 | • レポートコード：QY-SR25SP3637 • 出版社/出版日：QYResearch / 2025年8月 • レポート形態：英文、PDF、99ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後3営業日） • 産業分類：食品・飲料 |
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レポート概要
2024年の世界的なソウス・ヴィード肉市場規模はUS$ 15億5,700万ドルであり、2025年から2031年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）4.4％で成長し、2031年にはUS$ 20億5,000万ドルに拡大すると予測されています。
2025年までに、米国関税政策の動向は世界経済に大きな不確実性をもたらす可能性があります。本報告書では、最新の米国関税措置と世界各地域の対応策を分析し、これらの措置がソウス・ヴィード・ミート市場の競争力、地域経済のパフォーマンス、サプライチェーンの構成に与える影響を評価します。
Sous Vide Meatとは、食品（主に肉）を真空密封した袋に入れ、水浴中で正確な温度で加熱する調理法です。この方法は、食品の水分と風味を保持し、均一で安定した調理結果を実現します。
Sous Vide Meat産業は、調理の産業化と家庭料理の専門化を通じて進化しており、以下のイノベーションが進んでいます：(1) 精密な温度制御の普及、(2) 72時間の shelf life を維持するための事前調理と冷チェーンの最適化、(3) 筋肉繊維の種類に合わせた熱プロファイルを調整する応用風味科学。
主な課題には、延長低温調理の安全性に関する消費者教育と小規模生産のスケールアップが含まれます。競争優位性は、AI駆動の調理アルゴリズム、MAP/殺菌のバランス、および温度帯を跨いだ風味保持に依存し、リステリア対策が重要なコンプライアンス基準となります。業界は規制当局の監視を乗り越えつつ、商業用と家庭用両方のアプリケーションで一貫した品質を証明する必要があります。
グローバルなSous Vide Meat市場は、企業、地域（国）、タイプ、およびアプリケーション別に戦略的にセグメント化されています。このレポートは、2020年から2031年までの地域別、タイプ別、アプリケーション別の販売、収益、予測に関するデータ駆動型の洞察を通じて、ステークホルダーが新興の機会を活かし、製品戦略を最適化し、競合他社を凌駕するのを支援します。
市場セグメンテーション
企業別:
Grubworkz
クリエイティブ・フーズ
Meyer Food
イノバ・フーズ
スタンプード
シュガークリーク
キュイジーヌ・ソリューションズ
デリ・スター
カーディナル・ミート・スペシャリストズ
ウェイン・サンダーソン・ファームズ
アンドルー・ミート・インダストリーズ
タイソン・フーズ
種類別：（主要セグメント対高利益率イノベーション）
豚肉
牛肉
羊肉
アヒル
その他
用途別: (主要な需要要因 vs 新興の機会)
レストラン
バー
クラブ
ケータリングサービス会社
スーパーマーケット
その他
地域別
マクロ地域別分析：市場規模と成長予測
– 北米
– ヨーロッパ
– アジア太平洋
– 南米
– 中東・アフリカ
マイクロローカル市場の詳細分析：戦略的洞察
– 競争環境：主要プレイヤーの支配力 vs. ディスラプター（例：ヨーロッパのGrubworkz）
– 新興製品トレンド：豚肉採用 vs. 牛肉の高級化
– 需要側の動向：中国のレストランの成長 vs 北米のバーの潜在性
– 地域別の消費者ニーズ：EUの規制上の課題 vs. インドの価格感応度
重点市場:
北米
ヨーロッパ
中国
日本
(追加の地域は、クライアントのニーズに応じてカスタマイズ可能です。)
章の構成
第1章：報告の範囲、執行要約、および市場進化シナリオ（短期/中期/長期）。
第2章：Sous Vide Meat市場の規模と成長ポテンシャルの定量分析（グローバル、地域、国別レベル）。
第3章：製造業者間の競合ベンチマーク分析（売上高、市場シェア、M&A、研究開発（R&D）の重点分野）。
第4章：タイプ別セグメンテーション分析 – ブルーオーシャン市場の発見（例：中国の牛肉）。
第5章：用途別セグメンテーション分析 – 高成長のダウンストリーム機会（例：インドのバー）。
第6章：地域別売上高と売上高の内訳（企業別、種類別、用途別、顧客別）。
第7章：主要メーカーのプロファイル – 財務状況、製品ポートフォリオ、戦略的動向。
第8章：市場動向 – 成長要因、制約要因、規制影響、リスク軽減戦略。
第9章：実践的な結論と戦略的推奨事項。
このレポートの意義は？
一般的なグローバル市場レポートとは異なり、本調査はマクロレベルの業界動向とハイパーローカルなオペレーションインテリジェンスを組み合わせ、Sous Vide Meatバリューチェーン全体におけるデータ駆動型の意思決定を支援し、以下の点を adress します：
– 地域別の市場参入リスク/機会
– 地域ごとの現地慣行に基づく製品ミックスの最適化
– 分散型市場と統合型市場における競合他社の戦略
1 市場概要
1.1 ソーヴィード肉製品の範囲
1.2 タイプ別ソウス・ヴィード肉製品
1.2.1 グローバルなソウス・ヴィード肉の販売量（種類別）（2020年、2024年、2031年）
1.2.2 豚肉
1.2.3 牛肉
1.2.4 羊肉
1.2.5 鴨
1.2.6 その他
1.3 用途別ソウス・ヴィード肉
1.3.1 用途別グローバル・ソウス・ヴィード肉販売比較（2020年、2024年、2031年）
1.3.2 レストラン
1.3.3 バー
1.3.4 クラブ
1.3.5 ケータリングサービス会社
1.3.6 スーパーマーケット
1.3.7 その他
1.4 グローバル・スロー・クック肉市場規模予測（2020-2031）
1.4.1 グローバル・スロー・ヴィード・ミート市場規模の価値成長率（2020-2031）
1.4.2 グローバル・ソウス・ヴィード・ミート市場規模（数量ベース）の成長率（2020-2031）
1.4.3 グローバル・ソウス・ヴィード・ミート価格動向（2020-2031）
1.5 仮定と制限
2 地域別市場規模と展望
2.1 地域別グローバル・ソウス・ヴィード・ミート市場規模：2020年対2024年対2031年
2.2 地域別グローバル・ソウス・ヴィード・ミート市場の後ろ向き市場状況（2020-2025）
2.2.1 地域別グローバル・ソウス・ヴィード・ミート販売市場シェア（2020年～2025年）
2.2.2 地域別グローバル・ソウス・ヴィード・ミート売上高市場シェア（2020-2025）
2.3 地域別グローバル・ソウス・ヴィード・ミート市場予測（2026-2031）
2.3.1 地域別グローバル・スロー・クッキング肉製品販売量の見積もりおよび予測（2026-2031年）
2.3.2 地域別グローバル・ソウス・ヴィード肉製品売上高予測（2026-2031年）
2.4 主要地域と新興市場分析
2.4.1 北米のソウス・ヴィード肉市場規模と展望（2020-2031）
2.4.2 欧州のソウス・ヴィード肉市場規模と展望（2020-2031）
2.4.3 中国のソウス・ヴィード肉市場規模と展望（2020-2031）
2.4.4 日本のソウス・ヴィード肉市場規模と展望（2020-2031）
3 グローバル市場規模（タイプ別）
3.1 グローバル・スロー・クッキング肉市場の歴史的市場動向（2020-2025）
3.1.1 グローバル・ソウス・ヴィード・ミート市場規模（タイプ別）（2020-2025）
3.1.2 グローバル・ソウス・ヴィード・ミート市場規模（種類別）（2020-2025）
3.1.3 グローバル・ソウス・ヴィード・ミート市場価格（種類別）（2020-2025）
3.2 グローバル・ソウス・ヴィード・ミート市場規模予測（2026-2031年）
3.2.1 グローバル・スロー・クック肉の販売量予測（種類別）（2026-2031）
3.2.2 グローバル・ソウス・ヴィード・ミート市場規模予測（種類別）（2026-2031年）
3.2.3 グローバル・ソウス・ヴィード・ミート価格予測（種類別）（2026-2031）
3.3 異なる種類のソウス・ヴィード肉を代表する主要企業
4 グローバル市場規模（用途別）
4.1 用途別グローバル・ソウス・ヴィード・ミート市場の歴史的レビュー（2020-2025）
4.1.1 用途別グローバル・スロー・クッキング肉製品の販売量（2020-2025）
4.1.2 用途別グローバル・スロー・クッキング肉製品売上高（2020-2025）
4.1.3 用途別世界ソウス・ヴィード肉価格（2020-2025年）
4.2 アプリケーション別グローバル・スロー・クッキング肉市場の見積もりおよび予測（2026-2031）
4.2.1 グローバル・ソウス・ヴィード・ミート販売量予測（用途別）（2026-2031）
4.2.2 グローバル・ソウス・ヴィード・ミート売上高予測（用途別）（2026-2031）
4.2.3 用途別グローバル・スロー・クック肉価格予測（2026-2031）
4.3 ソーヴィード肉アプリケーションにおける新たな成長要因
5 主要プレイヤー別の競争状況
5.1 グローバル・ソウス・ヴィード・ミート販売量（2020-2025）
5.2 グローバル・ソウス・ヴィード・ミート市場における主要企業別売上高（2020-2025）
5.3 グローバル・ソウス・ヴィード・ミート市場シェア（企業タイプ別（ティア1、ティア2、ティア3）および2024年時点のソウス・ヴィード・ミート売上高に基づく）
5.4 グローバル・スロー・クック肉平均価格（企業別）（2020-2025）
5.5 グローバルな主要なソウス・ヴィード肉製造メーカー、製造拠点および本社
5.6 グローバル・スロー・クック肉製品の主要メーカー、製品タイプおよび用途
5.7 グローバル・ソウス・ヴィード・ミート主要メーカー、業界参入時期
5.8 メーカーの合併・買収、拡張計画
6 地域分析
6.1 北米市場：主要企業、セグメント、下流産業および主要顧客
6.1.1 北米のソウス・ヴィード肉販売額（企業別）
6.1.1.1 北米のソウス・ヴィード肉販売量（2020-2025年）
6.1.1.2 北米のソウス・ヴィード肉売上高（企業別）（2020-2025）
6.1.2 北米のソウス・ヴィード肉販売量タイプ別内訳（2020-2025）
6.1.3 北米のソウス・ヴィード肉製品の販売量（用途別内訳）（2020-2025）
6.1.4 北米のソウス・ヴィード肉主要顧客
6.1.5 北米市場動向と機会
6.2 ヨーロッパ市場：主要企業、セグメント、下流産業および主要顧客
6.2.1 ヨーロッパのソウス・ヴィード肉販売（企業別）
6.2.1.1 ヨーロッパのソウス・ヴィード肉製品売上高（企業別）（2020-2025）
6.2.1.2 ヨーロッパのソウス・ヴィード肉売上高（企業別）（2020-2025）
6.2.2 ヨーロッパのソウス・ヴィード肉販売量タイプ別内訳（2020-2025）
6.2.3 ヨーロッパのソウス・ヴィード肉製品販売量（用途別）（2020-2025）
6.2.4 ヨーロッパのソウス・ヴィード肉主要顧客
6.2.5 ヨーロッパ市場動向と機会
6.3 中国市場：主要企業、セグメント、下流産業および主要顧客
6.3.1 中国のソウス・ヴィード肉販売（企業別）
6.3.1.1 中国のソウス・ヴィード肉製品売上高（企業別）（2020-2025）
6.3.1.2 中国のソウス・ヴィード肉売上高（企業別）（2020-2025）
6.3.2 中国のソウス・ヴィード肉販売量タイプ別内訳（2020-2025）
6.3.3 中国のソウス・ヴィード肉製品の販売量（用途別）（2020-2025）
6.3.4 中国のソウス・ヴィード肉主要顧客
6.3.5 中国市場動向と機会
6.4 日本市場：主要企業、セグメント、下流産業および主要顧客
6.4.1 日本のソウス・ヴィード肉販売額（企業別）
6.4.1.1 日本のソウス・ヴィード肉販売量（企業別）（2020-2025）
6.4.1.2 日本のソウス・ヴィード肉売上高（企業別）（2020-2025）
6.4.2 日本のソウス・ヴィード肉販売量タイプ別内訳（2020-2025）
6.4.3 日本のソウス・ヴィード肉販売量用途別内訳（2020-2025）
6.4.4 日本のソウス・ヴィード肉主要顧客
6.4.5 日本市場動向と機会
7 企業プロファイルと主要指標
7.1 Grubworkz
7.1.1 Grubworkz 会社概要
7.1.2 Grubworkz 事業概要
7.1.3 Grubworkzのソム・ヴィード肉製品の販売量、売上高、粗利益率（2020年～2025年）
7.1.4 Grubworkzが提供するSous Vide肉製品
7.1.5 Grubworkzの最近の動向
7.2 クリエイティブ・フーズ
7.2.1 クリエイティブ・フーズ 会社概要
7.2.2 クリエイティブ・フーズの事業概要
7.2.3 クリエイティブ・フーズのソウス・ヴィード肉製品の販売額、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.2.4 クリエイティブ・フーズのソウス・ヴィード肉製品ラインナップ
7.2.5 クリエイティブ・フーズの最近の動向
7.3 メイヤー・フード
7.3.1 メイヤー・フード会社概要
7.3.2 メイヤー・フードの事業概要
7.3.3 メイヤー・フードのソウス・ヴィード肉製品の販売量、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.3.4 メイヤー・フードのソウス・ヴィード肉製品ラインナップ
7.3.5 メイヤー・フードの最近の動向
7.4 イノバ・フーズ
7.4.1 イノバ・フーズ 会社概要
7.4.2 イノバ・フーズの事業概要
7.4.3 イノバ・フーズのソウス・ヴィード肉製品の販売額、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.4.4 イノバ・フーズのソウス・ヴィード肉製品ラインナップ
7.4.5 Innova Foodsの最近の動向
7.5 スタンプード
7.5.1 Stampede 会社概要
7.5.2 Stampede 事業概要
7.5.3 Stampedeのソウス・ヴィード肉製品の販売額、売上高、粗利益率（2020年～2025年）
7.5.4 Stampedeのソウス・ヴィード肉製品ラインナップ
7.5.5 スタンプードの最近の動向
7.6 SugarCreek
7.6.1 SugarCreek 会社情報
7.6.2 SugarCreekの事業概要
7.6.3 SugarCreekのSous Vide肉製品の販売額、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.6.4 SugarCreekのソウス・ヴィード肉製品ラインナップ
7.6.5 SugarCreekの最近の動向
7.7 Cuisine Solutions
7.7.1 Cuisine Solutions 会社情報
7.7.2 Cuisine Solutions 事業概要
7.7.3 Cuisine Solutions の Sous Vide 肉製品の販売額、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.7.4 Cuisine Solutions のスローベール肉製品ラインナップ
7.7.5 キュイジーヌ・ソリューションズの最近の動向
7.8 デリスター
7.8.1 デリスター会社概要
7.8.2 デリスター事業概要
7.8.3 デリスターのソウス・ヴィード肉製品の販売量、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.8.4 デリスターのソウス・ヴィード肉製品ラインナップ
7.8.5 デリスターの最近の動向
7.9 カーディナル・ミート・スペシャリストズ
7.9.1 カーディナル・ミート・スペシャリストズ 会社概要
7.9.2 カーディナル・ミート・スペシャリストズの事業概要
7.9.3 カーディナル・ミート・スペシャリストズのソウス・ヴィード肉製品の販売額、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.9.4 カーディナル・ミート・スペシャリストズのソウス・ヴィード肉製品ラインナップ
7.9.5 カーディナル・ミート・スペシャリストズの最近の動向
7.10 ウェイン・サンダーソン・ファームズ
7.10.1 ウェイン・サンダーソン・ファームズ 会社概要
7.10.2 ウェイン・サンダーソン・ファームズ 事業概要
7.10.3 ウェイン・サンダーソン・ファームズ ソーヴィード肉の販売額、売上高、粗利益率（2020-2025）
7.10.4 ウェイン・サンダーソン・ファームズが提供するソウス・ヴィード肉製品
7.10.5 ウェイン・サンダーソン・ファームズの最近の動向
7.11 アンドリュース・ミート・インダストリーズ
7.11.1 アンドリュース・ミート・インダストリーズ 会社情報
7.11.2 アンドリュース・ミート・インダストリーズの事業概要
7.11.3 アンドリュース・ミート・インダストリーズの真空調理肉製品の売上高、収益、粗利益（2020年～2025年
7.11.4 アンドリュース・ミート・インダストリーズの真空調理肉製品
7.11.5 アンドリュース・ミート・インダストリーズの最近の動向
7.12 タイソン・フーズ
7.12.1 タイソン・フーズ会社情報
7.12.2 タイソン・フーズの事業概要
7.12.3 タイソン・フーズの真空調理肉製品の売上高、収益、粗利益（2020年～2025年
7.12.4 タイソン・フーズの真空調理肉製品
7.12.5 タイソン・フーズの最近の動向
8 低温調理肉製品の製造コスト分析
8.1 ソーヴィード肉主要原材料分析
8.1.1 主要原材料
8.1.2 原材料の主要な供給元
8.2 製造コスト構造の割合
8.3 低温調理肉製品の製造工程分析
8.4 ソーヴィード肉産業チェーン分析
9 マーケティングチャネル、販売代理店および顧客
9.1 マーケティングチャネル
9.2 ソーヴィード肉販売業者一覧
9.3 ソーヴィード肉顧客
10 ソーヴィード肉市場動向
10.1 ソーヴィード肉業界の動向
10.2 ソーヴィード肉市場の成長要因
10.3 ソーヴィッド肉市場における課題
10.4 ソーヴィッド肉市場の制約
11 研究結果と結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.1.1 方法論/研究アプローチ
12.1.1.1 研究プログラム/設計
12.1.1.2 市場規模の推計
12.1.1.3 市場細分化とデータ三角測量
12.1.2 データソース
12.1.2.1 二次資料
12.1.2.2 一次情報源
12.2 著者情報
12.3 免責事項
表1. グローバル・スロー・ヴィード肉販売額（米ドル百万）タイプ別成長率（2020年、2024年、2031年）
表2. グローバル・スロー・クッキング肉製品の販売額（米ドル百万）用途別比較（2020年、2024年、2031年）
表3. グローバル・ソウス・ヴィード肉市場規模（百万米ドル）地域別：2020年対2024年対2031年
表4. 地域別グローバル・ソウス・ヴィード肉販売量（トン）（2020-2025）
表5. 地域別グローバル・ソウス・ヴィード肉市場シェア（2020-2025）
表6. 地域別グローバル・ソウス・ヴィード・ミート市場規模（百万米ドル）の市場シェア（2020年～2025年）
表7. 地域別グローバル・ソウス・ヴィード肉売上高シェア（2020-2025）
表8. 地域別グローバル・ソウス・ヴィード肉販売量（トン）予測（2026-2031）
表9. 地域別グローバル・ソウス・ヴィード・ミート販売市場シェア予測（2026-2031年）
表10. 地域別グローバル・ソウス・ヴィード・ミート売上高（百万米ドル）予測（2026-2031年）
表11. 地域別グローバル・スロー・クッキング肉製品売上高シェア予測（2026-2031年）
表12. グローバル・ソウス・ヴィード肉販売量（トン）と種類別予測（2020-2025）
表13. グローバル・スロー・クック肉販売シェア（種類別）（2020-2025）
表14. グローバル・ソウス・ヴィード・ミート売上高（種類別）（US$百万）＆（2020-2025）
表15. グローバル・ソウス・ヴィード・ミート価格（種類別）（US$/トン）＆（2020-2025）
表16. グローバル・ソウス・ヴィード肉の販売量（トン）と種類別（2026-2031）
表17. グローバル・ソウス・ヴィード肉市場規模（種類別）（米ドル百万）＆（2026-2031）
表18. グローバル・ソウス・ヴィード肉価格（種類別）（US$/トン）＆（2026-2031）
表19. 各タイプを代表する主要企業
表20. グローバル・ソウス・ヴィード肉の販売量（トン）と用途別（2020-2025）
表21. グローバル・ソウス・ヴィード・ミート販売シェア（用途別）（2020-2025）
表22. グローバル・ソウス・ヴィード・ミート売上高（用途別）（US$百万）＆（2020-2025）
表23. 用途別グローバル・ソウス・ヴィード肉価格（US$/トン）＆（2020-2025）
表24. グローバル・ソウス・ヴィード・ミート販売量（トン）と用途別（2026-2031）
表25. グローバル・ソウス・ヴィード肉市場シェア（用途別）（US$百万）＆（2026-2031）
表26. グローバル・ソウス・ヴィード肉価格（用途別）（US$/トン）＆（2026-2031）
表27. 低温調理肉用途における新たな成長要因
表28. グローバル・ソウス・ヴィード・ミート販売量（トン）と企業別（2020-2025）
表29. グローバル・ソウス・ヴィード・ミート販売シェア（企業別）（2020-2025）
表30. グローバル・ソウス・ヴィード肉売上高（企業別）（US$百万）＆（2020-2025）
表31. グローバル・ソウス・ヴィード・ミート売上高シェア（企業別）（2020-2025）
表32. グローバル・ソウス・ヴィード・ミート市場における企業タイプ別（ティア1、ティア2、ティア3）および（2024年時点のソウス・ヴィード・ミート売上高に基づく）
表33. グローバル市場におけるソウス・ヴィード肉平均価格（企業別）（US$/トン）および（2020-2025）
表34. グローバル・スロー・クック肉主要製造業者、製造拠点および本社所在地
表35. グローバル・ソウス・ヴィード肉主要製造業者、製品タイプおよび用途
表36. グローバル主要メーカーのソウス・ヴィード肉、業界参入時期
表37. メーカーの合併・買収、拡張計画
表38. 北米のソウス・ヴィード肉販売量（企業別）（2020-2025年）＆（トン）
表39. 北米のソウス・ヴィード肉販売市場シェア（企業別）（2020-2025）
表40. 北米のソウス・ヴィード肉売上高（2020-2025年）および（米ドル百万）
表41. 北米のソウス・ヴィード肉売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
表42. 北米のソウス・ヴィード肉販売量（2020-2025年）＆（トン）
表43. 北米のソウス・ヴィード肉販売市場シェア（種類別）（2020-2025）
表44. 北米のソウス・ヴィード肉販売量（用途別）（2020-2025年）＆（トン）
表45. 北米のソウス・ヴィード肉販売市場シェア（用途別）（2020-2025）
表46. ヨーロッパのソウス・ヴィード肉販売量（企業別）（2020-2025年）＆（トン）
表47. ヨーロッパのソウス・ヴィード肉販売市場シェア（企業別）（2020-2025）
表48. ヨーロッパのソウス・ヴィード肉売上高（企業別）（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表49. ヨーロッパのソウス・ヴィード肉売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
表50. ヨーロッパのソウス・ヴィード肉販売量（2020-2025年）および（トン）
表51. ヨーロッパのソウス・ヴィード肉販売市場シェア（種類別）（2020-2025）
表52. ヨーロッパのソウス・ヴィード肉販売量（用途別）（2020-2025年）＆（トン）
表53. ヨーロッパのソウス・ヴィード肉販売市場シェア（用途別）（2020-2025）
表54. 中国のソウス・ヴィード肉販売量（企業別）（2020-2025年）＆（トン）
表55. 中国のソウス・ヴィード肉販売市場シェア（企業別）（2020-2025）
表56. 中国のソウス・ヴィード肉売上高（企業別）（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表57. 中国のソウス・ヴィード肉売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
表58. 中国のソウス・ヴィード肉販売量（2020-2025年）および（トン）
表59. 中国のソウス・ヴィード肉販売市場シェア（種類別）（2020-2025）
表60. 中国のソウス・ヴィード肉販売量（用途別）（2020-2025年）＆（トン）
表61. 中国のソウス・ヴィード肉販売市場シェア（用途別）（2020-2025）
表62. 日本のソウス・ヴィード肉販売量（企業別）（2020-2025年）＆（トン）
表63. 日本のソウス・ヴィード肉販売市場シェア（企業別）（2020-2025）
表64. 日本のソウス・ヴィード肉売上高（企業別）（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表65. 日本のソウス・ヴィード肉売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
表66. 日本のソウス・ヴィード肉販売量（2020-2025年）＆（トン）
表67. 日本のソウス・ヴィード肉販売市場シェア（種類別）（2020-2025）
表68. 日本のソウス・ヴィード肉販売量（用途別）（2020-2025年）＆（トン）
表69. 日本のソウス・ヴィード肉販売市場シェア（用途別）（2020-2025）
表70. Grubworkz 会社情報
表71. Grubworkzの事業概要と説明
表72. Grubworkzのソウス・ヴィード肉販売量（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2020-2025）
表73. Grubworkzのソウス・ヴィード肉製品
表74. Grubworkzの最近の動向
表75. クリエイティブ・フーズ会社情報
表76. クリエイティブ・フーズの概要と事業概要
表77. クリエイティブ・フーズのソウス・ヴィード肉製品の販売量（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2020-2025）
表78. クリエイティブ・フーズのソウス・ヴィード肉製品
表79. クリエイティブ・フーズの最近の動向
表80. メイヤー・フード会社情報
表81. メイヤー・フードの製品説明と事業概要
表82. メイヤー・フードのソウス・ヴィード肉製品の販売量（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2020-2025年）
表83. メイヤー・フードのソウス・ヴィード肉製品
表84. メイヤー・フードの最近の動向
表85. イノバ・フーズ会社情報
表86. イノバ・フーズの製品説明と事業概要
表87. イノバ・フーズのソウス・ヴィード肉製品の販売量（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2020-2025）
表88. イノバ・フーズのソウス・ヴィード肉製品
表89. イノバ・フーズの最近の動向
表90. スタンプード会社情報
表91. スタンプードの概要と事業概要
表92. スタンプードのソウス・ヴィード肉販売量（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2020-2025）
表93. スタンプードのソウス・ヴィード肉製品
表94. スタンプードの最近の動向
表95. シュガークリーク会社情報
表96. SugarCreekの概要と事業概要
表97. SugarCreekのソウス・ヴィード肉の販売量（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2020-2025）
表98. シュガークリーク・ソウス・ヴィード肉製品
表99. SugarCreekの最近の動向
表100. キュイジーヌ・ソリューションズ会社情報
表101. Cuisine Solutionsの概要と事業概要
表102. キュイジーヌ・ソリューションズ ソーヴィード肉の販売量（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2020-2025）
表103. Cuisine SolutionsのSous Vide肉製品
表104. キュイジーヌ・ソリューションズの最近の動向
表105. デリスター会社情報
表106. デリスター 概要と事業概要
表107. デリスターのソウス・ヴィード肉製品の販売量（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2020-2025）
表108. デリスターのソウス・ヴィード肉製品
表109. デリスターの最近の動向
表110. カーディナル・ミート・スペシャリストズ会社情報
表111. カーディナル・ミート・スペシャリストズ 概要と事業概要
表112. カーディナル・ミート・スペシャリストズ ソーヴィード肉の販売量（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2020-2025）
表113. カーディナル・ミート・スペシャリストズ ソーヴィード肉製品
表114. カーディナル・ミート・スペシャリストズの最近の動向
表115. ウェイン・サンダーソン・ファームズ 会社概要
表116. ウェイン・サンダーソン・ファームズ 概要と事業内容
表117. ウェイン・サンダーソン・ファームズ ソーヴィード肉の販売量（トン）、売上高（米ドル百万）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2020-2025）
表118. ウェイン・サンダーソン・ファームズ ソーヴィード肉製品
表 119. ウェイン・サンダーソン・ファームズの最近の動向
表 120. アンドリュース・ミート・インダストリーズの会社情報
表 121. アンドリュース・ミート・インダストリーズの概要と事業概要
表 122. アンドリュース・ミート・インダストリーズの真空調理肉の販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益（2020 年～2025 年）
表 123. アンドリュース・ミート・インダストリーズの真空調理肉製品
表 124. アンドリュース・ミート・インダストリーズの最近の動向
表 125. タイソン・フーズ会社情報
表 126. タイソン・フーズの概要と事業概要
表 127. タイソン・フーズの真空調理肉の販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利益（2020 年～2025 年）
表 128. タイソン・フーズの真空調理肉製品
表 129. タイソン・フーズの最近の動向
表130. 原材料の生産拠点と市場集中率
表131. 原材料の主要サプライヤー
表132. ソーヴィード肉販売業者一覧
表133. ソーヴィード肉製品顧客一覧
表134. ソーヴィード肉市場の動向
表135. ソーヴィード肉市場の成長要因
表136. ソーヴィード肉市場における課題
表137. ソーヴィード肉市場における制約要因
表138. 本報告書のための研究プログラム/設計
表139. 二次情報源からの主要データ情報
表140. 一次情報源からの主要データ情報
表136. ソーヴィード肉市場の課題表137. ソーヴィード肉市場の制約要因表138. 本報告書のための研究プログラム/設計
図のリスト
図1. ソーヴィード肉製品の写真
図2. グローバル・スロー・クッキング肉製品の販売額（米ドル百万）種類別（2020年、2024年、2031年）
図3. 2024年および2031年の世界的なソウス・ヴィード肉製品市場シェア（種類別）
図4. 豚肉製品の写真
図5. 牛肉製品の写真
図6. 羊肉製品の写真
図7. 鴨製品の画像
図8. その他の製品画像
図9. グローバル・スロー・ヴィード肉製品販売額（米ドル百万）用途別（2020年、2024年、2031年）
図10. 2024年および2031年の用途別グローバル・スロー・クッキング肉製品市場シェア
図11. レストランの例
図12. バーの例
図13. クラブの例
図14. ケータリングサービス会社例
図15. スーパーマーケットの例
図16. その他の例
図17. グローバルなスロー・ヴィード肉の販売額（米ドル百万）、2020年対2024年対2031年
図18. グローバル・スロー・クッキング肉製品販売成長率（2020-2031）＆（米ドル百万）
図19. グローバル・スロー・クッキング肉製品販売量（トン）成長率（2020-2031）
図20. グローバル・ソウス・ヴィード・ミート価格動向成長率（2020-2031）＆（US$/トン）
図21. 対象年次を含むスロー・ヴィード肉市場レポート
図22. 地域別グローバル・ソウス・ヴィード肉市場規模（US$百万）: 2020年 vs 2024年 vs 2031年
図23. 地域別グローバル・ソウス・ヴィード肉市場シェア（2020年対2024年）
図24. 北米のソウス・ヴィード肉売上高（US$百万）成長率（2020-2031）
図25. 北米のソウス・ヴィード肉販売量（トン）成長率（2020-2031）
図26. ヨーロッパのソウス・ヴィード肉市場規模（売上高、百万米ドル）成長率（2020-2031）
図27. ヨーロッパのソウス・ヴィード肉販売量（トン）成長率（2020-2031）
図28. 中国のソウス・ヴィード肉売上高（US$百万）成長率（2020-2031）
図29. 中国のソウス・ヴィード肉販売量（トン）成長率（2020-2031）
図30. 日本のソウス・ヴィード肉売上高（百万米ドル）成長率（2020-2031）
図31. 日本のソウス・ヴィード肉販売量（トン）成長率（2020-2031）
図32. グローバル・ソウス・ヴィード・ミート売上高シェア（種類別）（2020-2025）
図33. グローバル・ソウス・ヴィード肉販売シェア（種類別）（2026-2031）
図34. グローバル・ソウス・ヴィード・ミート売上高のタイプ別シェア（2026-2031）
図35. グローバル・ソウス・ヴィード・ミート売上高シェア（用途別）（2020-2025）
図36. 2020年と2024年の用途別グローバル・スロー・クッキング肉製品売上高成長率
図37. グローバル・ソウス・ヴィード肉の販売シェア（用途別）（2026-2031）
図38. グローバル・スロー・ヴィード・ミート売上高シェア（用途別）（2026-2031年）
図39. 2024年の世界におけるソウス・ヴィード肉の販売シェア（企業別）
図40. 2024年の世界におけるソウス・ヴィード肉製品売上高シェア（企業別）
図41. 2020年と2024年の世界ソウス・ヴィード肉市場における売上高別上位5社の市場シェア
図42. 2020年と2024年のソウス・ヴィード肉市場シェア（企業タイプ別：ティア1、ティア2、ティア3）
図43. ソーヴィード肉の製造コスト構造
図44. ソーヴィード肉製品の製造プロセス分析
図45. 低温調理肉産業チェーン
図46. 流通チャネル（直接販売対卸売）
図47. 卸売業者プロファイル
図48. 本報告書におけるボトムアップとトップダウンのアプローチ
図49. データ三角測量
図50. インタビュー対象の主要幹部
図47. 流通チャネル（直接販売対流通販売）
1 Market Overview
1.1 Sous Vide Meat Product Scope
1.2 Sous Vide Meat by Type
1.2.1 Global Sous Vide Meat Sales by Type (2020 & 2024 & 2031)
1.2.2 Pork
1.2.3 Beef
1.2.4 Mutton
1.2.5 Duck
1.2.6 Others
1.3 Sous Vide Meat by Application
1.3.1 Global Sous Vide Meat Sales Comparison by Application (2020 & 2024 & 2031)
1.3.2 Restaurants
1.3.3 Bars
1.3.4 Clubs
1.3.5 Catering Service Agencies
1.3.6 Supermarkets
1.3.7 Others
1.4 Global Sous Vide Meat Market Estimates and Forecasts (2020-2031)
1.4.1 Global Sous Vide Meat Market Size in Value Growth Rate (2020-2031)
1.4.2 Global Sous Vide Meat Market Size in Volume Growth Rate (2020-2031)
1.4.3 Global Sous Vide Meat Price Trends (2020-2031)
1.5 Assumptions and Limitations
2 Market Size and Prospective by Region
2.1 Global Sous Vide Meat Market Size by Region: 2020 VS 2024 VS 2031
2.2 Global Sous Vide Meat Retrospective Market Scenario by Region (2020-2025)
2.2.1 Global Sous Vide Meat Sales Market Share by Region (2020-2025)
2.2.2 Global Sous Vide Meat Revenue Market Share by Region (2020-2025)
2.3 Global Sous Vide Meat Market Estimates and Forecasts by Region (2026-2031)
2.3.1 Global Sous Vide Meat Sales Estimates and Forecasts by Region (2026-2031)
2.3.2 Global Sous Vide Meat Revenue Forecast by Region (2026-2031)
2.4 Major Region and Emerging Market Analysis
2.4.1 North America Sous Vide Meat Market Size and Prospective (2020-2031)
2.4.2 Europe Sous Vide Meat Market Size and Prospective (2020-2031)
2.4.3 China Sous Vide Meat Market Size and Prospective (2020-2031)
2.4.4 Japan Sous Vide Meat Market Size and Prospective (2020-2031)
3 Global Market Size by Type
3.1 Global Sous Vide Meat Historic Market Review by Type (2020-2025)
3.1.1 Global Sous Vide Meat Sales by Type (2020-2025)
3.1.2 Global Sous Vide Meat Revenue by Type (2020-2025)
3.1.3 Global Sous Vide Meat Price by Type (2020-2025)
3.2 Global Sous Vide Meat Market Estimates and Forecasts by Type (2026-2031)
3.2.1 Global Sous Vide Meat Sales Forecast by Type (2026-2031)
3.2.2 Global Sous Vide Meat Revenue Forecast by Type (2026-2031)
3.2.3 Global Sous Vide Meat Price Forecast by Type (2026-2031)
3.3 Different Types Sous Vide Meat Representative Players
4 Global Market Size by Application
4.1 Global Sous Vide Meat Historic Market Review by Application (2020-2025)
4.1.1 Global Sous Vide Meat Sales by Application (2020-2025)
4.1.2 Global Sous Vide Meat Revenue by Application (2020-2025)
4.1.3 Global Sous Vide Meat Price by Application (2020-2025)
4.2 Global Sous Vide Meat Market Estimates and Forecasts by Application (2026-2031)
4.2.1 Global Sous Vide Meat Sales Forecast by Application (2026-2031)
4.2.2 Global Sous Vide Meat Revenue Forecast by Application (2026-2031)
4.2.3 Global Sous Vide Meat Price Forecast by Application (2026-2031)
4.3 New Sources of Growth in Sous Vide Meat Application
5 Competition Landscape by Players
5.1 Global Sous Vide Meat Sales by Players (2020-2025)
5.2 Global Top Sous Vide Meat Players by Revenue (2020-2025)
5.3 Global Sous Vide Meat Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3) & (based on the Revenue in Sous Vide Meat as of 2024)
5.4 Global Sous Vide Meat Average Price by Company (2020-2025)
5.5 Global Key Manufacturers of Sous Vide Meat, Manufacturing Sites & Headquarters
5.6 Global Key Manufacturers of Sous Vide Meat, Product Type & Application
5.7 Global Key Manufacturers of Sous Vide Meat, Date of Enter into This Industry
5.8 Manufacturers Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
6 Region Analysis
6.1 North America Market: Players, Segments, Downstream and Major Customers
6.1.1 North America Sous Vide Meat Sales by Company
6.1.1.1 North America Sous Vide Meat Sales by Company (2020-2025)
6.1.1.2 North America Sous Vide Meat Revenue by Company (2020-2025)
6.1.2 North America Sous Vide Meat Sales Breakdown by Type (2020-2025)
6.1.3 North America Sous Vide Meat Sales Breakdown by Application (2020-2025)
6.1.4 North America Sous Vide Meat Major Customer
6.1.5 North America Market Trend and Opportunities
6.2 Europe Market: Players, Segments, Downstream and Major Customers
6.2.1 Europe Sous Vide Meat Sales by Company
6.2.1.1 Europe Sous Vide Meat Sales by Company (2020-2025)
6.2.1.2 Europe Sous Vide Meat Revenue by Company (2020-2025)
6.2.2 Europe Sous Vide Meat Sales Breakdown by Type (2020-2025)
6.2.3 Europe Sous Vide Meat Sales Breakdown by Application (2020-2025)
6.2.4 Europe Sous Vide Meat Major Customer
6.2.5 Europe Market Trend and Opportunities
6.3 China Market: Players, Segments, Downstream and Major Customers
6.3.1 China Sous Vide Meat Sales by Company
6.3.1.1 China Sous Vide Meat Sales by Company (2020-2025)
6.3.1.2 China Sous Vide Meat Revenue by Company (2020-2025)
6.3.2 China Sous Vide Meat Sales Breakdown by Type (2020-2025)
6.3.3 China Sous Vide Meat Sales Breakdown by Application (2020-2025)
6.3.4 China Sous Vide Meat Major Customer
6.3.5 China Market Trend and Opportunities
6.4 Japan Market: Players, Segments, Downstream and Major Customers
6.4.1 Japan Sous Vide Meat Sales by Company
6.4.1.1 Japan Sous Vide Meat Sales by Company (2020-2025)
6.4.1.2 Japan Sous Vide Meat Revenue by Company (2020-2025)
6.4.2 Japan Sous Vide Meat Sales Breakdown by Type (2020-2025)
6.4.3 Japan Sous Vide Meat Sales Breakdown by Application (2020-2025)
6.4.4 Japan Sous Vide Meat Major Customer
6.4.5 Japan Market Trend and Opportunities
7 Company Profiles and Key Figures
7.1 Grubworkz
7.1.1 Grubworkz Company Information
7.1.2 Grubworkz Business Overview
7.1.3 Grubworkz Sous Vide Meat Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.1.4 Grubworkz Sous Vide Meat Products Offered
7.1.5 Grubworkz Recent Development
7.2 Creative Foods
7.2.1 Creative Foods Company Information
7.2.2 Creative Foods Business Overview
7.2.3 Creative Foods Sous Vide Meat Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.2.4 Creative Foods Sous Vide Meat Products Offered
7.2.5 Creative Foods Recent Development
7.3 Meyer Food
7.3.1 Meyer Food Company Information
7.3.2 Meyer Food Business Overview
7.3.3 Meyer Food Sous Vide Meat Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.3.4 Meyer Food Sous Vide Meat Products Offered
7.3.5 Meyer Food Recent Development
7.4 Innova Foods
7.4.1 Innova Foods Company Information
7.4.2 Innova Foods Business Overview
7.4.3 Innova Foods Sous Vide Meat Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.4.4 Innova Foods Sous Vide Meat Products Offered
7.4.5 Innova Foods Recent Development
7.5 Stampede
7.5.1 Stampede Company Information
7.5.2 Stampede Business Overview
7.5.3 Stampede Sous Vide Meat Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.5.4 Stampede Sous Vide Meat Products Offered
7.5.5 Stampede Recent Development
7.6 SugarCreek
7.6.1 SugarCreek Company Information
7.6.2 SugarCreek Business Overview
7.6.3 SugarCreek Sous Vide Meat Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.6.4 SugarCreek Sous Vide Meat Products Offered
7.6.5 SugarCreek Recent Development
7.7 Cuisine Solutions
7.7.1 Cuisine Solutions Company Information
7.7.2 Cuisine Solutions Business Overview
7.7.3 Cuisine Solutions Sous Vide Meat Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.7.4 Cuisine Solutions Sous Vide Meat Products Offered
7.7.5 Cuisine Solutions Recent Development
7.8 Deli Star
7.8.1 Deli Star Company Information
7.8.2 Deli Star Business Overview
7.8.3 Deli Star Sous Vide Meat Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.8.4 Deli Star Sous Vide Meat Products Offered
7.8.5 Deli Star Recent Development
7.9 Cardinal Meat Specialists
7.9.1 Cardinal Meat Specialists Company Information
7.9.2 Cardinal Meat Specialists Business Overview
7.9.3 Cardinal Meat Specialists Sous Vide Meat Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.9.4 Cardinal Meat Specialists Sous Vide Meat Products Offered
7.9.5 Cardinal Meat Specialists Recent Development
7.10 Wayne Sanderson Farms
7.10.1 Wayne Sanderson Farms Company Information
7.10.2 Wayne Sanderson Farms Business Overview
7.10.3 Wayne Sanderson Farms Sous Vide Meat Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.10.4 Wayne Sanderson Farms Sous Vide Meat Products Offered
7.10.5 Wayne Sanderson Farms Recent Development
7.11 Andrews Meat Industries
7.11.1 Andrews Meat Industries Company Information
7.11.2 Andrews Meat Industries Business Overview
7.11.3 Andrews Meat Industries Sous Vide Meat Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.11.4 Andrews Meat Industries Sous Vide Meat Products Offered
7.11.5 Andrews Meat Industries Recent Development
7.12 Tyson Foods
7.12.1 Tyson Foods Company Information
7.12.2 Tyson Foods Business Overview
7.12.3 Tyson Foods Sous Vide Meat Sales, Revenue and Gross Margin (2020-2025)
7.12.4 Tyson Foods Sous Vide Meat Products Offered
7.12.5 Tyson Foods Recent Development
8 Sous Vide Meat Manufacturing Cost Analysis
8.1 Sous Vide Meat Key Raw Materials Analysis
8.1.1 Key Raw Materials
8.1.2 Key Suppliers of Raw Materials
8.2 Proportion of Manufacturing Cost Structure
8.3 Manufacturing Process Analysis of Sous Vide Meat
8.4 Sous Vide Meat Industrial Chain Analysis
9 Marketing Channel, Distributors and Customers
9.1 Marketing Channel
9.2 Sous Vide Meat Distributors List
9.3 Sous Vide Meat Customers
10 Sous Vide Meat Market Dynamics
10.1 Sous Vide Meat Industry Trends
10.2 Sous Vide Meat Market Drivers
10.3 Sous Vide Meat Market Challenges
10.4 Sous Vide Meat Market Restraints
11 Research Findings and Conclusion
12 Appendix
12.1 Research Methodology
12.1.1 Methodology/Research Approach
12.1.1.1 Research Programs/Design
12.1.1.2 Market Size Estimation
12.1.1.3 Market Breakdown and Data Triangulation
12.1.2 Data Source
12.1.2.1 Secondary Sources
12.1.2.2 Primary Sources
12.2 Author Details
12.3 Disclaimer
| 【スロー調理肉について】 スロー調理肉、またはス sous vide 調理は、肉や魚、野菜などの食材を真空パックにして、低温で長時間加熱する調理法です。この調理法は、食材の風味や栄養素を最大限に引き出すことができ、また均一な加熱という特性により、焼き加減などのコントロールが非常に容易であるという特徴を持っています。 スロー調理肉の基本的な概念は、真空パックにした食材を水温を一定に保ちながら加熱し、その間に内部の温度が到達するまでじっくりと加熱することです。この方法により肉のタンパク質が失われにくく、柔らかくジューシーに仕上がります。また、低温で調理するため、肉が硬くなることを防ぎ、繊維質が壊れず綺麗な仕上がりになります。 スロー調理肉の特徴として、まず低温での調理により食材が乾燥しにくく、風味を閉じ込められる点が挙げられます。また、真空パックによって香辛料やハーブの風味が食材にしっかりと浸透し、味の深みが増すことも魅力の一つです。この技術は、プロのシェフだけでなく家庭での料理でも利用されるようになり、その手軽さから多くの料理愛好家に支持されています。 スロー調理肉の種類には、主に赤身肉、鶏肉、豚肉、魚介類、および野菜があります。赤身肉は、ステーキやローストビーフなどで特に人気があり、低温調理によって柔らかさが際立ちます。鶏肉についても、しっとりとした仕上がりが実現でき、調味料を使ったマリネと相性が良いです。豚肉は、低温でじっくりと調理することで、肉質がやわらかくなり、ジューシーな仕上がりになります。また、魚介類では、サーモンやエビなどが適しています。特にサーモンは独特な脂の旨味が引き立ち、舌に残る風味が好まれます。野菜については、シャキッとした食感を残すために低温調理に工夫がされ、素材の色合いも際立たせることができます。 スロー調理肉の用途は、レストランでの専門料理から家庭での食卓まで広がっています。プロのシェフはこの技術を使って独創的なメニューを創出し、完璧な焼き加減を追求することができます。それに対し、家庭では手軽に調理できる器具も利用し、週末の特別な食事や大切な日のための料理としてスロー調理を楽しむことができます。また、スロー調理は予め準備しておけるため、パーティーや大人数の食事でも非常に便利です。 さらに、スロー調理肉と関連する技術には、真空包装および温度管理機器が含まれます。真空包装は、食材を酸素から遮断し、鮮度を保持するための重要なステップです。真空包装機は家庭用から業務用まで多様なものが市販されており、手軽に真空調理を実現することが可能です。温度管理器具では、精密な温度設定が可能な sous vide スティックや、温水浴槽が使用されます。これにより、温度が正確に保持され、加熱時間も調整することができます。 スロー調理肉は、他の調理法に比べてエネルギー効率も非常に良いため、エコな調理法としても注目されています。低温での調理は、エネルギー消費を抑えつつ、得られる料理のクオリティが高いため、料理人だけでなく環境に配慮した調理方法としてもますます人気が高まることが予想されます。 最後に、スロー調理肉は時間をかけることで、肉が持つ本来の旨味を引き出すことができる画期的な調理法です。そして、その美味しさだけでなく、さまざまなシチュエーションでの柔軟な利用が可能という点で、これからの食文化においてますます重要な技術となっていくことでしょう。家庭の食卓の新しい楽しみ方として、積極的に取り入れてみることをお勧めします。 |
• 日本語訳：スロー調理肉の世界市場2025-2031（グローバル、日本、中国）：豚肉、牛肉、羊肉、鴨肉、その他
• レポートコード：QY-SR25SP3637 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）