世界のコールドチェーンモニタリング市場規模・シェア・動向分析レポート（2025-2033）：冷凍、チルド

• 英文タイトル：Cold Chain Monitoring Market Size, Share & Trends Analysis Report By Temperature Types (Frozen, Chilled), By Logistics (Storage, Transportation), By Applications (Fruits and vegetables, Fruit pulp & concentrates, Dairy products, Fish, Meat and seafood, Processed food, Pharmaceuticals, Bakery & confectionaries) and By Region(North America, Europe, APAC, Middle East and Africa, LATAM) Forecasts, 2025-2033

Cold Chain Monitoring Market Size, Share & Trends Analysis Report By Temperature Types (Frozen, Chilled), By Logistics (Storage, Transportation), By Applications (Fruits and vegetables, Fruit pulp & concentrates, Dairy products, Fish, Meat and seafood, Processed food, Pharmaceuticals, Bakery & confectionaries) and By Region(North America, Europe, APAC, Middle East and Africa, LATAM) Forecasts, 2025-2033「世界のコールドチェーンモニタリング市場規模・シェア・動向分析レポート（2025-2033）：冷凍、チルド」（市場規模、市場予測）調査レポートです。• レポートコード：SRSE1474DR
• 出版社/出版日：Straits Research / 2025年1月
• レポート形態：英文、PDF、約120ページ
• 納品方法：Eメール（受注後2-3日）
• 産業分類：半導体・電子
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レポート概要

コールドチェーンモニタリングの世界市場規模は、2024年に76.3億米ドルと評価され、予測期間中（2025年～2033年）の年平均成長率は13.2%で、2025年の86.4億米ドルから 2033年には232.9億米ドルに達すると予測されています。

コールドチェーンは、生産から輸送、流通、保管、小売に至るまで、温度管理された環境を利用して製品の品質を維持する連続供給システムです。生鮮食品や冷凍食品、医薬品、生物製剤、化学薬品、ワクチンなど、デリケートな品目に安全な温度管理環境を提供します。コールドチェーンシステムは現在、センサーベースの技術（IoT）を採用しており、各チェーンリンクの高度なリアルタイムデータ追跡とリアルタイムの物流管理を可能にしています。いくつかの輸出産業は、接続されたセンサーによって提供される重要な接続に依存しており、インシデントを迅速に検出し、反応的な対応であらゆる損害や遅延を更新するのに役立っています。

レポート目次

近年、医療、病院、研究所、診療所、薬局、食品・飲料、サーバールーム、その他の産業において、コールドチェーンモニタリングシステムの重要性が高まっています。これらの企業は、温度調節と監視プロセスを完全にコントロールすることで、物流サイクル全体を通じて最適な温度を確保し、その寿命を延ばすことができるようになりました。さらに、包装食品産業が拡大し、保管施設における遠隔操作自動化装置の需要が高まるにつれて、コールドチェーンの追跡・監視の新たな機会が生まれると予想されます。フロリダ州を拠点とする新興企業Freshurety社は、食品パレット内のIoTセンサーを使用して周囲温度を継続的に記録し、果物や野菜のガスを調べて賞味期限を予測し、廃棄を防止しています。

成長要因

世界中で温度変化に敏感な医薬品の需要が増加していることが主な要因

ワクチンや化学的安定性のために温度範囲が必要な品目など、温度に敏感な医薬品の人気が高まっています。国際冷凍機関では、医薬品、ワクチン、インスリン、血液製剤など、熱に敏感な健康アイテムの需要は年々増加しています（IIR）。予期せぬ環境変化の可能性があるため、こうした医薬品のコールドチェーン輸送はこの点で最も重要です。

輸送中の温度変化により、医薬品は治療能力を失い、多くの場合、治療が効かなくなります。医薬品にダメージを与えないためには、空気品質と温度を維持する必要があります。医薬品サプライチェーンでは、包装段階でもエンドツーエンドの可視化と状態監視が必要です。

製造された医薬品には、保存期間が短く、温度要件が厳しい高価値の有効成分が含まれているため、サプライチェーン全体の温度管理とモニタリングの重要性がますます高まっています。その結果、温度に敏感な医薬品には、コールドチェーンモニタリングソリューションが必要となります。チェーンモニタリングとトラッキングは、2～8℃の温度変化に敏感な品目を監視するセンサーを備えた制御システムです。

品質と製品感度への関心の高まり

技術革新が進み、品質、健康、完全性が重視される中、生鮮食品と飲料の需要が増加しています。健康的な食品に対する需要の高まりと、中国などにおける中産階級の台頭が、コールドチェーンのグローバル化を促進しています。消費者は現在、アラスカ産サーモンなどの高級品が長距離を移動し、新鮮で良好な状態で届くことを期待しています。推奨温度から逸脱した出荷による食感や味の変化を避けるため、コールドチェーン製品は最適な温度に保たれなければなりません。製薬会社もまた、効果的なコールドチェーン・モニタリング・システム、輸送時の温度延長、一般用医薬品への対応などを必要としています。そのため、食品・医薬品分野では品質と製品の感度が重視されるようになり、コールドチェーンモニタリング市場が拡大しています。

阻害要因

導入コストの高さが制約要因

コールドチェーンモニタリングシステムの導入には多大なコストがかかります。センサーの設置や通信ネットワークの構築にかかるコストは高額です。高額商品を温度範囲内に保ちながら長距離輸送するにはコストがかかります。そのため、コールドストレージ産業や輸送産業の企業は、新しいモニタリングシステムへの投資をためらっています。リアルタイム・コールドチェーン・モニタリング・システムは、特に中小企業にとっては高額であり、食品産業関係者の多くは利益率の薄い中小企業です。コールドチェーン・モニタリング・システムは、市場規模が非常に大きいため投資が必要です。このような選択肢には、能動的な冷凍システムや受動的な冷却装置などがあります。一見シンプルに見えますが、コールドチェーンの構築には多額のコストがかかります。コールドチェーンネットワークの大規模なアクターにとっては、適切なコストをかけ、利益を享受することで、信頼性を高める方がはるかに短時間で済みます。制限は人々の生活に大きな影響を与えます。市場の拡大は、コールドチェーン・モニタリング・ソリューションの高コストによって妨げられるでしょう。

市場機会

コールドチェーンソフトウェアの進歩に向けた研究

生鮮品の需要増加に伴い、適切な保管メカニズムが必要になりました。その結果、IoTは高度な温度追跡・監視ソリューションを提供することでコールドチェーン管理を支援し、こうした温度管理された倉庫の複雑な運用に対処します。IoTは、原材料の調達から最終製品の流通まで、製品の流れを制御・監視します。さらに、IoTはリアルタイムのデータを提供し、コールドチェーン・ロジスティクスの各プロセスやトランザクションをかつてないほど可視化します。また、デバイスやセンサーを介して人、プロセス、モノをインテリジェントに接続することで、ライブデータを継続的に測定、収集、交換するためのネットワーク化されたエコシステムを構築します。センサー、GPS、モバイルネットワーク、クラウドベースのプラットフォームにより、事業者は複合一貫輸送の容器、貨物、船舶、トレーラーを企業のI.T.システムに接続することができます。

例えば

  • 2022年2月、韓国の大手バイオコールドチェーン技術企業であるM2Cloud社は、IoT通信モジュールの世界的リーダーであるThales社と協業し、業界をリードするセキュリティ技術とIoT技術を組み合わせた次世代バイオコールドチェーンシステムを開発しました。その結果、モノのインターネット（IoT）の導入とコールドチェーン物流への自動化ソフトウェアの採用が市場機会を創出。

地域別洞察

南米アメリカが急成長地域

北米のコールドチェーンモニタリング市場は現在、南米アメリカで最も急成長しており、この傾向は今後も続くでしょう。北米諸国では冷凍食品やチルド食品の需要が増加しており、コールドチェーンモニタリングシステムに対する需要が高まっています。コールドチェーンモニタリングシステムは、冷蔵保管と冷蔵輸送の両方を含む必要があります。

エキゾチックな野菜、果物、乳製品の輸出入は需要が増加しており、コールドチェーンモニタリングシステムが必要とされています。製薬産業や医療産業は、この地域のコールドチェーン・モニタリング市場に十分な貢献をしています。

医薬品の安全性、適切な保管、流通を確保するため、厳格なルールが定められています。グローバル・コールドチェーン・アライアンス（GCCA）の取り組みと、この地域の厳格な食品安全基準は、コールドチェーンモニタリング市場に直接影響を与えています。

セグメント分析

温度種類別

大規模な倉庫では、複数の温度ゾーンが存在します。その結果、商品が適切な温度で良好な状態で保管されていることを確認するために、常時温度監視が必要となります。倉庫間の在庫移動、積み下ろし作業、その他の自動化された倉庫作業用のロボットは、倉庫の効率を最大化し、コストを削減するのに役立ちます。倉庫の自動化により、より効率的な保管、損耗の軽減、信頼性の向上、運用コストの削減が可能になります。

貨物の位置、温度、湿度、その他の環境条件がリアルタイムで可視化されるため、メーカーや流通業者は予防措置を迅速に講じることができ、腐敗や汚染のリスクを低減できます。自動保管・検索システム（ASRS）は、最適な温度レベルを維持しながら、少ないチルドスペースで最大限の保管を可能にすることで、エネルギー支出を35％から50％削減することができます。飲料や冷凍食品などの腐敗しやすい消費財は、低温貯蔵サプライチェーンで最も複雑な課題の一つです。

自動ピッキングシステムは、RFIDチップとスキャナーを使用して、賞味期限切れの製品を検出し、廃棄することができます。腐敗や物理的な消耗に敏感な農産物は、汚染されると損失が発生する可能性があるため、果物や野菜を含むさまざまな農産物の保存には一定の温度が使用されます。その結果、倉庫の自動化はこのようなロスの削減に役立つ可能性があります。

物流別

コールドチェーンモニタリング産業には、温度管理された保管と輸送という2つの異なる市場があります。世界的に包装食品の需要が高まっているため、保管カテゴリーが最大規模に浮上しました。食品包装には安定した温度が必要であり、医薬品包装の温度はさまざまなセンサーや制御システムを使用して監視されます。冷蔵倉庫の遠隔監視の需要が高まるにつれて、貯蔵市場は大きく成長すると予想されます。

予測期間中、最も急速に成長するカテゴリーは輸送です。売上の増加は、食品、飲料、医薬品の下取りによるものです。また、冷蔵トラック資産の遠隔監視と追跡の需要が増加していることも、このセグメントの成長に拍車をかけています。さらに、遠隔温度モニタリング技術は、適切に保管されていない食品や医薬品の消費に関連する公衆衛生問題にも役立ちます。リモート・モニタリング・システムは、製品の品質と安全性の面で重要かもしれません。

アプリケーション別

コールドチェーンモニタリングのサブカテゴリーには、果物および野菜、パルプおよび濃縮食品、乳製品、魚、肉、魚介類、加工食品、医薬品、ベーカリー、菓子などが含まれます。この産業の成長は、加工食品の消費の増加と消費者の食習慣の変化によるものです。一方、魚、肉、魚介類は2018年に最大の市場カテゴリーに成長し、予測期間中も続く見込みです。

医薬品市場は今後数年間で大きく成長する見込みです。世界的な需要の増加により、医薬品の安全な保管と輸送を確保するための厳格な規制ガイドラインが必要となっています。温度に敏感な医薬品や医薬品は、一定の温度で保管・配送する必要があります。コールドチェーン監視システムは、医薬品の保管や返品を行うサプライチェーン事業者にとって特に魅力的です。

チルドコールドチェーンモニタリング市場では高い成長率が期待されます。

水銀カドミウムテルル(HgCdTe)やインジウムアンチモン(InSb)のコールドチェーンモニターは、S/N比を改善するために機械的冷却が必要です。室温では、InGaAs検出器の感度はHgCdTe検出器やInSb検出器と同等ですが、InGaAs検出器の感度は冷やすことで向上します。チルドコールドチェーンモニターは、サーモエレクトリック冷却または極低温冷却を使用して冷却されます。

場合によっては、液体窒素を使用して検出器を冷却することもできます。センサーを冷却することで、熱によって発生するノイズを最小限に抑え、性能を向上させることができます。冷却コールドチェーンモニタリングには、コストが高くなるなどのデメリットもあります。科学研究、天文学、監視、分光学などの分野では、高精度の冷却チェーンモニタリングが使用されています。

赤外線（NIRおよびLWIR）および長波長赤外線（LWIR）を使用するコールドチェーンモニタリングシステムは、必ずしも冷却を必要としません。InGaAs検出器は冷却することで感度が向上しますが、必ずしもそうとは限りません。冷却コールドチェーンモニタリングシステムでは、一般的にMWIRスペクトル領域を使用します。

コールドチェーンモニタリング市場の主要企業リスト

    1. ORBCOMM (U.S.)
    2. Sensitech (U.S.)
    3. Elpro-Buchs (Switzerland)
    4. Berlinger & Co. (Switzerland)
    5. Monnit (U.S.)
    6. Control (Iceland)

最近の動き

  • 2022年4月：CoolKit社、英国最大の温度調節バンのフリート監視にORBCOMMを採用 IoTソリューションの世界的プロバイダーであるORBCOMM Inc.は、英国最大の温度管理バンメーカーであるCoolKit社に採用され、製薬、医療、食品・飲料、農業産業の顧客に提供する冷蔵車両の温度モニタリング、管理、コンプライアンスを提供すると発表しました。

コールドチェーンモニタリング市場のセグメンテーション

温度種類別（2021年〜2033年）

  • フローズン
  • チルド

ロジスティクス別 (2021-2033)

  • 貯蔵
  • 輸送

用途別（2021-2033）

  • 青果物
  • 果肉・濃縮果汁
  • 乳製品
  • 魚
  • 肉・魚介類
  • 加工食品
  • 医薬品
  • 製パン・製菓

目次

  1. ESGの動向
  2. 免責事項

エグゼクティブ・サマリー

調査範囲とセグメンテーション

市場機会評価

市場動向

市場評価

規制の枠組み

コールドチェーンモニタリングの世界市場規模分析

  1. コールドチェーンモニタリングの世界市場紹介
  2. 温度種類別
    1. 温度タイプ別
      1. 金額別温度種類
    2. 冷凍
      1. 金額別
    3. チルド
      1. 金額別
  3. 物流別
    1. 物流別
      1. 物流金額別
    2. 保管
      1. 金額別
    3. 輸送
      1. 金額別
  4. 用途別
    1. 用途紹介
      1. 用途 金額別
    2. 青果物
      1. 金額別
    3. 果肉・濃縮果実
      1. 金額別
    4. 乳製品
      1. 金額別
    5. 魚
      1. 金額別
    6. 肉・魚介類
      1. 金額別
    7. 加工食品
      1. 金額別
    8. 医薬品
      1. 金額別
    9. ベーカリー・菓子
      1. 金額別

北米市場分析

ヨーロッパの市場分析

アジア太平洋市場の分析

中東・アフリカ市場の分析

ラタム市場の分析

競争環境

市場プレイヤーの評価

調査方法

付録



世界の産業調査レポート販売サイトを運営しているマーケットリサーチセンターです。
• 英文レポート名：Cold Chain Monitoring Market Size, Share & Trends Analysis Report By Temperature Types (Frozen, Chilled), By Logistics (Storage, Transportation), By Applications (Fruits and vegetables, Fruit pulp & concentrates, Dairy products, Fish, Meat and seafood, Processed food, Pharmaceuticals, Bakery & confectionaries) and By Region(North America, Europe, APAC, Middle East and Africa, LATAM) Forecasts, 2025-2033
• 日本語訳：世界のコールドチェーンモニタリング市場規模・シェア・動向分析レポート（2025-2033）：冷凍、チルド
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