecast for Specialty Stores in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 6.12: Trends of Others in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 6.13: Forecast for Others in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Attractiveness Analysis for the Global Sesame Milk Market by Application
Table 7.2: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 7.3: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 7.4: Trends of Beverages in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 7.5: Forecast for Beverages in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 7.6: Trends of Dairy Alternatives in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 7.7: Forecast for Dairy Alternatives in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 7.8: Trends of Bakery & Confectionery in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 7.9: Forecast for Bakery & Confectionery in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 7.10: Trends of Nutritional Supplements in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 7.11: Forecast for Nutritional Supplements in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 7.12: Trends of Others in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 7.13: Forecast for Others in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 8.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Sesame Milk Market (2025-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the North American Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the North American Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various Product Type in the North American Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various Product Type in the North American Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 9.7: Trends and Forecast for the United States Sesame Milk Market (2019-2031)
Table 9.8: Trends and Forecast for the Mexican Sesame Milk Market (2019-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the Canadian Sesame Milk Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the European Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the European Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various Product Type in the European Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various Product Type in the European Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various Application in the European Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various Application in the European Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 10.7: Trends and Forecast for the German Sesame Milk Market (2019-2031)
Table 10.8: Trends and Forecast for the French Sesame Milk Market (2019-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the Spanish Sesame Milk Market (2019-2031)
Table 10.10: Trends and Forecast for the Italian Sesame Milk Market (2019-2031)
Table 10.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Sesame Milk Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Trends of the APAC Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 11.2: Forecast for the APAC Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 11.3: Market Size and CAGR of Various Product Type in the APAC Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 11.4: Market Size and CAGR of Various Product Type in the APAC Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 11.5: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 11.6: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 11.7: Trends and Forecast for the Japanese Sesame Milk Market (2019-2031)
Table 11.8: Trends and Forecast for the Indian Sesame Milk Market (2019-2031)
Table 11.9: Trends and Forecast for the Chinese Sesame Milk Market (2019-2031)
Table 11.10: Trends and Forecast for the South Korean Sesame Milk Market (2019-2031)
Table 11.11: Trends and Forecast for the Indonesian Sesame Milk Market (2019-2031)
Chapter 12
Table 12.1: Trends of the ROW Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 12.2: Forecast for the ROW Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 12.3: Market Size and CAGR of Various Product Type in the ROW Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 12.4: Market Size and CAGR of Various Product Type in the ROW Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 12.5: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Sesame Milk Market (2019-2024)
Table 12.6: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Sesame Milk Market (2025-2031)
Table 12.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Sesame Milk Market (2019-2031)
Table 12.8: Trends and Forecast for the South American Sesame Milk Market (2019-2031)
Table 12.9: Trends and Forecast for the African Sesame Milk Market (2019-2031)
Chapter 13
Table 13.1: Product Mapping of Sesame Milk Suppliers Based on Segments
Table 13.2: Operational Integration of Sesame Milk Manufacturers
Table 13.3: Rankings of Suppliers Based on Sesame Milk Revenue
Chapter 14
Table 14.1: New Product Launches by Major Sesame Milk Producers (2019-2024)
Table 14.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Sesame Milk Market
| ※ごまミルクは、ごまを原料として作られる植物性の飲料です。ごま自体は古くから健康食品として知られ、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれています。ごまミルクは、その風味と栄養価を活かすために多様な方法で利用されています。 ごまミルクの基本的な製造方法は、ローストしたごまを粉砕し、水を加えてブレンダーで混ぜるというものです。この過程で、脂質や香り成分が抽出され、クリーミーで濃厚な飲料に仕上がります。作ったごまミルクは、濾過して固形物を取り除くこともできますが、濃厚な風味を好む人には、濾過しない方法が好まれることがあります。 ごまミルクにはいくつかの種類があります。例えば、プレーンタイプのものはごまの自然な風味をそのまま楽しむことができ、甘味を添加したものや、バニラ味やチョコレート味などフレーバーをつけた製品も人気です。また、栄養価を高めるために、豆乳やアーモンドミルクとブレンドされることも多く、飲むだけでなく、料理やお菓子作りに使われることもあります。 用途としては、単体での飲用はもちろん、スムージーやシリアルにかけたり、コーヒーやティーのミルク代わりに使用されることがあります。また、料理では、スープやソースのベースとしても利用され、特にアジア料理においては、濃厚な旨味を加えるためによく用いられています。デザートにおいては、アイスクリームやプリンの材料としても人気があります。 ごまミルクの栄養価は非常に高く、特に不飽和脂肪酸やカルシウム、鉄分などが豊富です。これにより、骨の健康を維持し、貧血予防にも効果的です。また、ごまに含まれるセサミンやセサミノールといった成分は、抗酸化作用や抗炎症作用があるとされ、多くの健康効果が期待されています。このため、様々なヘルシー志向の人々にとって、ごまミルクは重要な選択肢となっています。 最近では、ごまミルクの関連技術も進化しています。製造過程においては、より高品質のごまを選別する技術や、コールドプレス技術を用いることで、その栄養素をより多く保持する努力がなされています。また、風味や食感を改善するための新しい加工技術も開発され続けています。 さらに、パッケージ技術の向上により、保存性が向上し、長期間使用できる製品も増えてきました。これにより、消費者は手軽にごまミルクを楽しむことができるようになっています。特に、環境に配慮したパッケージやオーガニックごまを使用した製品も増え、需要の多様化に応じた商品展開が行われています。 ごまミルクは、健康志向の高まりに伴い、ますます人気を集めており、今後も多様な製品や利用法が提案されていくことでしょう。食文化の一部としてだけでなく、健康維持のための選択肢としても重要な存在となっています。そのため、これからもごまミルクの普及や新しい利用法の発見が期待されます。 |
• 日本語訳：世界のごまミルク市場レポート：2031年までの動向、予測、競争分析
• レポートコード：MRCLC5DC09464 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）