 | • レポートコード：MRC26JU-MM05074 • 出版社/出版日：Market Monitor Global / 2026年7月 • レポート形態：英語、PDF、216ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：食品・飲料 |
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レポート概要
世界の植物由来飲料市場は、2025年に17122百万と評価され、予測期間中の年平均成長率（CAGR）6.3％で推移し、2032年までに26296百万米ドルに達すると予測されています。
植物由来飲料とは、主に大豆、オート麦、アーモンド、ココナッツ、クルミ、米、カシューナッツ、エンドウ豆、あるいは穀物や豆類のブレンドといった植物由来の原料から作られる液体飲料である。これらは、浸漬、粉砕、酵素処理、ろ過、均質化、配合、栄養強化、殺菌、無菌充填などの工程を経て製造される。 このカテゴリーには、主に豆乳、オートミルク、アーモンドミルク、クルミミルク、ココナッツベースの植物性プロテインドリンク、ライスミルク、エンドウ豆ミルク、およびブレンド植物性ミルク飲料が含まれます。本調査では、乳製品の代替としての消費、植物性タンパク質の摂取、コーヒーや紅茶の調製、家庭での飲用、および外食産業での用途に使用される液体植物由来飲料に焦点を当てています。製品の性能は、味、食感、泡立ち、栄養プロファイル、配合の安定性、および保存期間の管理によって左右されます。
当社の調査によると、植物由来飲料は、単なるヴィーガン向け代替品という狭い枠組みを超え、伝統的な植物性タンパク質飲料、乳製品代替品、コーヒーや紅茶への応用、機能性栄養を網羅する多層的な飲料カテゴリーへと発展しています。中国、日本、東南アジアでは、豆乳、クルミ飲料、アーモンド飲料、ココナッツベースの植物性タンパク質飲料は、すでに長い消費の歴史を持っています。 欧州や北米では、このカテゴリーはアーモンドミルク、オートミルク、そして比較的新しい高タンパク配合製品によって形成されてきました。規制環境もますます重要になっており、特に「ミルク」といった乳製品関連の用語の使用が厳しく規制されている市場では顕著です。これにより、表示、栄養成分の比較、栄養強化、パッケージの謳い文句は、単なる二次的なコンプライアンス上の問題ではなく、競争上の重要なツールの一部となっています。
需要の伸びはより選別的になりつつある。小売の植物性ミルクは依然として中核的な販路であるが、今後の成長はコーヒーショップ、ティーチェーン、コンビニエンスストア、外食産業、機能性栄養の用途にますます結びついている。一部の成熟した欧米市場では、小売販売量の伸び悩みは、価格、タンパク質含有量、加工方法に対する消費者の認識、および味に対する消費者の敏感さを反映している。一方で、オートミルクやバリスタ向け製品は、外食産業での採用により引き続き恩恵を受けている。 次の競争段階では、広範な乳製品代替というメッセージよりも、泡立ちやすさ、口当たり、タンパク質の品質、糖分削減、クリーンラベルの配合、現地のサプライチェーンの回復力といった製品の性能がより重要になるだろう。
製品ルートという観点から見ると、アジアでは大豆ベースの製品が依然としてこのカテゴリーの基盤を形成している一方、オートミルクはコーヒー用途や欧米の小売チャネルにおいて、引き続き強力なブランドの勢いを維持している。 アーモンドミルクは北米で依然として確固たる規模基盤を有している一方、エンドウ豆ミルクやブレンド植物性ミルクは、高タンパクというポジショニング、アレルゲンの回避、栄養強化において、それぞれ独自の役割を果たしている。今後の業界における競争は、コスト管理、地域に根差したサプライチェーン、配合の安定性、栄養強化、および販売チャネルへの適応性に焦点が当てられるだろう。植物性飲料は乳製品を直線的に置き換えることはないが、乳製品代替品、植物性タンパク質の補給、および飲料のイノベーションにとって、長期的に重要なセグメントであり続けるだろう。
MARKET MONITOR GLOBAL, INC（MMG）は、植物由来飲料のメーカー、サプライヤー、流通業者、および業界専門家に対し、売上、収益、需要、価格変動、製品タイプ、最近の動向と計画、業界トレンド、推進要因、課題、障害、および潜在的なリスクについて調査を実施しました。
本レポートは、定量的および定性的分析を通じて、植物由来飲料の世界市場を包括的に提示することを目的としています。これにより、読者がビジネス／成長戦略を策定し、市場の競争状況を評価し、現在の市場における自社の位置づけを分析し、植物由来飲料に関する情報に基づいたビジネス上の意思決定を行う一助となることを目指しています。本レポートには、世界における植物由来飲料の市場規模および予測が含まれており、以下の市場情報が記載されています：
世界の植物由来飲料市場の売上高、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）
世界の植物由来飲料市場の販売量、2021-2026年、2027-2032年（リットル）
2025年の世界の植物由来飲料市場における上位5社（％）
セグメント別市場総計：
世界の植物由来飲料市場（製品タイプ別）、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）および（L）
世界の植物由来飲料市場におけるセグメント別シェア（タイプ別）、2025年（％）
大豆ベースの飲料
オート麦ベースの飲料
アーモンドベースの飲料
ココナッツベースの飲料
クルミベース飲料
ブレンド植物性飲料
その他
世界の植物性飲料市場：製品形態別セグメント構成比、2025年（％）
常温保存可能なRTD飲料
冷蔵RTD飲料
その他
世界の植物性飲料市場：栄養的ポジショニング別セグメント構成比、2025年（％）
通常の植物由来飲料
高タンパク飲料
低糖または無糖飲料
その他
用途別世界植物由来飲料市場、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）および（L）
用途別世界植物由来飲料市場セグメント構成比、2025年（%）
コーヒー・紅茶の調製
朝食・シリアルへの利用
その他
世界の植物由来飲料市場：地域・国別、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）および（L）
世界の植物由来飲料市場：地域・国別セグメント構成比、2025年（%）
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
北欧諸国
ベネルクス
その他の欧州諸国
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
その他のアジア諸国
南米
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米諸国
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦（UAE）
その他の中東・アフリカ
[競合分析]
本レポートでは、以下の主要市場参加者に関する分析も提供しています：
主要企業の植物由来飲料の世界市場における売上高、2021年～2026年（推定）、（百万ドル）
主要企業の植物由来飲料の世界市場における売上高シェア（2025年）（％）
主要企業の植物由来飲料の世界市場における販売量（2021年～2026年）（推定）（L）
主要企業の植物由来飲料の世界市場における販売量シェア（2025年）（％）
さらに、本レポートでは市場における競合他社の概要を紹介しており、主要企業には以下が含まれます：
ダノン（Danone S.A.）
オートリー・グループ（Oatly Group AB）
ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス（Vitasoy International Holdings Ltd.）
ブルー・ダイヤモンド・グローワーズ（Blue Diamond Growers）
サンオプタ（SunOpta Inc.）
河北陽源智恵飲料有限公司（Hebei Yangyuan ZhiHui Beverage Co., Ltd.）
承徳ルル有限公司（Chengde Lulu Co., Ltd.）
ココナッツ・パーム・グループ（Coconut Palm Group Co., Ltd.）
HP Hood LLC
キッコーマン株式会社
Green Spot Co., Ltd.
Lactasoy Co., Ltd.
Califia Farms, LLC
Chobani, LLC
キャンベル・スープ・カンパニー
Ripple Foods PBC
Vietnam Soya Milk Company
F&N Foods Pte Ltd
Sanitarium Health Food Company
Marusan-Ai Co., Ltd.
毎日乳業株式会社
ヴィナミルク
Yeo Hiap Seng Ltd.
Oatside Pte. Ltd.
Noumi Limited
Valsoia S.p.A.
Olga
Earth’s Own Food Company
Natumi GmbH
Oddlygood Global Oy
Minor Figures Ltd.
Sproud International AB
Plenish Drinks
Elmhurst Milked, LLC
MALK Organics
Mooala Brands, LLC
南陽乳業株式会社
Tnuva Food Industries Ltd.
The Alternative Dairy Co.
The Not Company SpA
[主要章の概要]
第1章：植物由来飲料の定義、市場概要を紹介。
第2章：売上高および販売数量における世界の植物由来飲料市場規模。
第3章：植物由来飲料メーカーの競争環境、価格、販売および売上高の市場シェア、最新の開発計画、合併・買収情報などに関する詳細な分析。
第4章：タイプ別の各種市場セグメントの分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性を網羅することで、読者がさまざまな市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけられるよう支援する。
第5章：用途別の各種市場セグメントの分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性を網羅することで、読者がさまざまな下流市場におけるブルーオーシャン市場を見つけられるよう支援します。
第6章：地域レベルおよび国レベルにおける植物由来飲料の販売状況。各地域および主要国の市場規模と発展の可能性に関する定量分析を提供し、世界各国の市場動向、将来の発展見通し、市場規模について紹介します。
第7章：主要企業のプロファイルを提供し、市場における主要企業の基本状況を、製品販売、売上高、価格、粗利益率、製品導入、最近の動向などを含めて詳細に紹介します。
第8章：地域および国別の世界の植物由来飲料の生産能力について解説します。
第9章：市場のダイナミクス、市場の最新動向、市場の推進要因および制約要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、ならびに業界の関連政策に関する分析を紹介しています。
第10章：業界の上流および下流を含む産業チェーンの分析。
第11章：本レポートの要点および結論。
1 調査・分析レポートの概要
1.1 植物由来飲料市場の定義
1.2 市場セグメント
1.2.1 種類別セグメント
1.2.2 製品形態別セグメント
1.2.3 栄養的ポジショニング別セグメント
1.2.4 用途別セグメント
1.3 世界の植物由来飲料市場の概要
1.4 本レポートの特徴と利点
1.5 調査方法および情報源
1.5.1 調査方法
1.5.2 調査プロセス
1.5.3 基準年
1.5.4 レポートの前提条件および注意事項
2 世界の植物由来飲料市場の総規模
2.1 世界の植物由来飲料市場規模：2025年対2032年
2.2 世界の植物由来飲料市場規模、見通しおよび予測：2021年～2032年
2.3 世界の植物由来飲料売上高：2021年～2032年
3 企業動向
3.1 世界市場における主要な植物由来飲料企業
3.2 売上高別世界トップの植物由来飲料企業
3.3 企業別世界植物由来飲料売上高
3.4 企業別世界植物由来飲料販売量
3.5 メーカー別世界植物由来飲料価格（2021-2026年）
3.6 2025年の売上高に基づく世界市場における植物由来飲料企業トップ3およびトップ5
3.7 世界のメーカー別 植物由来飲料の製品タイプ
3.8 世界市場における植物由来飲料のティア1、ティア2、ティア3の主要企業
3.8.1 世界のティア1植物由来飲料企業一覧
3.8.2 世界のティア2およびティア3植物由来飲料企業一覧
4 タイプ別動向
4.1 概要
4.1.1 タイプ別セグメント – 世界の植物由来飲料市場規模（2025年および2032年）
4.1.2 大豆ベースの飲料
4.1.3 オート麦ベースの飲料
4.1.4 アーモンドベースの飲料
4.1.5 ココナッツベースの飲料
4.1.6 クルミベースの飲料
4.1.7 ブレンド植物性飲料
4.1.8 その他
4.2 種類別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高および予測
4.2.1 種類別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高（2021年～2026年）
4.2.2 種類別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高（2027年～2032年）
4.2.3 種類別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高市場シェア、2021-2032年
4.3 種類別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売数量および予測
4.3.1 種類別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売数量、2021-2026年
4.3.2 種類別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売数量（2027年～2032年）
4.3.3 種類別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売数量における市場シェア（2021年～2032年）
4.4 種類別セグメント – 世界の植物由来飲料価格（メーカー販売価格）、2021年～2032年
5 製品形態別分析
5.1 概要
5.1.1 製品形態別セグメント – 世界の植物由来飲料市場規模、2025年および2032年
5.1.2 常温保存可能なRTD飲料
5.1.3 冷蔵RTD飲料
5.1.4 その他
5.2 製品形態別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高および予測
5.2.1 製品形態別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高、2021年～2026年
5.2.2 製品形態別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高、2027年～2032年
5.2.3 製品形態別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高市場シェア、2021年～2032年
5.3 製品形態別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売数量および予測
5.3.1 製品形態別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売数量、2021年～2026年
5.3.2 製品形態別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売数量、2027年～2032年
5.3.3 製品形態別セグメント – 世界の植物由来飲料売上高市場シェア、2021年～2032年
5.4 製品形態別セグメント – 世界の植物由来飲料価格（メーカー販売価格）、2021年～2032年
6 栄養的ポジショニング別分析
6.1 概要
6.1.1 栄養的ポジショニング別セグメント – 世界の植物由来飲料市場規模、2025年および2032年
6.1.2 通常の植物由来飲料
6.1.3 高タンパク飲料
6.1.4 低糖または無糖飲料
6.1.5 その他
6.2 栄養的ポジショニング別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高および予測
6.2.1 栄養的ポジショニング別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高（2021年～2026年）
6.2.2 栄養的ポジショニング別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高（2027年～2032年）
6.2.3 栄養的ポジショニング別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高市場シェア（2021年～2032年）
6.3 栄養的ポジショニング別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売実績および予測
6.3.1 栄養的ポジショニング別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売実績、2021-2026年
6.3.2 栄養的ポジショニング別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売実績、2027-2032年
6.3.3 栄養的ポジショニング別セグメント – 世界の植物由来飲料売上高市場シェア、2021年～2032年
6.4 栄養的ポジショニング別セグメント – 世界の植物由来飲料価格（メーカー販売価格）、2021年～2032年
7 用途別分析
7.1 概要
7.1.1 用途別セグメント – 世界の植物由来飲料市場規模、2025年および2032年
7.1.2 コーヒーおよび紅茶の調製
7.1.3 朝食およびシリアルへの利用
7.1.4 その他
7.2 用途別セグメント – 世界の植物由来飲料売上高および予測
7.2.1 用途別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高（2021年～2026年）
7.2.2 用途別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高（2027年～2032年）
7.2.3 用途別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高市場シェア（2021年～2032年）
7.3 用途別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売数量および予測
7.3.1 用途別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売数量、2021-2026年
7.3.2 用途別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売数量、2027-2032年
7.3.3 用途別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売市場シェア、2021年～2032年
7.4 用途別セグメント – 世界の植物由来飲料価格（メーカー販売価格）、2021年～2032年
8 地域別分析
8.1 地域別 – 世界の植物由来飲料市場規模、2025年および2032年
8.2 地域別 – 世界の植物由来飲料売上高および予測
8.2.1 地域別 – 世界の植物由来飲料の売上高、2021年～2026年
8.2.2 地域別 – 世界の植物由来飲料の売上高、2027年～2032年
8.2.3 地域別 – 世界の植物由来飲料の売上高市場シェア、2021年～2032年
8.3 地域別 – 世界の植物由来飲料の販売数量および予測
8.3.1 地域別 – 世界の植物由来飲料の販売数量、2021-2026年
8.3.2 地域別 – 世界の植物由来飲料の販売数量、2027-2032年
8.3.3 地域別 – 世界の植物由来飲料販売市場シェア、2021年～2032年
8.4 北米
8.4.1 国別 – 北米の植物由来飲料売上高、2021年～2032年
8.4.2 国別 – 北米の植物由来飲料販売量、2021年～2032年
8.4.3 米国における植物由来飲料の市場規模（2021年～2032年）
8.4.4 カナダにおける植物由来飲料の市場規模（2021年～2032年）
8.4.5 メキシコにおける植物由来飲料の市場規模（2021年～2032年）
8.5 欧州
8.5.1 国別 – 欧州の植物由来飲料の売上高（2021年～2032年）
8.5.2 国別 – 欧州の植物由来飲料の販売量（2021年～2032年）
8.5.3 ドイツの植物由来飲料市場規模（2021年～2032年）
8.5.4 フランスにおける植物由来飲料の市場規模（2021年～2032年）
8.5.5 英国における植物由来飲料の市場規模（2021年～2032年）
8.5.6 イタリアにおける植物由来飲料の市場規模（2021年～2032年）
8.5.7 ロシアの植物由来飲料市場規模（2021年～2032年）
8.5.8 北欧諸国の植物由来飲料市場規模（2021年～2032年）
8.5.9 ベネルクス諸国の植物由来飲料市場規模（2021年～2032年）
8.6 アジア
8.6.1 地域別 – アジアの植物由来飲料の売上高（2021年～2032年）
8.6.2 地域別 – アジアの植物由来飲料の販売数量（2021年～2032年）
8.6.3 中国の植物由来飲料市場規模（2021年～2032年）
8.6.4 日本の植物由来飲料市場規模（2021年～2032年）
8.6.5 韓国における植物由来飲料の市場規模（2021年～2032年）
8.6.6 東南アジアにおける植物由来飲料の市場規模（2021年～2032年）
8.6.7 インドにおける植物由来飲料の市場規模（2021年～2032年）
8.7 南米
8.7.1 国別 – 南米の植物由来飲料の売上高（2021年～2032年）
8.7.2 国別 – 南米の植物由来飲料の販売量（2021年～2032年）
8.7.3 ブラジルの植物由来飲料市場規模、2021-2032年
8.7.4 アルゼンチンの植物由来飲料市場規模、2021-2032年
8.8 中東・アフリカ
8.8.1 国別 – 中東・アフリカの植物由来飲料売上高、2021-2032年
8.8.2 国別 – 中東・アフリカの植物由来飲料販売数量、2021-2032年
8.8.3 トルコの植物由来飲料市場規模（2021年～2032年）
8.8.4 イスラエルの植物由来飲料市場規模（2021年～2032年）
8.8.5 サウジアラビアの植物由来飲料市場規模（2021年～2032年）
8.8.6 アラブ首長国連邦（UAE）の植物由来飲料市場規模（2021年～2032年）
9 メーカーおよびブランド概要
9.1 ダノン（Danone S.A.）
9.1.1 ダノン（Danone S.A.）の会社概要
9.1.2 ダノン（Danone S.A.）の事業概要
9.1.3 ダノンS.A.の植物由来飲料における主要製品ラインナップ
9.1.4 ダノンS.A.の植物由来飲料の世界販売数量および売上高（2021年～2026年）
9.1.5 ダノンS.A.の主要ニュースおよび最新動向
9.2 オートリー・グループAB
9.2.1 オートリー・グループAB 企業概要
9.2.2 オートリー・グループAB 事業概要
9.2.3 オートリー・グループAB 植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.2.4 オートリー・グループAB 植物由来飲料の世界販売数量および売上高 （2021年～2026年）
9.2.5 オートリー・グループABの主要ニュースおよび最新動向
9.3 ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングスLtd.
9.3.1 ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス社の概要
9.3.2 ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス社の事業概要
9.3.3 ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス社の植物性飲料の主要製品ラインナップ
9.3.4 ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス社の植物性飲料の世界販売量および売上高 (2021-2026)
9.3.5 ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス社の主なニュースおよび最新動向
9.4 ブルー・ダイヤモンド・グローワーズ
9.4.1 ブルー・ダイヤモンド・グローワーズ社の概要
9.4.2 ブルー・ダイヤモンド・グローワーズ社の事業概要
9.4.3 ブルー・ダイヤモンド・グローワーズの植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.4.4 ブルー・ダイヤモンド・グローワーズの植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021年～2026年）
9.4.5 ブルー・ダイヤモンド・グローワーズの主要ニュースおよび最新動向
9.5 サンオプタ社
9.5.1 サンオプタ社の会社概要
9.5.2 サンオプタ社の事業概要
9.5.3 サンオプタ社の植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.5.4 サンオプタ社の植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021年～2026年）
9.5.5 サンオプタ社の主要ニュースおよび最新動向
9.6 河北陽源智慧飲料有限公司
9.6.1 河北陽源智慧飲料有限公司 会社概要
9.6.2 河北陽源智慧飲料有限公司 事業概要
9.6.3 河北陽源智恵飲料株式会社の植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.6.4 河北陽源智恵飲料株式会社の植物由来飲料の世界市場における売上高および収益 （2021年～2026年）
9.6.5 河北陽源智慧飲料株式会社 主要ニュースおよび最新動向
9.7 承徳ルル株式会社
9.7.1 承徳ルル株式会社 会社概要
9.7.2 承徳ルル株式会社 事業概要
9.7.3 承徳ルル株式会社 植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.7.4 承徳ルル株式会社 植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021-2026年）
9.7.5 承徳ルル株式会社 主なニュースおよび最新動向
9.8 ココナッツ・パーム・グループ株式会社
9.8.1 ココナッツ・パーム・グループ株式会社 会社概要
9.8.2 ココナッツ・パーム・グループ株式会社の事業概要
9.8.3 ココナッツ・パーム・グループ株式会社の植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.8.4 ココナッツ・パーム・グループ株式会社の植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021年～2026年）
9.8.5 ココナッツ・パーム・グループ株式会社の主要ニュースおよび最新動向
9.9 HP Hood LLC
9.9.1 HP Hood LLC 会社概要
9.9.2 HP Hood LLC 事業概要
9.9.3 HP Hood LLC 植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.9.4 HP Hood LLC 植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021-2026年）
9.9.5 HP Hood LLC：主なニュースおよび最新動向
9.10 キッコーマン株式会社
9.10.1 キッコーマン株式会社：会社概要
9.10.2 キッコーマン株式会社：事業概要
9.10.3 キッコーマン株式会社：植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.10.4 キッコーマン株式会社の植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021-2026年）
9.10.5 キッコーマン株式会社の主要ニュースおよび最新動向
9.11 グリーン・スポット株式会社
9.11.1 グリーン・スポット株式会社 会社概要
9.11.2 グリーン・スポット株式会社 事業概要
9.11.3 グリーン・スポット株式会社 植物性飲料の主要製品ラインナップ
9.11.4 グリーン・スポット株式会社 植物性飲料の世界販売量および売上高（2021年～2026年）
9.11.5 グリーン・スポット株式会社 主なニュースおよび最新動向
9.12 ラクタソイ株式会社
9.12.1 ラクタソイ株式会社 会社概要
9.12.2 ラクタソイ株式会社 事業概要
9.12.3 ラクタソイ株式会社 植物性飲料の主要製品ラインナップ
9.12.4 ラクタソイ株式会社の植物性飲料の世界販売量および売上高（2021-2026年）
9.12.5 ラクタソイ株式会社の主要ニュースおよび最新動向
9.13 カリフィア・ファームズLLC
9.13.1 カリフィア・ファームズ（Califia Farms, LLC）の会社概要
9.13.2 カリフィア・ファームズ（Califia Farms, LLC）の事業概要
9.13.3 カリフィア・ファームズ（Califia Farms, LLC）の植物性飲料の主要製品ラインナップ
9.13.4 カリフィア・ファームズ（Califia Farms, LLC）の植物性飲料の世界販売量および売上高（2021年～2026年）
9.13.5 カリフィア・ファームズ（Califia Farms, LLC）の主要ニュースおよび最新動向
9.14 チョバニ（Chobani, LLC）
9.14.1 チョバニ（Chobani, LLC）の会社概要
9.14.2 チョバニ（Chobani, LLC）の事業概要
9.14.3 チョバニ（Chobani, LLC）の植物性飲料の主要製品ラインナップ
9.14.4 チョバニ（Chobani, LLC）の植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021-2026年）
9.14.5 チョバニ（Chobani, LLC）の主要ニュースおよび最新動向
9.15 キャンベル・スープ・カンパニー
9.15.1 キャンベル・スープ・カンパニー 企業概要
9.15.2 キャンベル・スープ・カンパニー 事業概要
9.15.3 キャンベル・スープ・カンパニー 植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.15.4 キャンベル・スープ・カンパニーの植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021-2026年）
9.15.5 キャンベル・スープ・カンパニーの主要ニュースおよび最新動向
9.16 リップル・フーズ PBC
9.16.1 リップル・フーズ PBC の企業概要
9.16.2 リップル・フーズ PBC の事業概要
9.16.3 リップル・フーズ PBCの植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.16.4 リップル・フーズ PBCの植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021年～2026年）
9.16.5 リップル・フーズPBCの主要ニュースおよび最新動向
9.17 ベトナム・ソヤミルク・カンパニー
9.17.1 ベトナム・ソヤミルク・カンパニーの会社概要
9.17.2 ベトナム・ソヤミルク・カンパニーの事業概要
9.17.3 ベトナム・ソイミルク・カンパニーの植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.17.4 ベトナム・ソイミルク・カンパニーの植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021-2026年）
9.17.5 ベトナム・ソイミルク・カンパニーの主要ニュースおよび最新動向
9.18 F&NフーズPte Ltd
9.18.1 F&N Foods Pte Ltd 会社概要
9.18.2 F&N Foods Pte Ltd 事業概要
9.18.3 F&N Foods Pte Ltd 植物性飲料の主要製品ラインナップ
9.18.4 F&N Foods Pte Ltd 植物性飲料の世界販売量および売上高（2021-2026年）
9.18.5 F&N Foods Pte Ltd：主なニュースおよび最新動向
9.19 サニタリウム・ヘルス・フード・カンパニー
9.19.1 サニタリウム・ヘルス・フード・カンパニー：会社概要
9.19.2 サニタリウム・ヘルス・フード・カンパニー：事業概要
9.19.3 サニタリウム・ヘルス・フード・カンパニーの植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.19.4 サニタリウム・ヘルス・フード・カンパニーの植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021年～2026年）
9.19.5 サニタリウム・ヘルス・フード・カンパニーの主要ニュースおよび最新動向
9.20 マルサン・アイ株式会社
9.20.1 株式会社マルサン・アイ 会社概要
9.20.2 株式会社マルサン・アイ 事業概要
9.20.3 株式会社マルサン・アイ 植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.20.4 株式会社マルサン・アイ 植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021年～2026年）
9.20.5 株式会社マルサン・アイ：主なニュースおよび最新動向
9.21 株式会社メイル・デイリーズ
9.21.1 株式会社メイル・デイリーズ：会社概要
9.21.2 株式会社メイル・デイリーズ：事業概要
9.21.3 株式会社メイル・デイリーズ：植物性飲料の主要製品ラインナップ
9.21.4 毎日乳業株式会社の植物性飲料の世界売上高および収益（2021年～2026年）
9.21.5 毎日乳業株式会社の主要ニュースおよび最新動向
9.22 ヴィナミルク
9.22.1 ヴィナミルクの会社概要
9.22.2 ヴィナミルクの事業概要
9.22.3 ヴィナミルク社の植物性飲料の主要製品ラインナップ
9.22.4 ヴィナミルク社の植物性飲料の世界販売量および売上高（2021年～2026年）
9.22.5 ヴィナミルク社の主要ニュースおよび最新動向
9.23 ヨー・ヒアップ・セン社
9.23.1 ヨー・ヒアップ・セン社 企業概要
9.23.2 ヨー・ヒアップ・セン社 事業概要
9.23.3 ヨー・ヒアップ・セン社 植物性飲料の主要製品ラインナップ
9.23.4 ヨー・ヒアップ・セン社 植物性飲料の世界販売数量および売上高（2021-2026年）
9.23.5 Yeo Hiap Seng Ltd. 主要ニュースおよび最新動向
9.24 Oatside Pte. Ltd.
9.24.1 Oatside Pte. Ltd. 会社概要
9.24.2 Oatside Pte. Ltd. 事業概要
9.24.3 Oatside Pte. Ltd. 植物性飲料の主要製品ラインナップ
9.24.4 Oatside Pte. Ltd.の植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021年～2026年）
9.24.5 Oatside Pte. Ltd.の主要ニュースおよび最新動向
9.25 ヌーミ・リミテッド
9.25.1 ヌーミ・リミテッドの会社概要
9.25.2 ヌーミ・リミテッドの事業概要
9.25.3 ヌーミ・リミテッドの植物性飲料の主要製品ラインナップ
9.25.4 ヌーミ・リミテッドの植物性飲料の世界販売量および売上高 （2021年～2026年）
9.25.5 ヌーミ・リミテッドの主要ニュースおよび最新動向
9.26 ヴァルソイア S.p.A.
9.26.1 ヴァルソイア S.p.A. の会社概要
9.26.2 ヴァルソイア S.p.A. の事業概要
9.26.3 ヴァルソイア（Valsoia S.p.A.）の植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.26.4 ヴァルソイア（Valsoia S.p.A.）の植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021-2026年）
9.26.5 ヴァルソイア（Valsoia S.p.A.）の主要ニュースおよび最新動向
9.27 オルガ（Olga）
9.27.1 オルガ（Olga）の会社概要
9.27.2 オルガ（Olga）の事業概要
9.27.3 オルガ（Olga）の植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.27.4 オルガ（Olga）の植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021年～2026年）
9.27.5 オルガ（Olga）の主要ニュースおよび最新動向
9.28 アース・オウン・フード・カンパニー（Earth’s Own Food Company）
9.28.1 アース・オウン・フード・カンパニーの会社概要
9.28.2 アース・オウン・フード・カンパニーの事業概要
9.28.3 アース・オウン・フード・カンパニーの植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.28.4 アース・オウン・フード・カンパニーの植物由来飲料の世界販売数量および売上高 （2021-2026年）
9.28.5 アース・オウン・フード・カンパニーの主要ニュースおよび最新動向
9.29 ナトゥミGmbH
9.29.1 ナトゥミGmbHの会社概要
9.29.2 ナトゥミGmbHの事業概要
9.29.3 ナトゥミGmbHの植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.29.4 ナトゥミGmbHの植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021年～2026年）
9.29.5 ナトゥミGmbHの主要ニュースおよび最新動向
9.30 オッドリーグッド・グローバルOy
9.30.1 オッドリーグッド・グローバルOyの会社概要
9.30.2 Oddlygood Global Oy 事業概要
9.30.3 Oddlygood Global Oy 植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.30.4 Oddlygood Global Oy 植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021年～2026年）
9.30.5 Oddlygood Global Oy 主なニュースおよび最新動向
9.31 Minor Figures Ltd.
9.31.1 Minor Figures Ltd. 企業概要
9.31.2 Minor Figures Ltd. 事業概要
9.31.3 Minor Figures Ltd. 植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.31.4 Minor Figures Ltd. 植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021年～2026年）
9.31.5 マイナー・フィギュアーズ社 主要ニュースおよび最新動向
9.32 スプラウド・インターナショナルAB
9.32.1 スプラウド・インターナショナルAB 会社概要
9.32.2 スプラウド・インターナショナルAB 事業概要
9.32.3 スプラウド・インターナショナルAB 植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.32.4 Sproud International ABの植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021-2026年）
9.32.5 Sproud International ABの主要ニュースおよび最新動向
9.33 Plenish Drinks
9.33.1 Plenish Drinksの会社概要
9.33.2 Plenish Drinksの事業概要
9.33.3 プレニッシュ・ドリンクスの植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.33.4 プレニッシュ・ドリンクスの植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021年～2026年）
9.33.5 プレニッシュ・ドリンクスの主要ニュースおよび最新動向
9.34 エルムハースト・ミルクド（Elmhurst Milked, LLC）
9.34.1 エルムハースト・ミルクド（Elmhurst Milked, LLC）の会社概要
9.34.2 エルムハースト・ミルクド（Elmhurst Milked, LLC）の事業概要
9.34.3 エルムハースト・ミルクド（Elmhurst Milked, LLC）の植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.34.4 エルムハースト・ミルクド（Elmhurst Milked, LLC）の植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021-2026年）
9.34.5 Elmhurst Milked, LLC：主なニュースおよび最新動向
9.35 MALK Organics
9.35.1 MALK Organics：会社概要
9.35.2 MALK Organics：事業概要
9.35.3 MALK Organics：植物性飲料の主要製品ラインナップ
9.35.4 MALK Organicsの植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021-2026年）
9.35.5 MALK Organicsの主要ニュースおよび最新動向
9.36 Mooala Brands, LLC
9.36.1 Mooala Brands, LLCの会社概要
9.36.2 Mooala Brands, LLC 事業概要
9.36.3 Mooala Brands, LLC 植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.36.4 Mooala Brands, LLC 植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021年～2026年）
9.36.5 Mooala Brands, LLC：主なニュースおよび最新動向
9.37 南陽乳業株式会社
9.37.1 南陽乳業株式会社：会社概要
9.37.2 南陽乳業株式会社：事業概要
9.37.3 南陽乳業株式会社の植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.37.4 南陽乳業株式会社の植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021-2026年）
9.37.5 南陽乳業株式会社の主要ニュースおよび最新動向
9.38 Tnuva Food Industries Ltd.
9.38.1 トゥヌヴァ・フード・インダストリーズ社 会社概要
9.38.2 トゥヌヴァ・フード・インダストリーズ社 事業概要
9.38.3 トゥヌヴァ・フード・インダストリーズ社 植物性飲料の主要製品ラインナップ
9.38.4 トゥヌヴァ・フード・インダストリーズ社 植物性飲料の世界販売量および売上高（2021年～2026年）
9.38.5 トゥヌヴァ・フード・インダストリーズ社 主要ニュースおよび最新動向
9.39 ザ・オルタナティブ・デイリー社
9.39.1 ザ・オルタナティブ・デイリー社 会社概要
9.39.2 ザ・オルタナティブ・デイリー社 事業概要
9.39.3 ザ・オルタナティブ・デイリー社 植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.39.4 ザ・オルタナティブ・デイリー社 植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021年～2026年）
9.39.5 ザ・オルタナティブ・デイリー社 主要ニュースおよび最新動向
9.40 ザ・ノット・カンパニー SpA
9.40.1 ザ・ノット・カンパニー SpA 企業概要
9.40.2 ザ・ノット・カンパニー SpA 事業概要
9.40.3 ザ・ノット・カンパニー SpA 植物由来飲料の主要製品ラインナップ
9.40.4 ザ・ノット・カンパニー SpA 植物由来飲料の世界販売量および売上高（2021-2026年）
9.40.5 The Not Company SpAの主要ニュースおよび最新動向
10 世界の植物由来飲料の生産能力と分析
10.1 世界の植物由来飲料の生産能力（2021年～2032年）
10.2 世界市場における主要メーカーの植物由来飲料生産能力
10.3 地域別世界植物由来飲料生産量
11 主要な市場動向、機会、推進要因および制約要因
11.1 市場の機会と動向
11.2 市場の推進要因
11.3 市場の制約要因
12 植物由来飲料のサプライチェーン分析
12.1 植物由来飲料業界のバリューチェーン
12.2 植物由来飲料の上流市場
12.3 植物性飲料の下流市場および顧客
12.4 販売チャネル分析
12.4.1 販売チャネル
12.4.2 世界の植物性飲料の流通業者および販売代理店
13 結論
14 付録
14.1 注記
14.2 顧客事例
14.3 免責事項
表1. 世界市場における植物由来飲料の主要企業
表2. 世界市場における植物由来飲料の主要企業（売上高順、2025年）
表3. 世界植物由来飲料の企業別売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表4. 世界植物由来飲料の企業別売上高シェア、2021年～2026年
表5. 世界植物由来飲料の企業別販売量（L）、2021-2026年
表6. 世界の植物由来飲料の販売数量シェア（企業別、2021-2026年）
表7. 主要メーカーの植物由来飲料価格（2021-2026年）（米ドル/リットル）
表8. 世界のメーカー別 植物由来飲料の製品タイプ
表9. 世界のティア1植物由来飲料企業一覧、2025年の売上高（百万米ドル）および市場シェア
表10. 世界のティア2およびティア3植物由来飲料企業一覧、2025年の売上高（百万米ドル）および市場シェア
表11. 種類別セグメント – 世界の植物由来飲料売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表12. 種類別セグメント – 世界の植物由来飲料売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表13. 種類別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表14. 種類別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売量（L）、2021年～2026年
表15. 種類別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売量（L）、2027年～2032年
表16. 製品形態別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表17. 製品形態別セグメント - 世界の植物由来飲料売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表18. 製品形態別セグメント - 世界の植物由来飲料売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表19. 製品形態別セグメント - 世界の植物由来飲料販売量（L）、2021年～2026年
表20. 製品形態別セグメント - 世界の植物由来飲料の販売量（L）、2027年～2032年
表21. 栄養的ポジショニング別セグメント - 世界の植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表22. 栄養的ポジショニング別セグメント - 世界の植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表23. 栄養的ポジショニング別セグメント - 世界の植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表24. 栄養的ポジショニング別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売量（L）、2021年～2026年
表25. 栄養的ポジショニング別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売量（L）、2027年～2032年
表26. 用途別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表27. 用途別セグメント - 世界の植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表28. 用途別セグメント - 世界の植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表29. 用途別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売量（L）、2021年～2026年
表30. 用途別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売量（L）、2027年～2032年
表31. 地域別 – 世界の植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表32. 地域別 - 世界の植物由来飲料の収益（百万米ドル）、2021年～2026年
表33. 地域別 - 世界の植物由来飲料の収益（百万米ドル）、2027年～2032年
表34. 地域別 – 世界の植物由来飲料の販売量（L）、2021年～2026年
表35. 地域別 – 世界の植物由来飲料の販売量（L）、2027年～2032年
表36. 国別 – 北米の植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表37. 国別 - 北米における植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表38. 国別 - 北米における植物由来飲料の販売量（L）、2021年～2026年
表39. 国別 - 北米における植物由来飲料の販売量（L）、2027年～2032年
表40. 国別 - 欧州の植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表41. 国別 - 欧州の植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2027-2032年
表42. 国別 - 欧州の植物由来飲料の販売量（L）、2021-2026年
表43. 国別 - 欧州の植物由来飲料の販売量（L）、2027-2032年
表44. 地域別 - アジアの植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表45. 地域別 - アジアの植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2027-2032年
表46. 地域別 - アジアの植物由来飲料の販売量（L）、2021-2026年
表47. 地域別 - アジアの植物由来飲料の販売量（L）、2027-2032年
表48. 国別 - 南米の植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表49. 国別 - 南米の植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表50. 国別 - 南米の植物由来飲料の販売量（L）、2021年～2026年
表51. 国別 - 南米の植物由来飲料の販売量（L）、2027年～2032年
表52. 国別 - 中東・アフリカの植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表53. 国別 - 中東・アフリカの植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2027-2032年
表54. 国別 - 中東・アフリカの植物由来飲料販売量（L）、2021-2026年
表55. 国別 - 中東・アフリカの植物由来飲料販売量（L）、2027-2032年
表56. ダノンS.A. 企業概要
表57. ダノンS.A. の植物由来飲料製品ラインナップ
表58. ダノンS.A.の植物由来飲料販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021年～2026年）
表59. ダノンS.A.の主要ニュースおよび最新動向
表60. オートリー・グループABの企業概要
表61. オートリー・グループABの植物由来飲料製品ラインナップ
表62. オートリー・グループABの植物性飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021年～2026年）
表63. オートリー・グループABの主要ニュースおよび最新動向
表64. ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス社の企業概要
表65. Vitasoy International Holdings Ltd.の植物性飲料製品ラインナップ
表66. Vitasoy International Holdings Ltd.の植物性飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021年～2026年）
表67. ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス社の主要ニュースおよび最新動向
表68. ブルー・ダイヤモンド・グローワーズ社の概要
表69. ブルー・ダイヤモンド・グローワーズ社の植物由来飲料製品ラインナップ
表70. ブルー・ダイヤモンド・グローワーズ社の植物由来飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021-2026年）
表71. ブルー・ダイヤモンド・グローワーズの主要ニュースおよび最新動向
表72. サンオプタ社の概要
表73. サンオプタ社の植物由来飲料製品ラインナップ
表74. サンオプタ社の植物由来飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021-2026年）
表75. サンオプタ社の主要ニュースおよび最新動向
表76. 河北陽源智恵飲料有限公司の会社概要
表77. 河北陽源智恵飲料有限公司の植物由来飲料製品ラインナップ
表78. 河北陽源智慧飲料株式会社の植物性飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021年～2026年）
表79. 河北陽源智慧飲料株式会社の主要ニュースおよび最新動向
表80. 承徳ルル株式会社 会社概要
表81. 承徳ルル株式会社の植物性飲料製品ラインナップ
表82. 承徳ルル株式会社の植物性飲料販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021-2026年）
表83. 承徳ルル株式会社の主要ニュースおよび最新動向
表84. ココナッツ・パーム・グループ株式会社の会社概要
表85. ココナッツ・パーム・グループ株式会社の植物性飲料製品ラインナップ
表86. ココナッツ・パーム・グループ株式会社の植物性飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021年～2026年）
表87. ココナッツ・パーム・グループ株式会社の主要ニュースおよび最新動向
表88. HPフッドLLCの会社概要
表89. HPフッドLLCの植物由来飲料製品ラインナップ
表90. HPフッドLLCの植物由来飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021-2026年）
表91. HP Hood LLCの主要ニュースおよび最新動向
表92. キッコーマン株式会社の会社概要
表93. キッコーマン株式会社の植物由来飲料製品ラインナップ
表94. キッコーマン株式会社の植物由来飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021年～2026年）
表95. キッコーマン株式会社の主要ニュースおよび最新動向
表96. グリーン・スポット株式会社の会社概要
表97. グリーン・スポット株式会社の植物由来飲料製品ラインナップ
表98. グリーン・スポット社の植物性飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル／リットル）（2021年～2026年）
表99. グリーン・スポット社の主要ニュースおよび最新動向
表100. ラクタソイ社の企業概要
表101. ラクタソイ株式会社の植物性飲料製品ラインナップ
表102. ラクタソイ株式会社の植物性飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021年～2026年）
表103. ラクタソイ株式会社の主要ニュースおよび最新動向
表104. カリフィア・ファームズ（Califia Farms, LLC）の会社概要
表105. カリフィア・ファームズ（Califia Farms, LLC）の植物性飲料製品ラインナップ
表106. カリフィア・ファームズ（Califia Farms, LLC）の植物性飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）および (2021-2026)
表107. カリフィア・ファームズ（Califia Farms, LLC）の主要ニュースおよび最新動向
表108. チョバニ（Chobani, LLC）の会社概要
表109. チョバニ（Chobani, LLC）の植物由来飲料製品ラインナップ
表110. チョバニ（Chobani, LLC）の植物由来飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）および（2021-2026年）
表111. チョバニ（Chobani, LLC）の主要ニュースおよび最新動向
表112. キャンベル・スープ・カンパニーの会社概要
表113. キャンベル・スープ・カンパニーの植物由来飲料製品ラインナップ
表 114. キャンベル・スープ・カンパニーの植物由来飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021-2026年）
表 115. キャンベル・スープ・カンパニーの主要ニュースおよび最新動向
表 116. リップル・フーズ PBC の会社概要
表 117. リップル・フーズPBCの植物由来飲料製品ラインナップ
表118. リップル・フーズPBCの植物由来飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021-2026年）
表119. リップル・フーズPBCの主要ニュースおよび最新動向
表120. ベトナム・ソイミルク・カンパニーの企業概要
表121. ベトナム・ソヤミルク・カンパニーの植物性飲料製品ラインナップ
表122. ベトナム・ソヤミルク・カンパニーの植物性飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021年～2026年）
表123. ベトナム・ソヤミルク・カンパニーの主要ニュースおよび最新動向
表124. F&N Foods Pte Ltd 会社概要
表125. F&N Foods Pte Ltdの植物性飲料製品ラインナップ
表126. F&N Foods Pte Ltdの植物性飲料販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）および (2021-2026)
表127. F&N Foods Pte Ltdの主要ニュースおよび最新動向
表128. Sanitarium Health Food Companyの会社概要
表129. Sanitarium Health Food Companyの植物由来飲料製品ラインナップ
表130. サニタリウム・ヘルス・フード・カンパニーの植物由来飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）および（2021-2026年）
表131. サニタリウム・ヘルス・フード・カンパニーの主要ニュースおよび最新動向
表132. 株式会社マルサン・アイの会社概要
表133. マルサン・アイ株式会社の植物由来飲料製品ラインナップ
表134. マルサン・アイ株式会社の植物由来飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021年～2026年）
表135. マルサン・アイ株式会社の主要ニュースおよび最新動向
表136. メイル・デイリーズ株式会社の会社概要
表137. メイル・デイリーズ株式会社の植物性飲料製品ラインナップ
表138. メイル・デイリーズ株式会社の植物性飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）および (2021-2026年)
表139. 毎日乳業株式会社 主要ニュースおよび最新動向
表140. ヴィナミルク 会社概要
表141. ヴィナミルクの植物性飲料製品ラインナップ
表142. ヴィナミルクの植物性飲料販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）および （2021-2026年）
表143. ヴィナミルクの主要ニュースおよび最新動向
表144. ヨー・ヒアップ・セン社の概要
表145. ヨー・ヒアップ・セン社の植物性飲料製品ラインナップ
表146. Yeo Hiap Seng Ltd.の植物性飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）および（2021-2026年）
表147. Yeo Hiap Seng Ltd.の主要ニュースおよび最新動向
表148. Oatside Pte. Ltd.の会社概要
表149. Oatside Pte. Ltd.の植物性飲料製品ラインナップ
表150. Oatside Pte. Ltd.の植物性飲料販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021年～2026年）
表151. Oatside Pte. Ltd.の主要ニュースおよび最新動向
表152. ヌーミ・リミテッドの会社概要
表153. ヌーミ・リミテッドの植物性飲料製品ラインナップ
表154. ヌーミ・リミテッドの植物性飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021年～2026年）
表155. ヌーミ・リミテッドの主要ニュースおよび最新動向
表156. ヴァルソイアS.p.A.の会社概要
表157. ヴァルソイアS.p.A.の植物由来飲料製品ラインナップ
表158. ヴァルソイアS.p.A.の植物由来飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021-2026年）
表159. Valsoia S.p.A.の主要ニュースおよび最新動向
表160. Olgaの会社概要
表161. Olgaの植物由来飲料の製品ラインナップ
表162. Olgaの植物由来飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021-2026年）
表163. オルガの主要ニュースおよび最新動向
表164. アース・オウン・フード・カンパニーの会社概要
表165. アース・オウン・フード・カンパニーの植物由来飲料製品ラインナップ
表166. アース・オウン・フード・カンパニーの植物由来飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格 （米ドル／リットル）および（2021-2026年）
表167. アース・オウン・フード・カンパニーの主要ニュースおよび最新動向
表168. ナトゥミGmbHの会社概要
表169. ナトゥミGmbHの植物由来飲料製品ラインナップ
表170. Natumi GmbHの植物由来飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル／リットル）（2021-2026年）
表171. Natumi GmbHの主要ニュースおよび最新動向
表172. Oddlygood Global Oyの会社概要
表173. Oddlygood Global Oyの植物由来飲料の製品ラインナップ
表174. Oddlygood Global Oyの植物性飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021年～2026年）
表175. Oddlygood Global Oyの主要ニュースおよび最新動向
表176. Minor Figures Ltd. 企業概要
表177. Minor Figures Ltd. 植物由来飲料の製品ラインナップ
表178. Minor Figures Ltd. 植物由来飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021-2026年）
表179. マイナー・フィギュアーズ社の主要ニュースおよび最新動向
表180. スプラウド・インターナショナルABの会社概要
表181. スプラウド・インターナショナルABの植物由来飲料製品ラインナップ
表182. スプラウド・インターナショナルABの植物由来飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021-2026年）
表183. Sproud International ABの主要ニュースおよび最新動向
表184. Plenish Drinksの会社概要
表185. Plenish Drinksの植物由来飲料製品ラインナップ
表186. Plenish Drinksの植物由来飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021-2026年）
表187. プレニッシュ・ドリンクスの主要ニュースおよび最新動向
表188. エルムハースト・ミルクド（Elmhurst Milked, LLC）の会社概要
表189. エルムハースト・ミルクド（Elmhurst Milked, LLC）の植物由来飲料製品ラインナップ
表190. Elmhurst Milked, LLCの植物性飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021年～2026年）
表191. Elmhurst Milked, LLCの主要ニュースおよび最新動向
表192. MALK Organicsの会社概要
表193. MALK Organicsの植物由来飲料製品ラインナップ
表194. MALK Organicsの植物由来飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021年～2026年）
表195. MALK Organicsの主要ニュースおよび最新動向
表196. Mooala Brands, LLC 企業概要
表197. Mooala Brands, LLC 植物由来飲料の製品ラインナップ
表198. Mooala Brands, LLC 植物由来飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021-2026年）
表199. Mooala Brands, LLC 主要ニュースおよび最新動向
表 200. 南陽乳業株式会社 会社概要
表 201. 南陽乳業株式会社 植物由来飲料の製品ラインナップ
表 202. 南陽乳業株式会社 植物由来飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）および （2021-2026年）
表203. 南陽乳業株式会社の主要ニュースおよび最新動向
表204. トゥヌヴァ・フード・インダストリーズ社の会社概要
表205. トゥヌヴァ・フード・インダストリーズ社の植物性飲料製品ラインナップ
表206. トゥヌヴァ・フード・インダストリーズ社の植物性飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）および（2021-2026年）
表207. トゥヌヴァ・フード・インダストリーズ社の主要ニュースおよび最新動向
表208. ザ・オルタナティブ・デイリー社の会社概要
表209. ザ・オルタナティブ・デイリー社の植物性飲料製品ラインナップ
表210. ザ・オルタナティブ・デイリー社の植物性飲料販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021-2026年）
表211. ザ・オルタナティブ・デイリー社の主要ニュースおよび最新動向
表212. ザ・ノット・カンパニーSpAの会社概要
表 213. ザ・ノット・カンパニー SpA の植物性飲料製品ラインナップ
表 214. ザ・ノット・カンパニー SpA の植物性飲料の販売量（L）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/リットル）（2021-2026年）
表 215. ザ・ノット・カンパニー SpA の主要ニュースおよび最新動向
表216. 世界市場における主要メーカーの植物由来飲料生産能力（L）、2024-2026年
表217. 世界市場における主要メーカーの植物由来飲料生産能力の市場シェア、2024-2026年
表218. 地域別世界植物由来飲料生産量、2021-2026年 (L)
表219. 地域別世界植物由来飲料生産量、2027-2032年 (L)
表220. 世界市場における植物由来飲料の市場機会とトレンド
表221. 世界市場における植物由来飲料の市場推進要因
表222. 世界市場における植物由来飲料市場の制約要因
表223. 植物由来飲料の原材料
表224. 世界市場における植物由来飲料の原材料サプライヤー
表225. 代表的な植物由来飲料の川下産業
表226. 世界市場における植物由来飲料の川下顧客
表227. 世界市場における植物由来飲料の流通業者および販売代理店
図表一覧
図1. 植物由来飲料の製品写真
図2. 2025年の植物由来飲料のタイプ別セグメント
図3. 2025年の植物由来飲料の製品形態別セグメント
図4. 2025年の植物由来飲料の栄養的ポジショニング別セグメント
図5. 2025年の植物由来飲料の用途別セグメント
図6. 世界の植物由来飲料市場の概要：2025年
図7. 主な留意点
図8. 世界の植物由来飲料市場規模：2025年対2032年（百万米ドル）
図9. 世界の植物由来飲料売上高：2021年～2032年（百万米ドル）
図10. 世界市場における植物由来飲料の販売状況：2021年～2032年 (L)
図11. 2025年の植物由来飲料売上高に基づく上位3社および5社の市場シェア
図12. 種類別セグメント – 世界の植物由来飲料売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図13. 種類別セグメント – 世界の植物由来飲料売上高の市場シェア、2021年～2032年
図14. 種類別セグメント – 世界の植物由来飲料販売シェア、2021年～2032年
図15. 種類別セグメント – 世界の植物由来飲料価格（米ドル/リットル）、2021年～2032年
図16. 製品形態別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図17. 製品形態別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高市場シェア、2021年～2032年
図18. 製品形態別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売数量市場シェア、2021年～2032年
図19. 製品形態別セグメント – 世界の植物由来飲料価格（米ドル／リットル）、2021年～2032年
図20. 栄養的ポジショニング別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図21. 栄養的ポジショニング別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高市場シェア、2021年～2032年
図22. 栄養的ポジショニング別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売シェア、2021年～2032年
図23. 栄養的ポジショニング別セグメント – 世界の植物由来飲料の価格（米ドル/リットル）、2021年～2032年
図24. 用途別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図25. 用途別セグメント – 世界の植物由来飲料の売上高市場シェア、2021年～2032年
図26. 用途別セグメント – 世界の植物由来飲料の販売市場シェア、2021年～2032年
図27. 用途別セグメント – 世界の植物由来飲料価格（米ドル／リットル）、2021年～2032年
図28. 地域別 – 世界の植物由来飲料売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図29. 地域別 - 世界の植物由来飲料売上高市場シェア、2021年対2025年対2032年
図30. 地域別 - 世界の植物由来飲料売上高市場シェア、2021年～2032年
図31. 地域別 - 世界の植物由来飲料販売市場シェア、2021年～2032年
図32. 国別 - 北米における植物由来飲料の売上高市場シェア、2021年～2032年
図33. 国別 - 北米における植物由来飲料の販売数量市場シェア、2021年～2032年
図34. 米国における植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図35. カナダの植物由来飲料売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図36. メキシコの植物由来飲料売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図37. 国別 - 欧州の植物由来飲料売上高市場シェア、2021年～2032年
図38. 国別 - 欧州の植物由来飲料販売シェア、2021-2032年
図39. ドイツの植物由来飲料売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図40. フランスの植物由来飲料売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図41. 英国の植物由来飲料売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図42. イタリアの植物由来飲料売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図43. ロシアの植物由来飲料売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図44. 北欧諸国の植物由来飲料売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図45. ベネルクス諸国の植物由来飲料売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図46. 地域別 - アジアの植物由来飲料売上高市場シェア、2021年～2032年
図47. 地域別 - アジアの植物由来飲料販売シェア、2021年～2032年
図48. 中国の植物由来飲料売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図49. 日本の植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図50. 韓国の植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図51. 東南アジアの植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図52. インドの植物由来飲料の売上高（米ドル、Mn）、2021年～2032年
図53. 国別 - 南米の植物由来飲料の売上高市場シェア、2021年～2032年
図54. 国別 - 南米の植物由来飲料の販売数量および市場シェア、2021年～2032年
図55. ブラジルの植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図56. アルゼンチンの植物由来飲料売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図57. 国別 - 中東・アフリカの植物由来飲料売上高、市場シェア、2021年～2032年
図58. 国別 - 中東・アフリカの植物由来飲料販売量、市場シェア、2021年～2032年
図59. トルコの植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図60. イスラエルの植物由来飲料の売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図61. サウジアラビアの植物由来飲料売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図62. アラブ首長国連邦（UAE）の植物由来飲料売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図63. 世界の植物由来飲料の生産能力（L）、2021年～2032年
図64. 地域別植物由来飲料の生産割合、2025年対2032年
図65. 植物由来飲料産業のバリューチェーン
図66. 販売チャネル
| ※植物由来飲料は、植物を原料とした飲料のことを指し、近年非常に人気が高まっています。これらの飲料は、健康志向や環境意識の高まりを背景に、多くの人々に支持されています。植物由来飲料には、さまざまな種類があり、それぞれ異なる栄養価や風味を持っています。今回は、植物由来飲料の定義、種類、用途、関連技術について詳しく解説します。 植物由来飲料の定義とは、主に植物から抽出された成分を使って作られた飲料であり、天然素材を使用することが特徴です。これにより、添加物や人工甘味料を使用せずに作られている場合が多く、健康に良い影響を与えると考えられています。具体的には、果物や野菜、穀物、豆類、ナッツなど、さまざまな植物が原料となり得ます。 植物由来飲料にはいくつかの主な種類があります。まず、フルーツジュースや野菜ジュースが挙げられます。これらはフルーツや野菜をそのまま搾ったり、ピューレ状にして飲みやすくしたものです。栄養が豊富で、ビタミンやミネラルを補給するのに適しています。 次に、植物ベースのミルクがあります。アーモンドミルク、オーツミルク、豆乳などがこのカテゴリーに含まれます。乳製品の代替品として人気があり、ビーガンや乳製品アレルギーの人々に特に支持されています。これらのミルクは、カルシウムやビタミンDが添加されたものも多く、栄養バランスが考慮されています。 また、ハーブティーやフラワーティーなどの植物由来の飲料もポイントです。これらの飲料は、特定のハーブや花を煎じて作られ、リラックス効果があることで知られています。例えば、カモミールティーやローズヒップティーなどがあります。 用途に関しては、植物由来飲料は、日常的な水分補給だけでなく、健康管理や美容、ダイエットなど、さまざまな目的で利用されています。フルーツジュースや野菜ジュースは、豊富なビタミンの摂取を助けるため、特に健康志向の人々に好まれています。また、ハーブティーはストレス解消やリラックス効果が期待できるため、多忙な現代人にとって重宝されています。 さらに、植物由来飲料は環境への配慮も重要な要素です。畜産業が環境に与える影響が問題視される中、乳製品の代替品として植物由来のミルクが注目されています。植物由来飲料は、動物性の原料を使用せずに生産できるため、環境負荷が低減されることが期待されています。 関連技術に関しては、植物由来飲料の製造方法が進化しています。例えば、冷圧搾技術や超微細化技術が利用されており、これにより栄養素を効果的に抽出し、風味を保持することが可能になっています。また、新しい植物の原料を開発し、独自の風味や特性を持つ飲料が作られることも増えています。これにより、消費者の嗜好に応える多様な選択肢が提供されています。 最近では、機能性飲料としての側面が強まってきており、抗酸化作用や免疫力を高める成分を含む飲料も登場しています。これは、消費者の健康意識の向上を反映していると言えます。 最後に、植物由来飲料は、持続可能な社会を実現するための重要な要素として位置付けられており、その影響力はますます大きくなっています。消費者のニーズに応えるとともに、環境に配慮した選択肢を提供することで、これからの飲料市場において欠かせない存在となっていくことでしょう。これらの飲料は今後さらに進化し、多くの新しい可能性を秘めています。 |
• 日本語訳：世界の植物由来飲料市場2026年-2032年：大豆ベースの飲料、オーツ麦ベースの飲料、アーモンドベースの飲料、ココナッツベースの飲料、クルミベースの飲料、ブレンド植物性飲料
• レポートコード：MRC26JU-MM05074 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）