 | • レポートコード：MRC24BR-AG39573 • 出版社/出版日：GlobalInfoResearch / 2024年7月 • レポート形態：英語、PDF、約100ページ • 納品方法：Eメール（納期：3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のアーティザンケーキ市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2030年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のアーティザンケーキ市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
アーティザンケーキの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
アーティザンケーキの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
アーティザンケーキのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2030年
アーティザンケーキの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2024年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– アーティザンケーキの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のアーティザンケーキ市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Holiland、Häagen-Dazs、Monginis、BreadTalk Group、Lady M、Pompi、Pierre Hermé、Ganso Food、Lovingly Artisan、Paris Baguette、Bliss Cake、Whyzee、COVA、Bengawan Solo、Black Star Pastry、Artisan Cakery、Sugaholic、Lily Vanilli、Weiduomei、Wuhan KENGEE、LE CAKE、21Cake、MCAKE、LeTAOなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
アーティザンケーキ市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2030年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
バターケーキ、フォームケーキ、その他
[用途別市場セグメント]
日常消費、結婚式、お祭り、誕生日、その他
[主要プレーヤー]
Holiland、Häagen-Dazs、Monginis、BreadTalk Group、Lady M、Pompi、Pierre Hermé、Ganso Food、Lovingly Artisan、Paris Baguette、Bliss Cake、Whyzee、COVA、Bengawan Solo、Black Star Pastry、Artisan Cakery、Sugaholic、Lily Vanilli、Weiduomei、Wuhan KENGEE、LE CAKE、21Cake、MCAKE、LeTAO
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、アーティザンケーキの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2024年までのアーティザンケーキの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、アーティザンケーキのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、アーティザンケーキの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、アーティザンケーキの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2030年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2030年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2030年までのアーティザンケーキの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、アーティザンケーキの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、アーティザンケーキの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
レポート目次1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のアーティザンケーキのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
バターケーキ、フォームケーキ、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のアーティザンケーキの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
日常消費、結婚式、お祭り、誕生日、その他
1.5 世界のアーティザンケーキ市場規模と予測
1.5.1 世界のアーティザンケーキ消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界のアーティザンケーキ販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界のアーティザンケーキの平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Holiland、Häagen-Dazs、Monginis、BreadTalk Group、Lady M、Pompi、Pierre Hermé、Ganso Food、Lovingly Artisan、Paris Baguette、Bliss Cake、Whyzee、COVA、Bengawan Solo、Black Star Pastry、Artisan Cakery、Sugaholic、Lily Vanilli、Weiduomei、Wuhan KENGEE、LE CAKE、21Cake、MCAKE、LeTAO
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのアーティザンケーキ製品およびサービス
Company Aのアーティザンケーキの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのアーティザンケーキ製品およびサービス
Company Bのアーティザンケーキの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別アーティザンケーキ市場分析
3.1 世界のアーティザンケーキのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界のアーティザンケーキのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界のアーティザンケーキのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 アーティザンケーキのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年におけるアーティザンケーキメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるアーティザンケーキメーカー上位6社の市場シェア
3.5 アーティザンケーキ市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 アーティザンケーキ市場：地域別フットプリント
3.5.2 アーティザンケーキ市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 アーティザンケーキ市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のアーティザンケーキの地域別市場規模
4.1.1 地域別アーティザンケーキ販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 アーティザンケーキの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 アーティザンケーキの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米のアーティザンケーキの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州のアーティザンケーキの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋のアーティザンケーキの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米のアーティザンケーキの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカのアーティザンケーキの消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のアーティザンケーキのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界のアーティザンケーキのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界のアーティザンケーキのタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のアーティザンケーキの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界のアーティザンケーキの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界のアーティザンケーキの用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米のアーティザンケーキのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米のアーティザンケーキの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米のアーティザンケーキの国別市場規模
7.3.1 北米のアーティザンケーキの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米のアーティザンケーキの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州のアーティザンケーキのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州のアーティザンケーキの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州のアーティザンケーキの国別市場規模
8.3.1 欧州のアーティザンケーキの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州のアーティザンケーキの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のアーティザンケーキのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋のアーティザンケーキの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋のアーティザンケーキの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のアーティザンケーキの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋のアーティザンケーキの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米のアーティザンケーキのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米のアーティザンケーキの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米のアーティザンケーキの国別市場規模
10.3.1 南米のアーティザンケーキの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米のアーティザンケーキの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのアーティザンケーキのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカのアーティザンケーキの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカのアーティザンケーキの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのアーティザンケーキの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカのアーティザンケーキの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 アーティザンケーキの市場促進要因
12.2 アーティザンケーキの市場抑制要因
12.3 アーティザンケーキの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 アーティザンケーキの原材料と主要メーカー
13.2 アーティザンケーキの製造コスト比率
13.3 アーティザンケーキの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 アーティザンケーキの主な流通業者
14.3 アーティザンケーキの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界のアーティザンケーキのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のアーティザンケーキの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のアーティザンケーキのメーカー別販売数量
・世界のアーティザンケーキのメーカー別売上高
・世界のアーティザンケーキのメーカー別平均価格
・アーティザンケーキにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とアーティザンケーキの生産拠点
・アーティザンケーキ市場:各社の製品タイプフットプリント
・アーティザンケーキ市場:各社の製品用途フットプリント
・アーティザンケーキ市場の新規参入企業と参入障壁
・アーティザンケーキの合併、買収、契約、提携
・アーティザンケーキの地域別販売量(2019-2030)
・アーティザンケーキの地域別消費額(2019-2030)
・アーティザンケーキの地域別平均価格(2019-2030)
・世界のアーティザンケーキのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界のアーティザンケーキのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界のアーティザンケーキのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界のアーティザンケーキの用途別販売量(2019-2030)
・世界のアーティザンケーキの用途別消費額(2019-2030)
・世界のアーティザンケーキの用途別平均価格(2019-2030)
・北米のアーティザンケーキのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米のアーティザンケーキの用途別販売量(2019-2030)
・北米のアーティザンケーキの国別販売量(2019-2030)
・北米のアーティザンケーキの国別消費額(2019-2030)
・欧州のアーティザンケーキのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州のアーティザンケーキの用途別販売量(2019-2030)
・欧州のアーティザンケーキの国別販売量(2019-2030)
・欧州のアーティザンケーキの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋のアーティザンケーキのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のアーティザンケーキの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のアーティザンケーキの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のアーティザンケーキの国別消費額(2019-2030)
・南米のアーティザンケーキのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米のアーティザンケーキの用途別販売量(2019-2030)
・南米のアーティザンケーキの国別販売量(2019-2030)
・南米のアーティザンケーキの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカのアーティザンケーキのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのアーティザンケーキの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのアーティザンケーキの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのアーティザンケーキの国別消費額(2019-2030)
・アーティザンケーキの原材料
・アーティザンケーキ原材料の主要メーカー
・アーティザンケーキの主な販売業者
・アーティザンケーキの主な顧客
*** 図一覧 ***
・アーティザンケーキの写真
・グローバルアーティザンケーキのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルアーティザンケーキのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバルアーティザンケーキの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルアーティザンケーキの用途別売上シェア、2023年
・グローバルのアーティザンケーキの消費額（百万米ドル）
・グローバルアーティザンケーキの消費額と予測
・グローバルアーティザンケーキの販売量
・グローバルアーティザンケーキの価格推移
・グローバルアーティザンケーキのメーカー別シェア、2023年
・アーティザンケーキメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・アーティザンケーキメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバルアーティザンケーキの地域別市場シェア
・北米のアーティザンケーキの消費額
・欧州のアーティザンケーキの消費額
・アジア太平洋のアーティザンケーキの消費額
・南米のアーティザンケーキの消費額
・中東・アフリカのアーティザンケーキの消費額
・グローバルアーティザンケーキのタイプ別市場シェア
・グローバルアーティザンケーキのタイプ別平均価格
・グローバルアーティザンケーキの用途別市場シェア
・グローバルアーティザンケーキの用途別平均価格
・米国のアーティザンケーキの消費額
・カナダのアーティザンケーキの消費額
・メキシコのアーティザンケーキの消費額
・ドイツのアーティザンケーキの消費額
・フランスのアーティザンケーキの消費額
・イギリスのアーティザンケーキの消費額
・ロシアのアーティザンケーキの消費額
・イタリアのアーティザンケーキの消費額
・中国のアーティザンケーキの消費額
・日本のアーティザンケーキの消費額
・韓国のアーティザンケーキの消費額
・インドのアーティザンケーキの消費額
・東南アジアのアーティザンケーキの消費額
・オーストラリアのアーティザンケーキの消費額
・ブラジルのアーティザンケーキの消費額
・アルゼンチンのアーティザンケーキの消費額
・トルコのアーティザンケーキの消費額
・エジプトのアーティザンケーキの消費額
・サウジアラビアのアーティザンケーキの消費額
・南アフリカのアーティザンケーキの消費額
・アーティザンケーキ市場の促進要因
・アーティザンケーキ市場の阻害要因
・アーティザンケーキ市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・アーティザンケーキの製造コスト構造分析
・アーティザンケーキの製造工程分析
・アーティザンケーキの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| 【アーティザンケーキについて】 アーティザンケーキとは、伝統的な技法と高品質な素材を重視して手作りされたケーキのことを指します。この概念は、工業的な製造工程によって作られる大量生産のケーキとは対照的な存在として位置付けられます。アーティザンケーキは、見た目だけでなく、味や食感、素材の持つ特性を最大限に引き出すために、独自の技術や情熱が込められています。以下に、その定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。 アーティザンケーキの定義は、職人の手によって作られるケーキであり、一つ一つが個性的であるという点にあります。アーティザンという言葉自体は「職人」を意味し、手作りの品質が重視されることを強調しています。そのため、使用する材料に関しても厳選されたものが多く、オーガニックや地元産の素材を使用することが一般的です。 アーティザンケーキの主な特徴の一つは、見た目の美しさです。職人が手間をかけて仕上げるため、ケーキのデザインや装飾は非常に繊細であり、アートのような美しさを持つことが多いです。さらに、ケーキの内部構造にもこだわりがあり、層のバランスやフィリングの組み合わせなど、口に入れた時の食感や味の調和を追求します。 また、アーティザンケーキはその製造過程にも特徴があります。手作業での生地の練り方や、焼き方、冷却の仕方などが全て熟練した技術を必要とします。そうした過程によって生まれる微妙な味わいや香りは、機械で作られたケーキとは一線を画する特別なものとなります。 さらに、アーティザンケーキは様々な種類があります。例えば、ベイクドケーキ、スポンジケーキ、フルーツケーキ、チーズケーキなど、基本的なケーキのタイプはもちろん、主な材料や風味によっても多様性があります。クッキーやパイ、タルトといった別のスイーツとの融合も見られ、独自のスタイルを持つアーティザンケーキが増えてきているのです。また、アーティザンケーキでは、伝統的なレシピに現代的なひねりを加えることが多く、新しい風味や食感を提供することもあります。 用途としては、アーティザンケーキは「特別な日に」というイメージが強いです。結婚式や誕生日、記念日など、重要なイベントにおいて、特別な意味を持つスイーツとして選ばれることが一般的です。贈り物やおもてなしとしても好まれ、高級感や特別感を演出する一品として重宝されています。 関連技術については、アーティザンケーキの製造には多くの技術や知識が必要です。例えば、パティシエのスキルや経験が大いに影響します。生地の作り方、焼き方、クリームの泡立て方、デコレーション技術など、職人が長年の経験をもとに習得する技術は、アーティザンケーキの品質を保証する重要な要素です。また、最近では、フードサイエンスの知識も応用され、材料の化学的特性を最大限に活かした美味しさを追求する動きも見られます。 また、店舗のブランディングやプレゼンテーション方法も重要な要素です。アーティザンケーキを提供する店舗では、そのデザインやインテリアにもこだわり、客の記憶に残るように工夫を凝らしています。ビジュアルだけでなく、試食や体験型のイベントを通じて、アーティザンケーキの魅力を伝える取り組みも行われています。これによって、単なる商品としてだけでなく、文化やライフスタイルの一部として認識されることを目指しています。 サステイナビリティも、アーティザンケーキの製造や販売において近年重要視されているテーマです。地元産のオーガニック素材を使用することで、環境への負荷を軽減しつつ、高品質な製品を提供することが求められます。これによって、消費者は味わい深いだけでなく、環境にも配慮した選択ができるようになります。 最後に、アーティザンケーキは、その美しさや味、素材の良さだけでなく、作り手の情熱が感じられるものです。一つ一つに物語があり、食べる人の心を豊かにする力を持っています。これらの要素が相まって、アーティザンケーキは今後ますます人気を博し、私たちの食生活に欠かせない存在となるでしょう。アーティザンケーキの世界は、ただのケーキ作りを超えて、文化やコミュニティを豊かにする一つのアートとしての側面を持っています。 |
• 日本語訳：アーティザンケーキの世界市場2024：メーカー別、地域別、タイプ・用途別
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