 | • レポートコード：MRCLC5DC09952 • 出版社/出版日：Lucintel / 2025年12月 • レポート形態：英文、PDF、約150ページ • 納品方法：Eメール（ご注文後2-3営業日） • 産業分類：消費財・小売 |
| Single User | ￥737,200 (USD4,850) | ▷ お問い合わせ |
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レポート概要
| 主要データポイント：今後7年間の年間成長予測＝3.4％ 詳細な分析は下記をご覧ください。本市場レポートでは、クリーンラベル澱粉市場の動向、機会、予測を2031年まで、種類別（トウモロコシ、小麦、ジャガイモ、タピオカ、その他）、用途別（食品・飲料、紙、飼料、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に分析しています。 |
クリーンラベル澱粉市場の動向と予測
世界のクリーンラベル澱粉市場は、食品・飲料、紙、飼料市場における機会を背景に、将来性が期待されています。世界のクリーンラベル澱粉市場は、2025年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）3.4％で成長すると予測されています。 この市場の主な推進要因は、透明性に対する消費者需要の高まり、天然原料への嗜好の増加、健康志向の消費者層の拡大である。
• Lucintelの予測によると、原料タイプ別ではジャガイモ由来が予測期間中に最も高い成長率を示す見込み。
• 用途別では食品・飲料分野が最も高い成長率を示すと予測。
• 地域別ではアジア太平洋地域（APAC）が予測期間中に最も高い成長率を示す見込み。
150ページ以上の包括的なレポートで、ビジネス判断に役立つ貴重な知見を得てください。一部の見解を含むサンプル図表を以下に示します。
クリーンラベル澱粉市場における新興トレンド
クリーンラベル澱粉市場は急速な変化の段階にあり、業界の根幹を変革する数多くの主要トレンドが確立されつつあります。これらのトレンドは、より知識豊富な消費者層、技術革新、そして世界的な持続可能性への需要が直接もたらした結果です。 市場は従来の原料中心モデルから、原料そのものだけでなくその起源、加工方法、持続可能性も考慮した統合型モデルへと移行しつつあります。こうした進展は、プレイヤーに革新と専門化のための新たな機会をもたらしています。
• 新規澱粉原料の拡大：主要トレンドの一つは、従来のトウモロコシやジャガイモを超えた澱粉原料の拡大です。生産者はエンドウ豆、米、タピオカなどの新規原料由来の澱粉を調査・販売しています。 この傾向は、植物由来原料の多様性やアレルゲンフリー選択肢への消費者関心によって後押しされている。新たな原料源は、特定の食品用途に向けた多様な食感やゲル化能力など、新規機能性の開発を可能にする。この多様化は市場の回復力を高め、単一作物への依存度を低減している。
• 加工技術の開発：加工技術の進化も重要なトレンドである。 加工業者は化学的改質を行わずに機能性澱粉を生産するため、新たな物理的・酵素的処理を導入している。押出成形や熱湿気処理などの手法により澱粉特性を改変し、食品用途での機能性を向上させる。これにより、化学的改質澱粉と同等の機能性（安定性や食感の向上など）を提供しつつ、クリーンラベルの厳格な要件を満たす新世代のクリーンラベル澱粉が実現している。
• 機能性天然澱粉への注目：機能性天然澱粉の需要増加が顕著なトレンドである。これらは増粘性・ゲル化性・食感付与性などの特性向上のため処理された製品だ。スープ・ソース・乳製品など複雑な食品システムで安定した機能を発揮するクリーンラベル代替品を必要とする食品メーカーの需要がこれを牽引している。 この動きは、市場を汎用的な商品から、プレミアム価格が期待でき、製造に高度な技術が求められる付加価値の高い特殊製品へと転換させる効果をもたらしている。
• 植物由来・フリーフロム製品への採用：クリーンラベル澱粉業界では、急成長中の植物由来製品や「フリーフロム」製品カテゴリーへの採用が活発化している。 澱粉は、肉・乳製品代替品に適切な食感と口当たりを提供し、グルテンフリー焼き菓子の結合剤として不可欠である。この傾向は、ベジタリアン、ヴィーガン、アレルゲンフリー食を実践する消費者の増加に牽引されている。クリーンラベル澱粉がこうしたトレンド製品の配合における主要原料であることから、市場にとって新たな重要な成長ドライバーとなっている。
• 有機・非遺伝子組み換え澱粉の需要拡大： 主要トレンドの一つは、有機認証および非遺伝子組み換え（非GMO）のクリーンラベル澱粉に対する需要の高まりである。健康志向や環境意識の高い消費者はこうした表示を好む傾向にある。これにより澱粉メーカーは認証取得済みの有機栽培プロセスへの投資を進め、非GMO原料の調達を強化している。これらの認証は消費者に対して品質と透明性を明確に保証するため、この市場セグメントは高価格帯でありながら規制変更の影響を受けにくい特性を持つ。
こうした潮流が相まって、イノベーションを推進し、持続可能性を高め、業界をより専門化・消費者中心化することで、クリーンラベル澱粉産業全体に革命をもたらしています。市場は、クリーンラベルが単なるトレンドではなく必須条件となる未来へ向かっています。
クリーンラベル澱粉市場の最近の動向
クリーンラベル澱粉市場は活発で、消費者主導の需要、技術革新、世界的な原料透明化の波によって最近のトレンドが加速しています。 これらのトレンドは製品そのものを再構築するだけでなく、調達から製造、マーケティングに至るサプライチェーン全体を変革している。市場は、食品メーカーと最終消費者の変化する要求に応える新たなソリューションを革新・提供することで、より健康的かつ自然な原料への需要に応えている。
• 新機能性天然澱粉の導入：主要原料メーカーによる数多くの新機能性天然澱粉の導入が最も重要な進展の一つである。 例えば、複数の企業が凍結・解凍安定性の向上や高粘度化など優れた特性を備えた新タピオカ澱粉・コーンスターチを発売。これらの製品は、天然澱粉では性能を発揮できない冷凍食品や冷蔵ドレッシングといった厳しい食品用途向けに特別に設計されている。この革新により、食品企業は品質や保存期間を犠牲にすることなく、クリーンラベルでの食品再設計が可能となった。
• 植物由来澱粉ポートフォリオの拡大： 植物由来トレンドの高まりを受け、最新の動向として植物由来澱粉ポートフォリオの劇的な拡充が進んでいる。原料メーカーはエンドウ豆、米など代替原料由来の澱粉を積極的にポートフォリオに追加。これにより食品メーカーは植物性乳製品代替品、肉代替品、ビーガンスナックの開発選択肢を大幅に拡大できる。このトレンドは、植物性食生活への移行が増加する消費者層へのアプローチを容易にし、業界に大きな影響を与えている。
• 戦略的提携と協業：新たな潮流として、クリーンラベル澱粉メーカーと食品企業間の戦略的提携・協業が生まれている。これらの協業は、クリーンラベル澱粉の特性を活かした新食品の共同開発を目的とする。例えば、澱粉サプライヤーが製パン企業と協力し、食感とクラム品質を向上させた革新的なグルテンフリーパンを開発するケースが挙げられる。 この動きはイノベーションを加速させ、新規クリーンラベル製品の市場投入期間を短縮している。
• 持続可能な調達への投資：業界では、持続可能な調達・生産技術への投資拡大という大きな変革が起きている。澱粉メーカーは農家と連携し、原料が環境に配慮した手法で栽培され、サプライチェーン全体が追跡可能であることを確保している。この変革は消費者の需要と規制圧力によるものだ。 その結果、より透明性が高く責任あるサプライチェーンが実現し、消費者信頼とブランド価値の向上に寄与している。
• 革新的な食感を実現する澱粉の開発：最新のイノベーションは、新たな食感体験を創出するために特別に設計されたクリーンラベル澱粉の開発である。例えば、最近の澱粉の中には、化学添加物を使用せずに低脂肪乳製品にクリーミーな口当たりを、揚げ物の衣にサクサクした食感を与えるものもある。 この革新は食品開発者にとって画期的であり、健康志向と嗜好性を求める消費者に極めて魅力的な新たな感覚体験を創造・開発することを可能にします。
これらの最新進歩が相まってクリーンラベル澱粉市場を再構築し、より専門的で革新的かつ持続可能な未来へと導いています。市場はコモディティ市場から、付加価値が高く技術的に洗練されたソリューションを重視する市場へと移行しつつあります。
クリーンラベル澱粉市場における戦略的成長機会
クリーンラベル澱粉市場は、多様な用途において数多くの戦略的成長機会を秘めています。これらの機会は、健康的で透明性が高く優れた食品・飲料製品を求める消費者需要によって支えられています。特定の市場セグメントを重点領域とすることで、企業はクリーンラベル澱粉の独自の機能的利点を活用し、付加価値ソリューションを開発できます。このような戦略的展開により、メーカーは汎用的な製品ポートフォリオから脱却し、食品・飲料企業の製品開発や再配合プロセスにおける重要なパートナーとなることが可能になります。
• ベーカリー・菓子業界： ベーカリー・菓子業界は主要な成長領域である。クリーンラベル澱粉は、加工澱粉の天然代替品として、ベーカリー製品の食感、水分含有量、保存性を向上させている。この分野での戦略的拡大とは、ケーキに軽やかでふんわりとした構造を、クッキーに密で歯ごたえのある構造を生み出す澱粉の開発を意味する。 また、グルテンフリーベーカリー市場にも機会が存在し、クリーンラベル澱粉は通常の小麦ベース製品の構造と食感を再現する上で重要な役割を果たしています。
• 乳製品および代替乳製品：もう一つの重要な成長分野は乳製品および代替乳製品セクターです。クリーンラベル澱粉は、ヨーグルト、ソース、植物性ミルクの食感と口当たりを向上させるための安定剤および増粘剤として使用されています。 戦略的拡大とは、ガムや添加物を加えずに豊かなクリーミーな食感を付与する澱粉の生産を指す。代替乳製品の場合、澱粉は消費者の受容性を高めるため、乳製品と同等の安定性と粘度を再現する上で不可欠な役割を果たす。
• 調理済み食品・コンビニエンスフード：調理済み食品・コンビニエンスフード市場の爆発的成長は、重要な戦略的拡大機会を提示している。 消費者が健康的で迅速な食事ソリューションに関心を高める中、クリーンラベル原料への需要が急増している。クリーンラベリング用澱粉は、調理や再加熱時に分離しないよう、ソース・グレービー・スープの安定性向上に活用される。戦略的開発とは、大量食品生産の過酷な環境下でも劣化せず耐えられる、極めて高い耐熱性・耐せん断性を備えた澱粉の創出を意味する。
• スナック・風味食品：スナック・風味食品分野ではクリーンラベル澱粉の需要が拡大中。揚げスナックのサクサク食感の創出、肉・野菜パティの具材結合、天然風味料の担体として活用される。戦略的開発では、衣やコーティングにおける食感・口溶けの向上と、スナック大量生産に適したコスト効率を実現する澱粉の開発が焦点。 この用途は、より健康的でありながら満足感のあるスナックを求める顧客需要に牽引されている。
• 肉・水産物製品：肉・水産物分野はニッチながら重要な成長機会を提供する。クリーンラベル澱粉は、ソーセージ、パティ、すり身製品を含む加工肉・水産物において、結合剤および保湿剤としても機能する。戦略的拡大は、原料を確実に結合し、調理中の水分保持を維持し、完成品の食感を向上させる澱粉の開発によって達成される。 この用途は、よりクリーンで自然な製品ラインを消費者に提供したいメーカーにとって特に魅力的です。
こうした戦略的成長の見通しは、イノベーションと専門化を促進することでクリーンラベル澱粉市場を変革しています。これらの主要用途に焦点を当てることで、事業体は様々な食品・飲料企業の変化する要求を満たす付加価値ソリューションを開発でき、市場の持続可能で収益性の高い未来を保証します。
クリーンラベル澱粉市場の推進要因と課題
クリーンラベル澱粉市場は、影響力のある推進要因と主要な課題の多面的な相互作用によって左右されています。これらの要因を理解することは、この業界のあらゆる企業にとって極めて重要です。市場の発展は消費者の行動とより健康的な製品への需要によって促進される一方、高い生産コストと配合技術的な課題に直面しています。これらのダイナミクスをうまく乗り切ることが、この競争の激しい市場における成功と長期的な持続可能性を保証する鍵となります。
クリーンラベル澱粉市場を牽引する要因は以下の通りである：
1. 天然原料に対する消費者需要の高まり：市場における主要な推進要因は、世界的な消費者嗜好の傾向、すなわち加工度が低く、原材料が少ない天然食品への志向である。消費者は食品の原材料に対する意識を高めており、人工添加物や化学的な名称を積極的に避けるようになっている。 この傾向は、従来の加工澱粉に代わるシンプルで親しみやすい代替品としてクリーンラベル澱粉への堅調な需要を生み出し、食品メーカーはこうした要求に沿って製品の再設計を迫られている。
2. 食品飲料産業の発展：世界的な食品飲料産業の急速な成長、特に新興経済国における拡大が主要な推進要因の一つである。 より多くの人々が都市部に移住し、忙しい生活を送るようになるにつれ、コンビニエンスフードや包装食品の需要が高まっています。クリーンラベル澱粉は、こうした食品において、増粘、安定化、食感付与といった必要な機能特性を提供する重要な原料であり、製品の品質と保存期間の確保に貢献しています。
3. 植物由来およびグルテンフリー市場の成長：急成長中の植物由来食品およびグルテンフリー食品市場が強力な推進力となっています。 クリーンラベル澱粉は、肉代替品、乳製品代替品、グルテンフリー焼き菓子などの食品において最適な食感と構造を実現する上で重要な役割を果たします。健康、環境、倫理的理由からこうした食習慣を選択する消費者が増加するにつれ、これらの製品カテゴリーの中核原料としてのクリーンラベル澱粉の需要は著しい成長を見せています。
4. 加工技術の進歩：酵素処理技術や物理的改質技術を含む食品加工技術の進歩が主要な推進力である。これらの技術により、化学処理を用いずに優れた機能性を備えた澱粉の生産が可能となる。これにより、従来の改質澱粉を代替し、場合によっては凌駕する高性能なクリーンラベル澱粉の生産が可能となり、市場での有用性と魅力が拡大している。
5. 支援的な規制枠組み：欧州連合（EU）や米国など、ほとんどの地域の規制当局は天然原料の使用と食品の透明性ある表示を推進している。こうした規制は明確な指針を示し消費者の信頼を確立することで、クリーンラベル澱粉市場にとって好ましい環境を形成している。食品規制におけるクリーンラベルと原料削減への注力は、食品メーカーがこうした澱粉へ切り替える強力な動機となっている。
クリーンラベル澱粉市場の課題は以下の通りである：
1. 高い生産コスト：クリーンラベル澱粉の生産コストが従来の加工澱粉よりも高いことが課題である。クリーンラベル澱粉を製造する天然由来・酵素的加工プロセスは、化学的加工に比べて通常より複雑でコストがかかる。この価格上昇は、特にコスト意識の高い市場において、クリーンラベル原料利用の追加コストを負担したがらない食品生産者にとって障壁となる。
2. 機能性と性能の制限：進歩は見られるものの、一部のクリーンラベル澱粉は化学改質品と比較して依然として機能性に制限がある。高温、低pH、高せん断力といった特定の加工条件に化学改質品ほど耐えられない。これは、複雑な食品配合において一貫した機能を発揮する澱粉を必要とする食品科学者や製品開発者にとって課題となる可能性がある。
3. サプライチェーンと調達課題：クリーンラベル澱粉の天然原料使用は、原料調達とサプライチェーンの信頼性に関する問題を引き起こす。気候変動、作物病害、地政学的紛争などの事象は、トウモロコシ、タピオカ、ジャガイモなどの主要作物の供給とコストに影響を与える。安定的で高品質かつトレーサブルな原料供給を維持することは、製造業者にとって重大な物流的・財務的負担となり得る。
これらの推進要因と阻害要因は、クリーンラベル澱粉市場に二面性のある物語を提示している。食品消費者の需要と技術進歩が市場を牽引する一方で、高コストと技術的障壁が市場の発展を阻んでいる。市場の運命は、自然で透明性が高く持続可能な食品への需要増大に応える、コスト効率に優れ高性能な製品を生産することで、これらの課題を克服できるかどうかにかかっている。
クリーンラベル澱粉企業一覧
市場参入企業は提供する製品品質を競争基盤としている。主要プレイヤーは製造施設の拡張、研究開発投資、インフラ整備に注力し、バリューチェーン全体での統合機会を活用している。こうした戦略により、クリーンラベル澱粉企業は需要増に対応し、競争優位性を確保し、革新的な製品・技術を開発し、生産コストを削減し、顧客基盤を拡大している。本レポートで取り上げるクリーンラベル澱粉企業の一部は以下の通り：
• カーギル
• ダウデュポン
• テート＆ライル
• アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド
• イングレディオン
• ロケット・フレール
• ベネオ
• ケント・コーポレーション
• MGPイングレディエンツ
• アグラナ・ベテリヒングス
クリーンラベル澱粉市場：セグメント別
本調査では、タイプ別、用途別、地域別のグローバルクリーンラベル澱粉市場予測を包含する。
クリーンラベル澱粉市場：タイプ別 [2019年～2031年の価値]：
• コーン
• 小麦
• ジャガイモ
• タピオカ
• その他
クリーンラベル澱粉市場：用途別 [2019年～2031年の価値]：
• 食品・飲料
• 紙
• 飼料
• その他
クリーンラベル澱粉市場の国別展望
世界のクリーンラベル澱粉市場は、健康と清潔さへの消費者トレンドのパラダイムシフトに後押しされ、劇的な変化を遂げつつあります。世界中の消費者は、複雑でない身近な原材料を使用し、人工保存料を含まない食品・飲料を求めて、ラベルを注意深く読む傾向が強まっています。これにより食品・飲料メーカーは製品の再設計を迫られ、化学的に加工された澱粉を「クリーンラベル」オプションに置き換えています。 自然由来で最小限の加工しか施されていないこれらの澱粉は、消費者の期待に応える解決策を提供している。この変化は、地域の嗜好や規制制度が独自の市場動向を牽引する主要世界市場で特に顕著である。
• 米国：米国におけるクリーンラベル澱粉市場は、活発な健康・ウェルネス運動に支えられた高成長分野である。消費者は遺伝子組み換え生物（GMO）や人工添加物を含まない食品を求めている。 その結果、トウモロコシやタピオカなどの有機・非遺伝子組み換え原料由来の澱粉需要が増加している。大手食品企業は、製品品質と安定性を維持しつつ最小限の原材料表示を実現するため、化学改質品と同等の性能を持つ機能性天然澱粉の開発に研究開発投資を行っている。市場ではグルテンフリー製品や植物由来製品の増加も確認されている。
• 中国：可処分所得の増加と健康志向の高まる新興中産階級を背景に、中国のクリーンラベル澱粉市場は飛躍的に成長している。急成長する包装食品・即席食品市場ではクリーンラベル澱粉への需要が旺盛だ。中国メーカーはこの需要に応えるため、生産能力の増強と加工技術の向上に取り組んでいる。 さらに、国産原料への嗜好の高まりや食品原産地への透明性への渇望が市場を牽引している。これにより、米やサツマイモなどの国産澱粉だけでなく、トウモロコシやタピオカなどの世界産澱粉にも機会が開かれている。
• ドイツ：ドイツはクリーンラベル分野のトレンドセッターであり、高い規制要求と消費者の有機・自然製品への強い志向が特徴である。 現在のトレンドは、クリーンラベルであるだけでなく、持続可能な調達と倫理的な製造を両立したデンプンの推進に焦点が当てられている。ドイツの食品加工業者は、特にベーカリーや代替乳製品市場において、クリーンラベルデンプンの新たな用途開発をリードしている。また、機能性特性と地域農業慣行との適合性から好まれるジャガイモやエンドウ豆など、新規原料由来のデンプンも増加傾向にある。
• インド：インドのクリーンラベル澱粉市場は、規模が大きく成長を続ける食品飲料産業と都市化進展に牽引され、力強い成長を遂げている。特に若年層を中心としたインド消費者は健康とウェルビーイングへの意識が高まっており、天然原料を用いたクリーンラベル製品への需要を後押ししている。市場は価格に非常に敏感なため、メーカーは手頃な価格で高品質なクリーンラベル澱粉を生産する革新的なソリューションの開発を迫られている。 また、タピオカやトウモロコシの主要生産国である同国は、クリーンラベル澱粉の主要原料供給源として、拡大する市場需要に対応する強固な国内サプライチェーンを有している。
• 日本：日本のクリーンラベル澱粉市場は洗練され成熟しており、美観性、機能性、純度に重点が置かれている。長年にわたる天然原料への文化的親和性や、最小限の加工を施した食品への嗜好が市場の特徴である。 近年の革新は、主に伝統的な日本料理や高級菓子向けに、独自の食感機能を提供する非常に特殊なクリーンラベル澱粉の開発である。日本の企業は、シンプルな原材料リストを維持しながら製品品質や保存期間を損なうことなく、高い凍結融解安定性と透明性を備えた澱粉の製造において先駆者である。
世界のクリーンラベル澱粉市場の特徴
市場規模推定：クリーンラベル澱粉市場の規模推定（金額ベース、10億ドル）。
動向と予測分析：市場動向（2019年～2024年）および予測（2025年～2031年）をセグメント別・地域別に分析。
セグメント分析：タイプ別、用途別、地域別のクリーンラベル澱粉市場規模（金額ベース：10億ドル）。
地域分析：北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域別のクリーンラベル澱粉市場の内訳。
成長機会：クリーンラベル澱粉市場における各種タイプ、用途、地域別の成長機会分析。
戦略分析：M&A、新製品開発、クリーンラベル澱粉市場の競争環境を含む。
ポーターの5つの力モデルに基づく業界の競争激化度分析。
本レポートは以下の11の主要な質問に回答します：
Q.1. タイプ別（トウモロコシ、小麦、ジャガイモ、タピオカ、その他）、用途別（食品・飲料、紙、飼料、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域）で、クリーンラベル澱粉市場において最も有望で高成長が見込まれる機会は何か？
Q.2. どのセグメントがより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.3. どの地域がより速いペースで成長し、その理由は何か？
Q.4. 市場動向に影響を与える主な要因は何か？この市場における主要な課題とビジネスリスクは何か？
Q.5. この市場におけるビジネスリスクと競争上の脅威は何か？
Q.6. この市場における新たなトレンドとその背景にある理由は何か？
Q.7. 市場における顧客の需要変化にはどのようなものがあるか？
Q.8. 市場における新たな展開は何か？これらの展開を主導している企業は？
Q.9. この市場の主要プレイヤーは誰か？主要プレイヤーが事業成長のために追求している戦略的取り組みは？
Q.10. この市場における競合製品にはどのようなものがあり、それらが材料や製品の代替による市場シェア喪失にどの程度の脅威をもたらしているか？
Q.11. 過去5年間にどのようなM&A活動が発生し、業界にどのような影響を与えたか？
目次
1. エグゼクティブサマリー
2. 市場概要
2.1 背景と分類
2.2 サプライチェーン
3. 市場動向と予測分析
3.1 グローバルクリーンラベル澱粉市場の動向と予測
3.2 業界の推進要因と課題
3.3 PESTLE分析
3.4 特許分析
3.5 規制環境
4. タイプ別グローバルクリーンラベル澱粉市場
4.1 概要
4.2 タイプ別魅力度分析
4.3 コーン：動向と予測（2019-2031年）
4.4 小麦：動向と予測（2019-2031年）
4.5 ジャガイモ：動向と予測（2019-2031年）
4.6 タピオカ：動向と予測（2019-2031年）
4.7 その他：動向と予測（2019-2031年）
5. 用途別グローバルクリーンラベル澱粉市場
5.1 概要
5.2 用途別魅力度分析
5.3 食品・飲料：動向と予測（2019-2031年）
5.4 紙：動向と予測（2019-2031年）
5.5 飼料：動向と予測（2019-2031年）
5.6 その他：動向と予測（2019-2031年）
6. 地域別分析
6.1 概要
6.2 地域別グローバルクリーンラベル澱粉市場
7. 北米クリーンラベル澱粉市場
7.1 概要
7.2 タイプ別北米クリーンラベル澱粉市場
7.3 用途別北米クリーンラベル澱粉市場
7.4 米国クリーンラベル澱粉市場
7.5 メキシコクリーンラベル澱粉市場
7.6 カナダクリーンラベル澱粉市場
8. 欧州クリーンラベル澱粉市場
8.1 概要
8.2 欧州クリーンラベル澱粉市場（タイプ別）
8.3 欧州クリーンラベル澱粉市場（用途別）
8.4 ドイツクリーンラベル澱粉市場
8.5 フランスクリーンラベル澱粉市場
8.6 スペインクリーンラベル澱粉市場
8.7 イタリアクリーンラベル澱粉市場
8.8 英国クリーンラベル澱粉市場
9. アジア太平洋地域（APAC）クリーンラベル澱粉市場
9.1 概要
9.2 アジア太平洋地域のクリーンラベル澱粉市場（種類別）
9.3 アジア太平洋地域のクリーンラベル澱粉市場（用途別）
9.4 日本のクリーンラベル澱粉市場
9.5 インドのクリーンラベル澱粉市場
9.6 中国のクリーンラベル澱粉市場
9.7 韓国のクリーンラベル澱粉市場
9.8 インドネシアのクリーンラベル澱粉市場
10. その他の地域のクリーンラベル澱粉市場
10.1 概要
10.2 その他の地域（ROW）におけるクリーンラベル澱粉市場：タイプ別
10.3 その他の地域（ROW）におけるクリーンラベル澱粉市場：用途別
10.4 中東におけるクリーンラベル澱粉市場
10.5 南米におけるクリーンラベル澱粉市場
10.6 アフリカにおけるクリーンラベル澱粉市場
11. 競合分析
11.1 製品ポートフォリオ分析
11.2 事業統合
11.3 ポーターの5つの力分析
• 競合対抗力
• 購買者の交渉力
• 供給者の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入の脅威
11.4 市場シェア分析
12. 機会と戦略分析
12.1 バリューチェーン分析
12.2 成長機会分析
12.2.1 タイプ別成長機会
12.2.2 用途別成長機会
12.3 グローバルクリーンラベル澱粉市場における新興トレンド
12.4 戦略分析
12.4.1 新製品開発
12.4.2 認証とライセンス
12.4.3 合併、買収、契約、提携、合弁事業
13. バリューチェーン全体における主要企業の企業プロファイル
13.1 競合分析
13.2 カーギル
• 企業概要
• クリーンラベル澱粉事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証およびライセンス
13.3 ダウデュポン
• 会社概要
• クリーンラベル澱粉事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.4 テート・アンド・ライル
• 会社概要
• クリーンラベル澱粉事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.5 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド
• 会社概要
• クリーンラベル澱粉事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
13.6 イングレディオン
• 会社概要
• クリーンラベル澱粉事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
13.7 ロケット・フレール
• 会社概要
• クリーンラベル澱粉事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
13.8 ベネオ
• 会社概要
• クリーンラベル澱粉事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証とライセンス
13.9 ケント・コーポレーション
• 会社概要
• クリーンラベル澱粉事業概要
• 新製品開発
• 合併・買収・提携
• 認証とライセンス
13.10 MGP Ingredients
• 会社概要
• クリーンラベル澱粉事業の概要
• 新製品開発
• 合併、買収、および提携
• 認証とライセンス
13.11 AGRANA Beteiligungs
• 会社概要
• クリーンラベル澱粉事業概要
• 新製品開発
• 合併、買収、提携
• 認証とライセンス
14. 付録
14.1 図表一覧
14.2 表一覧
14.3 調査方法論
14.4 免責事項
14.5 著作権
14.6 略語と技術単位
14.7 弊社について
14.8 お問い合わせ
図表一覧
第1章
図1.1：世界のクリーンラベル澱粉市場の動向と予測
第2章
図2.1：クリーンラベル澱粉市場の用途別分類
図2.2：世界のクリーンラベル澱粉市場の分類
図2.3：世界のクリーンラベル澱粉市場のサプライチェーン
第3章
図3.1：クリーンラベル澱粉市場の推進要因と課題
図3.2：PESTLE分析
図3.3：特許分析
図3.4：規制環境
第4章
図4.1：2019年、2024年、2031年のタイプ別グローバルクリーンラベル澱粉市場
図4.2：タイプ別グローバルクリーンラベル澱粉市場の動向（10億ドル）
図4.3：タイプ別グローバルクリーンラベル澱粉市場の予測（10億ドル）
図4.4：グローバルクリーンラベル澱粉市場におけるトウモロコシの動向と予測（2019-2031年）
図4.5：グローバルクリーンラベル澱粉市場における小麦の動向と予測 (2019-2031)
図4.6：世界のクリーンラベル澱粉市場におけるジャガイモの動向と予測（2019-2031）
図4.7：世界のクリーンラベル澱粉市場におけるタピオカの動向と予測（2019-2031）
図4.8：世界のクリーンラベル澱粉市場におけるその他原料の動向と予測（2019-2031年）
第5章
図5.1：用途別世界のクリーンラベル澱粉市場規模（2019年、2024年、2031年）
図5.2：用途別グローバルクリーンラベル澱粉市場の動向（10億ドル）
図5.3：用途別グローバルクリーンラベル澱粉市場の予測（10億ドル）
図5.4：グローバルクリーンラベル澱粉市場における食品・飲料の動向と予測（2019-2031年）
図5.5：グローバルクリーンラベル澱粉市場における紙製品の動向と予測 (2019-2031)
図5.6：世界のクリーンラベル澱粉市場における飼料用途の動向と予測（2019-2031）
図5.7：世界のクリーンラベル澱粉市場におけるその他用途の動向と予測 (2019-2031)
第6章
図6.1：地域別グローバルクリーンラベル澱粉市場の動向（2019-2024年、10億ドル）
図6.2：地域別グローバルクリーンラベル澱粉市場の予測（2025-2031年、10億ドル）
第7章
図7.1：北米クリーンラベル澱粉市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図7.2：北米クリーンラベル澱粉市場の動向：タイプ別（2019-2024年）（10億米ドル）
図7.3：北米クリーンラベル澱粉市場規模予測（2025-2031年、種類別、10億ドル）
図7.4：北米クリーンラベル澱粉市場：用途別（2019年、2024年、2031年）
図7.5：北米クリーンラベル澱粉市場の動向：用途別（2019-2024年）（10億ドル）
図7.6：用途別北米クリーンラベル澱粉市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図7.7：米国クリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図7.8：メキシコクリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図7.9：カナダクリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第8章
図8.1：欧州クリーンラベル澱粉市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図8.2：欧州クリーンラベル澱粉市場の動向：タイプ別（2019-2024年）（10億ドル）
図8.3：欧州クリーンラベル澱粉市場の種類別予測（2025-2031年）（10億ドル）
図8.4：欧州クリーンラベル澱粉市場の用途別（2019年、2024年、2031年）
図8.5：欧州クリーンラベル澱粉市場の用途別動向（2019-2024年）（10億ドル） (2019-2024)
図8.6：用途別欧州クリーンラベル澱粉市場予測（2025-2031年、10億ドル）
図8.7：ドイツのクリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.8：フランスのクリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.9：スペインのクリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル） (2019-2031)
図8.10：イタリアのクリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図8.11：英国のクリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第9章
図9.1：APACクリーンラベル澱粉市場：タイプ別（2019年、2024年、2031年）
図9.2：APACクリーンラベル澱粉市場の動向：タイプ別（2019-2024年）（10億ドル）
図9.3：APACクリーンラベル澱粉市場（$B）の用途別予測（2025-2031年）
図9.4：APACクリーンラベル澱粉市場の用途別市場規模（2019年、2024年、2031年）
図9.5：APACクリーンラベル澱粉市場（$B）の用途別動向 (2019-2024)
図9.6：用途別アジア太平洋地域クリーンラベル澱粉市場予測（2025-2031年、10億米ドル）
図9.7：日本クリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年、10億米ドル）
図9.8：インドのクリーンラベル澱粉市場動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
図9.9：中国のクリーンラベル澱粉市場動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
図9.10：韓国クリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
図9.11：インドネシアクリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年、10億ドル）
第10章
図10.1：2019年、2024年、2031年のROWクリーンラベル澱粉市場（タイプ別）
図10.2：ROWクリーンラベル澱粉市場の動向（タイプ別、2019-2024年、10億ドル）
図10.3： ROWクリーンラベル澱粉市場（$B）のタイプ別予測（2025-2031年）
図10.4：ROWクリーンラベル澱粉市場の用途別推移（2019年、2024年、2031年）
図10.5：ROWクリーンラベル澱粉市場（$B）の用途別動向（2019-2024年）
図10.6：ROWクリーンラベル澱粉市場（$B）の用途別予測（2025-2031年）
図10.7：中東クリーンラベル澱粉市場（$B）の動向と予測（2019-2031年）
図10.8：南米クリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
図10.9：アフリカクリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年）（10億ドル）
第11章
図11.1：世界のクリーンラベル澱粉市場におけるポーターの5つの力分析
図11.2：世界のクリーンラベル澱粉市場における主要企業の市場シェア（%）（2024年）
第12章
図12.1：世界のクリーンラベル澱粉市場の成長機会（タイプ別）
図12.2：世界のクリーンラベル澱粉市場の成長機会（用途別）
図12.3：世界のクリーンラベル澱粉市場の成長機会（地域別）
図12.4：グローバルクリーンラベル澱粉市場における新興トレンド
表一覧
第1章
表1.1：タイプ別・用途別クリーンラベル澱粉市場の成長率（2023-2024年、%）およびCAGR（2025-2031年、%）
表1.2：地域別クリーンラベル澱粉市場の魅力度分析
表1.3：グローバルクリーンラベル澱粉市場のパラメータと属性
第3章
表3.1：グローバルクリーンラベル澱粉市場の動向（2019-2024年）
表3.2：世界のクリーンラベル澱粉市場の予測（2025-2031年）
第4章
表4.1：世界のクリーンラベル澱粉市場のタイプ別魅力度分析
表4.2：世界のクリーンラベル澱粉市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表4.3：グローバルクリーンラベル澱粉市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表4.4：グローバルクリーンラベル澱粉市場におけるトウモロコシの動向（2019-2024年）
表4.5：世界のクリーンラベル澱粉市場におけるトウモロコシの予測（2025-2031年）
表4.6：世界のクリーンラベル澱粉市場における小麦の動向（2019-2024年）
表4.7：世界のクリーンラベル澱粉市場における小麦の予測（2025-2031年）
表4.8：世界のクリーンラベル澱粉市場におけるジャガイモの動向（2019-2024年）
表4.9：世界のクリーンラベル澱粉市場におけるジャガイモの予測（2025-2031年）
表4.10：世界のクリーンラベル澱粉市場におけるタピオカの動向（2019-2024年）
表4.11： 世界クリーンラベル澱粉市場におけるタピオカ予測（2025-2031年）
表4.12：世界クリーンラベル澱粉市場におけるその他原料の動向（2019-2024年）
表4.13：世界クリーンラベル澱粉市場におけるその他原料の予測（2025-2031年）
第5章
表5.1：用途別グローバルクリーンラベル澱粉市場の魅力度分析
表5.2：グローバルクリーンラベル澱粉市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表5.3：グローバルクリーンラベル澱粉市場における各種用途の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表5.4：グローバルクリーンラベル澱粉市場における食品・飲料の動向（2019-2024年）
表5.5：グローバルクリーンラベル澱粉市場における食品・飲料の予測（2025-2031年）
表5.6：グローバルクリーンラベル澱粉市場における紙の動向（2019-2024年）
表5.7：世界のクリーンラベル澱粉市場における紙の予測（2025-2031年）
表5.8：世界のクリーンラベル澱粉市場における飼料の動向（2019-2024年）
表5.9：世界のクリーンラベル澱粉市場における飼料の予測（2025-2031年）
表5.10：グローバルクリーンラベル澱粉市場におけるその他用途の動向（2019-2024年）
表5.11：グローバルクリーンラベル澱粉市場におけるその他用途の予測（2025-2031年）
第6章
表6.1：グローバルクリーンラベル澱粉市場における各地域の市場規模とCAGR (2019-2024)
表6.2：グローバルクリーンラベル澱粉市場における地域別市場規模とCAGR（2025-2031）
第7章
表7.1：北米クリーンラベル澱粉市場の動向（2019-2024）
表7.2：北米クリーンラベル澱粉市場の予測 (2025-2031)
表7.3：北米クリーンラベル澱粉市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024）
表7.4：北米クリーンラベル澱粉市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031）
表7.5：北米クリーンラベル澱粉市場における各種用途別市場規模とCAGR（2019-2024年）
表7.6：北米クリーンラベル澱粉市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031年）
表7.7：米国クリーンラベル澱粉市場の動向と予測 (2019-2031)
表7.8：メキシコクリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031）
表7.9：カナダクリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031）
第8章
表8.1：欧州クリーンラベル澱粉市場の動向（2019-2024年）
表8.2：欧州クリーンラベル澱粉市場の予測（2025-2031年）
表8.3：欧州クリーンラベル澱粉市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表8.4：欧州クリーンラベル澱粉市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表8.5：欧州クリーンラベル澱粉市場における各種用途の市場規模とCAGR (2019-2024)
表8.6：欧州クリーンラベル澱粉市場における各種用途別市場規模とCAGR（2025-2031）
表8.7：ドイツクリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031）
表8.8：フランスにおけるクリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.9：スペインにおけるクリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.10：イタリアにおけるクリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年）
表8.11：英国クリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年）
第9章
表9.1：アジア太平洋地域クリーンラベル澱粉市場の動向（2019-2024年）
表9.2：アジア太平洋地域クリーンラベル澱粉市場の予測（2025-2031年）
表9.3：アジア太平洋地域クリーンラベル澱粉市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.4：APACクリーンラベル澱粉市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031年）
表9.5：APACクリーンラベル澱粉市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024年）
表9.6：APACクリーンラベル澱粉市場における各種用途の市場規模とCAGR (2025-2031)
表9.7：日本のクリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031）
表9.8：インドのクリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031）
表9.9：中国クリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.10：韓国クリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年）
表9.11：インドネシアクリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年）
第10章
表10.1：ROWクリーンラベル澱粉市場の動向（2019-2024年）
表10.2：ROWクリーンラベル澱粉市場の予測（2025-2031年）
表10.3：ROWクリーンラベル澱粉市場における各種タイプの市場規模とCAGR (2019-2024)
表10.4：ROWクリーンラベル澱粉市場における各種タイプの市場規模とCAGR（2025-2031）
表10.5：ROWクリーンラベル澱粉市場における各種用途の市場規模とCAGR（2019-2024）
表10.6：ROWクリーンラベル澱粉市場における各種用途別の市場規模とCAGR（2025-2031年）
表10.7：中東クリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.8：南米クリーンラベル澱粉市場の動向と予測（2019-2031年）
表10.9：アフリカクリーンラベル澱粉市場の動向と予測 (2019-2031)
第11章
表11.1：セグメント別クリーンラベル澱粉サプライヤーの製品マッピング
表11.2：クリーンラベル澱粉メーカーの事業統合状況
表11.3：クリーンラベル澱粉収益に基づくサプライヤーランキング
第12章
表12.1：主要クリーンラベル澱粉メーカーによる新製品発売（2019-2024年）
表12.2：グローバルクリーンラベル澱粉市場における主要競合他社の取得認証
1. Executive Summary
2. Market Overview
2.1 Background and Classifications
2.2 Supply Chain
3. Market Trends & Forecast Analysis
3.1 Global Clean Label Starch Market Trends and Forecast
3.2 Industry Drivers and Challenges
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Patent Analysis
3.5 Regulatory Environment
4. Global Clean Label Starch Market by Type
4.1 Overview
4.2 Attractiveness Analysis by Type
4.3 Corn: Trends and Forecast (2019-2031)
4.4 Wheat: Trends and Forecast (2019-2031)
4.5 Potato: Trends and Forecast (2019-2031)
4.6 Tapioca: Trends and Forecast (2019-2031)
4.7 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
5. Global Clean Label Starch Market by Application
5.1 Overview
5.2 Attractiveness Analysis by Application
5.3 Food & Beverages: Trends and Forecast (2019-2031)
5.4 Paper: Trends and Forecast (2019-2031)
5.5 Feed: Trends and Forecast (2019-2031)
5.6 Others: Trends and Forecast (2019-2031)
6. Regional Analysis
6.1 Overview
6.2 Global Clean Label Starch Market by Region
7. North American Clean Label Starch Market
7.1 Overview
7.2 North American Clean Label Starch Market by Type
7.3 North American Clean Label Starch Market by Application
7.4 United States Clean Label Starch Market
7.5 Mexican Clean Label Starch Market
7.6 Canadian Clean Label Starch Market
8. European Clean Label Starch Market
8.1 Overview
8.2 European Clean Label Starch Market by Type
8.3 European Clean Label Starch Market by Application
8.4 German Clean Label Starch Market
8.5 French Clean Label Starch Market
8.6 Spanish Clean Label Starch Market
8.7 Italian Clean Label Starch Market
8.8 United Kingdom Clean Label Starch Market
9. APAC Clean Label Starch Market
9.1 Overview
9.2 APAC Clean Label Starch Market by Type
9.3 APAC Clean Label Starch Market by Application
9.4 Japanese Clean Label Starch Market
9.5 Indian Clean Label Starch Market
9.6 Chinese Clean Label Starch Market
9.7 South Korean Clean Label Starch Market
9.8 Indonesian Clean Label Starch Market
10. ROW Clean Label Starch Market
10.1 Overview
10.2 ROW Clean Label Starch Market by Type
10.3 ROW Clean Label Starch Market by Application
10.4 Middle Eastern Clean Label Starch Market
10.5 South American Clean Label Starch Market
10.6 African Clean Label Starch Market
11. Competitor Analysis
11.1 Product Portfolio Analysis
11.2 Operational Integration
11.3 Porter’s Five Forces Analysis
• Competitive Rivalry
• Bargaining Power of Buyers
• Bargaining Power of Suppliers
• Threat of Substitutes
• Threat of New Entrants
11.4 Market Share Analysis
12. Opportunities & Strategic Analysis
12.1 Value Chain Analysis
12.2 Growth Opportunity Analysis
12.2.1 Growth Opportunities by Type
12.2.2 Growth Opportunities by Application
12.3 Emerging Trends in the Global Clean Label Starch Market
12.4 Strategic Analysis
12.4.1 New Product Development
12.4.2 Certification and Licensing
12.4.3 Mergers, Acquisitions, Agreements, Collaborations, and Joint Ventures
13. Company Profiles of the Leading Players Across the Value Chain
13.1 Competitive Analysis
13.2 Cargill
• Company Overview
• Clean Label Starch Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.3 DowDuPont
• Company Overview
• Clean Label Starch Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.4 Tate & Lyle
• Company Overview
• Clean Label Starch Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.5 Archer Daniels Midland
• Company Overview
• Clean Label Starch Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.6 Ingredion
• Company Overview
• Clean Label Starch Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.7 Roquette Freres
• Company Overview
• Clean Label Starch Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.8 BENEO
• Company Overview
• Clean Label Starch Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.9 Kent Corporation
• Company Overview
• Clean Label Starch Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.10 MGP Ingredients
• Company Overview
• Clean Label Starch Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
13.11 AGRANA Beteiligungs
• Company Overview
• Clean Label Starch Business Overview
• New Product Development
• Merger, Acquisition, and Collaboration
• Certification and Licensing
14. Appendix
14.1 List of Figures
14.2 List of Tables
14.3 Research Methodology
14.4 Disclaimer
14.5 Copyright
14.6 Abbreviations and Technical Units
14.7 About Us
14.8 Contact Us
List of Figures
Chapter 1
Figure 1.1: Trends and Forecast for the Global Clean Label Starch Market
Chapter 2
Figure 2.1: Usage of Clean Label Starch Market
Figure 2.2: Classification of the Global Clean Label Starch Market
Figure 2.3: Supply Chain of the Global Clean Label Starch Market
Chapter 3
Figure 3.1: Driver and Challenges of the Clean Label Starch Market
Figure 3.2: PESTLE Analysis
Figure 3.3: Patent Analysis
Figure 3.4: Regulatory Environment
Chapter 4
Figure 4.1: Global Clean Label Starch Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 4.2: Trends of the Global Clean Label Starch Market ($B) by Type
Figure 4.3: Forecast for the Global Clean Label Starch Market ($B) by Type
Figure 4.4: Trends and Forecast for Corn in the Global Clean Label Starch Market (2019-2031)
Figure 4.5: Trends and Forecast for Wheat in the Global Clean Label Starch Market (2019-2031)
Figure 4.6: Trends and Forecast for Potato in the Global Clean Label Starch Market (2019-2031)
Figure 4.7: Trends and Forecast for Tapioca in the Global Clean Label Starch Market (2019-2031)
Figure 4.8: Trends and Forecast for Others in the Global Clean Label Starch Market (2019-2031)
Chapter 5
Figure 5.1: Global Clean Label Starch Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 5.2: Trends of the Global Clean Label Starch Market ($B) by Application
Figure 5.3: Forecast for the Global Clean Label Starch Market ($B) by Application
Figure 5.4: Trends and Forecast for Food & Beverages in the Global Clean Label Starch Market (2019-2031)
Figure 5.5: Trends and Forecast for Paper in the Global Clean Label Starch Market (2019-2031)
Figure 5.6: Trends and Forecast for Feed in the Global Clean Label Starch Market (2019-2031)
Figure 5.7: Trends and Forecast for Others in the Global Clean Label Starch Market (2019-2031)
Chapter 6
Figure 6.1: Trends of the Global Clean Label Starch Market ($B) by Region (2019-2024)
Figure 6.2: Forecast for the Global Clean Label Starch Market ($B) by Region (2025-2031)
Chapter 7
Figure 7.1: North American Clean Label Starch Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.2: Trends of the North American Clean Label Starch Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 7.3: Forecast for the North American Clean Label Starch Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 7.4: North American Clean Label Starch Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 7.5: Trends of the North American Clean Label Starch Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 7.6: Forecast for the North American Clean Label Starch Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 7.7: Trends and Forecast for the United States Clean Label Starch Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Clean Label Starch Market ($B) (2019-2031)
Figure 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Clean Label Starch Market ($B) (2019-2031)
Chapter 8
Figure 8.1: European Clean Label Starch Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.2: Trends of the European Clean Label Starch Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 8.3: Forecast for the European Clean Label Starch Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 8.4: European Clean Label Starch Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 8.5: Trends of the European Clean Label Starch Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 8.6: Forecast for the European Clean Label Starch Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 8.7: Trends and Forecast for the German Clean Label Starch Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.8: Trends and Forecast for the French Clean Label Starch Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Clean Label Starch Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.10: Trends and Forecast for the Italian Clean Label Starch Market ($B) (2019-2031)
Figure 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Clean Label Starch Market ($B) (2019-2031)
Chapter 9
Figure 9.1: APAC Clean Label Starch Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.2: Trends of the APAC Clean Label Starch Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 9.3: Forecast for the APAC Clean Label Starch Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 9.4: APAC Clean Label Starch Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 9.5: Trends of the APAC Clean Label Starch Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 9.6: Forecast for the APAC Clean Label Starch Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Clean Label Starch Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.8: Trends and Forecast for the Indian Clean Label Starch Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Clean Label Starch Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Clean Label Starch Market ($B) (2019-2031)
Figure 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Clean Label Starch Market ($B) (2019-2031)
Chapter 10
Figure 10.1: ROW Clean Label Starch Market by Type in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.2: Trends of the ROW Clean Label Starch Market ($B) by Type (2019-2024)
Figure 10.3: Forecast for the ROW Clean Label Starch Market ($B) by Type (2025-2031)
Figure 10.4: ROW Clean Label Starch Market by Application in 2019, 2024, and 2031
Figure 10.5: Trends of the ROW Clean Label Starch Market ($B) by Application (2019-2024)
Figure 10.6: Forecast for the ROW Clean Label Starch Market ($B) by Application (2025-2031)
Figure 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Clean Label Starch Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.8: Trends and Forecast for the South American Clean Label Starch Market ($B) (2019-2031)
Figure 10.9: Trends and Forecast for the African Clean Label Starch Market ($B) (2019-2031)
Chapter 11
Figure 11.1: Porter’s Five Forces Analysis of the Global Clean Label Starch Market
Figure 11.2: Market Share (%) of Top Players in the Global Clean Label Starch Market (2024)
Chapter 12
Figure 12.1: Growth Opportunities for the Global Clean Label Starch Market by Type
Figure 12.2: Growth Opportunities for the Global Clean Label Starch Market by Application
Figure 12.3: Growth Opportunities for the Global Clean Label Starch Market by Region
Figure 12.4: Emerging Trends in the Global Clean Label Starch Market
List of Tables
Chapter 1
Table 1.1: Growth Rate (%, 2023-2024) and CAGR (%, 2025-2031) of the Clean Label Starch Market by Type and Application
Table 1.2: Attractiveness Analysis for the Clean Label Starch Market by Region
Table 1.3: Global Clean Label Starch Market Parameters and Attributes
Chapter 3
Table 3.1: Trends of the Global Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 3.2: Forecast for the Global Clean Label Starch Market (2025-2031)
Chapter 4
Table 4.1: Attractiveness Analysis for the Global Clean Label Starch Market by Type
Table 4.2: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 4.3: Market Size and CAGR of Various Type in the Global Clean Label Starch Market (2025-2031)
Table 4.4: Trends of Corn in the Global Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 4.5: Forecast for Corn in the Global Clean Label Starch Market (2025-2031)
Table 4.6: Trends of Wheat in the Global Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 4.7: Forecast for Wheat in the Global Clean Label Starch Market (2025-2031)
Table 4.8: Trends of Potato in the Global Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 4.9: Forecast for Potato in the Global Clean Label Starch Market (2025-2031)
Table 4.10: Trends of Tapioca in the Global Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 4.11: Forecast for Tapioca in the Global Clean Label Starch Market (2025-2031)
Table 4.12: Trends of Others in the Global Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 4.13: Forecast for Others in the Global Clean Label Starch Market (2025-2031)
Chapter 5
Table 5.1: Attractiveness Analysis for the Global Clean Label Starch Market by Application
Table 5.2: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 5.3: Market Size and CAGR of Various Application in the Global Clean Label Starch Market (2025-2031)
Table 5.4: Trends of Food & Beverages in the Global Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 5.5: Forecast for Food & Beverages in the Global Clean Label Starch Market (2025-2031)
Table 5.6: Trends of Paper in the Global Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 5.7: Forecast for Paper in the Global Clean Label Starch Market (2025-2031)
Table 5.8: Trends of Feed in the Global Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 5.9: Forecast for Feed in the Global Clean Label Starch Market (2025-2031)
Table 5.10: Trends of Others in the Global Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 5.11: Forecast for Others in the Global Clean Label Starch Market (2025-2031)
Chapter 6
Table 6.1: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 6.2: Market Size and CAGR of Various Regions in the Global Clean Label Starch Market (2025-2031)
Chapter 7
Table 7.1: Trends of the North American Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 7.2: Forecast for the North American Clean Label Starch Market (2025-2031)
Table 7.3: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 7.4: Market Size and CAGR of Various Type in the North American Clean Label Starch Market (2025-2031)
Table 7.5: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 7.6: Market Size and CAGR of Various Application in the North American Clean Label Starch Market (2025-2031)
Table 7.7: Trends and Forecast for the United States Clean Label Starch Market (2019-2031)
Table 7.8: Trends and Forecast for the Mexican Clean Label Starch Market (2019-2031)
Table 7.9: Trends and Forecast for the Canadian Clean Label Starch Market (2019-2031)
Chapter 8
Table 8.1: Trends of the European Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 8.2: Forecast for the European Clean Label Starch Market (2025-2031)
Table 8.3: Market Size and CAGR of Various Type in the European Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 8.4: Market Size and CAGR of Various Type in the European Clean Label Starch Market (2025-2031)
Table 8.5: Market Size and CAGR of Various Application in the European Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 8.6: Market Size and CAGR of Various Application in the European Clean Label Starch Market (2025-2031)
Table 8.7: Trends and Forecast for the German Clean Label Starch Market (2019-2031)
Table 8.8: Trends and Forecast for the French Clean Label Starch Market (2019-2031)
Table 8.9: Trends and Forecast for the Spanish Clean Label Starch Market (2019-2031)
Table 8.10: Trends and Forecast for the Italian Clean Label Starch Market (2019-2031)
Table 8.11: Trends and Forecast for the United Kingdom Clean Label Starch Market (2019-2031)
Chapter 9
Table 9.1: Trends of the APAC Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 9.2: Forecast for the APAC Clean Label Starch Market (2025-2031)
Table 9.3: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 9.4: Market Size and CAGR of Various Type in the APAC Clean Label Starch Market (2025-2031)
Table 9.5: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 9.6: Market Size and CAGR of Various Application in the APAC Clean Label Starch Market (2025-2031)
Table 9.7: Trends and Forecast for the Japanese Clean Label Starch Market (2019-2031)
Table 9.8: Trends and Forecast for the Indian Clean Label Starch Market (2019-2031)
Table 9.9: Trends and Forecast for the Chinese Clean Label Starch Market (2019-2031)
Table 9.10: Trends and Forecast for the South Korean Clean Label Starch Market (2019-2031)
Table 9.11: Trends and Forecast for the Indonesian Clean Label Starch Market (2019-2031)
Chapter 10
Table 10.1: Trends of the ROW Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 10.2: Forecast for the ROW Clean Label Starch Market (2025-2031)
Table 10.3: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 10.4: Market Size and CAGR of Various Type in the ROW Clean Label Starch Market (2025-2031)
Table 10.5: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Clean Label Starch Market (2019-2024)
Table 10.6: Market Size and CAGR of Various Application in the ROW Clean Label Starch Market (2025-2031)
Table 10.7: Trends and Forecast for the Middle Eastern Clean Label Starch Market (2019-2031)
Table 10.8: Trends and Forecast for the South American Clean Label Starch Market (2019-2031)
Table 10.9: Trends and Forecast for the African Clean Label Starch Market (2019-2031)
Chapter 11
Table 11.1: Product Mapping of Clean Label Starch Suppliers Based on Segments
Table 11.2: Operational Integration of Clean Label Starch Manufacturers
Table 11.3: Rankings of Suppliers Based on Clean Label Starch Revenue
Chapter 12
Table 12.1: New Product Launches by Major Clean Label Starch Producers (2019-2024)
Table 12.2: Certification Acquired by Major Competitor in the Global Clean Label Starch Market
| ※クリーンラベル澱粉とは、消費者の健康志向が高まる中で注目されている食品成分の一つで、自然由来の原料を使用し、合成添加物や化学処理を避けた澱粉のことを指します。この概念は、透明性や信頼性を重視する消費者に対して、安心して食べられる製品を提供するために重要視されています。具体的には、原料、製造プロセス、添加物に対して厳格な基準が設けられており、これに従った商品がクリーンラベルとされます。 クリーンラベル澱粉の種類には、主に天然由来の原料から作られる澱粉が含まれます。この中には、トウモロコシ澱粉、ジャガイモ澱粉、 tapioca（タピオカ）澱粉などがあります。これらは全て自然なプロセスで加工され、合成成分を使用しないことが特徴です。また、オーガニック認証を受けた原材料を使用することが多く、消費者が安心して食べられるという利点があります。 その他にも、クリーンラベル澱粉はさまざまな用途があります。食品産業においては、増粘剤や安定剤、エモルジョン剤として使用され、食品のテクスチャや一貫性を改善します。また、冷凍や加熱に耐える性質があり、加工食品や惣菜、デザートなど多岐にわたって利用されています。例えば、アイスクリームやソース類、パスタ類の製造にも広く用いられています。また、グルテンフリーの食品に対応するためにも、クリーンラベル澱粉が採用されることが増えています。 さらに、最近では、消費者の興味が高まる中で、クリーンラベル澱粉は新たな技術の開発を促進しています。製造プロセスにおいて、物理的な方法や酵素的な処理を用いることで、化学合成を避ける手法が進化しています。これにより、澱粉の機能性を損なうことなく、よりナチュラルな製品が生まれています。 関連技術としては、ナノテクノロジーやバイオテクノロジーが挙げられます。ナノテクノロジーを利用することで、澱粉の粒子サイズを調整することが可能になり、特定の機能性を持つ新しい澱粉が開発されます。また、バイオテクノロジーの応用により、特定の特性を持つデザインされた澱粉の製造が実現し、食品の品質向上に寄与しています。 クリーンラベル澱粉は、今後ますます需要が高まると予想されています。消費者がより健康的で自然な食品を求める中で、そのニーズに応える形でさまざまな製品が登場してくることが期待されます。食品業界では、このトレンドに対応するため、クリーンラベル澱粉を利用した新製品の開発は重要なテーマとなっており、業界全体の成長を促進する要因となっています。 総じて、クリーンラベル澱粉は、消費者の健康志向と透明性の高い食品の要求に応えるために不可欠な成分であり、今後の食品産業において大きな役割を果たすことが期待されています。特に、天然由来であることに加え、消費者が求める品質や機能性を兼ね備えた新たな製品の開発が今後進むことで、より多様な選択肢が提供されるでしょう。これにより、食品業界は新たな時代を迎え、クリーンラベル澱粉の重要性はますます高まると考えられます。 |
• 日本語訳：世界のクリーンラベル澱粉市場レポート：動向、予測、競争分析（2031年まで）
• レポートコード：MRCLC5DC09952 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）