 | • レポートコード：BNA25MC5-34 • 出版社/出版日：Bonafide Research / 2025年5月 • レポート形態：英文、PDF、83ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：食品 |
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レポート概要
アジア地域のケーキ市場は劇的に変化しており、餅、ハルワ、グラブジャムン、緑豆ケーキのような伝統的なお菓子をベースとした市場から、現代的なケーキ消費が盛んな市場へと移行している。この変化の主な原因は、食文化に対する西洋の影響力の増大、グローバル化、都市化である。国際的な食体験、メディア、世界旅行が増えるにつれ、アジアの消費者はケーキを現代的、実用的、コスモポリタンな生活様式の代表とみなすようになった。バスキン・ロビンス、ブレッドトーク、パリ・バゲットといった西洋のケーキ・ブランドの登場は、大都市圏に均一性、高級感、西洋風の焼き菓子をもたらした。伝統的なスポンジ、シフォン、ムースケーキに抹茶、小豆、タロイモ、パンダン、黒ゴマ、ドリアンを取り入れたのは、アジアの消費者の間で人気を博した技術革新の一例である。これらのブランドは、製品をローカライズすることで地域の嗜好に対応し、活発なフュージョン・トレンドを生み出している。このハイブリッド化により、ケーキは文化的な親しみやすさを維持しながら、ユニークで創造的な食体験を提供している。多くの消費者は甘さ控えめで軽いペストリーを好み、また他の消費者は宗教上の信念や食事制限から乳製品不使用や卵不使用の代替品を求める。これに対し、特にインド、日本、韓国、中国などの国々では、卵不使用、米粉、植物性、低カロリーの代替ケーキの研究開発が強力に推進された。消費者の需要を満たすだけでなく、これらのレシピはこの地域における健康意識の高まりと一致している。さらに、専門ベーカリー、コンビニエンスストア、オンライン・ケーキ・デリバリー・サービスの成長により、入手可能性と露出度が高まっている。アジア地域におけるケーキ産業の成長は、革新性、個性化、伝統への敬意が、いかに現地の嗜好と世界的なトレンドを効果的に融合させ、実に活気あるデザート・ビジネスをもたらすかを実証している。
Bonafide Research発行の調査レポート「アジア地域のケーキ市場の展望、2030年」によると、アジア地域のケーキ市場は2025-30年までに101億4000万米ドル以上に拡大すると予測されている。抹茶、ドリアン、タロイモ、黒ゴマのような地域の食材を含むフュージョンケーキの人気が高まっているのは、消費者の嗜好の変化に直接関係している。これらの文化的に共鳴するフレーバーは、地元の味覚に人気があるだけでなく、料理の革新に向けた大きなトレンドの一環として国際的な認知度も高まっている。オンライン・ケーキ販売とeコマース・ベーキングの台頭は、消費者がパーソナライズされた、新鮮な、イベントに特化したケーキをオンラインで購入できるようにしたもので、この成長の重要な要因となっている。この利便性と迅速な配達、ソーシャルメディア・プラットフォームを介した視覚的表示の統合により、ケーキは嗜好品であると同時にライフスタイル・アイテムへと変貌を遂げた。特に都市部のミレニアル世代やZ世代の顧客の間では、料理ブロガーやYouTuber、ソーシャルメディアの「ケーキフルエンサー」の影響により、需要はさらに高まっている。ヤマザキ（日本）、ブレッドトーク（シンガポール）、モンギニス（インド）のようなブランドは、西洋のスタイルと地域の味や食感をミックスした、安価で地域化されたケーキの種類を提供することで、この急成長を利用する上で極めて重要な存在となっている。これらの企業は、入手のしやすさ、新鮮さ、植物性、低糖質、卵不使用といった食生活のニーズへの対応を優先しているため、それぞれの国で市場をリードしている。さらに、ケーキ業界の高級イメージと安定した消費は、都市化の進展と、中南米、中東、アジアの都市全体に広がるカフェ文化によって後押しされている。HACCP（危害分析重要管理点）やISO22000のような規格の遵守は、食品の安全性を確保し、国際的な拡大を支えるために不可欠となっている。これらの認証は、安定した品質を可能にし、輸出を促進し、消費者の信頼を強化し、伝統、革新、規制の融合によって世界のケーキ市場の繁栄を支えている。
市場の牽引役
– 都市化とライフスタイルの変化:アジア地域の急速な都市化による可処分所得の増加と多忙なライフスタイルが、ケーキのような手軽で食べやすいデザートのニーズに拍車をかけている。都市への移住が増え、国際的な料理トレンドに触れる機会が増えたことで、誕生日やお祭り、日常的なご馳走としてケーキを食べる機会が増えた。ベーカリー・チェーンやスーパーマーケット、カフェの数が増えたことで、アクセスも容易になった。
– 世界的な影響と文化の融合:歴史的に土着のお菓子が主流であったこの地域では、西洋の影響と現代的な食体験の需要により、ケーキが人気を博している。西洋のケーキの形と地域の味（抹茶、タロイモ、パンダン、マンゴー）の組み合わせが、独特の魅力を生み出している。この文化の変遷は、国際的なチェーン店や世界的な食品メディアによって、特に若い人たちの間で早められている。
市場の課題
– 食生活と文化的嗜好:伝統的なケーキ・レシピは、ベジタリアン、卵抜き、低糖質ダイエットなどの食生活上の制約により、その地域の多くの消費者にとって魅力的なものとはなっていない。さらに、国によっては、伝統的なお菓子が休日や祝祭日を通じていまだに普及しており、これがケーキの市場浸透を制限している。現地の嗜好に応えつつ洋菓子を導入するためには、パン屋は常に試行錯誤を繰り返さなければならない。
– 冷蔵保存とサプライ・チェーンに関する制限:アジア地域の多くの地域は熱帯性気候であるため、生鮮ケーキの輸送と保存に関する物流の課題はさらに深刻化している。農村部や開発が遅れている地域では、コールドチェーンのインフラが限られているため、製品の品質、賞味期限、流通範囲に影響を及ぼす可能性がある。そのため、小規模なベーカリーの市場アクセスが制限され、成長の妨げとなっている。
市場動向
– 健康志向と特殊ケーキの人気:低糖質、ケト、ビーガン、グルテンフリーのケーキを求める消費者が増えている。この傾向は、裕福で健康志向の住民が多い大都市圏で特に顕著である。これに応えるべく、ベーカリーは乳製品代替、卵不使用、米粉ベースの料理を作り、味を犠牲にすることなく栄養ニーズの変化を満たしている。
– デジタル注文とEコマースの利用の増加:モバイルアプリの使いやすさ、ソーシャルメディアマーケティング、迅速な配達が、オンラインケーキ注文の急増を後押ししている。視覚的なプレゼンテーション、カスタマイズ、リアルタイムの追跡により、ケーキは非常にカスタマイズされたギフト可能な商品へと変化している。デジタル専用のベーカリーやクラウドキッチンは、アジア地域全体で強力な新しいビジネスモデルになりつつある。
カップケーキは、携帯性、ポーションコントロール、カスタマイズの可能性、若い都市部の消費者へのアピールのため、アジア地域のケーキ市場で最も急成長している製品分野である。
消費者の嗜好の変化、都会的なライフスタイル、便利でありながら魅惑的なデザートの代替品へのニーズの高まりに後押しされ、カップケーキは変化の激しいアジア地域のケーキ市場で最も急成長している製品カテゴリーとなっている。カップケーキは、一般的なホールケーキとは対照的に、持ち運びやシェアが簡単で、移動中でも食べやすい1人前サイズであるため、混雑した都市の小学生やオフィスワーカー、パーティー主催者に特に好まれている。カップケーキの多用途性と視覚的な魅力は、その拡大を促す主な要因の2つである。カップケーキは、チョコレート、レッドベルベット、抹茶、マンゴー、タロイモなどのフレーバーで個性を出すことができ、祝祭日やパーティーのためにお祝いのテーマや食べられるアート、装飾用のフロスティングが施されることも多い。そのため、誕生日、結婚式、お祭り、企業イベントなどの特別な日や、個人的な贅沢にもぴったりだ。ミレニアル世代やZ世代の消費者にとっては、味と同様に美しさも重要である。ビジネス面では、カップケーキはホームベーカリーだけでなく、有名ベーカリーチェーンでも販売されるようになった。フードデリバリーアプリやEコマースサイトの普及により、消費者はカップケーキのミックスボックスを即日配達で購入することがこれまで以上に簡単になったため、衝動買いや贈り物が増えている。さらに、カップケーキはグルテンフリー、卵不使用、低糖質などのバリエーションがあり、インドや東南アジアなど食生活に気を配る消費者にアピールできるため、健康志向の高まりにうまく合致している。カップケーキの控えめな分量は、健康志向の市場でますます重要になっている、規制された贅沢を奨励する。カップケーキは、利便性、革新性、カスタマイズ性の理想的な組み合わせを提供し、アジア地域のケーキ業界で最も急成長している製品となっている。
スーパーマーケットとハイパーマーケットがアジア地域のケーキ市場で圧倒的な存在感を示しているのは、その幅広いリーチ、多様な品揃え、品質と鮮度に対する消費者の高い信頼があるからである。
スーパーマーケットとハイパーマーケットは、アジア地域のケーキ市場において最大の流通チャネルであり、その主な理由は、幅広い地理的カバー範囲、安定した製品供給、消費者の信頼度の高さである。これらの大型小売モデルは、焼き菓子、食料品、調理済み食品をワンストップで購入できるため、一般消費者にとって非常に便利である。ビッグバザール、イオン、ロッテ、ウールワースのような大手チェーンが、ブランド・カウンターや自社ベーカリーによるケーキ販売で業界をリードしており、中国、インド、日本、インドネシアのような国では、組織化された小売インフラが急速に成長している。これらの店舗では一般的に、包装されたスポンジケーキ、マフィン、カップケーキなどの多種多様なケーキや、冷蔵コーナーに並べられた焼きたての職人技が光るケーキが提供されている。特に、誕生日やお祭り、家族団欒などのイベント時には、スーパーマーケットに並ぶケーキの種類の多さと見やすさによって、衝動買いが促進される。便利で手ごろなデザートの選択肢としてケーキを選ぶ顧客には、店内プロモーション、サンプル・カウンター、季節の特売などのインセンティブもある。衛生、品質、食品安全基準の遵守が保証されていることも、今日の消費者にとって最も重要な利点である。ISO 22000やHACCPのような基準に従い、いくつかの食料品店では認可を受けた業者からの商品のみを扱っているか、内部で品質管理を行っている。これにより、特に健康志向の高まっている中産階級や都市部の消費者の間で、消費者の信頼が高まっている。スーパーマーケットでは、プライベート・ブランドのベーカリー・ブランドの人気が高まっており、品質と鮮度を維持しながら競争力のある価格を提供することができる。これらのブランドは、幅広い消費者を惹きつけるために、地域限定の味、卵不使用や低糖質ケーキのようなダイエットに特化した代替品、魅力的なパッケージなどのイノベーションを頻繁に導入している。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、アジア地域で可処分所得と都市化が進み、購買習慣が組織小売へとシフトする中、ケーキを購入する場所として依然として最も信頼され、利用しやすいため、流通市場のリーダーとしての地位を維持している。
チョコレートは、その広範な魅力、感情的な耽溺要素、地域の嗜好や形態への適応能力により、アジア地域のケーキ業界で最も人気のあるフレーバー・カテゴリーである。
チョコレートは、あらゆる年齢層や文化に広くアピールするため、アジア地域のケーキ市場で依然として最も人気があり、支配的なフレーバーである。チョコレートは、アジア地域では、地域による嗜好の違いがあるにせよ、快適さ、祝賀、歓楽と頻繁に結びついており、時代を超越した定番商品であり続けている。チョコレートは、若者、若い人、年配の顧客にも等しくアピールするため、普段の間食にも特別なイベントにも使える万能な選択肢である。チョコレート風味のケーキが広く支持されているのは、メディアや国際的な食文化も後押ししている。このように、楽しみや報酬とチョコレートの心理的な結びつきが、チョコレートの需要を大きく高めているのである。チョコレートは、ヘーゼルナッツ、コーヒー、オレンジ、さらには抹茶やマンゴーのような地元で好まれるフレーバーを補完し、チョコレートという基本的なアイデンティティを維持しながら、地域の嗜好に合わせた独特のフュージョン・オプションを提供する機会を企業に与えている。インド、日本、韓国、フィリピンなどでは、トリュフケーキ、チョコレート溶岩ケーキ、チョコレートムースケーキ、チョコレート入りカップケーキなど、チョコレートをベースにしたイノベーションがしばしば登場する。これらのバリエーションは、高級価格帯でも低価格帯でもベストセラーとなっている。さらに、卵不使用、グルテンフリー、植物性のレシピとの相性の良さに見られるように、チョコレートの食事パターンの変化への適応能力は、市場での地位を高めている。チョコレート・ケーキはまた、小売業者や外食産業によって、特にバレンタインデー、新年、誕生日などの祝祭日を中心に、マーケティングやホリデー・プロモーションに利用されている。スーパーマーケット、カフェ、コンビニエンス・ストア、オンライン・マーケットプレイスでチョコレート風味のケーキが常に人気を博していることは、そのクロスチャネルでの成功を示している。結局のところ、チョコレートはアジアのケーキ市場で最も人気があり、商業的に実行可能なフレーバーである。
新鮮さ、カスタマイズ性、文化的嗜好に対応する高級品質に対する消費者の需要が高まっているため、包装されていない／職人手作りのケーキがアジア市場をリードしている。以上、簡単に説明した。
新鮮で、個性的で、高品質の焼き菓子を求める消費者の大きなトレンドに後押しされ、パッケージなし／職人技を駆使したケーキ分野は、アジア地域のケーキ市場で最大かつ最も急成長しているカテゴリーとなっている。職人によるケーキは、大量生産された包装済みの代替品とは対照的に、職人技と本物感を提供し、ライフスタイルの変化にアピールする。保存料が少なく、調理基準が目に見えるため、地元のベーカリーやスーパーマーケットの店内カウンターで焼かれることの多い包装されていないケーキは、より新鮮で健康的、安全であると消費者に評価され、人気が高まっている。日本、インド、韓国、中国、東南アジアなどの市場では、伝統が食の決定に大きな影響を及ぼし、人々は地元の祝い事や儀式に適した出来立てのケーキを好む傾向がある。職人技を駆使したケーキは、味、サイズ、構成要素に多様性があり、卵不使用のスポンジ、抹茶シフォン、タロイモクリームのレイヤーケーキなど、現地の幅広い味覚にアピールするセレクションが特徴である。包装されていないケーキは、テーマ、フィリング、デコレーションを選べるため、誕生日、結婚式、宗教的なイベントに特に人気がある。手作りケーキの人気と魅力は、アジア全域でのカフェ文化、ブティック・ベーカリーの成長、インフルエンサー主導のケーキ作りのトレンドにも影響されている。東京、ムンバイ、ソウルなどの都市にある高級パティスリーでは、西洋の製法と地元の食材が組み合わされ、パッケージなしの形式が料理の革新とライフスタイルのエレガンスを示すものとなっている。製パン技術の向上と冷蔵陳列のおかげで、小規模なベーカリーは、業務用パッケージがなくても鮮度と品質を保つことができるようになった。無包装のケーキや職人技を駆使したケーキの嗜好は引き続き人気が高まっており、アジア地域のケーキ市場において最も影響力があり、急成長しているスタイルとなっている。
膨大な人口、急速な都市化、欧米のベーカリー・トレンドの日常消費文化への統合により、中国はアジア地域のケーキ市場を支配している。
人口規模、経済拡大、消費者の嗜好の変化というユニークな融合により、中国はアジアのケーキ市場で最大かつ最も支配的な勢力としての地位を固めている。中産階級の台頭と14億人を超える人口の結果、ケーキは日常的なデザートとしてだけでなく祝祭の主役となり、退廃的で祝祭的で便利な食品への需要が大幅に増加した。手作りのスポンジケーキから大量生産のスナックケーキまで、幅広い種類のケーキが手に入るようになったのは、中国の急速な都市化とスーパーマーケット、カフェ、コンビニエンス・ショップといった現代的な小売モデルの成長によるところが大きい。中国市場には西洋のベーカリー文化が大きく流入しており、それは中国の伝統的な味覚や美意識とうまく融合している。ケーキは、結婚式や西洋風の誕生日に加えて、カジュアルな食事、オフィスでのパーティー、地元のお祭りで人気が高まっている。上海、北京、深圳などの都市では、社交儀礼の一環としてコーヒーや紅茶と一緒にケーキを食べるカフェ文化が広まっており、この傾向を後押ししている。ネット通販サイトや食事宅配サービスが受け入れられ、中国でのケーキの購入方法が一変したことも重要な要因だ。JD.com、Meituan、Ele.meといった大手Eコマースサイトを通じて、高級洋菓子店や大手チェーン店のフレッシュケーキが即日配達され、他に類を見ない利便性を提供している。WeChatやXiaohongshuのようなソーシャル・メディア・ネットワークは、視覚的に美しくパーソナライズされたケーキの人気に拍車をかけ、特に若い消費者の間で消費がさらに伸びている。地元企業や国際的なブランドは、卵抜きや低糖質のケーキのような健康に焦点を当てたアイテムや、サプライチェーンの効率化や風味の革新に大規模な投資を行っている。その規模、デジタル・インフラ、料理の革新に対する文化的開放性の組み合わせにより、中国はアジア地域のケーキ市場の最前線であり続けている。
本レポートの考察
– 歴史的年：2019年
– 基準年2024
– 推定年2025
– 予測年2030
本レポートの対象分野
– ケーキ市場の価値とセグメント別予測
– 様々な促進要因と課題
– 進行中のトレンドと開発
– 注目企業
– 戦略的提言
製品別
– カップケーキ
– スポンジケーキ
– デザートケーキ
– その他
流通チャネル別
– スーパーマーケット／ハイパーマーケット
– ベーカリー
– コンビニエンスストア
– オンライン小売店
– その他の流通チャネル
形態別
– パッケージ
– パッケージなし／職人技
レポートのアプローチ
本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。はじめに、市場を理解し、市場に存在する企業をリストアップするために、二次調査が用いられた。二次調査は、プレスリリース、企業の年次報告書、政府が作成した報告書やデータベースの分析などの第三者情報源からなる。二次ソースからデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要なプレーヤーと電話インタビューを行い、市場のディーラーやディストリビューターと取引を行いました。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、一次調査を開始した。一次データを入手した後は、二次ソースから入手した詳細の検証を開始した。
対象読者
本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、この業界に関連する団体・組織、政府機関、その他のステークホルダーが、市場中心の戦略を調整するのに役立ちます。マーケティングやプレゼンテーションに加え、この業界に関する競合知識を高めることもできます。
***注：ご注文確認後、レポートのお届けまで48時間（2営業日）かかります。
レポート目次目次
1.要旨
2.市場ダイナミクス
2.1.市場促進要因と機会
2.2.市場の阻害要因と課題
2.3.市場動向
2.3.1.XXXX
2.3.2.XXXX
2.3.3.XXXX
2.3.4.XXXX
2.3.5.XXXX
2.4.サプライチェーン分析
2.5.政策・規制の枠組み
2.6.業界専門家の見解
3.調査方法
3.1.二次調査
3.2.一次データ収集
3.3.市場形成と検証
3.4.報告書作成、品質チェック、納品
4.市場構造
4.1.市場への配慮
4.2.前提条件
4.3.制限事項
4.4.略語
4.5.情報源
4.6.定義
5.経済・人口統計
6.アジア地域のケーキ市場の展望
6.1.金額別市場規模
6.2.国別市場シェア
6.3.市場規模および予測, 製品別
6.4.市場規模・予測：流通チャネル別
6.5.市場規模・予測：フレーバー別
6.6.市場規模・予測：形態別
6.7.中国ケーキ市場の展望
6.7.1.金額別市場規模
6.7.2.製品別市場規模・予測
6.7.3.流通チャネル別市場規模・予測
6.7.4.形態別市場規模・予測
6.8.日本のケーキ市場展望
6.8.1.金額別市場規模
6.8.2.製品別市場規模・予測
6.8.3.流通チャネル別市場規模・予測
6.8.4.形態別市場規模・予測
6.9.インドのケーキ市場展望
6.9.1.金額別市場規模
6.9.2.製品別市場規模・予測
6.9.3.流通チャネル別市場規模・予測
6.9.4.形態別市場規模・予測
6.10.オーストラリアのケーキ市場展望
6.10.1.金額別市場規模
6.10.2.製品別市場規模・予測
6.10.3.流通チャネル別市場規模・予測
6.10.4.形態別市場規模・予測
6.11.韓国のケーキ市場展望
6.11.1.金額別市場規模
6.11.2.製品別市場規模および予測
6.11.3.流通チャネル別市場規模・予測
6.11.4.形態別市場規模・予測
7.競争環境
7.1.競合ダッシュボード
7.2.主要企業の事業戦略
7.3.主要プレーヤーの市場ポジショニングマトリックス
7.4.ポーターの5つの力
7.5.会社概要
7.5.1.グルポ・ビンボ S.A.B. de C.V.
7.5.1.1.会社概要
7.5.1.2.会社概要
7.5.1.3.財務ハイライト
7.5.1.4.地理的洞察
7.5.1.5.事業セグメントと業績
7.5.1.6.製品ポートフォリオ
7.5.1.7.主要役員
7.5.1.8.戦略的な動きと展開
7.5.2.モンギニス・フーズ・プライベート・リミテッド
7.5.3.山崎製パン
7.5.4.ブリタニア・インダストリーズ・リミテッド
7.5.5.モンデリーズ・インターナショナル
7.5.6.ボン工業グループ
8.戦略的提言
9.付録
9.1.よくある質問
9.2.注意事項
9.3.関連レポート
10.免責事項
図表一覧
図1：世界のケーキ市場規模（USD Billion）、地域別、2024年・2030年
図2：市場魅力度指数（2030年地域別
図3：市場魅力度指数（2030年セグメント別
図4：アジア地域のケーキ市場規模（金額ベース）（2019年、2024年、2030F）（単位：億米ドル
図5：アジア地域のケーキ市場国別シェア（2024年）
図6：中国 ケーキ市場規模：金額（2019年、2024年、2030F）（単位：億米ドル）
図7：日本のケーキ市場規模：金額（2019年、2024年、2030F）（単位：億米ドル）
図8：インドのケーキ市場規模：金額（2019年・2024年・2030F）（単位：億米ドル）
図9：オーストラリアのケーキ市場規模：金額（2019年・2024年・2030F）（単位：億米ドル）
図10：韓国のケーキ市場規模：金額（2019年、2024年、2030F）（単位：億米ドル）
図11：世界のケーキ市場のポーターの5つの力
表一覧
表1：ケーキの世界市場スナップショット（セグメント別）（2024年・2030年）（単位：億米ドル
表2：ケーキ市場の影響要因（2024年
表3：上位10カ国の経済スナップショット（2022年
表4：その他の主要国の経済スナップショット（2022年
表5：外国通貨から米ドルへの平均為替レート
表6：アジア地域のケーキ市場規模・予測（2019年～2030F）（製品別）（単位：億米ドル
表7：アジア地域のケーキ市場規模・予測：流通チャネル別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表8：アジア地域のケーキ市場規模・予測：フレーバー別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表9：アジア地域のケーキ市場規模・予測：形態別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表10：中国のケーキ市場規模・予測：製品別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表11：中国ケーキ市場規模・予測：流通チャネル別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表12：中国ケーキ市場規模・予測：形態別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表13：日本のケーキ市場規模・予測：製品別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表14：日本のケーキ市場規模・予測：流通チャネル別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表15：日本のケーキ市場規模・予測：形態別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表16：インドのケーキ市場規模・予測：製品別（2019～2030F）（単位：USD Billion）
表17：インドのケーキ市場規模・予測：流通チャネル別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表18：インドのケーキ市場規模・予測：形態別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表19：オーストラリアのケーキ市場規模・予測：製品別（2019～2030F）（単位：USD Billion）
表20：オーストラリアのケーキ市場規模・予測：流通チャネル別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表21：オーストラリアのケーキ市場規模・予測：形態別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表22：韓国のケーキ市場規模・予測：製品別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表23：韓国のケーキ市場規模・予測：流通チャネル別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表24：韓国のケーキ市場規模・予測：形態別（2019～2030F）（単位：億米ドル）
表25：上位5社の競争ダッシュボード（2024年
1. Executive Summary
2. Market Dynamics
2.1. Market Drivers & Opportunities
2.2. Market Restraints & Challenges
2.3. Market Trends
2.3.1. XXXX
2.3.2. XXXX
2.3.3. XXXX
2.3.4. XXXX
2.3.5. XXXX
2.4. Supply chain Analysis
2.5. Policy & Regulatory Framework
2.6. Industry Experts Views
3. Research Methodology
3.1. Secondary Research
3.2. Primary Data Collection
3.3. Market Formation & Validation
3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery
4. Market Structure
4.1. Market Considerate
4.2. Assumptions
4.3. Limitations
4.4. Abbreviations
4.5. Sources
4.6. Definitions
5. Economic /Demographic Snapshot
6. Asia-Pacific Cake Market Outlook
6.1. Market Size By Value
6.2. Market Share By Country
6.3. Market Size and Forecast, By Product
6.4. Market Size and Forecast, By Distribution Channel
6.5. Market Size and Forecast, By Flavor
6.6. Market Size and Forecast, By Form
6.7. China Cake Market Outlook
6.7.1. Market Size by Value
6.7.2. Market Size and Forecast By Product
6.7.3. Market Size and Forecast By Distribution Channel
6.7.4. Market Size and Forecast By Form
6.8. Japan Cake Market Outlook
6.8.1. Market Size by Value
6.8.2. Market Size and Forecast By Product
6.8.3. Market Size and Forecast By Distribution Channel
6.8.4. Market Size and Forecast By Form
6.9. India Cake Market Outlook
6.9.1. Market Size by Value
6.9.2. Market Size and Forecast By Product
6.9.3. Market Size and Forecast By Distribution Channel
6.9.4. Market Size and Forecast By Form
6.10. Australia Cake Market Outlook
6.10.1. Market Size by Value
6.10.2. Market Size and Forecast By Product
6.10.3. Market Size and Forecast By Distribution Channel
6.10.4. Market Size and Forecast By Form
6.11. South Korea Cake Market Outlook
6.11.1. Market Size by Value
6.11.2. Market Size and Forecast By Product
6.11.3. Market Size and Forecast By Distribution Channel
6.11.4. Market Size and Forecast By Form
7. Competitive Landscape
7.1. Competitive Dashboard
7.2. Business Strategies Adopted by Key Players
7.3. Key Players Market Positioning Matrix
7.4. Porter's Five Forces
7.5. Company Profile
7.5.1. Grupo Bimbo S.A.B. de C.V.
7.5.1.1. Company Snapshot
7.5.1.2. Company Overview
7.5.1.3. Financial Highlights
7.5.1.4. Geographic Insights
7.5.1.5. Business Segment & Performance
7.5.1.6. Product Portfolio
7.5.1.7. Key Executives
7.5.1.8. Strategic Moves & Developments
7.5.2. Monginis Foods Private Limited
7.5.3. Yamazaki Baking Co., Ltd.
7.5.4. Britannia Industries Limited
7.5.5. Mondelēz International, Inc.
7.5.6. Bonn Group of Industries
8. Strategic Recommendations
9. Annexure
9.1. FAQ`s
9.2. Notes
9.3. Related Reports
10. Disclaimer
List of Figures
Figure 1: Global Cake Market Size (USD Billion) By Region, 2024 & 2030
Figure 2: Market attractiveness Index, By Region 2030
Figure 3: Market attractiveness Index, By Segment 2030
Figure 4: Asia-Pacific Cake Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 5: Asia-Pacific Cake Market Share By Country (2024)
Figure 6: China Cake Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 7: Japan Cake Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 8: India Cake Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 9: Australia Cake Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 10: South Korea Cake Market Size By Value (2019, 2024 & 2030F) (in USD Billion)
Figure 11: Porter's Five Forces of Global Cake Market
List of Tables
Table 1: Global Cake Market Snapshot, By Segmentation (2024 & 2030) (in USD Billion)
Table 2: Influencing Factors for Cake Market, 2024
Table 3: Top 10 Counties Economic Snapshot 2022
Table 4: Economic Snapshot of Other Prominent Countries 2022
Table 5: Average Exchange Rates for Converting Foreign Currencies into U.S. Dollars
Table 6: Asia-Pacific Cake Market Size and Forecast, By Product (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 7: Asia-Pacific Cake Market Size and Forecast, By Distribution Channel (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 8: Asia-Pacific Cake Market Size and Forecast, By Flavor (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 9: Asia-Pacific Cake Market Size and Forecast, By Form (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 10: China Cake Market Size and Forecast By Product (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 11: China Cake Market Size and Forecast By Distribution Channel (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 12: China Cake Market Size and Forecast By Form (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 13: Japan Cake Market Size and Forecast By Product (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 14: Japan Cake Market Size and Forecast By Distribution Channel (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 15: Japan Cake Market Size and Forecast By Form (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 16: India Cake Market Size and Forecast By Product (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 17: India Cake Market Size and Forecast By Distribution Channel (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 18: India Cake Market Size and Forecast By Form (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 19: Australia Cake Market Size and Forecast By Product (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 20: Australia Cake Market Size and Forecast By Distribution Channel (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 21: Australia Cake Market Size and Forecast By Form (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 22: South Korea Cake Market Size and Forecast By Product (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 23: South Korea Cake Market Size and Forecast By Distribution Channel (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 24: South Korea Cake Market Size and Forecast By Form (2019 to 2030F) (In USD Billion)
Table 25: Competitive Dashboard of top 5 players, 2024
• 日本語訳：アジアのケーキ市場展望（～2030年）
• レポートコード：BNA25MC5-34 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）