 | • レポートコード：MRC24BR-AG69634 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年6月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の有機乳製品市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の有機乳製品市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
有機乳製品の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
有機乳製品の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
有機乳製品のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
有機乳製品の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 有機乳製品の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の有機乳製品市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、AMUL、Danone、Arla Foods UK Plc、Dairy Farmers of America Inc. (DFA)、Parmalat S.P.A、Dean Foods Company、Groupe Lactalis SA、Fonterra Group Cooperative Limited、Kraft Foods、Meiji Dairies Corp.、Megmilk Snow Brand、Organic Valley、Sancor Cooperativas、Royal FrieslandCampina N.V.、Unileverなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
有機乳製品市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
液体ミルク、粉ミルク、チーズ・バター、アイスクリーム
[用途別市場セグメント]
子供、大人、高齢者
[主要プレーヤー]
AMUL、Danone、Arla Foods UK Plc、Dairy Farmers of America Inc. (DFA)、Parmalat S.P.A、Dean Foods Company、Groupe Lactalis SA、Fonterra Group Cooperative Limited、Kraft Foods、Meiji Dairies Corp.、Megmilk Snow Brand、Organic Valley、Sancor Cooperativas、Royal FrieslandCampina N.V.、Unilever
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、有機乳製品の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までの有機乳製品の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、有機乳製品のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、有機乳製品の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、有機乳製品の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までの有機乳製品の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、有機乳製品の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、有機乳製品の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の有機乳製品のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
液体ミルク、粉ミルク、チーズ・バター、アイスクリーム
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の有機乳製品の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
子供、大人、高齢者
1.5 世界の有機乳製品市場規模と予測
1.5.1 世界の有機乳製品消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の有機乳製品販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の有機乳製品の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：AMUL、Danone、Arla Foods UK Plc、Dairy Farmers of America Inc. (DFA)、Parmalat S.P.A、Dean Foods Company、Groupe Lactalis SA、Fonterra Group Cooperative Limited、Kraft Foods、Meiji Dairies Corp.、Megmilk Snow Brand、Organic Valley、Sancor Cooperativas、Royal FrieslandCampina N.V.、Unilever
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの有機乳製品製品およびサービス
Company Aの有機乳製品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの有機乳製品製品およびサービス
Company Bの有機乳製品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別有機乳製品市場分析
3.1 世界の有機乳製品のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の有機乳製品のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の有機乳製品のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 有機乳製品のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における有機乳製品メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における有機乳製品メーカー上位6社の市場シェア
3.5 有機乳製品市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 有機乳製品市場：地域別フットプリント
3.5.2 有機乳製品市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 有機乳製品市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の有機乳製品の地域別市場規模
4.1.1 地域別有機乳製品販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 有機乳製品の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 有機乳製品の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の有機乳製品の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の有機乳製品の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の有機乳製品の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の有機乳製品の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの有機乳製品の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の有機乳製品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の有機乳製品のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の有機乳製品のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の有機乳製品の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の有機乳製品の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の有機乳製品の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の有機乳製品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の有機乳製品の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の有機乳製品の国別市場規模
7.3.1 北米の有機乳製品の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の有機乳製品の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の有機乳製品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の有機乳製品の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の有機乳製品の国別市場規模
8.3.1 欧州の有機乳製品の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の有機乳製品の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の有機乳製品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の有機乳製品の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の有機乳製品の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の有機乳製品の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の有機乳製品の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の有機乳製品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の有機乳製品の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の有機乳製品の国別市場規模
10.3.1 南米の有機乳製品の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の有機乳製品の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの有機乳製品のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの有機乳製品の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの有機乳製品の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの有機乳製品の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの有機乳製品の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 有機乳製品の市場促進要因
12.2 有機乳製品の市場抑制要因
12.3 有機乳製品の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 有機乳製品の原材料と主要メーカー
13.2 有機乳製品の製造コスト比率
13.3 有機乳製品の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 有機乳製品の主な流通業者
14.3 有機乳製品の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の有機乳製品のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の有機乳製品の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の有機乳製品のメーカー別販売数量
・世界の有機乳製品のメーカー別売上高
・世界の有機乳製品のメーカー別平均価格
・有機乳製品におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と有機乳製品の生産拠点
・有機乳製品市場:各社の製品タイプフットプリント
・有機乳製品市場:各社の製品用途フットプリント
・有機乳製品市場の新規参入企業と参入障壁
・有機乳製品の合併、買収、契約、提携
・有機乳製品の地域別販売量(2019-2030)
・有機乳製品の地域別消費額(2019-2030)
・有機乳製品の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の有機乳製品のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の有機乳製品のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の有機乳製品のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の有機乳製品の用途別販売量(2019-2030)
・世界の有機乳製品の用途別消費額(2019-2030)
・世界の有機乳製品の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の有機乳製品のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の有機乳製品の用途別販売量(2019-2030)
・北米の有機乳製品の国別販売量(2019-2030)
・北米の有機乳製品の国別消費額(2019-2030)
・欧州の有機乳製品のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の有機乳製品の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の有機乳製品の国別販売量(2019-2030)
・欧州の有機乳製品の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の有機乳製品のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の有機乳製品の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の有機乳製品の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の有機乳製品の国別消費額(2019-2030)
・南米の有機乳製品のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の有機乳製品の用途別販売量(2019-2030)
・南米の有機乳製品の国別販売量(2019-2030)
・南米の有機乳製品の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの有機乳製品のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの有機乳製品の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの有機乳製品の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの有機乳製品の国別消費額(2019-2030)
・有機乳製品の原材料
・有機乳製品原材料の主要メーカー
・有機乳製品の主な販売業者
・有機乳製品の主な顧客
*** 図一覧 ***
・有機乳製品の写真
・グローバル有機乳製品のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル有機乳製品のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル有機乳製品の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル有機乳製品の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの有機乳製品の消費額（百万米ドル）
・グローバル有機乳製品の消費額と予測
・グローバル有機乳製品の販売量
・グローバル有機乳製品の価格推移
・グローバル有機乳製品のメーカー別シェア、2023年
・有機乳製品メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・有機乳製品メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル有機乳製品の地域別市場シェア
・北米の有機乳製品の消費額
・欧州の有機乳製品の消費額
・アジア太平洋の有機乳製品の消費額
・南米の有機乳製品の消費額
・中東・アフリカの有機乳製品の消費額
・グローバル有機乳製品のタイプ別市場シェア
・グローバル有機乳製品のタイプ別平均価格
・グローバル有機乳製品の用途別市場シェア
・グローバル有機乳製品の用途別平均価格
・米国の有機乳製品の消費額
・カナダの有機乳製品の消費額
・メキシコの有機乳製品の消費額
・ドイツの有機乳製品の消費額
・フランスの有機乳製品の消費額
・イギリスの有機乳製品の消費額
・ロシアの有機乳製品の消費額
・イタリアの有機乳製品の消費額
・中国の有機乳製品の消費額
・日本の有機乳製品の消費額
・韓国の有機乳製品の消費額
・インドの有機乳製品の消費額
・東南アジアの有機乳製品の消費額
・オーストラリアの有機乳製品の消費額
・ブラジルの有機乳製品の消費額
・アルゼンチンの有機乳製品の消費額
・トルコの有機乳製品の消費額
・エジプトの有機乳製品の消費額
・サウジアラビアの有機乳製品の消費額
・南アフリカの有機乳製品の消費額
・有機乳製品市場の促進要因
・有機乳製品市場の阻害要因
・有機乳製品市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・有機乳製品の製造コスト構造分析
・有機乳製品の製造工程分析
・有機乳製品の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【有機乳製品について】 有機乳製品は、農業や食品の分野で非常に重要な役割を果たしています。人々が健康や環境に配慮するようになってきた現代において、有機乳製品はそのニーズに応える形で注目を集めています。本稿では、有機乳製品の定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく解説いたします。 まず、有機乳製品の定義について説明します。有機乳製品とは、有機的な農法で生産された乳製品を指します。具体的には、牛や羊、山羊などの乳を用いて製造される製品であり、これらの動物は化学肥料や農薬、抗生物質、遺伝子組み換え飼料などを使用せずに飼育されています。また、有機乳製品は、厳格な基準に基づいて生産・加工されることが求められます。この基準には、飼育環境、餌、衛生管理、製品の加工過程などが含まれ、全体的に持続可能性を重視したアプローチが取られています。 次に、有機乳製品の特徴について考察します。有機乳製品は通常、以下のような特徴を持っています。第一に、化学物質や合成添加物を含まないことが挙げられます。有機農法では、自然の力を利用した栽培・飼育が行われ、その結果、動物や植物の本来の力が引き出されます。これにより、より安全で健康的な食品が提供されることが期待されます。第二に、有機乳製品は環境への配慮がなされています。持続可能な農業の実践により、土壌や水資源の保全、生物多様性の確保が図られています。第三に、栄養価が高いとされる点です。有機栄養学の研究によれば、有機農法で育てられた乳製品は、抗酸化物質やオメガ-3脂肪酸などの栄養素が豊富に含まれているとされています。 次に、有機乳製品の種類について紹介します。有機乳製品は多岐にわたりますが、一般的には牛乳、ヨーグルト、チーズ、バターなどがあります。有機牛乳は、従来の牛乳と比べて、より自然な環境で育てられた牛から得られるため、風味や栄養価において優れた特性を持つとされています。有機ヨーグルトは、乳酸菌を利用して発酵させた製品であり、腸内環境を整える効果があるとの研究も報告されています。有機チーズ、特に熟成されたものは、風味や食感が豊かで、料理に深みを加えることができます。また、有機バターも、化学物質を含まないため、よりクリーミーで香り高いと評価されることが多いです。 有機乳製品の用途は多岐にわたります。食べることはもちろん、料理やお菓子作り、さらには美容や健康に関連する製品の材料としても利用されています。特に、有機牛乳や有機ヨーグルトは、スムージーやチーズケーキ、パスタソースなど、様々な料理に使われることが一般的です。最近では、有機乳製品を使用した健康志向のパンやスナックが増えてきており、消費者の好みに合わせた新しい製品が市場に登場しています。また、有機チーズはワインや果物、ナッツと組み合わせて、その風味を引き立てることができます。 関連技術についても考えてみましょう。有機乳製品の生産には、高度な技術が求められます。まず、生産過程においては、飼料管理や動物の健康管理が重要です。有機農法では、農薬や化学肥料を使用できないため、栄養価の高い飼料を選ぶことが必要です。また、動物のストレスを軽減するための適切な飼育環境の整備も求められます。さらに、乳の絞り方や処理方法も厳格に管理されており、品質管理のための衛生管理が不可欠です。乳の加工に関しては、発酵技術や熟成技術が重要な役割を果たします。有機乳製品の特徴を活かすためには、これらのプロセスを最適化しなければなりません。 最後に、有機乳製品の市場について触れます。現代の消費者は、より健康的で環境に優しい選択肢を求める傾向が強まっています。そのため、有機乳製品の需要は年々増加しており、様々なブランドが市場に登場しています。これにより、価格競争も激化していますが、消費者の健康意識の高まりを背景に、有機乳製品は今後も成長が期待される分野です。 有機乳製品は、ただの食品ではなく、環境保護や持続可能な農業を実現する重要な要素といえます。消費者が有機乳製品を選ぶことで、自分自身の健康だけでなく、地球の健康にも寄与することができます。これからますます多様化する有機乳製品の世界に、ぜひ注目していきたいものです。 |
• 日本語訳：有機乳製品の世界市場2024：メーカー別、地域別、タイプ・用途別
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