 | • レポートコード：MRCLC5DC07568 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年9月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：消費財・小売 |
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レポート概要
| 主要データポイント：今後7年間の成長予測＝年率5.1％ 詳細情報は以下をご覧ください。本市場レポートは、脱タンパクホエイ市場におけるトレンド、機会、予測を2031年まで、タイプ別（物理的分離（膜ろ過）と化学的分離（イオン交換））、用途別（乳製品、ベーカリー製品、キャンディ、飲料、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に分析します。 |
脱タンパクホエイ市場動向と予測
世界の脱タンパクホエイ市場は、乳製品、ベーカリー製品、キャンディ、飲料市場における機会を背景に、将来性が期待されています。世界の脱タンパクホエイ市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）5.1％で成長すると予測されています。 この市場の主な推進要因は、乳児用調製粉乳生産における使用量の増加、乳糖豊富な原料への需要拡大、食品加工業界での応用拡大である。
• Lucintelの予測によると、製造方法別カテゴリーでは物理的分離（膜ろ過）が予測期間中に高い成長率を示す見込み。
• 用途別カテゴリーでは飲料分野が最も高い成長率を示すと予測される。
• 地域別では、予測期間中にアジア太平洋地域（APAC）が最も高い成長率を示すと予想される。
150ページ以上の包括的なレポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得てください。一部の見解を含むサンプル図表を以下に示します。
脱タンパクホエイ市場における新興トレンド
脱タンパクホエイ市場は、変化する消費者嗜好、乳製品加工技術の進歩、持続可能な原料ソリューションへの世界的推進により、ダイナミックな変化を遂げている。 これらの新興トレンドは、より専門的で効率的、かつ環境配慮型の製品提供へと市場が移行していることを示しています。
• 乳糖の主要な推進要因：特に乳児用調製粉乳や菓子類において、機能性原料としての乳糖需要の増加が主要なトレンドです。脱タンパクホエイは、優れたコスト効率の乳糖源として機能し、タンパク質の干渉を最小限に抑えながら高乳糖含有量を必要とする配合において非常に価値があります。
• クリーンラベルと天然原料： クリーンラベル製品への強い市場志向が、天然で透明性の高い原料としての脱タンパクホエイ需要を牽引している。消費者は明確で認識可能な原料を含む食品を求めており、乳由来かつ機能性を有する脱タンパクホエイは有利な立場にある。
• 加工技術の進歩：高度な膜ろ過やイオン交換などの分離技術における継続的な革新により、脱タンパクホエイ生産の効率性と品質が大幅に向上している。 これらの技術により、乳糖を保持しつつタンパク質をより効果的に除去でき、高純度かつ高機能な製品が実現している。
• 持続可能なホエイ利用: 乳業業界は持続可能な実践に注力しており、脱タンパクホエイを廃棄物ではなく価値ある副産物と捉えている。この潮流では、ホエイをバイオ燃料やバイオプラスチックなどの付加価値商品へ転換し、乳製品加工チェーン内の収益性向上と環境負荷低減を図っている。
• 機能性食品への展開：脱タンパクホエイは従来用途を超え、機能性食品・飲料分野で注目を集めています。その特有の特性により、低タンパクベーカリー製品や飲料などにおける食感・粘度・栄養価の向上に適しており、特定の食事ニーズや健康トレンドに対応しています。
これらの動向は、加工技術の革新促進、応用範囲の拡大、持続可能性目標に沿った生産体制の構築を通じて、脱タンパクホエイ市場を大きく変革しています。 脱タンパクホエイは、多様な食品用途においてコスト効率に優れ、天然由来で高い適応性を備えた原料として、その汎用的な機能性が市場の成長を牽引している。
脱タンパクホエイ市場の最近の動向
乳製品加工技術の革新と機能性食品原料への需要増加を背景に、脱タンパクホエイ市場は著しい発展を遂げている。これらの進歩は脱タンパクホエイの応用範囲を拡大し、食品・飲料業界におけるその価値を高めている。
• 先進的分離技術：膜ろ過やイオン交換技術の近年の進歩により、脱タンパクホエイ生産の効率性と純度が大幅に向上。これらの技術により、望ましい乳糖含有量を保持しつつより精密なタンパク質除去が可能となり、食品メーカー向けの高品質で汎用性の高い原料が実現。
• 粉ミルクへの利用拡大：主要な進展として、脱タンパクホエイの粉ミルク配合への採用が増加。 低タンパク質かつ高乳糖含有量という特性は、母乳の炭水化物プロファイルを模倣し、タンパク質過敏症の乳児の特定の栄養ニーズに対応する理想的な原料となり、栄養的充足性を確保します。
• 風味と食感の向上への注力：メーカーは食品の官能特性を改善するため、脱タンパクホエイの利用を拡大しています。 その中性の味と機能特性は、ベーカリー製品、菓子、飲料の食感と粘稠度を高め、製品を消費者にとってより魅力的にする。
• ホエイの持続可能な価値向上：業界では、脱タンパクホエイを廃棄物ではなく貴重な副産物と見なす、ホエイの持続可能な価値向上への傾向が見られる。開発には、食品以外のバイオテクノロジー応用での使用の模索、環境負荷の低減、資源利用の最大化が含まれる。
• 新規用途の創出：従来用途を超え、脱タンパクホエイは栄養補助食品や特殊栄養製品など新たな分野で活用が進んでいます。この拡大は、その機能性とコスト効率に支えられ、進化する健康・ウェルネストレンドに対応した新製品ラインの創出を可能にしています。
これらの進展は、製品品質の向上、用途の多様化、持続可能性原則に沿った生産体制の構築を通じて、脱タンパクホエイ市場に大きな影響を与えています。 市場は食品・飲料業界の複雑な要求に応える形で進化し、脱タンパクホエイが重要な機能性原料としての役割を確固たるものにしている。
脱タンパクホエイ市場における戦略的成長機会
脱タンパクホエイ市場は、その特有の組成と機能特性により、様々な主要用途において大きな戦略的成長機会を提供している。これらの機会を活用するには、特定の業界ニーズと消費者嗜好に対応した、製品開発と市場浸透に向けた的を絞ったアプローチが必要である。
• 粉ミルク分野：脱タンパクホエイは重要な乳糖源を提供し、乳児の消化に適したタンパク質レベルを維持しながら母乳に近い組成を実現できるため、主要な成長ドライバーである。プレミアム乳児栄養製品向けに高純度脱タンパクホエイを開発する機会が存在する。
• 菓子・製パン産業：脱タンパクホエイの高い乳糖含有量は、チョコレートやキャラメルなどの菓子類、製パン製品に優れた原料となる。褐変促進、食感・風味向上に加え、コスト効率の高い増量剤として機能する。戦略的成長には、製品品質向上のための機能的利点を訴求することが重要である。
• 乳製品：脱タンパクホエイを用いてヨーグルト、アイスクリーム、特殊チーズなどの各種乳製品を強化し、乳糖含有量を高めたり食感を改善したりする機会が存在します。これは特定の栄養プロファイルや強化された官能特性を求める消費者のニーズに応えるものです。
• 飲料業界：脱タンパクホエイは、天然甘味料として、あるいはスポーツドリンクや栄養飲料の機能性成分として飲料に使用可能。そのマイルドな風味と溶解性は、低タンパク質・高炭水化物含有が求められる配合において利点を提供し、従来の乳飲料を超えた用途拡大を可能とする。
• 飼料・ペットフード：乳固形分と乳糖のコスト効率的な供給源として、脱タンパクホエイは特に幼齢動物向け飼料で重要な用途を持つ。戦略的成長には、家畜やペットの健康増進、効率的な成長・発育促進といった栄養的利点を強調することが含まれる。
これらの機会は、専門的な製品開発を推進し、高成長食品・飲料分野での採用を促進することで、脱タンパクホエイ市場に大きな影響を与えている。 その独自の機能特性を様々な用途で活用することに焦点を当てることで、持続的な需要と市場拡大が確保されている。
脱タンパクホエイ市場の推進要因と課題
脱タンパクホエイ市場は、その成長を推進する主要な推進要因と、拡大を妨げる可能性のある主要な課題のダイナミックな相互作用によって影響を受けている。技術進歩、経済的考慮事項、規制環境を含むこれらの要因が、市場の軌跡と競争力学を総合的に形作っている。
脱タンパクホエイ市場を牽引する要因は以下の通り：
1. 粉ミルク需要の増加：特に発展途上国における粉ミルクの世界的需要が主要な推進力。脱タンパクホエイは乳糖含有量が高く、母乳の炭水化物プロファイルを模倣し、乳児栄養にコスト効率的で栄養的に適した基盤を提供するため、重要な原料である。
2. 菓子・ベーカリー産業の成長：世界的に拡大する菓子・ベーカリー産業が市場成長に大きく寄与している。脱タンパクホエイは、その機能性特性から、チョコレート、キャンディー、焼き菓子などの製品において、増量剤、風味増強剤、食感・褐変性の改善剤として広く使用されている。
3. 健康・ウェルネストレンドの高まり：健康とウェルネスに対する消費者の意識向上、クリーンラベルや天然原料への嗜好が需要を牽引している。 脱タンパクホエイは乳由来製品であり、様々な加工食品・飲料における機能性原料としてこれらのトレンドに合致している。
4. ホエイ加工技術の進歩：高度な膜ろ過や脱塩技術など、乳製品加工技術の継続的な改善により、脱タンパクホエイ生産の効率性と純度が向上している。これらの進歩により、メーカーにとってより魅力的で費用対効果の高い原料となっている。
5. 乳固形分としてのコスト効率性：脱タンパクホエイは他の乳原料と比較してコスト効率の高い乳固形分源である。この経済的優位性は、様々な用途において製品品質と機能性を維持しつつコスト最適化を図る食品メーカーにとって魅力的な選択肢となっている。
脱タンパクホエイ市場の課題は以下の通り：
1. 牛乳価格の変動： 脱タンパクホエイ市場は、チーズ製造の副産物であるホエイに直接依存しています。そのため、生乳価格の変動や乳生産の季節性はホエイコストの変動を引き起こし、脱タンパクホエイ製品の全体的な収益性と価格設定に影響を与えます。
2. 代替原料との競争：脱タンパクホエイは、コーンシロップ固形分やその他の炭水化物源などの代替甘味料や増量剤との競争に直面しています。 メーカーは、これらの代替品に対する市場シェアを維持するため、脱タンパクホエイの独自の機能性・栄養的利点を継続的に強調する必要がある。
3. 厳格な食品安全規制：脱タンパクホエイの製造・販売は、厳格な食品安全基準および表示規制の対象となる。特に乳児用調製粉乳のような敏感な用途では、これらの基準遵守に多大な品質管理・コンプライアンス投資が必要であり、生産者にとって課題となっている。
これらの推進要因と課題が脱タンパクホエイ市場に与える全体的な影響は、主要用途からの強い需要と、原料調達や規制順守の複雑さとの動的な相互作用である。その汎用性とコスト効率性により継続的な成長は保証されているものの、価格変動への対応と厳格な品質基準の順守は、市場プレイヤーにとって依然として重要である。
脱タンパクホエイ企業一覧
市場参入企業は、提供する製品の品質を基盤に競争している。 主要プレイヤーは、製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。こうした戦略により、脱タンパクホエイ企業は需要増に対応し、競争優位性を確保し、革新的な製品・技術を開発し、生産コストを削減し、顧客基盤を拡大している。本レポートで取り上げる脱タンパクホエイ企業の一部は以下の通り：
• アグロプール
• アーラ・フーズ・イングリディエンツ
• プロリアント・デイリー・イングレディエンツ
• ラクタリス・イングレディエンツ
• アグリ・デイリー・プロダクツ
• アリオン・デイリー・プロダクツ
• フェイリーフィールド・フーズ
脱タンパクホエイ市場：セグメント別
本調査では、タイプ別、用途別、地域別のグローバル脱タンパクホエイ市場予測を包含する。
脱タンパクホエイ市場：タイプ別 [2019年～2031年の価値]：
• 物理的分離（膜ろ過）
• 化学的分離（イオン交換）
脱タンパクホエイ市場：用途別 [2019年～2031年の市場規模（金額）]：
• 乳製品
• ベーカリー製品
• キャンディ
• 飲料
• その他
脱タンパクホエイ市場：地域別 [2019年～2031年の市場規模（金額）]：
• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• その他の地域
脱タンパクホエイ市場の国別展望
脱タンパクホエイ市場は、特に低タンパク質・高乳糖含有が求められる様々な食品・飲料製品における機能性原料としての多様な用途に牽引され、世界的に堅調な成長を遂げています。これには乳児用調製粉乳、ベーカリー製品、菓子、乳製品が含まれます。 加工技術の継続的な進歩と、より健康的でクリーンラベルの原料に対する消費者需要の高まりが、市場の拡大をさらに加速させている。
• 米国：米国市場では、クリーンラベル製品や高タンパク製品への強い消費者関心により、機能性食品や栄養補助食品における脱タンパクホエイの利用が増加している。膜ろ過技術の進歩により生産効率と品質が向上し、健康志向の市場において脱タンパクホエイは需要の高い原料として位置づけられている。
• 中国：機能性・低タンパク食品原料、特に乳児用調製粉乳への需要増加により、脱タンパクホエイ市場が拡大。脱タンパクホエイはタンパク質制限が必要な乳児に適した代替品として必要な乳糖を提供。スナックや即席食品では保存期間と風味の向上にも寄与。
• ドイツ：ドイツではホエイプロテイン全体への需要が高まっており、デリバリーと安定性を向上させるマイクロアーティキュレーション技術を用いた製品革新が焦点となっている。脱タンパクホエイはタンパク質含有量が低いものの、ホエイ市場全体のトレンドは高品質な乳原料への需要を示しており、脱タンパクホエイ生産にも恩恵をもたらす加工技術の進歩を促している。
• インド：健康意識の高まりとタンパク質サプリメント需要の増加を背景に、乳清タンパク質市場の拡大とともに脱タンパク乳清市場も成長している。特に乳児用調製粉乳や機能性食品向けとして、コスト効率に優れ汎用性の高い原料としての価値が、研究開発費の増加と国内生産拡大の中で注目されている。
• 日本：脱タンパクホエイを含む日本のホエイプロテイン市場は、機能性効果や便利食品への消費者関心の高まりに影響を受けている。複数のプレイヤーが存在する分断された市場環境にもかかわらず、メーカーは栄養価が高く便利な選択肢への需要を反映し、即席食品や飲料にホエイプロテイン原料を配合している。
世界の脱タンパクホエイ市場の特徴
市場規模推定：脱タンパクホエイ市場規模の価値ベース推定（$B）。
動向と予測分析：市場動向（2019～2024年）および予測（2025～2031年）をセグメント別・地域別に分析。
セグメント分析：脱タンパクホエイ市場規模をタイプ別、用途別、地域別に価値ベースで分析（$B）。
地域別分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他地域別の脱タンパクホエイ市場内訳。
成長機会：脱タンパクホエイ市場における各種タイプ、用途、地域別の成長機会分析。
戦略的分析：M&A、新製品開発、脱タンパクホエイ市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な疑問に答えます：
Q.1. 脱タンパクホエイ市場において、タイプ別（物理的分離（膜ろ過）と化学的分離（イオン交換））、用途別（乳製品、ベーカリー製品、キャンディ、飲料、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）で、最も有望で高成長が見込まれる機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな展開は何か？これらの展開を主導している企業は？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？主要プレイヤーが事業成長のために追求している戦略的取り組みは？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン
3. 市場動向と予測分析
3.1 世界の脱タンパクホエイ市場動向と予測
3.2 業界の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境
4. タイプ別グローバル脱タンパクホエイ市場
4.1 概要
4.2 タイプ別魅力度分析
4.3 物理的分離（膜ろ過）：動向と予測（2019-2031年）
4.4 化学的分離（イオン交換）：動向と予測（2019-2031年）
5. 用途別グローバル脱タンパクホエイ市場
5.1 概要
5.2 用途別魅力度分析
5.3 乳製品：動向と予測（2019-2031年）
5.4 ベーカリー製品：動向と予測（2019-2031年）
5.5 キャンディ：動向と予測（2019-2031年）
5.6 飲料：動向と予測（2019-2031年）
5.7 その他：動向と予測（2019-2031年）
6. 地域別分析
6.1 概要
6.2 地域別脱タンパクホエイ市場
7. 北米脱タンパクホエイ市場
7.1 概要
7.2 北米脱タンパクホエイ市場（タイプ別）
7.3 北米脱タンパクホエイ市場（用途別）
7.4 米国脱タンパクホエイ市場
7.5 メキシコ脱タンパクホエイ市場
7.6 カナダ脱タンパクホエイ市場
8. 欧州脱タンパクホエイ市場
8.1 概要
8.2 欧州脱タンパクホエイ市場（タイプ別）
8.3 欧州脱タンパクホエイ市場（用途別）
8.4 ドイツ脱タンパクホエイ市場
8.5 フランス脱タンパクホエイ市場
8.6 スペイン脱タンパクホエイ市場
8.7 イタリア脱タンパクホエイ市場
8.8 英国脱タンパクホエイ市場
9. アジア太平洋地域脱タンパクホエイ市場
9.1 概要
9.2 アジア太平洋地域脱タンパクホエイ市場（タイプ別）
9.3 アジア太平洋地域脱タンパクホエイ市場（用途別）
9.4 日本脱タンパクホエイ市場
9.5 インド脱タンパクホエイ市場
9.6 中国脱タンパクホエイ市場
9.7 韓国脱タンパクホエイ市場
9.8 インドネシア脱タンパクホエイ市場
10. その他の地域（ROW）脱タンパクホエイ市場
10.1 概要
10.2 その他の地域（ROW）脱タンパクホエイ市場：タイプ別
10.3 その他の地域（ROW）脱タンパクホエイ市場：用途別
10.4 中東脱タンパクホエイ市場
10.5 南米脱タンパクホエイ市場
10.6 アフリカ脱タンパクホエイ市場
11. 競合分析
11.1 製品ポートフォリオ分析
11.2 事業統合
11.3 ポーターの5つの力分析
• 競合対抗
• 購買者の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
11.4 市場シェア分析
12. 機会と戦略分析
12.1 バリューチェーン分析
12.2 成長機会分析
12.2.1 タイプ別成長機会
12.2.2 用途別成長機会
12.3 世界の脱タンパクホエイ市場における新興トレンド
12.4 戦略分析
12.4.1 新製品開発
12.4.2 認証とライセンス
12.4.3 合併、買収、契約、提携、合弁事業
13. バリューチェーン全体における主要企業の企業概要
13.1 競争分析
13.2 アグロプール
• 企業概要
• 脱タンパクホエイ事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.3 アーラ・フーズ・イングリディエンツ
• 会社概要
• 脱タンパクホエイ事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.4 プロリアント・デイリー・イングリディエンツ
• 会社概要
• 脱タンパクホエイ事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.5 ラクタリス・イングリディエンツ
• 会社概要
• 脱タンパクホエイ事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
13.6 アグリ・デイリー・プロダクツ
• 会社概要
• 脱タンパクホエイ事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証・ライセンス
13.7 アリオン乳製品
• 会社概要
• 脱タンパクホエイ事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証・ライセンス
13.8 フェイリーフィールド・フーズ
• 会社概要
• 脱タンパクホエイ事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
14. 付録
14.1 図表一覧
14.2 表一覧
14.3 調査方法論
14.4 免責事項
14.5 著作権
14.6 略語および技術単位
14.7 弊社について
14.8 お問い合わせ
図表一覧
第1章
図1.1：世界の脱タンパクホエイ市場の動向と予測
第2章
図2.1：脱タンパクホエイ市場の用途別分類
図2.2：世界の脱タンパクホエイ市場の分類
図2.3：世界の脱タンパクホエイ市場のサプライチェーン
第3章
図3.1：脱タンパクホエイ市場の推進要因と課題
図3.2：PESTLE分析
図3.3：特許分析
図3.4：規制環境
第4章
図4.1：2019年、2024年、2031年のタイプ別世界脱タンパクホエイ市場規模
図4.2：タイプ別グローバル脱タンパクホエイ市場動向（10億ドル）
図4.3：タイプ別グローバル脱タンパクホエイ市場予測（10億ドル）
図4.4：物理的分離（膜ろ過）のグローバル脱タンパクホエイ市場における動向と予測 (2019-2031)
図4.5：世界脱タンパクホエイ市場における化学的分離（イオン交換）の動向と予測（2019-2031）
第5章
図5.1：用途別世界脱タンパクホエイ市場規模（2019年、2024年、2031年）
図5.2：用途別グローバル脱タンパクホエイ市場動向（10億ドル）
図5.3：用途別グローバル脱タンパクホエイ市場予測（10億ドル）
図5.4：グローバル脱タンパクホエイ市場における乳製品動向と予測（2019-2031年）
図5.5：世界脱タンパクホエイ市場におけるベーカリー製品の動向と予測（2019-2031年）
図5.6：世界脱タンパクホエイ市場におけるキャンディの動向と予測（2019-2031年）
図5.7：世界脱タンパクホエイ市場における飲料の動向と予測（2019-2031年）
図5.8：世界脱タンパクホエイ市場におけるその他の製品の動向と予測（2019-2031年）
第6章
図6.1：地域別グローバル脱タンパクホエイ市場動向（2019-2024年、10億ドル）
図6.2：地域別グローバル脱タンパクホエイ市場予測（2025-2031年、10億ドル）
第7章
図7.1：北米脱タンパクホエイ市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図7.2：北米脱タンパクホエイ市場の動向（$B）：タイプ別（2019-2024年）
図7.3：北米脱タンパクホエイ市場規模（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図7.4：北米脱タンパクホエイ市場の用途別規模（2019年、2024年、2031年）
図7.5：用途別 北米脱タンパクホエイ市場動向（2019-2024年、$B）
図7.6：用途別 北米脱タンパクホエイ市場予測（2025-2031年、$B）
図7.7：米国脱タンパクホエイ市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図7.8：メキシコ脱タンパクホエイ市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図7.9：カナダ脱タンパクホエイ市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第8章
図8.1：欧州脱タンパクホエイ市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図8.2：欧州脱タンパクホエイ市場（$B）のタイプ別動向（2019-2024年）
図8.3：欧州脱タンパクホエイ市場（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図8.4：用途別欧州脱タンパクホエイ市場規模（2019年、2024年、2031年）
図8.5：用途別欧州脱タンパクホエイ市場動向（2019-2024年、10億ドル）
図8.6：用途別欧州脱タンパクホエイ市場予測（2025-2031年、10億ドル） (2025-2031)
図8.7：ドイツ脱タンパクホエイ市場動向と予測（10億ドル）（2019-2031）
図8.8：フランス脱タンパクホエイ市場動向と予測（10億ドル） (2019-2031)
図8.9：スペイン脱タンパクホエイ市場動向と予測（10億ドル）（2019-2031）
図8.10：イタリア脱タンパクホエイ市場動向と予測（10億ドル）（2019-2031）
図8.11：英国脱タンパクホエイ市場動向と予測（2019-2031年）（10億米ドル）
第9章
図9.1：APAC脱タンパクホエイ市場：2019年、2024年、2031年のタイプ別構成
図9.2：APAC脱タンパクホエイ市場動向 （2019-2024年）
図9.3：APAC脱タンパクホエイ市場予測（タイプ別、2025-2031年、$B）
図9.4：APAC脱タンパクホエイ市場：用途別（2019年、2024年、2031年）
図9.5：APAC脱タンパクホエイ市場の動向（$B）：用途別（2019-2024年）
図9.6： APAC脱タンパクホエイ市場（$B）用途別予測（2025-2031年）
図9.7：日本脱タンパクホエイ市場（$B）の動向と予測（2019-2031年）
図9.8：インド脱タンパクホエイ市場（$B）の動向と予測 (2019-2031)
図9.9：中国脱タンパクホエイ市場動向と予測（10億ドル）（2019-2031）
図9.10：韓国脱タンパクホエイ市場動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
図9.11：インドネシア脱タンパクホエイ市場動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
第10章
図10.1：2019年、2024年、2031年のROW脱タンパクホエイ市場（タイプ別）
図10.2：ROW脱タンパクホエイ市場（$B）のタイプ別動向（2019-2024年）
図10.3：ROW脱タンパクホエイ市場（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図10.4：ROW脱タンパクホエイ市場の用途別推移（2019年、2024年、2031年）
図10.5：ROW脱タンパクホエイ市場（$B）の用途別動向（2019-2024年）
図10.6：ROW脱タンパクホエイ市場（$B）の用途別予測（2025-2031年）
図10.7：中東脱タンパクホエイ市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.8：南米脱タンパクホエイ市場動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.9：アフリカ脱タンパクホエイ市場動向と予測（2019-2031年）（10億米ドル）
第11章
図11.1：世界の脱タンパクホエイ市場におけるポーターの5つの力分析
図11.2：世界の脱タンパクホエイ市場における主要企業の市場シェア（%） (2024年)
第12章
図12.1：タイプ別グローバル脱タンパクホエイ市場の成長機会
図12.2：用途別グローバル脱タンパクホエイ市場の成長機会
図12.3：地域別グローバル脱タンパクホエイ市場の成長機会
図12.4：グローバル脱タンパクホエイ市場における新興トレンド
表一覧
第1章
表1.1：脱タンパクホエイ市場の成長率（2023-2024年、%）およびCAGR（2025-2031年、%）－タイプ別・用途別
表1.2：脱タンパクホエイ市場の地域別魅力度分析
表1.3：世界の脱タンパクホエイ市場のパラメータと属性
第3章
表3.1：世界の脱タンパクホエイ市場の動向（2019-2024年）
表3.2：世界の脱タンパクホエイ市場の予測（2025-2031年）
第4章
表4.1：タイプ別グローバル脱タンパクホエイ市場の魅力度分析
表4.2：グローバル脱タンパクホエイ市場における各種タイプの市場規模とCAGR (2019-2024)
表4.3：世界脱タンパクホエイ市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031）
表4.4：世界脱タンパクホエイ市場における物理的分離（膜ろ過）の動向（2019-2024）
表4.5：世界の脱タンパクホエイ市場における物理的分離（膜ろ過）の予測（2025-2031年）
表4.6：世界の脱タンパクホエイ市場における化学的分離（イオン交換）の動向（2019-2024年）
表4.7：世界脱タンパクホエイ市場における化学的分離（イオン交換）の予測（2025-2031年）
第5章
表5.1：用途別世界脱タンパクホエイ市場の魅力度分析
表5.2：世界脱タンパクホエイ市場における各種用途の市場規模とCAGR (2019-2024)
表5.3：世界脱タンパクホエイ市場における各種用途の市場規模とCAGR（2025-2031）
表5.4：世界脱タンパクホエイ市場における乳製品の動向（2019-2024）
表5.5： 世界の脱タンパクホエイ市場における乳製品の予測（2025-2031年）
表5.6：世界の脱タンパクホエイ市場におけるベーカリー製品の動向（2019-2024年）
表5.7：世界の脱タンパクホエイ市場におけるベーカリー製品の予測（2025-2031年）
表5.8：世界脱タンパクホエイ市場におけるキャンディの動向（2019-2024年）
表5.9：世界脱タンパクホエイ市場におけるキャンディの予測（2025-2031年）
表5.10：世界脱タンパクホエイ市場における飲料の動向（2019-2024年）
表5.11：世界脱タンパクホエイ市場における飲料の予測 (2025-2031)
表5.12：世界の脱タンパクホエイ市場におけるその他製品の動向（2019-2024）
表5.13：世界の脱タンパクホエイ市場におけるその他製品の予測（2025-2031）
第6章
表6.1：世界の脱タンパクホエイ市場における地域別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表6.2：世界の脱タンパクホエイ市場における地域別市場規模とCAGR（2025-2031年）
第7章
表7.1：北米脱タンパクホエイ市場の動向（2019-2024年）
表7.2：北米脱タンパクホエイ市場の予測（2025-2031年）
表7.3：北米脱タンパクホエイ市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表7.4：北米脱タンパクホエイ市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表7.5：北米脱タンパクホエイ市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表7.6：北米脱タンパクホエイ市場における各種用途別の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表7.7：米国脱タンパクホエイ市場の動向と予測（2019-2031年）
表7.8：メキシコ脱タンパクホエイ市場の動向と予測（2019-2031年）
表7.9：カナダ脱タンパクホエイ市場の動向と予測（2019-2031年）
第8章
表8.1：欧州脱タンパクホエイ市場の動向（2019-2024年）
表8.2：欧州脱タンパクホエイ市場の予測（2025-2031年）
表8.3：欧州脱タンパクホエイ市場における各種タイプの市場規模とCAGR (2019-2024)
表8.4：欧州脱タンパクホエイ市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031）
表8.5：欧州脱タンパクホエイ市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024）
表8.6：欧州脱タンパクホエイ市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.7：ドイツ脱タンパクホエイ市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.8：フランス脱タンパクホエイ市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.9：スペイン脱タンパクホエイ市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.10：イタリア脱タンパクホエイ市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.11：英国脱タンパクホエイ市場の動向と予測（2019-2031年）
第9章
表9.1：アジア太平洋地域脱タンパクホエイ市場の動向（2019-2024年）
表9.2：アジア太平洋地域脱タンパクホエイ市場の予測 (2025-2031)
表9.3：APAC脱タンパクホエイ市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024）
表9.4：APAC脱タンパクホエイ市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031）
表9.5：アジア太平洋脱タンパクホエイ市場における各種用途別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.6：アジア太平洋脱タンパクホエイ市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.7：日本の脱タンパクホエイ市場における動向と予測（2019-2031年）
表9.8：インドの脱タンパクホエイ市場における動向と予測（2019-2031年）
表9.9：中国の脱タンパクホエイ市場における動向と予測（2019-2031年）
表9.10：韓国脱タンパクホエイ市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.11：インドネシア脱タンパクホエイ市場の動向と予測（2019-2031年）
第10章
表10.1：その他の地域（ROW）脱タンパクホエイ市場の動向（2019-2024年）
表10.2：ROW脱タンパクホエイ市場の予測（2025-2031）
表10.3：ROW脱タンパクホエイ市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024）
表10.4：ROW脱タンパクホエイ市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.5：ROW脱タンパクホエイ市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.6：ROW脱タンパクホエイ市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.7：中東脱タンパクホエイ市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.8：南米脱タンパクホエイ市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.9：アフリカ脱タンパクホエイ市場の動向と予測（2019-2031年）
第11章
表11.1：セグメント別脱タンパクホエイ供給業者の製品マッピング
表11.2：脱タンパクホエイ製造業者の事業統合状況
表11.3：脱タンパクホエイ収益に基づく供給業者ランキング
第12章
表12.1：主要脱タンパクホエイ生産者による新製品発売状況 (2019-2024)
表12.2：グローバル脱タンパクホエイ市場における主要競合他社の取得認証
1. Executive Summary
2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain
3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Global Deproteinized Whey Market Trends and Forecast
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment
4. Global Deproteinized Whey Market by Type
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Type
4.3 Physical Separation (Membrane Filtration): Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Chemical Separation (Ion Exchange): Trends and Forecast (2019-2031)
5. Global Deproteinized Whey Market by Application
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Application
5.3 Dairy Products: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Bakery Products: Trends and Forecast (2019-2031)
5.5 Candy: Trends and Forecast (2019-2031)
5.6 Beverages: Trends and Forecast (2019-2031)
5.7 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
6. Regional Analysis
6.1 Overview
6.2 Global Deproteinized Whey Market by Region
7. North American Deproteinized Whey Market
7.1 Overview
7.2 North American Deproteinized Whey Market by Type
7.3 North American Deproteinized Whey Market by Application
7.4 United States Deproteinized Whey Market
7.5 Mexican Deproteinized Whey Market
7.6 Canadian Deproteinized Whey Market
8. European Deproteinized Whey Market
8.1 Overview
8.2 European Deproteinized Whey Market by Type
8.3 European Deproteinized Whey Market by Application
8.4 German Deproteinized Whey Market
8.5 French Deproteinized Whey Market
8.6 Spanish Deproteinized Whey Market
8.7 Italian Deproteinized Whey Market
8.8 United Kingdom Deproteinized Whey Market
9. APAC Deproteinized Whey Market
9.1 Overview
9.2 APAC Deproteinized Whey Market by Type
9.3 APAC Deproteinized Whey Market by Application
9.4 Japanese Deproteinized Whey Market
9.5 Indian Deproteinized Whey Market
9.6 Chinese Deproteinized Whey Market
9.7 South Korean Deproteinized Whey Market
9.8 Indonesian Deproteinized Whey Market
10. ROW Deproteinized Whey Market
10.1 Overview
10.2 ROW Deproteinized Whey Market by Type
10.3 ROW Deproteinized Whey Market by Application
10.4 Middle Eastern Deproteinized Whey Market
10.5 South American Deproteinized Whey Market
10.6 African Deproteinized Whey Market
11. Competitor Analysis
11.1 Product Portfolio Analysis
11.2 Operational Integration
11.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
11.4 Market Share Analysis
12. Opportunities & Strategic Analysis
12.1 Value Chain Analysis
12.2 Growth Opportunity Analysis
12.2.1 Growth Opportunities by Type
12.2.2 Growth Opportunities by Application
12.3 Emerging Trends in the Global Deproteinized Whey Market
12.4 Strategic Analysis
12.4.1 New Product Development
12.4.2 Certification and Licensing
12.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures
13. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
13.1 Competitive Analysis
13.2 Agropur
• Company Overview
• Deproteinized Whey Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.3 Arla Foods Ingredients
• Company Overview
• Deproteinized Whey Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.4 Proliant Dairy Ingredients
• Company Overview
• Deproteinized Whey Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.5 Lactalis Ingredients
• Company Overview
• Deproteinized Whey Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.6 Agri-Dairy Products
• Company Overview
• Deproteinized Whey Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.7 Arion Dairy Products
• Company Overview
• Deproteinized Whey Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.8 Fayrefield Foods
• Company Overview
• Deproteinized Whey Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14. Appendix
14.1 List of Figures
14.2 List of Tables
14.3 Research Methodology
14.4 Disclaimer
14.5 Copyright
14.6 Abbreviations and Technical Units
14.7 About Us
14.8 Contact Us
List of Figures
Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Deproteinized Whey Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Deproteinized Whey Market
Figure 2.2: Classification of the Global Deproteinized Whey Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Deproteinized Whey Market
Chapter 3
Figure 3.1: Driver and Challenges of the Deproteinized Whey Market
Figure 3.2: PESTLE Analysis
Figure 3.3: Patent Analysis
Figure 3.4: Regulatory Environment
Chapter 4
Figure 4.1: Global Deproteinized Whey Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Deproteinized Whey Market ($B) by Type
Figure 4.3: Forecast for the Global Deproteinized Whey Market ($B) by Type
Figure 4.4: Trends and Forecast for Physical Separation (Membrane Filtration) in the Global Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Chemical Separation (Ion Exchange) in the Global Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Deproteinized Whey Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Deproteinized Whey Market ($B) by Application
Figure 5.3: Forecast for the Global Deproteinized Whey Market ($B) by Application
Figure 5.4: Trends and Forecast for Dairy Products in the Global Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Bakery Products in the Global Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Figure 5.6: Trends and Forecast for Candy in the Global Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Figure 5.7: Trends and Forecast for Beverages in the Global Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Figure 5.8: Trends and Forecast for Others in the Global Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Trends of the Global Deproteinized Whey Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 6.2: Forecast for the Global Deproteinized Whey Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: North American Deproteinized Whey Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.2: Trends of the North American Deproteinized Whey Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 7.3: Forecast for the North American Deproteinized Whey Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 7.4: North American Deproteinized Whey Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.5: Trends of the North American Deproteinized Whey Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 7.6: Forecast for the North American Deproteinized Whey Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 7.7: Trends and Forecast for the United States Deproteinized Whey Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Deproteinized Whey Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Deproteinized Whey Market ($B) (2019-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: European Deproteinized Whey Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.2: Trends of the European Deproteinized Whey Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 8.3: Forecast for the European Deproteinized Whey Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 8.4: European Deproteinized Whey Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.5: Trends of the European Deproteinized Whey Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 8.6: Forecast for the European Deproteinized Whey Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 8.7: Trends and Forecast for the German Deproteinized Whey Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.8: Trends and Forecast for the French Deproteinized Whey Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Deproteinized Whey Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.10: Trends and Forecast for the Italian Deproteinized Whey Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Deproteinized Whey Market ($B) (2019-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: APAC Deproteinized Whey Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.2: Trends of the APAC Deproteinized Whey Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 9.3: Forecast for the APAC Deproteinized Whey Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 9.4: APAC Deproteinized Whey Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.5: Trends of the APAC Deproteinized Whey Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 9.6: Forecast for the APAC Deproteinized Whey Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Deproteinized Whey Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.8: Trends and Forecast for the Indian Deproteinized Whey Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Deproteinized Whey Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Deproteinized Whey Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Deproteinized Whey Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: ROW Deproteinized Whey Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.2: Trends of the ROW Deproteinized Whey Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 10.3: Forecast for the ROW Deproteinized Whey Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 10.4: ROW Deproteinized Whey Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.5: Trends of the ROW Deproteinized Whey Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 10.6: Forecast for the ROW Deproteinized Whey Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Deproteinized Whey Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.8: Trends and Forecast for the South American Deproteinized Whey Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.9: Trends and Forecast for the African Deproteinized Whey Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Deproteinized Whey Market
Figure 11.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Deproteinized Whey Market (2024)
Chapter 12
Figure 12.1: Growth Opportunities for the Global Deproteinized Whey Market by Type
Figure 12.2: Growth Opportunities for the Global Deproteinized Whey Market by Application
Figure 12.3: Growth Opportunities for the Global Deproteinized Whey Market by Region
Figure 12.4: Emerging Trends in the Global Deproteinized Whey Market
List of Tables
Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Deproteinized Whey Market by Type and Application
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Deproteinized Whey Market by Region
Table 1.3: Global Deproteinized Whey Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Deproteinized Whey Market by Type
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of Physical Separation (Membrane Filtration) in the Global Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for Physical Separation (Membrane Filtration) in the Global Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Chemical Separation (Ion Exchange) in the Global Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Chemical Separation (Ion Exchange) in the Global Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Deproteinized Whey Market by Application
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of Dairy Products in the Global Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for Dairy Products in the Global Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Bakery Products in the Global Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Bakery Products in the Global Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Table 5.8: Trends of Candy in the Global Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 5.9: Forecast for Candy in the Global Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Table 5.10: Trends of Beverages in the Global Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 5.11: Forecast for Beverages in the Global Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Table 5.12: Trends of Others in the Global Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 5.13: Forecast for Others in the Global Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Trends of the North American Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 7.2: Forecast for the North American Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Table 7.3: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 7.4: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Table 7.5: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 7.6: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Table 7.7: Trends and Forecast for the United States Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Table 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Table 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Trends of the European Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 8.2: Forecast for the European Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Table 8.3: Market Size and CAGR of Various Type in the European Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 8.4: Market Size and CAGR of Various Type in the European Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Table 8.5: Market Size and CAGR of Various Application in the European Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 8.6: Market Size and CAGR of Various Application in the European Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Table 8.7: Trends and Forecast for the German Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Table 8.8: Trends and Forecast for the French Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Table 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Table 8.10: Trends and Forecast for the Italian Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Table 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the APAC Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the APAC Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Table 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Table 9.8: Trends and Forecast for the Indian Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Table 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Table 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the ROW Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the ROW Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Deproteinized Whey Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Deproteinized Whey Market (2025-2031)
Table 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Table 10.8: Trends and Forecast for the South American Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the African Deproteinized Whey Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Product Mapping of Deproteinized Whey Suppliers Based on Segments
Table 11.2: Operational Integration of Deproteinized Whey Manufacturers
Table 11.3: Rankings of Suppliers Based on Deproteinized Whey Revenue
Chapter 12
Table 12.1: New Product Launches by Major Deproteinized Whey Producers (2019-2024)
Table 12.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Deproteinized Whey Market
| ※脱タンパクホエイとは、ホエイプロテインからタンパク質を除去した製品で、主に乳清から抽出される成分です。ホエイは牛乳の成分の一つで、乳蛋白分離過程で生成される液体です。ホエイプロテインは高品質なタンパク源として知られていますが、脱タンパクホエイはタンパク質の含有量が非常に低く、主に水溶性の成分に特化しています。 脱タンパクホエイの概念には、調製過程や製品の用途があります。一般に、ホエイプロテインの加工には、フィルターによる分離法や、酵素処理、化学処理などが利用されます。これらの方法を用いることで、タンパク質を大部分除去し、乳糖やミネラル、有機酸など、その他の成分を残すことが可能になります。脱タンパクホエイの特長としては、低カロリーであり、糖分や脂肪分も少ないため、ダイエットや特定の食事管理を行っている人々に適した選択肢となります。 脱タンパクホエイにはいくつかの種類があります。一般的なものとしては、脱脂ホエイやホエイ濃縮物、ホエイアイソレートなどがあります。脱脂ホエイは、牛乳から脂肪を取り除いた後に得られるもので、一般的にタンパク質の含有量が10％未満です。ホエイ濃縮物は、タンパク質含量が少なくても、他の栄養素を残すプロセスで作られています。ホエイアイソレートは、より高純度な脱タンパクホエイの形態で、90％以上の純度を誇ります。これらの製品は、利用目的や嗜好に応じて選択されます。 脱タンパクホエイの用途は多岐にわたります。特に、栄養補助食品や飲料、プロテインバー、製菓材料などにおいて利用されています。ダイエット食品やスポーツ飲料においては、低カロリーでありながら栄養成分が豊富なため、需要が高まっています。さらに、アレルギーや不耐症を持つ人々に向けた製品としても注目されています。タンパク質を避ける必要がある場合に、他の栄養素を摂取できる選択肢として重宝されます。 関連技術に関しては、脱タンパクホエイの生産には最新のフィルトレーション技術が用いられています。これには、逆浸透膜やナノフィルトレーション膜が含まれます。これらの膜を用いることで、タンパク質を効率よく除去しながら、他の成分を保持することができます。また、酵素処理や発酵技術も、特定の成分を分解するために利用されています。これにより、製品の風味や質感を向上させる事が可能となります。 昨今では、健康志向の高まりやダイエット市場の拡大に伴い、脱タンパクホエイの需要は増加しています。消費者はより低カロリーで栄養価の高い食品を求める傾向にあり、脱タンパクホエイを食事に取り入れることで、様々な栄養素をバランスよく摂取することができると考えられています。このように、脱タンパクホエイは、特に栄養管理や特定の食事制限の必要がある人々にとって、重要な食品成分となっています。 また、脱タンパクホエイはその特性から、製品の機能性を引き上げる材料としても評価されています。食品業界や製薬業界における研究が進む中で、健康効果の新しい発見や活用法が期待されています。最終的には、消費者のニーズに応じた新しい脱タンパクホエイの製品が市場に登場し、さらに多様な用途が開発されるでしょう。脱タンパクホエイは、健康的なライフスタイルをサポートする重要な資源として、今後もその存在感を高めていくことが予想されます。 |
• 日本語訳：世界の脱タンパクホエイ市場レポート：動向、予測、競争分析（2031年まで）
• レポートコード：MRCLC5DC07568 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）