 | • レポートコード：MRCLC5DC07854 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年10月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：消費財・小売 |
| Single User | ￥737,200 (USD4,850) | ▷ お問い合わせ |
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レポート概要
| 主なデータポイント：今後7年間の年間成長予測＝4.2％。詳細情報は下にスクロールしてください。 本市場レポートは、コーヒー代替品市場におけるトレンド、機会、予測を2031年まで網羅。製品タイプ別（ハーブ系コーヒー代替品、穀物ベースのコーヒー代替品、植物由来代替品）、用途別（パウチ・缶）、流通チャネル別（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、デパート、コンビニエンスストア、オンライン販売チャネル、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に分析。 |
コーヒー代替品市場の動向と予測
世界のコーヒー代替品市場の将来は、ハイパーマーケット／スーパーマーケット、デパート、コンビニエンスストア、オンライン販売チャネル市場における機会を背景に有望である。世界のコーヒー代替品市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）4.2％で成長すると予測される。 この市場の主な推進要因は、カフェインフリー飲料の需要増加、健康的なライフスタイル選択への嗜好の高まり、植物由来代替品の人気の拡大である。
• Lucintelの予測によると、製品タイプカテゴリーでは、穀物ベースのコーヒー代替品が予測期間中に最も高い成長率を示す見込み。
• 販売チャネルカテゴリーでは、オンライン販売チャネルが最も高い成長率を示す見込み。
• 地域別では、予測期間中にアジア太平洋地域（APAC）が最も高い成長率を示すと予想される。
150ページ以上の包括的なレポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得てください。一部の見解を含むサンプル図表を以下に示します。
コーヒー代替品市場における新興トレンド
コーヒー代替品市場は、健康・持続可能性・多様な飲料体験を中核とする消費者の優先事項の変化によって形作られるパラダイムシフトを経験している。 このダイナミックな環境は、原料・製品形態・マーケティング戦略における革新を促進し、単なるカフェイン代替を超えた総合的なウェルネスソリューションの提供へと進化しています。
• 機能性代替品の台頭：消費者はカフェインフリー製品以上の付加価値を求めており、健康効果を重視。アダプトゲン、キノコ、プロバイオティクス等の有益成分を配合した機能性コーヒー代替品が爆発的人気を獲得。 これらの製品はストレス軽減、消化改善、集中力向上、免疫サポートを提供し、コーヒー代替品をウェルネス飲料へと変貌させている。
• 植物由来・オーガニックの台頭：植物性食生活の普及と有機農産物への意識高まりが市場に大きな影響を与えている。穀物、チコリ、タンポポなど天然原料由来の植物性コーヒー代替品（多くは有機認証取得）が強く求められている。 この傾向は、クリーンラベル、天然成分、持続可能な消費を求める広範な消費者動向を反映しています。
• 風味の革新と模倣：従来のコーヒーとの差を埋めるため、メーカーは風味プロファイルの再現と多様化に注力しています。先進的な風味技術により、コーヒーの味と香りを忠実に再現した代替品が実現されると同時に、代替原料を用いた新たな風味も導入されています。この革新は、満足感を得つつ代替体験を求める従来のコーヒー愛飲者を惹きつける上で極めて重要です。
• 利便性と即飲形式：現代のライフスタイルは手軽で消費しやすい飲料を要求する。インスタント、即飲、シングルサーブ型コーヒー代替品の普及は比類なき利便性を提供する。これらの形式は迅速な準備と外出先での消費を求める多忙な消費者に対応し、多様な日常生活へ市場を拡大している。
• 持続可能性と倫理的調達：消費者は購入品の環境・社会影響をますます意識している。コーヒー代替品において持続可能な調達、エコフレンドリーな包装、倫理的な生産手法に注力するブランドが消費者の信頼を獲得している。この傾向は透明なサプライチェーンやフェアトレード支援にも及び、環境・社会意識の高い購買層に共鳴している。
これらのトレンドは、コーヒー代替品市場をニッチな代替品から主流飲料カテゴリーへと変革し、市場構造を根本から再構築している。 健康志向、天然素材、多様な風味、利便性、倫理的実践への重視が幅広い消費者層を惹きつけ、業界全体で大きなイノベーションを推進している。
コーヒー代替品市場の最近の動向
コーヒー代替品市場は現在、健康とウェルネスへの世界的シフトと食品加工技術の進歩に牽引され、いくつかの重要な発展を遂げている。これらの変化は製品ラインナップを拡大し消費者の魅力を高め、従来の代替理由を超え新たな機能的メリットを取り入れている。
• 原料多様化の拡大：コーヒー代替品に使用されるベース原料のバリエーションが著しく増加している。従来のチコリや大麦に加え、キノコ類（ライオンズマネ、チャガ）、アダプトゲンハーブ（アシュワガンダ、ロディオラ）、焙煎根菜類（タンポポ、ビート）などを配合した新製品が登場している。 この多様化は異なる味覚嗜好や機能的ニーズに対応し、幅広い訴求力を提供している。
• 機能性メリットへの焦点：重要な進展として、カフェイン回避を超えた健康効果をもたらす機能性原料の統合が進んでいる。多くの新コーヒー代替品は、消化改善、認知機能向上、ストレス軽減、免疫サポートを謳って販売されている。この傾向は、総合的な健康増進に寄与する「より体に良い」飲料への消費者需要の高まりを捉えている。
• 飲用形態の革新：利便性追求により、即飲タイプやインスタントコーヒー代替品の選択肢が急増。メーカーは手軽に飲めるボトル・缶製品やインスタント粉末を投入し、忙しいライフスタイルに対応。外出先での消費を可能にするアクセシビリティ向上を実現。
• 持続可能性と倫理的実践の台頭：消費者は食品・飲料選択において持続可能性と倫理的調達をますます重視しています。メーカーは原料の環境に優しい栽培方法の強調、リサイクル可能または堆肥化可能な包装の使用、フェアトレード実践の推進で対応。これは環境・社会意識の高い消費者層の拡大に呼応しています。
• 味と食感の向上：継続的な研究開発により、コーヒー代替品の感覚的体験が向上している。新たな加工技術とブレンド技術の革新により、伝統的なコーヒーの豊かな風味、香り、口当たりを忠実に再現した製品が生まれている。これは従来の味覚的な障壁を克服し、熱心なコーヒー愛好家を含む幅広い消費者層を惹きつける上で極めて重要である。
これらの進展は、コーヒー代替品市場の魅力を拡大し、機能性を高め、消費者体験全体を向上させることで、市場全体に影響を与えている。 市場は、イノベーションと現代の健康・持続可能性トレンドとの整合性により、ニッチカテゴリーからより主流な選択肢へと進化している。
コーヒー代替品市場における戦略的成長機会
コーヒー代替品市場は、より健康的・機能的・代替的な飲料への消費者需要の高まりを背景に、様々な用途において大きな戦略的成長機会を提供している。これらの機会を特定し活用することが、市場プレイヤーが事業基盤を拡大し多様な消費者層に対応するための鍵となる。
• 機能性飲料への応用：健康増進成分を強化したコーヒー代替品開発には大きな機会がある。ストレス緩和のためのアダプトゲン、認知機能向上のための向知性薬、腸内環境改善のためのプレバイオティクスを含む製品が該当する。「ウェルネス飲料」として位置付けることで、単なるコーヒー代替品を超えた特定の効果を求める健康志向消費者を惹きつけ、プレミアム市場セグメントを開拓できる。
• 食品・ベーカリー業界との統合：コーヒー代替品を様々な食品・ベーカリー製品の原料として組み込むことは、新たな成長経路を提供する。チコリや穀物ベースの代替品を、エネルギーバー、焼き菓子、デザート、さらには塩味料理に使用することが考えられる。これにより飲料以外の用途が拡大し、より広範な食品業界に参入できるほか、革新的な風味プロファイルやより健康的な原料を求める消費者にアピールできる。
• 食事制限・アレルゲン対応製品：グルテンフリー、ナッツフリー、ケト対応など特定の食事ニーズに応える代替品開発は新たな消費者層を開拓する。食物アレルギーや食事制限の増加に伴い、明確な表示と認証を備えた代替品の提供は大きな優位性となる。これは従来型コーヒーや一般的な代替品を摂取できない人々の重要な市場ニーズを満たす。
• 飲用即席・利便性市場：外出先や手軽な飲料需要の高まりは、RTDコーヒー代替品にとって強力な成長機会となる。RTDやインスタント形式において、魅力的な包装、多様な風味プロファイル、長期保存性を追求することで、多忙な消費者層を獲得できる。これは利便性トレンドを活かし、コーヒー代替品をいつでもどこでも即時消費可能な状態にする。
• フードサービス・ホスピタリティ分野への拡大：カフェ、レストラン、ホテルと提携し、メニューにコーヒー代替品を掲載することで、市場での存在感を大幅に高められます。高品質で美味しい代替品を提供することで、カフェインを避ける人や新しい味を求める人を含む、多様な飲料オプションを求める顧客を惹きつけられます。これにより、小売を超えた市場拡大が実現し、代替品が公共の消費空間に統合されます。
これらの機会は、製品ラインナップの多様化、新規産業への進出、多様化する消費者層への対応を通じて、コーヒー代替品市場に大きな影響を与えている。この戦略的拡大は持続的な成長と市場浸透に不可欠である。
コーヒー代替品市場の推進要因と課題
コーヒー代替品市場は複雑な要因の相互作用によって形成されている。技術的・経済的・規制的要因を含む主要な推進要因が成長を促す一方、重大な課題が拡大を阻害する可能性がある。 これらの力学を理解することは、市場を効果的にナビゲートするために極めて重要です。
コーヒー代替品市場を牽引する要因には以下が含まれます：
1. 健康意識の高まり：不安や睡眠障害といったカフェインの潜在的な副作用に対する消費者の認識向上は主要な推進要因です。消費者はより健康的な飲料選択肢を積極的に求め、震えを伴わないエネルギー供給や、抗酸化物質や消化サポートなどの追加的な健康効果を提供する代替品を探求しています。この健康中心のシフトが代替品への需要を促進しています。
2. 植物由来・ヴィーガンライフスタイルの拡大：世界的な植物性食生活の普及が市場を大きく牽引している。穀物・根菜・植物由来のコーヒー代替品は、ヴィーガンやベジタリアンの食習慣と自然に調和する。この層は従来飲料の植物性代替品を求め、多様な代替品への強い需要を生み出している。
3. 製品革新と多様化：メーカーによる継続的な研究開発が、魅力あるコーヒー代替品の品揃え拡大を促進している。 原料、風味プロファイル、調理法（例：キノココーヒー、チコリラテ）における革新は、感覚的体験を向上させ、機能的な利点を提供している。この多様化は新規消費者を惹きつけ、斬新な商品で既存顧客を維持している。
4. 持続可能性への意識の高まり：環境問題への懸念の高まりが、消費者をより環境に優しい製品選択へと導いている。コーヒー代替品は、特に水使用量や森林伐採に関して、従来のコーヒー栽培に比べて環境負荷が低い場合が多い。 持続可能な調達や環境に配慮した包装を強調するブランドは、環境意識の高い消費者に強く支持されている。
5. 入手しやすさと利便性：様々な小売チャネルを通じたコーヒー代替品の広範な流通と、便利な形態の開発が市場浸透を促進している。インスタント粉末から即飲タイプまで多様な製品と、入手しやすい小売流通網により、代替品は日常の習慣に容易に組み込める。これにより、迅速で手間のかからない飲料ソリューションを求める多忙な現代消費者にアピールしている。
コーヒー代替品市場の課題は以下の通り：
1. コーヒーへの根強い消費者嗜好：伝統的なコーヒーに対する深く根付いた文化的習慣と嗜好は依然として大きな障壁である。独特の香り、味、それに伴う儀式性から、多くの消費者はコーヒーからの完全な切り替えを困難と感じている。この忠誠心を克服するには、コーヒー体験を真に模倣するための大規模なマーケティングと製品開発が必要である。
2. 味と香りの再現性：代替品で本物のコーヒーの複雑な風味と香りを再現することは技術的に困難である。進歩はあるものの、一部の消費者は代替品が期待する微妙な味わいを完全に捉えていないと感じ、不満につながっている。実際のコーヒーを使わずに真に本物の「コーヒーのような」体験を実現することは、普及拡大における主要な障壁であり続けている。
3. 消費者認知度の低さ：特定の地域では、コーヒー代替品の利点や入手可能性に関する知識が広く浸透しておらず、市場成長を阻害している。多くの消費者は依然として多様な代替品やその健康効果について認識していない。代替品の利点を広く周知することは、市場拡大と試用の促進に不可欠である。
コーヒー代替品市場は転換期にあり、健康志向や持続可能性の潮流、製品開発と入手可能性の革新から大きな追い風を受けている。しかし、伝統的なコーヒーの強い文化的優位性と、味覚模倣の完成度向上という継続的な課題に絶えず直面せねばならない。これらの推進要因と課題をいかに克服するかが、市場の将来の成長軌道と、世界の飲料市場におけるシェア拡大の可能性を決定づける。
コーヒー代替品企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。こうした戦略によりコーヒー代替品企業は需要増に対応し、競争優位性を確保、革新的な製品・技術を開発、生産コストを削減、顧客基盤を拡大している。本レポートで取り上げるコーヒー代替品企業の一部は以下の通り：
• Teeccino Caffe
• Choffy
• Wooden Spoon Herbs
• Dandy Blend
• MediDate
• Coffig for Life
• Tattva’s Herbs
• Caf-Lib
• Rasa
• Crio Bru
コーヒー代替品市場：セグメント別
本調査では、製品タイプ、用途、流通チャネル、地域別にグローバルコーヒー代替品市場の予測を掲載しています。
製品タイプ別コーヒー代替品市場 [2019年から2031年までの価値]：
• ハーブ系コーヒー代替品
• 穀物ベースのコーヒー代替品
• 植物由来代替品
用途別コーヒー代替品市場 [2019年から2031年までの価値]：
• 袋入り
• 缶入り
流通チャネル別コーヒー代替品市場 [2019年から2031年までの価値]：
• ハイパーマーケット/スーパーマーケット
• デパート
• コンビニエンスストア
• オンライン販売チャネル
• その他
コーヒー代替品市場の国別展望
コーヒー代替品市場は、より健康的、カフェイン低減、植物由来の選択肢を求める消費者の嗜好の変化に牽引され、大きな変革を遂げつつあります。 原料と加工技術の革新により製品多様性が拡大し、多様な風味と機能性メリットを提供している。この変化は様々な地域で市場成長のダイナミックな機会を創出している。
• アメリカ合衆国：健康意識の高まりと植物由来代替品への強い関心を背景に、米国市場は堅調な成長を遂げている。新製品開発ではチコリ、キノコ、アダプトゲンなどの原料が採用され、カフェイン削減を超えた機能性メリットに焦点が当てられている。 消費者は有機・自然派製品をますます求めるようになり、多様な代替品処方の需要を牽引している。
• 中国：成長を続ける中国コーヒー市場では、手頃な価格と利便性を重視する傾向が強まり、大衆向けコーヒーやハイブリッド茶コーヒー飲料が支持を集めている。超高級コーヒーの需要はニッチだが、コーヒー代替品市場は健康意識の高まりと、DIYアイスコーヒーを含むカスタマイズされた家庭用飲料体験への嗜好から恩恵を受けている。
• ドイツ：ドイツ市場では伝統的なコーヒー消費と、プレミアム・スペシャルティ代替品への関心が高まっている。コーヒー代替品の総生産量は小幅減となる可能性があるが、堆肥化可能なコーヒーボールなどの革新的な包装や、持続可能で倫理的に調達された原料への注力により、市場は変化に対応し、選り好みが激しい消費者層に対応している。
• インド：インドのコーヒー代替品市場は、主に健康意識の高まりとカフェインフリー代替品への需要に牽引され、著しい成長を遂げている。 穀物ベースやハーブ系代替品は風味特性と健康効果の認知から人気を集めている。メーカーは多様性・機能性・倫理的調達を兼ね備えた製品開発を進めている。
• 日本：代替品を含む日本の即飲コーヒー（RTD）市場は、急速な都市化・自動販売機インフラ・継続的な製品革新に牽引されている。 糖分削減やタンパク質・食物繊維などの機能性成分を配合した健康志向商品への顕著なシフトが見られる。植物由来代替品は消費者の嗜好変化に応え、強い成長を示している。
世界のコーヒー代替品市場の特徴
市場規模推計：コーヒー代替品市場の価値ベース（$B）における規模推計。
トレンドと予測分析：市場動向（2019年～2024年）および予測（2025年～2031年）をセグメント別・地域別に分析。
セグメント分析：製品タイプ、用途、流通チャネル、地域別のコーヒー代替品市場規模（金額ベース：$B）。
地域分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域別のコーヒー代替品市場の内訳。
成長機会：コーヒー代替品市場における製品タイプ、用途、流通チャネル、地域別の成長機会分析。
戦略分析：M&A、新製品開発、コーヒー代替品市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な疑問に回答します：
Q.1. 製品タイプ別（ハーブ系コーヒー代替品、穀物系コーヒー代替品、植物系代替品）、用途別（パウチ・缶）、流通チャネル別（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、百貨店、コンビニエンスストア、オンライン販売チャネル、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域）で、コーヒー代替市場において最も有望で高成長が見込まれる機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは何か？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は何か？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな展開は何か？ これらの展開を主導している企業は？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？ 主要プレイヤーは事業成長のためにどのような戦略的取り組みを推進しているか？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン
3. 市場動向と予測分析
3.1 世界のコーヒー代替品市場の動向と予測
3.2 業界の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境
4. 製品タイプ別グローバルコーヒー代替品市場
4.1 概要
4.2 製品タイプ別魅力度分析
4.3 ハーブ系コーヒー代替品：動向と予測（2019-2031年）
4.4 穀物系コーヒー代替品：動向と予測（2019-2031年）
4.5 植物由来代替品：動向と予測（2019-2031年）
5. 用途別グローバルコーヒー代替品市場
5.1 概要
5.2 用途別魅力度分析
5.3 袋包装：動向と予測（2019-2031年）
5.4 缶包装：動向と予測（2019-2031年）
6. 流通チャネル別グローバルコーヒー代替品市場
6.1 概要
6.2 流通チャネル別魅力度分析
6.3 ハイパーマーケット/スーパーマーケット：動向と予測（2019-2031年）
6.4 デパート：動向と予測（2019-2031年）
6.5 コンビニエンスストア：動向と予測（2019-2031年）
6.6 オンライン販売チャネル：動向と予測（2019-2031年）
6.7 その他：動向と予測（2019-2031年）
7. 地域別分析
7.1 概要
7.2 地域別コーヒー代替品市場
8. 北米コーヒー代替品市場
8.1 概要
8.2 北米コーヒー代替品市場：製品タイプ別
8.3 北米コーヒー代替品市場：流通チャネル別
8.4 米国コーヒー代替品市場
8.5 メキシココーヒー代替品市場
8.6 カナダコーヒー代替品市場
9. 欧州コーヒー代替品市場
9.1 概要
9.2 製品タイプ別欧州コーヒー代替品市場
9.3 流通チャネル別欧州コーヒー代替品市場
9.4 ドイツコーヒー代替品市場
9.5 フランスコーヒー代替品市場
9.6 スペインコーヒー代替品市場
9.7 イタリアコーヒー代替品市場
9.8 英国コーヒー代替品市場
10. アジア太平洋地域コーヒー代替品市場
10.1 概要
10.2 アジア太平洋地域のコーヒー代替品市場（製品タイプ別）
10.3 アジア太平洋地域のコーヒー代替品市場（流通チャネル別）
10.4 日本のコーヒー代替品市場
10.5 インドのコーヒー代替品市場
10.6 中国のコーヒー代替品市場
10.7 韓国のコーヒー代替品市場
10.8 インドネシアのコーヒー代替品市場
11. その他の地域（ROW）のコーヒー代替品市場
11.1 概要
11.2 その他の地域（ROW）コーヒー代替品市場：製品タイプ別
11.3 その他の地域（ROW）コーヒー代替品市場：流通チャネル別
11.4 中東コーヒー代替品市場
11.5 南米コーヒー代替品市場
11.6 アフリカコーヒー代替品市場
12. 競合分析
12.1 製品ポートフォリオ分析
12.2 事業統合
12.3 ポーターの5つの力分析
• 競合の激化
• 購買者の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
12.4 市場シェア分析
13. 機会と戦略分析
13.1 バリューチェーン分析
13.2 成長機会分析
13.2.1 製品タイプ別成長機会
13.2.2 用途別成長機会
13.2.3 流通チャネル別成長機会
13.3 グローバルコーヒー代替品市場における新興トレンド
13.4 戦略分析
13.4.1 新製品開発
13.4.2 認証とライセンス
13.4.3 合併、買収、契約、提携、合弁事業
14. バリューチェーン全体における主要企業の企業プロファイル
14.1 競争分析
14.2 Teeccino Caffe
• 会社概要
• コーヒー代替品事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.3 Choffy
• 会社概要
• コーヒー代替品事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.4 ウッドンスプーンハーブス
• 会社概要
• コーヒー代替品事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14.5 ダンディブレンド
• 会社概要
• コーヒー代替品事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
14.6 メディデート
• 会社概要
• コーヒー代替品事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
14.7 コーフィグ・フォー・ライフ
• 会社概要
• コーヒー代替品事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証・ライセンス
14.8 タットヴァーズハーブス
• 会社概要
• コーヒー代替品事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
14.9 Caf-Lib
• 会社概要
• コーヒー代替品事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
14.10 Rasa
• 会社概要
• コーヒー代替品事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証とライセンス
14.11 Crio Bru
• 会社概要
• コーヒー代替品事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
15. 付録
15.1 図表一覧
15.2 表一覧
15.3 調査方法論
15.4 免責事項
15.5 著作権
15.6 略語と技術単位
15.7 弊社について
15.8 お問い合わせ
図表一覧
第1章
図1.1：世界のコーヒー代替品市場の動向と予測
第2章
図2.1：コーヒー代替品市場の利用状況
図2.2：世界のコーヒー代替品市場の分類
図2.3：世界のコーヒー代替品市場のサプライチェーン
第3章
図3.1：コーヒー代替品市場の推進要因と課題
図3.2：PESTLE分析
図3.3：特許分析
図3.4：規制環境
第4章
図4.1：製品タイプ別グローバルコーヒー代替品市場（2019年、2024年、2031年）
図4.2：製品タイプ別グローバルコーヒー代替品市場の動向（10億ドル）
図4.3：製品タイプ別グローバルコーヒー代替品市場の予測（10億ドル）
図4.4：グローバルコーヒー代替品市場におけるハーブ系コーヒー代替品の動向と予測（2019-2031年）
図4.5：世界コーヒー代替品市場における穀物ベースコーヒー代替品の動向と予測（2019-2031年）
図4.6：世界コーヒー代替品市場における植物ベース代替品の動向と予測（2019-2031年）
第5章
図5.1：用途別グローバルコーヒー代替品市場（2019年、2024年、2031年）
図5.2：用途別グローバルコーヒー代替品市場の動向（10億ドル）
図5.3：用途別グローバルコーヒー代替品市場の予測（10億ドル）
図5.4：世界のコーヒー代替品市場におけるパウチ包装の動向と予測（2019-2031年）
図5.5：世界のコーヒー代替品市場における缶包装の動向と予測（2019-2031年）
第6章
図6.1：2019年、2024年、2031年の流通チャネル別世界コーヒー代替品市場
図6.2：流通チャネル別世界コーヒー代替品市場動向（10億ドル）
図6.3：流通チャネル別世界コーヒー代替品市場予測（10億ドル）
図6.4：世界のコーヒー代替品市場におけるハイパーマーケット／スーパーマーケットの動向と予測（2019-2031年）
図6.5：世界のコーヒー代替品市場におけるデパートの動向と予測（2019-2031年）
図6.6：世界のコーヒー代替品市場におけるコンビニエンスストアの動向と予測 (2019-2031)
図6.7：世界コーヒー代替品市場におけるオンライン販売チャネルの動向と予測（2019-2031）
図6.8：世界コーヒー代替品市場におけるその他チャネルの動向と予測（2019-2031）
第7章
図7.1：地域別グローバルコーヒー代替品市場の動向（2019-2024年、10億ドル）
図7.2：地域別グローバルコーヒー代替品市場の予測（2025-2031年、10億ドル）
第8章
図8.1：北米コーヒー代替品市場：製品タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図8.2：北米コーヒー代替品市場の動向：製品タイプ別（2019-2024年、単位：10億ドル）
図8.3：北米コーヒー代替品市場規模予測（製品タイプ別、2025-2031年）
図8.4：北米コーヒー代替品市場規模（流通チャネル別、2019年、2024年、2031年）
図8.5：流通チャネル別 北米コーヒー代替品市場動向（2019-2024年、$B）
図8.6：流通チャネル別 北米コーヒー代替品市場予測（2025-2031年、$B）
図8.7：米国コーヒー代替品市場動向と予測 （2019-2031年）
図8.8：メキシココーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.9：カナダコーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第9章
図9.1：欧州コーヒー代替品市場（製品タイプ別）2019年、2024年、2031年
図9.2：製品タイプ別欧州コーヒー代替品市場の動向（2019-2024年、10億ドル）
図9.3：製品タイプ別欧州コーヒー代替品市場の予測（2025-2031年、10億ドル）
図9.4：流通チャネル別欧州コーヒー代替品市場規模（2019年、2024年、2031年）
図9.5：流通チャネル別欧州コーヒー代替品市場規模（2019-2024年）の推移
図9.6：流通チャネル別欧州コーヒー代替品市場規模（2025-2031年）の予測 (2025-2031)
図9.7：ドイツコーヒー代替品市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031）
図9.8：フランスコーヒー代替品市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031）
図9.9：スペインコーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
図9.10：イタリアコーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
図9.11：英国コーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年）（10億ドル） (2019-2031)
第10章
図10.1：2019年、2024年、2031年の製品タイプ別アジア太平洋地域コーヒー代替品市場
図10.2：製品タイプ別アジア太平洋地域コーヒー代替品市場動向（2019-2024年、10億米ドル）
図10.3：製品タイプ別アジア太平洋地域コーヒー代替品市場予測（2025-2031年、$B）
図10.4：流通チャネル別アジア太平洋地域コーヒー代替品市場（2019年、2024年、2031年）
図10.5：流通チャネル別アジア太平洋地域コーヒー代替品市場の動向（$B） (2019-2024)
図10.6：流通チャネル別アジア太平洋地域コーヒー代替品市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図10.7：日本コーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.8： インドコーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.9：中国コーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.10：韓国コーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図10.11：インドネシアコーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第11章
図11.1：2019年、2024年、2031年の製品タイプ別ROWコーヒー代替品市場
図11.2：製品タイプ別ROWコーヒー代替品市場の動向（2019-2024年）（10億ドル）
図11.3：製品タイプ別ROWコーヒー代替品市場予測（2025-2031年、$B）
図11.4：流通チャネル別ROWコーヒー代替品市場（2019年、2024年、2031年）
図11.5：流通チャネル別ROWコーヒー代替品市場動向（2019-2024年、$B）
図11.6：流通チャネル別ROWコーヒー代替品市場予測（2025-2031年、$B）
図11.7：中東コーヒー代替品市場の動向と予測 （2019-2031年）
図11.8：南米コーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
図11.9：アフリカコーヒー代替品市場の動向と予測（10億ドル）（2019-2031年）
第12章
図12.1：世界のコーヒー代替品市場におけるポーターの5つの力分析
図12.2：世界のコーヒー代替品市場における主要企業の市場シェア（%）（2024年）
第13章
図13.1：製品タイプ別グローバルコーヒー代替品市場の成長機会
図13.2：用途別グローバルコーヒー代替品市場の成長機会
図13.3：流通チャネル別グローバルコーヒー代替品市場の成長機会
図13.4：地域別グローバルコーヒー代替品市場の成長機会
図13.5：世界のコーヒー代替品市場における新興トレンド
表一覧
第1章
表1.1：製品タイプ別、用途別、流通チャネル別のコーヒー代替品市場の成長率（2023-2024年、%）およびCAGR（2025-2031年、%）
表1.2：地域別コーヒー代替品市場の魅力度分析
表1.3：グローバルコーヒー代替品市場のパラメータと属性
第3章
表3.1：グローバルコーヒー代替品市場の動向（2019-2024年）
表3.2：グローバルコーヒー代替品市場の予測（2025-2031年）
第4章
表4.1：製品タイプ別グローバルコーヒー代替品市場の魅力度分析
表4.2：グローバルコーヒー代替品市場における各種製品タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.3：グローバルコーヒー代替品市場における各種製品タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.4：世界コーヒー代替品市場におけるハーブ系コーヒー代替品の動向（2019-2024年）
表4.5：世界コーヒー代替品市場におけるハーブ系コーヒー代替品の予測 (2025-2031)
表4.6：世界コーヒー代替品市場における穀物ベースコーヒー代替品の動向（2019-2024）
表4.7：世界コーヒー代替品市場における穀物ベースコーヒー代替品の予測（2025-2031）
表4.8：世界コーヒー代替品市場における植物由来代替品の動向（2019-2024年）
表4.9：世界コーヒー代替品市場における植物由来代替品の予測（2025-2031年）
第5章
表5.1：用途別世界コーヒー代替品市場の魅力度分析
表5.2：世界のコーヒー代替品市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表5.3：世界のコーヒー代替品市場における各種用途の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表5.4：世界のコーヒー代替品市場におけるパウチの動向（2019-2024年）
表5.5：世界のコーヒー代替品市場におけるパウチの予測（2025-2031年）
表5.6：世界のコーヒー代替品市場における缶の動向（2019-2024年）
表5.7：世界のコーヒー代替品市場における缶の予測（2025-2031年）
第6章
表6.1：流通チャネル別グローバルコーヒー代替品市場の魅力度分析
表6.2：グローバルコーヒー代替品市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表6.3：グローバルコーヒー代替品市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表6.4： 世界のコーヒー代替品市場におけるハイパーマーケット/スーパーマーケットの動向（2019-2024年）
表6.5：世界のコーヒー代替品市場におけるハイパーマーケット/スーパーマーケットの予測（2025-2031年）
表6.6：世界のコーヒー代替品市場におけるデパートの動向（2019-2024年）
表6.7： 世界コーヒー代替品市場におけるデパートの予測（2025-2031年）
表6.8：世界コーヒー代替品市場におけるコンビニエンスストアの動向（2019-2024年）
表6.9：世界コーヒー代替品市場におけるコンビニエンスストアの予測（2025-2031年）
表6.10：世界コーヒー代替品市場におけるオンライン販売チャネルの動向（2019-2024年）
表6.11：世界コーヒー代替品市場におけるオンライン販売チャネルの予測（2025-2031年）
表6.12：世界のコーヒー代替品市場におけるその他の動向（2019-2024年）
表6.13：世界のコーヒー代替品市場におけるその他の予測（2025-2031年）
第7章
表7.1：世界のコーヒー代替品市場における各地域の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表7.2：世界のコーヒー代替品市場における地域別市場規模とCAGR（2025-2031年）
第8章
表8.1：北米コーヒー代替品市場の動向（2019-2024年）
表8.2：北米コーヒー代替品市場の予測（2025-2031年）
表8.3：北米コーヒー代替品市場における各種製品タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.4：北米コーヒー代替品市場における各種製品タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.5：北米コーヒー代替品市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.6：北米コーヒー代替品市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.7：米国コーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.8：メキシココーヒー代替品市場の動向と予測 (2019-2031)
表8.9：カナダコーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031）
第9章
表9.1：欧州コーヒー代替品市場の動向（2019-2024）
表9.2：欧州コーヒー代替品市場の予測（2025-2031年）
表9.3：欧州コーヒー代替品市場における各種製品タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.4：欧州コーヒー代替品市場における各種製品タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.5：欧州コーヒー代替品市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.6：欧州コーヒー代替品市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR (2025-2031)
表9.7：ドイツコーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031）
表9.8：フランスコーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031）
表9.9：スペインコーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.10：イタリアコーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.11：英国コーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年）
第10章
表10.1：アジア太平洋地域コーヒー代替品市場の動向（2019-2024年）
表10.2：アジア太平洋地域コーヒー代替品市場の予測（2025-2031年）
表10.3：アジア太平洋地域コーヒー代替品市場における各種製品タイプの市場規模とCAGR 表10.4：APACコーヒー代替品市場における各種製品タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.5：APACコーヒー代替品市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表10.6：アジア太平洋地域コーヒー代替品市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.7：日本コーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.8：インドコーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.9：中国コーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.10：韓国コーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.11：インドネシアコーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年）
第11章
表11.1：その他の地域（ROW）コーヒー代替品市場の動向（2019-2024年）
表11.2：その他の地域（ROW）コーヒー代替品市場の予測 (2025-2031)
表11.3：ROWコーヒー代替品市場における各種製品タイプの市場規模とCAGR（2019-2024）
表11.4：ROWコーヒー代替品市場における各種製品タイプの市場規模とCAGR（2025-2031）
表11.5：ROWコーヒー代替品市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表11.6：ROWコーヒー代替品市場における各種流通チャネルの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表11.7：中東コーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年）
表11.8：南米コーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年）
表11.9：アフリカコーヒー代替品市場の動向と予測（2019-2031年）
第12章
表12.1：セグメント別コーヒー代替品サプライヤーの製品マッピング
表12.2：コーヒー代替品メーカーの事業統合状況
表12.3：コーヒー代替品売上高に基づくサプライヤーランキング
第13章
表13.1：主要コーヒー代替品メーカーによる新製品発売（2019-2024年）
表13.2：グローバルコーヒー代替品市場における主要競合他社が取得した認証
1. Executive Summary
2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain
3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Global Coffee Substitute Market Trends and Forecast
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment
4. Global Coffee Substitute Market by Product Type
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Product Type
4.3 Herbal Coffee Substitutes: Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Grain-Based Coffee Substitutes: Trends and Forecast (2019-2031)
4.5 Plant Based Substitutes: Trends and Forecast (2019-2031)
5. Global Coffee Substitute Market by Application
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Application
5.3 Pouches: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Cans: Trends and Forecast (2019-2031)
6. Global Coffee Substitute Market by Distribution Channel
6.1 Overview
6.2 Attractiveness Analysis by Distribution Channel
6.3 Hypermarkets/Supermarkets: Trends and Forecast (2019-2031)
6.4 Departmental Stores: Trends and Forecast (2019-2031)
6.5 Convenience Stores: Trends and Forecast (2019-2031)
6.6 Online Sales Channels: Trends and Forecast (2019-2031)
6.7 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
7. Regional Analysis
7.1 Overview
7.2 Global Coffee Substitute Market by Region
8. North American Coffee Substitute Market
8.1 Overview
8.2 North American Coffee Substitute Market by Product Type
8.3 North American Coffee Substitute Market by Distribution Channel
8.4 United States Coffee Substitute Market
8.5 Mexican Coffee Substitute Market
8.6 Canadian Coffee Substitute Market
9. European Coffee Substitute Market
9.1 Overview
9.2 European Coffee Substitute Market by Product Type
9.3 European Coffee Substitute Market by Distribution Channel
9.4 German Coffee Substitute Market
9.5 French Coffee Substitute Market
9.6 Spanish Coffee Substitute Market
9.7 Italian Coffee Substitute Market
9.8 United Kingdom Coffee Substitute Market
10. APAC Coffee Substitute Market
10.1 Overview
10.2 APAC Coffee Substitute Market by Product Type
10.3 APAC Coffee Substitute Market by Distribution Channel
10.4 Japanese Coffee Substitute Market
10.5 Indian Coffee Substitute Market
10.6 Chinese Coffee Substitute Market
10.7 South Korean Coffee Substitute Market
10.8 Indonesian Coffee Substitute Market
11. ROW Coffee Substitute Market
11.1 Overview
11.2 ROW Coffee Substitute Market by Product Type
11.3 ROW Coffee Substitute Market by Distribution Channel
11.4 Middle Eastern Coffee Substitute Market
11.5 South American Coffee Substitute Market
11.6 African Coffee Substitute Market
12. Competitor Analysis
12.1 Product Portfolio Analysis
12.2 Operational Integration
12.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
12.4 Market Share Analysis
13. Opportunities & Strategic Analysis
13.1 Value Chain Analysis
13.2 Growth Opportunity Analysis
13.2.1 Growth Opportunities by Product Type
13.2.2 Growth Opportunities by Application
13.2.3 Growth Opportunities by Distribution Channel
13.3 Emerging Trends in the Global Coffee Substitute Market
13.4 Strategic Analysis
13.4.1 New Product Development
13.4.2 Certification and Licensing
13.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures
14. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
14.1 Competitive Analysis
14.2 Teeccino Caffe
• Company Overview
• Coffee Substitute Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.3 Choffy
• Company Overview
• Coffee Substitute Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.4 Wooden Spoon Herbs
• Company Overview
• Coffee Substitute Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.5 Dandy Blend
• Company Overview
• Coffee Substitute Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.6 MediDate
• Company Overview
• Coffee Substitute Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.7 Coffig for Life
• Company Overview
• Coffee Substitute Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.8 Tattva's Herbs
• Company Overview
• Coffee Substitute Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.9 Caf-Lib
• Company Overview
• Coffee Substitute Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.10 Rasa
• Company Overview
• Coffee Substitute Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14.11 Crio Bru
• Company Overview
• Coffee Substitute Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
15. Appendix
15.1 List of Figures
15.2 List of Tables
15.3 Research Methodology
15.4 Disclaimer
15.5 Copyright
15.6 Abbreviations and Technical Units
15.7 About Us
15.8 Contact Us
List of Figures
Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Coffee Substitute Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Coffee Substitute Market
Figure 2.2: Classification of the Global Coffee Substitute Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Coffee Substitute Market
Chapter 3
Figure 3.1: Driver and Challenges of the Coffee Substitute Market
Figure 3.2: PESTLE Analysis
Figure 3.3: Patent Analysis
Figure 3.4: Regulatory Environment
Chapter 4
Figure 4.1: Global Coffee Substitute Market by Product Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Coffee Substitute Market ($B) by Product Type
Figure 4.3: Forecast for the Global Coffee Substitute Market ($B) by Product Type
Figure 4.4: Trends and Forecast for Herbal Coffee Substitutes in the Global Coffee Substitute Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Grain-Based Coffee Substitutes in the Global Coffee Substitute Market (2019-2031)
Figure 4.6: Trends and Forecast for Plant Based Substitutes in the Global Coffee Substitute Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Coffee Substitute Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Coffee Substitute Market ($B) by Application
Figure 5.3: Forecast for the Global Coffee Substitute Market ($B) by Application
Figure 5.4: Trends and Forecast for Pouches in the Global Coffee Substitute Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Cans in the Global Coffee Substitute Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Global Coffee Substitute Market by Distribution Channel in 2019, 2024, and 2031
Figure 6.2: Trends of the Global Coffee Substitute Market ($B) by Distribution Channel
Figure 6.3: Forecast for the Global Coffee Substitute Market ($B) by Distribution Channel
Figure 6.4: Trends and Forecast for Hypermarkets/Supermarkets in the Global Coffee Substitute Market (2019-2031)
Figure 6.5: Trends and Forecast for Departmental Stores in the Global Coffee Substitute Market (2019-2031)
Figure 6.6: Trends and Forecast for Convenience Stores in the Global Coffee Substitute Market (2019-2031)
Figure 6.7: Trends and Forecast for Online Sales Channels in the Global Coffee Substitute Market (2019-2031)
Figure 6.8: Trends and Forecast for Others in the Global Coffee Substitute Market (2019-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: Trends of the Global Coffee Substitute Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 7.2: Forecast for the Global Coffee Substitute Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: North American Coffee Substitute Market by Product Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.2: Trends of the North American Coffee Substitute Market ($B) by Product Type (2019-2024)
Figure 8.3: Forecast for the North American Coffee Substitute Market ($B) by Product Type (2025-2031)
Figure 8.4: North American Coffee Substitute Market by Distribution Channel in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.5: Trends of the North American Coffee Substitute Market ($B) by Distribution Channel (2019-2024)
Figure 8.6: Forecast for the North American Coffee Substitute Market ($B) by Distribution Channel (2025-2031)
Figure 8.7: Trends and Forecast for the United States Coffee Substitute Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.8: Trends and Forecast for the Mexican Coffee Substitute Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.9: Trends and Forecast for the Canadian Coffee Substitute Market ($B) (2019-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: European Coffee Substitute Market by Product Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.2: Trends of the European Coffee Substitute Market ($B) by Product Type (2019-2024)
Figure 9.3: Forecast for the European Coffee Substitute Market ($B) by Product Type (2025-2031)
Figure 9.4: European Coffee Substitute Market by Distribution Channel in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.5: Trends of the European Coffee Substitute Market ($B) by Distribution Channel (2019-2024)
Figure 9.6: Forecast for the European Coffee Substitute Market ($B) by Distribution Channel (2025-2031)
Figure 9.7: Trends and Forecast for the German Coffee Substitute Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.8: Trends and Forecast for the French Coffee Substitute Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.9: Trends and Forecast for the Spanish Coffee Substitute Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.10: Trends and Forecast for the Italian Coffee Substitute Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Coffee Substitute Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: APAC Coffee Substitute Market by Product Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.2: Trends of the APAC Coffee Substitute Market ($B) by Product Type (2019-2024)
Figure 10.3: Forecast for the APAC Coffee Substitute Market ($B) by Product Type (2025-2031)
Figure 10.4: APAC Coffee Substitute Market by Distribution Channel in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.5: Trends of the APAC Coffee Substitute Market ($B) by Distribution Channel (2019-2024)
Figure 10.6: Forecast for the APAC Coffee Substitute Market ($B) by Distribution Channel (2025-2031)
Figure 10.7: Trends and Forecast for the Japanese Coffee Substitute Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.8: Trends and Forecast for the Indian Coffee Substitute Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.9: Trends and Forecast for the Chinese Coffee Substitute Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.10: Trends and Forecast for the South Korean Coffee Substitute Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.11: Trends and Forecast for the Indonesian Coffee Substitute Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: ROW Coffee Substitute Market by Product Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 11.2: Trends of the ROW Coffee Substitute Market ($B) by Product Type (2019-2024)
Figure 11.3: Forecast for the ROW Coffee Substitute Market ($B) by Product Type (2025-2031)
Figure 11.4: ROW Coffee Substitute Market by Distribution Channel in 2019, 2024, and 2031
Figure 11.5: Trends of the ROW Coffee Substitute Market ($B) by Distribution Channel (2019-2024)
Figure 11.6: Forecast for the ROW Coffee Substitute Market ($B) by Distribution Channel (2025-2031)
Figure 11.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Coffee Substitute Market ($B) (2019-2031)
Figure 11.8: Trends and Forecast for the South American Coffee Substitute Market ($B) (2019-2031)
Figure 11.9: Trends and Forecast for the African Coffee Substitute Market ($B) (2019-2031)
Chapter 12
Figure 12.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Coffee Substitute Market
Figure 12.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Coffee Substitute Market (2024)
Chapter 13
Figure 13.1: Growth Opportunities for the Global Coffee Substitute Market by Product Type
Figure 13.2: Growth Opportunities for the Global Coffee Substitute Market by Application
Figure 13.3: Growth Opportunities for the Global Coffee Substitute Market by Distribution Channel
Figure 13.4: Growth Opportunities for the Global Coffee Substitute Market by Region
Figure 13.5: Emerging Trends in the Global Coffee Substitute Market
List of Tables
Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Coffee Substitute Market by Product Type, Application, and Distribution Channel
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Coffee Substitute Market by Region
Table 1.3: Global Coffee Substitute Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Coffee Substitute Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Coffee Substitute Market by Product Type
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Product Type in the Global Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Product Type in the Global Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of Herbal Coffee Substitutes in the Global Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for Herbal Coffee Substitutes in the Global Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Grain-Based Coffee Substitutes in the Global Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Grain-Based Coffee Substitutes in the Global Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 4.8: Trends of Plant Based Substitutes in the Global Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 4.9: Forecast for Plant Based Substitutes in the Global Coffee Substitute Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Coffee Substitute Market by Application
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of Pouches in the Global Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for Pouches in the Global Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Cans in the Global Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Cans in the Global Coffee Substitute Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Attractiveness Analysis for the Global Coffee Substitute Market by Distribution Channel
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the Global Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 6.3: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the Global Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 6.4: Trends of Hypermarkets/Supermarkets in the Global Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 6.5: Forecast for Hypermarkets/Supermarkets in the Global Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 6.6: Trends of Departmental Stores in the Global Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 6.7: Forecast for Departmental Stores in the Global Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 6.8: Trends of Convenience Stores in the Global Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 6.9: Forecast for Convenience Stores in the Global Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 6.10: Trends of Online Sales Channels in the Global Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 6.11: Forecast for Online Sales Channels in the Global Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 6.12: Trends of Others in the Global Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 6.13: Forecast for Others in the Global Coffee Substitute Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 7.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Coffee Substitute Market (2025-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Trends of the North American Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 8.2: Forecast for the North American Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 8.3: Market Size and CAGR of Various Product Type in the North American Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 8.4: Market Size and CAGR of Various Product Type in the North American Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 8.5: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the North American Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 8.6: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the North American Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 8.7: Trends and Forecast for the United States Coffee Substitute Market (2019-2031)
Table 8.8: Trends and Forecast for the Mexican Coffee Substitute Market (2019-2031)
Table 8.9: Trends and Forecast for the Canadian Coffee Substitute Market (2019-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the European Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the European Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various Product Type in the European Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various Product Type in the European Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the European Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the European Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 9.7: Trends and Forecast for the German Coffee Substitute Market (2019-2031)
Table 9.8: Trends and Forecast for the French Coffee Substitute Market (2019-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the Spanish Coffee Substitute Market (2019-2031)
Table 9.10: Trends and Forecast for the Italian Coffee Substitute Market (2019-2031)
Table 9.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Coffee Substitute Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the APAC Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the APAC Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various Product Type in the APAC Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various Product Type in the APAC Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the APAC Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the APAC Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 10.7: Trends and Forecast for the Japanese Coffee Substitute Market (2019-2031)
Table 10.8: Trends and Forecast for the Indian Coffee Substitute Market (2019-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the Chinese Coffee Substitute Market (2019-2031)
Table 10.10: Trends and Forecast for the South Korean Coffee Substitute Market (2019-2031)
Table 10.11: Trends and Forecast for the Indonesian Coffee Substitute Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Trends of the ROW Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 11.2: Forecast for the ROW Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 11.3: Market Size and CAGR of Various Product Type in the ROW Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 11.4: Market Size and CAGR of Various Product Type in the ROW Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 11.5: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the ROW Coffee Substitute Market (2019-2024)
Table 11.6: Market Size and CAGR of Various Distribution Channel in the ROW Coffee Substitute Market (2025-2031)
Table 11.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Coffee Substitute Market (2019-2031)
Table 11.8: Trends and Forecast for the South American Coffee Substitute Market (2019-2031)
Table 11.9: Trends and Forecast for the African Coffee Substitute Market (2019-2031)
Chapter 12
Table 12.1: Product Mapping of Coffee Substitute Suppliers Based on Segments
Table 12.2: Operational Integration of Coffee Substitute Manufacturers
Table 12.3: Rankings of Suppliers Based on Coffee Substitute Revenue
Chapter 13
Table 13.1: New Product Launches by Major Coffee Substitute Producers (2019-2024)
Table 13.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Coffee Substitute Market
| ※コーヒー代替品とは、コーヒーに似た風味や香りを持ち、コーヒーの代わりに楽しむことができる飲み物のことを指します。これらは通常、カフェインを含まないか、少量しか含まないものが多く、健康志向の人々やカフェイン摂取を避けたいと考える人々に人気があります。コーヒー代替品は、主に穀物や植物から作られ、多様な原料が利用されています。 コーヒー代替品の一つの代表的な例として、麦芽コーヒーがあります。こちらは、焙煎した大麦を使用し、コーヒーに似た香ばしい風味を楽しむことができます。また、チコリの根を焙煎したチコリコーヒーも人気があります。これは、苦味と甘味のバランスが良く、独特の風味を持ち、乳飲料や砂糖と混ぜて飲むことが多いです。さらに、ライ麦やそばなども焙煎されてコーヒー代替品として利用されることがあります。 また、ノンカフェイン製品としては、ローストした豆の代わりに「カフェインフリー」や「デカフェ」（デカフェイン）という選択肢もあります。これらは通常、消費者にとって馴染みのあるコーヒーの風味を持ちながらも、カフェインの刺激を避けたい人々に適しています。 様々なコーヒー代替品は、用途に応じて飲用のスタイルが異なります。そのまま飲むこともあれば、ミルクや砂糖、香辛料を加えることでフレーバーを調整することも可能です。また、カフェや家庭での飲用だけでなく、料理やベーカリーでの利用も進んでいます。例えば、コーヒー代替品を使ったスムージーやアイスクリーム、さらにはデザートに活用することで、風味を引き立てることができます。 最近のトレンドとして、コーヒー代替品の開発には新しい食品技術が取り入れられています。例えば、味覚センサーやフレーバーエンジニアリングを用いて、よりリアルなコーヒーの風味を再現する技術が進化しています。また、代替品の栄養価を高めるために、スーパーフードやビタミン、ミネラルを添加する試みも行われています。これにより、嗜好だけでなく、健康面でも魅力のある製品が増加しています。 さらには、持続可能性や環境への配慮が重要視されている現代において、コーヒー代替品の原料の選定や生産過程にも注目が集まっています。有機栽培やフェアトレードの原料を利用することで、環境負荷を軽減し、地域経済に貢献する製品が増えてきています。このような動きは、環境意識の高い消費者にとっての大きな魅力となっています。 コーヒー代替品は、世界的にも多様な種類が存在し、文化や地域によってもその風味や嗜好が異なります。アフリカ地域では、ルイボスティーやハーブティーが代替品として親しまれていますし、アジアでは、焙煎した穀物を用いた飲み物が人気です。こうした多様性は、コーヒー代替品の魅力の一部とも言えます。 結局のところ、コーヒー代替品は、健康を意識した飲料の選択肢として広がり続けており、その需要は今後も増加すると考えられます。味や風味の探求を続けるとともに、持続可能な生産方法に取り組むことで、より多くの人々に親しまれることが期待されます。コーヒー愛好者だけでなく、さまざまな嗜好や健康ニーズに応えることで、コーヒー代替品はますます重要な存在となるでしょう。 |
• 日本語訳：世界のコーヒー代替品市場レポート：動向、予測、競争分析（2031年まで）
• レポートコード：MRCLC5DC07854 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）