 | • レポートコード：MRCLC5DE0345 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年9月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：半導体・電子 |
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レポート概要
本市場レポートは、技術別（水耕栽培、エアロポニックス、アクアポニックス）、エンドユーザー産業別（住宅用・産業用）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に、2031年までの世界の垂直農法市場における動向、機会、予測を網羅しています。
垂直農業市場の動向と予測
垂直農業市場における技術は近年大きく変化しており、土壌ベースの農業システムは水耕栽培、エアロポニックス、アクアポニックスなどの無土壌技術へと徐々に移行しつつある。これらの技術革新により、水や土地の使用量を削減しながら資源効率の高い生産が可能となり、さらに収穫量の増加が図られている。 自動化と高度なモニタリングシステムの統合により、これらの農業技術の精度と効率はさらに向上した。さらに、AIとデータ駆動型システムの統合により、生育条件の最適化が強化され、温度、光、栄養素などの環境要因に対する制御性が向上し、生産性と拡張性の向上につながっている。
垂直農法市場における新興トレンド
技術革新、持続可能性への要求、都市化の進展により、垂直農法市場は急速に発展しています。この動きの中で、垂直農法市場の将来の機能と成長を変革し、長期的に世界の人々を養う手段の一つとなるであろう主要なトレンドがいくつか見出されています。
• AIと自動化の統合：人工知能と自動化技術が垂直農法システムにますます統合されている。これらの技術は植物の生育条件を最適化し、収穫量を予測し、運営効率を向上させる。AIベースのセンサーやロボットは人件費削減と精密農業の改善に貢献し、最終的に生産性向上と廃棄物削減につながる。
• 水耕栽培・エアロポニックスの進化：水耕栽培とエアロポニックスシステムは、効率性・費用対効果・拡張性を高めながら進化を続けている。水の使用量が少なく土壌を必要としないため、都市部での通年作物生産を可能にする。ハーブや葉物野菜などの高付加価値作物の栽培に極めて有用であり、住宅市場と産業市場の両方で巨大な成長機会を創出している。
• 持続可能性への焦点：持続可能な農業を追求する中で、垂直農法における革新が促進されている。水や土地といった資源の消費を抑えつつ、従来型農業に起因する炭素排出量を削減するため、環境負荷を最小化する。したがって、より環境に優しい実践を求める国際的な潮流に沿っており、生態系に配慮する消費者や企業の良心に訴えかける魅力を持つ。
• 都市農業の拡大：都市圏の拡大に伴い、垂直農法を都市インフラに統合するニーズが高まっている。食料不安やサプライチェーンの混乱を解決するため、屋上農園や都市型温室が普及しつつある。人口密集地域に新鮮な地元産農産物を供給する手段として、都市農業の重要性がますます認識されている。
•再生可能エネルギーの統合：太陽光や風力などの再生可能エネルギー源が垂直農法でますます活用されている。これにより垂直農法の電力網への依存度が低下し、運営の持続可能性が向上する。この傾向を支えているのは、持続可能な農業とエネルギー効率の高い食料生産へのより大きな推進力である。
これらの新興トレンドは、運営効率の向上、環境負荷の低減、地元産新鮮農産物への需要拡大をもたらすイノベーションにより、垂直農法市場に革命を起こしている。 技術進歩と持続可能な手法への需要増加が相まって、垂直農法は将来の農業地図において最前線に位置づけられています。
垂直農法市場：産業の可能性、技術開発、コンプライアンス上の考慮事項
この急成長する垂直農法市場は、生産性・持続可能性・資源効率の向上を目指す先進技術によって形作られており、食料安全保障と環境持続可能性に関する懸念に対応する農業手法の領域に膨大な機会をもたらしています。
• 技術的潜在力：
垂直農法技術には水耕栽培、エアロポニックス、アクアポニックスが含まれ、空間と水の節約に大きな可能性を秘めています。これらは土地が限られた地域での高密度な通年作物生産を可能にし、都市環境における都市部などの課題に対する潜在的な解決策となります。自動化やAIとの統合により効率性と精度が向上し、生産性向上を実現できます。
• 既存産業への影響度：
土壌・農薬・広大な耕作地を必要とする従来型農業に対し、垂直農法システムは極めて大きな変革をもたらす。都市部で食料を現地生産できる事実は、従来の農業モデルとそのインフラ構造に直接挑戦状を突きつける。
• 現行技術の成熟度：
垂直農法技術では多くの技術的突破が達成されているが、システムごとに成熟度は異なる。 水耕栽培とエアロポニックスは広く普及しているが、拡張性、費用対効果、技術統合の面で課題が残る。自動化、AI、再生可能エネルギーソリューションにおける技術革新により、大規模生産における垂直農法の実現可能性が高まりつつある。
• 規制順守：
垂直農法が主流化するにつれ、規制枠組みが整備されつつある。 地域の食品安全、環境、ゾーニング規制への準拠は市場成長に不可欠ですが、一部地域では障壁となり、本格的な普及を妨げています。
主要プレイヤーによる垂直農法市場の最近の技術開発
垂直農法市場の進展：垂直農法市場は、持続可能な食料生産に対する世界の需要を満たすため新技術の導入に注力する主要プレイヤーにより、著しい進歩を遂げています。 これらの革新は垂直農法システムの効率性、拡張性、持続可能性を高め、都市農業を変革している。
• Koninklijke Philips：フィリップスは植物の成長を最適化する革新的なLED照明ソリューションにより、垂直農法市場での役割を拡大。同社の照明はエネルギー効率に優れ、スペクトル特性を調整した照明システムを提供し、収穫量の向上とエネルギー消費の削減に貢献。フィリップスの貢献により垂直農法はより経済的に実現可能かつ効率的となった。
• Aerofarms：Aerofarmsは特許技術を用いたエアロポニック栽培技術を大きく進化させ、土壌や太陽光を必要としない栽培を実現。同社のシステムは霧状環境で植物根部に栄養分を供給し、従来の農法に比べ成長サイクルを短縮し最大75%の節水を達成。持続可能性の向上と拡張可能な農業ソリューションを提供している。
• スカイ・グリーンズ：アジアの垂直農法リーダー企業で、主に持続可能な農業システムに注力。垂直水耕タワーの採用により、標準的な農場規模と比較して水使用量を90%、土地使用量を70%削減する高効率性を実現し、都市中心部に持続可能な方法で新鮮な農産物を供給している。
• Illumitex：垂直農法向け高性能LEDを開発。光合成効率を大幅に向上させつつ、従来照明の熱発生を大幅に低減。これにより生育サイクルの改善と栽培環境の精密制御を実現し、生産性とエネルギー効率の向上を確保。
• Everlight Electronics：垂直農法システム専用LEDソリューションの提供に注力。 同社の技術は作物の収量向上を目的とした光波長の最適化に重点を置き、植物の成長速度を改善するとともに、屋内農業のエネルギー需要に対する持続可能な解決策を提供している。
• Green Sense Farms：同社は高度に自動化された水耕栽培システムを採用。環境条件を管理可能なロボット技術とAIを統合した先進システムにより、運営コストと人件費を削減するとともに、安定した品質の製品を生産。これによりスマート農業業界のリーダーとしての地位を確立している。
• アグリリュージョン：家庭用・商業農場向けのスマート垂直農業システム。最小限の資源で屋内栽培を可能にし、消費者の高まる「超地産地消」と持続可能性への関心に応える。
• アメリカン・ハイドロポニクス：水耕栽培分野で革新を続け、大規模垂直農業向けソリューションを提供。 水耕システムの拡張性向上と多様な作物への養分供給改善に注力し、大規模事業における垂直農法の普及を推進。
• アーバン・クロップス：モジュール式・拡張性システムに焦点を当て、水耕垂直農法技術の開発を加速。都市農業ソリューション市場の成長に貢献し、食品輸送のカーボンフットプリント削減と食料安全保障の強化を実現。
• Vertical Farm Systems：都市型垂直農法向けターンキーソリューションを提供するVertical Farm Systemsは、水耕栽培・エアロポニックスシステムにAIと自動化技術を統合。これにより、世界の多様な都市環境において、あらゆる規模での垂直農場の実現可能性が拡大している。
これらの進展は、主要プレイヤーが垂直農法システムの技術と拡張性をいかに推進し、都市農業の持続可能性・効率性・アクセス向上を実現しているかを示している。
垂直農法市場の推進要因と課題
垂直農法市場は、都市化の進展、耕作地の不足、環境問題への懸念を背景に、持続可能な食料生産ソリューションの必要性から急速に成長している。この市場の拡大に伴い、複数の推進要因と課題がその成長を形作っている。これらの要因を理解することは、業界の将来の方向性を決定する上で役立つ。
垂直農法市場を推進する要因には以下が含まれる：
• 持続可能性と資源効率性：従来型農業と比較し、垂直農場では水や耕作地などの資源使用量が大幅に削減されます。これは特に水不足地域や耕作地が余剰でない地域で顕著です。垂直農場により資源効率を高めつつ、世界の食糧需要に対応できます。
• 技術革新：LED照明、水耕栽培、エアロポニックス、自動化技術の発展が垂直農場の生産性を向上させています。 この技術は植物の成長を最適化し、収穫量を向上させ、運営コストを削減します。技術の進歩に伴い、垂直農法はより効率的でアクセスしやすくなり、市場のさらなる普及を促進しています。
• 都市化と地域食糧生産：都市化の進展により、地域食糧生産への需要が高まっています。垂直農法は輸送コストが安い都市部での食糧生産を促進し、食糧安全保障を強化します。また、消費者の近くで新鮮な農産物を生産することで、持続可能性とアクセシビリティを向上させます。
• 政府支援と投資：政府は持続可能な農業と食料安全保障ソリューションへの投資を拡大している。都市農業を促進し、垂直農法プロジェクトへの補助金・資金提供を行う政策が市場成長に寄与する。この支援はイノベーションを促進し、参入の財務的障壁を低減する。
垂直農法市場の課題は以下の通り：
• 高額な初期費用とエネルギー消費：インフラ、技術、エネルギー使用面での垂直農法システム構築に多額の資本投資が必要な点が依然として大きな問題である。 これら全てが、特に小規模農家や資源が限られているケースにおいて、垂直農法の利用を抑制する可能性がある。
結論として、垂直農法市場の成長機会は主に、持続可能性、技術革新、都市化、政府支援によって牽引されている。しかし、課題としては初期コストの高さと高いエネルギー需要が挙げられる。これにより垂直農法の導入が加速し、世界中の食料生産が再構築されるだろう。
垂直農法企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。こうした戦略により垂直農法企業は需要増に対応し、競争優位性を確保、革新的製品・技術の開発、生産コスト削減、顧客基盤拡大を実現している。本レポートで取り上げる垂直農法企業の一部は以下の通り。
• Koninklijke Philips
• Aerofarms
• Sky Greens
• Illumitex
• Everlight Electronics
• Green Sense Farms
技術別垂直農業市場
• 各種垂直農業技術の技術成熟度：水耕栽培は最も成熟した技術であり、野菜、ハーブ、葉物野菜など様々な用途で広く採用され、商業的に実証済みである。 エアロポニクスは資源効率に優れた解決策として台頭し、高付加価値作物での採用が増加しているが、専門的なノウハウを要する。アクアポニクスは他の2技術に比べ発展途上段階にあるが、持続可能な統合農業として高い潜在性を有する。これらの技術は成熟度が異なり、水耕栽培が商業的成熟度で先行し、エアロポニクスは着実に進展中、アクアポニクスは広範な導入に向け改良が必要な段階にある。 競争レベルは水耕栽培で高く、エアロポニクスとアクアポニクスは競争が低いが革新的な可能性を秘める。規制枠組みは水使用量、廃棄物管理、環境基準に焦点を当てており、市場プレイヤーにとってコンプライアンスが不可欠である。各技術には主要な応用分野がある：水耕栽培は葉物野菜、エアロポニクスは高効率作物、アクアポニクスは統合農業システム向けである。
• 垂直農法技術における競争激化と規制順守：先進的な水耕栽培・エアロポニクス・アクアポニクスシステムを開発する企業が増えるにつれ、垂直農法技術の競争は激化している。各技術は収量向上、コスト削減、持続可能性の強化を目指している。水耕栽培は実績に基づく有効性から広く採用されているが、エアロポニクスは水効率の高さから勢いを増している。アクアポニクスは複雑ながら、植物と魚の養殖を組み合わせた総合的な解決策を提供する。 規制順守は、特に水・養分管理、食品安全、エネルギー使用において極めて重要である。技術が進歩する中、農業・環境規制への順守が持続可能性と円滑な市場統合を保証する。企業は成長のため、イノベーションを推進しつつ地域・国際政策との整合を図る必要がある。
• 垂直農法市場における技術革新の可能性：水耕栽培、エアロポニックス、アクアポニックスは資源効率の高い栽培技術により垂直農法市場を変革している。 水耕栽培は制御環境下で高収量を達成し土壌依存を低減。エアロポニクスは根を空中に吊るし栄養ミストを噴霧することで植物成長をさらに促進。アクアポニクスは水耕栽培と養殖を融合し、魚の排泄物が植物を育む持続可能な生態系を構築する。これらの技術は空間・水使用量・収量の最適化により伝統的農業を革新し、耕作地依存の軽減と環境課題の解決を実現する。 これらのシステムは進化を続け、より持続可能で拡張性があり地域密着型の食料生産によって農業を変革している。これらの技術の採用は、都市農業と食料安全保障を完全に変革する可能性を秘めており、人口密集地域における地域生産をより実現可能なものにする。
技術別垂直農業市場動向と予測 [2019年から2031年までの価値]：
• 水耕栽培
• エアロポニックス
• アクアポニックス
用途別垂直農業市場動向と予測 [2019年～2031年の市場規模]：
• 住宅用
• 産業用
地域別垂直農業市場 [2019年～2031年の市場規模]：
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• その他の地域
• 垂直農業技術における最新動向と革新
• 企業／エコシステム
• 技術タイプ別戦略的機会
グローバル垂直農業市場の特徴
市場規模推定：垂直農業市場規模の推定（単位：10億ドル）。
トレンドと予測分析：市場動向（2019年～2024年）および予測（2025年～2031年）を各種セグメントおよび地域別に分析。
セグメント分析：エンドユーザー産業や技術など、各種セグメント別のグローバル垂直農業市場規模における技術動向を、価値および出荷数量の観点から分析。
地域別分析： 北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別のグローバル垂直農業市場における技術動向の分析。
成長機会：グローバル垂直農業市場における技術動向の成長機会を、異なる最終用途産業、技術、地域別に分析。
戦略的分析：グローバル垂直農業市場における技術動向に関するM&A、新製品開発、競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な疑問に答えます
Q.1. 技術別（水耕栽培、エアロポニックス、アクアポニックス）、エンドユーザー産業別（住宅用・産業用）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）で、グローバル垂直農業市場の技術動向において最も有望な潜在的高成長機会は何か？
Q.2. どの技術セグメントがより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.4. 異なる技術の動向に影響を与える主な要因は何か？ グローバル垂直農法市場におけるこれらの技術の推進要因と課題は何か？
Q.5. グローバル垂直農法市場における技術トレンドに対するビジネスリスクと脅威は何か？
Q.6. グローバル垂直農業市場におけるこれらの技術の新興トレンドとその背景にある理由は何ですか？
Q.7. この市場で破壊的イノベーションを起こす可能性のある技術はどれですか？
Q.8. グローバル垂直農業市場の技術トレンドにおける新たな進展は何ですか？これらの進展を主導している企業はどこですか？
Q.9. 世界の垂直農法市場における技術トレンドの主要プレイヤーは誰ですか？主要プレイヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを実施していますか？
Q.10. この垂直農法技術分野における戦略的成長機会は何ですか？
Q.11. 世界の垂直農法市場における技術トレンドにおいて、過去5年間にどのようなM&A活動が行われましたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 技術動向
2.1: 技術の背景と進化
2.2: 技術と応用分野のマッピング
2.3: サプライチェーン
3. 技術成熟度
3.1. 技術の商業化と成熟度
3.2. 垂直農法技術の推進要因と課題
4. 技術トレンドと機会
4.1: 垂直農法市場の機会
4.2: 技術動向と成長予測
4.3: 技術別技術機会
4.3.1: 水耕栽培
4.3.2: エアロポニックス
4.3.3: アクアポニックス
4.4: 最終用途産業別技術機会
4.4.1: 住宅用
4.4.2: 産業用
5. 地域別技術機会
5.1: 地域別グローバル垂直農業市場
5.2: 北米垂直農業市場
5.2.1: カナダ垂直農業市場
5.2.2: メキシコ垂直農業市場
5.2.3: 米国垂直農業市場
5.3: 欧州垂直農業市場
5.3.1: ドイツ垂直農業市場
5.3.2: フランス垂直農業市場
5.3.3: イギリス垂直農業市場
5.4: アジア太平洋地域垂直農業市場
5.4.1: 中国垂直農業市場
5.4.2: 日本垂直農業市場
5.4.3: インド垂直農業市場
5.4.4: 韓国垂直農業市場
5.5: その他の地域における垂直農業市場
5.5.1: ブラジル垂直農業市場
6. 垂直農業技術における最新動向とイノベーション
7. 競合分析
7.1: 製品ポートフォリオ分析
7.2: 地理的展開範囲
7.3: ポーターの5つの力分析
8. 戦略的示唆
8.1: 示唆点
8.2: 成長機会分析
8.2.1: 技術別グローバル垂直農業市場の成長機会
8.2.2: 最終用途産業別グローバル垂直農業市場の成長機会
8.2.3: 地域別グローバル垂直農業市場の成長機会
8.3: グローバル垂直農業市場における新興トレンド
8.4: 戦略的分析
8.4.1: 新製品開発
8.4.2: グローバル垂直農業市場の生産能力拡大
8.4.3: グローバル垂直農業市場における合併・買収・合弁事業
8.4.4: 認証とライセンス
8.4.5: 技術開発
9. 主要企業の企業プロファイル
9.1: Koninklijke Philips
9.2: Aerofarms
9.3: Sky Greens
9.4: Illumitex
9.5: Everlight Electronics
9.6: Green Sense Farms
9.7: Agrilution
9.8: American Hydroponics
9.9: Urban Crops
9.10: Vertical Farm Systems
1. Executive Summary
2. Technology Landscape
2.1: Technology Background and Evolution
2.2: Technology and Application Mapping
2.3: Supply Chain
3. Technology Readiness
3.1. Technology Commercialization and Readiness
3.2. Drivers and Challenges in Vertical Farming Technology
4. Technology Trends and Opportunities
4.1: Vertical Farming Market Opportunity
4.2: Technology Trends and Growth Forecast
4.3: Technology Opportunities by Technology
4.3.1: Hydroponics
4.3.2: Aeroponics
4.3.3: Aquaponics
4.4: Technology Opportunities by End Use Industry
4.4.1: Residential
4.4.2: Industrial
5. Technology Opportunities by Region
5.1: Global Vertical Farming Market by Region
5.2: North American Vertical Farming Market
5.2.1: Canadian Vertical Farming Market
5.2.2: Mexican Vertical Farming Market
5.2.3: United States Vertical Farming Market
5.3: European Vertical Farming Market
5.3.1: German Vertical Farming Market
5.3.2: French Vertical Farming Market
5.3.3: The United Kingdom Vertical Farming Market
5.4: APAC Vertical Farming Market
5.4.1: Chinese Vertical Farming Market
5.4.2: Japanese Vertical Farming Market
5.4.3: Indian Vertical Farming Market
5.4.4: South Korean Vertical Farming Market
5.5: ROW Vertical Farming Market
5.5.1: Brazilian Vertical Farming Market
6. Latest Developments and Innovations in the Vertical Farming Technologies
7. Competitor Analysis
7.1: Product Portfolio Analysis
7.2: Geographical Reach
7.3: Porter’s Five Forces Analysis
8. Strategic Implications
8.1: Implications
8.2: Growth Opportunity Analysis
8.2.1: Growth Opportunities for the Global Vertical Farming Market by Technology
8.2.2: Growth Opportunities for the Global Vertical Farming Market by End Use Industry
8.2.3: Growth Opportunities for the Global Vertical Farming Market by Region
8.3: Emerging Trends in the Global Vertical Farming Market
8.4: Strategic Analysis
8.4.1: New Product Development
8.4.2: Capacity Expansion of the Global Vertical Farming Market
8.4.3: Mergers, Acquisitions, and Joint Ventures in the Global Vertical Farming Market
8.4.4: Certification and Licensing
8.4.5: Technology Development
9. Company Profiles of Leading Players
9.1: Koninklijke Philips
9.2: Aerofarms
9.3: Sky Greens
9.4: Illumitex
9.5: Everlight Electronics
9.6: Green Sense Farms
9.7: Agrilution
9.8: American Hydroponics
9.9: Urban Crops
9.10: Vertical Farm Systems
| ※垂直農法とは、都市部や限られた空間での農業生産を行うための革新的な手法です。従来の農業が広大な土地を必要とするのに対し、垂直農法は垂直方向に作物を栽培することで、土地の使用効率を大幅に向上させます。この手法では、棚やラック、コンテナを重ねて配置し、作物を多層で育てることが可能です。これにより、都市の限られたスペースを有効に活用できるうえ、交通や流通のコストを削減し、食料の持続可能性を高めることが期待されています。 垂直農法の概念は、都市農業と環境の持続可能性の向上を目的としており、工場での生産やハイドロポニクス（水耕栽培）、アクアポニクス（魚と植物の共生システム）など、さまざまな技術と組み合わせで実施されます。これにより、農薬や化学肥料の使用を最小限に抑えながら、クリーンな作物を提供することが可能になります。さらに、作物の生育状況を詳細にモニタリングできるため、最適な栽培条件を維持しやすく、収穫量の向上にも寄与します。 垂直農法には主に二つの種類があります。一つは、完全に閉鎖的な環境で行う「室内垂直農法」で、もう一つは、太陽光を利用した「屋外垂直農法」です。室内垂直農法は、完全に制御された環境で作物を育てるため、気候条件に依存せず、年間を通じて安定した生産が可能です。一方、屋外垂直農法は自然光を利用し、低コストでの運営が可能ですが、気候や季節の影響を受けるため、工夫が必要になります。 用途としては、家庭用の小型垂直農法システムから、商業用の大規模な農場まで多岐にわたります。一般家庭の場合、キッチンやベランダで手軽に野菜を育てることができるため、都市生活者にとって新鮮な食材を手に入れる手段となります。商業用の施設では、大量生産が可能であり、特に新鮮な葉物野菜やハーブが高い需要を持っています。また、垂直農法は、食品安全の促進や食材の地産地消を後押しする役割も果たします。 関連技術には、LED照明や自動化された環境制御システム、センサー技術、人工知能（AI）などがあります。これらの技術を駆使することで、作物の成長を最適化し、労働力の削減や生産効率の向上を図ります。特に、LED照明は特定の波長の光を選択的に提供できるため、植物の光合成を効率良く助け、生育速度を向上させます。また、IoT（モノのインターネット）を活用したセンサーによるデータ収集により、湿度や温度、光の状況をリアルタイムでモニターし、最適な栽培環境を維持することが可能です。 さらに、垂直農法は環境への負担を軽減する手段ともなります。従来の農業では、農地開発による生態系への影響が問題視されますが、都市部での垂直農法は土地の有効活用に繋がり、CO2の排出削減や水資源の効率的使用も実現します。また、遠隔地から食材を輸送する際のフットプリントを削減することで、持続可能な社会の実現に寄与することも期待されています。 このように、垂直農法は都市化が進む現代社会において、新しい農業の形として注目されています。限られた土地を最大限に利用しながら、持続可能な食料生産を目指すそのアプローチは、今後ますます重要な役割を果たすと考えられます。各地での実践や研究が進む中で、垂直農法がどのように発展し、普及していくかに大いに期待が寄せられています。 |
• 日本語訳：世界における垂直農法市場の技術動向、トレンド、機会
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