 | • レポートコード：MRC24BR-AG63388 • 出版社/出版日：QYResearch / 2024年6月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
世界のグルテン低減ビール市場は2023年にxxxxx米ドルと算出され、2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2030年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米のグルテン低減ビール市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
グルテン低減ビールのアジア太平洋市場は2024年から2030年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2030年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
グルテン低減ビールの主なグローバルメーカーには、Ipswich Ale Brewery、 Green’s Gluten Free Beers、 Dogfish Head Craft、 Estrella Damm、 Harvester Brewing、 Glutenberg、 Brouwerij Huyghe Mongozo Premium Pilsener、 Carlsberg Group、 Brewdog Vagabondなどがあります。2023年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、グルテン低減ビールの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、グルテン低減ビールに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2023年を基準年とし2019年から2030年までの期間のグルテン低減ビールの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界のグルテン低減ビール市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場におけるグルテン低減ビールメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界のグルテン低減ビール市場：タイプ別
グルテンフリービール、グルテン除去ビール
・世界のグルテン低減ビール市場：用途別
バー、レストラン、酒店、スーパーマーケット、その他
・世界のグルテン低減ビール市場：掲載企業
Ipswich Ale Brewery、 Green’s Gluten Free Beers、 Dogfish Head Craft、 Estrella Damm、 Harvester Brewing、 Glutenberg、 Brouwerij Huyghe Mongozo Premium Pilsener、 Carlsberg Group、 Brewdog Vagabond
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：グルテン低減ビールメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでのグルテン低減ビールの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
１．グルテン低減ビールの市場概要
製品の定義
グルテン低減ビール：タイプ別
世界のグルテン低減ビールのタイプ別市場価値比較（2024-2030）
※グルテンフリービール、グルテン除去ビール
グルテン低減ビール：用途別
世界のグルテン低減ビールの用途別市場価値比較（2024-2030）
※バー、レストラン、酒店、スーパーマーケット、その他
世界のグルテン低減ビール市場規模の推定と予測
世界のグルテン低減ビールの売上：2019-2030
世界のグルテン低減ビールの販売量：2019-2030
世界のグルテン低減ビール市場の平均価格（2019-2030）
前提条件と限界
２．グルテン低減ビール市場のメーカー別競争
世界のグルテン低減ビール市場：販売量のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界のグルテン低減ビール市場：売上のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界のグルテン低減ビールのメーカー別平均価格（2019-2024）
グルテン低減ビールの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2023 VS 2024
世界のグルテン低減ビール市場の競争状況と動向
世界のグルテン低減ビール市場集中率
世界のグルテン低減ビール上位3社と5社の売上シェア
世界のグルテン低減ビール市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．グルテン低減ビール市場の地域別シナリオ
地域別グルテン低減ビールの市場規模：2019年VS2023年VS2030年
地域別グルテン低減ビールの販売量：2019-2030
地域別グルテン低減ビールの販売量：2019-2024
地域別グルテン低減ビールの販売量：2025-2030
地域別グルテン低減ビールの売上：2019-2030
地域別グルテン低減ビールの売上：2019-2024
地域別グルテン低減ビールの売上：2025-2030
北米の国別グルテン低減ビール市場概況
北米の国別グルテン低減ビール市場規模：2019年VS2023年VS2030年
北米の国別グルテン低減ビール販売量（2019-2030）
北米の国別グルテン低減ビール売上（2019-2030）
米国
カナダ
欧州の国別グルテン低減ビール市場概況
欧州の国別グルテン低減ビール市場規模：2019年VS2023年VS2030年
欧州の国別グルテン低減ビール販売量（2019-2030）
欧州の国別グルテン低減ビール売上（2019-2030）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別グルテン低減ビール市場概況
アジア太平洋の国別グルテン低減ビール市場規模：2019年VS2023年VS2030年
アジア太平洋の国別グルテン低減ビール販売量（2019-2030）
アジア太平洋の国別グルテン低減ビール売上（2019-2030）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別グルテン低減ビール市場概況
中南米の国別グルテン低減ビール市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中南米の国別グルテン低減ビール販売量（2019-2030）
中南米の国別グルテン低減ビール売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別グルテン低減ビール市場概況
中東・アフリカの地域別グルテン低減ビール市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中東・アフリカの地域別グルテン低減ビール販売量（2019-2030）
中東・アフリカの地域別グルテン低減ビール売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別グルテン低減ビール販売量（2019-2030）
世界のタイプ別グルテン低減ビール販売量（2019-2024）
世界のタイプ別グルテン低減ビール販売量（2025-2030）
世界のグルテン低減ビール販売量のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のタイプ別グルテン低減ビールの売上（2019-2030）
世界のタイプ別グルテン低減ビール売上（2019-2024）
世界のタイプ別グルテン低減ビール売上（2025-2030）
世界のグルテン低減ビール売上のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のグルテン低減ビールのタイプ別価格（2019-2030）
５．用途別セグメント
世界の用途別グルテン低減ビール販売量（2019-2030）
世界の用途別グルテン低減ビール販売量（2019-2024）
世界の用途別グルテン低減ビール販売量（2025-2030）
世界のグルテン低減ビール販売量の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の用途別グルテン低減ビール売上（2019-2030）
世界の用途別グルテン低減ビールの売上（2019-2024）
世界の用途別グルテン低減ビールの売上（2025-2030）
世界のグルテン低減ビール売上の用途別市場シェア（2019-2030）
世界のグルテン低減ビールの用途別価格（2019-2030）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Ipswich Ale Brewery、 Green’s Gluten Free Beers、 Dogfish Head Craft、 Estrella Damm、 Harvester Brewing、 Glutenberg、 Brouwerij Huyghe Mongozo Premium Pilsener、 Carlsberg Group、 Brewdog Vagabond
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aのグルテン低減ビールの販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bのグルテン低減ビールの販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
グルテン低減ビールの産業チェーン分析
グルテン低減ビールの主要原材料
グルテン低減ビールの生産方式とプロセス
グルテン低減ビールの販売とマーケティング
グルテン低減ビールの販売チャネル
グルテン低減ビールの販売業者
グルテン低減ビールの需要先
８．グルテン低減ビールの市場動向
グルテン低減ビールの産業動向
グルテン低減ビール市場の促進要因
グルテン低減ビール市場の課題
グルテン低減ビール市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
・グルテン低減ビールの世界市場タイプ別価値比較（2024年-2030年）
・グルテン低減ビールの世界市場規模比較：用途別（2024年-2030年）
・2023年のグルテン低減ビールの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーのグルテン低減ビールの売上（2019年-2024年）
・グローバル主要メーカー別グルテン低減ビールの売上シェア（2019年-2024年）
・世界のメーカー別グルテン低減ビール売上（2019年-2024年）
・世界のメーカー別グルテン低減ビール売上シェア（2019年-2024年）
・グルテン低減ビールの世界主要メーカーの平均価格（2019年-2024年）
・グルテン低減ビールの世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2023年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界のグルテン低減ビール市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別グルテン低減ビールの市場規模：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別グルテン低減ビールの販売量（2019年-2024年）
・地域別グルテン低減ビールの販売量シェア（2019年-2024年）
・地域別グルテン低減ビールの販売量（2025年-2030年）
・地域別グルテン低減ビールの販売量シェア（2025年-2030年）
・地域別グルテン低減ビールの売上（2019年-2024年）
・地域別グルテン低減ビールの売上シェア（2019年-2024年）
・地域別グルテン低減ビールの売上（2025年-2030年）
・地域別グルテン低減ビールの売上シェア（2025-2030年）
・北米の国別グルテン低減ビール収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・北米の国別グルテン低減ビール販売量（2019年-2024年）
・北米の国別グルテン低減ビール販売量シェア（2019年-2024年）
・北米の国別グルテン低減ビール販売量（2025年-2030年）
・北米の国別グルテン低減ビール販売量シェア（2025-2030年）
・北米の国別グルテン低減ビール売上（2019年-2024年）
・北米の国別グルテン低減ビール売上シェア（2019年-2024年）
・北米の国別グルテン低減ビール売上（2025年-2030年）
・北米の国別グルテン低減ビールの売上シェア（2025-2030年）
・欧州の国別グルテン低減ビール収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・欧州の国別グルテン低減ビール販売量（2019年-2024年）
・欧州の国別グルテン低減ビール販売量シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別グルテン低減ビール販売量（2025年-2030年）
・欧州の国別グルテン低減ビール販売量シェア（2025-2030年）
・欧州の国別グルテン低減ビール売上（2019年-2024年）
・欧州の国別グルテン低減ビール売上シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別グルテン低減ビール売上（2025年-2030年）
・欧州の国別グルテン低減ビールの売上シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別グルテン低減ビール収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・アジア太平洋の国別グルテン低減ビール販売量（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別グルテン低減ビール販売量シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別グルテン低減ビール販売量（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別グルテン低減ビール販売量シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別グルテン低減ビール売上（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別グルテン低減ビール売上シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別グルテン低減ビール売上（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別グルテン低減ビールの売上シェア（2025-2030年）
・中南米の国別グルテン低減ビール収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中南米の国別グルテン低減ビール販売量（2019年-2024年）
・中南米の国別グルテン低減ビール販売量シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別グルテン低減ビール販売量（2025年-2030年）
・中南米の国別グルテン低減ビール販売量シェア（2025-2030年）
・中南米の国別グルテン低減ビール売上（2019年-2024年）
・中南米の国別グルテン低減ビール売上シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別グルテン低減ビール売上（2025年-2030年）
・中南米の国別グルテン低減ビールの売上シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別グルテン低減ビール収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中東・アフリカの国別グルテン低減ビール販売量（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別グルテン低減ビール販売量シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別グルテン低減ビール販売量（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別グルテン低減ビール販売量シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別グルテン低減ビール売上（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別グルテン低減ビール売上シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別グルテン低減ビール売上（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別グルテン低減ビールの売上シェア（2025-2030年）
・世界のタイプ別グルテン低減ビールの販売量（2019年-2024年）
・世界のタイプ別グルテン低減ビールの販売量（2025-2030年）
・世界のタイプ別グルテン低減ビールの販売量シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別グルテン低減ビールの販売量シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別グルテン低減ビールの売上（2019年-2024年）
・世界のタイプ別グルテン低減ビールの売上（2025-2030年）
・世界のタイプ別グルテン低減ビールの売上シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別グルテン低減ビールの売上シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別グルテン低減ビールの価格（2019年-2024年）
・世界のタイプ別グルテン低減ビールの価格（2025-2030年）
・世界の用途別グルテン低減ビールの販売量（2019年-2024年）
・世界の用途別グルテン低減ビールの販売量（2025-2030年）
・世界の用途別グルテン低減ビールの販売量シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別グルテン低減ビールの販売量シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別グルテン低減ビールの売上（2019年-2024年）
・世界の用途別グルテン低減ビールの売上（2025-2030年）
・世界の用途別グルテン低減ビールの売上シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別グルテン低減ビールの売上シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別グルテン低減ビールの価格（2019年-2024年）
・世界の用途別グルテン低減ビールの価格（2025-2030年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・グルテン低減ビールの販売業者リスト
・グルテン低減ビールの需要先リスト
・グルテン低減ビールの市場動向
・グルテン低減ビール市場の促進要因
・グルテン低減ビール市場の課題
・グルテン低減ビール市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
| 【グルテン低減ビールについて】 グルテン低減ビールは、グルテンに敏感な人々や、特にセリアック病やグルテン不耐性を持つ方々のために開発されたビールの一種です。このビールは、通常のビールに含まれるグルテン量を減少させるために特別な製造プロセスを経ており、そのため「グルテン低減」と呼ばれています。一般的には、小麦や大麦などの穀物を原料とするビールが多いですが、グルテン低減ビールは、これらの穀物を使用しつつ、グルテンをなるべく取り除くか、またはその影響を軽減する技術を活用しています。 グルテンとは、小麦、大麦、ライ麦などに含まれるタンパク質の一種で、ビールの醸造過程においても重要な役割を果たします。グルテンは、ビールに特有の香りや味、テクスチャーを与える要因であり、通常のビールではその存在が必要不可欠です。このため、グルテン低減ビールの製造には特殊な技術が必要です。 グルテン低減ビールの特徴として、まず第一に挙げられるのはその味わいです。従来のビールと比べて、味が異なる場合がありますが、最近の技術の進歩により、風味や香りを損なわないように工夫されているものも多く見られます。例えば、フルーティーなホップの香りや、麦芽の甘味を感じることができる製品も増えてきました。また、グルテン低減ビールは、アルコール度数やスタイルにおいても豊富なバリエーションが存在し、ラガー、エール、IPAなど、様々な種類が取り揃えられています。 グルテン低減ビールには、主に2つのアプローチがあります。一つは、元々グルテンを含まない穀物を使用する方法です。例えば、米やコーン、そばなどを主成分としたビールがこれに該当します。これらの穀物は、グルテンを含まないため、セリアック病の人でも安心して飲むことができる選択肢となります。もう一つは、元々グルテンを含むビールを製造する際に、特定の酵素を加えることでグルテンを分解し、低減させる方法です。この酵素により、グルテンの構造が変化し、最終製品に含まれるグルテン量を大幅に減少させることができます。この方法では、一般的なビールの風味を保ちながら、グルテンの影響を軽減することが可能です。 また、グルテン低減ビールの用途は多岐にわたります。健康に配慮して生活する人々の需要が高まる中、グルテンに敏感な方々が安心して楽しめるビールとしても位置付けられています。友人や家族との集まりの際も、グルテンに気を使う人たちが参加できるように、グルテン低減ビールを選ぶことで、より開かれた社交的な場を実現することができます。 グルテン低減ビールに関連する技術は、科学とビール醸造の進化の賜物です。たとえば、酵素技術の発展により、特定の酵素がグルテンを効果的に分解することが可能になりました。この酵素は、醸造過程で使用され、グルテンを低減させるほか、発酵プロセス自体も助ける役割を果たします。また、グルテンを除去するためのフィルター技術や、超音波加工など新しい物理的手法も研究されており、製品の品質向上に寄与しています。 市場においても、グルテン低減ビールは徐々にそのシェアを拡大しています。特に健康志向の高まりと共に、グルテンフリーや低グルテン商品に対する関心が増しており、消費者からのニーズが高いのが現実です。これに応じて、マーケティング戦略も多様化しており、ラベルやパッケージデザインの工夫、試飲イベントなどが行われています。特に、グルテン低減ビールは若い世代や健康意識の高い人々に支持されており、その流行は今後も続くと考えられています。 さらに、飲食店やバーにおいてもグルテン低減ビールの取り扱いが増えてきました。これにより、顧客が自由に選べる選択肢が広がり、様々なスタイルやブランドが揃ったメニューを提供することが可能になっています。こうした環境は、より多くの人々がビールを楽しむ機会を創出し、社会的な交流を促進する役割も果たしています。 将来的には、グルテン低減ビールの技術や製造プロセスがさらに進化し、ますます多様な選択肢が提供されることでしょう。これにより、ますます多くの人々がグルテンに関する制約を気にせずに、ビールを楽しむことができるようになるのではないかと期待されます。特にボードゲームやスポーツ観戦、ピクニックなどのアクティビティにおいて、気軽に楽しめるドリンクとしての地位を確立することが重要です。 このように、グルテン低減ビールは、特定の健康ニーズに応えるという重要な役割を担いながら、ビール文化の一翼を担っています。ビールに対する価値観や期待が変化していく中で、これらの製品は今後ますます注目され、ますます多くの人々に愛されることでしょう。各メーカーが工夫を凝らし、より高品質で美味しいグルテン低減ビールを提供することが求められる中、消費者にとっても選択の幅が広がる嬉しい時代が訪れています。 |
• 日本語訳：グルテン低減ビールの世界市場2024
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