 | • レポートコード：QY-SR25SP2137 • 出版社/出版日：QYResearch / 2025年8月 • レポート形態：英文、PDF、149ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後3営業日） • 産業分類：食品・飲料 |
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レポート概要
2024年のグローバル航空機機内食市場規模は302億1,600万米ドルであり、2025年から2031年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）10.4％で成長し、2031年には568億1,500万米ドルに拡大すると予測されています。
航空機機内食とは、航空機内で乗客と乗務員に提供される調理済みの食事と飲料を指します。これらの食事は、通常、空港近郊の大規模な厨房施設で専門の航空機機内食会社が製造しています。
2024年の北米航空機機内食市場規模はUS$百万ドルで、欧州はUS$百万ドルでした。2024年の北米の市場シェアは%で、欧州のシェアは%でした。欧州のシェアは2031年までに%に達すると予測されており、分析期間中に%のCAGRで成長すると見込まれています。
航空機機内食のグローバル主要企業には、LSG Sky Chefs、Gategroup、DNATA、SATS Ltd.、En Route International、AMI Inflight、Kaelis、deSter、W.K. Thomas、DO & COなどがあります。2024年時点で、グローバル上位5社の売上高シェアは約%を占めています。
北米では、2024年に売上高ベースで上位3社が約%のシェアを占めており、欧州では上位3社がほぼ%のシェアを占めています。
グローバル航空機機内食市場は、企業、地域（国）、タイプ、および用途別に戦略的にセグメント化されています。本レポートは、2020年から2031年までの地域別、タイプ別、用途別の売上高と予測に関するデータ駆動型の洞察を通じて、ステークホルダーが新興の機会を活かし、製品戦略を最適化し、競合他社を凌駕するのを支援します。
市場セグメンテーション
企業別:
LSGスカイシェフズ
ゲートグループ
DNATA
SATS株式会社
エン・ルート・インターナショナル
AMI インフライト
カエリス
デスター
W.K. トーマス
DO & CO
ニューレスト・グループ
フライング・フード・グループ
エミレーツ・フライト・キャタリング
カタール航空機ケータリング会社
サウディア・キャタリング
サーベイア
エバーグリーン・スカイ・キャタリング
バンコク・エア・キャタリング
BACグループ
ソジツ・ロイヤル・インフライト・ケータリング株式会社
JALロイヤル・キャタリング株式会社
チャイナ・エア・キャタリング・グループ株式会社
中国南方航空航空ケータリング株式会社
イーストエア・キャタリング株式会社
北京空港機内厨房株式会社
白雲空港航空ケータリング株式会社
深セン航空ケータリング株式会社
海南航空ケータリング株式会社
廈門航空ケータリング株式会社
成都航空ケータリング株式会社
昆明航空ケータリング株式会社
種類別：（主要セグメント vs 高利益率イノベーション）
果物
ワインと飲料
主食
スナック
用途別: (主要な需要要因 vs 新興の機会)
航空
その他
地域別
マクロ地域分析：市場規模と成長予測
– 北米
– ヨーロッパ
– アジア太平洋
– 南米
– 中東・アフリカ
マイクロローカル市場の詳細分析：戦略的洞察
– 競争環境：主要プレイヤーの支配力 vs. ディスラプター（例：ヨーロッパのLSG Sky Chefs）
– 新興製品トレンド：果物の採用 vs. ワインと飲料のプレミアム化
– 需要側の動向：中国の航空会社成長 vs. 北米の潜在的な成長可能性
– 地域別の消費者ニーズ：EUの規制障壁 vs. インドの価格感応度
重点市場:
北米
ヨーロッパ
中国
日本
東南アジア
インド
南アメリカ
中東
(追加の地域は、クライアントのニーズに応じてカスタマイズ可能です。)
章の構成
第1章：報告の範囲、執行要約、および市場進化シナリオ（短期/中期/長期）。
第2章：航空機機内食市場規模と成長ポテンシャルの定量分析（グローバル、地域、国別レベル）。
第3章：製造業者間の競争ベンチマーク（売上高、市場シェア、M&A、研究開発の重点分野）。
第4章：タイプ別セグメンテーション分析 – ブルーオーシャン市場の発見（例：中国のワインと飲料）。
第5章：用途別セグメンテーション分析 – 高成長のダウンストリーム機会（例：インドのその他）
第6章：地域別売上高の企業別、種類別、用途別、顧客別内訳。
第7章：主要メーカーのプロファイル – 財務状況、製品ポートフォリオ、戦略的動向。
第8章：市場動向 – 成長要因、制約要因、規制影響、リスク軽減戦略。
第9章：実践的な結論と戦略的推奨事項。
このレポートの意義は？
一般的なグローバル市場レポートとは異なり、本調査はマクロレベルの業界動向とハイパーローカルなオペレーションインテリジェンスを組み合わせ、航空機機内食バリューチェーン全体におけるデータ駆動型意思決定を支援し、以下の点を adress します：
– 地域別の市場参入リスク/機会
– 地域ごとの現地慣行に基づく製品ミックスの最適化
– 分散型市場と統合型市場における競合他社の戦略
1 報告の概要
1.1 調査範囲
1.2 市場タイプ別
1.2.1 グローバル市場規模の成長（タイプ別）：2020年対2024年対2031年
1.2.2 果物
1.2.3 ワインと飲料
1.2.4 主食
1.2.5 スナック
1.3 用途別市場
1.3.1 用途別グローバル市場シェア：2020年対2024年対2031年
1.3.2 航空会社
1.3.3 その他
1.4 仮定と制限
1.5 研究目的
1.6 対象期間
2 グローバル成長動向
2.1 グローバル航空機機内食市場の見通し（2020-2031）
2.2 地域別グローバル市場規模：2020年対2024年対2031年
2.3 地域別グローバル航空機機内食市場シェア（2020年～2025年）
2.4 地域別グローバル航空機機内食サービス市場規模予測（2026-2031）
2.5 主要地域と新興市場分析
2.5.1 北米航空機機内食市場規模と展望（2020-2031）
2.5.2 欧州航空機機内食市場規模と展望（2020-2031）
2.5.3 中国航空機機内食市場規模と展望（2020-2031）
2.5.4 日本航空機機内食市場規模と展望（2020-2031）
2.5.5 東南アジア航空機機内食市場規模と展望（2020-2031）
2.5.6 インド航空機機内食市場規模と展望（2020-2031）
2.5.7 南米航空機機内食市場規模と展望（2020-2031）
2.5.8 中東航空機内食市場規模と展望（2020-2031）
3 タイプ別市場規模の分析
3.1 グローバル航空機機内食市場規模（種類別）の過去市場規模（2020-2025）
3.2 グローバル航空機機内食市場規模のタイプ別予測（2026-2031）
3.3 航空機機内食の主要なプレイヤー（種類別）
4 用途別詳細データ
4.1 グローバル航空機機内食市場規模の推移（用途別）（2020-2025）
4.2 グローバル航空機機内食市場規模予測（用途別）（2026-2031年）
4.3 航空機機内食の用途における新たな成長要因
5 主要プレイヤー別の競争状況
5.1 グローバル主要プレイヤー（売上高別）
5.1.1 グローバル航空機機内食市場における主要企業（売上高別）（2020-2025）
5.1.2 グローバル航空機機内食市場における企業別売上高市場シェア（2020-2025）
5.2 企業タイプ別グローバル市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
5.3 対象企業：航空機機内食売上高に基づくランキング
5.4 グローバル航空機機内食市場集中度分析
5.4.1 グローバル航空機機内食市場集中率（CR5とHHI）
5.4.2 2024年における航空機機内食売上高に基づくグローバルトップ10およびトップ5企業
5.5 航空機機内食のグローバル主要企業：本社所在地とサービス提供地域
5.6 航空機機内食のグローバル主要企業、製品と用途
5.7 航空機機内食市場における主要企業（業界参入時期）
5.8 合併・買収、拡大計画
6 地域分析
6.1 北米市場：主要企業、セグメントおよび下流産業
6.1.1 北米航空機機内食市場規模（企業別）（2020-2025）
6.1.2 北米市場規模（タイプ別）
6.1.2.1 北米航空機機内食市場規模（種類別）（2020-2025）
6.1.2.2 北米航空機機内食市場シェア（種類別）（2020-2025）
6.1.3 北米市場規模（用途別）
6.1.3.1 北米航空機機内食市場規模（用途別）（2020-2025）
6.1.3.2 北米航空機機内食市場シェア（用途別）（2020-2025）
6.1.4 北米市場動向と機会
6.2 欧州市場：主要企業、セグメント、下流産業
6.2.1 欧州航空機機内食市場規模（企業別）（2020-2025）
6.2.2 ヨーロッパ市場規模（タイプ別）
6.2.2.1 欧州航空機機内食市場規模（種類別）（2020-2025）
6.2.2.2 欧州航空機機内食市場シェア（種類別）（2020-2025）
6.2.3 欧州市場規模（用途別）
6.2.3.1 欧州航空機機内食市場規模（用途別）（2020-2025）
6.2.3.2 欧州航空機機内食市場シェア（用途別）（2020-2025）
6.2.4 欧州市場動向と機会
6.3 中国市場：主要企業、セグメント、下流産業
6.3.1 中国航空機内食市場規模（企業別）（2020-2025）
6.3.2 中国市場規模（タイプ別）
6.3.2.1 中国航空機内食市場規模（種類別）（2020-2025）
6.3.2.2 中国航空機内食市場シェア（種類別）（2020-2025）
6.3.3 中国市場規模（用途別）
6.3.3.1 中国航空機内食市場規模（用途別）（2020-2025）
6.3.3.2 中国航空機内食市場シェア（用途別）（2020-2025）
6.3.4 中国市場動向と機会
6.4 日本市場：主要企業、セグメント、および下流産業
6.4.1 日本航空機内食市場規模（企業別）（2020-2025）
6.4.2 日本市場規模（タイプ別）
6.4.2.1 日本航空機内食市場規模（種類別）（2020-2025）
6.4.2.2 日本航空機機内食市場シェア（種類別）（2020-2025）
6.4.3 日本市場規模（用途別）
6.4.3.1 日本航空機内食市場規模（用途別）（2020-2025）
6.4.3.2 日本航空機機内食市場シェア（用途別）（2020-2025）
6.4.4 日本市場動向と機会
6.5 東南アジア市場：主要企業、セグメント、下流産業
6.5.1 東南アジア航空機機内食市場規模（企業別）（2020-2025）
6.5.2 東南アジア市場規模（タイプ別）
6.5.2.1 東南アジア航空機機内食市場規模（種類別）（2020-2025）
6.5.2.2 東南アジア航空機機内食市場シェア（種類別）（2020-2025）
6.5.3 東南アジア市場規模（用途別）
6.5.3.1 東南アジア航空機機内食市場規模（用途別）（2020-2025）
6.5.3.2 東南アジア航空機機内食市場シェア（用途別）（2020-2025）
6.5.4 東南アジア市場動向と機会
6.6 インド市場：主要企業、セグメント、下流産業
6.6.1 インド航空機機内食市場規模（企業別）（2020-2025）
6.6.2 インド市場規模（タイプ別）
6.6.2.1 インド航空機機内食市場規模（種類別）（2020-2025）
6.6.2.2 インド航空機機内食市場シェア（種類別）（2020-2025）
6.6.3 インド市場規模（用途別）
6.6.3.1 インド航空機機内食市場規模（用途別）（2020-2025）
6.6.3.2 インド航空機機内食市場シェア（用途別）（2020-2025）
6.6.4 インド市場動向と機会
7 主要企業プロファイル
7.1 LSG Sky Chefs
7.1.1 LSG Sky Chefs 会社概要
7.1.2 LSG Sky Chefs 事業概要
7.1.3 LSG Sky Chefs 航空機向け機内食サービス紹介
7.1.4 LSG Sky Chefsの航空機向け機内食事業における売上高（2020-2025年）
7.1.5 LSG Sky Chefsの最近の動向
7.2 Gategroup
7.2.1 Gategroup 会社概要
7.2.2 Gategroup 事業概要
7.2.3 Gategroupの航空機向け機内食サービス紹介
7.2.4 Gategroupの航空機向けケータリング事業における売上高（2020-2025）
7.2.5 Gategroupの最近の動向
7.3 DNATA
7.3.1 DNATA 会社概要
7.3.2 DNATAの事業概要
7.3.3 DNATA航空機機内食サービス紹介
7.3.4 DNATAの航空機機内食事業における売上高（2020-2025）
7.3.5 DNATAの最近の動向
7.4 SATS Ltd.
7.4.1 SATS Ltd. 会社概要
7.4.2 SATS Ltd. 事業概要
7.4.3 SATS Ltd. 航空機機内食サービス事業概要
7.4.4 SATS Ltd. 航空機機内食事業における売上高（2020-2025）
7.4.5 SATS Ltd. の最近の動向
7.5 En Route International
7.5.1 En Route International 会社概要
7.5.2 En Route International 事業概要
7.5.3 En Route International 航空機機内食サービス事業紹介
7.5.4 En Route Internationalの航空機機内食事業における売上高（2020-2025）
7.5.5 エンルート・インターナショナルの最近の動向
7.6 AMI インフライト
7.6.1 AMI機内サービス会社概要
7.6.2 AMI機内サービス事業概要
7.6.3 AMI機内航空機内食サービスの概要
7.6.4 AMI機内食の航空機内食事業における売上高（2020-2025）
7.6.5 AMI Inflightの最近の動向
7.7 カエリス
7.7.1 Kaelis 会社概要
7.7.2 Kaelis 事業概要
7.7.3 Kaelis航空機内食サービス事業紹介
7.7.4 Kaelisの航空機機内食事業における売上高（2020-2025）
7.7.5 カエリス最近の動向
7.8 deSter
7.8.1 deSter 会社概要
7.8.2 deSter 事業概要
7.8.3 deSter 航空機向け機内食サービスの概要
7.8.4 deSter 航空機機内食事業における売上高（2020-2025）
7.8.5 deSterの最近の動向
7.9 W.K. Thomas
7.9.1 W.K. Thomas 会社概要
7.9.2 W.K. Thomas 事業概要
7.9.3 W.K. Thomas 航空機向けケータリング食事サービスの概要
7.9.4 W.K. Thomas 航空機機内食事業における売上高（2020-2025）
7.9.5 W.K. Thomasの最近の動向
7.10 DO & CO
7.10.1 DO & CO 会社概要
7.10.2 DO & CO 事業概要
7.10.3 DO & CO 航空機機内食サービス事業紹介
7.10.4 DO & CO 航空機機内食事業における売上高（2020-2025）
7.10.5 DO & CO の最近の動向
7.11 Newrest Group
7.11.1 Newrest Group 会社概要
7.11.2 Newrest Group 事業概要
7.11.3 Newrest Group 航空機機内食サービス事業紹介
7.11.4 Newrest Group 航空機向けケータリング事業における売上高（2020-2025）
7.11.5 ニューレスト・グループ 最近の動向
7.12 フライング・フード・グループ
7.12.1 フライング・フード・グループ会社概要
7.12.2 フライング・フード・グループ 事業概要
7.12.3 フライング・フード・グループ 航空機向け機内食サービス紹介
7.12.4 フライング・フード・グループ 航空機向けケータリング事業における売上高（2020-2025）
7.12.5 フライング・フード・グループ 最近の動向
7.13 エミレーツ・フライト・ケータリング
7.13.1 エミレーツ・フライト・ケータリング会社概要
7.13.2 エミレーツ・フライト・ケータリング事業概要
7.13.3 エミレーツ航空機内食サービスの航空機内食サービス紹介
7.13.4 エミレーツ航空機内食サービスの航空機内食事業における売上高（2020-2025）
7.13.5 エミレーツ・フライト・キャタリングの最近の動向
7.14 カタール航空機ケータリング会社
7.14.1 カタール航空機ケータリング会社 会社概要
7.14.2 カタール航空機ケータリング会社 事業概要
7.14.3 カタール航空機ケータリング会社 航空機ケータリング食事サービス紹介
7.14.4 カタール航空機ケータリング会社 航空機ケータリング事業における売上高（2020-2025）
7.14.5 カタール航空機ケータリング会社 最近の動向
7.15 サウディア・キャタリング
7.15.1 サウジア・キャタリング会社詳細
7.15.2 サウジア・キャタリング事業概要
7.15.3 サウジア航空機ケータリングの航空機ケータリング食事サービス紹介
7.15.4 サウジア航空機ケータリングの航空機ケータリング食事事業における売上高（2020-2025）
7.15.5 サウジア・ケータリングの最近の動向
7.16 サーヴァイル
7.16.1 サーヴァー社概要
7.16.2 Servair 事業概要
7.16.3 サーヴァイル航空機内食サービス紹介
7.16.4 Servairの航空機ケータリング食事事業における売上高（2020-2025）
7.16.5 Servairの最近の動向
7.17 エバーグリーン・スカイ・キャタリング
7.17.1 エバーグリーン・スカイ・キャタリング会社概要
7.17.2 エバーグリーン・スカイ・キャタリング事業概要
7.17.3 エバーグリーン・スカイ・キャタリングの航空機向け機内食サービス紹介
7.17.4 エバーグリーン・スカイ・キャタリングの航空機向け食事サービス事業における売上高（2020-2025）
7.17.5 エバーグリーン・スカイ・キャタリングの最近の動向
7.18 バンコク・エア・ケータリング
7.18.1 バンコク・エア・キャタリング会社概要
7.18.2 バンコク・エア・キャタリング事業概要
7.18.3 バンコク・エア・キャタリングの航空機向け機内食サービス紹介
7.18.4 バンコク・エア・キャタリングの航空機内食事業における売上高（2020-2025）
7.18.5 バンコク・エア・キャタリングの最近の動向
7.19 BACグループ
7.19.1 BACグループ企業概要
7.19.2 BACグループ事業概要
7.19.3 BACグループ航空機向けケータリング食事サービス紹介
7.19.4 BACグループ航空機機内食事業における売上高（2020-2025）
7.19.5 BACグループ最近の動向
7.20 ソジツ・ロイヤル・インフライト・ケータリング株式会社
7.20.1 ソジツ・ロイヤル・インフライト・キャタリング株式会社 会社概要
7.20.2 ソジツ・ロイヤル・インフライト・キャタリング株式会社 事業概要
7.20.3 ソジツ・ロイヤル・インフライト・キャタリング株式会社 航空機機内食事業紹介
7.20.4 ソジツ・ロイヤル・インフライト・キャタリング株式会社 航空機内食事業における売上高（2020-2025）
7.20.5 ソジツ・ロイヤル・インフライト・キャタリング株式会社の最近の動向
7.21 JALロイヤル・キャタリング株式会社
7.21.1 JALロイヤル・キャタリング株式会社 会社概要
7.21.2 JALロイヤル・キャタリング株式会社 事業概要
7.21.3 JALロイヤル・キャタリング株式会社 航空機内食サービス紹介
7.21.4 JALロイヤル・キャタリング株式会社 航空機内食事業における売上高（2020年～2025年）
7.21.5 JALロイヤル・キャタリング株式会社の最近の動向
7.22 中国エアキャタリンググループ株式会社
7.22.1 中国航空ケータリンググループ株式会社 会社概要
7.22.2 中国航空ケータリンググループ株式会社 事業概要
7.22.3 中国エアキャタリンググループ株式会社 航空機向け機内食事業紹介
7.22.4 中国エアキャタリンググループ株式会社 航空機向け機内食事業における売上高（2020-2025）
7.22.5 中国航空ケータリンググループ株式会社の最近の動向
7.23 中国南方航空航空ケータリング株式会社
7.23.1 中国南方航空航空ケータリング株式会社 会社概要
7.23.2 中国南方航空航空ケータリング株式会社 事業概要
7.23.3 中国南方航空航空ケータリング株式会社 航空機内食サービス紹介
7.23.4 中国南方航空航空ケータリング株式会社 航空ケータリング事業における売上高（2020-2025）
7.23.5 中国南方航空航空ケータリング株式会社の最近の動向
7.24 東方航空ケータリング株式会社
7.24.1 東方航空ケータリング株式会社 会社概要
7.24.2 東方航空ケータリング株式会社 事業概要
7.24.3 東方航空ケータリング株式会社 航空機内食事業紹介
7.24.4 東方航空ケータリング株式会社 航空機用ケータリング事業における売上高（2020-2025）
7.24.5 東方航空ケータリング株式会社の最近の動向
7.25 北京空港機内厨房株式会社
7.25.1 北京空港機内厨房株式会社 会社概要
7.25.2 北京空港機内厨房株式会社 事業概要
7.25.3 北京空港機内食厨房株式会社 航空機内食事業紹介
7.25.4 北京空港機内食厨房株式会社 航空機内食事業における売上高（2020-2025）
7.25.5 北京空港機内食厨房株式会社の最近の動向
7.26 白雲空港航空ケータリング株式会社
7.26.1 白雲空港航空ケータリング株式会社 会社概要
7.26.2 白雲空港航空ケータリング株式会社 事業概要
7.26.3 白雲空港航空ケータリング株式会社 航空機内食サービス紹介
7.26.4 白雲空港航空ケータリング株式会社 航空機内食事業における売上高（2020-2025）
7.26.5 白雲空港航空ケータリング株式会社の最近の動向
7.27 深セン航空ケータリング株式会社
7.27.1 深セン航空ケータリング株式会社 会社概要
7.27.2 深セン航空ケータリング株式会社 事業概要
7.27.3 深セン航空ケータリング株式会社 航空機用食事サービス紹介
7.27.4 深セン航空ケータリング株式会社 航空機用ケータリング事業における売上高（2020-2025）
7.27.5 深セン航空キャタリング株式会社の最近の動向
7.28 海南航空ケータリング株式会社
7.28.1 海南航空キャタリング株式会社 会社概要
7.28.2 海南航空キャタリング株式会社 事業概要
7.28.3 海南航空キャタリング株式会社 航空機内食サービス紹介
7.28.4 海南航空キャタリング株式会社 航空機内食事業における売上高（2020-2025）
7.28.5 海南航空キャタリング株式会社の最近の動向
7.29 厦門航空キャタリング株式会社
7.29.1 厦門航空キャタリング株式会社 会社概要
7.29.2 厦門航空キャタリング株式会社 事業概要
7.29.3 厦門航空キャタリング株式会社 航空機内食サービス紹介
7.29.4 厦門航空キャタリング株式会社 航空機機内食事業における売上高（2020-2025）
7.29.5 厦門航空キャタリング株式会社の最近の動向
7.30 成都航空ケータリング株式会社
7.30.1 成都航空ケータリング株式会社 会社概要
7.30.2 成都航空ケータリング株式会社 事業概要
7.30.3 成都航空ケータリング株式会社 航空機用ケータリング食事の紹介
7.30.4 成都航空ケータリング株式会社 航空機用ケータリング事業における売上高（2020-2025）
7.30.5 成都航空ケータリング株式会社の最近の動向
7.31 昆明航空ケータリング株式会社
7.31.1 昆明航空ケータリング株式会社 会社概要
7.31.2 昆明航空ケータリング株式会社 事業概要
7.31.3 昆明航空ケータリング株式会社 航空機用ケータリング食事の紹介
7.31.4 昆明航空ケータリング株式会社 航空機用ケータリング事業における売上高（2020-2025）
7.31.5 昆明航空ケータリング株式会社の最近の動向
8 航空機機内食市場動向
8.1 航空機機内食業界の動向
8.2 航空機機内食市場を牽引する要因
8.3 航空機機内食市場における課題
8.4 航空機機内食市場における制約要因
9 研究結果と結論
10 付録
10.1 研究方法論
10.1.1 方法論/研究アプローチ
10.1.1.1 研究プログラム/設計
10.1.1.2 市場規模の推計
10.1.1.3 市場セグメンテーションとデータ三角測量
10.1.2 データソース
10.1.2.1 二次資料
10.1.2.2 一次情報源
10.2 著者情報
10.3 免責事項
表1. グローバル航空機機内食市場規模の成長率（種類別）（米ドル百万）：2020年対2024年対2031年
表2. グローバル航空機機内食市場規模の成長率（用途別）（米ドル百万）：2020年対2024年対2031年
表3. 地域別グローバル航空機機内食市場規模（百万米ドル）：2020年対2024年対2031年
表4. 地域別グローバル航空機機内食市場規模（百万米ドル）の市場シェア（2020-2025）
表5. 地域別グローバル航空機機内食市場規模（2020-2025）
表6. 地域別グローバル航空機機内食市場規模（米ドル百万）予測（2026-2031）
表7. 地域別グローバル航空機機内食売上高シェア予測（2026-2031）
表8. グローバル航空機機内食市場規模（タイプ別）（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表9. グローバル航空機機内食市場規模（種類別）（2020-2025）
表10. グローバル航空機機内食市場規模予測（種類別）（2026-2031年）＆（米ドル百万）
表11. グローバル航空機機内食市場規模（売上高）のタイプ別市場シェア（2026-2031年）
表12. 各タイプ別主要企業
表13. グローバル航空機機内食市場規模（用途別）（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表14. グローバル航空機機内食市場規模（用途別）（2020-2025年）
表15. グローバル航空機機内食市場規模予測（用途別）（2026-2031年）＆（米ドル百万）
表16. 航空機機内食市場規模（用途別）の売上高市場シェア（2026-2031年）
表17. 航空機機内食の用途における新たな成長要因
表18. グローバル航空機機内食市場規模（2020-2025年）および主要企業別（US$百万）
表19. 航空機機内食市場シェア（2020-2025年）
表20. グローバル航空機機内食サービス企業別市場シェア（企業タイプ別（ティア1、ティア2、ティア3））＆（2024年時点の航空機機内食サービス売上高に基づく）
表21. 2024年時点の売上高（US$百万）に基づくグローバル航空機機内食サービス企業ランキング
表22. 航空機機内食市場におけるグローバル上位5社の市場シェア（CR5とHHI）および（2020-2025年）
表23. 航空機機内食のグローバル主要企業、本社所在地およびサービス提供地域
表24. 航空機機内食サービスの世界主要企業、製品と用途
表25. 航空機用ケータリング食事のグローバル主要企業、業界参入年月日
表26. 合併・買収、拡張計画
表27. 北米航空機機内食市場における企業別売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表28. 北米航空機機内食市場における企業別売上高シェア（2020-2025年）
表29. 北米航空機機内食市場規模（種類別）（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表30. 北米航空機機内食市場規模（用途別）（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表31. 欧州航空機機内食サービス売上高（企業別）（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表32. ヨーロッパ航空機機内食市場規模（企業別）（2020-2025年）
表33. 欧州航空機機内食市場規模（種類別）（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表34. 欧州航空機機内食市場規模（用途別）（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表35. 中国航空機内食サービス売上高（企業別）（2020-2025年）＆（US$百万）
表36. 中国航空機内食市場規模（企業別）（2020-2025年）
表37. 中国航空機内食市場規模（用途別）（2020-2025年）＆（US$百万）
表38. 中国航空機内食市場規模（用途別）（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表39. 日本航空機内食サービス売上高（企業別）（2020-2025年）＆（US$百万）
表40. 日本航空機内食市場規模（企業別）（2020-2025年）
表41. 日本航空機内食市場規模（種類別）（2020-2025年）＆（US$百万）
表42. 日本航空機内食市場規模（用途別）（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表43. 東南アジア航空機内食サービス売上高（企業別）（2020-2025年）＆（US$百万）
表44. 東南アジア航空機機内食市場規模（企業別）（2020-2025年）
表45. 東南アジア航空機機内食市場規模（用途別）（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表46. 東南アジア航空機機内食市場規模（用途別）（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表47. インド航空機機内食売上高（企業別）（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表48. インド航空機機内食市場規模（企業別）（2020-2025年）
表49. インド航空機機内食市場規模（用途別）（2020-2025年）＆（百万米ドル）
表50. インド航空機機内食市場規模（用途別）（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表51. LSG Sky Chefs 会社概要
表52. LSG Sky Chefs 事業概要
表53. LSG Sky Chefs 航空機用ケータリング食事製品
表54. LSG Sky Chefsの航空機用ケータリング食事事業における売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表55. LSG Sky Chefsの最近の動向
表56. Gategroup 会社概要
表57. Gategroup 事業概要
表58. Gategroup 航空機向けケータリング食事製品
表59. Gategroupの航空機機内食事業売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表60. Gategroupの最近の動向
表61. DNATA会社概要
表62. DNATA事業概要
表63. DNATA航空機機内食製品
表64. DNATAの航空機機内食事業における売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表65. DNATAの最近の動向
表66. SATS Ltd. 会社概要
表67. SATS Ltd. 事業概要
表68. SATS Ltd. 航空機向けケータリング食事製品
表69. SATS Ltd. 航空機機内食事業における売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表70. SATS Ltd. の最近の動向
表71. En Route International 会社概要
表72. En Route International 事業概要
表73. En Route International 航空機機内食製品
表74. En Route Internationalの航空機機内食事業売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表75. En Route Internationalの最近の動向
表76. AMI機内サービス会社概要
表77. AMI機内サービス事業概要
表78. AMI機内航空機内食製品
表79. AMI機内航空機内食事業における機内収入（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表80. AMI機内サービス最近の動向
表81. Kaelis 会社の詳細
表82. Kaelis 事業概要
表83. Kaelis航空機内食製品
表84. カエリス航空機内食事業における売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表85. カエリス社の最近の動向
表86. deSter 会社の詳細
表87. deSter 事業概要
表88. deSter航空機機内食製品
表89. deSterの航空機機内食事業における売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表90. deSterの最近の動向
表91. W.K. Thomas 会社の詳細
表92. W.K. Thomas 事業概要
表93. W.K. Thomas航空機用ケータリング食事製品
表94. W.K. Thomasの航空機機内食事業における売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表95. W.K. Thomasの最近の動向
表96. DO & CO 会社概要
表97. DO & CO 事業概要
表98. DO & CO 航空機向けケータリング食事製品
表99. DO & COの航空機機内食事業売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表100. DO & COの最近の動向
表101. Newrest Group 会社概要
表102. Newrestグループ事業概要
表103. ニューレスト・グループ 航空機機内食製品
表104. ニューレスト・グループ航空機機内食事業売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表105. Newrest Groupの最近の動向
表106. フライング・フード・グループ会社概要
表107. フライング・フード・グループ事業概要
表108. フライング・フード・グループ 航空機向けケータリング食事製品
表109. フライング・フード・グループ 航空機向け機内食事業売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表110. フライング・フード・グループ 最近の動向
表111. エミレーツ・フライト・キャタリング会社概要
表112. エミレーツ・フライト・ケータリング事業概要
表113. エミレーツ航空機内食サービス 航空機内食製品
表114. エミレーツ航空機内食サービス会社の航空機内食事業売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表115. エミレーツ航空機内食サービスの最近の動向
表116. カタール航空機ケータリング会社 会社概要
表117. カタール航空機ケータリング会社 事業概要
表118. カタール航空機ケータリング会社 航空機ケータリング食事製品
表119. カタール航空機ケータリング会社 航空機ケータリング事業における売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表120. カタール航空機ケータリング会社 最近の動向
表121. サウジア・キャタリング会社概要
表122. サウジア航空機ケータリング事業概要
表123. サウジア航空機ケータリング 航空機ケータリング食事製品
表124. サウジア航空機ケータリング会社の航空機ケータリング食事事業売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表125. サウジア・キャタリングの最近の動向
表126. サーヴァー社概要
表127. サーヴァー事業概要
表128. サーヴァイル航空機内食製品
表129. サーヴァー航空機内食事業における売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表130. サーヴァーの最近の動向
表131. エバーグリーン・スカイ・キャタリング会社概要
表132. エバーグリーン・スカイ・キャタリング事業概要
表133. エバーグリーン・スカイ・キャタリングの航空機用機内食製品
表134. エバーグリーン・スカイ・キャタリングの航空機機内食事業売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表135. エバーグリーン・スカイ・キャタリングの最近の動向
表136. バンコク・エア・ケータリング会社概要
表137. バンコク・エア・ケータリング事業概要
表138. バンコク・エア・キャタリングの航空機向けケータリング食事製品
表139. バンコク・エア・キャタリングの航空機機内食事業売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表140. バンコク・エア・キャタリングの最近の動向
表141. BACグループ会社概要
表142. BACグループ事業概要
表143. BACグループ航空機機内食製品
表144. BACグループ航空機機内食事業売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表145. BACグループ最近の動向
表146. ソジツ・ロイヤル・インフライト・ケータリング株式会社 会社概要
表147. ソジツ・ロイヤル・インフライト・ケータリング株式会社 事業概要
表148. ソジツ・ロイヤル・インフライト・キャタリング株式会社 航空機向け機内食製品
表149. ソジツ・ロイヤル・インフライト・キャタリング株式会社 航空機内食事業における売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表150. ソジツ・ロイヤル・インフライト・キャタリング株式会社の最近の動向
表151. JALロイヤル・キャタリング株式会社 会社概要
表152. JALロイヤル・キャタリング株式会社 事業概要
表153. JALロイヤル・キャタリング株式会社 航空機内食製品
表154. JALロイヤル・キャタリング株式会社 航空機内食事業における売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表155. JALロイヤル・キャタリング株式会社の最近の動向
表156. 中国航空ケータリンググループ株式会社 会社概要
表157. 中国エアキャタリンググループ株式会社 事業概要
表158. 中国エアケータリンググループ株式会社 航空機用ケータリング食事製品
表159. 中国航空ケータリンググループ株式会社 航空機内食事業における売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表160. 中国航空ケータリンググループ株式会社の最近の動向
表161. 中国南方航空航空ケータリング株式会社 会社概要
表162. 中国南方航空航空ケータリング株式会社 事業概要
表163. 中国南方航空航空ケータリング株式会社 航空機用ケータリング食事製品
表164. 中国南方航空航空ケータリング株式会社 航空ケータリング事業売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表165. 中国南方航空航空ケータリング株式会社の最近の動向
表166. 東方航空ケータリング株式会社 会社概要
表167. 東方航空ケータリング株式会社 事業概要
表168. 東方航空ケータリング株式会社 航空機内食製品
表169. 東方航空ケータリング株式会社の航空機用ケータリング事業売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表170. 東方航空ケータリング株式会社の最近の動向
表171. 北京空港機内厨房株式会社 会社概要
表172. 北京空港機内厨房株式会社 事業概要
表173. 北京空港機内厨房株式会社 航空機内食製品
表174. 北京空港機内食厨房株式会社の航空機内食事業売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表175. 北京空港機内食厨房株式会社の最近の動向
表176. 白雲空港航空ケータリング株式会社 会社概要
表177. 白雲空港航空ケータリング株式会社 事業概要
表178. 白雲空港航空ケータリング株式会社 航空機内食製品
表179. 白雲空港航空ケータリング株式会社 航空機内食事業における売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表180. 白雲空港航空ケータリング株式会社の最近の動向
表181. 深セン航空ケータリング株式会社 会社概要
表182. 深セン航空ケータリング株式会社 事業概要
表183. 深セン航空ケータリング株式会社 航空機用ケータリング食事製品
表184. 深セン航空ケータリング株式会社 航空機用ケータリング事業売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表185. 深セン航空キャタリング株式会社の最近の動向
表186. 海南航空キャタリング株式会社 会社概要
表187. 海南航空キャタリング株式会社 事業概要
表188. 海南航空キャタリング株式会社 航空機用機内食製品
表189. 海南航空ケータリング株式会社 航空機機内食事業における売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表190. 海南航空キャタリング株式会社の最近の動向
表191. 厦門航空キャタリング株式会社 会社概要
表192. 厦門航空キャタリング株式会社 事業概要
表193. 厦門航空ケータリング株式会社 航空機用ケータリング食事製品
表194. 厦門航空ケータリング株式会社 航空機用ケータリング事業売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表195. 厦門航空キャタリング株式会社の最近の動向
表196. 成都航空ケータリング株式会社 会社概要
表197. 成都航空ケータリング株式会社 事業概要
表198. 成都航空ケータリング株式会社 航空機用ケータリング食事製品
表199. 成都航空ケータリング株式会社 航空機用ケータリング事業における売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表200. 成都航空ケータリング株式会社の最近の動向
表201. 昆明航空ケータリング株式会社 会社概要
表202. 昆明航空ケータリング株式会社 事業概要
表203. 昆明航空ケータリング株式会社 航空機用ケータリング食事製品
表204. 昆明航空ケータリング株式会社 航空機用ケータリング事業における売上高（2020-2025年）＆（米ドル百万）
表205. 昆明航空ケータリング株式会社の最近の動向
表206. 航空機機内食市場動向
表207. 航空機機内食市場ドライバー
表208. 航空機機内食市場における課題
表209. 航空機機内食市場における制約要因
表210. 本報告書のための研究プログラム/設計
表211. 二次資料からの主要データ情報
表212. 一次情報源からの主要データ情報
表208. 航空機機内食市場における課題表209. 航空機機内食市場における制約要因表210. 本報告書のための研究プログラム/設計
図のリスト
図1. 航空機機内食製品の画像
図2. 航空機機内食市場シェア（種類別）：2024年対2031年
図3. 果物の特徴
図4. ワインと飲料の特徴
図5. 主食の特徴
図6. スナックの特徴
図7. 航空機機内食市場シェア（用途別）：2024年対2031年
図8. 航空会社
図9. その他
図10. 航空機機内食レポートの対象年
図11. グローバル航空機機内食市場規模（米ドル百万）、前年比：2020年～2031年
図12. グローバル航空機機内食市場規模（米ドル百万）、2020年対2024年対2031年
図13. グローバル航空機機内食市場シェア（地域別）：2020年対2024年
図14. 北米航空機機内食サービス売上高（米ドル百万）成長率（2020-2031）
図15. 欧州航空機機内食サービス市場規模（売上高、百万米ドル）成長率（2020年～2031年）
図16. 中国航空機内食サービス売上高（百万米ドル）成長率（2020-2031）
図17. 日本の航空機機内食売上高（米ドル百万）成長率（2020-2031）
図18. 東南アジア航空機機内食売上高（米ドル百万）成長率（2020-2031）
図19. インド航空機機内食売上高（百万米ドル）成長率（2020-2031）
図20. 南米航空機機内食売上高（米ドル百万）成長率（2020-2031）
図21. 中東航空機機内食売上高（百万米ドル）成長率（2020-2031）
図22. 2024年時点のグローバル航空機機内食市場シェア（企業別）
図23. 2024年時点の航空機機内食市場における主要企業別市場シェア（企業タイプ別：ティア1、ティア2、ティア3）および（航空機機内食売上高に基づく）
図24. 2024年における航空機機内食売上高に基づく上位10社と5社の市場シェア
図25. 北米航空機機内食市場シェア（タイプ別）（2020-2025）
図26. 北米航空機機内食市場シェア（用途別）（2020-2025年）
図27. 欧州航空機機内食市場シェア（種類別）（2020-2025年）
図28. 欧州航空機機内食市場シェア（用途別）（2020-2025）
図29. 中国航空機内食市場シェア（種類別）（2020-2025）
図30. 中国航空機内食市場シェア（用途別）（2020-2025）
図31. 日本航空機内食市場シェア（種類別）（2020-2025）
図32. 日本航空機機内食市場シェア（用途別）（2020-2025）
図33. 東南アジア航空機機内食市場シェア（種類別）（2020-2025）
図34. 東南アジア航空機機内食市場シェア（用途別）（2020-2025）
図35. インド航空機機内食市場シェア（種類別）（2020-2025）
図36. インド航空機機内食市場シェア（用途別）（2020-2025）
図37. LSG Sky Chefsの航空機用機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図38. Gategroupの航空機機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図39. DNATAの航空機機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図40. SATS Ltd.の航空機機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図41. En Route Internationalの航空機機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図42. AMIの航空機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図43. カエリス（Kaelis）の航空機機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図44. deSterの航空機機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図45. W.K. Thomasの航空機機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図46. DO & COの航空機機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図47. Newrest Groupの航空機機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図48. フライング・フード・グループ 航空機機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図49. エミレーツ・フライト・ケータリングの航空機機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図50. カタール航空機ケータリング会社の航空機ケータリング事業における売上高成長率（2020-2025）
図51. サウジア・ケータリングの航空機機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図52. サーベイの航空機機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図53. エバーグリーン・スカイ・キャタリングの航空機機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図54. バンコク・エア・キャタリングの航空機機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図55. BACグループ 航空機機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図56. ソジツ・ロイヤル・インフライト・キャタリング株式会社の航空機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図57. JALロイヤル・キャタリング株式会社の航空機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図58. 中国航空ケータリンググループ株式会社の航空機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図59. 中国南方航空航空ケータリング株式会社の航空機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図60. 東方航空ケータリング株式会社の航空機機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図61. 北京空港機内食株式会社の航空機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図62. 白雲空港航空ケータリング株式会社の航空機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図63. 深セン航空ケータリング株式会社の航空機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図64. 海南航空ケータリング株式会社の航空機機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図65. 厦門航空ケータリング株式会社の航空機機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図66. 成都航空ケータリング株式会社の航空機機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図67. 昆明航空ケータリング株式会社の航空機機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
図68. 本報告書におけるボトムアップとトップダウンのアプローチ
図69. データ三角測量
図70. インタビュー対象の主要幹部
図67. 昆明航空ケータリング株式会社の航空機内食事業における売上高成長率（2020-2025）
1 Report Overview
1.1 Study Scope
1.2 Market by Type
1.2.1 Global Market Size Growth by Type: 2020 VS 2024 VS 2031
1.2.2 Fruit
1.2.3 Wine and Beverages
1.2.4 Main Meals
1.2.5 Snacks
1.3 Market by Application
1.3.1 Global Market Share by Application: 2020 VS 2024 VS 2031
1.3.2 Airline
1.3.3 Others
1.4 Assumptions and Limitations
1.5 Study Objectives
1.6 Years Considered
2 Global Growth Trends
2.1 Global Airline Catering Meal Market Perspective (2020-2031)
2.2 Global Market Size by Region: 2020 VS 2024 VS 2031
2.3 Global Airline Catering Meal Revenue Market Share by Region (2020-2025)
2.4 Global Airline Catering Meal Revenue Forecast by Region (2026-2031)
2.5 Major Region and Emerging Market Analysis
2.5.1 North America Airline Catering Meal Market Size and Prospective (2020-2031)
2.5.2 Europe Airline Catering Meal Market Size and Prospective (2020-2031)
2.5.3 China Airline Catering Meal Market Size and Prospective (2020-2031)
2.5.4 Japan Airline Catering Meal Market Size and Prospective (2020-2031)
2.5.5 Southeast Asia Airline Catering Meal Market Size and Prospective (2020-2031)
2.5.6 India Airline Catering Meal Market Size and Prospective (2020-2031)
2.5.7 South America Airline Catering Meal Market Size and Prospective (2020-2031)
2.5.8 Middle East Airline Catering Meal Market Size and Prospective (2020-2031)
3 Breakdown Data by Type
3.1 Global Airline Catering Meal Historic Market Size by Type (2020-2025)
3.2 Global Airline Catering Meal Forecasted Market Size by Type (2026-2031)
3.3 Different Types Airline Catering Meal Representative Players
4 Breakdown Data by Application
4.1 Global Airline Catering Meal Historic Market Size by Application (2020-2025)
4.2 Global Airline Catering Meal Forecasted Market Size by Application (2026-2031)
4.3 New Sources of Growth in Airline Catering Meal Application
5 Competition Landscape by Players
5.1 Global Top Players by Revenue
5.1.1 Global Top Airline Catering Meal Players by Revenue (2020-2025)
5.1.2 Global Airline Catering Meal Revenue Market Share by Players (2020-2025)
5.2 Global Market Share by Company Type (Tier 1, Tier 2, and Tier 3)
5.3 Players Covered: Ranking by Airline Catering Meal Revenue
5.4 Global Airline Catering Meal Market Concentration Analysis
5.4.1 Global Airline Catering Meal Market Concentration Ratio (CR5 and HHI)
5.4.2 Global Top 10 and Top 5 Companies by Airline Catering Meal Revenue in 2024
5.5 Global Key Players of Airline Catering Meal Head office and Area Served
5.6 Global Key Players of Airline Catering Meal, Product and Application
5.7 Global Key Players of Airline Catering Meal, Date of Enter into This Industry
5.8 Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
6 Region Analysis
6.1 North America Market: Players, Segments and Downstream
6.1.1 North America Airline Catering Meal Revenue by Company (2020-2025)
6.1.2 North America Market Size by Type
6.1.2.1 North America Airline Catering Meal Market Size by Type (2020-2025)
6.1.2.2 North America Airline Catering Meal Market Share by Type (2020-2025)
6.1.3 North America Market Size by Application
6.1.3.1 North America Airline Catering Meal Market Size by Application (2020-2025)
6.1.3.2 North America Airline Catering Meal Market Share by Application (2020-2025)
6.1.4 North America Market Trend and Opportunities
6.2 Europe Market: Players, Segments and Downstream
6.2.1 Europe Airline Catering Meal Revenue by Company (2020-2025)
6.2.2 Europe Market Size by Type
6.2.2.1 Europe Airline Catering Meal Market Size by Type (2020-2025)
6.2.2.2 Europe Airline Catering Meal Market Share by Type (2020-2025)
6.2.3 Europe Market Size by Application
6.2.3.1 Europe Airline Catering Meal Market Size by Application (2020-2025)
6.2.3.2 Europe Airline Catering Meal Market Share by Application (2020-2025)
6.2.4 Europe Market Trend and Opportunities
6.3 China Market: Players, Segments and Downstream
6.3.1 China Airline Catering Meal Revenue by Company (2020-2025)
6.3.2 China Market Size by Type
6.3.2.1 China Airline Catering Meal Market Size by Type (2020-2025)
6.3.2.2 China Airline Catering Meal Market Share by Type (2020-2025)
6.3.3 China Market Size by Application
6.3.3.1 China Airline Catering Meal Market Size by Application (2020-2025)
6.3.3.2 China Airline Catering Meal Market Share by Application (2020-2025)
6.3.4 China Market Trend and Opportunities
6.4 Japan Market: Players, Segments and Downstream
6.4.1 Japan Airline Catering Meal Revenue by Company (2020-2025)
6.4.2 Japan Market Size by Type
6.4.2.1 Japan Airline Catering Meal Market Size by Type (2020-2025)
6.4.2.2 Japan Airline Catering Meal Market Share by Type (2020-2025)
6.4.3 Japan Market Size by Application
6.4.3.1 Japan Airline Catering Meal Market Size by Application (2020-2025)
6.4.3.2 Japan Airline Catering Meal Market Share by Application (2020-2025)
6.4.4 Japan Market Trend and Opportunities
6.5 Southeast Asia Market: Players, Segments and Downstream
6.5.1 Southeast Asia Airline Catering Meal Revenue by Company (2020-2025)
6.5.2 Southeast Asia Market Size by Type
6.5.2.1 Southeast Asia Airline Catering Meal Market Size by Type (2020-2025)
6.5.2.2 Southeast Asia Airline Catering Meal Market Share by Type (2020-2025)
6.5.3 Southeast Asia Market Size by Application
6.5.3.1 Southeast Asia Airline Catering Meal Market Size by Application (2020-2025)
6.5.3.2 Southeast Asia Airline Catering Meal Market Share by Application (2020-2025)
6.5.4 Southeast Asia Market Trend and Opportunities
6.6 India Market: Players, Segments and Downstream
6.6.1 India Airline Catering Meal Revenue by Company (2020-2025)
6.6.2 India Market Size by Type
6.6.2.1 India Airline Catering Meal Market Size by Type (2020-2025)
6.6.2.2 India Airline Catering Meal Market Share by Type (2020-2025)
6.6.3 India Market Size by Application
6.6.3.1 India Airline Catering Meal Market Size by Application (2020-2025)
6.6.3.2 India Airline Catering Meal Market Share by Application (2020-2025)
6.6.4 India Market Trend and Opportunities
7 Key Players Profiles
7.1 LSG Sky Chefs
7.1.1 LSG Sky Chefs Company Details
7.1.2 LSG Sky Chefs Business Overview
7.1.3 LSG Sky Chefs Airline Catering Meal Introduction
7.1.4 LSG Sky Chefs Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.1.5 LSG Sky Chefs Recent Development
7.2 Gategroup
7.2.1 Gategroup Company Details
7.2.2 Gategroup Business Overview
7.2.3 Gategroup Airline Catering Meal Introduction
7.2.4 Gategroup Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.2.5 Gategroup Recent Development
7.3 DNATA
7.3.1 DNATA Company Details
7.3.2 DNATA Business Overview
7.3.3 DNATA Airline Catering Meal Introduction
7.3.4 DNATA Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.3.5 DNATA Recent Development
7.4 SATS Ltd.
7.4.1 SATS Ltd. Company Details
7.4.2 SATS Ltd. Business Overview
7.4.3 SATS Ltd. Airline Catering Meal Introduction
7.4.4 SATS Ltd. Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.4.5 SATS Ltd. Recent Development
7.5 En Route International
7.5.1 En Route International Company Details
7.5.2 En Route International Business Overview
7.5.3 En Route International Airline Catering Meal Introduction
7.5.4 En Route International Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.5.5 En Route International Recent Development
7.6 AMI Inflight
7.6.1 AMI Inflight Company Details
7.6.2 AMI Inflight Business Overview
7.6.3 AMI Inflight Airline Catering Meal Introduction
7.6.4 AMI Inflight Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.6.5 AMI Inflight Recent Development
7.7 Kaelis
7.7.1 Kaelis Company Details
7.7.2 Kaelis Business Overview
7.7.3 Kaelis Airline Catering Meal Introduction
7.7.4 Kaelis Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.7.5 Kaelis Recent Development
7.8 deSter
7.8.1 deSter Company Details
7.8.2 deSter Business Overview
7.8.3 deSter Airline Catering Meal Introduction
7.8.4 deSter Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.8.5 deSter Recent Development
7.9 W.K. Thomas
7.9.1 W.K. Thomas Company Details
7.9.2 W.K. Thomas Business Overview
7.9.3 W.K. Thomas Airline Catering Meal Introduction
7.9.4 W.K. Thomas Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.9.5 W.K. Thomas Recent Development
7.10 DO & CO
7.10.1 DO & CO Company Details
7.10.2 DO & CO Business Overview
7.10.3 DO & CO Airline Catering Meal Introduction
7.10.4 DO & CO Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.10.5 DO & CO Recent Development
7.11 Newrest Group
7.11.1 Newrest Group Company Details
7.11.2 Newrest Group Business Overview
7.11.3 Newrest Group Airline Catering Meal Introduction
7.11.4 Newrest Group Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.11.5 Newrest Group Recent Development
7.12 Flying Food Group
7.12.1 Flying Food Group Company Details
7.12.2 Flying Food Group Business Overview
7.12.3 Flying Food Group Airline Catering Meal Introduction
7.12.4 Flying Food Group Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.12.5 Flying Food Group Recent Development
7.13 Emirates Flight Catering
7.13.1 Emirates Flight Catering Company Details
7.13.2 Emirates Flight Catering Business Overview
7.13.3 Emirates Flight Catering Airline Catering Meal Introduction
7.13.4 Emirates Flight Catering Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.13.5 Emirates Flight Catering Recent Development
7.14 Qatar Aircraft Catering Company
7.14.1 Qatar Aircraft Catering Company Company Details
7.14.2 Qatar Aircraft Catering Company Business Overview
7.14.3 Qatar Aircraft Catering Company Airline Catering Meal Introduction
7.14.4 Qatar Aircraft Catering Company Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.14.5 Qatar Aircraft Catering Company Recent Development
7.15 Saudia Catering
7.15.1 Saudia Catering Company Details
7.15.2 Saudia Catering Business Overview
7.15.3 Saudia Catering Airline Catering Meal Introduction
7.15.4 Saudia Catering Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.15.5 Saudia Catering Recent Development
7.16 Servair
7.16.1 Servair Company Details
7.16.2 Servair Business Overview
7.16.3 Servair Airline Catering Meal Introduction
7.16.4 Servair Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.16.5 Servair Recent Development
7.17 Evergreen Sky Catering
7.17.1 Evergreen Sky Catering Company Details
7.17.2 Evergreen Sky Catering Business Overview
7.17.3 Evergreen Sky Catering Airline Catering Meal Introduction
7.17.4 Evergreen Sky Catering Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.17.5 Evergreen Sky Catering Recent Development
7.18 Bangkok Air Catering
7.18.1 Bangkok Air Catering Company Details
7.18.2 Bangkok Air Catering Business Overview
7.18.3 Bangkok Air Catering Airline Catering Meal Introduction
7.18.4 Bangkok Air Catering Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.18.5 Bangkok Air Catering Recent Development
7.19 BAC Group
7.19.1 BAC Group Company Details
7.19.2 BAC Group Business Overview
7.19.3 BAC Group Airline Catering Meal Introduction
7.19.4 BAC Group Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.19.5 BAC Group Recent Development
7.20 Sojitz Royal In-flight Catering Co., Ltd.
7.20.1 Sojitz Royal In-flight Catering Co., Ltd. Company Details
7.20.2 Sojitz Royal In-flight Catering Co., Ltd. Business Overview
7.20.3 Sojitz Royal In-flight Catering Co., Ltd. Airline Catering Meal Introduction
7.20.4 Sojitz Royal In-flight Catering Co., Ltd. Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.20.5 Sojitz Royal In-flight Catering Co., Ltd. Recent Development
7.21 JAL Royal Catering Co., Ltd.
7.21.1 JAL Royal Catering Co., Ltd. Company Details
7.21.2 JAL Royal Catering Co., Ltd. Business Overview
7.21.3 JAL Royal Catering Co., Ltd. Airline Catering Meal Introduction
7.21.4 JAL Royal Catering Co., Ltd. Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.21.5 JAL Royal Catering Co., Ltd. Recent Development
7.22 China Air Catering Group Co., Ltd.
7.22.1 China Air Catering Group Co., Ltd. Company Details
7.22.2 China Air Catering Group Co., Ltd. Business Overview
7.22.3 China Air Catering Group Co., Ltd. Airline Catering Meal Introduction
7.22.4 China Air Catering Group Co., Ltd. Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.22.5 China Air Catering Group Co., Ltd. Recent Development
7.23 China Southern Airlines Air Catering Co., Ltd.
7.23.1 China Southern Airlines Air Catering Co., Ltd. Company Details
7.23.2 China Southern Airlines Air Catering Co., Ltd. Business Overview
7.23.3 China Southern Airlines Air Catering Co., Ltd. Airline Catering Meal Introduction
7.23.4 China Southern Airlines Air Catering Co., Ltd. Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.23.5 China Southern Airlines Air Catering Co., Ltd. Recent Development
7.24 Eastern Air Catering Co., Ltd
7.24.1 Eastern Air Catering Co., Ltd Company Details
7.24.2 Eastern Air Catering Co., Ltd Business Overview
7.24.3 Eastern Air Catering Co., Ltd Airline Catering Meal Introduction
7.24.4 Eastern Air Catering Co., Ltd Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.24.5 Eastern Air Catering Co., Ltd Recent Development
7.25 Beijing Airport Inflight Kitchen Co., Ltd.
7.25.1 Beijing Airport Inflight Kitchen Co., Ltd. Company Details
7.25.2 Beijing Airport Inflight Kitchen Co., Ltd. Business Overview
7.25.3 Beijing Airport Inflight Kitchen Co., Ltd. Airline Catering Meal Introduction
7.25.4 Beijing Airport Inflight Kitchen Co., Ltd. Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.25.5 Beijing Airport Inflight Kitchen Co., Ltd. Recent Development
7.26 Baiyun Airport Air Catering Co., Ltd.
7.26.1 Baiyun Airport Air Catering Co., Ltd. Company Details
7.26.2 Baiyun Airport Air Catering Co., Ltd. Business Overview
7.26.3 Baiyun Airport Air Catering Co., Ltd. Airline Catering Meal Introduction
7.26.4 Baiyun Airport Air Catering Co., Ltd. Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.26.5 Baiyun Airport Air Catering Co., Ltd. Recent Development
7.27 Shenzhen Airlines Catering Co., Ltd.
7.27.1 Shenzhen Airlines Catering Co., Ltd. Company Details
7.27.2 Shenzhen Airlines Catering Co., Ltd. Business Overview
7.27.3 Shenzhen Airlines Catering Co., Ltd. Airline Catering Meal Introduction
7.27.4 Shenzhen Airlines Catering Co., Ltd. Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.27.5 Shenzhen Airlines Catering Co., Ltd. Recent Development
7.28 Hainan Airlines Catering Co., Ltd.
7.28.1 Hainan Airlines Catering Co., Ltd. Company Details
7.28.2 Hainan Airlines Catering Co., Ltd. Business Overview
7.28.3 Hainan Airlines Catering Co., Ltd. Airline Catering Meal Introduction
7.28.4 Hainan Airlines Catering Co., Ltd. Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.28.5 Hainan Airlines Catering Co., Ltd. Recent Development
7.29 Xiamen Airlines Catering Co., Ltd.
7.29.1 Xiamen Airlines Catering Co., Ltd. Company Details
7.29.2 Xiamen Airlines Catering Co., Ltd. Business Overview
7.29.3 Xiamen Airlines Catering Co., Ltd. Airline Catering Meal Introduction
7.29.4 Xiamen Airlines Catering Co., Ltd. Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.29.5 Xiamen Airlines Catering Co., Ltd. Recent Development
7.30 Chengdu Air Catering Co., Ltd.
7.30.1 Chengdu Air Catering Co., Ltd. Company Details
7.30.2 Chengdu Air Catering Co., Ltd. Business Overview
7.30.3 Chengdu Air Catering Co., Ltd. Airline Catering Meal Introduction
7.30.4 Chengdu Air Catering Co., Ltd. Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.30.5 Chengdu Air Catering Co., Ltd. Recent Development
7.31 Kunming Air Catering Co., Ltd.
7.31.1 Kunming Air Catering Co., Ltd. Company Details
7.31.2 Kunming Air Catering Co., Ltd. Business Overview
7.31.3 Kunming Air Catering Co., Ltd. Airline Catering Meal Introduction
7.31.4 Kunming Air Catering Co., Ltd. Revenue in Airline Catering Meal Business (2020-2025)
7.31.5 Kunming Air Catering Co., Ltd. Recent Development
8 Airline Catering Meal Market Dynamics
8.1 Airline Catering Meal Industry Trends
8.2 Airline Catering Meal Market Drivers
8.3 Airline Catering Meal Market Challenges
8.4 Airline Catering Meal Market Restraints
9 Research Findings and Conclusion
10 Appendix
10.1 Research Methodology
10.1.1 Methodology/Research Approach
10.1.1.1 Research Programs/Design
10.1.1.2 Market Size Estimation
10.1.1.3 Market Breakdown and Data Triangulation
10.1.2 Data Source
10.1.2.1 Secondary Sources
10.1.2.2 Primary Sources
10.2 Author Details
10.3 Disclaimer
| 【航空機機内食について】 航空機の機内食は、飛行機内で提供される食事のことであり、旅行者に快適な体験を提供する重要な要素の一つです。機内食は、航空会社のブランドイメージや格付け、顧客満足度に直結するため、非常に重要な役割を果たしています。この機内食の概念を深く掘り下げていくと、その多様な特徴や種類、用途、そして関連技術も明らかになります。 航空機の機内食は、主に航空会社が自社の機内で提供する食事および飲み物を指します。飛行距離や機種、搭乗客のニーズに応じて内容はさまざまですが、機内食は食文化や地域性を反映させることができるため、国際線では特にその特性が顕著に表れます。例えば、アジア路線では麺類やご飯をベースにした料理が提供されることが一般的であり、ヨーロッパ行きの便ではサンドイッチや軽食が多く選ばれる傾向があります。 機内食の特徴の一つは、食材や調理方法が航空機の特性に考慮されている点です。飛行機の高高度では、気圧の変化や乾燥した空気の影響で、味覚や嗅覚が鈍くなるため、一般的に機内食は味付けが豊かなものになりがちです。また、航行中の揺れに配慮し、食べやすく、こぼれにくい形状やスタイルが求められます。これにより、航空会社は高品質な食事を提供することを目指しつつ、同時に搭乗客にストレスを感じさせない工夫をしています。 機内食の種類は大きく分けて、エコノミークラス、ビジネスクラス、ファーストクラスなどの搭乗クラスによって異なります。エコノミークラスでは、コストを抑えたシンプルなメニューが中心であり、中には温めて提供される冷凍食品やパッケージ食品も多く見られます。一方、ビジネスクラスやファーストクラスでは、高級感があり、季節に応じた新鮮な食材を使用した洗練された料理が提供されることが一般的です。このような高級なメニューは、シェフによる本格的な調理や、プレゼンテーションにも力が入れられています。 さらに、機内食には特別な食事のリクエストも可能であり、宗教的な理由や健康上の制約に対応した食事メニューが用意されることもあります。例えば、ベジタリアンメニューやハラール、グルテンフリーの食事などが提供され、これにより乗客は自分のニーズに合った食事を選択することができます。特別食は事前に予約が必要ですが、多くの航空会社が柔軟に対応しています。 機内食の用途は単なる栄養補給に留まらず、搭乗客にリラックスしたひとときを提供し、旅の中での思い出作りにも一役買っています。特に長距離フライトでは、食事がタイムスケジュールの一部として位置付けられており、例えば、出発地の時間帯に合わせた食事の提供など、フライト全体の体験が重視されています。 関連技術としては、食品保存や調理、輸送に関する技術が進化しています。機内食は、出発地の厨房で調理され、その後は特別な冷蔵設備や保温コンテナを使用して航空機に搭載されます。これにより、食事がフレッシュな状態で提供されることが可能になります。また、近年では、食品廃棄物を減少させるための取り組みや、持続可能性を考慮した食材の調達方法も進められています。これらの技術革新は、航空機の機内食をさらに高品質且つ効率的にするために不可欠です。 加えて、テクノロジーの進展が機内食提供のスタイルにも影響を与えています。例えば、デジタルメニューやオンデマンドサービスが普及しており、乗客は自分の好きなタイミングで食事を注文し、必要な際にいつでも食事を受け取ることができるようになっています。このようなサービスは、乗客の満足度を高め、より快適なフライト体験を提供します。 航空機の機内食は、単なる食事以上の意味を持っています。多様な特徴や種類、そして利用される技術が組み合わさることで、航空旅行の質を大いに向上させています。機内食は、旅の楽しみを増加させる重要な要素であり、今後も変化し続けることでしょう。これからの航空機の機内食がどのように進化していくのか、非常に楽しみです。 |
• 日本語訳：航空機機内食の世界市場2025-2031（グローバル、日本、中国）：果物、ワインおよび飲料、主食、スナック
• レポートコード：QY-SR25SP2137 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）