 | • レポートコード：SRCH55944DR • 出版社/出版日：Straits Research / 2025年1月 • レポート形態：英文、PDF、約120ページ • 納品方法：Eメール（受注後2-3日） • 産業分類：化学品 |
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レポート概要
液体窒素の世界市場規模は、2024年に169億米ドルと評価され、2033年には 178億8000万米ドルから 280億7000万米ドルに達すると予測されています。化学分野での液体窒素の使用は、液体窒素市場の成長を促進する顕著な市場要因です。
液体窒素は、窒素ガスを極低温に冷却することで生成される極低温液体です。地球大気の約78％を占める窒素は、気体では無色・無臭・無味。沸点である摂氏-196度（華氏-321度）以下に冷やすと、液体窒素（LN2）として知られる極低温液体になります。食品・飲料や製薬など、さまざまな最終用途分野で冷却剤として広く使用されていることが、液体窒素の世界市場シェアの主な原動力となっています。急速な都市化に伴い包装食品の人気が高まり、食品保存への関心が高まっています。液体窒素は化学的に不活性であるため、食品の冷却や冷凍に不可欠であり、保存期間を延ばすことができます。
レポート目次
さらに、液体窒素は、様々な皮膚の問題を治療するために、医療やヘルスケア分野で広く採用されています。これは一般的に無機化学物質として提供されており、その用途の広さから予測期間中に需要が高まると予測されています。しかし、液体窒素を長期間使用すると、嘔吐、吐き気、意識喪失など、さまざまな健康上の合併症を引き起こす可能性があり、市場の拡大が制限されます。
ハイライト
- 低温シリンダーと包装ガスが貯蔵別で最大市場シェア
- 技術別では低温蒸留が市場に大きく貢献。
- 主要エンドユーザーは化学製品。
- アジア太平洋地域が世界市場を支配
液体窒素市場の成長要因
食品・飲料産業の拡大
食品・飲料業界は、液体窒素を広範囲に使用し、その極低温特性を様々な目的に利用しています。この産業では、瞬間冷凍、極低温粉砕、分子ガストロノミー技術を使用した斬新なグルメプレゼンテーションなどの処置に使用されます。食品を凍結する能力は、その食感、風味、栄養成分を保持し、産業の成長に貢献しています。分子ガストロノミーとは、シェフが独自の技術を駆使して斬新な食体験を生み出すコンセプト。例えば、シェフは液体窒素を利用して、アイスクリームやソースなどの製品を極低温で凍らせます。急速冷凍することで氷の結晶が小さくなり、冷凍スイーツの食感が向上します。
また、コンビニエンスフードの普及に伴い、鮮度を保つための効率的な冷凍手段が求められていることも、食品・飲料産業における需要を押し上げています。液体窒素のスピーディーな凍結能力は、食品の有機的特徴を維持することを重視する産業と一致しています。例えば、ネスレは2018年11月、再利用・リサイクル可能な容器に入った栄養価の高い冷凍食品ライン「Wildspace」を発表しました。Wildscapeの食事は、芽キャベツ入りコチュジャンカリフラワー、キヌア、ひよこ豆、玉ねぎのピクルス、角切りカリフラワー、カシューナッツの6種類。世界の食品・飲料セクターの拡大に伴い、この傾向は予測期間を通じて上昇する見込み。
市場抑制要因
厳しい安全性と取り扱い規制
極低温液体の取り扱いと保管には、極低温のため厳しい安全規制が適用されます。これらの要件に準拠することは、保管や輸送を複雑にし、コストを増加させます。米国では、労働安全衛生局（OSHA）と全米防火協会（NFPA）が極低温液体を安全に取り扱うための規則や規制を定めています。これらの規格は、貯蔵タンクの設計、作業員の訓練、緊急時の対応手段、保護具の仕様に対応しています。
さらに2018年、インドの食品安全委員会は、アイスクリームや冷たい飲み物などの冷たい商品の製造における液体窒素の使用を制限しました。ハリヤナ州政府は2017年、液体窒素を食品や飲料に混ぜることを禁止しました。この禁止令は、2017年4月にグルガオンのパブで、液体窒素を含むカクテルによって男性の胃がやけどを負った事件を受けて制定されました。FDAによると、この窒素は無害ですが、取り扱いを誤ったり、誤って飲んだりすると、皮膚や内臓に深刻なダメージを与える可能性があります。また、喘息患者にとっては厄介な呼吸障害を引き起こす可能性もあります。液体窒素で過冷却したシリアルやチーズパフを食べる「ドラゴンズブレス」食品ブームは、2018年にニューヨーク州サフォーク郡で非合法化されました。このブームはTikTokなどのソーシャルメディアにも広がり、「ドラゴンズ・ブレス」というハッシュタグの再生回数は2億回を超えています。
市場機会
医療とバイオテクノロジーにおける需要の高まり
医療とバイオテクノロジーの分野は、凍結保存と保存ソリューションの需要が高まっているため、液体窒素市場にとって大きな機会となっています。超低温の液体窒素は、細胞、組織、生殖細胞などの生物学的成分の維持に不可欠であり、医療研究やアプリケーションの改善に貢献しています。その重要な例として、研究や医薬用途のために生体サンプルを保管するバイオバンクの出現が挙げられます。バイオバンクは、医学研究、個別化医療、新しい治療薬の開発に不可欠です。例えば、アブダビ皇太子は2023年9月にバイオバンクの設立を発表し、医学研究においてヒトの組織や幹細胞を利用した高度な治療による個別化医療の需要に応えることを明らかにしました。この研究は、80を超える病気や免疫系疾患の治療に役立ちます。液体窒素は、細胞や組織を凍結保存し、長期的な生存能力を維持するために、バイオバンクで広く採用されています。
さらに、再生医療を含む細胞治療が拡大しています。幹細胞やその他の細胞ベースの治療法を保存するために必要であり、新規治療法の発見に役立ちます。世界の細胞治療産業は拡大する可能性が高く、液体窒素に基づく凍結保存手段の需要もそれに追随すると予想されます。
液体窒素市場の地域分析
アジア太平洋地域：成長率（CAGR）5.7％で支配的な地域
アジア太平洋地域は最も重要な世界市場の株主であり、予測期間中のCAGRは5.7%で成長すると予測されています。予測期間中、アジア太平洋地域が市場をリードする見込みです。中国、インド、日本などの国々で化学産業や製薬産業が成長していることが、この地域の市場の需要を牽引しています。China’s Healthcare Reportによると、中国の医薬品とバイオ医薬品の研究開発費の合計は、2023年まで年平均23%で成長する見込みです。490億米ドルに達すると、世界の医薬品開発・試験費用の23%を占めることになります。
さらに、同国には5,000社を超える製造業者や多くの中小企業が存在し、広大で多様な国内医薬品セクターがあります。医薬品事業での利用が増えると予測されています。国家医薬品監督管理局と国家中医薬管理局は協力して、「第14次医薬品産業成長5カ年計画 」を発表しました。第14次5カ年計画では、今後5年間の中国の医薬品産業発展の目標と戦略を概説しています。第14次5カ年計画は、第14次国家経済社会発展5カ年計画枠組みおよび2035年長期目標に明記された考え方と基準を用いて作成されました。
南米アメリカは予測期間中6.0%のCAGRを示すと予測。液体窒素市場の洞察によると、北米は予測期間中に世界市場のかなりのシェアを占めると予想されています。生物学的サンプルの保存に対する製薬産業の大きな需要が市場成長に貢献。さらに、復興活動の高まりにより、金属製造や建築の需要が増加し、溶接や切断のための液体窒素の需要が高まっています。液体窒素は金属製造業や建設業の溶接や切断に使用され、復興活動の増加により地域市場の拡大を後押ししています。こうした理由がこの地域の市場拡大を後押ししています。
ヨーロッパは、金属製造業や建設業における復興作業の増加により、溶接・切断工程における需要増を養い、立派なシェアを占めています。欧州化学産業協議会（CEFIC）は、欧州の化学産業は依然として世界のリーダーであり、非常に革新的なセクターであると述べています。また、欧州の化学品売上高は2017年から2018年にかけて2.8%増加しました。
液体窒素市場のセグメント別分析
貯蔵別
貯蔵はさらに、極低温シリンダー、包装ガス、トン数に区分されます。極低温シリンダーと包装ガスが最大の市場シェアを占めています。低温シリンダーと包装ガス貯蔵が市場を支配。極低温シリンダーと包装ガス貯蔵には、極低温を維持するための特殊容器の使用が必要。極低温シリンダーは、極少量の液体窒素を貯蔵・輸送するポータブル容器で、さまざまな目的での利用を保証します。包装ガスソリューションは、医療、研究所、製造業など、定期的な需要がある複数の産業において、この窒素を分配する実用的でコンパクトな方法です。
トン貯蔵とは、大量の窒素を貯蔵する大規模な貯蔵システムのことです。これらのシステムは、多くの場合、はるかに大きな容量を持つバルク貯蔵タンクを組み込んでおり、需要の多い産業を継続的にサポートしています。トンストレージは、大規模な産業運営、電子加工、大量の極低温を必要とするビジネスなど、一貫した安定供給を必要とする用途に適しています。これらの貯蔵ソリューションは、産業用途における大量の液体窒素の効率的でコスト効率の高い管理を可能にします。
技術別
市場は、低温蒸留と圧力スイング吸収技術によって細分化されます。低温蒸留は市場に大きく貢献しています。低温蒸留は市場を支配しています。低温蒸留は、空気成分の沸点の違いを利用する手段を使って分離・製造する技術です。この方法では、空気が冷却・圧縮された後、極低温カラムで段階的に蒸留されます。窒素は他の空気成分よりも沸点が優れているため、極低温液体として分離・回収されます。このエネルギー集約的な手段は、高い液体窒素純度レベルを保証し、医療や研究室での使用など、必要不可欠な用途に適しています。
圧力スイング吸着（PSA）は、モレキュラーシーブの吸着・脱着能力を利用した窒素生成プロセスです。この手段では、吸着材（一般的にはゼオライト製モレキュラーシーブ）のベッドに空気を通過させます。その後、ベッドは減圧され、吸着されたガスは排出され、高純度の窒素ストリームが得られます。PSA処置は、低温蒸留よりもエネルギー効率が高いことが多く、様々な分野におけるオンサイト窒素生成に適しており、継続的で信頼性の高い供給を提供します。
最終用途産業別
市場はさらに最終用途別に、化学、医療、食品、飲料鋳造に分けることができます。化学は市場の主要なエンドユーザーです。化学分野が市場を支配しているのは、さまざまな化学産業プロセスで冷却剤や極低温剤として広く使用されているためです。液体窒素は、極低温冷却、不活性化、反応剤など、化学産業のさまざまなプロセスで使用されています。極低温を提供するだけでなく、この窒素は化学反応、ポリマー製造、特殊化学品製造に役立ちます。また、望ましくない反応を抑え、製品の品質を高く保つための不活性化にも利用されています。液体窒素の様々な用途への適応性は化学産業に利益をもたらし、プロセス効率と製品品質を向上させます。
液体窒素は、食品・飲料分野、特に極低温凍結、冷却、保存に幅広く使用されています。食感、風味、栄養成分を保持したまま食品を急速冷凍するために使用されます。また、分子ガストロノミーのアプリケーションにも使用され、斬新な美食体験を生み出します。多くの加工段階におけるこの窒素の効率と精度は、食品・飲料産業が高品質で独創的な食品を製造するのに役立っています。
液体窒素市場の主要企業リスト
-
- Linde and Asia Industrial Gases Pte. Ltd
- Southern Industrial Gas Sdn Bhd
- Air Liquide
- nexAir LLC
- Taiyo Nippon Sanso Corporation
- Praxair Technology Inc.
- Air Products and Chemicals Inc.
- Gulf Cryo
- AMCS Corporation
- Statebourne Cryogenics Ltd.
最近の動き
- 2023年12月-エア・リキードはロッテルダム工業地帯の脱炭素化を支援する世界規模のCO2回収プラントを建設します。
- 2023年11月-気体分離・精製膜の世界的リーダーであるエア・プロダクツ（NYSE: APD）は、世界の2,000隻の船舶がエア・プロダクツ・メンブレン・ソリューションズの膜ベースの窒素生成システムを使用していると発表。
液体窒素市場のセグメント
貯蔵別（2021年～2033年）
- 低温シリンダーと包装ガス
- トン数
技術別（2021年〜2033年）
- 低温蒸留
- 圧力スイング吸着
最終用途産業別 (2021-2033)
- 化学
- 医療
- 食品・飲料 鋳造
地域別 (2021-2033)
- 南米アメリカ
- ヨーロッパ
- アジア太平洋
- 中東・アフリカ
- ラテンアメリカ
目次
- ESGの動向
- 免責事項
エグゼクティブ・サマリー
調査範囲とセグメンテーション
市場機会評価
市場動向
市場評価
規制の枠組み
液体窒素の世界市場規模分析
- 液体窒素の世界市場紹介
- 貯蔵別
- 貯蔵別
- 金額別ストレージ
- 低温シリンダーと包装ガス
- 金額別
- トン数
- 金額別
- 貯蔵別
- 技術別
- 技術紹介
- 金額別技術
- 低温蒸留
- 金額別
- 圧力スイング吸着
- 金額別
- 技術紹介
- 最終用途産業別
- はじめに
- 金額別用途産業
- 化学
- 金額別
- 医療
- 金額別
- 食品・飲料 鋳造
- 金額別
- はじめに
北米市場分析
ヨーロッパの市場分析
アジア太平洋市場の分析
中東・アフリカ市場の分析
ラテンアメリカ市場の分析
競争環境
市場プレイヤーの評価
調査方法
付録
• 日本語訳：世界の液体窒素市場規模・シェア・動向分析レポート（2025-2033）：低温シリンダー、包装ガス、トン数
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