 | • レポートコード：MRC26JU-MM02692 • 出版社/出版日：Market Monitor Global / 2026年6月 • レポート形態：英語、PDF、124ページ • 納品方法：Eメール • 産業分類：材料・化学 |
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レポート概要
世界の食品用固体水酸化ナトリウム市場は、2025年に4億2400万と評価され、予測期間中の年平均成長率（CAGR）4.5％で推移し、2032年までに5億7400万米ドルに達すると予測されています。
食品用水酸化ナトリウムは、食品の粘着性や粘度を高め、より柔らかく風味豊かな食感に仕上げることができます。 製造工程において、食品用水酸化ナトリウムは食品が一定の形状や構造を維持するのを助け、加工や輸送中の変形や損傷を防ぐことができます。さらに、食品用水酸化ナトリウムは食品の酸度を調整し、人々の味覚のニーズにより適したものにすることもできます。
2025年の米国市場の規模は$ millionと推定されており、中国は$ millionに達すると見込まれています。
粒状水酸化ナトリウムセグメントは、今後6年間で％のCAGR（年平均成長率）を示し、2032年までに$ millionに達すると見込まれています。
食品用固体水酸化ナトリウムの世界的な主要メーカーには、デュポン、ウェストレイク、オーリン・コーポレーション、東ソー、INEOS、AGC、コベストロ、ヌリヨン、ハンファケミカル、徳山化学工業などがあります。 2025年時点で、世界のトップ5企業の売上高シェアはおよそ％でした。
MARKET MONITOR GLOBAL, INC（MMG）は、食品グレードの固体水酸化ナトリウムのメーカー、サプライヤー、販売業者、および業界専門家に対し、売上、収益、需要、価格変動、製品タイプ、最近の動向と計画、業界トレンド、推進要因、課題、障害、および潜在的なリスクについて調査を行いました。
本レポートは、定量的および定性的分析を通じて、食品用固体水酸化ナトリウムの世界市場を包括的に提示することを目的としています。これにより、読者がビジネス／成長戦略を策定し、市場の競争状況を評価し、現在の市場における自社の位置づけを分析し、食品用固体水酸化ナトリウムに関する情報に基づいたビジネス上の意思決定を行う一助となることを目指しています。本レポートには、世界における食品用固体水酸化ナトリウムの市場規模および予測が含まれており、以下の市場情報が記載されています：
世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム市場の売上高、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）
世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム市場の販売量、2021-2026年、2027-2032年（トン）
2025年の世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム市場における上位5社（％）
セグメント別市場総計：
世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム市場（製品タイプ別）、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）および（トン）
世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム市場のセグメント別構成比（タイプ別）、2025年（％）
粒状水酸化ナトリウム
フレーク状水酸化ナトリウム
用途別世界食品グレード固体水酸化ナトリウム市場、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）および（トン）
用途別世界食品グレード固体水酸化ナトリウム市場セグメント構成比、2025年（％）
食品の中和
容器洗浄
飲料水処理
洗剤
水産物の保存
その他
地域・国別世界食品グレード固体水酸化ナトリウム市場、2021-2026年、2027-2032年（百万ドル）および（トン）
地域・国別世界食品グレード固体水酸化ナトリウム市場セグメント構成比、2025年（%）
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
北欧諸国
ベネルクス
その他の欧州諸国
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
その他のアジア諸国
南米
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米諸国
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦（UAE）
その他の中東・アフリカ
[競合分析]
本レポートでは、以下の主要市場参加者に関する分析も提供しています：
主要企業の食品グレード固体水酸化ナトリウムの世界市場における売上高、2021年～2026年（推定）、（百万ドル）
主要企業の食品グレード固体水酸化ナトリウムの世界市場における売上高シェア、2025年（％）
主要企業の食品用固体水酸化ナトリウムの世界市場販売量（2021年～2026年、推定）、（トン）
主要企業の食品用固体水酸化ナトリウムの世界市場販売シェア（2025年、%）
さらに、本レポートでは市場における競合他社のプロファイルも紹介しており、主要企業には以下が含まれます：
デュポン
ウェストレイク
オーリン・コーポレーション
東ソー
INEOS
AGC
コベストロ
ヌーリオン
ハンファケミカル
徳山化学
BASF
アディティア・ビルラ・ケミカルズ
BEFAR GROUP
唐山三友化学
[主要章の概要]
第1章：食品用固体水酸化ナトリウムの定義、市場概要を紹介。
第2章：売上高および販売量に基づく、世界の食品用固体水酸化ナトリウムの市場規模。
第3章：食品用固体水酸化ナトリウムメーカーの競争環境、価格、販売および売上高の市場シェア、最新の事業計画、合併・買収情報などに関する詳細な分析。
第4章：タイプ別の各種市場セグメントの分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性を網羅することで、読者がさまざまな市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけられるよう支援する。
第5章：用途別の各種市場セグメントの分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展の可能性を網羅することで、読者がさまざまな下流市場におけるブルーオーシャン市場を見出す手助けをします。
第6章：地域レベルおよび国レベルにおける食品グレード固体水酸化ナトリウムの販売状況。各地域および主要国の市場規模と発展の可能性に関する定量分析を提供し、世界各国の市場動向、将来の発展見通し、市場規模について紹介します。
第7章：主要企業のプロファイルを提供し、市場における主要企業の基本状況を、製品販売、売上高、価格、粗利益率、製品導入、最近の動向などを含めて詳細に紹介する。
第8章：地域および国別の世界の食品用固体水酸化ナトリウムの生産能力。
第9章：市場の動向、市場の最新動向、市場の推進要因および制約要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、ならびに業界の関連政策に関する分析を紹介しています。
第10章：業界の上流および下流を含む産業チェーンの分析。
第11章：本レポートの要点および結論。
1 調査・分析レポートの概要
1.1 食品用固体水酸化ナトリウム市場の定義
1.2 市場セグメント
1.2.1 種類別セグメント
1.2.2 用途別セグメント
1.3 世界の食品用固体水酸化ナトリウム市場の概要
1.4 本レポートの特徴と利点
1.5 調査方法および情報源
1.5.1 調査方法
1.5.2 調査プロセス
1.5.3 基準年
1.5.4 本レポートの仮定および注意事項
2 世界の食品用固体水酸化ナトリウム市場の総規模
2.1 世界の食品用固体水酸化ナトリウム市場規模：2025年対2032年
2.2 世界の食品用固体水酸化ナトリウム市場規模、見通しおよび予測：2021年～2032年
2.3 世界の食品用固体水酸化ナトリウム販売量：2021年～2032年
3 企業動向
3.1 世界市場における食品用固体水酸化ナトリウムの主要企業
3.2 売上高順にランク付けされた世界の食品用固体水酸化ナトリウム主要企業
3.3 企業別 世界の食品用固体水酸化ナトリウム売上高
3.4 企業別 世界の食品用固体水酸化ナトリウム販売量
3.5 メーカー別 世界の食品用固体水酸化ナトリウム価格（2021年～2026年）
3.6 2025年の売上高に基づく、世界市場における食品用固体水酸化ナトリウム企業トップ3およびトップ5
3.7 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウムメーカー別製品タイプ
3.8 世界市場における食品グレード固体水酸化ナトリウムのティア1、ティア2、ティア3の主要企業
3.8.1 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウムティア1企業一覧
3.8.2 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウムティア2およびティア3企業一覧
4 タイプ別動向
4.1 概要
4.1.1 タイプ別セグメント – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム市場規模（2025年および2032年）
4.1.2 粒状水酸化ナトリウム
4.1.3 フレーク状水酸化ナトリウム
4.2 タイプ別セグメント – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム売上高および予測
4.2.1 種類別セグメント – 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム売上高（2021年～2026年）
4.2.2 種類別セグメント – 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム売上高（2027年～2032年）
4.2.3 種類別セグメント – 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム売上高市場シェア（2021年～2032年）
4.3 種類別セグメント – 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウムの販売数量および予測
4.3.1 種類別セグメント – 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウムの販売数量、2021-2026年
4.3.2 種類別セグメント – 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウムの販売数量、2027-2032年
4.3.3 種類別セグメント – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム販売市場シェア（2021年～2032年）
4.4 種類別セグメント – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム価格（メーカー販売価格）（2021年～2032年）
5 用途別分析
5.1 概要
5.1.1 用途別セグメント – 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム市場規模、2025年および2032年
5.1.2 食品の中和
5.1.3 容器の洗浄
5.1.4 飲料水の処理
5.1.5 洗剤
5.1.6 水産物の保存
5.1.7 その他
5.2 用途別セグメント – 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウムの売上高および予測
5.2.1 用途別セグメント – 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウムの売上高（2021年～2026年）
5.2.2 用途別セグメント – 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウムの売上高（2027年～2032年）
5.2.3 用途別セグメント – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム売上高市場シェア、2021-2032年
5.3 用途別セグメント – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム販売量および予測
5.3.1 用途別セグメント – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム販売量、2021-2026年
5.3.2 用途別セグメント – 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム販売量、2027年～2032年
5.3.3 用途別セグメント – 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム販売市場シェア、2021年～2032年
5.4 用途別セグメント – 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム価格（メーカー販売価格）、2021年～2032年
6 地域別分析
6.1 地域別 – 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム市場規模、2025年および2032年
6.2 地域別 – 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム売上高および予測
6.2.1 地域別 – 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム売上高、2021年～2026年
6.2.2 地域別 – 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム売上高、2027年～2032年
6.2.3 地域別 – 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム売上高市場シェア、2021年～2032年
6.3 地域別 – 世界の食品用固体水酸化ナトリウムの販売数量および予測
6.3.1 地域別 – 世界の食品用固体水酸化ナトリウムの販売数量、2021-2026年
6.3.2 地域別 – 世界の食品用固体水酸化ナトリウムの販売数量、2027-2032年
6.3.3 地域別 – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム販売市場シェア、2021年～2032年
6.4 北米
6.4.1 国別 – 北米の食品用固体水酸化ナトリウム売上高、2021年～2032年
6.4.2 国別 – 北米の食品用固体水酸化ナトリウム販売量、2021年～2032年
6.4.3 米国における食品用固体水酸化ナトリウムの市場規模（2021年～2032年）
6.4.4 カナダにおける食品用固体水酸化ナトリウムの市場規模（2021年～2032年）
6.4.5 メキシコにおける食品用固体水酸化ナトリウムの市場規模（2021年～2032年）
6.5 欧州
6.5.1 国別 – 欧州の食品用固体水酸化ナトリウム売上高（2021年～2032年）
6.5.2 国別 – 欧州の食品用固体水酸化ナトリウム販売量（2021年～2032年）
6.5.3 ドイツの食品用固体水酸化ナトリウム市場規模（2021年～2032年）
6.5.4 フランスにおける食品用固体水酸化ナトリウムの市場規模（2021年～2032年）
6.5.5 英国における食品用固体水酸化ナトリウムの市場規模（2021年～2032年）
6.5.6 イタリアにおける食品用固体水酸化ナトリウムの市場規模（2021年～2032年）
6.5.7 ロシアの食品用固体水酸化ナトリウム市場規模（2021年～2032年）
6.5.8 北欧諸国の食品用固体水酸化ナトリウム市場規模（2021年～2032年）
6.5.9 ベネルクス諸国の食品用固体水酸化ナトリウム市場規模（2021年～2032年）
6.6 アジア
6.6.1 地域別 – アジアの食品グレード固体水酸化ナトリウムの売上高、2021年～2032年
6.6.2 地域別 – アジアの食品グレード固体水酸化ナトリウムの販売量、2021年～2032年
6.6.3 中国の食品グレード固体水酸化ナトリウム市場規模、2021年～2032年
6.6.4 日本の食品用固体水酸化ナトリウム市場規模（2021年～2032年）
6.6.5 韓国の食品用固体水酸化ナトリウム市場規模（2021年～2032年）
6.6.6 東南アジアの食品用固体水酸化ナトリウム市場規模（2021年～2032年）
6.6.7 インドの食品用固体水酸化ナトリウム市場規模（2021年～2032年）
6.7 南米
6.7.1 国別 – 南米の食品用固体水酸化ナトリウム売上高（2021年～2032年）
6.7.2 国別 – 南米の食品用固体水酸化ナトリウム販売量（2021年～2032年）
6.7.3 ブラジルの食品用固体水酸化ナトリウム市場規模、2021-2032年
6.7.4 アルゼンチンの食品用固体水酸化ナトリウム市場規模、2021-2032年
6.8 中東・アフリカ
6.8.1 国別 – 中東・アフリカの食品用固体水酸化ナトリウム売上高、2021-2032年
6.8.2 国別 – 中東・アフリカの食品用固体水酸化ナトリウム販売数量、2021-2032年
6.8.3 トルコの食品用固体水酸化ナトリウム市場規模、2021-2032年
6.8.4 イスラエルの食品用固体水酸化ナトリウム市場規模、2021-2032年
6.8.5 サウジアラビアの食品用固体水酸化ナトリウム市場規模（2021年～2032年）
6.8.6 アラブ首長国連邦（UAE）の食品用固体水酸化ナトリウム市場規模（2021年～2032年）
7 メーカーおよびブランド概要
7.1 デュポン
7.1.1 デュポンの企業概要
7.1.2 デュポンの事業概要
7.1.3 デュポンの食品用固体水酸化ナトリウムの主要製品ラインナップ
7.1.4 デュポンの食品用固体水酸化ナトリウムの世界販売量および売上高（2021-2026年）
7.1.5 デュポンの主要ニュースおよび最新動向
7.2 ウェストレイク
7.2.1 ウェストレイクの会社概要
7.2.2 ウェストレイクの事業概要
7.2.3 ウェストレイクの食品用固体水酸化ナトリウムの主要製品ラインナップ
7.2.4 ウェストレイクの食品用固体水酸化ナトリウムの世界販売量および売上高（2021年～2026年）
7.2.5 ウェストレイクの主要ニュースおよび最新動向
7.3 オリン・コーポレーション
7.3.1 オリン・コーポレーションの会社概要
7.3.2 オリン・コーポレーションの事業概要
7.3.3 オリン・コーポレーションの食品グレード固体水酸化ナトリウムの主要製品ラインナップ
7.3.4 オリン・コーポレーションの食品グレード固体水酸化ナトリウムの世界販売量および売上高（2021年～2026年）
7.3.5 オリン・コーポレーションの主要ニュースおよび最新動向
7.4 東ソー
7.4.1 東ソーの会社概要
7.4.2 東ソーの事業概要
7.4.3 東ソー社の食品用固体水酸化ナトリウムの主要製品ラインナップ
7.4.4 東ソー社の食品用固体水酸化ナトリウムの世界販売量および売上高（2021年～2026年）
7.4.5 東ソー社の主要ニュースおよび最新動向
7.5 INEOS
7.5.1 INEOSの会社概要
7.5.2 INEOSの事業概要
7.5.3 INEOSの食品グレード固体水酸化ナトリウムの主要製品ラインナップ
7.5.4 INEOSの食品グレード固体水酸化ナトリウムの世界販売量および売上高（2021年～2026年）
7.5.5 INEOSの主要ニュースおよび最新動向
7.6 AGC
7.6.1 AGCの会社概要
7.6.2 AGCの事業概要
7.6.3 AGCの食品グレード固体水酸化ナトリウムの主要製品ラインナップ
7.6.4 AGCの食品グレード固体水酸化ナトリウムの世界販売量および売上高（2021年～2026年）
7.6.5 AGCの主要ニュースおよび最新動向
7.7 コベストロ
7.7.1 コベストロの会社概要
7.7.2 コベストロの事業概要
7.7.3 コベストロの食品グレード固体水酸化ナトリウムの主要製品ラインナップ
7.7.4 コベストロの食品グレード固体水酸化ナトリウムの世界販売量および売上高（2021年～2026年）
7.7.5 コベストロの主要ニュースおよび最新動向
7.8 ヌリヨン
7.8.1 ヌリヨンの企業概要
7.8.2 ヌリヨンの事業概要
7.8.3 ヌリヨンの食品グレード固体水酸化ナトリウムの主要製品ラインナップ
7.8.4 ヌリヨンの食品グレード固体水酸化ナトリウムの世界販売量および売上高（2021年～2026年）
7.8.5 ヌリヨンの主要ニュースおよび最新動向
7.9 ハンファケミカル
7.9.1 ハンファケミカルの会社概要
7.9.2 ハンファケミカルの事業概要
7.9.3 ハンファケミカルの食品用固体水酸化ナトリウムの主要製品ラインナップ
7.9.4 ハンファケミカルの食品用固体水酸化ナトリウムの世界販売量および売上高（2021年～2026年）
7.9.5 ハンファケミカルの主要ニュースおよび最新動向
7.10 トクヤマ株式会社
7.10.1 トクヤマ株式会社の概要
7.10.2 トクヤマ株式会社の事業概要
7.10.3 トクヤマ株式会社の食品用固体水酸化ナトリウムの主要製品ラインナップ
7.10.4 トクヤマ株式会社の食品用固体水酸化ナトリウムの世界販売量および売上高（2021年～2026年）
7.10.5 トクヤマ株式会社の主要ニュースおよび最新動向
7.11 BASF
7.11.1 BASFの会社概要
7.11.2 BASFの事業概要
7.11.3 BASFの食品グレード固体水酸化ナトリウムの主要製品ラインナップ
7.11.4 BASFの食品グレード固体水酸化ナトリウムの世界販売量および売上高（2021年～2026年）
7.11.5 BASFの主要ニュースおよび最新動向
7.12 アディティア・ビルラ・ケミカルズ
7.12.1 アディティア・ビルラ・ケミカルズの企業概要
7.12.2 アディティア・ビルラ・ケミカルズの事業概要
7.12.3 アディティア・ビルラ・ケミカルズの食品グレード固体水酸化ナトリウムの主要製品ラインナップ
7.12.4 アディティア・ビルラ・ケミカルズの食品グレード固体水酸化ナトリウムの世界販売量および売上高（2021年～2026年）
7.12.5 アディティア・ビルラ・ケミカルズの主要ニュースおよび最新動向
7.13 BEFAR GROUP
7.13.1 BEFAR GROUP 企業概要
7.13.2 BEFAR GROUP 事業概要
7.13.3 BEFAR GROUP 食品用固体水酸化ナトリウムの主要製品ラインナップ
7.13.4 BEFAR GROUP 食品用固体水酸化ナトリウムの世界販売量および売上高（2021-2026年）
7.13.5 BEFAR GROUPの主要ニュースおよび最新動向
7.14 唐山三友化学
7.14.1 唐山三友化学の会社概要
7.14.2 唐山三友化学の事業概要
7.14.3 唐山三友化学の食品グレード固体水酸化ナトリウムの主要製品ラインナップ
7.14.4 唐山三友化学の食品グレード固体水酸化ナトリウムの世界販売量および売上高（2021年～2026年）
7.14.5 唐山三友化学の主要ニュースおよび最新動向
8 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム生産能力の分析
8.1 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム生産能力（2021年～2032年）
8.2 世界市場における主要メーカーの食品グレード固体水酸化ナトリウム生産能力
8.3 地域別 食品グレード固体水酸化ナトリウムの生産量
9 主要な市場動向、機会、推進要因および制約要因
9.1 市場の機会と動向
9.2 市場の推進要因
9.3 市場の制約要因
10 食品グレード固体水酸化ナトリウムのサプライチェーン分析
10.1 食品グレード固体水酸化ナトリウム産業のバリューチェーン
10.2 食品グレード固体水酸化ナトリウムの上流市場
10.3 食品用固体水酸化ナトリウムの下流市場および顧客
10.4 販売チャネル分析
10.4.1 販売チャネル
10.4.2 世界の食品用固体水酸化ナトリウムのディストリビューターおよび販売代理店
11 結論
12 付録
12.1 注記
12.2 顧客事例
12.3 免責事項
表1. 世界の食品用固体水酸化ナトリウム市場の主要企業
表2. 世界の食品用固体水酸化ナトリウム市場における主要企業（売上高順、2025年）
表3. 世界の食品用固体水酸化ナトリウムの企業別売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表4. 世界の食品用固体水酸化ナトリウムの企業別売上高シェア（2021年～2026年）
表5. 世界の食品用固体水酸化ナトリウムの企業別販売量（トン）（2021年～2026年）
表6. 世界の食品用固体水酸化ナトリウムの企業別販売シェア（2021年～2026年）
表7. 主要メーカーの食品用固体水酸化ナトリウム価格（2021年～2026年）（米ドル／トン）
表8. 世界のメーカー別食品用固体水酸化ナトリウム製品タイプ
表9. 世界のティア1食品用固体水酸化ナトリウム企業一覧、2025年の売上高（米ドル、Mn）および市場シェア
表10. 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウムTier 2およびTier 3企業一覧、2025年の売上高（百万米ドル）および市場シェア
表11. タイプ別セグメント – 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表12. 種類別セグメント – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表13. 種類別セグメント – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表14. 種類別セグメント – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム販売量（トン）、2021年～2026年
表15. 種類別セグメント – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム販売量（トン）、2027年～2032年
表16. 用途別セグメント – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表17. 用途別セグメント – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表18. 用途別セグメント - 世界の食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表19. 用途別セグメント – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム販売量（トン）、2021年～2026年
表20. 用途別セグメント – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム販売量（トン）、2027年～2032年
表21. 地域別 – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
表22. 地域別 – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表23. 地域別 – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表24. 地域別 – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム販売量（トン）、2021年～2026年
表25. 地域別 – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム販売量（トン）、2027年～2032年
表26. 国別 - 北米における食品用固体水酸化ナトリウムの売上高（百万米ドル）、2021年～2026年
表27. 国別 - 北米における食品用固体水酸化ナトリウムの売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表28. 国別 - 北米における食品用固体水酸化ナトリウムの販売量（トン）、2021-2026年
表29. 国別 - 北米における食品用固体水酸化ナトリウムの販売量（トン）、2027-2032年
表30. 国別 - 欧州の食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表31. 国別 - 欧州の食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2027-2032年
表32. 国別 - 欧州の食品用固体水酸化ナトリウム販売量（トン）、2021-2026年
表33. 国別 - 欧州の食品用固体水酸化ナトリウム販売量（トン）、2027-2032年
表34. 地域別 - アジアの食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表35. 地域別 - アジアの食品グレード固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2027年～2032年
表36. 地域別 - アジアの食品グレード固体水酸化ナトリウム販売量（トン）、2021年～2026年
表37. 地域別 - アジアの食品グレード固体水酸化ナトリウム販売量（トン）、2027年～2032年
表38. 国別 - 南米における食品用固体水酸化ナトリウムの売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表39. 国別 - 南米における食品用固体水酸化ナトリウムの売上高（百万米ドル）、2027-2032年
表40. 国別 - 南米における食品用固体水酸化ナトリウムの販売量（トン）、2021年～2026年
表41. 国別 - 南米における食品用固体水酸化ナトリウムの販売量（トン）、2027年～2032年
表42. 国別 - 中東・アフリカの食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021-2026年
表43. 国別 - 中東・アフリカの食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2027-2032年
表44. 国別 - 中東・アフリカにおける食品用固体水酸化ナトリウムの販売量（トン）、2021-2026年
表45. 国別 - 中東・アフリカにおける食品用固体水酸化ナトリウムの販売量（トン）、2027-2032年
表46. デュポン社の概要
表47. デュポン社の食品用固体水酸化ナトリウム製品ラインナップ
表48. デュポン社の食品用固体水酸化ナトリウム販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021-2026年）
表49. デュポン社の主要ニュースおよび最新動向
表50. ウェストレイク社の概要
表51. ウェストレイク社の食品グレード固体水酸化ナトリウム製品ラインナップ
表52. ウェストレイク社の食品グレード固体水酸化ナトリウムの販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021-2026年）
表53. ウェストレイク社の主要ニュースおよび最新動向
表54. オリン・コーポレーションの概要
表55. オリン・コーポレーションの食品グレード固体水酸化ナトリウム製品ラインナップ
表56. オリン・コーポレーションの食品グレード固体水酸化ナトリウムの販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル／トン）（2021年～2026年）
表57. オリン・コーポレーションの主要ニュースおよび最新動向
表58. 東ソー（Tosoh）の会社概要
表59. 東ソー社の食品用固体水酸化ナトリウム製品ラインナップ
表60. 東ソー社の食品用固体水酸化ナトリウムの販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021年～2026年）
表61. 東ソー社の主要ニュースおよび最新動向
表62. INEOS社の企業概要
表63. INEOSの食品用固体水酸化ナトリウム製品ラインナップ
表64. INEOSの食品用固体水酸化ナトリウムの販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021年～2026年）
表65. INEOSの主要ニュースおよび最新動向
表66. AGCの会社概要
表67. AGCの食品グレード固体水酸化ナトリウムの製品ラインナップ
表68. AGCの食品グレード固体水酸化ナトリウムの販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021年～2026年）
表69. AGCの主要ニュースおよび最新動向
表70. コベストロの会社概要
表71. コベストロの食品グレード固体水酸化ナトリウム製品ラインナップ
表72. コベストロの食品グレード固体水酸化ナトリウムの販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021年～2026年）
表73. コベストロの主要ニュースおよび最新動向
表74. ヌーリヨンの会社概要
表75. ヌリヨンの食品グレード固体水酸化ナトリウム製品ラインナップ
表76. ヌリヨンの食品グレード固体水酸化ナトリウムの販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021年～2026年）
表77. ヌリヨンの主要ニュースおよび最新動向
表78. ハンファケミカルの会社概要
表79. ハンファケミカルの食品グレード固体水酸化ナトリウム製品ラインナップ
表80. ハンファケミカルの食品グレード固体水酸化ナトリウムの販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021年～2026年）
表81. ハンファケミカルの主要ニュースおよび最新動向
表82. トクヤマ株式会社の概要
表83. トクヤマ株式会社の食品グレード固体水酸化ナトリウム製品ラインナップ
表84. トクヤマ株式会社の食品グレード固体水酸化ナトリウムの販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021年～2026年）
表85. トクヤマ株式会社の主要ニュースおよび最新動向
表86. BASFの会社概要
表87. BASFの食品グレード固体水酸化ナトリウム製品ラインナップ
表88. BASFの食品グレード固体水酸化ナトリウムの販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021年～2026年）
表89. BASFの主要ニュースおよび最新動向
表90. アディティア・ビルラ・ケミカルズの会社概要
表91. アディティア・ビルラ・ケミカルズの食品用固体水酸化ナトリウム製品ラインナップ
表92. アディティア・ビルラ・ケミカルズの食品用固体水酸化ナトリウムの販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021年～2026年）
表93. アディティア・ビルラ・ケミカルズの主要ニュースおよび最新動向
表94. BEFAR GROUP 企業概要
表95. BEFAR GROUP 食品用固体水酸化ナトリウムの製品ラインナップ
表96. BEFAR GROUP 食品用固体水酸化ナトリウムの販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）（2021-2026年）
表97. BEFARグループの主要ニュースおよび最新動向
表98. 唐山三友化学の概要
表99. 唐山三友化学の食品グレード固体水酸化ナトリウム製品ラインナップ
表100. 唐山三友化学の食品グレード固体水酸化ナトリウムの販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、平均価格（米ドル/トン）および （2021-2026年）
表101. 唐山三友化学の主要ニュースおよび最新動向
表102. 世界市場における主要メーカーの食品グレード固体水酸化ナトリウム生産能力（2024-2026年）（トン）
表103. 2024-2026年の世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム生産能力における主要メーカーの市場シェア
表104. 2021-2026年の地域別世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム生産量（トン）
表105. 2027-2032年の地域別世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム生産量（トン）
表106. 世界の食品用固体水酸化ナトリウム市場の機会と動向
表107. 世界の食品用固体水酸化ナトリウム市場の推進要因
表108. 世界の食品用固体水酸化ナトリウム市場の制約要因
表109. 食品用固体水酸化ナトリウムの原材料
表110. 世界の市場における食品グレード固体水酸化ナトリウムの原材料サプライヤー
表111. 食品グレード固体水酸化ナトリウムの代表的な下流用途
表112. 世界の市場における食品グレード固体水酸化ナトリウムの下流顧客
表113. 世界の市場における食品グレード固体水酸化ナトリウムの販売代理店および販売担当者
図表一覧
図1. 食品グレード固体水酸化ナトリウムの製品写真
図2. 2025年の食品グレード固体水酸化ナトリウムのタイプ別セグメント
図3. 2025年の食品グレード固体水酸化ナトリウムの用途別セグメント
図4. 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム市場の概要：2025年
図5. 主な注意事項
図6. 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム市場規模：2025年対2032年（百万米ドル）
図7. 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム売上高：2021年～2032年（百万米ドル）
図8. 世界市場における食品グレード固体水酸化ナトリウムの販売量：2021年～2032年（トン）
図9. 2025年の食品グレード固体水酸化ナトリウム売上高に基づく上位3社および5社の市場シェア
図10. 種類別セグメント – 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図11. 種類別セグメント – 世界の食品グレード固体水酸化ナトリウム売上高市場シェア、2021年～2032年
図12. 種類別セグメント – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム販売シェア、2021年～2032年
図13. 種類別セグメント – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム価格（米ドル／トン）、2021年～2032年
図14. 用途別セグメント – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム売上高（米ドル、Mn）、2025年および2032年
図15. 用途別セグメント - 世界の食品用固体水酸化ナトリウム売上高市場シェア、2021年～2032年
図16. 用途別セグメント - 世界の食品用固体水酸化ナトリウム販売市場シェア、2021年～2032年
図17. 用途別セグメント - 世界の食品用固体水酸化ナトリウム価格（米ドル/トン）、2021年～2032年
図18. 地域別 – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2025年および2032年
図19. 地域別 – 世界の食品用固体水酸化ナトリウム売上高市場シェア、2021年対2025年対2032年
図20. 地域別 - 世界の食品用固体水酸化ナトリウム売上高市場シェア、2021年～2032年
図21. 地域別 - 世界の食品用固体水酸化ナトリウム販売市場シェア、2021年～2032年
図22. 国別 - 北米の食品用固体水酸化ナトリウム売上高市場シェア、2021年～2032年
図23. 国別 - 北米における食品用固体水酸化ナトリウムの販売市場シェア、2021年～2032年
図24. 米国における食品用固体水酸化ナトリウムの売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図25. カナダにおける食品用固体水酸化ナトリウムの売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図26. メキシコの食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図27. 国別 - 欧州の食品用固体水酸化ナトリウム売上高市場シェア、2021年～2032年
図28. 国別 - 欧州の食品用固体水酸化ナトリウム販売市場シェア、2021年～2032年
図29. ドイツの食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図30. フランスの食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図31. 英国の食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図32. イタリアの食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図33. ロシアの食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図34. 北欧諸国の食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図35. ベネルクス諸国の食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図36. 地域別 - アジアの食品用固体水酸化ナトリウム売上高市場シェア、2021年～2032年
図37. 地域別 - アジアの食品用固体水酸化ナトリウム販売市場シェア、2021年～2032年
図38. 中国の食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図39. 日本の食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図40. 韓国の食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図41. 東南アジアの食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図42. インドの食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021年～2032年
図43. 国別 - 南米の食品用固体水酸化ナトリウム売上高市場シェア、2021年～2032年
図44. 国別 - 南米における食品用固体水酸化ナトリウムの販売量および市場シェア、2021-2032年
図45. ブラジルにおける食品用固体水酸化ナトリウムの売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図46. アルゼンチンにおける食品用固体水酸化ナトリウムの売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図47. 国別 - 中東・アフリカの食品用固体水酸化ナトリウム売上高、市場シェア、2021-2032年
図48. 国別 - 中東・アフリカの食品用固体水酸化ナトリウム販売量、市場シェア、2021-2032年
図49. トルコの食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図50. イスラエルの食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図51. サウジアラビアの食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図52. アラブ首長国連邦（UAE）の食品用固体水酸化ナトリウム売上高（百万米ドル）、2021-2032年
図53. 世界の食品用固体水酸化ナトリウム生産能力（トン）、2021年～2032年
図54. 地域別食品用固体水酸化ナトリウム生産シェア、2025年対2032年
図55. 食品用固体水酸化ナトリウム産業のバリューチェーン
図56. 販売チャネル
| ※食品用固体水酸化ナトリウムは、主に食品産業で使用される化学物質です。水酸化ナトリウム自体は無色の結晶であり、強いアルカリ性を持っています。食品用として認められている水酸化ナトリウムは、特定の基準を満たしており、安全性が確認されています。 この物質には、いくつかの異なる種類があります。例えば、製造過程や純度によって異なるグレードが存在します。食品用は、医薬品や工業用と異なり、食品添加物として使用されることが可能であり、食材の加工や調理において非常に重要な役割を果たします。 食品用固体水酸化ナトリウムの主な用途の一つは、食材のpH調整です。特定の食材の酸性度を制御することで、保存性や風味を向上させることができます。例えば、オリーブの加工において、水酸化ナトリウムが使われることが多く、これによりオリーブの苦味が和らぎ、品質が向上します。 さらに、食品用固体水酸化ナトリウムは、キャベツやきゅうりなどの野菜をピクルスにする際にも役立ちます。ピクルス作りにおいては、食材の細胞壁を強化し、シャキッとした食感を保持するために使用されることが一般的です。このように、食材の物理的特性を変化させることで、消費者にとって魅力的な製品を生み出す助けとなっています。 また、食品産業では、洗浄剤や消毒剤としても利用されています。工場内の設備や器具の清掃において、強いアルカリ性が病原菌や汚れを効果的に除去します。この用途は特に、食品の製造過程において高い衛生基準が求められるため、非常に重要です。 しかしながら、食品用固体水酸化ナトリウムを使用する際には、安全性に関する注意が必要です。取り扱いには適切な防護具が推奨され、直接接触を避ける必要があります。また、使用量や使用方法についても、法律や規制を遵守することが求められます。適切な管理がなされていない場合、食材や最終製品の安全性に影響を与える可能性があるため、十分な知識と理解が必要です。 関連技術としては、水酸化ナトリウムを利用した微生物の制御技術や、食品の保存技術が挙げられます。最近では、食品科学の進化に伴い、水酸化ナトリウムの使用方法が多様化してきています。新たな食品加工法や食品添加物の開発において、固体水酸化ナトリウムの特性を生かした技術が進められています。 が、これに伴い、環境への影響や持続可能性も考慮されるようになりました。バイオテクノロジーの進展とともに、従来の方法よりも低リスクで持続可能な食品加工方法が模索されています。固体水酸化ナトリウムの使用に関しても、より安全で環境に優しい代替手段が探求されています。 食品用固体水酸化ナトリウムは、食品産業において重要な役割を果たすだけでなく、安全性や環境への配慮も求められる製品です。今後も、その利用方法や技術は進化し続けることでしょう。食品加工の現場での適切な使用と、技術の進展は、食品の品質や安全性を向上させ、消費者に提供される製品の価値を高めることにつながります。 |
• 日本語訳：世界の食品用固体水酸化ナトリウム市場2026年-2032年：粒状水酸化ナトリウム、フレーク状水酸化ナトリウム
• レポートコード：MRC26JU-MM02692 ▷ お問い合わせ（見積依頼・ご注文・質問）